Saline di TrapaniSaline di Trapani

L’acqua del mare viene fatta entrare nelle grandi vasche

I caldi raggi del sole la fa evaporare

Quando il livello dell’acqua si abbassa, il sale è quasi pronto …

Gli uomini frantumano il letto di cristalli di sale

E continuano a frantumarlo..

Per iniziare a raccoglierlo, poco alla volta.

È arrivato il momento di raccogliere il sale e gli uomini si mettono al lavoro

Il sale viene messo ad asciugare in piccoli cumuli

Ecco i filari del sale ad asciugare

Com’è bianco!

Con questo nastro si formano delle montagne di sale un po’ più grandi

Si accumula il sale che verrà coperto con le tegole per ripararlo dalla pioggia

Questi sono i cristalli di sale

Realizzazione tecnica di Maria Cusenza