schedeolearia

TRADIZIONEDI QUALITÀTRADIZIONETRADIZIONE

www.oleariadelgarda.com

olio di oliva

Olearia del Garda S.p.A. - Largo del Casel, 19 - 37011 Bardolino (Vr) ItalyTel. +39 045 6210722 - Fax +39 045 6212699 - [email protected]

TRADIZIONEDI QUALITÀ

Dall’accurata miscelazione fra i migliori oli raffi nati ed una eleva-ta percentuale di Olio Vergine nasce questo Olio di Oliva che per le sue caratteristiche chimico-organolettiche si presta al condimen-to ed alla cottura dei migliori piatti della tradizione mediterranea.

Aus der sorgfälltigen Mischung bester raffi nierter Öle mit einem hohen Prozentsatz an nativem Olivenöl entsteht dieses olivenöl, das sich durch seine chemisch-oranoleptische Zusammensetzung zum Anrichten und Braten der besten Gerichte mediterraner Tra-dition eignet.

This Olive Oil comes from careful blending of some of the best refi ned oils and a high percentage of Virgin Oil. Its fl avour and chemico-organoleptic characteristics make it excellent for cooking the best dishes in traditional Mediterranean cuisine.

olio di oliva

TRADIZIONE

DATI TECNICI

Dall’accurata miscelazione fra i migliori oli raffi nati ed una eleva-ta percentuale di Olio Vergine nasce questo Olio di Oliva che per le sue caratteristiche chimico-organolettiche si presta al condimen-to ed alla cottura dei migliori piatti della tradizione mediterranea.

Aus der sorgfälltigen Mischung bester raffi nierter Öle mit einem Aus der sorgfälltigen Mischung bester raffi nierter Öle mit einem hohen Prozentsatz an nativem Olivenöl entsteht dieses olivenöl, das sich durch seine chemisch-oranoleptische Zusammensetzung zum Anrichten und Braten der besten Gerichte mediterraner Tra-

This Olive Oil comes from careful blending of some of the best refi ned oils and a high percentage of Virgin Oil. Its fl avour and chemico-organoleptic characteristics make it excellent for cooking

CODICE

6

65

PRODOTTO

Olio di Oliva

Olio di Oliva

FORMATO

Lt 1

Lt 5

DIMENSIONE CONFEZIONE (cm)

33,5 x 27,5 x 25

35 x 25,5 x 35

BOTTIGLIE PERCONFEZIONE

12

4

CONFEZIONI STRATO

9

6

CONFEZIONI PALLET

45

24/30

IVA

4%

4%

CODICE EAN

8000201000122

8000201000115


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TRADIZIONEDI QUALITÀTRADIZIONE

olio extravergine di oliva “biologico” 100%ITALIANO




L’olio così prodotto è il frutto di una scelta nel metodo di coltura delle piante di olivo. Queste ultime a differenza di altre non vengono tratta-te con agenti chimici bensì con sistemi antiparassitari che rispettano il delicato equilibrio dell’ecosistema vegetale. La certifi cazione dell’or-ganismo di controllo riconosciuto dalla UE, ne completano la qualità offrendo al consumatore più attento, un ottimo prodotto.

Das so produzierte Olivenöl ist das Ergebnis ausgewählter Kultivie-rungsmethoden von Olivenbäumen. Im Gegensatz zum traditionel-len Anbau werden diese Olivenbäume nicht mit chemischen Mitteln behandelt. Stattdessen werden Schädlingsbekämpfungssysteme ein-gesetzt, die das empfi ndliche Gleichgewicht des pfl anzlichen Öko-Haushalts nicht zerstören. Das Zertifi kat von der Genossenschaft für Biologischen Anbau, ein von der EU anerkannter Kontrollorgan, vervollständigen die Garantien für den Verbraucher, der beim Kauf von Olivenöl auf besondere Qualitätsprodukte achtet.

This product is the result of a careful choice in the method of olive trees growing. These are not treated with the usual chemical agents but only with antiparasitic methods which fully respect the delicate “equilibium” of the vegetative ecosystem. The Certifi cation, recogni-zed by the E.U. authorities, guarantee its quality, thus offering the more exacting consumer an excellent product.

olio extravergine di oliva

biologico

TRADIZIONE

CODICE

27IT

PRODOTTO

Biologico

FORMATO

Lt 0,75

DIMENSIONE CARTONE (cm)

20,5 x 29,5 x 17

BOTTIGLIE PERCARTONE

6

CARTONI PERSTRATO

26

CARTONIPALLET

78/104

IVA

4%

CODICE EAN

8000201000016

DATI TECNICI

L’olio così prodotto è il frutto di una scelta nel metodo di coltura delle piante di olivo. Queste ultime a differenza di altre non vengono tratta-te con agenti chimici bensì con sistemi antiparassitari che rispettano il delicato equilibrio dell’ecosistema vegetale. La certifi cazione dell’or-ganismo di controllo riconosciuto dalla UE, ne completano la qualità

Das so produzierte Olivenöl ist das Ergebnis ausgewählter Kultivie-rungsmethoden von Olivenbäumen. Im Gegensatz zum traditionel-len Anbau werden diese Olivenbäume nicht mit chemischen Mitteln behandelt. Stattdessen werden Schädlingsbekämpfungssysteme ein-behandelt. Stattdessen werden Schädlingsbekämpfungssysteme ein-gesetzt, die das empfi ndliche Gleichgewicht des pfl anzlichen Öko-Haushalts nicht zerstören. Das Zertifi kat von der Genossenschaft für Biologischen Anbau, ein von der EU anerkannter Kontrollorgan, vervollständigen die Garantien für den Verbraucher, der beim Kauf

This product is the result of a careful choice in the method of olive trees growing. These are not treated with the usual chemical agents but only with antiparasitic methods which fully respect the delicate “equilibium” of the vegetative ecosystem. The Certifi cation, recogni-zed by the E.U. authorities, guarantee its quality, thus offering the



100%ITALIANO

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E.eu


olio extravergine di oliva “garda d.o.p.”




La denominazione d’Origine Protetta defi nisce un prodotto di alta qualità. Si ottiene a seguito di una accurata selezione delle migliori varietà di olive, tipicamente coltivate nelle zone affacciate sul Lago di Garda. Le caratteristiche che contraddistinguono quest’olio sono il sapore delicato, la digeribilità e la leggerezza del gusto, che lo ren-dono uno dei migliori oli italiani. La certifi cazione da parte dell’Ente preposto, C.S.Q.A., avviene dopo una serie di esami chimici ed or-ganolettici che ne determinano la qualità e la provenienza.

Die geschützte Herkunftsbezeichnung bezeichnet ein Produkt von Außergewöhnlicher Qualität. Man erhält sie durch sorgfältige Auswahl der besten Olivensorten, die ausschließlich an der Hängen des Gardasee angebaut werden. Die herausragenden Charakte-reigenschaften des nativen Olivenöls extra vom Gardasee sind der milde Geschmack, die hohe Bekömmlichkeit und fruchtige Eleganz Sie machen den Garda D.O.P. zum anerkannt besten Olivenöl Ita-liens. Das Zertifi kat der angegebenen Region “Garda” wird erst nach einer Reihe von chemischen und organoleptischen Prüfungen erteilt. Sie beschreiben zuverlässig Qualität und Herkunft.

The Denomination of Protected Origin identifi es a product of high quality. It is obtained by an accurate selection of the best quality olives, hand pcked from trees grawing on the hills overlooking Lake Garda. Its characteristics are a “lightness in its taste” its delicate fl avour and its easy digestibility. All these features make it one of the best of Italian olive oils. The D.O.P. Certifi cation is granted after a series of successfull chemical and organoleptic tests, which deter-mine both its origin and quality.


garda d.o.p.

TRADIZIONE

CODICE

1

PRODOTTO

Garda D.O.P.

FORMATO

Lt 0,75


20,5 x 29,5 x 17


6

CARTONI PERSTRATO

26

CARTONIPALLET

78/104

IVA

4%

CODICE EAN

8000201000092

DATI TECNICI


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EAR

E.eu


olio extravergine di oliva “colline del lago”


100%ITALIANO



È ottenuto da olive scelte fra le migliori varietà, colte manualmente e subito sottoposte alla frangitura. Le caratteristiche organolettiche riconosciute dai palati più sofi sticati e la bassa acidità rendono quest’olio un condimento di alta qualità indicato, soprattutto crudo, per esaltare il gusto di molte pietanze.

Das native Olivenöl extra aus der Hügeln der See wird aus erlese-nen Oliven der besten Sorten gewonnen. Sie werden in Handarbeit geernetet. Der charakteristische Geschmack verwöhnt auch den an-spruschsvollsten Gaumen. Der niedrige Säureanteil verleiht diesem Olivenöl seine feinfruchtig milde Würze, die den Wohlgeschmack aller Speisen zusätzlich unterstreicht.

It is obtained from selected best quality olives, hand picked. Its orga-noleptic characteristics, easily recognized by refi ned palates, and its low dity give to this oil a high quality that allow, especially when used row, to enhance food favours.

olio extravergine di oliva colline del lago

TRADIZIONE

CODICE

11IT

PRODOTTO

Colline del Lago

FORMATO

Lt 0,75


27,5 x 23 x 19


6

CARTONI PERSTRATO

16

CARTONIPALLET

48/64

IVA

4%

CODICE EAN

8000201000184

DATI TECNICI

È ottenuto da olive scelte fra le migliori varietà, colte manualmente e subito sottoposte alla frangitura. Le caratteristiche organolettiche riconosciute dai palati più sofi sticati e la bassa acidità rendono quest’olio un condimento di alta qualità indicato, soprattutto crudo,

Das native Olivenöl extra aus der Hügeln der See wird aus erlese-nen Oliven der besten Sorten gewonnen. Sie werden in Handarbeit nen Oliven der besten Sorten gewonnen. Sie werden in Handarbeit geernetet. Der charakteristische Geschmack verwöhnt auch den an-spruschsvollsten Gaumen. Der niedrige Säureanteil verleiht diesem Olivenöl seine feinfruchtig milde Würze, die den Wohlgeschmack

It is obtained from selected best quality olives, hand picked. Its orga-noleptic characteristics, easily recognized by refi ned palates, and its low dity give to this oil a high quality that allow, especially when

olio extravergine di oliva colline del lago


100%ITALIANO

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w.ID

EAR

E.eu


olio extravergine di oliva “olearia del garda”




Dall’accurata raccolta e molitura di olive provenienti dalle migliori zone di produzione, nasce questo Olio Extra Vergine di Oliva che usato crudo, esalta il gusto delle pietanze.

Aus der sorgfältigen Ernte und Pressung von Oliven aus besten An-baugebieten entsteht dieses native Olivenöl, das bei kalter Verwen-dung den Geshmack der Gerichte angenehm hervorhebt.

This Extra Virgin Olive oil comes from careful selection and pressing of olives from the best production zones. Use it raw to enhance food fl avours.

olio extravergine di oliva olearia del garda

TRADIZIONE

IVA

4%

4%

4%

4%

4%

CODICE

34

23

33

3

31

PRODOTTO

Olearia del Garda

Olearia del Garda

Olearia del Garda

Olearia del Garda

Olearia del Garda

FORMATO

Lt 0,25

Lt 0,50

Lt 0,75

Lt 1

Lt 5


20,5 x 22,5 x 15,5

24 x 28 x 18

27 x 28,2 x 20,8

33,5 x 27,5 x 25

35 x 25,5 x 35


12

12

12

12

4

CONFEZIONIPER STRATO

28

19

14

9

6

CONFEZIONIPER PALLET

112

57/76

56

45

24/30

CODICE EAN

8000201000207

8000201000047

8000201000061

8000201000030

8000201000054


DATI TECNICIw

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.IDEA

RE.

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olearia del garda


olio extravergine di oliva fruttato “la baceda”




“La Baceda” testimone della tradizione olearia venne utiliz-zata per parecchi secoli come unità di misura dell’olio. Da questo deriva il nome del nostro Olio Extra Vergine di Oliva, ottenuto dall’accurata selezione di olive raccolte a mano.

“La Baceda” Zeuge der Tradition mehrere Jahrhunderte Olivenöl wurde als ein Maß für die Öl verwendet. Aus der sorgfältigen Ernte und Pressung von Oliven aus besten Anbau-gebieten entsteht dieses native Olivenöl.

“La Baceda” is the witness of ancient olive oil tradition, it had been being. Used in the last centuries as the unit to measure olive oil. From this antique symbol cames our olive oil’s name, which is obtained from a selection of best quality olives, hand picked.

olio extravergine di oliva fruttatola baceda

TRADIZIONE

DATI TECNICI

IVA

4%

4%

4%

CODICE

24/D

29

2

PRODOTTO

La Baceda

La Baceda

La Baceda

FORMATO

Lt 0,50

Lt 0,75

Lt 1


25 x 29,5 x 18,5

30 x 30 x 22,5

33,5 x 27,5 x 25


12

12

12

CONFEZIONIPER STRATO

19

13

9

CONFEZIONIPER PALLET

57/76

52

45

CODICE EAN

8000201000078

8000201000566

8000201000528


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E.eu

“La Baceda” testimone della tradizione olearia venne utiliz-zata per parecchi secoli come unità di misura dell’olio. Da questo deriva il nome del nostro Olio Extra Vergine di Oliva,

“La Baceda” Zeuge der Tradition mehrere Jahrhunderte Olivenöl wurde als ein Maß für die Öl verwendet. Aus der sorgfältigen Ernte und Pressung von Oliven aus besten Anbau-

“La Baceda” is the witness of ancient olive oil tradition, it had been being. Used in the last centuries as the unit to measure olive oil. From this antique symbol cames our olive oil’s name, which is obtained from a selection of best quality olives, hand picked.

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EAR

E.eu


olio extravergine di oliva “DRUPA ORO”


100%ITALIANO



L’olio extravergine italiano universalmente riconosciuto come il miglior olio di oliva al mondo trova in questo prodotto ottenuto da olive raccolte e molite in tempi brevis-simi una delle sue migliori espressioni. La sua caratteristica più evidente è l’intensità del fruttato tipica degli oli estratti a freddo; questa prerogativa lo rende perfetto per gli usi a crudo come per tutte le preparazioni tradizionali in cucina.

Das extranative italienische Ölivenöl, allgemein als das beste Ölivenöl der Welt anerkannt, fi ndet in diesem Produkt, das aus in kürzester Zeit geernteten und ge-pressten Oliven stammt, eine seiner besten Ausdrücke. Die hervorstechendste Eigen-schaft ist die fruchtige Note, typisch für kaltgepresstes Olivenöl; diese Besonderheit macht es perfekt für den rohen Gebrauch sowie für alle anderen herkömmlichen Verwendungszwecke in der Küche.

Extravirgin 100% Italian oil, universally known as the best oil in the world, fi nd in this product, got with olives harvested and pressed in short time, one of the fi nest quality. The fruity fl avor is the most striking feature about oils cold pressed; it is per-fect to use raw for all uses in the preparation of recipes.

TRADIZIONE


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w.ID

EAR

E.euolio extravergine di oliva

“DRUPA ORO”

DATI TECNICI

CODICE

23

33

PRODOTTO

Drupa Oro

Drupa Oro

FORMATO

Lt 0,50

Lt 0,75


25 x 29,5 x 18,5

30 x 30 x 22,5


12

12

CONFEZIONI STRATO

19

13

CONFEZIONI PALLET

57/76

52

IVA

4%

4%

CODICE EAN

8000201000856

8000201000580

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w.ID

EAR

E.eu


olio extravergine di oliva “OP”


100%ITALIANO



La caratteristica principale dell’olio extra vergine italiano OP (Organizzazione Produttori di Caprino Veronese) è di provenire da olive raccolte e molite nella stessa area geografi ca e dalle stesse cultivar da cui si ottiene il pregiatissimo olio DOP del Garda. L’organismo di controllo CSQA vigila e certifi ca che tutta la fi liera produttiva sia conforme al capitolato ed al regolamento che i produttori si sono imposti di rispettare. Il sapore delicato, piacevolissimo al palato se usato a crudo, leggero e digeribile negli altri utilizzi, fanno di quest’olio un ingrediente indispensabile della cucina tradizionale italiana.

Die wichtigste Eigenschaft des italienischen extranativen Olivenöls OP (Herstelle-rorganisation von Caprino Veronese) ist, dass es von geernteten und gepressten Oliven aus der gleichen Gegend stammt sowie von Anbauten des wertvollen Gardasee Olivenöls DOP (Geschützte Ursprungsbezeichnung). Die Kontrollor-ganisation CSQA überwacht und bestätigt, dass die gesamte Prozesskette den Herstellervorschriften und Bestimmungen entspricht. Der feine Geschmack, bei rohem Gebrauch eine wahre Gaumenfreude, leicht verdaulich und bekömmlich bei allen anderen Verwendungszwecken, macht aus diesem Öl eine unabkömm-liche Zutat in der traditionellen italienischen Küche.

The main peculiarity of extravirgin oil OP (Organisation of Producers of Caprino V.se) is that it comes from olives harvested and pressed in the same geographical area and with the same cultivars of the fi ne D.O.P. GARDA oil. With its professio-nal standing and sector competence, CSQA can verify certifi cations and provide inspections for all agri-foods concerns; so the producers of this oil comply with strict, detailed rules and parameters. Delicate and pleasant to the taste if used raw on vegetables, light and easy to digest suitable to be used for cooking. All this makes this oil a key ingredient of traditional Italian cuisine.

TRADIZIONE


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EAR

E.eu

Produttori di Caprino Veronese) è di provenire da olive raccolte e molite nella stessa area geografi ca e dalle stesse cultivar da cui si ottiene il pregiatissimo olio DOP del Garda. L’organismo di controllo CSQA vigila e certifi ca che tutta la fi liera produttiva sia conforme al capitolato ed al regolamento che i produttori si sono imposti di rispettare. Il sapore delicato, piacevolissimo al palato se usato a crudo, leggero e digeribile negli altri utilizzi, fanno di quest’olio un ingrediente

Die wichtigste Eigenschaft des italienischen extranativen Olivenöls OP (Herstelle-rorganisation von Caprino Veronese) ist, dass es von geernteten und gepressten Oliven aus der gleichen Gegend stammt sowie von Anbauten des wertvollen Gardasee Olivenöls DOP (Geschützte Ursprungsbezeichnung). Die Kontrollor-ganisation CSQA überwacht und bestätigt, dass die gesamte Prozesskette den ganisation CSQA überwacht und bestätigt, dass die gesamte Prozesskette den Herstellervorschriften und Bestimmungen entspricht. Der feine Geschmack, bei rohem Gebrauch eine wahre Gaumenfreude, leicht verdaulich und bekömmlich bei allen anderen Verwendungszwecken, macht aus diesem Öl eine unabkömm-

The main peculiarity of extravirgin oil OP (Organisation of Producers of Caprino V.se) is that it comes from olives harvested and pressed in the same geographical area and with the same cultivars of the fi ne D.O.P. GARDA oil. With its professio-nal standing and sector competence, CSQA can verify certifi cations and provide inspections for all agri-foods concerns; so the producers of this oil comply with strict, detailed rules and parameters. Delicate and pleasant to the taste if used raw on vegetables, light and easy to digest suitable to be used for cooking. All

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E.eu

olio extravergine di oliva “OP”

DATI TECNICI

CODICE

PRODOTTO

OP

OP

FORMATO

Lt 0,50

Lt 0,75


20,5 x 29,5 x 16,7


6

CONFEZIONI STRATO

26

CONFEZIONI PALLET

78/104

IVA

4%

4%

CODICE EAN

8000201000092

schedeolearia

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