Direttore responsabile: Renato Caporale sionomagazine.netweek.itAnno 4 • numero 7 • 27 Febbraio 2015

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CESANO B.

Continua ilproblema rifiuti

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CORSICO

Dal 1° marzoinizia AMSA

Venerdì 27 Febbraio 20152

Venerdì 27 Febbraio 2015 LA TERZA 3

L’EDITORIALE

NIENTE DINUOVO

di RENATO CAPORALE

La prof Ferrucci sidifende, la campa-gna acquisti è ter-

minata. Sul fronte oppo-sto, i pretendenti allapoltrona sono agguerritie le parole non manca-no: è suffucente dire epromettere quello che laprof Ferrucci non è riu-scita a fare. Senza pre-giudizio e con benevoleprestima, leggo progran-mi e nuove e vecchiepromesse, ma non trovoassolutamente niente dinuovo. Cerco chi parla dinuove forme di gover-nance, cerco chi parla dicassa integrazione dellaobosoleta macchina co-munale o del rimpiegodel personale. Cerco chiparla di rendere prota-gonisti le associazionidel territorio, veri attorisociali. Cerco chi pensache sia arrivato il mo-mento di lavorare perunificare i comuni versola Grande Cittá. Cerco esperoche laprofFerruccisi renda conto che é ne-cessario cambiare il si-stema comune... Cerco espero che i nuovi pre-tendenti non pensino diesserediversidagli ugua-li. Cerco ma non trovonessuno che desideri unreale cambiamento... Al-la guida del paese oc-corre il paese. Non nuovie spigliati propagandisti.Ci sono giá... Che novitàsarebbe cambiarli?

ASSAGOProtesta dei genitori

per l’acqua “al cloro”

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CORSICO - Lutto nel territorio

Scompare a 91 anni Alfredo Re:un pezzo di storia di CorsicoCORSICO (ces) Lo scorso finesettimana è stato segnato daun lutto. Nella giornata divenerdì 20 febbraio, AlfredoRe è morto all’età di 91anni.Con la sua dipartita, se ne

è andata via per sempreun’icona maiuscola dellapolitica corsichese: il pre-sidente onorario della listacivica Insieme per Corsico,infatti, era conosciuto datutti per la sua serietà e perla sua signorile cortesia.Corsichese da sempre e

testimone delle trasforma-zioni della città, non a casol'ultimo suo impegno so-ciale è stato presidente efondatore della FondazionePresenza, costitutiva per re-cuperare rimettere al centrola persona con le sue tra-dizioni e ciò che ha ricevutodai propri antenati.Alfredo Re inizia giovane

ad operare e lavorare ac-quisendo una esperienzamaturata in ambiti diversi.Dalla piccola impresa agli

artigiani fino alla direzionedi impresa nella sua attivitàdi impegno sociale. Chia-mato all'impegno politicoaderisce al Partito Comu-nista Italiano. Le sue com-petenze serviranno per am-ministrare la città di Cor-sico. Sarà più volte assessoree vicesindaco; diventa in-dipendente per la sua vi-sione di apertura e voglia digovernare insieme agli altri,valorizzando la diversità.Fonda Insieme per Cor-

sico per aprire al mondocattolico e accogliere le esi-genze della realtà di im-

presa e professionale di Cor-sico.Tutte le mattine al Leon

d’Oro per un caffè con gliamici e commentare le no-tizie della giornata. Con Al-fredo Re erano lunghechiacchierate, la sua voce sisentiva meno ma era la piùascoltata, non lo vedevi maidiscutere animatamente,ma profondamente sì. E laprofondità derivava dallasua curiosità sempre accesa,unita alla ricerca di quel-l’umano che più di ogni al-tra cosa lo rendeva lieto, enon invece dai suoi tantiincarichi svolti nella intensa

e impegnata vita politica eimprenditoriale come forseoggi verrà ricordato.Alfredo Re lascia una ric-

chezza che tutti possiamoaccogliere, ripartendo dailuoghi dove l’incontro e lacondivisione diretta man-tengono quell’umanità cheAlfredo amava. Il modo mi-gliore per far tesoro di que-sta ricchezza è continuaread operare con quella uma-nità, con quella discreta de-terminazione nel cercare diriempire i vuoti, sempre piùpresenti oggi, che nessunwhatsapp o progetto puòcolmare.

CESANO B.Nuovo bando per

riaprire CesanoLab

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TREZZANO S/NE a Trezzano nasce

nuovo spazio giovani

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BUCCINASCONuovi orar i per

esporre i rifiuti

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CORSICOLavori in corso per il

plesso Galilei

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Venerdì 27 Febbraio 20154

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Venerdì 27 Febbraio 2015 CRONACA 5

CORSICO - A seguito del nostro articolo di settimana scorsa in cui si rimarcava la posizione ufficiale del partito

Italia dei Valori spaccata in due: tra sostegno a Ferrucci e MasieroCORSICO (ces) Il mistero elet-torale intorno ad Italia deiValori si infittisce. Nonostan-te l’assessora Leodilla Zibar-di abbia voluto esprimere, direcente, il sostegno ufficialedel partito alla sindacauscente Maria Ferrucci, laquestione sembra non si siaancora risolta. O almeno,questo è ciò che dice il con-sigliere comunale Idv uscen-te Giovanni Lombardi: “De-sidero precisare quanto se-gue: come referente dell’Idvper Corsico non ho ricevutonessuna comunicazione da

parte del direttivo provincia-le in merito a quanto affermala sig.ra Zibardi” ha scritto incomunicato stampa a sua fir-ma, che prosegue: “Confer-

mo la decisione mia per-sonale e di alcuni rappre-sentanti dell’Idv corsichesedi candidarci nelle file dellacoalizione di Patto Civico,promossa da Insieme perCorsico”. Lombardi ha poievidenziato come la decisio-ne di sostenere la candida-tura di Roberto Masiero sia“determinata dal fatto chequesta candidatura si posi-ziona come un’alternativa,proprio nell’area di valori acui il centro-sinistra fa tra-dizionalmente di riferimen-to”.

Il “qui pro quo” era natonon più tardi di settimane faquando Giovanni Lombardiaveva presenziato, a nomedel suo partito, alla presen-tazione della candidatura diMasiero per confermarne ilsostegno. L’assessora Zibar-di, da noi interpellata, havoluto rispondere a Lombar-di riprendendo le parole delsuo coordinatore provincialedi Milano, Guglielmo An-tonio. Il quale, in una notadel 23 febbraio, ha sottoli-neato: “Confermo che, anchesulla base di quanto sotto-

lineato recentemente dal no-stro segretario nazionale,l'IDV si impegna a proseguirela collaborazione con il PDanche a Corsico”.Ed effettivamente Ignazio

Messina (segretario nazio-nale dell’Italia dei Valori), giàlo scorso 22 gennaio all’e-secutivo nazionale del par-tito a Roma, aveva tracciatola linea politica a sostegnodei Democratici, afferman-do: “Ci impegneremo a pro-seguire la collaborazione conil Pd”. To be continued…?

D.M.

Il riassuntodiquantoaccadutoCORSICO (ces) È datempo che l’Ammi-nistrazione comu-nale presiedutadalla sindaca Ma-ria Ferrucci sta bu-rocraticamente lot-tando con Area SudMilano, società dicui il comune diCorsico ha unapartecipazione al10%.La Giunta, che

ha avuto in questimesi anche un assessore specifico per i rap-porti con Area, Emilio Guastamacchia, havoluto fortemente indire un bando pubblico,per dare una svolta legata all’affidamento delservizio di igiene urbana. Area Sud, in tuttarisposta, ha provato in ogni sede possibile acontrastare questa scelta della Giunta. Inprimis al TAR, dove si è vista bocciare unprimo ricorso alcuni mesi or sono; in se-cundiis al Consiglio di Stato, che ha a suavolta bocciato il secondo ricorso preparatodalla società.Dall’1 marzo, almeno teoricamente, la me-

diocre situazione dovrebbe migliorare. A ri-manere in sospeso, però, è un altro aspettodella vicenda: che fine farà la partecipazionedel comune di Corsico alla società Area,“abbandonata” dall’ente proprio per i suoidisservizi? Non usufruendo più dei servigidell’azienda municipalizzata, che senso harimanerne legati?

CORSICO Domenica 1marzo è il giorno del passaggio della nettezza urbana da Area Sud ad Amsa

Nuovo gestore della nettezza e nuovi serviziFerrucci aggiunge: “Vorrei che fosse chiaro che è chi si comporta da incivile a doversi vergognare”CORSICO (ces)Da domenica1 marzo, il ter-ritorio corsi-chese non siavvarrà più uf-ficialmente dei“ser v iz i” d iArea Sud Mi-lano. Amsa, infatti, grazie all’ul-timo via libera giunto dalla Pre-fettura di Milano, potrà iniziare adoperare tra le vie della città, dopoaver vinto il bando pubblico eu-ropeo, indetto negli scorsi mesidalla Giunta Ferrucci.Con l’avvento di Amsa, da se-

gnalare alcune novità. La prima èche l’azienda, che gestisce anche ilservizio urbano sui territori di Mi-lano e Buccinasco, ha confermatola messa a disposizione a Corsicodel Centro ambientale mobile. Sitratta di una stazione all’internodella quale i cittadini potrannogettare i diversi tipi di rifiuto, og-getto di raccolta differenziata: traquesti, piccoli elettrodomestici, pi-le, olio e cartucce per stampanti.Secondo aspetto di novità, il fattoche sul sito www.amsa.it sarà pos-sibile, entro marzo, utilizzare unform entro cui avanzare le propriesegnalazioni. Inoltre, per la puliziadi strade e marciapiedi, verrannomessi in servizio anche i mezzi

(alimentati a metano o ad euro 5)con le lance a spruzzo. Infine, dasegnalare un’ultima novità: per chipossiede uno smartphone sarà adisposizione la app PULIamo, cheha tra le sue funzioni quella dipermettere una rapida interazionecon il personale Amsa.Soddisfatta la sindaca Maria

Ferrucci: in un comunicatostampa, la prima cittadina haevidenziato come sia spessomancato anche un aspetto diciviltà a Corsico. Aspetto che,fin troppo spesso, ha fatto ilpaio con gli ormai celebri dis-servizi di Area Sud Milano eche ha portato sempre più aduna situazione di degrado:“Vorrei che fosse chiaro che èchi si comporta da incivile adoversi vergognare, non cer-tamente chi deve rincorreretutti gli episodi di inciviltà erimettere a posto le cose, concosti a carico dell'intera col-lettività” ha affermato la sin-daca, sottolineando: “Il nuovocontratto con Amsa prevedeuna serie di servizi aggiuntivi,che mirano proprio a preve-nire il fenomeno e, laddovenon si riuscirà, a interveniretempestivamente. Occorre pe-rò ricordarsi che i marciapiedinon sono discariche”. È in-

tervenuta, nel comunicato, anchel’assessora alle Politiche ambien-tali Rosella Blumetti: “Con l’ar-rivo di Amsa ci attendiamo unasvolta che possa anche accelerareil tempo di risposta tra la se-gnalazione fatta direttamente dalcittadino all’azienda e l’interventodegli operatori di Amsa”.

CRONACA Venerdì 27 Febbraio 20156

ASSAGO Già lo scorso novembre c’era stata la prima richiesta di delucidazioni all’Amministrazione comunale

Acqua al sapore di cloro a scuola: l’allarmedai genitoriCap Holding: “Il trattamento con cloro dell’acqua è un’attività di routine e ha uno scopo puramente preventivo”ASSAGO (mmv) Per i bambinidell’istituto comprensivo“Margherita Hack” di via

Matteotti, il 2015 è iniziatoesattamente come si era con-cluso il 2014: con il sapore diamaro in bocca, nel bere l’ac-qua del rubinetto a scuola.È da novembre dell’anno

passato, infatti, che i genitoridel plesso scolastico ripor-tano le lamentele giunte dailoro figli: nel corso degli ul-timi mesi, l’acqua bevutadalle brocche della mensa hasaputo fastidiosamente dicloro, di un sapore addirit-tura simile a quello della can-deggina. Una lamentela al-larmante, che aveva portatoil comitato genitori ad in-tervenire, con la richiesta didelucidazione all’ammini-

strazione comunale e agli uf-fici di competenza. Alle pri-me segnalazioni erano cor-risposte altrettante rassicu-razioni, sia da parte dell’as-sessora all’Istruzione Rober-ta Vieri, sia da parte delsindaco Graziano Musella.Nulla di grave, secondo l’Am-ministrazione comunale:l’acqua sapeva di amarogno-lo solamente a causa dellapresenza del sistema di clo-ro-copertura, installato con ilfine di ridurre il rischio dicrescita batterica nella rete didistribuzione.Una spiegazione che però

non aveva tranquillizzato ibambini, condannati a con-vivere con l’amaro in boccaquotidianamente. Né tanto-meno aveva rassicurato apieno i genitori, che così sisono impegnati a scrivereuna lettera nei primi giorni difebbraio.

LA LETTERA DEL COMITATOGENITORI“Malgrado la rassicurante

comunicazione distribuitadall’Amministrazione sullasicurezza dell’acqua, moltigenitori chiedono che ven-gano effettuati maggiori con-trolli. Chiediamo quindi chevengano prelevati campioni

dal rubinetto della mensa edalle brocche da cui bevono ibambini e che vengano fattinuovamente analizzare”. Erail 2 febbraio 2015 e il co-mitato genitori del plessoscolastico sito in via Mat-teotti scriveva questo, all’am-ministrazione Musella e agliuffici competenti. Una ri-chiesta che è stata accolta eche ha portato ad un nuovocontrollo, effettuato daAmiacque, gestore della reteidrica di Assago. I risultati diquest’ultima analisi sarebbe-ro stati positivi: tutti i pa-rametri sarebbero risultati,infatti, a norma di legge. “Iltrattamento con cloro del-l’acqua della rete idrica diAssago rappresenta un’atti-vità di routine e ha uno scopopuramente preventivo” hareso noto a riguardo, in uncomunicato, il gruppo CapHolding, al cui interno si tro-va la società Amiacque.

LO PRESTI (M5S):“SONO PREOCCUPATOCOME GENITOREE COME CONSIGLIERE”La situazione, però, non si

è ancora totalmente acquie-tata e anzi ha lasciato l’amaroin bocca – questa volta me-taforico – ad alcuni genitori

del comitato. Anche la po-litica assaghese, a riguardo, èvoluta intervenire: “Sonopreoccupato come genitore ecome consigliere: è assurdo iltempo che abbiamo dovutoaspettare per vedere i datipubblicati” ha commentatoad esempio il consigliere delMovimento 5 StelleMaurizioLo Presti, che ha proseguitosottolineando un aspettoparticolare: “Molti bimbi du-rante il pranzo hanno pre-ferito addirittura non bere: lemaestre giustamente impe-divano di portare bottiglie dacasa e il Comune nemmenoha fornito di suo acqua na-turale in bottiglia, fino alla

definizione del problema”. Ilconsigliere ha poi prosegui-to: “Il Comune parla di clo-rocopertura della rete (valoreinferiore al 50% del massimoammissibile), ma poi se siguardano i dati delle analisipubblicati sul sito www.co-mune.assago.mi.it il valoredel cloro non viene riportatonemmeno in maniera distin-ta, bensì viene compreso nel-l’ultima voce insieme ad altresostanze”. Sulla questione,quindi, Lo Presti si è chiesto:“Perché tanta reticenza daparte del Comune a richie-dere un riscontro immediatoal gestore dell’acqua?”.

Davide Mamone

Venerdì 27 Febbraio 2015 7

ATTUALITÀ Venerdì 27 Febbraio 20158

CESANO - La struttura è chiusa dallo scorso luglio

Nuovo bando per lagestione di CesanoLab

Commissione cercasi peril Trezzanino d’oro 2015TREZZANO SUL NAVIGLIO (ces) Il premio di benemerenza “Trez-zanino d’oro”, dopo il grande successo registrato nel set-tembre dell’anno 2014, sta già iniziando a muovere i primipassi, in vista della quarta edizione in programma per il 2015.L’iniziativa, che si svolgerà ancora nel mese di settembre, stacercando gli interpreti della nuova edizione. A partire dallaCommissione, i cui componenti non sono ancora stati scelti.In tal senso, è possibile inviare i vostri nominativi “ideali”,all'indirizzo prolocotrezzano@gmail.com.Il “Trezzanino d’oro”, che sta diventando sempre di più una

sorta di premio “alla carriera” sul territorio trezzanese, verràorganizzato anche quest’anno dall’associazione Pro Loco.

E a Trezzano apre unnuovo spazio giovaniTREZZANO SUL NAVIGLIO (ces) Aprirà un secondo Spazio Gio-vani sul territorio amministrato dal sindaco Fabio Bottero: sitratta di un nuovo luogo di aggregazione per i ragazzi diTrezzano sul Naviglio.La nuova sede sorgerà presso il negozio lasciato libero in via

Benedetto Croce, dalla Bottega Equo Solidale. La prima sede sitrova già nel Centro Socioculturale, al piano terra. Lo SpazioGiovani, si trova in piena attività: a marzo, oltre all'aperturadella seconda sede, è infatti prevista una festa latino ame-ricana e momenti di studio per chi ha bisogno di aiuto neicompiti di scuola.

CESANO BOSCONE (ces) Nuo-vo bando per la gestione delCesanoLab. La struttura divia Trento, dopo aver sospe-so la propria attività alla finedi luglio 2014, è alla ricerca diuna nuova anima. L’Ammi-nistrazione comunale, in talsenso, ha indetto una gara(che verrà pubblicata neiprossimi giorni), nella qualeverranno precisate le finalitàche dovranno essere perse-guite per ottenerne la ge-stione: attività ricreative, cul-turali, sociali, didattiche, for-mative, ludiche e di intrat-tenimento.Per qualche tempo, prima

della sua chiusura, il Cesa-noLab è stato uno dei pochipunti di riferimento per i gio-vani di Cesano Boscone enon solo. Soprattutto in set-timana, infatti, la popolazio-ne under25 del sud ovest mi-lanese (spesso costretta a re-carsi nella vicina Milano pertrovare qualche locale apertodopo le 20) aveva apprezzatola soluzione incarnata dallastruttura di via Trento. In-teresse dell’Amministrazio-ne Negri, ora, sarebbe anchequello di allargare la fasciad’età di fruizione: “Vorrem-mo farlo diventare un luogodi incontro di scambio tragenerazioni diverse median-te la gestione di interventi eattività con valenza culturale,al fine di potenziare l’offertanel territorio” ha detto, infattiin un comunicato stampa,Mara Rubichi. La vice sin-

daca, che possiede anche ladelega alle Politiche sociali,ha poi sottolineato: “Voglia-mo che il locale diventi unpunto di riferimento per i piùgiovani, che possano anchesentirsi maggiormente coin-volti nelle iniziative da pro-muovere e organizzare per econ loro. Proprio per questo,l'ex CesanoLab passerà sottole direttive dell'assessorato aigiovani”.A riguardo, l’assessora alle

Politiche giovanili FulviaErasmi ha dichiarato: “Dallanuova gestione ci aspettiamoche sappia rivolgersi a diversitarget d'età, sfruttando ap-pieno ciò che questa strut-tura può offrire, dando peròla priorità ai giovani e che siain grado di coinvolgerli pro-ponendo la giusta combina-zione di cultura e svago e,perché no, anche facendolipartecipare direttamente al-l'organizzazione delle attivi-tà”.

La vice sindaca Mara Rubichi

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Venerdì 27 Febbraio 2015 9

CRONACA Venerdì 27 Febbraio 201510

CORSICO - Grazie al bando “scuole belle”

Nuovi lavori al plessoscolastico Galilei

CORSICO (ces) Lavori in corso all’istituto comprensivo GalileoGalilei.Dopo la completata tinteggiaturadinoveauledella scuolaelementare “Galilei”, resa possibile sfruttando i fondi messi adisposizione dal progetto “scuole belle” (redatto dal GovernoRenzi e al cui bando ha partecipato l’Amministrazione comunalepresieduta dalla sindacaMaria Ferrucci), altri interventi sono inprogrammaall’internodel plesso scolastico. Loha spiegato, in uncomunicato, il dirigente dell’istitutoManfredo Tortoreto: “Sonoin arrivo altri 29mila euro, sempre dello stesso progetto: fi-nanziamenti che saranno utilizzati e distribuiti tra la scuolaelementare, la scuola media e quella dell’infanzia”. L’obiettivo?“Proseguire con i lavori di risistemazione degli ambienti, aule elaboratori ed offrire ai nostri studenti luoghi accoglienti, puliti esicuri”. Non è finita qui. Nell’ultimo Consiglio d’istituto è statoapprovato il bilancio del plesso scolastico e i numeri, una voltatanto, hanno sorriso: grazie all’aiuto dei genitori, verrannomessein campo una serie di attività progettuali, educative e formative.“La gran parte dei fondi d’Istituto provengono dal contributovolontario dato dalle famiglie dei nostri alunni. Ed il criterio dibase utilizzato sarà quello di impiegare questi fondi per attivareprogetti laboratoriali che coinvolgano tutti gli studenti e tutte leclassi, senza differenza”.Gli sforzi compiuti dall’istituto Galileo Galilei sembra siano

stati apprezzati da genitori e famiglie. Le iscrizioni, infatti, sonoaumentate: “Con soddisfazione registriamo un incremento degliiscritti alla scuola media ‘Verdi’ e degli ottimi dati anche per lascuola elementare e dell’infanzia” ha sottolineato in conclusioneManfredo Tortoreto.

CORSICO - Intervista ad Anna Vulpio/2ª PARTE

Correre fa bene, se sicorre in sicurezza faancora meglioCORSICO (ces) (Segue dal numero di settimana scorsa) Il 6giugno ci sarà una “camminata/corsa” benefica, parlaci unpo’ di cosa si tratta e a cosa serve questa giornata“Saranno coinvolti, oltre alla nostra Associazione, gli Alpini,

la Croce Verde e l’Avis. Saremo insieme per raccogliere fondiper Benedetta, una ragazza che sta affrontando un grossoproblema che si chiama Leucemia, e i fondi servono peraiutare questa famiglia a far fronte alle spese mediche per laragazza. La mamma non lavora e il papà, in forza all’Esercito,ha chiesto un’aspettativa a lungo termine per prendersi curadi sua figlia. Quello che vorremmo fare è cercare di sen-sibilizzare le persone a dare il loro sostegno a questa famigliache lotta ogni giorno contro questa terribile malattia e più ingenerale stimolare le persone a partecipare di più alle raccoltefondi proposte da Associazioni che si occupano di tematichesociali. Vogliamo, inoltre, coinvolgere gli Istituti scolastici persensibilizzare i ragazzi e avere più adesione possibile”.Grazie mille Anna, in bocca al lupo per l’Associazione

Runner’s Angels che, adatta a voglia affacciarsi in compagnia aquesta disciplina, non solo cercherà di “allenare” tutti coloroabbiano la volontà di mettersi in competizione con loro stessima, cosa molto più importante, cercherà di prevenire eventi didisturbo per i cittadini di Corsico.

Fabio Fagnani

Venerdì 27 Febbraio 2015 SPETTACOLI 11

CESANO -Domenica22 febbraio alla Sala della Trasparenza

Una giornata di artededicata al Signor G.

CESANO BOSCONE (ces) Un’intera giornata per celebrare ilgenio del “signor G.”, Giorgio Gaber: è accaduto questo nellagiornata di domenica 22 febbraio a Cesano Boscone. La Saladella Trasparenza è stata infatti teatro di una bell’iniziativa,organizzata dal Comitato di quartiere Pasubio Vive.La giornata, che è stata impreziosita dal “via-vai” di più di

trecento persone tra fan di Gaber e cittadini incuriositi, èiniziata molto presto. In tarda mattinata, infatti, è stata apertapresso la struttura di via Libertà, 9, la mostra di quadridedicata al grande cantante. Poi dalle ore 15 ha avuto luogouna lettura di poesie e di libri, nella quale ancora Gaber è statoprotagonista: ad interpretare i testi, la cantante e musicistaRossana Monico. La lunga maratona per il signor G. si èconclusa a serata inoltrata. Dalle ore 19 circa, un aperitivoofferto dal comitato Pausbio Vive, promotore dell’iniziativa, haintrodotto lo spettacolo “Allo specchio con Gaber”, propostodal Teatro Canzone col Trio.Tra l’aperitivo e lo spettacolo, c’è stato spazio anche per le

parole di Paolo Dal Bon, amico di Giorgio Gaber e presidentedella fondazione che porta il nome del rimpianto cantautore,scomparso l’1 gennaio 2003 all’età di 63 anni: “Gaber era unintellettuale al quale piaceva dirsi di sinistra,ma che rinnegavaqualsiasi appartenenza fissa dal punto di vista partitico: era disinistra, sì, ma non del PCI o del PSI o di altre formazioniancora” ha detto Dal Bon, evidenziando: “I temi della libertà edell’appartenenza, il rifiuto dell’etichette e delle classifi-cazioni e la valorizzazione delle diversità umane hannocaratterizzato tutta la sua vita e tutta la sua onorata car-riera”.È intervenuto prima dello spettacolo anche il primo cit-

tadino cesanese Simone Negri, che è stato in Sala pra-ticamente tutto ilgiorno: “Dopo chel’anno scorso abbia-mo dato il nostrosostegno ad unevento simile, dedi-cato a Fabrizio DeAndrè, siamo felicidi aver appoggiatoquest’anno la bel-l’iniziativa organiz-zata dal ComitatoPasubio Vive: è unpercorso di qualitàche permette l’orga-nizzazione di eventi capaci di coinvolgere in positivo sia lacittà, sia i nostri cittadini” ha detto il sindaco, che haproseguito parlando proprio del signorG: “Sono un grande fandi Gaber e penso che il suo pensiero abbia segnato in positivopiù di una generazione”.Molto soddisfatto Salvatore Piazza, il presidente del Co-

mitato Pasubio Vive: “Sono tornato a casa stanchissimo, allafine della giornata, ma decisamente felice: vedere centinaia dipersone presenziare durante tutto l’arco della giornata è statopiacevolissimo” ci ha raccontato raggiunto telefonicamente,

so t to l ineandoc i :“Abbiamo voluto or-ganizzare la giorna-ta unendo ogni sfu-matura culturalepossibile: la pittura,la musica, la poesia,la recitazione. Haavuto successo e sia-mo contenti che l’i-niziativa abbia avutoun sostegno così at-tivo, a livello comu-nicativo in partico-lar modo, dell’Am-ministrazione co-munale”.

LETTERA Venerdì 27 Febbraio 201512

Esposizione rifiuti: cambianogli orari per BuccinascoBUCCINASCO (ces) Dopo circa un anno di sperimentazione (dalle22 in primavera-estate e dalle 20 in autunno-inverno), l’Am-ministrazione comunale ha deciso di modificare leggermente iperiodi le fasce orarie per l’esposizione dei rifiuti a ciglio strada,per diminuire i disagi dei lavoratori delle impresedi pulizie e altreattività commerciali e terziarie.Dunque si cambia con le seguentimodalità:• dal 1° maggio al 31 agosto dalle 21 del giorno precedente alle

6.30 del giorno previsto per la raccolta;• dal 1° settembre al 30 aprile a partire dalle 19 del giorno

precedente alle 6.30 del giorno previsto per la raccolta.Attenzione però, i controlli saranno intensificati e non saranno

ammesse deroghe: chi non provvederà a rispettare l’ordinanzarischia sanzioni da 25 a 500 euro.“Abbiamo ascoltato le richieste sia delle imprese che dei

condomini – spiega l’assessore alla Tutela ambientale RinoPruiti – che nell’ultimo anno hanno avuto difficoltà oggettive arispettare alcuni orari: ora con lapossibilità di esporredalle 19nelperiodo invernale e dalle 21 nel periodo estivo speriamo che ilregolamento sia rispettato e si evitino esposizioni troppo pro-lungate dei sacchi a ciglio strada sia per una questione di igienesia per una questione di decoro. Invitiamo tutti a prestare piùattenzione anche alla raccolta differenziata: tra pochi giorni icittadini riceveranno insiemealperiodicocomunaleunopuscolocon tutte le indicazioni per separare correttamente i rifiuti. Nonabbiamo più scuse, dobbiamo arrivare al più presto al 65% didifferenziata e poi finalmente superare questa soglia”.

CESANO B. - Lettera alla Redazione

Là dove regnano... ifurbetti del quartiereCESANOBOSCONE (ces)Cirisiamo. Ancora una vol-ta i cittadinimaleducati eincivili si presentano inmodo puntuale a rende-re il Quartiere Giardinodegradato a causa dei ri-fiuti ingombranti abban-donati per le strade.Far sentire la disap-

provazione verso chi nonha senso civico è il primopasso, tutti si devono im-pegnare in tal senso .Qualcosa deve cam-

biare e il cambiamentodipende dalle norme, daicontrolli sull'applicazio-ne delle norme, dal sen-so civico e dalla colla-borazione di tutti. Se in-sieme riusciamo a farsentire chi degrada uningrato, la prossima voltaci penserà molto meglioprima di mettere rifiutiingombranti di ogni tipocome sedie, e mobili va-ri.Le soluzioni al problema:

si va dall'accrescere il costodelle trasgressioni con multesalate, all'intensificare i con-trolli ai fini di aumentare lapossibilità di essere scoperti(Vigile di Quartiere).Cercare di coinvolgere la

comunità in un'azione col-lettiva di miglioramento so-ciale e rendere direttamenteresponsabili alcuni soggettiche contribuiscono al degra-do con gesti incivili.È molto interessante par-

lare del coinvolgimento dellacomunità. A titolo di cronaca,per i furbetti di quartiere,questa volta grazie alla col-laborazionemorale e civile diun cittadino, si è scoperto

che due cittadini provenientidal condominio di via delleBetulle (numeri dispari) in-disturbati e tranquilli effet-tuavano un vero e propriotrasloco di rifiuti ingombran-ti e furbescamente li ada-giavano sul lato opposto del-la stessa via (numeri pari) eprecisamente altezza del ci-vico N.6.Grazie alla tempestività

d'intervento dell'assessoratoalla sicurezza e Polizia Mu-nicipale, sabato mattina lasocietà Aler ha provvedutoallo sgombero di tale ri-

fiuti. Ora sono in corso ac-certamenti di legge da partedegli organi competenti.

Antonio Cipriani

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Venerdì 27 Febbraio 2015 SPETTACOLI 13

CESANO - La premiazione lo scorso venerdì 13

Nuove leve per ilCineTeatro Cristallo!

“Il confronto sia continuosulla refezione scolastica”CORSICO (ces) “Possiamo superare l’attuale situazione soloinsieme, noi assumendoci tutta la responsabilità che cicompete, chiedendo però la massima collaborazione anchedei docenti, delle dirigenze scolastiche e del personalescolastico, affinché si possa ristabilire la completa e doverosaserenità dei bambini e dell’intera nostra comunità”: così lasindaca Maria Ferrucci e l'assessora alle politiche educativeNadia Landoni scrivono ai genitori in una lettera distribuitaqualche giorno fa.“Il nostro obiettivo – spiega la sindaca – è di garantire un

dialogo e un confronto continuo con le mamme e i papà,perché anche noi vogliamo fermamente che CAMST, incollaborazione con le autorità inquirenti, individui in tempirapidi i responsabili, qualora ce ne fossero, dei reiterati episodianomali registrati nel corso degli ultimi mesi”.Sulla stessa linea l'assessora Landoni: “Abbiamo chiesto a

tutti gli organismi pubblici di controllo (oltre, quindi, allasocietà da noi appositamente incaricata di eseguire analisi everifiche puntuali), di collaborare al fine di assicurare lamassima vigilanza sulle attività del servizio. Ciò in aggiuntaall'ulteriore personale messo in campo in questo particolaremomento”.L'Amministrazione ha anche deciso di creare un'apposita

sezione sul portale istituzionale denominata “Ristorazionescolastica” dove è presente tutta la documentazione relativa alservizio, i riferimenti interni al Comune, quelli di Camst e deigenitori del Circolo di qualità.“Confermiamo – proseguono la sindaca e l'assessora - in

seguito a quanto già comunicato da CAMST ai rappresentantidei genitori che hanno posto il quesito, che non verrannoaddebitati i pasti non consumati”.

CESANO BOSCONE (ces) L'As-sociazione Centro CulturaleCittà Viva ha indetto recen-temente un concorso con l’o-biettivo di reclutare giovanileve (18-30 anni) da inserirenel gruppo di gestione delCinema Teatro Cristallo diCesano Boscone, cui affidarela responsabilità (dopo op-portuna formazione) di apri-re uno spazio cineforum in-teramente dedicato ai giova-ni.Sabato 17 gennaio 2015 si è

riunita la Commissione di va-lutazione per selezionare iv inc i to r i de l concorso“Schermo ai giovani!”, alquale ha contributo ancheFondazione Cariplo. I vinci-tori del concorso sono stati:Andrea Lazzaron di SettimoMilanese, Fabio Bresciani eLuca Penna di Cesano Bo-scone.Venerdì 13 febbraio al Cri-

stallo si è tenuta la premia-zione dei vincitori, in occa-sione dell’appuntamento

mensile con il cineforum di-retto da Fabio Bressan.Nel corsodella serata, nella

quale è stato proiettato il film“Torneranno i prati” di Er-manno Olmi, hanno presen-ziato vari ospiti. Tra questi: ilsindaco di Cesano BosconeSimone Negri, l’assessora al-le Politiche giovanili FulviaErasmi, Don Gianluca Ber-nardini (referente per le Saledella Comunità della diocesidi Milano e nuovo Presidentedi ACEC Lombardia), DonLuigi Caldera (decano di Ce-sano Boscone), il dott. Mas-simo Scaglioni (prossimocoordinatore del corso di for-mazione per i vincitori) e ildott.Raffaele Chiarulli (PhDdel Dipartimento di Scienzedella Comunicazione e delloSpettacolo presso l’Universi-tà Cattolica del Sacro Cuoredi Milano).Nel mese di settembre

2015, i vincitori del concorsoparteciperanno alla Mostradel Cinema di Venezia.

I lavori del mese di

Marzo

Siamo ancora a tempo per porrea dimora alcuni bulbi a fiorituraprimaverile, mentre, quando le ultimegelate saranno ormai un ricordo,potremo porre a dimora anche i bulbi afioritura estiva o autunnale.Possiamo porre a dimora anchearbusti, alberi da frutto e roseti, sia aradice nuda, sia quelli già in vaso.Durante le prime settimane dimarzo possiamo anche rivederealcune zone del giardino, operandodegli spostamenti di alcune piante,dopo il 15-20 di marzo sarà peròsconsigliabile sradicare e spostare lenostre piante senza causare uno stressmolto elevato, infatti all’inizio dellaprimavera la gran parte delle essenzepresenti nei nostri giardini necessitanodi acqua e nutrimento in manieracostante, che la permanenza incontenitore, anche se per brevi periodi,potrebbe non garantire. Possiamopraticare un primo trattamentoantifungino con poltiglia bordolese.

La primavera è alle porte, Marzo è il mesedei lavori di ripulitura e preparazione delgiardino. Se le temperature lo permettonoè possibile levare le coperture dallepiante poste al riparo di teli di materialevario, avendo cura anche di ripulirledalle foglie secche e dai rami rovinati;si ripuliscano anche le zone intorno agliarbusti ed agli alberi, levando fogliesecche ed erbe infestanti, dopo aver sparsopiccole quantità di concime organico unaleggera zappatura permetterà di interrareil nutrimento e di farlo giungere piùvelocemente alle radici delle piante.

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potatura

Per ottenere uno sviluppo equilibrato dellenostre piante durante queste settimanedovremo potare la gran parte di esse;escludiamo solo gli arbusti a fiorituraprimaverile, per i quali attenderemol’appassimento completo dei fiori perpotare i rami rovinati o deboli. Le pianteda frutto, gli arbusti a fioritura estiva, lesiepi, le rose, vanno potati adesso, in mododa favorire lo sviluppo di nuovi germoglivigorosi.

SPECIALE MAMEY Venerdì 27 Febbraio 201514

BUCCINASCO Oltre alla presenza dello chef Marco Scaglione, ormai di casa, l’incontro con Tiziana Colombo

“Mani in pasta” per una cucina senza glutineApprofondimento sulle tematiche legate anche all’intolleranza al lattosio e al NichelBUCCINASCO (ces)Anche que-st’anno Mamey senza gluti-ne, in via Resistenza a Buc-cinasco, ha dato il via a unaserie di corsi di cucina glutenfree con lo chef Marco Sca-glione. Domenica 22 feb-braio, infatti, si è tenuto unincontro incentrato su un te-ma molto caro allo chef:quello della panificazione,anche argomento del suo li-bro Pane pizze focacce senzaglutine. Le ricette sviluppatedai partecipanti sono state:pagnotta classica, pagnottinemediterranee con olive, po-modoro e basilico, panini diquinoa, sfincione palermita-no, pizza classica al fornocon lievito e poolish. Il corsoha registrato il tutto esaurito,coinvolgendo gli iscritti nonsolo nella partecipazioneconcreta della realizzazionedei piatti, ma incoraggian-doli anche alle domande e alconfronto con lo chef e glialtri partecipanti.Il senza glutine è il punto

d’incontro tra Mamey e lochef toscano di origini si-ciliane: dopo un’esperienzain Saharawi diciassette annifa, Scaglione ha deciso dispecializzarsi in questo am-bito e ci ha parlato di comeinsegnare ai celiaci, e a chi è

in contatto con la loro in-tolleranza, a maneggiare fa-rine senza glutine e speri-mentare nuove ricette alter-native, senza però rinunciareal piacere e al gusto dellabuona tradizione italiana, siala sua missione più impor-tante. Il 22 febbraio, però,oltre a seguire nuove ricettedi Scaglione, abbiamo co-nosciuto anche Tiziana Co-lombo, autrice del libro Lat-tosio. L’intolleranza? La cu-ciniamo e collaboratrice del-lo chef esperta di due grandi“mostri”, ultimamente cor-relati al mondo della celia-chia: le intolleranze al lat-tosio e al nichel. Tiziana, at-

tiva dal 2004 come food blog-ger, ha incominciato a stu-diare questo problema perun’esigenza personale, fino adiventare consulente ali-mentare. Ci ha raccontato dicome circa il 70% della po-polazione mondiale soffra didisturbi legati all’assunzionedi lattosio e di come, anchel’intolleranza al nichel, sia inforte aumento tra i celiaci acausa dell’utilizzo di prodottia base di mais e soia, che daun lato aiutano l’intolleranzaal glutine,ma dall’altro possoportare a questa nuova di-sfunzione. Insomma, i dueproblemi sono spesso cor-relati e Tiziana e Marco han-

no deciso di unire le forze peroffrire più risposte possibilicon il proprio lavoro. Certo,c’è bisogno di più tempo epiù pazienzama il risultato diqualcosa realizzato con leproprie mani e con gli in-gredienti giusti, vale asso-lutamente lo sforzo.Anche i partecipanti della

lezione hanno dimostratoentusiasmo nell’approfondi-re queste nuove tematiche.Le età degli iscritti variano

molto e sia uomini che don-ne sono disposti a mettersi ingioco: dalla mamma che, purnon essendo celiaca, vuoleimparare nuove tecniche perpreparare un buon pane al

marito e al figlio, al papà,pronto a cucinare per la pro-pria bimba di quattro anni,tutti sembrano pronti a met-tere letteralmente le mani inpasta.Passione e professionalità

sono i motivi per cui Mau-rizio, proprietario di Mamey,ha scelto di continuare que-sta collaborazione così du-ratura e ben riuscita: sep-pure, infatti, sia molto dif-ficile avere disponibilità fre-quenti da parte del superimpegnato chef, il coinvol-gimento dei partecipanti e lacompetenza di Scaglione pa-gano sempre. Sono già inprogramma altre due dateper seguire le proposte dellochef Scaglione: l’11 apriledalle 14.00 alle 18.00 si par-lerà di pasta fresca e il 9maggio, con gli stessi orari, siesplorerà il mondo della pa-sticceria. È necessaria la pre-notazione, effettuabile pres-so il negozio Mamey.Lo scopo di Mamey non è

solo quello di offrire al clien-te prodotti senza glutine, mauna filosofia a tutto tondoche aiuti a stare meglio e adavere meno paura di spe-rimentare soluzioni nuove,adatte alle proprie esigenze.

Roberta Campagna

APPUNTAMENTI NEL TERRITORIOSABATO 28 FEBBRAIO

BUCCINASCOCascina Fagnana – Ala nuova (viaFagnana 6), ore 15.00 – Presenta-zione corso nuove tecnologieinformatiche. L’Associazione Co-derDojo MiSO presenta un corsodi nuove tecnologie informaticheper bambini e ragazzi (dai 7 ai 13anni)

CascinaRobbiolo (viaAldoMoro7), ore16.00 – L’associazione Accademiadei Poeti Erranti organizza CorsoMini Master Chef: un dolce natoper caso: il Trifle. L’importanza diriutilizzare tutti gli scarti o avanziin cucina.Corso di cucina a freddo per bam-bini da 2 a 7 anni a cura di VivianaMarcelletti e Silvia LocatelliPer informazioni e iscrizioni: tel.340 3385075 - mail: info.associa-zioneape@gmail.com

Parrocchia Maria Madre della Chiesa,ore 20.00 – Cena benefica per ibambini bielorussi Il ComitatoPro Bambini Bielorussi organizzauna serata per contribuire alla rac-colta fondi per il finanziamentoperil progetto di ospitalità dei bambi-ni bielorussi nel nostro territorio.

Auditorium Fagnana (via Tiziano 7),ore 21,00 – Nell’ambito della “Sta-gione teatrale 2014-2015” l’Asso-ciazione culturale “Teatro in Mo-stra”presentaAngeli liberamenteispirato al romanzo “Amabili re-

sti” di Alice Sebold. Biglietto Euro5.00

CESANO BOSCONE

Biblioteca di Villa Marazzi (via DanteAlighieri 47), ore 18.00 – “Aperitivocon l’autore. Rassegna di libri discrittori cesanesi” Presentazionedel libro“Sulla pelle”di Elena Gera-si. Seguirà aperitivo. Quella di Ele-na Gerasi è una poesia riflessiva,di meditazione, che non si accon-tenta di suoni e immagini ma va incerca di un significato

DOMENICA 1 MARZO

CORSICO

Sala La Pianta (via Leopardi 7), ore17.00 – Nell’ambito della “Stagio-ne concertistica 2015”: Le piaceBrahms? Sulla Scena del so-gno… quando la musica incon-tra il cinema.Biglietti: Intero € 7.00 - Ridotto €3.50

BUCCINASCO

Biciclettata di Fiab-Buccinbici -Basilio (Milano 3)Ritrovo ore 9.30 al Punto ParcoTerradeo (via Emilia - parcheggiomercato del sabato)Biciclettata organizzata da Fiab-Buccinbici e Punto Parco TerradeoAlle iniziative possono parteciparesolo i soci (con copertura assicura-

tiva RC - responsabilità civile versoterzi). È possibile associarsi in qua-lunque periodo dell’anno ancheprima delle uscite.Per info: Fiab-Buccinbici tel.3200460786

MILANO

Civico Planetario “Ulrico Hoepli” (CorsoVenezia 57), ore 15.00 e 16.30 – Ilcielo di marzo. Osservazione gui-data del cielo stellato con Giovan-ni Turla

MERCOLEDÌ 4 MARZO

BUCCINASCO

Centro Culturale Bramante (via Bra-mante 14), ore 21.00 – L’Associa-zione culturale teatrale “Gli Adulti”presenta la 4ª edizione di Seratea tema: Un europeo in Giapponecon la dott.ssa Veronica Massaro.Ingresso libero

Centro Culturale Bramante (via Bra-mante 14), ore 19.00 – Coloriamola vita con i colori della luce acura di Gabriella Artioli. Incontrotematico organizzato in collabora-zione con la Banca del Tempo e deiSaperi. Ingresso libero

TREZZANO SUL NAVIGLIO

Centro socio culturale Carlo Albertodalla Chiesa (via Manzoni 12), ore21.00 – Il lavoro, la crisi econo-

mica e le aziende trezzanesi di G.Augurusa. Ne parlano con l’autoreF. Bottero, M. L. Mele, V. Grassi

Salone Parrocchia San Lorenzo (viaMazzini 7) ore 20.30/23.00 – Dima-grire per sempre in sole 4 set-timane 4 incontri teorico-praticisulla salute psico-alimentare tenu-ti da Emanuela Intonazzo, dietistae fisioterapista. Info e iscrizioni: E.Intonazzo tel. 338 3127343

GIOVEDÌ 5 MARZO

MILANO

Civico Planetario “Ulrico Hoepli” (Cor-so Venezia 57), ore 21.00 – “Marte,Mercurio eVenere: i fratelli dellaterra” Conferenza di Andrea Ber-nardinello

VENERDÌ 6 MARZO

CORSICO

Piazza dell’Incontro, dalle 9 alle 22 –Grande festa tipica siciliana De-gustazione e vendita di prodottitipici siciliani. Fino all’8 marzo

BUCCINASCO

Cascina Robbiolo (via Aldo Moro 7),ore 20.30 – 2° Torneo di Burracoorganizzato dall’associazione Tom& Jerry Onlus. Iscrizione 10 euroIl ricavato sarà interamente devo-

luto per aiutare gli amici a 4 zam-peIscrizioni segnalando il proprio no-minativo entro il 4 marzo a: Tom &Jerry Onlus 333 7461770oppure inviando una mail all’indi-rizzo: info@tomejerry.org

Sala consiliare (via V. Emanuele 7), ore9.00 – Donne impegno civile epolitica. Presentazione del libro diPatrizia Pacini “La costituente: sto-ria di Teresa Mattei” a cura di SilviaMincuzzi (Biblioteca comunale)

Incontro con le scuole secon-darie di 1° grado, l’onorevole LiaQuartapelle, l’assessora Clara DeClario e il sindaco GiambattistaMaiorano

Auditorium Fagnana (via Tiziano 7),ore 21.00 – Nell’ambito delle ini-ziative della 3ª edizione di “Buc-cinasco contro le mafie”- La cittàvisibile”. “Cinema, mon amour”condotta da Pino Nuccio “La mafiauccide solo d’estate”di Pierfrance-sco Diliberto, in arte PifIngresso libero

TREZZANO SUL NAVIGLIO

Via Manzoni 12, ore 21.00 – Seratadi informazione e dibattito sulletrivellazioni in Lombardia e inparticolare quelle previste alleporte di Trezzano. Vari ospiti in-formeranno i cittadini e risponde-ranno alle loro domande.

Venerdì 27 Febbraio 2015 LETTERA 15

CORSICO - Lettera alla Redazione

Viva i cittadini di D...ORSICO! Cronaca di un quartieredavvero “speciale”, dove regna l’abbandono...CORSICO (ces) A Corsico, cisono i cittadini di serie A,quelli della Via Cavour, dovetutto è pulito impeccabile,ben illuminato e manutenu-to. Di questa invidiabile ca-tegoria, mi sono sempre solodomandata quanti caffè be-vono al giorno, considerato ilnumero di bar presenti.Poi ci sono i cittadini di

serie B, i villaggi, le zone re-sidenziali, graziosi ed indi-pendenti: essi vivono una vi-ta un po' a parte, e credo chela maggior parte di loro ven-ga a Corsico solo a dormire.Ma arriviamo ai cittadini di

serie C, quelli di Corsico dav-vero, da sempre: la via piùrappresentativa di questa ca-tegoria è la Via Garibaldi, ilnostro SUK cittadino, dove leetnie simescolano ed offronosotto forma di oggetti, cibi eservizi, un mondo variopin-to. Questi sono i più arren-devoli, i più gentili, semprepronti a dare una mano alprossimo: non si lamentanodello stato dei palazzi, delfatto che l'arredo urbano è ungrande sconosciuto, che neigiorni della raccolta moltevolte i bidoni stanno prati-camente in mezzo alla stradaperché parcheggiare è un’u-topia.

E poi ci siamo noi, i cit-tadini dell'ultima serie, quellidi D…orsico: parlo del quar-tiere delle villette, o della Ca-scina Guardia di Sopra sepreferite.In tempo di guerra sarem-

mo i più fortunati, perché,data la varietà e l'abbondan-za di pantegane che passeg-giano per strada, entranonelle case e scorribandanoper il quartiere, non mori-remmo certo di fame. Certo,abbiamo anche il più altonumero di gatti randagi,ma amio avviso i topi sono cosìgrossi che i gatti ne hannopaura. Recentemente alle 6delmattinomi sono svegliata– in tempi di attentati come

questi- conun’esplosione tri-pla di fianco casa, e chiamatii pompieri e autorità varie, siè scoperto che proprio ungatto era entrato nella cabinadell'Enel, la cui manutenzio-ne lascia a dir poco a de-siderare.A D…orsico, nella terra di

nessuno, ci si arriva attra-versando il parcheggio del-l'Ikea o dall'Alzaia, dove unlimite di 30km/h ancora nonbasta a ciclisti prepotenti,che ti guardano storto se tibeccano incautamente inmacchina che torni a casatua, occupando il “loro” spa-zio ciclabile.Ci si permane con il ru-

more notturno di sottofondo

della centrale termoelettricadell'Ikea, ma orsù... dobbia-mo andare fieri, abbiamo l'I-kea più grande d'Europa…peccato per quelli che abi-tano il quartiere e devonofarsi una coda orrenda pertornare a casa, seguendo ilflusso dei clienti.Eh si chenoi avevamo scel-

to Corsico e quel quartierespecifico per abitarci e nonsolo dormirci. Per crescere i

nos t r i f i g l i ,perché il silen-zio ricordavale montagne,perché il par-cheggio era in-finito e le casequasi dimenti-c a v a m o d ichiuderle lasera. Noi cheabbiamo ama-to e amiamo ilnostro quar-tiere, che nonabbiamo me-ritato nemme-no un pontecome le casenuove dell'a-rea ex cartiera,se pur orren-do, ma como-do. Noi, chequando nevica

non siamo nell'elenco di viedello spazzaneve, siamo in-vece sempre nell'elenco diquelli che pagano le tasse,senza davvero nulla riceverein cambio. Ma attenzione si-gnori. Noi, noi tutti, siamoanche in un altro elenco:quelli che il rispetto lo esi-gono, esattamente come lodanno. Non ce la facciamopiù.

Patrizia Sansone

SPECIALE EXPO Venerdì 27 Febbraio 201516

MILANO - Alla scoperta di EXPO

IlBrasile inmostracon lesuesoluzionipersfamare ilMondoMILANO (ces) IlB r a s i l e im-menso paesedel Sudameri-ca e 200milio-ni di abitanti, ètra i più grandip r o d u t t o r iagr ico l i de lmondo. La suaattività agroin-du s t r i a l e èprospera e ri-nomata, men-tre è meno no-ta la capacitàtecnologica che supporta questo notevole rendimento.Partecipa a Expo Milano 2015, con un Padiglione che si

estende su uno spazio complessivo di 4.133 metri quadri.Basandosi sul tema “Sfamare il mondo con soluzioni”, ilpadiglione brasiliano adopera la metafora della rete – fles-sibilità, fluidità, decentralizzazione – per mostrare la con-nessione e l’integrazione dei diversi soggetti grazie ai quali ilBrasile ha conquistato il ruolo di primato mondiale comeproduttore di cibo. Occasione per mostrare al mondo leattività di ricerca del Paese e i suoi modelli di produzione econsumo di cibo. Il miglioramento delle coltivazioni si basainfatti sull’adattamento alle diverse condizioni poste dallevarie caratteristiche territoriali, biologiche, climatiche e cul-turali.Il Paese affronta il tema di Expo Milano 2015 – Nutrire il

Pianeta, Energia per la Vita – mostrando un insieme disoluzioni collegate alla sua capacità tecnologica in ambitoagricolo, volte ad estendere la produzione di cibo e le relativeesportazioni, nonché a soddisfare le esigenze della societàsenza svalutare la risorsa più importante del Paese: labiodiversità, risorsa fondamentale per l’equilibrio dell’interoPianeta.La partecipazione all’evento si basa su tre approcci fon-

damentali: tecnologico, per mostrare gli sviluppi tecnologici el’affidabilità del Paese come possibile partner efficiente einnovativo; culturale, per sottolineare la pluralità del Paeseattraverso i diversi tipi di prodotti alimentari e di cucinaesistenti; sociale, per estendere la democratizzazione del cibogarantendo l’accesso universale a un’alimentazione suffi-ciente e sana. L’allegria brasiliana ha già superato la delusionedei mondiali 2014, EXPO Milano è un invito alle prossimeolimpiadi brasiliane del 2016.

Michele Inserrato

.

tFOCUS - ALLA SCOPERTA DI EXPO

Exposition Universelle et Internationale de Liège, in Belgio.Inizialmente prevista per il 1903, verrà inaugurata solo nel1905. Sarà anche occasione per festeggiare i 75 anni dal-l’indipendenza del Belgio.È un periodo di grandi turbolenze nel mondo: per

sminuire la crisi del colonialismo anche una grande fieramondiale serve a mostrare forza tecnologica e industriale, eun forte nazionalismo militare. C’è grande tensione tra ilMarocco e la Francia. In Russia la polizia zarista spara sullafolla facendo 12.000 vittime, ci sarà la rivolta della “corazzataPotëmkin” che darà inizio alla rivoluzione Russa e verràimmortalata dal film del regista russo Ezenštejn 20 annidopo. In Germania si sciopera per il suffragio universalementre si ottiene la domenica come riposo obbligatorio peri lavoratori. L’Esposizione Universale cerca di dare unmessaggio positivo esaltando il progresso come strumento diarmonia tra i popoli e di apertura verso altri continenti.Sarà occasione per la città di Liegi, di intraprendere e

completare un importante lavoro di sviluppo dopo le duegrandi inondazioni di fine ‘800: la costruzione di ponti,Fragnee, Fétinne, Vennes e Mativa, la deviazione del fiumeOurthe, la costruzione della Stazione “Gare du Palais”, nuovelinee tranviarie, l’ampliamento di viali e strade della città.Dal 27 aprile al 6 novembre 1905, in un’area molto vasta,

32 paesi dal mondo esporranno i loro prodotti, ci sarà ancheil padiglione dell’Italia di circa 1.300 mq. 7 milioni i visitatoriche ammireranno in primo luogo i palazzi e i ponti sul fiumeOurthe. La maggior parte delle costruzioni resteranno sta-bilmente e sono ancora oggi traccia visibile di quellamanifestazione.

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Venerdì 27 Febbraio 2015 17

Maltrattamenti invisibili (parte 2)

Desiderate tanto avere un coniglietto nano in casa? Avete uno spazio ade-guato da dedicargli?Allora si può fare.Altrimenti, se avete scelto una gab-bia, per quanto possa essere spaziosa, dobbiamo fare quattro chiacchiere.

Tenere un coniglio in una gabbietta tutta la vita con al massimo un’ “ora d’aria”quotidiana non è tenere bene un animale. I conigli, come tutti gli altri animali, sistressano in spazi angusti, hanno bisogno di muoversi e di esplorare.Quali sono le motivazioni più comuni che spingono le persone a tenerli in gabbia?Lo tenete in gabbia perché avete paura che faccia i bisogni in giro per casa? Sap-piate che è possibile mettere una lettiera con del tutolo di mais, del pellet (purchénon sia di pino o cedro), palline di carta o segatura pressata che loro userannoproprio come fanno i gatti. Mettete le sue feci al suo interno e sarà facile che citorni per farle nuovamente.Lo tenete in gabbia perché avete paura che rosicchi qualsiasi cosa in giro per casa?I conigli rosicchiano ed è possibile che lo facciano nei posti nuovi, ecco perchéè indispensabile tenerli liberi il più possibile, perché più sono limitati in piccolispazi più cercano di sfogare lo stress rosicchiando una volta che ne hanno la possi-bilità in spazi più ampi che riescono a godersi per troppo poco tempo. Più tempostarà libero, meno interesse avrà nel rosicchiare ogni cosa. Lasciatelo liberonella stanza posizionando in alcuni punti degli oggetti dedicati alla rosicchiatura,non andrà a cercarne altri. E poi, potete sempre chiudere le stanze più “pericolose”o utilizzare i cancelletti da porta che si usano per i bambini.

Lo tenete in gabbia per-ché avete gatti o cani chepotrebbero essere per luiun pericolo? Perché avetescelto di far convivere duespecie così diverse e quasisempre antagoniste sotto lostesso tetto? Per il conigliola presenza del predatorepotrebbe essere un continuoed incessante stress e per ilcane/gatto un continuo sti-molo. Pensateci prima dicostringere entrambi ad unaconvivenza “difficile”.

NON SOLO... BIRDMAN

Birdman, il film diAlejandro Inarritu,parla di un uomo a fine

carriera, che in gioventù di-venne celebre interpretando unsupereroe alato, Birdman, l’uo-mo uccello appunto. Sonomolto felice che questoregista abbia fattoincetta di statuetteagli Oscar, ma voisapete che esistedavvero il cultodell’Uomo Uccellonella magnifica iso-la diMotu Nui?Quest’isolotto si tro-va a Sud della più fa-mosa Isola di Pasqua edogni anno migliaia di sternegrigie la scelgono per nidifica-re e proprio a loro è legato ilculto dell’Uomo Uccello. Laleggenda narra che gli uominipiù valorosi tra i Rapa Nui, gli

abitanti dell’Isola di Pasqua, sisfidassero ogni primavera, tuf-fandosi da uno scoglio moltoalto per raggiungere a nuotol’isolotto di Motu Nui, doveavrebbero recuperato un uovo

fra i tanti nidi delle sternee lo avrebbero dovutoriportare ad Orongo,il luogo da cui lacompetizione avevasia inizio che fine.Il primo che giun-geva con un uovointegro sarebbestato l’Uomo Uccel-lo, venerato come sefosse un Dio e avrebbe

esercitato ogni tipo dipotere fino all’anno successi-

vo. Sull’Isola di Pasqua si tro-vano diversi rilievi sulle rocceche lo raffigurano, imperdibiliper chiunque abbia la fortuna divisitare questo paradiso.

Susanna Canonico

Una pappa serenaNelle ultime settimane la mia homepage di Fa-cebook si è riempita di video su gruppi di caniche mangiano in maniera straordinariamente or-dinata e vicina, alcuni chiamati per nome chesi avvicinano alla ciotola con calma, altri in filaindiana che raggiungono la pappa al segnale delproprietario ed infine, la bimba che mette in at-tesa sei pitbull che pazientemente aspettano l’okdalla piccola per dividersi un mucchio di croc-chette sparse per terra.

Sono stata taggata in diversi video di questo tipoe colgo la palla al balzo per esprimere la miaopinione sul “momento pappa” nelle case incui abitano più cani.Aqualsiasi persona mi chieda un parere su comegestire il momento del cibo, consiglio sempredi dividere i cani in modo che non si vedano.

Anche se si amano, anche se vanno d’accordo,anche se mangiano nella stessa ciotola senzaproblemi.Perché? Perché il momento del pasto deve es-sere un momento estremamente piacevole ela presenza dell’altro potrebbe invece renderequesto momento stressante, perché si guardanocon la coda dell’occhio cercando di finire il pri-ma possibile per evitare che arrivi l’altro o perandare subito a gironzolare come un avvoltoio

intorno al com-pagno più lento,perché il canemeno rapido nelmomento in cuisi accorge chel’altro o gli al-tri hanno finitocambia posizio-ne “portandosiavanti” e dichia-

rando sua la ciotola: non è necessario arrivare alringhio per esprimere stress, basta la postura delcorpo che invia un chiaro “sto ancora finendo,non ti azzardare ad avvicinarti”.Magari è “sufficiente” dividerli nella stessastanza e rimanere a controllare, ma la sola pre-senza dell’altro cane in quei venti metri quadri,

crea uno stato di stress che è completamente inu-tile e conosco persone che devono restare a guar-dare i cani fino a quando hanno finito per evitareche vadano uno nella ciotola dell’altro o peggio,per evitare che bisticcino, quasi come se metterliin stanze diverse significasse “fallire” nella loroeducazione, mentre ottenere una forma di “con-trollo apparente” dopo decine di tentativi, vo-lesse dire affermare la propria autorità. Il cibo,come la sicurezza personale ed un buon sonno,è alla base della serenità del cane ed egli nondovrebbe sentirsi quotidianamente minacciato opreoccupato di doverselo tenere stretto.Un cane deve poter avere la possibilità di pren-dersi il tempo che gli serve per potersi gustare ilcibo senza la pressione (esercitata o meno) deisuoi coinquilini più lenti o più veloci. E senza lanostra presenza che “blocca” l’avanzata dell’al-tro cane accompagnata dai vari “Fermo Mimì,no!” “Lascia finire Cocò!”A noi non costa nulla e dividendoli, si limitanoo eliminano una marea di problemi e di stressinutili.

batti ti animaliInviate qui le vostre domande:battitianimali@gmail.com

BREVI Venerdì 27 Febbraio 201518

Donazione di 500.000 € perla sistemazione della piazzaGAGGIANO (ces) Si è svolta nella mattinata di sabato 21 febbraiopresso la Sala consiliare del Comune di Gaggiano la cerimoniadella donazione da parte della signora Cele Daccò di 500.000euro alla cittadinanza gaggianese ed al Comune per la rea-lizzazionee la sistemazionedella piazza all’internodelMunicipioe su cui si affacciano le Scuole, la Biblioteca, la Scuola di Musica,la palestra e l’Auditorium. Presenti alla cerimonia il Sindaco, laGiunta e Consiglieri di maggioranza ed opposizione, alcuneassociazioni gaggianesi e diversi cittadini. La signora Daccò hapreso la parola per un breve ringraziamento, come nel suo stile,per ricordare le radici della sua famiglia che la legano allacomunità gaggianese, una comunità a cui – nel nome e nelricordo del marito Aldo – ha voluto elargire un nuovo contributoperunanuovaoperadopo la sommaanalogadonata (indifferentitranche) per la realizzazione della nuova Biblioteca Comunale,senza dimenticare il suo finanziamento alle borse di studioannuali ai migliori studenti gaggianesi. Il nuovo “agorà” cosìcomedefinito dal Sindaco Perfetti nel suo intervento rappresentail coronamento di un progetto culturale complessivo visto che lanuova piazza assumerà un ruolo centrale nella fruizione deglispazi culturali prospicienti. I lavori come da convenzione sa-ranno realizzati nel 2015 apartire damaggio, sostanzialmente dalperiodo di chiusura delle scuole, per essere terminati nello stessoanno. Il Sindaco ha poi ringraziato la signora Daccò per la suaulteriore dimostrazione di affetto nei confronti del paese ga-rantendo un aiuto economico per un intervento che il Comuneda solo non avrebbe avuto la forza di portare a compimento.

Fonte: gaggianonline.it

Nuovoboscodedicato alle vittimedellemafia. Sarà unsondaggio a scegliere il parco dovepiantare gli alberiBUCCINASCO (ces) Nell’ambito della prossimaedizione della rassegna “Buccinasco contro lemafie”, sabato 21 marzo l’Amministrazionecomunale promuove “Radici verso il cielo”,una Festa di primavera per piantare alberi peri nuovi nati e per ricordare chi ha dato la vitanella lotta alla criminalità organizzata cheproprio ai più piccoli passano idealmente iltestimone della battaglia per la giustizia e lalegalità. L’appuntamento è per le ore 9.30:dove? L’Amministrazione invita i cittadini ascegliere il loro parco preferito, fra tre aree

oggi ancora poco ricche di piante. Le can-didature:1. Area verde di via Emilia, nei pressi della

Casa dell’Acqua2. Area verde Parco Mortisia, in via della

Costituzione3. Parco Spina Verde, in via San FrancescoPer partecipare al sondaggio è sufficiente

collegarsi al sito internet del Comune fino alunedì 16 marzo.Ecco il link per votare: http://www.co-

mune.buccinasco.mi.it/sondaggio.html.

Assago: in arresto uno spacciatore,in casa trovati quasi 5 kg di droga

ASSAGO (ces) 2,600 chili di cocaina, circa 2 chili di hashish e 30grammi di eroina già divisa in dosi e bustine, materiali eattrezzature per il loro confezionamento.Questo il risultato di una perquisizione in un appartamento

della zona residenziale di Assago che ha portato all'arresto, daparte dei Carabinieri della Compagnia di Corsico, di un34enne, noto negli ambienti dello spaccio del corsichese.

ARRIVANO SEMPRE PIÙ DISPENSER!OLTRE CHE IN CASELLA POSTALE PUOI TROVARE LA TUA INFORMAZIONE SETTIMANALE A:

PORTAA CASALA TUACOPIA!

ASSAGOSALUMERIA MASCHERPA Via Duccio di Boninsegna, 11EDICOLA Via MatteottiBAR CAPRICCIO Via Matteotti, 10/ABAR TABACCHI MORONI Via Matteotti, 10BAR TABACCHI GERANIO Via Duccio di Boninsegna, 11TRATTORIA BAR F2 Via Roma, 22BAR JOLLY Via Roma, 29PANIFICIO NITA Via Roma, 17BAR TABACCHI STORY Via Roma, 7KISS BAR Via Roma, 2BAR TRATTORIA ANNA E GIULIO Via dei Caduti, 8PANETTERIA Via Matteotti, 10

BUCCINASCOIMMOBILIARE ROSSIN Via Vittorio Emanuele,1IL BOZZOLO P.zza Cav. di V. Veneto, 8LA GRIGLIA SUL FUOCO Via Lomellina, 26CASA IDEALE Via Emilia, 5/BASPIRA AROMI B... Via Isonzo, 1MC2 SPORTWAY Via Aldo Moro, 1EDICOLA LA CHIESETTA Via Emilia, 2EDICOLA RECCHIMUZZI Via Romagna, 1FARMACIA MARISCHI Via Romagna, 1EDICOLA MILANO PIÙ Via Aldo MoroFARMACIA COMUNALE Via Marzabotto, 1BAR SODA Via degli Alpini, 46/48BAR SMILE Via Vittorio Emanuele, 3EDICOLA ROMANO BANCO Via Vittorio EmanueleCENTRO CIVICO ANZIANI Via Marzabotto, 3MILANOPANE Via Fratelli Cervi, 22/24MILAGO SPORT VILLAGE Via Indipendenza, 3RISTORANTE ANSELMO’S Via Indipendenza, 3PANIFICIO BEDON Via Palermo,9PANIFICIO BEDON Via Emilia, 1WANG LOW COST STORE Via della Resistenza, 20LAVANDERIA MACKRAPID P.za Cav. di Vitt. Veneto, 6LA FABBRICA DEI SAPORI Viale Lombardia, 31PIZZERIA SAN TOMMASO Via dei Mille, 20STAZIONE Q8 Via dei MillePANIFICIO IL SAPORE DELLA TRADIZIONE Via RomaFARMACIA DOTT. CARNELLI Via Lomellina, 5CARREFOUR EXPRESS Via Romagna, 1

CORSICONOTO CAFÈ Via V. Emanuele II, 23DISTRIBUTORE ENI Via VigevaneseEDICOLA P.zza Libertà, 10BAR TABACCHI COMMERCIO Via Cavour, 1CSG IMPIANTI Via Ugo Foscolo, 44ORTOFRUTTA DANILO Via S. Adele, 8SUPER MERCATO CRAI Via Cavour, 76EDICOLA DEL PONTE Via V. Emanuele II, 29CARTOLERIA “NON SOLO SCUOLA” Via Copernico, 47PIZZERIA SMERALDO Via Copernico, 77GESPAN Via Leonardo da Vinci, 19CARTOLIBRERIA Via Curiel, 2MERCATINO DELL’USATO P.zza Europa, 39PANETTERIA CURIEL Via Curiel, 2UFFICI ASL Via Marzabotto, 12UFFICI ASL Via Dei Lavoratori, 42FARMACIA COMUNALE Via CavourPANIFICIO Via XXIV Maggio, 2PIZZERIA SAN GIORGIO Via Ugo Foscolo, 50PANIFICIO IL FORNO DI VIA MONTI Via Monti, 55/ALA CASA DELLE FATE Via Garibaldi, 38EDICOLA RICCI Via Cavour, 65FARMACIA PRATI P.zza F.lli Cervi, 8ABC SERVICE P.zza F.lli Cervi, 6FARMACIA INTERNAZIONALE Via Milano, 17

CESANO BOSCONECINEMA TEATRO CRISTALLO Via Mons. PoglianiBAR TABACCHI LIBERTY Via Grandi, 13ARTE E SAPONE Lavanderia Self Service P.zza Mons. Moneta, 42COMIT. DI QUARTIERE “PASUBIO VIVE” Via Libertà, 9MARZORATI CAMERETTE Via B. Croce, 13C’È UN PELO DI TROPPO Via Turati, 22IL BAR DEL FUTURO Via Libertà, 22CAFFÈ SOPHIA Via Pasubio, 15EDICOLA Via Pasubio, 63BAR BETULLE Via delle Betulle, 1FARMACIA TESSERA Via Fratelli Rosselli, 1EDICOLA Via Benedetto Croce, 10CREM Via Milano, 5PANIFICIO UGGERI Via Milano 8PANCAFFÈ Via Repubblica, 35

PANIFICIO SAPORI DI PANE E NON SOLO... Via Dante, 3CIRCOLO ARCI Via Kuliscioff,8ASSOCIAZIONE SPIGHE D’ORO Via Don Sturzo,8LA SALA DELLA TRASPARENZA Via LibertàASSOCIAZIONE SOCIO CULTURALE Via Turati,18EDICOLA Via LibertàFARMACIA PASUBIO Via Pasubio,1FARMACIA DEL GIARDINO Via Delle Betulle, 3CAFFETTERIA COLOMBO Via Cristoforo ColomboPANIFICIO L’ANGOLO DEL PANE Via De Amicis, 16PANIFICIO Via DiazSPACCIO AGRICOLO Via Roma, 46FARMACIA DR. CAMERA Via Mons. Pogliani, 16POLIAMBULATORIO Via Mons. Pogliani, 16PASTICCERIA MERLINI Via Mons. Pogliani, 56BAR AL BUS Via Roma 51PANE E DOLCI Via Libertà

TREZZANO SUL NAVIGLIOCAFFÈ ROMA Via RomaTHAT’S AMORE Largo Risorgimento, 12LA PIAZZETTA Largo Risorgimento, 3/5REMO BAR Viale Indipendenza, 19BAR DEL CENTRO Via RimembranzeLA BOUTIQUE DEL PANE Via E. Fermi, 34BAR FENICE Via Crispi, 10ROSTICCERIA PASTICCERIA “LA TEGOLA” Via Crispi, 22BAR TENCONI Via L. da Vinci 58QUEEN CAFÈ Via Garibaldi, 2080 VOGLIA DI... P.zza San Lorenzo, 5BAR CENTRALE P.zza San Lorenzo, 21PICASSO CAFFÈ P.zza San Lorenzo, 5ROXY BAR Via Leonardo da Vinci, 102COSTANZA’S BAR Via Leonardo da Vinci, 154MI MANDARINO Via Leonardo da Vinci, 129PANE CIOCCOLATO Via Morona, 62BAR TABACCHI MORONA Via Morona, 80PANIFICIO FIBRE DI GRANO Via Indipendenza, 21FARMACIA MORONA Via Morona, 62/A

MILANOFAUNAFOOD Via Lodovico il Moro, 147PANCAFFÈ Via Lodovico il Moro, 159

Venerdì 27 Febbraio 2015 19

LE RICETTE - Variazioni sul piatto che piace a tutti

Piovono polpette!Mi sono svegliata una mattina,

fuori pioveva e l’inesorabile gri-gio mi guardava inconsistente, e

io guardavo lui. Così ho pensato che bi-sognava rimpastarla nuovamente una gior-nata iniziata così tra il bianco e il grigio. Enon solo bisognava rimpastarla, bisognavaaggiungerci un po’ di pepe, una nota mor-

bida e una nota di colore. Rosso. Così misono fatta un piatto di spaghetti con le pol-pettine e vi sembrerà assurdo, ma la gior-nata grigia ha preso tutto un altro colore.

Questa settimana parliamo di polpette,dalle più classiche alle più insolite, ecco ilpiatto che piace a tutti.

PRIMO PIATTO

Spaghetti con polpettine al sugo

SECONDO PIATTO

Polpette di pesce

L’ALTERNATIVA

Polpette vegan

Tritiamo finemente uno scalogno e facciamo-lo rosolare in un filo di olio extravergine dioliva. Quando lo scalogno sarà ben appassito,aggiungiamo la salsa di pomodoro, regoliamodi sale e di pepe e facciamo cuocere a fuocodolce.Nel frattempo facciamo bollire in acqua leg-germente salata una patata e facciamo ammor-bidire il pane duro in una ciotola con un po’d’acqua.In una terrina mescoliamo la carne trita, la pa-tata bollita privata della buccia e schiacciata,

sale, pepe, l’uovo, un pizzico di noce moscata,il Parmigiano Reggiano grattugiato e il paneormai ammorbidito. Impastiamo il tutto con lemani, amalgamando bene tutti gli ingredienti.

Con l’impasto formiamo delle piccole pol-pettine, adagiamole delicatamente nel sugo efacciamo cuocere per 15/20 minuti. Nel frat-tempo lessiamo gli spaghetti in acqua salata escoliamoli al dente. Condiamo la pasta con ilsugo e le polpettine.Vedrete, qualsiasi giorna-ta grigia diventerà un’allegra parentesi di sole.

Versiamo il latte in una ciotolacapiente e facciamo ammollare ilpane. Strizziamolo e mettiamoloin un’insalatiera. Tritiamo grosso-lanamente il pesce e uniamolo adun trito finissimo di cipolla, aglioe prezzemolo.

Uniamo il composto al pane ormaimorbido, incorporiamo l’uovo eregoliamo di sale e di pepe. Me-scoliamo bene tutti gli ingredien-

ti fino ad ottenere un compostoomogeneo che lasceremo riposarein frigorifero per 30minuti.

Con le mani formiamo delle pic-cole polpettine e friggiamole pocoalla volta in una casseruola conolio bollente fino a quando nonsaranno di un bel colore dorato.Serviamo le polpettine di pescecon maionese o con una salsa yo-gurtmolto delicata.

Mettiamo a bagno i ceci per unanotte oppure usiamo quelli in ba-rattolo.Riduciamo i ceci in una purea enel frattempo tritiamo il prezze-molo, l’aglio e la cipolla e unia-mo il tutto ai legumi.

Aggiungiamo il cumino, il prez-zemolo, il coriandolo macinato eil peperoncino dolce.Regoliamo di sale e di pepe,amalgamiamo tutti gli ingredientimolto bene e facciamo riposarein frigorifero per 30 minuti.

Scaldiamo l’olio per friggere inuna casseruola e con l’aiuto dellemani facciamo delle piccole pol-pettine.

Friggiamo le polpette di ceci ve-gan fino a quando non sarannodorate e croccanti all’esterno.

Prima di servirle adagiamole perqualche secondo su carta assor-bente per eliminare l’olio in ec-cesso.

Ingredienti per 4 persone• 1 scalogno• 1 lt di passata di pomodoro• Olio extravergine di oliva• Sale• Pepe• Noce moscata• 300 gr di carne di vitello macinata• 1 uovo• 50 gr di pane raffermo• 70 gr di Parmigiano Reggiano grattugiato• 1 patata piccola• 320 gr di spaghetti

Ingredienti per 4 persone• 500 gr di filetti di pesce bianco• 1 uovo• 200 ml di latte (o acqua)• 100 gr di pane duro (o in cassetta)• 1 cipolla• 1 spicchio d’aglio• 1 mazzetto di prezzemolo• Sale• Pepe nero• Olio di semi per friggere

Ingredienti per 4 persone• 500 gr di ceci• 1 cipolla• 2 spicchi d’aglio• 1 mazzetto di coriandolo• 1 mazzetto di prezzemolo• 1 cucchiaio di cumino• 1 cucchiaio di peperoncino dolce• Olio di semi per friggere• Sale• Pepe

BREVI Venerdì 27 Febbraio 201520

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direttore responsabileRenato Caporale

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In Compagnia della storiadi Fulvio Scova

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L’Emporio della solidarietà cerca volontariCESANO BOSCONE (ces) Da gennaio, in via deiPioppi 13, nelle mattinate del martedì e gio-vedì dalle 9 alle 13, è aperto al pubblico ilprimo "Emporio della solidarietà" lombardo.L'iniziativa può essere sostenuta dando ladisponibilità come volontario o versando uncontributo.LE NECESSITÀdurante l'orario di apertura al pubblico:• servizio di accoglienza; • cassiere/a; •

riordino scaffali; • aiuto nel portare le borsealle persone che ne hanno bisogno alla mac-china o alla fermata del busdurante l'orario di chiusura al pubblico:• Carico degli scaffali con i prodotti in

vendita; • Pulizie generali; • Scarico dellamerce dai camion e stoccaggio nel depositoPer info: Emporio della Solidarietà, via dei

Pioppi 13, martedì e giovedì dalle 9.00 alle13.00Si tratta di un vero e proprio supermercato

dove le persone che si trovano in condizioni didifficoltà economica potranno fare la spesautilizzando una carta a punti. Un progetto giàsperimentato con successo a Roma,ma anche

in una ventina di Caritas tra le quali quelle diPrato, Ancona, Bari e Parma. Un'iniziativa chela Caritas ha deciso di avviare nel decanato diCesano Boscone perché si è rilevata un'e-levata crescita del bisogno alimentare, comeeffetto più visibile della diminuzione del red-dito. Sono sempre più numerose le personeche chiedono aiuto, dopo aver perso il postodi lavoro. L'idea si è potuta concretizzareanche grazie a una specifica sensibilità ter-ritoriale: dall'Amministrazione comunale,che dà pieno sostegno all’iniziativa e si oc-cupa di organizzare gli incontri con la grandedistribuzione, al privato (Palladium), che haconcesso gli spazi in comodato, dalla Caritascesanese al mondo del volontariato.Come funziona:la persona si rivolge al centro di ascolto

Caritas, che esamina la richiesta e decide laforma di aiuto, inviando una scheda all'Am-ministrazione dell'emporio, gestito dalla coo-perativa sociale IES, che poi contatterà ildiretto interessato, predisponendo una sche-da a punti, caricata ogni mese per un tempopredefinito, in base alle esigenze.

Contributi per morosità incolpevoleCORSICO (ces) Entro il 13mar-zo è possibile fare domandaper il riconoscimento dellacondizione di morosità in-colpevole per poter accedereal contributo comunale. Lamorosità deve essere ricon-ducibile a problemi di naturaeconomica dell’inquilino aseguito di eventi negativitemporanei indipendentidalla volontà dei soggetti peri quali si prevede una po-tenziale risoluzione futura.

Fondo sostegno affittiContributo regionale e co-

munale riconosciuto ai nu-clei famigliari che ne fanno richiesta, e che sostengono speseper canoni di affitto elevati per la propria abitazione inrelazione ai propri redditi.

Requisiti• titolari di contratti di locazione in corso e regolarmente

registrati;• soggetti sottoposti a procedura esecutiva di rilascio per

finita locazione in regola con i pagamenti;• cittadinanza italiana o cittadini comunitari;• cittadini extracomunitari con residenza da almeno dieci

anni nel territorio nazionale o da almeno cinque anni nellaRegione Lombardia.Sono esclusi tutti coloro che sono sottoposti a procedura

esecutiva di rilascio per morosità.La domanda può essere scaricata dal sito comunale e dovrà

essere presentata al Punto Comune, via Monti 22, entro e nonoltre il 13 marzo 2015.

Cinema Teatro CRISTALLOPROVE DI MULTIPROGRAMMAZIONE

Cinema Teatro CristalloVia Mons. Pogliani CESANO B.Tel. 02 4580242

PRENOTAZIONI ON LINE SUL SITO: www.cristallo.netPrenotazioni telefoniche e info tutti i giorni 17.30/19.00 tranne la domenica

Stagione Teatrale 2014/2015

TI PRESENTO PAPÀVincitore concorso “Una commedia in cerca d’autore”

3 marzo 2015 ore 21.00

Con: U. Alzati, A. Bellini, U. Lione, I. Saladino, A. Novak

MINUSCULELA VALLE DELLE FORMICHEPERDUTEGenere: animazione, avventuraRegia: Hélène Giraud, Thomas Szabo

1 marzo ore 16.00

IL NOME DEL FIGLIOGenere: commediaRegia: Francesca ArchibugiCast:Micaela Ramazzotti, Valeria Golino,Alessandro Gassman, Rocco Papaleo, Luigi LoCascio

28 febbraio ore 21.15

SHAUN VITA DA PECORAIL FILMGenere: animazioneRegia: Mark Burton, Richard StarzackCast (voci): Justin Fletcher, John Sparkes

28 febbraio ore 16.00

NON SPOSATE LE MIE FIGLIEGenere: commediaRegia: Philippe de ChauveronCast: Christian Clavier, Chantal Lauby, AryAbittan, Medi Sadoun, Frédéric Chau

27 febbraio ore 16.001 marzo ore 21.152 marzo ore 16.006 marzo ore 16.00

STILL ALICEGenere: drammaticoRegia: Richard Glatzer, Wash WestmorelandCast: Kristen Stewart, Julianne Moore, KateBosworth, Victoria CartagenaPREMIO OSCAR 2015MIGLIORE ATTRICE PROTAGONISTA

27 febbraio ore 16.001 marzo ore 18.00

HERMITAGE250° ANNIVERSARIOGenere: documentarioRegia: Margy KinmonthCast (voci): Tom Conti, Margy Kinmonth

4 marzo ore 16.00- 21.15

LA TEORIA DEL TUTTOGenere: drammaticoRegia: James MarshCast: Felicity Jones, Eddie Redmayne, CharlieCox, Emily Watson, David Thewlis, Harry Lloyd

2 marzo ore 21.15

Venerdì 27 Febbraio 2015 BREVI 21

Le novità per le mense scolasticheGAGGIANO (ces) Se ne parla da luglio dell'annoscorso, quando il Sindaco ha rilasciato un'in-tervista ad un giornale locale nella qualeaffermava la necessità di un cambiamento(esternalizzazione) nella gestione delle men-se scolastiche, per ridurre i costi di gestione,troppo elevati a suo parere.Lo scorso 12 febbraio si è svolta un'as-

semblea pubblica indetta dal Comune perparlare del problema e per comunicare aicittadini le decisioni prese dall'Amministra-zione in merito. Davanti ad una piccolarappresentanza di cittadini (poco più di 30,tra genitori, politici e addetti ai lavori) eranopresenti il Sindaco Sergio Perfetti, l'Assessoreai servizi scolastici Lorenzo Zacchetti, l’As-sessore al bilancio Massimiliano Allievi e laConsigliera delegata Lida Follari.Ad oggi i centri di cottura pasti sono i

seguenti:• Scuole medie: centro di cottura e som-

ministrazione pasti (2 turni di mensa). Cuo-che della cooperativa.• Scuole elementari: centro di cottura e

somministrazione pasti (2 turni di mensa).Cuoche dipendenti comunali.• Scuole materne: centri di cottura interni

gestiti dalla Cooperativa Stripes (che ha ingestione le scuole Materne)• Asilo nido: centro di cottura e som-

ministrazione pasti. Cuoca comunale• Centro anziani: centro di cottura e som-

ministrazione pasti gestito dalla cooperativa“Nuova Assistenza”Durante l'assemblea, il Sindaco ha co-

municato ai presenti che verrà creato uncentro di cottura unico presso la mensa dellescuole medie, centro che produrrà i pasti peri ragazzi del proprio istituto e per i bambinidelle scuole elementari, unificando così iprecedenti due centri. La mensa verrà ri-strutturata ed ampliata, investendo nel pro-getto 250.000 euro, mentre la gestione saràaffidata ad un'azienda esterna, scelta con un

bando pubblico ancora da istituire. Le cuochedipendenti comunali che non cucinerannopiù nelle cucine delle elementari verrannoricollocate presso l'azienda che si aggiu-dicherà l'appalto. Rimarrà, inoltre, la tec-nologa interna, figura professionale che ha (eavrà) il compito di controllare la provenienzae la qualità dei prodotti somministrati airagazzi.Per quanto riguarda gli aspetti tecnici,

l'assessore Zacchetti ha informato che l'Am-ministrazione sta lavorando alla stesura delcapitolato per la gara, assicurando i presentiche verrà mostrato ai cittadini durante un'al-tra assemblea pubblica che sarà, allo scopo,istituita. Un altro aspetto, esposto durante laserata, riguarda il costo dei pasti, che subiràuna variazione dovuta all'introduzione dellefasce ISEE (Indicatore della Situazione Eco-nomica Equivalente), sistema che dovrebbetenere in considerazione il reddito delle fa-miglie. Gli altri centri di cottura rimarrannoinvariati nella gestione, almeno fino a che nonsi andrà a regime con il nuovo sistema digestione delle scuole medie.

Fonte: gaggianonline.it

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Nato a Castellaneta (Taranto) nell’anno 1895, Rodolfo Guglielmi,ancora adolescente, emigrò con i genitori in America.Amante delladanza nel 1914 esordì come ballerino in un noto locale di NewYork.Poi nel 1918 come attore del muto, ottenne un enorme successoquale protagonista dei films:‘I quattro cavalieri dell’Apocalisse’, ‘Ilfiglio dello sceicco’ e ‘L’aquila nera’.Suscitò ad ogni sua prestazione divistica l’ardore fanatico e a volteincontrollato del pubblico femminile che ammirò e accompagnò conentusiasmo la sua folgorante carriera.Alla sua morte (a soli 31 anni), nove donne si suicidarono.RICORDATE IL SUO NOME?.

SOLUZIONE:RodolfoValentino

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ORIZZONTALI: 1. Un otre di pelle - 5. Imposto con la forza - 10. Recitava con Gian -11.Avvolto con un panno - 13. Il poeta Folengo (iniz.) - 14. Dispiaciuti - 15. Forma nelfondo - 16. Senza deviazioni - 17. Serie, gruppo - 18.Un inizio di occlusione - 20. Scorto- 21. Può essere raffermo - 22.Regione della Puglia - 24.Rogo - 25. Inoperoso - 26. Sen-za compenso - 28. Ci ricorda la ‘Manica’ - 29. Città dell’Andalusia - 30. C’è quello bo-tanico - 31. Strette aperture - 32. Enna - 33. Devota - 34. Tratto dell’intestino tenue - 35.Le gemelle diAdele - 36.Massiccio delleAlpiCozie - 37. I confini delleRegioni - 38. Lebevande degli Dei - 39. Un topolino provenzale - 40. Distese - 41.Argento del brivido

VERTICALI: 1.Malattia delle articolazioni - 2. LA SCUOLAFITNESS (vedi foto) -3. Il duecento di Vespasiano - 4. Fastidiose - 5.Mila... lo seguiva - 6. Un lago prealpino- 7. Il figlio diCreso - 8.Accentato precede... ‘chi si vede!’ - 9. Pregiati pesci di mare - 11.Famosa città della Grecia - 12. È ‘di’... un impegnativo ‘do’ - 14. Alieno - 15. Rete perpescare sardine - 17. Taglia e cuce - 19.Arcipelago dell’OceanoAtlantico - 21.Organinoa manovella - 23.Rapida - 24.Cittadini toscani - 26.Accettare con piacere - 27. Stabilita,approvata - 29.Ha i suoi testimoni - 30.O pia... o lirica - 31.Mucche spremute - 34.Unadottrina... a metà - 36. Il ‘De glace’del MonteBianco - 37.RadioAudizioni Italiane - 38.Nane ma... nei limiti - 39. Stewart del canto (iniz.)

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ORIZZONTALI: 1. L’EDITORE DI SIoNO (vedi foto) - 6. Circondano Enna - 10. Prefissoper sei - 11. Due unità più una - 13.Antenata - 14. Centro in centro - 16. Uno sport - 18. Pavi-mento con assi di legno - 22. La città di Abramo - 23. Dolce simile al gelato - 25. Sfiduciato,sconfortato - 26. Paurosa - 27. Un breve giorno - 28. È sotto la sovranità del Papa - 29. Donnein preda alla stizza - 30. Raddoppiato è un personaggio pucciniano - 31. Un atteggiamento discherno - 32. Un acconto all’inizio - 33. Difende gli autori (sigla) - 34.Animale da cortile

VERTICALI: 1. Contea della Gran Bretagna - 2. Famoso film con H. Lamarr - 3. Il registaAl-legret (iniz.) - 4.Un’età che non finisce - 5. I confini di Zara - 7. RadioAudizioni Italiane - 8.Unprincipio di Evita - 9.Una dottrina medica che fu generalizzata da Cartesio - 12. Possono esserlodei malviventi catturati all’estero - 15. Trattare con indulgenza - 17. Contemporanea - 19. Piantai cui fiori ricordano la forma di un’ape - 20. C’è pure di birra - 21.Nati a Lomè - 22.Udine - 24.Un tempo era ‘Ut’ - 25. Particella nobiliare - 28. Il cantante Rossi (iniz.) - 29. Insigne (breve) -30. Precede cognomi scozzesi

Venerdì 27 Febbraio 2015 TRASPORTI 23

Milano pronta a riaprirei Navigli: il progetto

Partiti i lavori per la M4, probabilidisagi per la circolazione e in futuro...BUCCINASCO (ces)Tra la fine di feb-braio e la fine dimarzo aprirannodue cantieri perl’avvio dei lavoriper la realizzazio-ne della nuova li-nea della metro-politana milanese(M4) che colle-gherà la zona sudovest di Milano(capolinea SanCristoforo) allazona sud est (concapolinea LinateAeroporto nel Co-mune di Segrate).Sono previsti

disagi alla circo-lazione che po-trebbero interes-sare anche i cit-tadini di Buccina-sco: per circa unanno sarà chiusavia Martinelli eda fine marzo cisaranno chiusureanche in via Lo-renteggio. Sul posto saranno indicati i percorsi alternativi.La MM4 dovrebbe completare il suo attuale sviluppo nel 2022. L’assessore alla Mobilità e

Ambiente Pierfrancesco Maran ha illustrato alla Giunta il Piano della Mobilità Sostenibile(PUMS) con una validità progettuale che va oltre i 10 anni.A livello di trasporto urbano, il piano prevede il potenziamento della rete con il

prolungamento di alcune le linee metropolitane oltre i confini comunali, in particolare: la M2da Cologno Nord a Brugherio e da Assago a Rozzano, la M3 da San Donato a San Donato est,la M5 da San Siro a Settimo e la M4 da San Cristoforo a Corsico – Buccinasco. A questo siaggiunge la progettazione di una sesta linea, lungo la connessione radiale Nord-Ovest, Sud-Est,con servizio sugli assi Certosa/Sempione e Tibaldi/Quaranta.

MILANO (ces) Unprogetto dai costi"contenuti" e dalvalore strategicoper Milano e pertutta la Lombar-dia. È l'idea alcentro di Riaprirei Navigli, il librocurato dall'omo-nima associazio-ne e presentatoall'Urban Centerdi Milano alla presenza delgovernatore lombardo Ro-berto Maroni, del vicesin-daco Ada Lucia De Cesaris edel consigliere comunaleRo-berto Biscardini.Il racconto di una visione,

ma anche delle strategie edelle linee guida del progettodi riapertura degli otto chi-lometri di Navigli che met-terebbero in collegamento ilNaviglio Martesana con ilNaviglio Grande e quello Pa-vese passando per la cen-tralissima via San Marco (zo-na Brera). "Un'idea affasci-nante", secondo il presidenteRoberto Maroni. E "un'op-portunità straordinaria perMilano, che ritornerebbe co-sì alla sua vera natura: l'ac-qua".Il costo? Secondo lo studio

dell’Associazione, il preven-tivo complessivo delle operedi architettura e ingegneria siaggirerebbe intorno a una

cifra che va dai120 e 150 milioni."Ma non esclu-diamo", ha dettoBiscardini, "lapossibilità di fi-nanziamenti pri-vati e di una sot-toscrizione col-lettiva di unaquota da partedei milanesi chepotrebbero così

fare un dono alla propriacittà". "È ora di valorizzare icorsi d'acqua del nostro ca-poluogo, ha aggiunto – pro-prio come tutte le città delmondo".Un progetto positivo an-

che per il vicesindaco DeCesaris: "In futuro potreb-bero esserci anche degli in-vestimenti privati, anche at-traverso proposte di projectfinancing – ha spiegato – Dal2016 si potrebbero anchemettere in campo alcuni in-terventi, anche se prima bi-sognerà fare valutazioni fat-tive e anche economiche".Un capitolo del volume, in

cui si trovano le introduzionidel sindaco Giuliano Pisapia,del governatore Maroni edello storico milanese TullioBarbato, è dedicato alle im-magini più spettacolari dellaacque della Lombardia at-traverso le fotografie di Ste-fano Topuntoli.

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