https://www.ansa.it/sito/notizie/mondo/news_dalle_ambasciate/2021/11/23/settimana-cucina-italiana-a-praga-protagonista-lolio-doliva_dffa01bf-5390-4151-b663-737f676fac4f.html

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Settimana Cucina Italiana, a Praga

protagonista l'olio d'oliva

Mercoledì 24 novembre una degustazione di prodotti Made in Italy

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Redazione ANSA ROMA

23 novembre 202112:32 News

(ANSA) - ROMA, 23 NOV - La Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, organizzata dal

Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale in collaborazione con

numerosi partner, giunge alla sesta edizione e punta i riflettori su 'Tradizione e prospettive

della cucina italiana: consapevolezza e valorizzazione della sostenibilità alimentare', un tema

di stretta attualità che unisce la promozione dei prodotti agroalimentari italiani alla

valorizzazione della dieta mediterranea, quale modello di alimentazione e stile di vita sano e

sostenibile.

A Praga - informa una nota dell'ambasciata - il protagonista della rassegna sarà un alimento

tradizionale, gustoso e ricco di proprietà benefiche, pilastro del modello nutrizionale dei Paesi

mediterranei: l'olio extravergine di oliva.

Nell'ambito della manifestazione, mercoledì 24 novembre la CAMIC - Camera di

Commercio e dell'Industria Italo-Ceca ospiterà nella propria sede una degustazione guidata di

oli italiani, selezionati in base alle principali aree geografiche di produzione. All'evento,

rivolto a un pubblico ceco di addetti ai lavori, parteciperanno importatori, distributori, tour

operator e giornalisti. La giornata si concluderà con una cena offerta dall'Ambasciata d'Italia

nel ristorante 'Amano', dove lo chef Riccardo Lucque si esibirà in una serie di ricette creative

a base di olio extravergine d'oliva, tra le quali il sorbetto al cioccolato e olio d'oliva.

Nello spirito della Settimana della cucina - che negli anni si è affermata come uno dei

pilastri della strategia di internazionalizzazione del made in Italy delineata nel Patto per

l'Export - l'Ambasciata d'Italia a Praga, l'Istituto Italiano di Cultura e la CAMIC intendono

promuovere gli alimenti sani alla base della cucina italiana e della dieta mediterranea, dal

2010 nella lista dell'Unesco dei patrimoni orali e immateriali dell'umanità, ma anche ribadire

la ferma opposizione dell'Italia ai sistemi di etichettatura degli alimenti - come il Nutriscore -

che promuovendo i cibi artificiali demonizzano la genuinità dei prodotti, forniscono

informazioni fuorvianti ai consumatori e manipolano il loro giudizio sulle scelte alimentari.

(ANSA).

MARTEDÌ 23 NOVEMBRE 2021 12.35.59

Settimana Cucina Italiana, a Praga protagonista l'olio d'oliva

(ANSA) - ROMA, 23 NOV - La Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, organizzata dal Ministero

degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale in collaborazione con numerosi partner, giunge

alla sesta edizione e punta i riflettori su 'Tradizione e prospettive della cucina italiana:

consapevolezza e valorizzazione della sostenibilità alimentare', un tema di stretta attualità che unisce

la promozione dei prodotti agroalimentari italiani alla valorizzazione della dieta mediterranea, quale

modello di alimentazione e stile di vita sano e sostenibile. A Praga - informa una nota dell'ambasciata

- il protagonista della rassegna sarà un alimento tradizionale, gustoso e ricco di proprietà benefiche,

pilastro del modello nutrizionale dei Paesi mediterranei: l'olio extravergine di oliva. (SEGUE) COM-

AMB 2021-11-23 12:32 XAI21327018556_SXA_QBXB_CMS_RPSC

MARTEDÌ 23 NOVEMBRE 2021 12.37.38

Settimana Cucina Italiana, a Praga protagonista l'olio d'oliva (3)

(ANSA) - ROMA, 23 NOV - Nello spirito della Settimana della cucina - che negli anni si è affermata

come uno dei pilastri della strategia di internazionalizzazione del made in Italy delineata nel Patto per

l'Export - l'Ambasciata d'Italia a Praga, l'Istituto Italiano di Cultura e la CAMIC intendono promuovere

gli alimenti sani alla base della cucina italiana e della dieta mediterranea, dal 2010 nella lista

dell'Unesco dei patrimoni orali e immateriali dell'umanità, ma anche ribadire la ferma opposizione

dell'Italia ai sistemi di etichettatura degli alimenti - come il Nutriscore - che promuovendo i cibi

artificiali demonizzano la genuinità dei prodotti, forniscono informazioni fuorvianti ai consumatori e

manipolano il loro giudizio sulle scelte alimentari. (ANSA). COM-AMB 2021-11-23 12:32

XAI21327018556_SXA_QBXB_CMS_RPSC

https://www.esteri.it/it/sala_stampa/archivionotizie/retediplomatica/2021/11/lolio-extravergine-

doliva-e-protagonista-a-praga/

L’olio extravergine d’oliva è protagonista a Praga

L'olio extravergine

d'oliva è protagonista a Praga

Data pubblicazione: 24 Novembre 2021 Tipologia: Rete Diplomatica

A Praga il protagonista della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo è l’olio extravergine

d’oliva, un prodotto gustoso e ricco di proprietà benefiche, pilastro del modello nutrizionale

dei Paesi mediterranei.

Nell’ambito della rassegna, mercoledì 24 novembre la Camera di Commercio e dell’Industria

Italo-Ceca (CAMIC) ospiterà nella propria sede una degustazione guidata di oli italiani,

selezionati in base alle principali aree geografiche di produzione. All’evento, rivolto a un

pubblico ceco di addetti ai lavori, parteciperanno importatori, distributori, tour operator e

giornalisti. La giornata si concluderà con una cena offerta dall’Ambasciata d’Italia a Praga nel

ristorante “Amano”, dove lo chef Riccardo Lucque si esibirà in una serie di ricette creative a

base di olio extravergine d’oliva, tra le quali il sorbetto al cioccolato e olio d’oliva.

Nello spirito della Settimana della cucina, l’Ambasciata d’Italia a Praga, l’Istituto Italiano di

Cultura e la CAMIC intendono promuovere gli alimenti sani alla base della cucina italiana e

della dieta mediterranea, dal 2010 nella lista dell’UNESCO dei patrimoni orali e immateriali

dell’umanità. Vogliono anche ribadire la ferma opposizione dell’Italia ai sistemi di

etichettatura degli alimenti – come il Nutriscore – che promuovendo i cibi artificiali

demonizzano la genuinità dei prodotti, forniscono informazioni fuorvianti ai consumatori e

manipolano il loro giudizio sulle scelte alimentari.

https://www.agenzianova.com/a/61bb27ccdaf931.99005289/3690782/2021-11-23/repubblica-ceca-

settimana-cucina-italiana-a-praga-protagonista-olio-extravergine-di-oliva/linked

Repubblica Ceca: Settimana cucina italiana, a Praga

protagonista olio extravergine di oliva

Praga, 23 nov 11:38 - (Agenzia Nova) - La Settimana della cucina italiana nel Mondo,

organizzata dal ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale in

collaborazione con numerosi partner, giunge alla sesta edizione e punta i riflettori su

"Tradizione e prospettive della cucina italiana: consapevolezza e valorizzazione della

sostenibilità alimentare", un tema di stretta attualità che unisce la promozione dei prodotti

agroalimentari italiani alla valorizzazione della dieta mediterranea, quale modello di

alimentazione e stile di vita sano e sostenibile. Come si legge in una nota, a Praga il

protagonista della rassegna sarà un alimento tradizionale, gustoso e ricco di proprietà

benefiche, pilastro del modello nutrizionale dei Paesi mediterranei: l'olio extravergine di

oliva. Nell'ambito della manifestazione, mercoledì 24 novembre la Camera di Commercio e

dell'Industria Italo-Ceca (Camic) ospiterà nella propria sede una degustazione guidata di oli

italiani, selezionati in base alle principali aree geografiche di produzione. All'evento, rivolto a

un pubblico ceco di addetti ai lavori, parteciperanno importatori, distributori, tour operator e

giornalisti.

La giornata si concluderà con una cena offerta dall'Ambasciata d'Italia nel ristorante

"Amano", dove lo chef Riccardo Lucque si esibirà in una serie di ricette creative a base di olio

extravergine d'oliva, tra le quali il sorbetto al cioccolato e olio d'oliva. Nello spirito della

Settimana della cucina – che negli anni si è affermata come uno dei pilastri della strategia di

internazionalizzazione del made in Italy delineata nel Patto per l'Export – l'ambasciata d'Italia

a Praga, l'Istituto Italiano di Cultura e la Camic intendono promuovere gli alimenti sani alla

base della cucina italiana e della dieta mediterranea, dal 2010 nella lista dell'Unesco dei

patrimoni orali e immateriali dell'umanità, ma anche ribadire la ferma opposizione dell'Italia

ai sistemi di etichettatura degli alimenti – come il Nutriscore – che promuovendo i cibi

artificiali demonizzano la genuinità dei prodotti, forniscono informazioni fuorvianti ai

consumatori e manipolano il loro giudizio sulle scelte alimentari. (Vap)

© Agenzia Nova - Riproduzione riservata

MERCOLEDÌ 24 NOVEMBRE 2021 13.21.02

Repubblica ceca: olio extravergine d’oliva protagonista a Praga

Repubblica ceca: olio extravergine d’oliva protagonista a Praga Milano, 24 nov. (LaPresse) - A Praga il

protagonista della Settimana della cucina italiana nel mondo è l’olio extravergine d’oliva, un prodotto

gustoso e ricco di proprietà benefiche, pilastro del modello nutrizionale dei Paesi mediterranei.

Nell’ambito della rassegna, oggi la Camera di commercio e dell’industria italo-ceca (CAMIC) ospita

nella propria sede una degustazione guidata di oli italiani, selezionati in base alle principali aree

geografiche di produzione. All’evento, rivolto a un pubblico ceco di addetti ai lavori, partecipano

importatori, distributori, tour operator e giornalisti. La giornata si concluderà con una cena offerta

dall’ambasciata d’Italia a Praga nel ristorante Amano, dove lo chef Riccardo Lucque si esibirà in una

serie di ricette creative a base di olio extravergine d’oliva, tra le quali il sorbetto al cioccolato e olio

d’oliva.(Segue). EST NMAE scp 241319 NOV 21

MERCOLEDÌ 24 NOVEMBRE 2021 13.21.02

Repubblica ceca: olio extravergine d’oliva protagonista a Praga-2-

Repubblica ceca: olio extravergine d’oliva protagonista a Praga-2- Milano, 24 nov. (LaPresse) - Nello

spirito della Settimana della cucina, l’ambasciata d’Italia a Praga, l’Istituto italiano di cultura e la

CAMIC intendono promuovere gli alimenti sani alla base della cucina italiana e della dieta

mediterranea, dal 2010 nella lista dell’UNESCO dei patrimoni orali e immateriali dell’umanità.

Vogliono anche ribadire la ferma opposizione dell’Italia ai sistemi di etichettatura degli alimenti -

come il Nutriscore - che promuovendo i cibi artificiali demonizzano la genuinità dei prodotti,

forniscono informazioni fuorvianti ai consumatori e manipolano il loro giudizio sulle scelte alimentari.

EST NMAE scp 241319 NOV 21

https://www.aise.it/anno/settimana-della-cucina-italiana-nel-mondo-a-praga-protagonista-lolio-

extravergine-di-oliva/168816/1

Settimana della cucina italiana nel mondo: a Praga protagonista l’olio extravergine di oliva

23/11/2021 13:47

PRAGA\ aise\ - La Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, organizzata dal Ministero degli Affari

Esteri e della Cooperazione Internazionale in collaborazione con numerosi partner, giunge alla sesta

edizione e punta i riflettori su “Tradizione e prospettive della cucina italiana: consapevolezza e

valorizzazione della sostenibilità alimentare”, un tema di stretta attualità che unisce la promozione

dei prodotti agroalimentari italiani alla valorizzazione della dieta mediterranea, quale modello di

alimentazione e stile di vita sano e sostenibile. A Praga il protagonista della rassegna sarà un

alimento tradizionale, gustoso e ricco di proprietà benefiche, pilastro del modello nutrizionale dei

Paesi mediterranei: l’olio extravergine di oliva. Nell’ambito della manifestazione, domani, mercoledì

24 novembre, la CAMIC – Camera di Commercio e dell’Industria Italo-Ceca ospiterà nella propria

sede una degustazione guidata di oli italiani, selezionati in base alle principali aree geografiche di

produzione. All’evento, rivolto a un pubblico ceco di addetti ai lavori, parteciperanno importatori,

distributori, tour operator e giornalisti. La giornata si concluderà con una cena offerta

dall’Ambasciata d’Italia nel ristorante “Amano”, dove lo chef Riccardo Lucque si esibirà in una serie di

ricette creative a base di olio extravergine d’oliva, tra le quali il sorbetto al cioccolato e olio d’oliva.

Nello spirito della Settimana della cucina – che negli anni si è affermata come uno dei pilastri della

strategia di internazionalizzazione del made in Italy delineata nel Patto per l’Export – Ambasciata,

Istituto Italiano di Cultura e CAMIC intendono promuovere gli alimenti sani alla base della cucina

italiana e della dieta mediterranea, dal 2010 nella lista dell’UNESCO dei patrimoni orali e immateriali

dell'umanità, ma anche ribadire la ferma opposizione dell’Italia ai sistemi di etichettatura degli

alimenti – come il Nutriscore – che promuovendo i cibi artificiali demonizzano la genuinità dei

prodotti, forniscono informazioni fuorvianti ai consumatori e manipolano il loro giudizio sulle scelte

alimentari. (aise)

https://www.giornalediplomatico.it/praga-olio-extravergine-d-oliva-protagonista-vi-settimana-

cucina-italiana.htm

Praga: olio extravergine d'oliva

protagonista VI Settimana Cucina Italiana

23-11-2021 16:08 - Ambasciate

GD - Praga, 23 nov. 21 - La VI Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, organizzata dal

Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale in collaborazione con

numerosi partner, giunge alla sesta edizione e punta i riflettori su “Tradizione e prospettive

della cucina italiana: consapevolezza e valorizzazione della sostenibilità alimentare”, un tema

di stretta attualità che unisce la promozione dei prodotti agroalimentari italiani alla

valorizzazione della dieta mediterranea, quale modello di alimentazione e stile di vita sano e

sostenibile. A Praga il protagonista della rassegna sarà un alimento tradizionale, gustoso e

ricco di proprietà benefiche, pilastro del modello nutrizionale dei Paesi mediterranei: l’olio

extravergine di oliva.

Nell’ambito della manifestazione, mercoledì 24 novembre la CAMIC Camera di Commercio

e dell’Industria Italo-Ceca ospiterà nella propria sede una degustazione guidata di oli italiani,

selezionati in base alle principali aree geografiche di produzione. All’evento, rivolto a un

pubblico ceco di addetti ai lavori, parteciperanno importatori, distributori, tour operator e

giornalisti.

La giornata si concluderà con una cena offerta dall’Ambasciata d’Italia nel ristorante

“Amano”, dove lo chef Riccardo Lucque si esibirà in una serie di ricette creative a base di

olio extravergine d’oliva, tra le quali il sorbetto al cioccolato e olio d’oliva.

Nello spirito della Settimana della cucina – che negli anni si è affermata come uno dei pilastri

della strategia di internazionalizzazione del made in Italy delineata nel Patto per l’Export –

l’Ambasciata d’Italia a Praga, l’Istituto Italiano di Cultura e la CAMIC intendono promuovere

gli alimenti sani alla base della cucina italiana e della dieta mediterranea, dal 2010 nella lista

dell’UNESCO dei patrimoni orali e immateriali dell'umanità, ma anche ribadire la ferma

opposizione dell’Italia ai sistemi di etichettatura degli alimenti – come il Nutriscore – che

promuovendo i cibi artificiali demonizzano la genuinità dei prodotti, forniscono informazioni

fuorvianti ai consumatori e manipolano il loro giudizio sulle scelte alimentari.

Fonte: Redazione

La Pagina Rassegna stampa Repubblica Ceca Praga, martedì 23 novembre 2021 - ore 14:45

(fonte: red) L’Ambasciata d’Italia a Praga- in occasione della Settimana della Cucina italiana nel

mondo, che giunge alla VI edizione e che avrà come protagonista quest’anno l’olio extravergine di

oliva - ha diramato oggi un comunicato stampa nel quale ribadisce “la ferma opposizione dell’Italia ai

sistemi di etichettatura degli alimenti – come il Nutriscore – che promuovendo i cibi artificiali

demonizzano la genuinità dei prodotti, forniscono informazioni fuorvianti ai consumatori e

manipolano il loro giudizio sulle scelte alimentari”.

https://www.camic.cz/it/news/olio-doliva-protagonista-della-settimana-della-cucina-italiana-a-praga/

Olio d’oliva protagonista della Settimana della cucina italiana a Praga

24.11.2021

L’olio d’oliva extravergine italiano di qualità è il protagonista della Settimana della cucina italiana a

Praga, la serie di eventi nel mondo volti a promuovere il buon cibo italiano.

Grazie a una collaborazione con l’Ambasciata d’Italia e l’Istituto Italiano di Cultura a Praga la Camera

di Commercio e dell’Industria Italo-Ceca ha organizzato nella propria sede mercoledì 24 novembre

una presentazione e una degustazione di oli d’oliva italiani di qualità per un pubblico selezionato di

importatori, distributori, tour operator e giornalisti. A curare una dimostrazione pratica dei molteplici

usi dell’olio d’oliva extravergine è il ristorante Amano di Riccardo Lucque con una cena con piatti

fantasiosi, tra i quali sorbetto al cioccolato e olio d’oliva.

La Settimana della cucina italiana nel mondo vuole promuovere all’estero i prodotti genuini, che sono

alla base della gastronomia italiana e della dieta mediterranea. La settimana, che si svolge dal 22 al

28 novembre, è organizzata dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale

italiano. L’Italia inoltre vuole comunicare la sua opposizione a sistemi di etichettatura come il Nutri-

score, che promuovono, a suo parere, i “cibi artificiali” a discapito dei prodotti tradizionali.

Fonte e fonte copertina: Istituto Italiano di Cultura di Praga

Fonte foto: Studio Adam-Costey

https://www.camic.cz/cs/news/olivovy-olej-je-hlavnim-predstavitel-tydne-italske-kuchyne-v-praze/

Olivový olej je hlavním představitelem Týdne italské kuchyně v Praze

24.11.2021

Kvalitní italský extrapanenský olivový olej bude hlavním představitelem Týdne italské kuchyně v

Praze, který je součástí celosvětové kampaně na podporu kvalitních italských potravin.

Díky spolupráci s Italským velvyslanectvím a Italským kulturním institutem v Praze Italsko-česká

obchodní a průmyslová komora připravila ve svém sídle ve středu 24. listopadu prezentaci a

degustaci italských olivových olejů, jež je určená vybranému publiku dovozců, distributorů,

cestovních operátorů a novinářů. Praktická demonstrace mnoha způsobů využití extrapanenského

olivového oleje byla svěřena restauraci Amano Riccarda Lucqueho s výběrem kreativních pokrmů,

například čokoládového sorbetu a olivového oleje.

Cílem Týdne italské kuchyně ve světě je podpořit kvalitní potraviny, jež jsou součástí italské

gastronomie a středomořské diety. Týden, který probíhá od 22. do 28. listopadu, pořádá italské

Ministerstvo zahraničí a mezinárodní spolupráce. Akcemi po celém světě chce Itálie také sdělit svůj

odmítavý postoj nutričních ukazatelů, jako je Nutri-score, jež podle ní zvýhodňuje „umělé potraviny“

na úkor tradičních výrobků.

Zdroj a zdroj fotografie: Italský kulturní institut v Praze Zdroj gallery: Studio Adam-Costey

https://comunicazioneinform.it/vi-settimana-della-cucina-italiana-nel-mondo-domani-a-praga-

protagonista-lolio-extravergine-di-oliva/

MADE IN ITALY

VI Settimana della Cucina Italiana nel Mondo. Domani a

Praga protagonista l’olio extravergine di oliva

martedì, 23 Novembre, 2021 in MADE IN ITALY

MADE IN ITALY

PRAGA (Repubblica Ceca) – La Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, organizzata dal

Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale in collaborazione con

numerosi partner, giunge alla sesta edizione e punta i riflettori su “Tradizione e prospettive

della cucina italiana: consapevolezza e valorizzazione della sostenibilità alimentare”, un tema

di stretta attualità che unisce la promozione dei prodotti agroalimentari italiani alla

valorizzazione della dieta mediterranea, quale modello di alimentazione e stile di vita sano e

sostenibile. A Praga il protagonista della rassegna sarà un alimento tradizionale, gustoso e

ricco di proprietà benefiche, pilastro del modello nutrizionale dei Paesi mediterranei: l’olio

extravergine di oliva.

Nell’ambito della manifestazione, domani 24 novembre la CAMIC – Camera di Commercio e

dell’Industria Italo-Ceca ospiterà nella propria sede una degustazione guidata di oli italiani,

selezionati in base alle principali aree geografiche di produzione. All’evento, rivolto a un

pubblico ceco di addetti ai lavori, parteciperanno importatori, distributori, tour operator e

giornalisti.

La giornata si concluderà con una cena offerta dall’Ambasciata d’Italia nel ristorante

“Amano”, dove lo chef Riccardo Lucque si esibirà in una serie di ricette creative a base di

olio extravergine d’oliva, tra le quali il sorbetto al cioccolato e olio d’oliva.

Nello spirito della Settimana della cucina – che negli anni si è affermata come uno dei pilastri

della strategia di internazionalizzazione del made in Italy delineata nel Patto per l’Export –

l’Ambasciata d’Italia a Praga, l’Istituto Italiano di Cultura e la CAMIC intendono promuovere

gli alimenti sani alla base della cucina italiana e della dieta mediterranea, dal 2010 nella lista

dell’UNESCO dei patrimoni orali e immateriali dell’umanità, ma anche ribadire la ferma

opposizione dell’Italia ai sistemi di etichettatura degli alimenti – come il Nutriscore – che

promuovendo i cibi artificiali demonizzano la genuinità dei prodotti, forniscono informazioni

fuorvianti ai consumatori e manipolano il loro giudizio sulle scelte alimentari. (Inform)

https://www.ceskenovinky1.eu/2021/11/23/la-settimana-della-cucina-italiana-nel-mondo-a-praga-

protagonista-lolio-extravergine-di-oliva/

La Settimana della Cucina Italiana nel

Mondo a Praga protagonista L´olio

extravergine di Oliva

23.11.2021 Svetozár Plesník žádný komentář

Praga 23 novembre 2021

La Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, organizzata dal Ministero degli Affari Esteri e

della Cooperazione Internazionale in collaborazione con numerosi partner, giunge alla sesta

edizione e punta i riflettori su “Tradizione e prospettive della cucina italiana: consapevolezza

e valorizzazione della sostenibilità alimentare”, un tema di stretta attualità che unisce la

promozione dei prodotti agroalimentari italiani alla valorizzazione della dieta mediterranea,

quale modello di alimentazione e stile di vita sano e sostenibile. A Praga il protagonista della

rassegna sarà un alimento tradizionale, gustoso e ricco di proprietà benefiche, pilastro del

modello nutrizionale dei Paesi mediterranei: l’olio extravergine di oliva.

Nell’ambito della manifestazione, mercoledì 24 novembre la CAMIC – Camera di

Commercio e dell’Industria Italo-Ceca ospiterà nella propria sede una degustazione guidata di

oli italiani, selezionati in base alle principali aree geografiche di produzione. All’evento,

rivolto a un pubblico ceco di addetti ai lavori, parteciperanno importatori, distributori, tour

operator e giornalisti.

La giornata si concluderà con una cena offerta dall’Ambasciata d’Italia nel ristorante

“Amano”, dove lo chef Riccardo Lucque si esibirà in una serie di ricette creative a base di

olio extravergine d’oliva, tra le quali il sorbetto al cioccolato e olio d’oliva.

Nello spirito della Settimana della cucina – che negli anni si è affermata come uno dei pilastri

della strategia di internazionalizzazione del made in Italy delineata nel Patto per l’Export –

l’Ambasciata d’Italia a Praga, l’Istituto Italiano di Cultura e la CAMIC intendono promuovere

gli alimenti sani alla base della cucina italiana e della dieta mediterranea, dal 2010 nella lista

dell’UNESCO dei patrimoni orali e immateriali dell’umanità, ma anche ribadire la ferma

opposizione dell’Italia ai sistemi di etichettatura degli alimenti – come il Nutriscore – che

promuovendo i cibi artificiali demonizzano la genuinità dei prodotti, forniscono informazioni

fuorvianti ai consumatori e manipolano il loro giudizio sulle scelte alimentari.

Cons. Leg. Antonella Fontana

https://www.9colonne.it/337367/speciale-settimana-cucina-italiana-nel-mondo

SPECIALE SETTIMANA CUCINA ITALIANA

NEL MONDO

SAPORI D’ITALIA A SINGAPORE Le tradizioni culinarie italiane incontrano i sapori di Singapore nella Settimana della Cucina

Italiana nel mondo che è stata organizzata dall’Ambasciata d’Italia nella Repubblica asiatica.

Il programma messo a punto per l’occasione prevede show-cooking, cene con grandi chef,

workshop e promozioni speciali, degustazioni enogastronomiche, lezioni di cucina. Il

pubblico di Singapore è sempre più incuriosito dalla cucina italiana. Le statistiche mostrano

che le vendite al dettaglio di prodotti alimentari italiani sono molto aumentate negli ultimi due

anni. Inoltre, oggi i ristoranti italiani di Singapore forniscono sempre più scelte per l’asporto, i

distributori aggiungono nuovi prodotti italiani al mercato, mentre molti singaporiani hanno

iniziato a sperimentare a casa loro con i piatti italiani. L’Ambasciata d’Italia a Singapore ha

voluto costruire la Settimana con un spirito aperto, dedicato a un confronto creativo tra

identità. Da tener presente che i vivaci hawker-centers – i caratteristici mercati dello street

food di Singapore – sono un elemento centrale della società singaporiana, considerando che

quest’anno anche nella Biennale dell’Architettura di Venezia, il padiglione di Singapore si è

richiamato proprio ad essi nel suo allestimento, come luoghi di confronto e convivenza tra

gusti, sapori e culture. Tra gli eventi in programma per la Settimana: tre video-interviste

dedicate al gelatiere italiano Marco Alfero (“Alfero Gelato”) che opera a Singapore dal 2011,

allo chef giapponese Seita Nakahara (Il suo ristorante italiano “Terra” a Singapore, vanta Una

Stella Michelin) e al famoso artigiano della pasta singaporiano Lee Yum Hwa (“Ben Fatto

95”); uno Show-Cooking che ha coinvolto la vincitrice di Masterchef Italia Tiziana Stefanelli

e il vincitore di Masterchef Singapore Zander Ng. Inoltre, spicca il lancio delle attività di “At-

Sunrice GlobalChef Academy”, che promuove la ristorazione italiana e i suoi prodotti

enogastronomici attraverso l’organizzazione di corsi di cucina e iniziative conviviali dedicate

alle eccellenze italiane: laboratori per bambini e adulti, seminari specializzati, degustazioni

enogastronomiche, cene stellate, eventi benefici.

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L’OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA PROTAGONISTA A PRAGA

A Praga il protagonista della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo è l’olio

extravergine d’oliva, un prodotto gustoso e ricco di proprietà benefiche, pilastro del

modello nutrizionale dei Paesi mediterranei. Nell’ambito della rassegna, il 24 novembre

la Camera di Commercio e dell’Industria Italo-Ceca (CAMIC) ha ospitato una

degustazione guidata di oli italiani, selezionati in base alle principali aree geografiche di

produzione. All’evento, rivolto a un pubblico ceco di addetti ai lavori, hanno partecipato

importatori, distributori, tour operator e giornalisti. La giornata si è conclusa con una

cena offerta dall’Ambasciata d’Italia a Praga nel ristorante “Amano”, dove lo chef

Riccardo Lucque si esibirà in una serie di ricette creative a base di olio extravergine

d’oliva, tra le quali il sorbetto al cioccolato e olio d’oliva. Nello spirito della Settimana

della cucina, l’Ambasciata d’Italia a Praga, l’Istituto Italiano di Cultura e la CAMIC

intendono promuovere gli alimenti sani alla base della cucina italiana e della dieta

mediterranea, dal 2010 nella lista dell’UNESCO dei patrimoni orali e immateriali

dell’umanità. Vogliono anche ribadire la ferma opposizione dell’Italia ai sistemi di

etichettatura degli alimenti – come il Nutriscore – che promuovendo i cibi artificiali

demonizzano la genuinità dei prodotti, forniscono informazioni fuorvianti ai

consumatori e manipolano il loro giudizio sulle scelte alimentari.

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“GUSTO ITALIANO” AD ATENE TRA TRADIZIONE E PROSPETTIVE Si è aperta il 24 novembre, anche ad Atene, la sesta edizione della settimana della Cucina

italiana nel mondo con l’iniziativa “Gusto Italiano”, organizzata dall’Ambasciata d’Italia allo

scopo di promuovere la filiera agroalimentare e il sapere enogastronomico italiani. Tradizione

e prospettive della cucina italiana: consapevolezza e valorizzazione della sostenibilità

alimentare, questo il tema della sesta edizione, come ha ricordato l’Ambasciatrice Patrizia

Falcinelli nel suo discorso di apertura, alla presenza di Autorità, giornalisti e personalità

locali. Un tema, ha proseguito l’Ambasciatrice, che unisce la promozione dell’industria

agroalimentare italiana e la valorizzazione della Dieta Mediterranea, quale modello – che

accomuna Italia e Grecia – di alimentazione e stile di vita sani e sostenibili. Italia e Grecia

condividono anche sensibilità simili su tematiche rilevanti in campo agroalimentare, come

quella dell’etichettatura nutrizionale fronte pacco, su cui l’Ambasciatrice Falcinelli ha

ricordato la posizione dell’Italia, da sempre favorevole all’adozione di un modello equilibrato

che garantisca informazioni corrette e trasparenti a beneficio dei consumatori e tenga conto

della combinazione equilibrata di alimenti e uno stile di vita sano, senza penalizzare

produzioni o prodotti specifici. Attraverso un percorso enogastronomico ospitato nei locali

dell’Ambasciata, gli ospiti hanno potuto conoscere e approfondire prodotti della tradizione

culinaria italiana e assistere a un cooking show realizzato dallo Chef Marco Serra. La

settimana della Cucina italiana nel Mondo, che si svolge dal 22 al 28 novembre presso la rete

diplomatico-consolare italiana in tutto il mondo, si è affermata negli anni come una delle

iniziative di punta per promuovere all’estero il meglio della filiera italiana agroalimentare e

della sua tradizione eno-gastronomica, oltre a essere uno dei pilastri della strategia di

internazionalizzazione del Made in Italy delineata nel Patto per l’export.

(© 9Colonne - citare la fonte)

RADIO RTL

https://www.rtl.it/notizie/articoli/settimana-della-cucina-italiana-tavole-imbandite-made-in-italy-da-

praga-a-tel-aviv/

Settimana della cucina italiana. Tavole

imbandite (made in Italy) da Praga a Tel Aviv

24 novembre 2021, ore 08:00 , agg. alle 12:53

di Raffaella Coppola

Sesta edizione della “Settimana della Cucina Italiana nel Mondo,

organizzata dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione

Internazionale in collaborazione con numerosi partner

Dall’olio extravergine di oliva, pilastro del modello nutrizionale dei Paesi mediterranei,

alla pasta artigianale del territorio marchigiano al formaggio gorgonzola. Il tour tra le

eccellenze enogastronomiche italiane è partito con iniziative in moltissimi paesi. Da Tel Aviv

e Praga a Barcellona, obiettivo portare in tavola il meglio delle tradizioni culinarie di casa

nostra e valorizzare la dieta mediterranea, modello di alimentazione e stile di vita sano e

sostenibile.

A PRAGA PROTAGONISTA L'OLIO D'OLIVA

La CAMIC - Camera di Commercio e dell'Industria Italo-Ceca ospiterà nella propria

sede una degustazione guidata di oli italiani, selezionati in base alle principali aree

geografiche di produzione. All'evento, rivolto a un pubblico ceco di addetti ai lavori,

parteciperanno importatori, distributori, tour operator e giornalisti. La giornata si

concluderà con una cena offerta dall'Ambasciata d'Italia nel ristorante 'Amano', dove lo

chef Riccardo Lucque si esibirà in una serie di ricette creative a base di olio extravergine

d'oliva, tra le quali il sorbetto al cioccolato e olio d'oliva. L'Ambasciata d'Italia a Praga,

l'Istituto Italiano di Cultura e la CAMIC intendono promuovere gli alimenti sani alla

base della cucina italiana e della dieta mediterranea, dal 2010 nella lista dell'Unesco dei

patrimoni orali e immateriali dell'umanità, ma anche ribadire la ferma opposizione

dell'Italia ai sistemi di etichettatura degli alimenti - come il Nutriscore - che

promuovendo i cibi artificiali demonizzano la genuinità dei prodotti, forniscono

informazioni fuorvianti ai consumatori e manipolano il loro giudizio sulle scelte

alimentari.

LONDRA PUNTA SU INIZIATIVE SOCIALI

Per oggi la sede diplomatica propone un menu tutto italiano al Refettorio Felix di Londra,

una mensa comunitaria che ospita ogni giorno a pranzo più di cento persone in

difficoltà, parte della rete 'Food for Soul' dello chef Massimo Bottura. Il 27 novembre è

invece una giornata dedicata ai bambini con disabilità: l'ambasciata ospita un workshop sulla

cucina italiana a loro dedicato presso la sede londinese di Eataly, nell'ambito della

collaborazione con la 'charity' Kids. Anche quest'anno Chef e altri protagonisti del mondo

della gastronomia e dell'ospitalità partecipano a una serie di eventi, come gli chef Francesco

Mazzei, Theo Randall, Danilo Cortellini, oltre a Gennaro Contaldo e Jamie Oliver che

saranno insigniti cononorificenze dell'Ordine della Stella d'Italia per il loro contributo alla

conoscenza della cucina italiana nel Regno.

IN SVEZIA LA PRIMA BORSA ALIMENTARE SOSTENIBILE

Inaugurata ieri da Vinicio Mati, Ambasciatore d'Italia in Svezia, la VI Settimana della

Cucina Italiana nel Mondo con la consegna della prima borsa alimentare sostenibile al

supermercato sociale "Matmissionen". Si tratta di una realtà impegnata nel promuovere

l'inclusione sociale, ridurre le eccedenze alimentari, garantire la qualità dell' alimentazione

offrendo prodotti di qualità ad un prezzo ridotto e favorire il reinserimento lavorativo

attraverso esperienza e formazione.

A TEL AVIV L'EVENTO FRIENDS OF ITALIAN INNOVATION

Cucina, buon cibo, tradizioni, cultura. Sono le parole chiave al centro dell'incontro 'Friends

of Italian Innovation' organizzato dall'Ambasciata d'Italia a Tel Aviv, dalla Camera di

Commercio Italia-Israele e da Intesa Sanpaolo Innovation Center che si è svolto ieri a Tel

Aviv.

IN BELGIO APERTURA TRA MUSICA E CUCINA SICILIANA

Una "serata italiana" aperta con un concerto del quartetto d'archi dell'orchestra

giovanile italo-belga (nata con il sostegno dell'Istituto Italiano di Cultura di Bruxelles) e

seguito da una cena realizzata dallo chef stellato Accursio Craparo, in collaborazione con

l'Associazione Cuochi Italiani in Belgio, ispirata alla cucina tradizionale siciliana e alla

ricerca dell'innovazione. Domani invece la tradizionale "Borsa Vini", manifestazione

dedicata alla promozione dei vini di aziende italiane.

NEW YORK APRIPISTA DELLA SETTIMANA DELLA CUCINA

ITALIANA NEL MONDO

Dal 15 novembre un trionfo di salumi e formaggi Dop. L’iniziativa che coinvolge otto

ristoranti ha preso il via da New York, dal ristorante “Il Gattopardo”, sulla 54esima.

https://comunicazione-d-italia.it/12429/generale/lolio-extravergine-doliva-e-protagonista-a-praga/

L’olio extravergine d’oliva è protagonista a Praga

Di Comunicazione D Italia - Novembre 24, 2021

L’olio extravergine d’oliva è protagonista a Praga

Data pubblicazione: 24 Novembre 2021

Tipologia: Rete Diplomatica

A Praga il protagonista della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo è l’olio extravergine

d’oliva, un prodotto gustoso e ricco di proprietà benefiche, pilastro del modello nutrizionale

dei Paesi mediterranei.

Nell’ambito della rassegna, mercoledì 24 novembre la Camera di Commercio e dell’Industria

Italo-Ceca (CAMIC) ospiterà nella propria sede una degustazione guidata di oli italiani,

selezionati in base alle principali aree geografiche di produzione. All’evento, rivolto a un

pubblico ceco di addetti ai lavori, parteciperanno importatori, distributori, tour operator e

giornalisti.

La giornata si concluderà con una cena offerta dall’Ambasciata d’Italia a Praga nel ristorante

“Amano”, dove lo chef Riccardo Lucque si esibirà in una serie di ricette creative a base di

olio extravergine d’oliva, tra le quali il sorbetto al cioccolato e olio d’oliva.

Nello spirito della Settimana della cucina, l’Ambasciata d’Italia a Praga, l’Istituto Italiano di

Cultura e la CAMIC intendono promuovere gli alimenti sani alla base della cucina italiana e

della dieta mediterranea, dal 2010 nella lista dell’UNESCO dei patrimoni orali e immateriali

dell’umanità. Vogliono anche ribadire la ferma opposizione dell’Italia ai sistemi di

etichettatura degli alimenti – come il Nutriscore – che promuovendo i cibi artificiali

demonizzano la genuinità dei prodotti, forniscono informazioni fuorvianti ai consumatori e

manipolano il loro giudizio sulle scelte alimentari.

https://www.cam.tv/francescomaccioni/feed/post-del-24-11-2021/CNT9922A6

24/11/2021, 14:55

Il nostro olio di oliva extravergine è oggi il protagonista della "

Settimana della cucina italiana " a Praga

L' olio extravergine italiano di qualità è il protagonista della " Settimana della cucina italiana

a Praga" , per la serie di eventi nel mondo volti a promuovere il buon cibo italiano.

Evento che si svolge grazie ad una collaborazione con l’Ambasciata d’Italia e l’Istituto

Italiano di Cultura a Praga,; per l'occasione la Camera di Commercio e dell’Industria Italo-

Ceca ha organizzato nella propria sede nella giornata di oggi, mercoledì 24 Novembre, una

presentazione ed una degustazione di oli d’oliva italiani di qualità per un pubblico selezionato

costituito da importatori, distributori, tour operator e giornalisti.Mentre al ristorante " Amano

" di Riccardo Lucque , con una cena con piatti fantasiosi e dove non manca il sorbetto al

cioccolato ed olio d’oliva spetta il compito di curare una dimostrazione pratica dei molteplici

usi dell’olio d’oliva extravergine.

La " Settimana della cucina italiana nel mondo " vuole promuovere all' Estero i nostri prodotti

genuini, i quali sono alla base della gastronomia italiana e della dieta mediterranea. La

rassegna, che si svolge dal 22 al 28 Novembre, è organizzata dal Ministero degli Affari Esteri

e della Cooperazione Internazionale italiano. Il nostro Bel Paese vuole inoltre comunicare la

sua opposizione ai sistemi di etichettatura come il Nutri-score, che promuovono, a suo parere,

i “cibi artificiali” a discapito dei prodotti tradizionali.

Fonte : Istituto Italiano di Cultura - Camera di Commercio e dell’Industria Italo-Ceca Web

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VI SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO

A PRAGA PROTAGONISTA L’OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

La Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, organizzata dal Ministero degli Affari Esteri e

della Cooperazione Internazionale in collaborazione con numerosi partner, giunge alla sesta

edizione e punta i riflettori su “Tradizione e prospettive della cucina italiana: consapevolezza e

valorizzazione della sostenibilità alimentare”, un tema di stretta attualità che unisce la promozione

dei prodotti agroalimentari italiani alla valorizzazione della dieta mediterranea, quale modello di

alimentazione e stile di vita sano e sostenibile. A Praga il protagonista della rassegna sarà un

alimento tradizionale, gustoso e ricco di proprietà benefiche, pilastro del modello nutrizionale dei

Paesi mediterranei: l’olio extravergine di oliva.

Nell’ambito della manifestazione, mercoledì 24 novembre la CAMIC – Camera di Commercio e

dell’Industria Italo-Ceca ospiterà nella propria sede una degustazione guidata di oli italiani,

selezionati in base alle principali aree geografiche di produzione. All’evento, rivolto a un pubblico

ceco di addetti ai lavori, parteciperanno importatori, distributori, tour operator e giornalisti.

La giornata si concluderà con una cena offerta dall’Ambasciata d’Italia nel ristorante “Amano”,

dove lo chef Riccardo Lucque si esibirà in una serie di ricette creative a base di olio extravergine

d’oliva, tra le quali il sorbetto al cioccolato e olio d’oliva.

Nello spirito della Settimana della cucina – che negli anni si è affermata come uno dei pilastri

della strategia di internazionalizzazione del made in Italy delineata nel Patto per l’Export –

l’Ambasciata d’Italia a Praga, l’Istituto Italiano di Cultura e la CAMIC intendono promuovere gli

alimenti sani alla base della cucina italiana e della dieta mediterranea, dal 2010 nella lista

dell’UNESCO dei patrimoni orali e immateriali dell'umanità, ma anche ribadire la ferma

opposizione dell’Italia ai sistemi di etichettatura degli alimenti – come il Nutriscore – che

promuovendo i cibi artificiali demonizzano la genuinità dei prodotti, forniscono informazioni

fuorvianti ai consumatori e manipolano il loro giudizio sulle scelte alimentari.

Ambasciata d'Italia a Praga