SEDICESIMAE D I Z I O N E

MUSEICIVICIDIIMOLA

Associazione Italiana SommelierAIS ROMAGNA

ASSOCIAZIONE

PER LA QUALITÀ, LA CULTURA, LA SOLIDARIETÀ

ALOMIIDICICVICIESUM

• La quota minima di ingresso è di €20.• Sono compresi il bicchiere con tasca, il libretto e un carnet di

6 tickets (soci A.I.S./Voluptates/Slow Food 7) che consente didegustare da 1 a 6 vini e/o specialità agroalimentari a scelta.

• Possibili degustazioni aggiuntive da €2 a €12.1 ticket = € 2

• Menu “Il San Domenico ai Chiostri” €35, su prenotazione.

Orari di apertura:

venerdì 29 marzo dalle 17 alle 22, sabato 30 marzo dalle 17 alle 22,domenica 31 marzo dalle 12 alle 19.

La biglietteria è attiva fino a 30 minuti prima della chiusura, chiusura

anticipata in caso di affluenza superiore alla capienza.

il San domenico ai chiostri

Venerdì 29 marzo 2019, ore 20

Risotto mantecato alle pinne di romboal profumo di agrumi

Trancio di persico arrostitoin salsa di vino bianco al caviale

Mela Annurcacon biscotto al grano saraceno e gel al tamarindo

domenica 31 marzo 2019, ore 12,30

Medaglione di vitello “Nino Bergese”in salsa di vodka, bacon e crema di latte

Bavarese alla nocciolacon caramello al caffè

Champagne & Co.

Brut Millesimato D’Antan 2007 La Scolca 2

Blanc de Blancs Marcalberto 1

Alta Langa Riserva Zero 2012 Enrico Serafino 1

Franciacorta Brut Satén Lucia Brutell 1

Franciacorta Brut Vintage Collection 2014 Cà del Bosco 3

Franciacorta Zero Casa delle Colonne 2010 Fratelli Berlucchi 3

Brut Mattia Vezzola Grande Annata 2013 Costaripa 2

Nature OP Pinot Nero Metodo Classico Pas Dosé Monsupello 1

Trentodoc Brut Balter 1

Trentodoc Perlè Nero 2010 Ferrari 3

Trentodoc Brut Riserva 2014 Maso Martis 2

Colli Asolani DOCG Col Fóndo Bele Casel 1

Valdobbiadene Superiore Brut Nature Silvano Follador 1

Zero Infinito Metodo Classico Ancestrale Bio 2017 Pojer e Sandri 1

Resiliente Metodo Classico Extra Brut Leone Conti 1

Verdicchio Castelli di Jesi Metodo Cl. Contatto 2013 Mencaroni 1

Dubl Esse Brut Rosato Feudi di San Gregorio 2

Tickets

Champagne & Co.

Extra Brut Blanc de Noirs Les Murgiers Francis Boulard 3

Brut Sainte Anne Chartogne-Taillet 2

Brut Blanc de Noirs 2009 Roger Coulon 3

Brut Charles de Gaulle Drappier 2

Brut Rosé de Saignée Fleury 3

Extra Brut Blanc de Blancs Cuvée Maire Lancelot 2012 Lancelot-Pienne 4

Extra Brut Nature Pur Meunier Christophe Mignon 3

Dom Pérignon 2008 Moët et Chandon 5

Brut Royal Reserve Rosé Philipponnat 3

Cristal 2008 Roederer 5

Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2007 Taittinger 5

Brut Nature Blanc de Blancs Veuve Fourny 2

Tickets

Valle d’Aosta, Piemonte, Liguria, Lombardia

Chardonnay Cuvée Bois 2016 Les Crêtes 3

Timorasso Derthona Muntà l’è Ruma 2013 Boveri 1

Erbaluce di Caluso Le Chiusure 2017 Benito Favaro 1

Timorasso Il Montino 2015 La Colombera 1

Bianko 2017 Le Piane 1

Vermentino Colli di Luni Etichetta Nera 2017 Lunae Bosoni 1

Torrette Superiore 2016 Les Crêtes 1

Gattinara Le Castelle 2012 Antoniolo 2

Barbaresco Pora 2015 Ca’ del Baio 3

Barbaresco Santo Stefano 2015 Castello di Neive 3

Barolo Riserva Vignolo 2011 Cavallotto 4

Barolo Vigna Pressenda 2015 Conterno Fantino 3

Barbaresco Rabajà 2016 Giuseppe Cortese 2

Barolo Brunate 2013 Damilano 4

Sorì Tildin 2009 Gaja 6

Barolo Falletto 2012 Bruno Giacosa 5

Maggiorina 2017 Le Piane 1

Tickets

Valle d’Aosta, Piemonte, Liguria, Lombardia

FONDAZIONECassa di Risparmio di IMOLA

Tickets

Mimmo 2016 Le Piane 1

Piane 2016 Le Piane 1

Boca 2015 Le Piane 2

Barbaresco Pajorè 2010 Rizzi 2

Barolo 2014 Rocche Costamagna 2

Barolo Vigna Merenda Sarmassa 2012 Scarzello 3

Sforzato di Valtellina Vino Sbagliato 2015 Dirupi 3

Sassella Valtellina Superiore 2013 Terrazzi Alti 2

Consorzio per la tutela del Roero

Roero Arneis Le Rive del BriccoCiliegie 2017 Almondo 2

Roero Panera Alta 2015 Bric Castelvej - Gallino Domenico 2

Roero Arneis Merica 2017 Cascina Cà Rossa 1

Roero Valmag. Vigna Audinaggio 2016 Cascina Cà Rossa 2

Roero Arneis 2017 Cornarea 1

Roero Ròche d’Ampsèj Riserva 2014 Matteo Correggia 3

Roero Arnei Sarun 2017 Stefanino Costa 1

Roero Gepin 2014 Stefanino Costa 1

Roero Bric Aùt Riserva 2014 Generaj 2

Roero Trinità Riserva 2014 Malvirà 2

Roero Arneis Cecu d’la Biunda 2017 Monchiero Carbone 1

Roero Printi Riserva 2014 Monchiero Carbone 2

Roero Arneis Perdaudin 2017 Negro Angelo e Figli 1

Roero Sudisfà Riserva 2015 Negro Angelo e Figli 2

Roero Arneis San Vito 2017 Pelassa 1

Tickets

Trentino A. Adige, Friuli V. Giulia, Veneto

Tickets

Chardonnay Vigna Tratta 2016 Maso Grener 1

Gewürztraminer Windegg 2017 Josef Brigl 1

Chardonnay Kreuth 2017 Cantina Terlano 1

Val Venosta Riesling 2015 Falkenstein 1

Cuvée Flora 2016 Girlan 1

TN 06 Abendrot 2015 Thomas Niedermayr 1

Sylvaner Alte Reben 2017 Pacherhof 2

Sauvignon Sanct Valentin 2017 San Michele Appiano 1

Malvasia Miklus 2015 Draga 1

Ribolla Gialla Anfora 2010 Gravner 3

Confini 2011 Lis Neris 1

Friulano Sorelle 2017 Marco Pinat 1

Collio Bianco Fosarin 2016 Ronco dei Tassi 1

Bianco Pomedes 2017 Scubla 1

Sauvignon 2017 Scubla 1

Flors di Uis 2016 Vie di Romans 2

Sauvignon Zuc di Volpe 2017 Volpe Pasini 1

Trentino A. Adige, Friuli V. Giulia, Veneto

Tickets

Vitovska 2016 Zidarich 2

Studio 2016 Cà Rugate 1

Lugana Le Creete 2017 Ottella 1

Granato 2016 Foradori 3

XX Pinot Nero 2016 Dornach 2

Kalterersee Cl. Sup. Quintessenz 2017 Kellerei Kaltern 1

Amarone della Valpolicella Classico 2013 Brigaldara 2

Grijer 2016 Calalta 1

Amarone della Valpolicella Domini Veneti 2013 Cantina Valpolicella Negrar 2

Valpolicella Superiore Domini Veneti 2016 Cantina Valpolicella Negrar 1

Valpolicella Superiore Ripasso Domini Veneti 2015 Cantina Valpolicella Negrar 1

Amarone della Valpolicella Monte Lodoletta 2012 Dal Forno 6

Valpolicella Superiore Monte Lodoletta 2012 Dal Forno 4

Veronese Rosso Rabiosa 2012 Terre di Pietra 2

Emilia Romagna, Toscana, Marche

Tickets

Trebbiano di Romagna I Vespri 2017 Il Teatro 1

Albana di Romagna Codronchio 2015 Monticino Rosso 1

Colli d’Imola Artemisia 2015 Poderi delle Rocche 1

Albana di Romagna Vitalba 2017 Tre Monti 1

Verdicchio di Matelica Villa Marilla 2017 Gatti 1

Verdicchio di Matelica Casale Venza 2016 Gatti 1

Verdicchio dei Castelli di Jesi Il Priore 2016 Sparapani 1

Verdicchio Castelli di Jesi Casal di Serra V.V. 2016 Umani Ronchi 1

Romagna Sangiovese Predappio Ris. Le Lucciole 2015 Chiara Condello 1

Romagna Sangiovese Oriolo Superiore 2016 I Sabbioni 1

Romagna Sangiovese Castrocaro T.D.S. Crete Azzurre 2016 Marta Valpiani 1

Romagna Sangiovese Predappio Ris. Vigna del Generale 2016 Nicolucci 1

Romagna Sangiovese Riserva Oriolo Thea 2016 Tre Monti 1

Brunello di Montalcino Greppo 2012 Biondi Santi 5

Chianti Classico Riserva Il Poggio 2014 Castello di Monsanto 2

Bolgheri L’Alberello 2015 Grattamacco 3

Brunello di Montalcino Riserva Poggio Abate 2012 La Poderina 2

Emilia Romagna, Toscana, Marche

Tickets

Brunello di Montalcino 2013 Le Macioche 2

Brunello di Montalcino 2014 Le Potazzine 2

Chianti Classico Riserva Il Campitello 2015 Monteraponi 3

Morellino di Scansano Riserva 2015 Moris Farms 1

Opera in Nero 2014 Podere La Chiesa 1

Il Carbonaione 2015 Poggio Scalette 3

Chianti Classico Gran Selezione 2015 Tenuta di Lilliano 2

Sassicaia 2015 Tenuta San Guido 4

Chianti Colli Fiorentini Riserva Badia a Corte 2015 Torre a Cona 1

Anfiteatro 2013 Vecchie Terre di Montefili 3

Marche Rosso Terre dei Goti 2013 Mancinelli 1

Rosso Conero Dorico 2015 Moroder 1

Marche Rosso Teodoro 2013 Murola 1

Centro, Sud e Isole

Tickets

Orvieto Campo del Guardiano 2016 Palazzone 1

Frascati Luna Mater Riserva 2016 Fontana Candida 1

Grechetto Latour a Civitella 2016 Mottura 1

Trebbiano d’Abruzzo 2014 Valentini 4

Fiano di Avellino Particella 928 2017 Cantina del Barone 1

Greco di Tufo Cutizzi 2018 Feudi di San Gregorio 1

Falanghina del Sannio Janare Senete 2017 La Guardiense 1

Greco di Tufo Giallo d’Arles 2017 Quintodecimo 2

Fiano di Avellino Ventidue 2016 Villa Raiano 1

Puglia Moscato Secco Maccone 2017 Angiuli 1

Val di Neto Grisara 2017 Ceraudo 1

Grillo 2017 Barraco 1

Mareneve 2016 Federico Graziani 2

Terre Bianche Cuvée 161 2017 Sella e Mosca 1

Torgiano Rubesco Riserva Vigna Monticchio 2012 Lungarotti 2

Montefalco Sagrantino Campo Raìna 2014 Raìna 1

Montepulciano d’Abruzzo Neromoro Riserva 2014 Nicodemi 1

Centro, Sud e Isole

Tickets

Taurasi Studi Candriano 2013 Feudi di San Gregorio 2

Taurasi Riserva Piano di Montevergine 2012 Feudi di San Gregorio 2

Montevetrano 2013 Montevetrano 3

16 Primitivo San Benedetto 2015 Polvanera 1

Cirò Rosso Classico Superiore Riserva 2013 A Vita 1

Etna Rosso Calderara Sottana 2015 Tenuta Terre Nere 2

Cannonau di Sardegna Mamuthone 2016 Sedilesu 1

Tanca Farrà 2016 Sella e Mosca 1

Marchese di Villamarina 2012 Sella e Mosca 2

STAMPA DIGITALE

STAMPA FINE ART

Vive la France!

Tickets

Riesling Grand Cru Schönenburg 2014 Bott-Geyl 2

Chaassagne Montrachet 1er Cru Morgeot 2014 Blain-Gagnard 3

Puligny Montrachet 1er Cru Clos de La Truffiere 2015 Benoît Ente 5

Beaune 1er Cru Blanc Clos des Mouches 2015 Joseph Drouhin 4

Pouilly-Fuissé Hors Classe - Les Ménétrières 2016 J.A. Ferret 3

Chambertin 2013 Domaine Trapet 6

Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2012 Bruno Clair 4

Savigny-Les-Beaune 1er Cru Les Serpentierès 2015 Simon Bize 3

Sancerre Generation XIX 2013 Domaine Alphonse Mellot2

Condrieu Coteau du Vernon 2016 George Vernay 5

Rectificando Invenies (R.I.) 2013 Domaine de Bila-Haut 4

Saint-Émilion 2015 Château Belair-Monange 5

Saint-Julien 2014 Leoville-Poyferré 3

Côtes du Jura Montferrand 2016 Ganevat 3

Stelle d’Europa

Tickets

Bierzo Villa de Corullón 2016 Bodegas Des J. Remondo 2

Ribera del Duero Reserva 2014 Dominio del Águila 3

Rioja Gran Reserva 904 2009 La Rioja Alta 2

Toro Alabaster 2015 Teso La Monja 5

Priorat Gratallops Vi de Vila 2014 Alvaro Palacios 2

Riesling Felseneck Spätlese Goldkapsel 2015 Schäfer-Fröhlich 2

Schloss Johannisberger Riesling Silberlack Trocken 2016 Schloss Johannisberg 3

Riesling Steinreich 2016 Ansgar Clüsserath 2

Riesling Wehlener Sonnenuhr Auslese 2012 Joh. Jos. Prüm 3

Riesling Smaragd Loibnerberg 2015 F. X. Pichler 3

Riesling Smaragd Kellerberg 2016 Domäne Wachau 2

Grüner Veltliner Rosengarten DAC Reserve 2014 Leopold Figl 1

Grüner Veltliner TITAN Ried Spiegel 1ÖTW 2016 Ludwig Ehn 2

Welschriesling Eiswein Hohenleiten 2011 Weinrieder 2

Malvasia 2016 Valter Sirk 1

P.zza Bianconcini, 16-17Imola

STAMPA DIGITALE

STAMPA FINE ART

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ELATIGIDAPMATS

TRAENIFAPMATS

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