S C H E D A T E C N I C A

O R A C L E

Oracle Hospitality Labor Management Cloud Service

Oracle Hospitality Labor Management Cloud Service consente agli

operatori del settore della ristorazione (F&B) di massimizzare la redditività

grazie a una maggiore visibilità del costo del lavoro e alla semplificazione

del processo di gestione del personale. I manager possono utilizzare dati

previsionali per creare piani di lavoro in grado di supportare le esigenze

operative e migliorare l'esperienza dei clienti, facilitando al contempo il

monitoraggio delle spese. Questa soluzione consente anche di ridurre al

minimo le attività amministrative manuali poiché offre al personale la

possibilità di richiedere ferie e permessi e di visualizzare i piani di lavoro

direttamente dai loro dispositivi mobili. Oracle Hospitality Labor

Management Cloud Service è disponibile per gli utenti di Oracle Hospitality

RES 3700 Point-of-Sale ed è incluso nel software Oracle Hospitality

Simphony.

G E S T I O N E O T T I M I Z Z A T A D E L P E R S O N A L E

C A R A T T E R I S T I C H E P R I N C I P A L I

• Il modulo HR centralizza i dati relativi ai piani di lavoro e alle retribuzioni

• I servizi Web permettono lo scambio di informazioni su dipendenti e retribuzioni per garantire una maggiore efficienza e coerenza dei dati

• Dati storici e previsionali consentono di generare automaticamente piani di lavoro redditizi

• L'applicazione Scheduling, semplice e intuitiva, consente ai manager di creare rapidamente piani di lavoro, riducendo al minimo le attività manuali

• La funzione ESS permette ai membri del personale di gestire autonomamente i piani di lavoro e di presentare richieste

• La possibilità di esportare i dati relativi alle retribuzioni garantisce il pagamento puntuale e preciso del personale

Gestione del personale per massimizzare i profitti e la soddisfazione dei clienti

Il personale rappresenta una delle voci di spesa più importanti per qualsiasi operatore

F&B. I manager devono cercare di pianificare il lavoro e gestire il personale in modo

da rispettare il budget e soddisfare, al tempo stesso, le esigenze dei clienti. È

essenziale non commettere errori: la soddisfazione dei clienti dipende infatti dalla

capacità di garantire la presenza del giusto numero di dipendenti nell'area giusta

dell'azienda, in qualsiasi momento. Oracle Hospitality Labor Management Cloud

Service ti aiuta a semplificare la gestione del personale per creare piani di lavoro

ottimali, tenendo comunque i costi sotto controllo.

Gestione dei costi mediante la pianificazione previsionale

L'applicazione Scheduling di Oracle Hospitality Labor Management Cloud Service

offre ai manager un metodo rapido per creare piani di lavoro. Questo strumento di

facile utilizzo pianifica i turni in base alla disponibilità del personale e permette di

evitare che un dipendente venga assegnato a due sedi diverse nello stesso orario.

Abbinata alla soluzione Oracle Hospitality Forecasting and Budget Cloud Service,

l'applicazione Scheduling consente di visualizzare il fabbisogno di personale previsto,

in modo da definire le future esigenze di pianificazione. I manager possono anche

visualizzare l'organico e la percentuale di costo del lavoro per un singolo giorno o per

un'intera settimana, in base al volume di vendite stimato.

2 | ORACLE HOSPITAITY LABOR MANAGEMENT CLOUD SERVICE

S C H E D A T E C N I C A O R A C L E

• L'integrazione con Oracle Hospitality Reporting and Analytics Cloud Service offre preziose indicazioni ai manager e ai responsabili delle risorse umane sul costo del lavoro e su altri KPI

• Il servizio cloud centralizzato permette al personale di lavorare in luoghi diversi senza necessità di intervenire manualmente per la gestione dei piani di lavoro e delle retribuzioni

V A N T A G G I P R I N C I P A L I

• Piena visibilità del costo del lavoro

• Pianificazione del personale semplificata

• Possibilità di massimizzare la soddisfazione dei clienti garantendo la presenza del giusto numero di dipendenti nel posto giusto, al momento giusto

• Possibilità di ridurre al minimo gli errori amministrativi e di pianificazione offrendo ai dipendenti l'accesso a funzionalità self-service direttamente dai loro dispositivi mobili

• Controllo del costo del lavoro straordinario e opportunità di risparmio grazie alla gestione efficace degli orari di ingresso e di uscita

• Maggiore precisione ed efficienza mediante l'invio elettronico di dati al sistema di gestione delle retribuzioni

• Garanzia del rispetto della legislazione in materia di lavoro per una maggiore tutela aziendale

• Gestione centralizzata dell'azienda grazie all'uso della tecnologia cloud

• Piena valorizzazione dell'investimento in tecnologie poiché Oracle Hospitality Labor Management Cloud Service è integrato nel software Oracle Hospitality Simphony

Funzionalità self-service per i dipendenti, accessibile da dispositivi mobili

La funzione ESS (Employee Self-Service) offre ai membri del personale la possibilità

di gestire i propri piani di lavoro e presentare ai manager le richieste per la necessaria

approvazione, riducendo così la documentazione cartacea e le attività amministrative

manuali. Grazie alla funzione ESS, i dipendenti possono controllare i loro piani di

lavoro, richiedere permessi e ferie e scambiare i turni con altri colleghi. Tale funzione

risulta particolarmente comoda da usare in quanto è possibile accedervi direttamente

dai dispositivi mobili.

Creazione di una fonte unica di dati relativi alle risorse umane

Il modulo Human Resources (HR) di Oracle Hospitality Labor Management Cloud

Service offre agli operatori del settore della ristorazione una fonte unica di dati sui

propri dipendenti. Tutte le informazioni relative all'inserimento dei neoassunti, come i

numeri di previdenza sociale, le mansioni e sedi assegnate, i contatti di emergenza,

le retribuzioni e le trattenute in busta paga, possono essere immesse una sola volta e

utilizzate successivamente per l'attività di pianificazione. Ad esempio, quando un

manager pianifica l'attività di un dipendente, gli viene automaticamente segnalata

l'eventuale violazione di una norma in materia di lavoro. È anche possibile esportare i

dati nel sistema di gestione delle retribuzioni o in altri sistemi che utilizzano i servizi

Web per garantire maggiore coerenza e precisione.

Collegamento tra i dati relativi al personale e alle retribuzioni per garantire pagamenti precisi

Per preservare il personale e ridurre al minimo il tempo dedicato a gestire eventuali

contestazioni, è fondamentale assicurare la puntualità dei pagamenti ai dipendenti.

Gran parte del personale impiegato nel settore della ristorazione percepisce una

retribuzione oraria e il numero di ore lavorate varia di settimana in settimana: è

pertanto essenziale assicurare ai responsabili dell'elaborazione delle buste paga

l'accesso a informazioni accurate e in tempo reale. Grazie ai servizi Web, i dati

provenienti da Oracle Hospitality Labor Management Cloud Service possono essere

condivisi con il personale addetto alle buste paga in modo che i dipendenti vengano

pagati correttamente e nel rispetto delle normative vigenti in materia di lavoro.

Accesso ai report sul personale per una migliore pianificazione aziendale

Oracle Hospitality Reporting and Analytics Cloud Service assicura un facile accesso

ai report sul personale che semplificano le attività di gestione dei costi e di

pianificazione delle risorse umane. È possibile accedere a numerosi report che

forniscono dati preziosi sul costo del lavoro e altri indicatori chiave delle prestazioni

(KPI) per offrire un quadro complessivo dell'attività aziendale in tempo reale.

3 | ORACLE HOSPITAITY LABOR MANAGEMENT CLOUD SERVICE

S C H E D A T E C N I C A O R A C L E

P R O D O T T I C O R R E L A T I

La suite Oracle Hospitality comprende i

seguenti prodotti correlati:

• Oracle Hospitality Reporting and Analytics Cloud Service

• Oracle Hospitality Forecasting and Budget Cloud Service

• Oracle Hospitality Gift and Loyalty Cloud Service

• Oracle Hospitality Inventory Management Cloud Service

Un servizio cloud centralizzato per la gestione del personale a disposizione dell'azienda

Essendo un servizio basato su cloud, Oracle Hospitality Labor Management Cloud

Service permette agli operatori del settore di avvalersi di un sistema unico che può

essere consultato da manager e dipendenti, ovunque si trovino. Ciò offre al personale

la possibilità di lavorare in luoghi diversi senza necessità di intervenire manualmente

per la gestione dei piani di lavoro e delle retribuzioni.

C O N T A T T I

Per ulteriori informazioni su Oracle Hospitality Labor Management Cloud Service, visita il sito oracle.com

o chiama il numero +1.800.ORACLE1 per parlare con un rappresentante Oracle.

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