Siticibo è un programma nazionale della Rete Banco Alimentare, nato per recuperare le ingenti quantità di prodotti alimentari freschi e cucinati in eccesso nel settore della ristorazione organizzata (mense aziendali e ospedaliere, refettori scolastici, esercizi al dettaglio, hotel etc.)

Premessa giuridica del progetto è la Legge 155/2003, detta del Buon Samaritano, del 16 luglio 2003, che permette di recuperare cibo fresco a scopo benefico.

I destinatari del cibo recuperato sono gli enti caritativi che assistono persone con disagi.

Dal 2009 Siticibo è presente a Busto Arsizio successivamente in diversi comuni della provincia di Varese e a Legnano.

Il piano di comunicazione

Programma Siticibo: Scuole Partecipanti Anno 2014 *

Città N. Scuole

Busto Arsizio 9 Bertacchi, De Amicis, Crespi, Pontida, Rossini, Bossi, Pieve di Cadore, Pascoli, Manzoni

Gallarate 10 Ronchi, Crenna, Moriggia, Cascinetta, Madonna in Campagna, Arnate, Centro, Caiello

Arsago Seprio 3 Media, Primaria, Materna

Cardano al Campo

2 Manzoni, Negri

Legnano 9 Collodi, Don Milani, De Amicis, Bonvesin, Carducci, Toscanini, Deledda, Rodari, Bonvesin, Dante, Tirinnanzi

Besnate 2 Media, Primaria

Fagnano 2 Orrù, Rodari

Samarate 4 Elementari Samarate e Verghera, Elementari e Medie S.Macario

Cavaria con P. 1 Elementare

Oggiona con S.S. 2 Elementare O., Elementare S.S.

Varese 5 Canetta, Locatelli, Morandi, Pascoli, Parini, Scuola Europea

* Dato parziale fino a giugno 2014

Il piano di comunicazione

Raccolto ScuolePane (KG.) 2009 2010 2011 2012 2013 2014 *

Busto Arsizio 403 911 1.979 3.209 3,309 2605

Gallarate 1.006 501 1.153 1.177 1454

Arsago Seprio 315 415 709 606 251

Cardano al Campo 33 933 837 727 337

Legnano 916 2.000 1.121 630

Besnate 93 254 216 98

Fagnano Olona 89 164 86

Samarate 392 624

Cavaria con P. 78

Oggiona con S.S. 50

Varese 774 1.209 683

TOTALE 403 2.265 4.837 9.025 8.921 6896* Dato parziale fino a giugno 2014

Il piano di comunicazione

* Dato parziale fino a giugno 2014

Raccolto ScuoleFrutta (KG.) 2009 2010 2011 2012 2013 2014 *

Busto Arsizio 1.033 3.761 6.247 5.648 5.965 3368

Gallarate 942 712 1.756 1.378 1392

Arsago Seprio 184 204 372 469 305

Cardano al Campo 83 1.153 917 1.350 401

Legnano 1.116 2.160 994 654

Besnate 161 336 266 168

Fagnano Olona 277 402 288

Samarate 698 661

Cavaria con P. 100

Oggiona con S.S. 50

Varese 1.068 1.549 1005

TOTALE 1.033 4.970 9.592 12.534 13.071 8392

Il piano di comunicazione

Programma Siticibo: Aziende Partecipanti Anno 2014 *

Agusta Westland - Cascina Costa

Agusta Westland - Lonate Pozzolo

Agusta Westland - Vergiate

Malpensa Terminal 1 e 2

Alenia Aermacchi

Ospedale di Busto Arsizio

Ospedale di Legnano

Dolce & Gabbana

Multimedica

Humanitas

Bticino

Scuola Europea

* Dato parziale fino a giugno 2014

Il piano di comunicazione

Raccolto Mense Aziendali

Porzioni 2009 2010 2011 2012 2013 2014 *

Primo 1.201 5.821 8.354 16.201 23.200 21.841

Secondo 1.032 3.537 5.163 9.539 15.620 11.447

Contorno 1.074 2.394 3.164 5.140 4.954 4.287

Totale 3.307 11.752 16.681 30.880 43.774 37.575

Pane (Kg.)

164 1.444 796 811 5.511 5.318

* Dato parziale fino a giugno 2014

Il piano di comunicazione

Programma SiticiboAziende di ristorazione collettiva partecipanti

Anno 2014 *

Gruppo Pellegrini

Elior Ristorazione

SODEXHO Italia

GEMEAZ

Coop Primavera

Serist

Vivenda

CIR Food

GEASCH

DUSSMANN

SEA Services

Consorzio Gruppo Greco

Il buon gusto italiano

Coop Mensa S.E.VA

* Dato parziale fino a giugno 2014

Rapporti Siticibo: anno 2013Località Mense Gestore Aziende Scuole Gestore Enti VolontariBusto Arsizio 5 2 1 9 1 12 17Gallarate 10 1 3 5Arsago 2 1 1 8Cardano al Campo 2 1 1 5Legnano 3 3 10 1 3 27Besnate 2 1 1 2Fagnano Olona 2 1 1 4Samarate 4 1 3 10Golasecca 1 1 1 4Azzate 1 1 1 7Varese 2 2 1 5 1 4 6TOTALE 12 9 2 46 9 31 95

Rapporti Siticibo: anno 2014 *

* Dato parziale fino a giugno 2014

Località Mense Gestore Aziende Scuole Gestore Enti VolontariBusto Arsizio 5 2 1 9 1 14 17Gallarate 10 1 3 5Arsago 2 1 1 8Cardano al Campo 2 1 1 5Legnano 4 3 10 1 3 27Besnate 2 1 1 2Fagnano Olona 2 1 1 4Samarate 4 1 3 10Cavaria/Premezzo 1 1 1 3Oggiona/S.Stefano 2 1 1 6Golasecca 1 1 1 4Tradate 1 1 1 2Varese 2 2 1 5 1 4 6TOTALE 13 9 2 49 11 35 99