Sai Cosa Causano Alla Salute Pesticidi, Erbicidi e Concimi Chimici - Www.laviadiuscita.net

8/12/2019 Sai Cosa Causano Alla Salute Pesticidi, Erbicidi e Concimi Chimici - Www.laviadiuscita.net

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PREFAZIONE

Questa è una pubblicazione che fa parte dei libri

e delle dispense “LIFE PRO E!"# che hanno lo

scopo di diffondere le $iuste infor%azioni e le

soluzioni che a$iscono sulle &ere cause dei

proble%i che o$ni $iorno &i&ia%o'

Per( dobbia%o essere consape&oli che solo se

ca%biere%o il nostro %odo di pensare e di a$ire)

secondo il *ero A%ore cos+ co%e è inse$nato nel

libro “La Le$$e Eterna dell,A%ore# -che fa parte

delle pubblicazioni “Life Pro.ect#/) le soluzioni

indicate porteranno il &ero ca%bia%ento di “tuttele cose# sul Pianeta'

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LA GIUSTA INFORMAZIONE E’ UNDIRITTO-DOVERE PER SALVAGUARDARELA SALUTE, LA PACE E LA VITA DI TUTTI

Questa dispe sa i di!a a tutti !"#e e$ita%e &e#a&attie !" "s!e d" e &e !ause, !'e s" " att%i(ui(i&ia !'e e s"p%attutt" a& tip" di !"&ti$a)i" e p%e$a&e tee& #" d" !'e * di tip" !'i#i!"+ I di!a ui di !"#ep%"te e%e &a sa&ute dei p%"p%i .i &i e di !"&"%" !'ea#ia#"+

/ iu t" i& #"#e t" !'e &i a %i!"&t"%i de((a "$e%a#e te .a%si u esa#e di !"s!ie )a a..i !'0 si%e da " !" t" !'e, se " !a#(ia " &e #"da&it1 dip%"du)i" e a %i!"&a, "ssia se " ad"tte%a " a& pi2p%est" &’a %i!"&tu%a (i"&" i!a, !" ti ue%a " a%e de%e i te%%e i se#p%e pi2 ste%i&i, a dist%u e%e &eapi, i& Pia eta !" tutti i su"i a(ita ti, a !%ea%e !a !%isu !a !%i, u a #i%iade di a&&e% ie, distu%(i e #a&attie

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a se stessi, ai p%"p%i .a#i&ia%i e a&&a p"p"&a)i" e#" dia&e, a !'e a dista )a di te#p"+ C"#e a$$ie etutt" !i3 $ie e spie at" i uesta dispe sa+

A&&’i te% " di essa p"tete t%"$a%e a !'e &e a&te% ati$e

a&&’a %i!"&tu%a di tip" !'i#i!" !'e .a us" di p%"d"tti!'i#i!i ua&i4 pesti!idi, e%(i!idi, !" !i#i !'i#i!i,OGM, e!!+, !'e a$$e&e a " te%%e i, a%ia, p%"d"tti,.a&de a! ui.e%e, e!!+, e dist%u " " &a Sa&ute e &aPa!e e&&e .a#i &ie+ I "&t%e, * stat" a!!e%tat" !'e itutt" i& #" d", a !ausa di uesti p%"d"tti !'i#i!i,s" " di$e tati ste%i&i !i%!a i& 567 dei te%%e i, #e t%ei& %esta te 867, pe% &e stesse %a i" i, s" " se#p%e#e " p%"dutti$i+

Qua&e pu3 esse%e ui di &’a&te% ati$a9

Questa sa a, p%"dutti$a, :sa&$i.i!a; a&te% ati$a *&’a %i!"&tu%a (i"&" i!a+ Essa " i ui a te%%a, a%ia,

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p%"d"tti a %i!"&i, .a&de a! ui.e%e, i ua t" " .aus" di pesti!idi, e%(i!idi, !" !i#i !'i#i!i, OGM, e!!+,.a us" s"&" di p%"d"tti atu%a&i a& <667 !'ea!!%es!" " i& $a&"%e ut%iti$" dei p%"d"tti a %i!"&i, adi..e%e )a de&&’ :a %i!"&tu%a !'i#i!a; !'e !ausa u a!a%e )a " asse )a di p%i !ipi ut%iti$i+ Pe%ta t",&’a %i!"&tu%a (i"&" i!a sa&$a ua%da &a p%"du)i" e,&’a#(ie te, &a sa&ute e &a $ita su tutta &a Te%%a+

L’a %i!"&tu%a (i"&" i!a, !'e $ie e p%ese tata iuesta dispe sa, * &a sa a, $e%a a&te% ati$a pe%i i)ia%e ad a$e%e Sa&ute e Pa!e e&&e .a#i &ie e e&M" d"+

Questa dispe sa p"te$a, i .atti, esse%e a !'ei tit"&ata4 :COME INIZIARE AD AVERE SALUTE EPACE NEL MONDO;+ Le e d"&a, !"#p%e de%etePERC=/ E COME !i3 sia p"ssi(i&e+

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>u" a &ettu%a a tutti e (u" i i)i" di u M" d" Nu"$"." dat" su Giuste I ."%#a)i" i, C" sape$"&e))a,A#"%e i A)i" e, Sa&ute, Gi"ia e >e esse%e pe% tutti+

???+&a$iadius!ita+ et

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INDICEIntroduzione.......................................................................... p. 10Pesticidi e diserbanti............................................................... p. 13Bambini e pesticidi................................................................. p. 18Malation e altri pesticidi.......................................................... p. 20Piove Malation sulle teste........................................................ p. 34Pesticidi : i killer della vita....................................................... p. 3

! il pesticida cre" il parassita................................................... p. 3#$onse%uenze prevedibili e non................................................. p. 3&$ontrolli insu''icienti............................................................... p. 40$in(ue buoni motivi per usare la massima cautela...................... p. 41).*.). +erra.......................................................................... p. 43,a morte delle api su tutto il pianeta......................................... p. 4-pi e pipistrelli: misteriosa peste.............................................. p. 3Imidacloprid e ambiente......................................................... p. #,/ambiente alpino pi in(uinato della pianura.......................... p. &In monta%na a respirare aria buona.......................................... p. 0Pesticidi allarme europeo uno studio rivela............................... p. 4uesti prodotti sono cancero%eni............................................. p. 8Il ca'' biolo%ico: una miscela senza pesticidi............................. p. &-nc e il cibo delle mense scolastic e contiene veleni.................. p. #2,/in%anno delle multinazionali.................................................. p. ##

$ e cosa accade alle piante irrorate da pesticidi erbicidi ecc........ p. 83$ e cosa accade a mucc e latte prodotti caseari...................... p. 8$ome i pesticidi distru%%ono il mantello di ozono e la salute......... p. 8&I dis%re%atori del sistema endocrino......................................... p. &1$ome a%iscono i dis%re%atori endocrini..................................... p. &35li 6enoestro%eni................................................................... p. 100

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Problema in(uinamento mondiale............................................. p. 10#,/Italia il principale consumatore di pesticidi in !uropa.............. p. 111,e re%ioni italiane con il ma%%ior consumo di antiparassitari......... p. 112,/Italia al primo posto nel consumo di pesticidi........................... p. 114-nc e i concimi c imici sono pericolosi...................................... p. 11$ome i concimi c imici alterano %li elementi.............................. p. 1207n vero risc io per la salute.................................................... p. 121

)e uccidono erbacce e insetti9................................................. p. 122)otto accusa i pesticidi in a%ricoltura........................................ p. 124Pesticidi................................................................................ p. 12Pesticidi dannosi per il sistema immunitario............................... p. 128,a (ualit dell/ac(ua in Italia................................................... p. 130Pesticidi e leucemia................................................................ p. 131-ncora ;;+ nel san%ue........................................................... p. 133Pesticidi: cancro del 'e%ato anemia aplastica e leucemia............. p. 134Pesticidi e tumore al cervello................................................... p. 13Pesticidi e cancro all/eso'a%o e allo stomaco............................... p. 13,/in(uinamento del latte a conse%uenze 'atali........................... p. 13#,a sindrome del bambino blu................................................... p. 13&Pesticidi in <epal.................................................................... p. 140Bambini senza occ i per i pesticidi............................................ p. 141Parkinson: con due erbicidi provocato9 nei ratti......................... p. 143

Parkinson: a%ricoltori risc iano doppio...................................... p. 144Pesticidi killer in !uropa.......................................................... p. 147na molecola su''iciente a creare il cancro.............................. p. 14=uman killer.......................................................................... p. 14#5razie ai 'inanziamenti si distru%%e la salute dell/umanit ............ p. 148)tudio canadese con'erma %li e''etti nocivi dei pesticidi............... p. 1 0

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Il cibo biolo%ico pu" combattere il cancro.................................. p. 1 2,/a%ricoltura biolo%ica............................................................. p. 1 4-ppunti di a%ricoltura biolo%ica................................................ p. 1 #I parassiti sono la diretta conse%uenza dei pesticidi.................... p. 1 3Pensare %lobalmente consumare localmente............................. p. 1-%li a%ricoltori sempre meno................................................... p. 1##)ubito una commissione parlamentare d/inc iesta sui pesticidi..... p. 1#8

-ttenzione: cosa 'are per eliminare pesticidi *.5.M e veleni........ p. 182>onti e biblio%ra'ia.................................................................. p. 18

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INTRODUZIONE

I " i a&i#e t" p"ss" " esse%e p%ese ti da t%e .i " a "$es"sta )e !'i#i!'e di$e%se @pesti!idi, e%(i!idi, e!!+ c e intera%endotra di esse possono diventare per siner%ia mille volte9 pi tossic e ecancero%ene rispetto alla sin%ola sostanza c imica. I u a ", pe%i te de%!i, u u"#" #edi" !" u ’a&i#e ta)i" e " (i"&" i!a,"ssia t%adi)i" a&e, a!!u#u&a 8 B di s"sta )e !'i#i!'e el?or%anismo umano non riesce a 'ar 'ronte alla (uantit delle predettesostanze introdotte con %li alimenti.

ueste pericolose sostanze c imic e si 'ermano per mesi e per anninell?or%anismo depositandosi soprattutto nei tessuti %rassi e ne%li or%anic e anno una componente prevalentemente lipidica come il tessutoadiposo e le % iandole endocrine p%"$"!a d" s ui&i(%i !'e si%ipe%!u"t" " su tutte &e .u )i" i de&&’"% a is#" @ciclo mestrualepressione arteriosa metabolismo sistema immunitario e conse%uentialler%ie sclerosi cancro ecc.A.

-nc e i neonati ven%ono a contatto con tutti (uesti veleni nei primi mesidi vita 'e%ato e sistema immunitario non sono ancora maturi per cui ilcontatto con (ueste sostanze provoca ai piccoli or%anismi danni ancorama%%iori.

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Pesticidi erbicidi e 'ertilizzanti si riversano anc e nelle 'alde ac(ui'ere e(uindi nei nostri rubinetti di casa. I 'iltri per l?ac(ua non possono eliminaredel tutto pesticidi erbicidi e 'ertilizzanti @nitriti cancero%eniA. <on si risolveil problema nemmeno con 'iltri a carboni attivi c e ven%ono utilizzatianc e nei sistemi ad osmosi inversa perc C sono cancero%eni essendo ilcarbone in se stesso cancero%eno. Inoltre insieme a (uesti 'iltri ,$e " " uti&i))ate pe% &e e de&&e s"sta )e !'i#i!'e per distru%%ere

la 'lora batterica c e si accumula su (uesti stessi 'iltri.

F"%se " tutti sa " !'e i& !a !%" p%"$ie e a !'e da&&’a! ua+Pesticidi erbicidi nitrati cancero%eni @'ertilizzantiA presenti nelle ac(ue

potabili9 si .issa " sui cibi cotti con (ueste stesse ac(ue. Pe%.i " &e!"st"se a! ue #i e%a&i %i$e&a " &a p%ese )a di uasi tutti i pi2

#i!idia&i pesti!idi, e%(i!idi, s"&$e ti !'i#i!i, !&"%", at%a)i a, DDT,di"ssi a, .&u"%", e!!+ @Pesticidi ed erbicidi ven%ono prodotti anc e concloro 'luoro mercurio e cosD viaA. >ino a 20 ed oltre di (uesti micidialiveleni non ven%ono dic iarati sulle etic ette delle ac(ue minerali marisultano dalle analisi u''iciali de%li or%ani di controllo c e tutti possonoavere su ric iesta.

Il cloro il 'luoro ed altri ancor pi dannosi elementi c imici contenuti inpesticidi erbicidi e 'ertilizzanti evaporano dalla +erra in cielo e distru%%onoil mantello di ozono c e prote%%e il Pianeta dai pericolosi ra%%i ultraviolettie (uesto avviene con molta pi e''icacia ed intensit rispetto aicloro'luorocarburi usati nei 'ri%ori'eri etc. ma ci" non viene pubblicizzato

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per prote%%ere l?industria dei pesticidi e i %uada%ni astronomici c eproven%ono dalla loro vendita.

!? accertato c e i terreni trattati con pesticidi erbicidi e 'ertilizzanti c imicisono sempre pi avvelenati e sterili e (uindi danno sempre meno raccolti.

Il cancro e le malattie sono dovuti " al destino9 e neppure a virus e

batteri c e sono solo l?e''etto delle malattie stesse. !sse sono causate soloda errati modi di pensare e di a%ire da atte%%iamenti sba%liati neicon'ronti della vita e di se stessi. ;i conse%uenza a ci" si creatoassecondato e le%alizzato un in(uinamento c imico pestilenziale c e ainondato la +erra il cibo l?aria e tutti %li or%anismi viventi 'acendoli cosDammalare. !? 'orse %iunto il momento di aprire %li occ i di cambiare ilproprio modo di pensare e di a%ire ed iniziare ad innamorarci veramente

della vita.

uesto libro indica (uali sono le possibili $ie di us!ita per non continuarepi a distru%%ere il Pianeta ad ammalarci e a morire come tanti parassiti.

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PESTICIDI E DISER>ANTI 4-da “I &eleni sulla nostra ta&ola# 0 Ass'ne 1o$a 2a3a&irupa/

I pesticidi rappresentano l?insieme dei prodotti c imici destinati alla lottacontro i nemici delle colture. *%ni anno miliardi di danni sono provocati da

insetti 'un% i microscopici erbacce c e distru%%ono una parte notevoledei raccolti. Eimane tuttavia da considerare un aspetto di 'ondamentaleimportanza e cio c e i pesticidi sono tossici non solo per i predatori dellecoltivazioni ma anc e e soprattutto per l?uomo.

uesta tossicit si mani'esta in diversi modi:

1ATossicità diretta : (uando importanti (uantit sono assorbite per viaorale per inalazione e dalla pelle. uesta tossicit investeessenzialmente c i 'abbrica tali prodotti c i li manipola oli utilizza senza le necessarie precauzioni.

2A Tossicità cronica : per assorbimento anc e se in piccolissime dosiprotratto per un lun%o periodo. uesta tossicit colpiscetutti i consumatori. In e''etti i prodotti delle coltivazioninon biolo%ic e conten%ono residui di pesticidi utilizzati intrattamenti ese%uiti prima del raccolto e (uesti ultimi siaccumulano nel suolo in(uinando le colture 'uture.

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T%"$ia#" i pesti!idi e& &atte, e&&a !a% e, e&&e u"$a, poic C presentinell?alimentazione del bestiame e nelle stalle e pollai disin'ettati. Il ;;+ sitrova per esempio (uasi inte%ralmente nella panna nel burro.-%%iun%iamo c e i prodotti di coltivazione subiscono anc ?essi deitrattamenti con erbicidi 'un% icidi e insetticidi estremamente pericolosi edannosi per l?or%anismo umano.

7na scoperta incredibile 'atta da%li scienziati sull?accumulo delle sostanzein(uinanti provenienti dall?a%ricoltura e dall?ambiente rivela c e al verticedella catena alimentare @ovvero in specie come %li uccelli marini le 'oc e%li orsi polari e l?uomoA l?accumulo di (ueste sostanze pu" essere da 100 a1000 volte pi elevato c e alla base della catena alimentare @ 4tate of the

5orld 677 0 aut' Lester 8ro9n A.

<e%li )tati 7niti stato pubblicato recentemente un rapporto moltoallarmante a proposito dell?uso dei pesticidi. ,?attrice MerFl )treep aaccettato di diri%ere un movimento c iamato ,e madri9 per lasensibilizzazione ad un uso limitato dei pesticidi.

uesto rapporto dic iara: La frutta e i &e$etali) ele%enti base

dell,ali%entazione dei ba%bini) conten$ono purtroppo le$al%ente pericolose :uantit; di pesticidi che au%entano in %odo considere&ole i

rischi di cancro) proble%i neurolo$ici ed altri ancora) se%pre le$ati alla

salute .9 uesto rapporto stato emanato dal $onsi%lio di ;i'esa delleEisorse <aturali @<E;$ 1&88A.

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)econdo i dati raccolti dal <E;$ da a .000 bambini attualmente sottoi anni risc iano cancri provocati dalle sostanze contenute nella 'rutta enei ve%etali c e avrebbero consumato prima dei anni.

;opo aver studiato 23 dei 300 pesticidi autorizzati ne%li )tati 7niti iricercatori anno messo in modo particolare sotto accusa il ;-MI<*GI;!commercializzato sotto il nome di -,-E e utilizzato per dare alle mele ilcolore e la durezza cosD apprezzata dai consumatori. Il ;aminozide siritrova evidentemente anc e nei succ i di 'rutta c e i %iovani consumanoin %randi (uantit .

La #a i"% pa%te dei pesti!idi, .u i!idi, e%(i!idi, !"stituis!e ue&!'e de.i ia#" !" &’esp%essi" e4 a e ti p%"#"t"%i de& !a !%" .

<on possibile citarli detta%liatamente tanto sono numerosi ma (uel c e pe%%io c e il consumatore impossibilitato a reprimere o a evitare illoro uso da parte de%li a%ricoltori c e ricorrono sempre pi spessoall?utilizzo di (ueste sostanze.

<el 1&#4 due pesticidi sono stati vietati ne%li )tati 7niti: si tratta

dell? ALDRINA e della DIELDRINA. Purtroppo come per il ;;+ e per ipesticidi vietati in occidente continuano ad essere ammessi ed utilizzati innumerosissimi paesi pertanto li ritroviamo nel piatto %razie alleimportazioni di cereali e prodotti alimentari.

Il DDT responsabile di molte malattie in particolare pu" provocare

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l?insor%enza di tu#"%i a& se " e a&&a $es!i!a . ,?-,;EI<- un suoderivato ancora pi tossica.

,?accumulo di insetticidi e pesticidi nelle % iandole riproduttrici @testicoli eovaieA possono causare disturbi della 'ertilit cisti ovaric e e alterazionidel ciclo mestruale nelle donne.

-nc e la % iandola tiroidea subisce una serie di s(uilibri dovutiall?accumulo di (uesti prodotti nelle sue cellule: uno studio del dott. Porterpubblicato sulla rivista +o6icolo%F and Industrial =ealt @&olu%e <= <777 0

pp'<>>0<=? A a''erma c e anc e basse dosi di (uesti prodotti nella tiroideprovocano s(uilibri al metabolismo dell?intero or%anismo. In particolare sipu" avere un?iperattivit della tiroide con modi'ic e del carattere (ualicomparse di irritabilit e a%%ressivit .

+ra le % iandole endocrine dove si accumulano (ueste sostanze ricordiamoil pancreas il cui s(uilibrio pu" provocare disturbi diabetici e le % iandolesurrenali c e re%olano con i loro ormoni la vitalit dell?or%anismo e il cuis(uilibrio pu" comportare sintomi (uali: stanc ezza scarsa adattabilit asituazioni stressanti tensione.

DISERBANTI:

CIANAZINA4 ;iserbante usato per cereali e mais. <on re%olamentata laconcentrazione massima accettabile dei suoi residui.

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DIALLATE4 ;iserbante utilizzato per lenticc ie barbabietole colza %irasole. )iritrova nello zucc ero nell?olio di colza e nell?olio di %irasole.

DINOSE>E4 ;iserbante molto pericoloso utilizzato nei cereali coltivazioni dive%etali 'rutteti e vi%ne. )i ritrova anc e nella caccia%ione pesci e vino.

DINOTER>E4 ;iserbante molto pericoloso usato nella coltivazione di cereali emais in particolare.

DIQUAT4 ;iserbante utilizzato nei 'rutteti vi%ne e coltivazioni di patate. )i trovaanc e nel vino.

D+N+O+C+4 ;iserbante molto pericoloso utilizzato per cereali meli e peri. <essunare%olamentazione.

E+P+T+C+4 ;iserbante utilizzato nei campi di %irasole e di mais. <essunare%olamentazione.

LO NIL4 ;iserbante utilizzato per cereali a%lio cipolle porri. <essuna

re%olamentazione.MOLINATE4 ;iserbante usato nelle risaie. <on re%olamentato.

PARAQUAT4 ;iserbante utilizzato in vi%ne 'rutteti coltivazioni di ribes e sututte le coltivazioni ma senza spruzzare le 'o%lie. )e ne trovano tracce nellemarmellate di ribes e lamponi.

PENO ALINA4 ;iserbante utilizzato nelle coltivazioni di 'a%ioli piselli epomodori.

TERMU>ETONE4 ;iserbante usato nei vi%neti. )i trova nel vino.

PROFAME " IPC4 Impedisce alle patate di %ermo%liare. <el 1&## l?-ccademia diMedicina a emesso parere s'avorevole ri%uardo al suo utilizzo. Ma sempreutilizzato senza c e ne sia stato stabilito il tenore massimo ammissibile.

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>AM>INI E PESTICIDI

)econdo i dati raccolti da ,e%ambiente nella primavera del 2002 i& 67de&&a .%utta a a&i))ata da&&e A e )ie A#(ie ta&i e da&&e As& %isu&ta!" ta#i ata da pesti!idi con una percentuale (uasi doppia rispetto al

2001.

Eoberto ;ella )eta portavoce nazionale di ,e%ambiente a''erma c e Il

proble%a %esso in luce da :uesti dati è che la le$islazione italiana)

&ecchia di oltre >? anni) non pre&ede ancora un li%ite alla so%%a di pi@

residui nello stesso ali%ento' Questo fa si che &en$ano considerati

“re$olari# ca%pioni di frutta e &erdura contenenti fino a principi atti&idi&ersi' Il nu%ero dei casi fuori le$$e confer%a poi che in Italia continua

l,abuso di pesticidi) co%presi alcuni principi atti&i co%e !LORPIRIFO4)

PRO!I2IBONE) BI"IO!AR8A22A"I) 8ENO2IL) da te%po ritenuti

cancero$eni in altri paesi 9.

In uno studio condotto dall,En&iron%ental 5orCin$ Droup or%anismo non

%overnativo statunitense si le%%e c e A causa della loro fisiolo$ia) deltipo e della :uantit; di ali%enti consu%ati) i ba%bini) in presenza di

residui dei pesticidi corrono rischi %olto pi@ ele&ati de$li adulti di

contrarre un cancro' 4o%%ando il rischio relati&o ai residui di soli

pesticidi sui ? utilizzati nella colti&azione di frutti e orta$$i) oggi il

bambino “medio” già all’età di 6 anni, s !era di oltre "# $olte il

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li$ello di risc%io 9.Il problema della violenza nei ra%azzi in et scolare sembra colle%ato oltrec e a 'attori 'amiliari o di stile di vita anc e a&&’a)i" e di pesti!idi ede%(i!idi su&&e 'ia d"&e e d"!%i e, i pa%ti!"&a%e su&&a ti%"ide .

7n con'ronto tra bambini esposti a pesticidi nella Ha(ui JalleF9 @MessicoA

dove si 'aceva lar%o uso di pesticidi nebulizzati e bambini non esposti apesticidi c e risiedevano in un luo%o vicino dove non si 'aceva uso dipesticidi nebulizzati dimostr" la comparsa di turbe comportamentaliturbe di apprendimento e a%%ressivit nei primi mentre i secondi nonpresentavano disturbi del carattere.

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MALATION ED ALTRI PESTICIDI

Il MALATION uno dei pesticidi usati su a%rumi 'rutta e orta%%i c e(uotidianamente man%iamo.

-ndiamo a vedere c e cosa a''ermano le ricerc e sul malation riportatenel libro 4al&ate il &ostro corpo# scritto dalla dott'ssa !atherine

Gous%ine : Il malation distr gge la g aina dei ner$i, mentre altri

ti!i di insetticidi ca sano la !erdita della memoria e &orme di

!sicosi 9.

Il METIL PARATION un altro insetticida usato su 'rutta e orta%%i nelpredetto libro della dott.ssa Kousmine si parla del paration in (uestomodo: 4appia%o che la tras%issione dell,i%pulso ner&oso è resa

possibile dalla presenza nelle sinapsi -o punti di unione tra i neuroni/ di

una sostanzaH l,acetilcolina) che) dopo a&er s&olto il suo co%pito)

sco%pare' La sua distruzione è assicurata da un fer%ento) la colina0

esterasi' Il paration) che è un insetticida or$anofosforico) distru$$e :uesto

enzi%a) per cui l,acetilcolina non pu( essere eli%inata) ca sando

disordini mentali di gra$issima entità ' Il &eleno presente in alcuni

fun$hi %ortal%ente tossici produce lo stesso effetto' "utto :uesto non ha

i%pedito che in !alifornia &enisse sparsa sui ca%pi colti&ati a frutteto e su

tutte le altre colti&azioni una tale :uantit; di paration da poter

tran:uilla%ente annientare una popolazione cin:ue o dieci &olte pi@

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nu%erosa di :uella della "erra 9 -ltre notizie sui pesticidi riprese sempre dal predetto libro ven%onoriportate (ui di se%uito:

,?uomo per combattere l?invasione delle in'estanti dei 'un% i e de%liinsetti c e minacciano le sue colture a deciso di usare i pesticidi

@insetticidi diserbanti 'un%icidiA ma (uesta specie di %uerra c imica nondistru%%e soltanto %li insetti nemici ma involontariamente anc e (uelliutili all?uomo.

,a scoperta di sostanze or%anic e mortali per %li insetti risale alla )econda5uerra Mondiale in previsione di un?eventuale %uerra c imica vennero

in'atti condotte ricerc e c e permisero di trovare sostanze or%anic eletali per %li insetti.

,e propriet insetticide del rappresentante principale di un %ruppo disostanze il ;;+ @di cloro di'enil tricloroetanoA c e era stato sintetizzato%i nel 18#4 'urono riscontrate soltanto nel 1&3& %razie a%li esperimentidi uno scienziato svizzero Paul MLller @c e venne per (uesto insi%nito delpremio <obelA.

uesto prodotto venne inizialmente utilizzato per scopi estremamentebene'ici. 7sato sotto 'orma di polvere distru%%eva tutte le pulci da cuierano in'estati mi%liaia di soldati e di ri'u%iati in costante pericolo dicontaminazione da ti'o esantematico malattia spesso mortale trasmessa

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proprio da (uei parassiti. In un secondo tempo venne impie%ato perliberare alcune re%ioni dalla malaria e dalla malattia del sonnodistru%%endo sia l?ano'ele c e la mosca tsC tsC responsabili delle duemalattie.

Il ;;+ salv" dun(ue numerose vite umane. Purtroppo i primi successiottenuti e la convinzione della non tossicit del prodotto indussero molti a

usare il ;;+ in modo sconsiderato per debellare o%ni specie d?insetti sullaterra. Il ;;+ come %li altri insetticidi sintetizzati in epoca posteriore eramolto diverso dai prodotti usati 'ino ad allora di natura ve%etale ominerale come il sol'ato di rame usato nella vi%na o l?estratto di tabaccoutilizzato contro i pidocc i.

G&i i setti!idi #"de% i a is!" " eut%a&i))a d" i .e%#e tii dispe sa(i&i a&&a %espi%a)i" e !e&&u&a%e, ui di a&&a $ita 'ermentipresenti ne%li insetti ma anc e ne%li uccelli e nei mammi'eri.

uando il ;;+ in polvere venne usato sull?uomo restava all?esternodell?or%anismo perci" venne %iudicato ino''ensivo ma se veniva scioltonell?olio i risultati erano ben diversi: era assorbito dall?apparato di%erentee dai polmoni.Il ;;+ un veleno terribile: una dose di 3 parti per milione @3 ppm 3milli%rammi per c iloA distru%%e l?e''etto di un enzima indispensabile allanormale 'unzione del muscolo cardiaco ppm sono su''icienti a ucciderele cellule epatic e.

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,a normale 'unzione delle ossidazioni cio della respirazione cellulare sisvol%e attraverso una successione di de%radazioni c e liberano ener%ia un processo c e avviene a tappe simile alla discesa di una scala %radinodopo %radino resa possibile solo dal lavoro di una diastasi speci'ica. )e un(ualun(ue 'ermento di (uesta catena viene a mancare l?intera 'unzione siarresta. ,?azione de%li insetticidi @;;+ malation ecc.A proprio (uella dibloccare %li enzimi respiratori e di conse%uenza tutta la vita cellulare ne

rimane sconvolta se (uesto si veri'ica all?interno di un embrione nepossono derivare problemi al suo sviluppo o mal'ormazioni.

ueste sostanze esercitano un ulteriore e''etto altamente tossico sulla."s."%i&a)i" e . In tutti %li esseri viventi presente una sostanzadispensatrice di ener%ia indispensabile alla realizzazione dei 'enomeni

vitali: si tratta dell? adenosina trifosfato @-+PA c e a%isce come unaccumulatore. )e si scarica perde un %ruppo di 'os'oro e diventaadenosina difosfato @-;PA l?ener%ia necessaria perc C si ricaric i e siritras'ormi in -+P c e appunto il processo di 'os'orilazione 'ornita dai'enomeni di ossidazione cio di respirazione cellulare.

,a 'os'orilazione (uindi accoppiata a un?ossidazione e (uesta reazione 'ondamentale e essenziale alla vita stessa. )e l?accoppiamento vieneinterrotto le ossidazioni prose%uono ma cessa (ualun(ue altraproduzione di ener%ia c e non sia (uella termica il muscolo non si contraepi i nervi non trasmettono l?impulso nervoso l?ovulo 'econdato non sidivide ecc.. ualora (uesta interruzione si protra%%a nel tempo

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interviene la morte delle cellule dei tessuti e a volte dello stessoor%anismo.

<aturalmente (uest?azione dissociativa dell?accoppiamento di una'os'orilazione e di un?ossidazione prodotta da a%enti c imici dai pesticidi@insetticidi diserbantiA ma anc e dai ra%%i N in certi casi essi 'annoaumentare pericolosamente la temperatura del corpo sintomoine(uivocabile del riscaldamento di un motore c e si incantato.

Per conoscere i reali e''etti di un?intossicazione da ;;+ alcuni volontarianno accettato di 'arsi spalmare sulla pelle una soluzione oleosa

contenente una le%%era dose di ;;+. )ubito sono stati colpiti da un sensodi a''aticamento di pesantezza e dolori ai muscoli e alle %iunture dadepressione nervosa irritabilit da una sensazione d?incapacitintellettuale tensione nervosa ansiet e insonnia. >u necessario un anno

per eliminare %li e''etti tossici.

5li insetticidi c e sono liposolubili si accumulano in tutte le parti %rassedel corpo soprattutto nei %rassi di deposito. Piccole (uantit di lipidi sonoper" presenti in tutte le cellule a partire da (uelle nobili del 'e%ato deireni delle % iandole surrenali e del sistema nervoso 'ino alle cellule

riproduttrici dove appunto %li insetticidi tendono a 'issarsi.

,?imma%azzinamento del ;;+ nell?or%anismo inizia nel momento in cuianc e una dose minima penetra nei tessuti si pensi c e su''iciente lapresenza di una parte di ;;+ per 10 milioni @ 0 1 milli%rammo per c iloA

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nel consumo di alimenti perc C si veri'ic i nei tessuti %rassi unaconcentrazione cento volte superiore. )e poi l?individuo si ammala epresenta uno stato 'ebbrile (uesto insetticida rende tossici i %rassipresenti nel corpo impedendo c e l?ammalato possa servirsene.

-lcuni tecnici c e avevano mane%%iato la dieldrina un insetticida moltoe''icace simile al ;;+ e ancora pi tossico 'urono colpiti (uattro mesi

dopo aver or%anizzato una campa%na contro la malaria da stati convulsivia volte mortali sopravvenuti durante episodi di banali in'ezioni 'ebbrili: laliberazione dell?insetticida imma%azzinato aveva provocatoun?intossicazione acuta del sistema nervoso.

7na persona mediamente esposta al ;;+ come capita a o%nuno di noi nemantiene nel suo corpo circa ppm @ milli%rammi per c iloA lapercentuale triplica nei contadini e centuplica ne%li operai c e lavoranonelle 'abbric e d?insetticidi.

G&i i di$idui pi2 !"&piti s" " &e d" e e i (a#(i i alle madri c eallattano i loro piccoli si raccomanda di controllare sempre il loro peso perevitare c e il pesticida imma%azzinato nei tessuti %rassi si attivi e passi nellatte intossicando i neonatiO

7na delle caratteristic e pi pericolose del ;;+ e de%li altri prodotti simili rappresentata dalla di''icolt di renderli biode%radabili per cui si

trasmettono da un individuo all?altro s'ruttando la catena alimentare.

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Poniamo il caso di un campo di erba medica trattato col ;;+ ebbenel?erba medica data come man%ime ai polli le cui uova conten%ono ;;+.)e il tenore di ;;+ del 'ieno di # ppm (uello del latte proveniente dallemucc e c e l? anno man%iato di 3 ppm mentre il burro estratto da(uello stesso latte ne contiene venti volte di pi .

<el 1&#3 l?aldrina successore del ;;+ stata 'inalmente vietata perc Ceccessivamente tossica in'atti sia nella 'rutta c e ne%li orta%%i non devetrovarsi nessun residuo di aldrina @se non come massimo 0 01 ppmA.+uttavia la (uantit c e ancora rimasta nei terreni coltivati ancora cosDalta c e i ve%etali provenienti da (uei terreni resteranno contaminati per(uindici anni almeno. )i pensi c e una dose di 1 milli%rammi di aldrinaprovoca nell?uomo la comparsa di albumina e di san%ue nell?urina nei casi

di intossicazione %rave sopravven%ono dei sintomi nervosi come tremitoatassia convulsioni o addirittura la morte per arresto della respirazione.

<ei casi di intossicazione cronica letale in presenza di autopsia si scoprel?esistenza di un edema polmonare renale e del cervello e di unade%enerazione epatica e tubulare renale. <ella carne e nel latte delle

mucc e nutrite con alimenti @'ieno 'arineA contaminati l?aldrina sitras'orma in dieldrina.

!sistono anc e altri prodotti c iamati insetticidi siste%ici c e penetranonella lin'a di una pianta e la rendono velenosa per l?insetto c e la succ ia

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trattando dei semi @piselli 'a%ioli cotoneA con (uesto prodotto si rende lapianta velenosa per i pidocc i e %li insetti c e se ne nutrono. <e%li )tati7niti alcuni operai c e avevano toccato dei sacc i pieni di semi trattati coninsetticida sistemico si sono improvvisamente ammalati. ,o stesso pollineproveniente da piante c e prima della 'ioritura erano state trattate con lostesso prodotto a reso tossico il miele delle api c e lo avevanosucc iato.

Le 'ia d"&e %ip%"dutt%i!i, !i"* i testi!"&i e &e "$aie, s" " %i!!'e di&ipidi e .a$"%is!" " &a !" !e t%a)i" e de &i i setti!idi alcuni %iovani%alli c e erano stati nutriti con alimenti in(uinati presentarono unosviluppo parziale @ridotto di un terzoA dei caratteri sessuali secondari@cresta e barbi%liA mentre i testicoli risultarono ridotti di un (uinto. ,e

%alline le 'emmine di topo e le ca%ne c e avevano assorbito piccole dosid?insetticidi sono diventate sterili o anno partorito dei cuccioli c e sonovissuti poc issimo.

-lcuni piloti c e avevano partecipato con i loro apparecc i al lancio diinsetticidi nei campi 'a " $ist" %id"tta &a &"%" p%"du)i" e dispe%#a .

Il 'atto c e %li ormoni della riproduzione subiscano serie alterazioni molto %rave. Si t%atta ui di di u ’aute ti!a #i a!!ia pe% tutta&’u#a it1, !'e $ie e !"&pita e&&e sue !apa!it1 di t%as#ette%ee eti!a#e te &a p%"p%ia e%edit1 a&&e e e%a)i" i .utu%e . Il pericoloma%%iore viene appunto dalla possibilit di distru%%ere di modi'icare o di

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ridurre la presenza dei %eni manipolandoli con a%enti c imici 'abbricatidall?uomo ma completamente estranei al suo e(uilibrio naturale.

<el 1& 0 in -merica a danno avvenuto ci si rese conto di aversottovalutato il %rado di tossicit del ;;+ mentre in )vizzera si dovetteattendere il 1& 8 anno in cui alcuni 'orma%%i di produzione elvetica

esportati ne%li )tati 7niti vennero rispediti al mittente perc C troppocontaminati dal ;;+.

In o%ni tempo l?uomo a distrutto %li animali e le piante a tras'ormatocon un disboscamento selva%%io re%ioni un tempo 'ertili in deserti senzavita a ridotto in via d?estinzione numerose specie di animali uccelli emammi'eri a (uesto panorama sconsolante o%%i si a%%iun%ono leecatombe causate dalla %uerra c imica perc C se la preda sono %li insettisi 'inisce per uccidere anc e i pesci %li uccelli e i mammi'eri.

Eac el $arson nel suo libro Primavera silenziosa9 @c e io raccomandocaldamente di le%%ereA scritto nel 1& 3 denunciava c e in -mericavenivano prodotte 300.000 tonnellate d?insetticidi all?anno dal ;;+ ai suoiderivati piuttosto tossici. uesti prodotti sono stati usati in maniera

selva%%ia e senza discernimento: contro il curculione del %rano e altripredatori delle monocolture ma anc e contro le tarme le mosc e dellestalle le zanzare delle re%ioni temperate i ma%%iolini i parassiti dellecarote ecc..

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<el 1& & lo stato del Mic i%an decise di spar%ere polvere insetticida su11.000 ettari di terreno per debellare uno scarabeo moderatamentenocivo. $osD un?intera s(uadra di aerei s%anci" sulla re%ione una nevicatadi sca%lie di aldrina %iudicandola del tutto ino''ensivaO $e n?era ovun(ue:sui tetti delle case nelle campa%ne e nei paesi. ;opo alcuni %iorni le larvedi alcuni insetti e dei vermi di terra morti in super'icie vennero divorate dauccelli insettivori @pettirossi cincialle%re storniA c e in breve tempo

morirono tutti paralizzati dall?insetticida. I sopravvissuti rimasero sterili.)parirono anc e i coni%li %li scoiattoli i %atti. 5li uomini e i cani 'uronocolpiti da diarrea vomito tosse e convulsioni.

;opo l?esperienza per 'ortuna simili catastro'i o%%i non accadono pi maci" non to%lie c e l?uomo moderno resta comun(ue esposto a (uestiveleni.

$ i di noi non a usato bombolette contro le tarme le zanzare le mosc eo le pulci

$ i non a spruzzato i 'iori del proprio %iardino con un insetticida

In -merica la carta da parati ne letteralmente impe%nata come la ceradei pavimenti e per'ino i nostri stessi alimenti ne risultano intaccati.

-lcuni anni 'a si analizzarono alcuni piatti serviti nei ristoranti con las%radevole sorpresa c e tutti risultavano contenere ;;+.

7na delle cause c e 'acilita il pericolo di avvelenamento da insetticidaricade proprio sulla super'icialit de%li a%ricoltori c e 'anno uso di dosi

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eccessive d?insetticidi e''ettuando i trattamenti poco prima del periododella raccolta utilizzando contemporaneamente anc e pi prodotti senzale%%ere le indicazioni sulle con'ezioni.

,e autorit anno 'issato il limite di tollerabilit de%li alimenti a%liinsetticidi ma nessuna dose pu" essere %iudicata innocua se ri'erita a un

veleno c e si accumula nell?or%anismo cosD 'acilmente. Per ottenere unminor prezzo di costo delle derrate alimentari si aut"%i))a &’us" dis"sta )e a&ta#e te t"ssi!'e e p"i si pa a " &i ispett"%i pe%$e%i.i!a%e !'e &a e te " e %esti t%"pp" i t"ssi!ata

*rmai l?uso di tali sostanze talmente di''uso c e non esistono controllie''icaci. 7n trattamento con insetticidi %iudicato normale9 (uandopresenta una concentrazione pari a 1 parte su 0 milioni @ 1 milli%rammoper 0 c iliA la realt molto diversa in'atti analizzando una certa(ualit di pane si riscontrata una concentrazione 1 .000 volte superiore.

U te%)" dei p%"d"tti !asea%i esa#i ati * stat" !" ta#i at"+

,a 'rutta e %li orta%%i trattati risultano meno nocivi se si to%lie loro la pelleo le 'o%lie esteriori lavare le verdure per" non basta perc C %li insetticidimoderni restano concentrati sia nell?insalata c e ne%li spinacipreventivamente trattati. !d anc e i sacc i di 'arina o le casse di prodottialimentari conservati nei ma%azzini sono spesso trattati con bomboled?insetticidi c e possono 'iltrare attraverso la carta d?imballa%%io e

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contaminare %li alimenti.

5li insetticidi sono de%li inibitori del sistema nervoso e in alcuni casi diintossicazioni %ravi compaiono tremiti e convulsioni il malation distru%%ela %uaina dei nervi mentre altri tipi di insetticidi causano la perdita dellamemoria e 'orme di psicosi.

L’u"#" #"de% " $i$e ui di !" ti ua#e te !i%!" dat" da p%"d"tti!'i#i!i a&ta#e te t"ssi!i ' )ono ormai (uarant?anni c e un po? ovun(uesi 'a uso indiscriminato di pesticidi: nell?ac(ua dei 'iumi nei terreni dovesono stati usati anc e vent?anni prima nel corpo dei pesci de%li uccellidei rettili dei vermi de%li animali domestici o selvatici. )i sono trovatipesticidi nelle uova d?uccello nel corpo de%li orsi polari nell?uomo e&&atte #ate% " @dove in certi casi presente in dosi superiori a (uelleconsentite per il latte di muccaA e non si pu" escludere c e sianocontaminati anc e i tessuti del nascituro. ,?in(uinamento da ;;+ e daisuoi derivati a cosD invaso tutto il mondo.

<essun animale s'u%%e all?azione in(uinante voluta dall?uomo adeccezione dell?insettoO !sso presenta un ciclo riproduttivo molto velocera%ione per cui ven%ono autoselezionati individui molto 'orti c e dannoori%ine a una discendenza con le stesse caratteristic e. ,?uomo intervieneinventando sostanze sempre pi tossic e ma il risultato non cambia. !ccoperc C in certe zone a%ricole dove non si 'a uso d?insetticidi le malattie

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portate da%li insetti sono meno 're(uenti c e in altre zone dove invece siusano proprio perc C i nemici naturali ven%ono in un certo sensorispettatiO

-ccanto a%li insetticidi la nostra societ moderna a inventato anc e idise%(a ti e purtroppo tra (uesti esistono prodotti c imici c e a%iscono

per'ino su tessuti animali: alcuni provocano 'orme di avvelenamento%enerale altri aumentano la temperatura ve ne sono poi alcuni c eprovocano #uta)i" i e eti!'e e tu#"%i #a&i i .

Il PENTACLOROFENOLO ad esempio un diserbante usato spessolun%o il bordo delle strade oltre c e per s'o%liare il cotone. !bbene a unoperaio c e stava preparando una soluzione di (uesto prodotto capitatodi 'arvi cadere dentro un arnese di lavoro per poterlo recuperare aa''ondato la mano in (uel li(uido e subito dopo andato a lavarsi: * stat"i##ediata#e te !"&t" da #a&"%e e i& i"% " d"p" * #"%t" .

M"&ti dise%(a ti s" " de%i$ati da&&’a%se i!" . )e usati lun%o i bordidelle strade anno causato una moria di mucc e se versati nei la% i o neibacini per distru%%ervi le al% e anno reso l?ac(ua non potabile oaddirittura non balneabile.

Eesta poi il 'atto c e i diserbanti distru%%ono soltanto alcune specie dierbacce e perci" 'avoriscono lo sviluppo di altre specie molto pi

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resistenti con il risultato di spostare il problema senza risolverlo.

;ata la nostra scarsa conoscenza delle relazioni esistenti tra le piante e ilterreno in cui ven%ono coltivate i%noriamo se anc e le cosiddette erbaccenon svol%ano una 'unzione utile all?e(uilibrio naturale dell?ambiente. $osDun terreno pu" essere liberato dall?azione nociva di alcuni vermi piantando

delle calendule c e attraverso le loro radici trasudano sostanze tossic eper (uei parassiti9 @1A.

-</ In a$ricoltura biolo$ica tale collaborazione siner$ica tra piante contro i

parassiti &iene chia%ata !ON4O!IAZIONE' Esistono %olte consociazioni

che possono essere di aiuto nelle di&erse colti&azioni per e&itare %olti

parassiti noci&i'

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PIOVE MALAT=ION @PESTICIDA-INSETTICIDA SULLE TESTE DIUOMINI, ANIMALI E PIANTE-4!IENZE NE54 7 %arzo J <77 /

U " t%a &i i setti!idi pi2 "ti, !'e " i $ie e usat"i dis!%i#i ata#e te * i& MALAT=ION, ess" $ie ei#pie at" e&&e disi .esta)i" i s"tt" ."%#a di pi" e,s"p%attutt" pe% !"#(atte%e )a )a%e e a&t%i i setti+

<ello scorso settembre Q&& su tutti i (uartieri di <eR Hork piovutoMalat ion al 'ine di debellare un tipo di zanzara portatrice di un?in'ezionevirale c e causa ence'alite.

Ma il danno minore lo subiscono proprio le zanzare. !sse in'atti anno unciclo vitale molto breve e possono riprodursi nelle %enerazioni successiveselezionando ceppi pi 'orti e perci" resistenti all?insetticida.

,e autorit sanitarie anno a''ermato c e (uesto insetticida non ha effetti

ne$ati&i su$li uo%ini 9 @5azzetta del Mezzo%iorno 11.&.1&&&A. Ma in realtle cose stanno ben diversamente il Malat ion a&ta#e te t"ssi!" e

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!a !e%" e " pe% &’u"#" ed esistono %i in letteratura molti casi diavvelenamenti e lesioni permanenti provocate all?or%anismo dal contattocon (uesta sostanza.

5i nel 1&#& uno studio 'atto dal $entro per il controllo delle Malattie+ropicali di -tlanta @5eor%iaA rilevava c e durante una disin'estazione in

Pakistan nel 1&# &’us" de& Ma&at'i" p%"$"!3 H66 a$$e&e a#e ti e #"%ti . ,a causa principale dei danni 'u attribuita all?I)*M-,-+=I*<una delle sostanze presenti nello stesso insetticida c e si dimostratapericolosissima.

-nc e la rivista !pidemiolo%F del %ennaio Q&2 rileva c e dopo unadisin'estazione con Malat ion in $ali'ornia osservando i bambini nati dadonne c e avevano subito il contatto col pesticida si evidenziarono molticasi di disordini intestinali. ;ato con'ermato da una ricerca dell?Istituto di!ducazione Medica Indiano c e a''erma c e una sin%ola dosedell?insetticida Malat ion danne$$ia seria%ente le funzioni di

assorbi%ento dell,intestino 9.

7na ricerca pubblicata sulla rivista scienti'ica ,ancet del 1&81 dimostrac e i bambini c e anno avuto contatto con pesticidi tra cui il Malat ionsi ammalano di disordini del san%ue tra essi si evidenzia un caso dileucemia lin'oblastica acuta. 5li stessi a%ricoltori c e avevano 'atto uso diMalat ion e altri or%ano'os'orici avevano un?alta incidenza di &eu!e#ia .

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Il Malat ion pu" provocare da i %e a&i e di.etti !" e iti, t%a !ui &aas!ita di (a#(i i se )a #us!"&atu%a s!'e&et%i!a " !" s!a%sa

#us!"&atu%a @+eratolo%F 3 : # & Q8#A pu3 !ausa%e da i!%"#"s"#i!i a&&e !e&&u&e u#a e @Mutation researc 1&&3 301: 13 #Apu3 a((assa%e &e di.ese i##u ita%ie disp" e d" &’"% a is#" a#"&te #a&attie, p"&#" iti e T>C .

PESTICIDI4 I ILLER DELLA VITA

I pesticidi c imici di sintesi sono sostanze velenose c e servono percombattere %li insetti @insetticidiA le malerbe @erbicidiA e alcune in'ezioni@anticritto%amiciA delle piante coltivate.

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E IL PESTICIDA CREJ IL PARASSITA

I micror%anismi c e dovrebbero essere attaccati dai veleni possiedonodelle notevoli capacit di adattamento e di di'esa. !ssi si riproducono

molto velocemente ed anno una vita molto breve c e li espone per pocotempo a%li e''etti del veleno.

)e per esempio da un solo micror%anismo in un anno nascono 1 miliardodi altri esseri sar molto probabile c e almeno uno di (uesti sia capace disopravvivere al pesticida. In (uesto modo esso riprodurr altri esseri conle sue caratteristic e ormai insensibili a (uel tipo e a (uelle dosi dipesticida.

Pi aumentano i tipi di parassiti c e resistono ai 'ito'armaci e pi si costretti ad usare nuovi prodotti: nel mondo %li a%ricoltori utilizzano ora1. 00 tipi di pesticidi commercializzati con 40.000 nomi diversi. In (uesto%ruppo sono compresi oltre alle sostanze destinate a uccidere i parassitianc e %li erbicidi.

I pesticidi sono in realt dei biocidi sono cio in %rado di uccidere tutti ipiccoli or%anismi con cui ven%ono a contatto. Muoiono (uindi anc e %liinsetti impollinatori 'ondamentali per l?a%ricoltura le coccinelle %li uccellile rane i rospi ecc. proprio (ue%li esseri viventi in %rado di eliminare iparassiti esercitando un controllo naturale.

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)econdo la >-* @*r%ano dell?*<7 c e si occupa dell?a%ricoltura edell?alimentazione nel MondoA le specie di parassiti c e risultavanoresistenti ai veleni erano:

K 5 e& < 8H

K <H e& <

K 8 e& < 55

K 8 e& < H6

K 66 e& < H

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CONSEGUENZE PREVEDI>ILI E NON

I pesti!idi, spa%si a t" e&&ate e&&’a#(ie te, %it"% a "!" !e t%ati pe% #e))" de&&a !ate a a&i#e ta%e ei "st%i

piatti+ M"&te e %a$i s" " &e !" se ue )e si "%adi#"st%ate+

)i conosce poco l?e''etto di siner%ismo @potenziamento de%li e''etti deisin%oli elementi dovuto alla loro contemporanea presenza ne%li or%anismio nell?ambienteA tra le varie sostanze c e %li esseri viventi assorbonorespirando man%iando o bevendo. S (uasi impossibile conoscere l?e''ettoprodotto da una piccola dose di insetticida - c e si sommi ad una dianticritto%amico B e ad un conservante $ o a un 'armaco ; o a uncolorante !.

7n para%one pu" 'arci capire me%lio (uesta sovrapposizione de%li e''etti:

se considerati separatamente l?etere trinitrico e la %licerina non sonoa''atto pericolosi ma se li si unisce ecco un bel bottoO )i ottiene in'atti la'amosa <itro%licerina.

,e le%%i e le circolari ri%uardanti la dose %iornaliera ammissibile @;5-A di

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residui velenosi c e si possono in%erire non sono su''icienti a %arantire lasalute dei cittadini.

I danni provocati dai pesticidi vanno divisi in due cate%orie:

- Pesti!idi !" e..etti i##ediati4 i t"ssi!a)i" i ed a$$e&e a#e t"

- Pesti!idi !" e..etti a &u " te%#i e4 !a !e%" e i @#"di.i!'ee&&a %ip%"du)i" e de&&e !e&&u&e , te%at" e i @#"di.i!'e de& .et" ,#uta e i @#"di.i!'e de& pat%i#" i" e eti!" .

CONTROLLI INSUFFICIENTI

;a una recente inc iesta condotta da ,e%ambiente in tutta Italia risultac e l?attivit dei laboratori pubblici di controllo sulla merce venduta molto disordinata e irrazionale: si controlla poco male e solo in alcunere%ioni.

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CINQUE >UONI MOTIVI PER USARELA MASSIMA CAUTELA CON IPESTICIDI, E POSSI>ILMENTEELIMINARNE L’IMPIEGO4

<+ I pesticidi contaminando i parassiti provocano l?avvelenamento e lascomparsa anc e dei loro nemici naturali come %li uccelli insettivori.

+ I pesticidi eliminano tutti i parassiti tranne alcuni naturalmenteresistenti al pesticida c e successivamente 'ormeranno una discendenzapi 'orte c e dovr essere combattuta con dosi ma%%iori di insetticidi pipotenti e cosD via con %rave danno per l?ambiente.

8+ I pesticidi sono sostanze velenose spesso molto tossic e anc e per

l?uomo c e li impie%a o c e si nutre di cibi trattati con i pesticidi stessi.

+ Molti pesticidi servono a mi%liorare solo l?aspetto della 'rutta e dellaverdura per vendere pi 'acilmente il prodotto. <e vale la pena

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+ I pesticidi provocano l?in(uinamento dell?ambiente e minore 'ertilit delsuolo.

G&i i setti s"pp"%ta " se#p%e #e &i" i $e&e i

a %i!"&i, &i u"#i i &i s"pp"%ta " se#p%e pe i"

La #a i"% pa%te de &i a %i!"&t"%i, a& .i e di e&ude%e &a &e e !'ei#p" e u tett" a&&’us" dei si "&i pesti!idi, !"#(i a " !"!Btai& dipi2 s"sta )e !'i#i!'e+ Pe% ese#pi", su u a !i&ie ia !"&ti$ata iCa&a(%ia s" " stati t%"$ati t%e pesti!idi di$e%si @pa%ati" ,!&"%pi%i."s, #etidati" + O i pesti!ida e%a i d"si i .e%i"%i a& tett"di &e e, #a pe% &a s"##a dei t%e pesti!idi " * p%e$ist" a&!utett"+ M"&ti %i!e%!at"%i 'a " appu%at" !'e &a s"##a di pi2pesti!idi #essi i sie#e, a !'e se " u " di essi * i d"sii .i itesi#a&i, "pe%a u ’a)i" e pi2 p"te te e pi2 dist%utti$a%ispett" a&&’us" de& si "&" pesti!ida+ Tutti, i .atti, sa " "d"$%e((e%" sape%e !'e &e si e% ie di $a%i e&e#e ti s" " #"&t" pi2p"te ti de& si "&" e&e#e t"+

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S+O+S+ TERRALA MORTE DI QUASI TUTTE LE API / UN SEGNOEVIDENTE C=E LA VITA / IN PERICOLO SUQUESTO PIANETA

A !ausa de&&’i ui a#e t" @pesti!idi, e%(i!idi, e!!+ e dei#uta#e ti !&i#ati!i, i a&!u i paesi s" " #"%te &’H67de&&e api+ Atte ti ai #ie&i pe%!'*+++

Il %rido d?allarme viene dal Presidente del TT> >ulco Pratesi. )econdo>ulco Pratesi la morte di milioni di api soltanto &a pu ta de&&’i!e(e% diu .e "#e " di (e pi2 $asta p"%tata !'e !"i $"& e u a atu%a"%#ai i%%i#edia(i&#e te !"#p%"#essa . ,e api sono in'atti uno de%lianelli pi 'ra%ili dell?ecosistema e risentono per prime della presenza dielementi in(uinanti.

)ono sensibilissimi indicatori biolo%ici dell?in(uinamento da insetticidianticritto%amici e simili. uesti insetti svol%ono un compito indispensabilealla sopravvivenza di %ran parte delle piante 'acendo da impollinatoricio trasportando il polline da una pianta all?altra. )enza di essel?impollinazione e la riproduzione non potrebbero avvenire e la loroscomparsa comporterebbe conse%uenze di''icilmente imma%inabili.

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Il mutuo rapporto tra piante e impollinatori si creato nel corso di milionidi anni. Ma da (ualc e tempo le popolazioni de%li animali impollinatorivanno continuamente decrescendo. ! con esse diminuiscono le prospettivedi vita delle specie ve%etali le%ate alla loro azione.

Eesponsabili sono naturalmente i pesticidi. ;al 1& 2 l?anno in cui il

celebre libro di Eac el $arson U,a primavera silenziosaV lanci" il primoallarme contro il loro uso indiscriminato mal%rado il bando delle sostanzepi pericolose messe in atto da molti Paesi l?impie%o di veleni sui campi ditutto il mondo pi c e raddoppiato 'ino a ra%%iun%ere il milione ditonnellate all?anno. -La 4ta%pa) > a$osto ?? /'

,e api Qbottinatrici? partono dall?alveare per ricercare nettare e altrielementi utili per la loro sopravvivenza. Ma la ma%%ior parte cadono aterra morte dopo essere entrate in contatto con (ueste molecole tossic e.7no dei principali accusati un insetticida prodotto dalla BaFer col nome

5auc o9 in vendita da circa dieci anni basato sulla molecola attivaimidacloprid utilizzato per il trattamento di mais %rano barbabietola e%irasole.

Il 5auc o9 'a parte dei cosiddetti insetticidi sistemici9 c e non ven%onocosparsi sulle colture ma ven%ono in%lobati nei semi per essere rilasciatinel corso della crescita. )i propa%a tramite le piante dal punto diapplicazione ed uccide %li insetti c e se ne nutrono. =a una lun% issima

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persistenza nel terreno ed un?azione tossica sulle api anc e a dosi in'erioria tre particelle per miliardo.

- causa dell?utilizzo dell?imidaclorid i F%a !ia s!"#pai" " " i a "u ua%t" de&&e api e e &i Stati U iti &i api!"&t"%i 'a " i1 pe%s"&’H67 de&&e &"%" api.

-nc e in Italia la situazione molto %rave. 5li apicoltori anno se%nalato%ravi spopolamenti e morie di intere 'ami%lie di api in particolare nelnord. Il 2002 stato l?anno pe%%iore mai re%istrato a memoria d?uomo nelsettore: basti pensare c e &a p%"du)i" e di #ie&e a)i" a&e * s!esade& 567 rispetto al 2001. 5li apicoltori avvertono c e d?ora in poi occorre'are molta attenzione perc c? il risc io c e circoli miele 'atto conzucc ero e poco miele oppure miele straniero di dubbia provenienza.

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LA MORTE DELLE API SU TUTTO ILPIANETA4

C’/ TEMPO PER FARE IL PROCESSO9-FonteH Aa% "erra Nuo&a J lu$lioKa$osto ?? /

UIn Nord A%erica la %ortalit; è sti%ata intorno al ?0 ?M delle fa%i$lie Vspie%a il pro'essor )anti ,on%o ordinario di entomolo%ia a%rariadell?7niversit di $atania. U In Europa l,allar%e è scattato $i; da :ualche

anno soprattutto in 4pa$na) Polonia) Der%ania e In$hilterra'

Particolar%ente preoccupanti sono i dati della 4&izzera) do&e la %ortalit;

delle colonie è passata da un fisiolo$ico <?M a un preoccupante =M nel

?? ' In Italia ci sono nu%erose se$nalazioni di casi di %ortalit; nelle

re$ioni settentrionali) i%putati soprattutto ad a&&elena%enti pro&ocati da

tratta%enti con a$rofar%aci) co%e fipronil e i%idacloprid) effettuati nei

frutteti) nei &i$neti e nelle colture di barbabietole) $irasole) po%odoro)

nonch per la concia delle se%enti di %ais' -'''/ V.

Fit".a%#a!i s"tt" a!!usa

Il pro'essor ,on%o co%lie nel se%no e lancia un se%nale importante: in'attitra le cause del 'enomeno numerosi studiosi elencano 'ito'armaci

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ampiamente utilizzati in a%ricoltura. U Alcuni a$rofar%aci V prose%ue ,on%oUhanno %eccanis%i d,azione che interferiscono sulla tras%issione de$li

i%pulsi ner&osi condizionando il co%porta%ento delle api) sopratutto delle

bottinatrici) che faticano a orientarsi e a rientrare nell,al&eare' -'''/ V.

-ddirittura ne%li )tati 7niti sono stati raccolti e sottoposti a test %eneticialcuni %ruppi di api morte e l?esito uscito dalla $olumbia 7niversitF arivelato ne%li insetti la presenza di un sistema immunitario indebolito c epu" venire a%%redito con esiti in'austi anc e da 'un% i e altrimicror%anismi.

$ ris Mullin pro'essore alla PennsFlvania )tate 7niversitF arecentemente inviato alcuni campioni di api a un laboratorio 'ederale diEalei% c e sta e''ettuando uno screenin% per la presenza di 11#sostanze c imic e.

)otto i ri'lettori ci sono soprattutto i pesticidi cosiddetti siste%ici) c e sonocapaci di essere assorbiti nel sistema circolatorio delle piante e (uindisono presenti anc e nelle 'o%lie nuove e nei 'iori con i (uali le api entranoin contatto. 7no di (uesti %ruppi di sostanze (uello dei neonicotinoidi )

usati per trattare il %rano e altri semi.

7no di (uesti neonicotinoidi l, imidaclo!rid ) comunemente usato sia in!uropa c e ne%li )tati 7niti per il trattamento dei semi e dell?erba.

5i ne%li anni ?&0 %li apicoltori 'rancesi avevano re%istrato numeroseperdite di api ed espresso particolare preoccupazione per la di''usione di

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(uesta sostanza venduta sotto il nome di 'a c%o ' Pi tardi i ricercatoriscoprirono c e (uesto prodotto c imico pareva non uccidere direttamentele api ma le disorientava a tal punto da renderle incapaci di ritornarenell?alveare morivano cosD esposte al 'reddo. Il %overno 'rancese a poimesso al bando %i otto anni 'a (uesto pesticida anc e per il %ranomal%rado le 'orti proteste del %i%ante tedesco BaFer c e continuava asostenere come non 'osse tossico per le api.

- scon'essare le rassicurazioni della BaFer sono stati diversi studi diricercatori 'rancesi indipendenti come a spie%ato anc e il <eR Hork+imes in un articolo pubblicato lo scorso aprile @1A.

ualc e anno dopo nel 2002 anc e in Italia si era cominciato a parlaredel problema c e o%%i sotto %li occ i di tutti. <el %iu%no di (uell?anno in

Jeneto e Piemonte era stata 'atta un?inda%ine dall?associazione apicoltoric e aveva concluso come la moria di api avesse portato ad un calo pi c econsiderevole delle (uantit di miele prodotto se%nalando anc e l?e''ettodeleterio c e aveva su (uesti insetti il trattamento utilizzato contro la'lavescenza dorata c e attacca la vite.

A %is!'i" &’a %i!"&tu%a #" dia&e- de'inirsi estremamente preoccupata per la situazione la $oldiretti c ea dipinto un (uadro veramente allarmante puntando il dito contro

cambiamenti climatici or%anismi %eneticamente modi'icati elettrosmo%parassiti e pesticidi.

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U4i tratta di una situazione che %ette in discussione l,e:uilibrio naturale$lobale V sottolinea la $oldiretti U con rischi anche per la salute e

l,ali%entazione) che dipende per oltre un terzo da colti&azioni i%pollinate

attra&erso il la&oro de$li insetti) al :uale proprio le api concorrono per

l,ottanta per cento' Prodotti co%e %ele) pere) %andorle) a$ru%i) pesche)

Ci9i) casta$ne) cilie$ie) albicocche) susine) %eloni) coco%eri) po%odori)

zucchine) soia) $irasole e colza dipendono co%pleta%ente o in parte dalle

api per la produzione dei frutti' 2a le api sono utili anche per la

produzione di carneH con l,azione i%pollinatrice che s&ol$ono nei confronti

delle colture fora$$ere da se%e co%e l,erba %edica ed il trifo$lio) sono

fonda%entali per i prati destinati a$li ani%ali da alle&a%ento V.

U Anche la $rande %a$$ioranza delle colture orticole da se%e si possono

riprodurre $razie alle api co%e l,a$lio) la carota) i ca&oli e la cipolla' 0 precisa ancora !oldiretti 0 4e non sar; interrotto il trend che ha portato in

pochi %esi alla sco%parsa solo ne$li 4tati niti di un :uarto de$li al&eari

con <= %iliardi di api) le conse$uenze a%bientali sarebbero disastrose

perch se l,ape sco%parisse dalla faccia della terra) all,uo%o non

resterebbero che pochi anni di &ita V. ,?allarme stato lanciato in moltere%ioni dalla ,ombardia al Piemonte dal Jeneto al >riuli Jenezia 5iulia.

I pesti!idi s"tt" a!!usa

,e%ambiente a dedicato %rande attenzione allo studio de%li e''ettidei 'ito'armaci ma%%iormente incriminati di provocare la moria delle

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api cio i e" i!"ti "idi . )i tratta in particolare di (uattroprincipi attivi: oltre all? i#ida!&"p%id e al .ip%" i& ci sono anc e iltiamet%o(am e il clot%ianidin ' UNoi chiedia%o all,assessore

re$ionale *i&iana 8eccalossi che &aluti) alla luce delle %olte

e&idenze scientifiche e%erse) la sospensione cautelati&a dell,uso dei

neonicotinoidi in Lo%bardia e) da subito) i%posti la re&isione delle

re$ole per l,utilizzo di :uesti fitofar%aci V: (uesta la dic iarazionedello scorso ma%%io di ;amiano ;i )imine presidente di,e%ambiente ,ombardia.

In'atti in ,ombardia la situazione particolarmente %rave. )econdodati 'orniti da -pilombardia l?associazione di produttori apistici %i

ad aprile si re%istravano in (uella re%ione oltre 200 alveari colpitinella bassa bresciana 1 0 nella provincia di $remona e altrettantinella bassa ,omellina in provincia di Pavia. -vvelenamenti si sonoriscontrati anc e in 400 alveari nella zona tra Ma%enta e-bbiate%rasso in provincia di Milano e in 00 apiari a sud di Jarese.

U p%esidi" e!"&" i!"ULe api rappresentano un presidio ecolo$ico) pri%a ancora che la fonte di

atti⁢ econo%iche di rile&anza strate$ica V a spie%ato -rmando ,azzatipresidente di -pilombardia. U Per :uesto credia%o che sia ur$ente) da

parte della Re$ione) l,istituzione di un osser&atorio per %onitorare $li

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effetti dei neonicotinoidi e di altri principi fitosanitari su$li scia%i V.

,a tossicit di sostanze come l?imidacloprid e il 'ipronil non tuttavia unanovit anc e perc C (uesti principi attivi ven%ono usati da anni eip%"d"tti a tipu&!i pe% a i#a&i d"#esti!i e ne stata documentata lapericolosit pure per i mammi'eri compreso l?uomo. 5i nel settembre

200 -am +erra <uova si occup" di (uesto ar%omento ed opportunoricordare c e ad esempio il 'ipronil stato se%nalato per avere provocatoreazioni dermatolo%ic e e''etti neurolo%ici e anc e la morte di alcunianimali trattati inoltre classi'icato come sostanza a possibilecarcino%enicit per %li esseri umani cio c? il risc io c e provoc i ilcancro.

*rmai documentatissima poi la sua tossicit sui pesci e su%li invertebratiac(uatici sulle api e su alcuni uccelli inoltre un composto c e si sviluppadalla 'otode%radazione l?Mb4 13 risultato dieci volte pi tossico per imammi'eri rispetto al 'ipronil stesso.

,?imidacloprid rimane presente nella pianta in 'iore e pu" portare allamorte dell?ape test sui lin'ociti umani anno mostrato c e pu" causaremodi'ic e nei cromosomi di (ueste cellule ed stata individuata anc e%enotossicit sulle cellule ovaric e.

,?ipotesi della stretta correlazione tra utilizzo di''uso di pesticidi in

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a%ricoltura e moria delle api sostenuta anc e dal TorldRatc Institute icui esperti stanno studiando il 'enomeno @2A.

C" side%a)i" i .atte da Is'a >a(a i In !ratica, sen)a !i* a!i, non $i sarebbe !i* cibo !er l’intera

+manità, !erc% il la$oro !er !rod rre &r tta, ortaggi, !iante,

latte, &oraggio !er gli alle$amenti, ecc-, $iene s$olto

!rinci!almente e . asi com!letamente dall’im!ollina)ione delle

a!i, mentre il la$oro di im!ollina)ione e&&ett ato da t tti gli altri

insetti / marginale- 0raticamente / l’a!e c%e ci !ermette di

mangiare . otidianamente il cibo !resente s lle nostre ta$ole-

1 esta / la ragione !er la . ale nell’antico Egitto l’a!e / stata

ass nta a r olo di di$inità, !erc% da essa di!ende la $ita degli

esseri mani- 'li antic%i sa!e$ano c%e, sen)a il la$oro dell’a!e,

t tti sarebbero morti !er &ame e malattie 9.

N"te<. UBees vanis and scientist rare 'or seasonV di -le6ie Barrionuevo + e <eRHork +imes 24 aprile 200#.

. RRR.RorldRatc .or%WnodeW4&24

8+ U-re mobile p ones Ripin% out our bees V + e Independent 1 aprile 200#.

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API E PIPISTRELLI4MISTERIOSA PESTE-2aurizio 8londet 0 Effedieffe %arzo ?? /

Poc i si rendono conto c e le api e i pipistrelli sono animali 'ondamentaliper l?intero ecosistema. <on a caso rappresentano i due animali polari9per eccellenza: le api in'atti rappresentano le 'orze solari e i pipistrelli(uelle lunariO ,a loro diminuzione e pe%%io ancora scomparsa dovrebbe'arci ri'lettere tutti (uanti per trovare una soluzione prima c e sia troppotardi.

Benc C %li uni siano mammi'eri e %li altri insetti pipistrelli ed api annosempre avuto (ualcosa in comune. !ntrambi volano. !ntrambi sonoindispensabili per l?a%ricoltura i pipistrelli perc C combattono %li insettinocivi @ciascuno di loro d?estate man%ia insetti per la met del suo pesoo%ni %iornoA le api perc C necessarie ad impollinare le culture.

*ra anno un?altra cosa in comune: una malattia sconosciuta li uccide ami%liaia portando le due specie sull?orlo dell?estinzione. ,a moria deipipistrelli stata notata nei nordici e nevosi stati di <eR Hork Jermont eMassac usetts le cui caverne o vecc ie miniere sono siti d?ibernazione dei

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mammi'eri volanti @1A.

I biolo%i dell?!nvironmental $onservation ;epartment anno tentato uncensimento in (uattro %rotte e miniere dello )tato di <eR Hork ecalcolano c e il &0X de%li animaletti c e vi avevano svernato in letar%osono morti. @YA

*%%i %li apicoltori anno portato un terzo di tutte le api americane @lesuperstitiA per salvare il raccolto di mandorle in $ali'ornia. In >lorida siattendono (uesti apicoltori con i loro alveari per impollinare mi%liaia diettari di aranceti 'rutteti vari e c iodi di %aro'ano. !? incerto se potranno'arlo l?anno prossimo. ,o stesso vale per i pipistrelli.

ULa presenza dei pipistrelli nel "e as consente ai colti&atori di cotone di

sal&are da un sesto a un otta&o del raccolto) perch di&orano $li insetti

noci&i V dice la dottoressa !lizabet Buckles specialista in mammi'eridella $ornell 7niversitF: U La %oria in corso 0 %ezzo %ilione di insetti&ori

sco%parsi nel solo *er%ont 0 a&r; di sicuro effetti econo%ici' Li

constatere%o la prossi%a sta$ione) co%e so&rabbondanza di insetti

infestanti V. @YA

+utti sospettano a mezza bocca c e (ualc e intervento umano daa%ricoltura industriale introdotto per aumentare la produzione a%ricolaabbia sconvolto delicati e sconosciuti e(uilibri naturali 'ra il mondo animale

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e ve%etale vi%enti da tempo immemorabile: 'orse i pesticidi c imici 'orsele sementi %eneticamente modi'icate @3A e la scienza non sembra in %radodi stabilire nC la causa nC i rimedi.

-lcuni studiosi sospettano c e un pesticida introdotto di recente perstroncare il Test <ile virus @il virus del <iloA possa essere la causa della

stra%e sia per intossicazione diretta sia per cause indirette riducendo lapopolazione di insetti di cui i mammi'eri volanti si nutrono.

! le strane allarmanti pestilenze c e stanno riducendo all?estinzione api epipistrelli coincidono con il rincaro storico dei %rani e dei prodotti a%ricoli in%enere @pi 20X in mediaA esso stesso causato dalla speculazione nelUnuovo ordine %lobaleV. Il risultato pu" essere la carestia %lobale @4A. 7napunizione c e ci saremo meritata.

<ote

1A +ina KelleF UBats peris and no one knoR R FV <eR Hork +imes 2 marzo 2008.2A )usan )alisburF UBee pla%ue Rorsenin% an6ious beekeepers saFV Palm Beac Post24 marzo 2008.

3A Brit -mos U;eat o' bees: 5M* crops and t e decline o' bee colonies in <ort-mericaV 5lobalEesearc 2 marzo 'ornisce un?ipotesi convincente sul perc i campicoltivati con sementi *5M possono in'luire sulle api: U+ ere are manF reasons %iven to

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t e decline in Bees but one ar%ument t at matters most is t e use o' 5eneticallFModi'ied *r%anism @5M*A and +erminator seeds t at are presentlF bein% endorsed bF%overnments and 'orce'ullF utilized as our primarF a%ricultural needs o' survival. I Rillar%ue R at is publicized and covered bF t e media is in actualitF maskin% t e realproblems o' +erminator seeds and 5eneticallF Modi'ied *r%anisms @5M*?sA. +erminatorseeds %eneticallF produced and distributed bF poRer'ul multinational lobbies manipulate%overnment and a%ricultural policF to encompass t eir a%enda o' dominance in t ea%ricultural industrF. -merican con%lomerates suc as Monsanto Pioneer )eeds and

ot ers ave created seeds t at do not reproduce @R ereas t ese seeds ave a li'e spano' t e crop c osenA. + e sterilizin% o' t e plant bF t e means o' sterilizin% t e 'loRerpollen %eneticallF altered and mutated 'or production in t e a%ricultural industrF. ,o%icstates t at i' t e 'loRer pollen is sterile bees are potentiallF %oin% malnouris ed anddFin% o' illness due to t e lack o' nutrients and t e interruption o' t e di%estive capacitFo' R at t eF 'eed on t rou% t e summer and over t e Rinter ibernation processV.

4A Peter Pop am U+ reats to millions as 'ood aid sc eme runs out o' moneFV

Independent 2 marzo 2008

999'disinfor%azione'it

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IMIDACLOPRID E AM>IENTE-di !aroline !o ) 4:uadra scientifica “Norh9est coalition for alternati&es to

pesticides#KN!AP/ da 999'%ieliditalia'it

,? i#ida!&"p%id un insetticida sistemico relativamente recenteappartenente alla stessa 'ami%lia c imica della tossina del tabacco: lanicotina. $ome la nicotina a%isce sul sistema nervoso. ,?esposizioneall?imidacloprid causa i sintomi se%uenti: apatia, di..i!"&t1 di%espi%a)i" e, #a !a )a di !""%di a)i" e, di#a %i#e t" e spas#i .7n?esposizione pi prolun%ata causa una pe%dita di pes" pe%siste te e&esi" i a&&a ti%"ide.

5li studi in laboratorio su%li e''etti dell?imidacloprid su animali %ravidianno rilevato un aumento di a("%ti sp" ta ei e idiate di pes"

i .e%i"%e. 7n prodotto a%ricolo contenente imidacloprid a causatol?aumento di un danno %enetico denominato adduits l?-;< @;<-A9.

,?imidacloprid estremamente tossico per certe specie di uccelli. Il suoimpie%o in a%ricoltura a ucciso alcune pernici per avvelenamento. $ausaanc e l?assotti%liamento del %uscio dell?uovo. ,a crescita e le dimensionidei %amberetti sono in'luenzate %i dalla presenza di una concentrazionedi imidacloprid in'eriore ad una parte per miliardo @ppbA. 7naconcentrazione in'eriore a 0 ppb decima i %amberetti ed i crostacei.

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http://www.mieliditalia.it/


http://www.mieliditalia.it/



,?imidacloprid a un e''etto persistente.In occasione di un test sul campo in Minnesota si constatato c e la suaconcentrazione un anno dopo il trattamento non era diminuita.Parimenti esso mi%ra nel suolo e l?-mministrazione americana per laProtezione -mbientale lo considera come un potenziale a%ente in(uinantedell?ac(ua. ,o sviluppo della resistenza all?imidacloprid da parte di insettinocivi 'onte di serie preoccupazioni. <ei campi di patate del Mic i%ansono stati su''icienti due anni di trattamento perc C le dori'ore @parassitiAac(uisissero l?immunit all?imidacloprid.

IMPIEGO4

Para%onato ad altri insetticidi abituali l?imidacloprid non viene utilizzato da

molto tempo ma secondo l?entomolo%o 5eor%e Tare @7niversit di-rizonaA è l,insetticida utilizzato in %a$$ior :uantit; fra tutti 9.,?imidacloprid polivalente: lo si utilizza in a%ricoltura sul cotone e sulleverdure rientra nella composizione dei prodotti per il tappeto erboso e perle piante ornamentali e di (uelli ad uso interno ed esterno per la lottacontro le termiti e %li scara'a%%i. ,o ritroviamo anc e 'ra i prodotti per %lianimali domestici e 'ra (uelli per la cura del prato e del %iardino cosD come

in altri prodotti come il terriccio c e si utilizza per le piante dei nostriappartamenti.

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L’AM>IENTE ALPINOE’ PI INQUINATO DELLA PIANURA-InfoH Pet Ne9s %ailtoHarunf $alactica'it httpHKKpetne9s'it/

Il senso comune vuole le zone pi lontane dai centri urbani e dalle pianeindustrializzate siano le pi inte%re dal punto di vista ambientale mapurtroppo non sempre cosD. )econdo una recente ricerca dell?7nioneeuropea ei &a 'etti a&pi i a 66 #et%i di a&te))a si t%"$a u&i$e&&" di DDT <666 $"&te supe%i"%e di ue&&" !'e si t%"$a a &i$e&&"de& #a%e. $olpa delle %elide temperature delle vette e de%li

antiparassitari evaporati da -'rica e India c e si concentrano sui nostrimonti. Ma soprattutto delle miopi politic e dell?*ccidente c e esporta neipaesini in via di sviluppo i pesticidi proibiti. @YA

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IN MONTAGNA A RESPIRARE ARIA>UONA-"ratto dal sitoH 999'ine9s'it < 0 > 0 ?? /

Se!" d" u a %i!e%!a, i &a 'etti a))u%%i de&&e A&pis" " pi2 i ui ati de&&’id%"s!a&" di Mi&a "+

Jado in monta%na a respirare aria buona 'inalmente9. 7n luo%o comunema almeno si pensava anc e una certezza. ! invece no l?illusione 'inita. -ssediati dal benzene in citt impiastricciati di petrolio al mare eperse%uitati dall?insalata trans%enica ora tocca alle alte vette immacolate.$ e immacolate non lo sono pi dopo c e uno studio dell?7nione europeaa scoperto c e i &a 'etti a))u%%i de&&e A&pi, ue&&e i%%a iu i(i&i

"asi !%ista&&i e s"p%a i 66 #et%i, s" " pi2 i ui ati de&&’id%"s!a&"di Mi&a " . Per la spietata precisione conten%ono 1000 @milleA volte pi;;+ dei la% i al livello del mare.

Abbia%o se%pre detto che l,ecosiste%a alpino è ri%asto intatto acommentato Eoland Psenner docente all?7niversit di Innsbruck in-ustria e uno dei ricercatori coinvolti nello studio adesso è %e$lio dire

che è si isolato) %a non pi@ cos+ intatto 9. $osa successo

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$ e le -lpi maestose e all?apparenza inviolabili a%iscono come dei ma%neti9 nei con'ronti delle sostanze in(uinanti presenti nell?atmos'era.

Il meccanismo spie%ano %li scienziati semplice: le permanentitemperature sotto lo zero a livello delle cime alpine 'anno concentrare9 ilDDT evaporato sopra l?India e l?-'rica @c e ancora 'anno uso del vecc ioantiparassitario bandito in *ccidente 1 anni 'aA c e in'ine precipita sullemonta%ne per un 'enomeno c iamato distillazione %lobale9 Il BB"

circola intorno alla "erra do&e c,è caldo) %a resta intrappolato do&e fa

freddo dice Psenner s ape&a%o che :uesto succede&a ai poli) %a finora

nessuno sospetta&a che lo stesso feno%eno a&&enisse sulle Alpi o sui

Pirenei 9.

! dal Monte Bianco 'ino alla Marmolada da )aint Moritz 'ino al +arvisio

sopra i 2 00 metri c? neve e % iaccio 8 & mesi su 12. - con'erma delproblema anc e il 'atto c e nonostante la %rande distanza dalle zonea%ricole o industriali i pes!i dei &a 'etti a&pi i p%ese ta " &i stessisi t"#i da a!!u#u&" di s"sta )e i ui a ti !'ia#ate POP@Pe%siste t O% a i! P"&&uta ts dei pes!i di pia u%a .

7na contaminazione sotto i li&elli considerati pericolosi per l,uo%o 9precisa Psenner tanto c e le trote pescate a =?? %etri si possono

%an$iare 9.

)ar ma tra mucc e pazze pomodori mutanti e prosciutti alla diossina

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non la prima volta c e ci si sente dire c e tutto va bene. )enza scordarela ormai celebre be''a dell?atrazina (uando (ualc e anno 'a si scoprD c el?ac(ua dei rubinetti di mezza Italia aveva livelli di diserbante superiori a(uelli le%ali. $onse%uenza: i& "$e% " a&)3 pe% &e e &a ua tit1pe%#essa 'acendo tornare l?ac(ua potabile per le%%e9.

,?inda%ine dei ricercatori austriaci si concentrata su tre la% etti sopra i2 00 metri vicino a Innsbruck % iacciati tre (uarti dell?anno. 7nacuriosit : in ori%ine non c?erano pesci a introdurre le trote sarebbe statol?imperatore Massimiliano I (ualc e secolo 'a.

$omun(ue sia o%%i le ac(ue turc ine nascondono il pericolo ;;+ unamolecola conosciuta per i suoi e''etti tossici e cancero%eni c e entra nellecatene alimentari per accumulo nei %rassi. ,o trovano per'ino nei pin%uinie nelle 'oc e. In pi sia l?antiparassitario c e altre sostanze in(uinantianno un e''etto ormono simile o estro%eno simile riuscendo ad alterarel?e(uilibrio endocrino di alcuni animali. ! ancora mancano ricerc e suimammi'eri e roditori alpini come camosci marmotte coni%li volpi.

-ltra s'ortuna: le -lpi non possono s'ruttare nemmeno l?e''ettocavalletta9. ,e sostanze in(uinanti in'atti passano 'acilmente dallo statosolido a (uello li(uido e %assoso anc e con piccole variazioni ditemperatura. $osD le nuvole contaminate passano su una zona 'redda iP*P cadono a terra la temperatura ma%ari si rialza di (ualc e %rado e

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(ueste rievaporano e si spostano 'ino a trovare un?altra zona 'redda. )u e%i insomma. 7n meccanismo c e le costanti basse temperature dellevette alpine non permettono. ! il ;;+ resta intrappolato nelle ac(ue del5ossenkoelle )ee e de%li altri la% i studiati. 7n principio elementare: pi'a 'reddo e pi si concentrano %li in(uinanti. @...A

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PESTICIDI, ALLARME EUROPEOUNO STUDIO RIVELA4 UNA MELA SUQUATTRO / AVVELENATA-Lucia Dranello 0 La Repubblica 0 sette%bre ?? /

,?o%%etto dello studio un 'un%icida il Mancozeb messo in commerciodurante la seconda %uerra mondiale e presente praticamente in tutti iprotocolli di lotta intensiva in campo a%ricolo da%li orta%%i a%li a%rumi.<on c? viticultore c e non lo conosca da vicino.

)econdo l?oncolo%o Morando )o''ritti direttore della >ondazione eresponsabile della ricerca insieme alla dottoressa >iorella Belpo%%i irisultati della ricerca !" .e%#a " &a i1 "ta !a !e%" e i!it1 de&Ma !")e( a &i$e&&" ti%"ide", e &a a&&a% a " a di$e%si a&t%i tipi ditu#"%e .

Il Mancozeb da (uesto punto di vista a una storia esemplare se veroc e i ricercatori !n%st e )c naak avevano accertato la sua pericolosit %inel 1&#4. - salvarlo dalla condanna una scappatoia bioc imica: 'inora %liscienziati di mezzo mondo in'atti avevano le%ato l?insor%enza del tumore

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a un metabolita del Mancozeb l?!tu @etilentioureaA.

Ma per provocare il cancro un solo tipo di cancro alla tiroide biso%navac e l?!tu 'osse presente in dosi massicce. $osD il Mancozeb statosdo%anato dall?elenco dei pesticidi cattivi9 per rientrare rapidamente in(uello dei prodotti buoni. +anto innocuo da essere inserito nella normativa

20#8 varata dall?7nione !uropea per supportare le coltivazioni a%ricole c eevitano l?utilizzo dei pesticidi pi tossici.

Il pro'essor -lbino Morandi docente di -%ronomia a +orino spie%a: Quando arri&( in Italia) nel <7S7) il 2ancozeb ebbe subito un $rande

successo) fino a :uando l,Epa lo boll( co%e cancero$eno' 2a con i

fitofar%aci &a se%pre cos+H a un periodo di de%onizzazione se$ue una

fase di %i$lior fa%a' Il 2ancozeb) poi) ha un altro &anta$$ioH non essendo

pi@ so$$etto a bre&etto) non costa pratica%ente niente''' 9.

Mancozeb e non solo. )econdo Morandi uno dei problemi nelle (uantit . Abbia%o studiato un diserbante) il Ro nd ! ) prodotto dalla 2onsanto'

La dose consi$liata è di <? litri per ettaro) noi ne abbia%o riscontrato

l,efficacia anche riducendo il dosa$$io a un terzo' Il $uaio è che %olti

a$ricoltori preferiscono abbondare nei :uantitati&i e irrorare) co%e nel

caso della lattu$a) fino a due $iorni pri%a del raccolto 9. >acendo 'elici leaziende produttrici e risc iando poco o nulla visto c e i !" t%"&&i de&&eAs& su&&e !a#pi" atu%e di te%%e " s" " uasi s"&" di tip"

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a##i ist%ati$" .

-ltro discorso per (uanto ri%uarda la salute. - cominciare da (uella di c ivive nelle aree a 'orte connotazione a%ricola. )econdo l?!nviromental=ealt Zournal i lavoratori addetti alla manutenzione dei campi di %ol'dove i pesticidi sono usati in (uantit per preservare i prati sono so%%etti

in maniera si%ni'icativamente pi alta9 ai !a%!i "#i de& !e%$e&&", de&&ap%"stata e a& &i ."#a " -="d Bi .

)econdo %li studi del centro di ricerca medica dell?7niversit di ,os-n%eles i coltivatori della $ali'ornia #u"i" " di #"%(" di Pa%Bi s"pi c e in tutto il resto d?-merica e i loro bambini si ammalano di leucemia(uattro volte di pi dei loro coetanei.

;a%li )tates all?Italia secondo 5reenpeace i p%"$i !ia di F"%& t%a i&< 6 e i& < H6 &a pe%!e tua&e di !a%!i "#i a&&" st"#a!" e%a due$"&te #a i"%e %ispett" ai ."%&i$esi di !itt1 .

!ppure ne%li avvisi per i viticoltori italiani il Mancozeb non manca mai. ,uie i suoi 'ratelli e(uamente divisi tra or%ano'os'ati idrocarburi cloruraticarbammati erbicidi azotati.

;icono c e se si rispettano i tempi di carenza9 i pesticidi scompaiono da

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(uello c e 'inisce o%ni %iorno sulle nostre tavole. N" * $e%" . Propriocome successo in >rancia ,e%ambiente a raccolto dei controlli suicampioni di 'rutta e verdura ese%uiti dalle -sl in molte re%ioni dalPiemonte alla $ampania: su +666 p%"d"tti, i& 67 %isu&ta!" ta#i at" da %esidui di pesti!idi . La !ui !a !e%" e i!it1, !"#ee& !as" de& Ma !")e(, " 'a &i#iti di s" &ia+ O$$e%", a !'e u as"&a #"&e!"&a * pe%i!"&"sa+

7n sonda%%io recente della <op importante societ di sonda%%ioamericana a rilevato c e oltre l?80X dei clienti dei supermercativorrebbero comprare alimenti esenti da pesticidi. <e%li 7sa per altro ipesticidi sono considerati causa primaria della Multiple $ emical)Fndrome9 una patolo%ia a carico del sistema immunitario c e si stadi''ondendo a macc ia d?olio. ! (uando il sistema immunitario non

'unziona ammalarsi 'acilissimo.

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QUESTI PRODOTTI SONOCANCEROGENI O SOSPETTI DIPROVOCARE IL CANCRO4-EPAH Ente a%ericano di Protezione A%bientale/

A!e.ate @insetticida usato come preventivo de%li insetti de%li a%rumiAA%se at" di Ra#e @insetticida impie%ato per i parassiti de%li orta%%iA

A%se i!" di S"di" @'un%icida erbicida indicato nelle vi%ne percombattere mu''e e in'estantiA

Capta."& @'un%icida elettivo su pomodori mele e cilie%eA

Capta @'un%icida elettivo su mele pesc e e mandorleA

Id%a)ide #a&ei!a @'itore%olatore usato nelle coltivazioni di cipolle epatateA

Ma !")e( @'un%icida impie%ato su 'rutta %rana%lie e orta%%iA

Ma e( @'un%icida di''uso nella coltivazione di verdureA

Meti%a @'un%icida usato abitualmente su 'rutta e verduraA

Pe%#et%i a @insetticida preventivo su%li orta%%iAP%" a#ide @erbicida speci'ico per eliminare le erbe in'estanti nelle

coltivazioni di lattu%aA

Ti".a at" #eti&e @'un%icida usato in %enerale su 'rutta e orta%%ispeci'ico per le nociA

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IL CAFFE’ >IOLOGICO4UNA MISCELA SENZA PESTICIDI+

Tutti sappia#" !'e (e%e t%"ppi !a..0 .a #a&e+ C'e !"sasu!!ede, pe%3, ua d" &a "st%a #is!e&a p%e.e%itap%"$ie e da !"&ti$a)i" i i%%"%ate !" s"sta )e !'i#i!'e$ietate9

Per c i tiene alla propria salute sapere c e il ca''C proveniente daMessico $osta Eica =aiti Brasile dal $ile Indonesia e dal KenFa alterzo posto nella classi'ica delle colture pi irrorate da pesticidi un verocolpo.

)econdo stime u''iciali i& 567 de& !a..0 * t%attat" !" s"sta )e!'i#i!'e di "%i i e si teti!a+

7n esempio vale per tutti. Il Miral 00 spruzzato sulle pianta%ioni di ben1 paesi un insetticida cosD tossico da mettere a repenta%lio anc e lavita di c i lavora per coltivarlo. In Messico addirittura il %overno a 'ornire%ratis a%li a%ricoltori il + iodan 3 per uccidere la broca9 del ca''C uncoleottero c e i proprietari delle aziende considerano alla stessa stre%ua

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della peste. Purtroppo non appena si passa dalla coltura tradizionaleall?ombra delle 'oreste tropicali ai campi in pieno sole l?impie%o di pesticidie 'ertilizzanti arti'iciali aumenta. Ben il 40X della produzione messicanacolombiana e centro americana avviene ormai in condizioniecolo%icamente non sostenibili. ueste aziende a%ricole i% tecin(uinano i terreni la 'alda ac(ui'era e distru%%ono le 'oreste per 'ar postoa nuovi terreni coltivabili.

,a ma%%ior parte dei produttori sostiene c e l?alta temperatura necessariaa tostare i c icc i 300[ circa in %rado di distru%%ere il &0X dei residuidi sostanze tossic e. ,a >;- pensa c e (uesta situazione sia accettabile.Ma secondo uno studio condotto dal <atural Eesources ;e'ense $ouncilcon apparecc iature pi so'isticate di (uelle utilizzate dalla >;- alcuni

pesticidi non ven%ono a''atto eliminati durante la tostatura. -d esempio si scoperto c e dopo la tostatura la (uantit di ;;+ contenuta in un ca''Cbrasiliano non era a''atto diminuita.

,o stesso studio a individuato residui di 1& tipi di pesticidi in ca''Cproveniente dal Brasile =aiti 5uatemala e dalla $olombia. $ondizioni di

coltivazione cosD altamente tecnolo%ic e rendono ra%ionevole pensare c ela nostra tazzina (uotidiana non conten%a ca''C ma un miscu%lio c imicopoco raccomandabile.

O i, %a)ie a&&e !"&ti$a)i" i (i"&" i!'e, * p"ssi(i&e a$e% u !a..0

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p%i$" di pesti!idi e $e&e i $a%i+

$osa sono i prodotti biolo%ici

S" " uei p%"d"tti !'e p%"$e " " da !"&ti$a)i" i i !ui " si .aus" di pesti!idi, e%(i!idi, !" !i#i !'i#i!i di si tesi e ea !'e diOGM @O% a is#i Ge eti!a#e te M"di.i!ati . <elle coltivazioni

biolo%ic e si usano soltanto concimi naturali @letame compost al% eetc.A e antiparassitari naturali @propoli delle api macerato d?ortica 'ioredel piretro etc.A. I prodotti biolo%ici anno la loro etic etta c e certi'ica ilcontrollo de%li appositi or%anismi marc i del biolo%ico.

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ANC=E IL CI>O DELLE MENSESCOLASTIC=E CONTIENE VELENI

I cibi c e i nostri 'i%li man%iano nelle mense scolastic e non sono biolo%iciossia proven%ono dall?a%ricoltura tradizionale c e 'a lar%o uso di erbicidiconcimi c imici e pesticidi muta%eni terato%eni e cancero%eni e *5M@*r%anismi 5eneticamente Modi'icatiA.

uesto cibo altamente pericoloso perc C va a creare nel corpo accumulidi tremende sostanze c imic e c e causano un?in'init di disturbi emalattie come ad esempio: a&&e% ie, %a..%edd"%i, i .&ue )e, de%#at"si,disse te%ia, stipsi, t"sse, t" si&&iti, #a&attie de&&a $ista, (%" !'iti,a((assa#e t" e a u&&a#e t" de&&e di.ese i##u ita%ie, &eu!e#ie,!a !%i, e!!+ .

Il cibo biolo%ico invece ricco di vitamine sali minerali enzimi proteine

aminoacidi ecc. e non deve contenere veleni pertanto molto pi buonoe saporito aiuta le di'ese immunitarie ed (uindi ottimo per laprevenzione e la cura delle malattie.

Il cibo biolo%ico proviene dalla vera e salutare a%ricoltura naturale de'inita

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a %i!"&tu%a (i"&" i!a 9. uesto tipo di a%ricoltura deve avere per le%%e ilmarc io di certi'icazione de%li or%ani di controllo stampato sulle con'ezionidei cibi in (uanto in (uesta sana a%ricoltura non si deve 'ar uso dierbicidi pesticidi concimi c imici *.5.M. e di (ualsiasi altro veleno.In'atti coloro c e adottano l?a%ricoltura biolo%ica e ne sono consumatoriamano avere la salute per sC e per i propri cari in (uanto l?a%ricolturabiolo%ica priva di (uelle predette sostanze c imic e tossic e

cancero%ene muta%ene e terato%ene usate nella tradizionale a%ricolturasostanze c e avvelenano non solo le coltivazioni ed i cibi c e man%iamoma anc e le 'alde ac(ui'ere avvelenando cosD anc e le ac(ue c e'uoriescono dai nostri rubinetti di casa.

In'atti pesticidi erbicidi ecc. contenuti nelle ac(ue si 'issano sul cibo

cotto con (ueste stesse ac(ue avvelenando cosD sempre pi il cibo cottopresente sulle nostre tavole al punto tale c e tra cibo cotto e crudo non vi alcuna di''erenzaO La !"ttu%a de& !i(" pu3 add"%#e ta%e $i%us e(atte%i #a " pu3 dist%u e%e e%(i!idi, pesti!idi, O+G+M+ es"sta )e !'i#i!'e di $a%ia atu%a !'e pe%ta t" $a " a .issa%sisu&&" stess" !i(" !"tt" .

,?accumulo nel tempo di tutte (ueste dannose sostanze c imic e@pesticidi erbicidi *.5.M. ecc.A usate nell?a%ricoltura tradizionale i cuiprodotti si ac(uistano normalmente nei ne%ozi e nei supermercati acausato e continua a causare a&&e% ie, a((assa#e t" de&&e di.esei##u ita%ie, dep%essi" i, t"ssi, %a..%edd"%i, (%" !'iti, i .&ue )e,

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p%"(&e#i di $ista, t" si&&iti, tu#"%i, &eu!e#ie, !a !%i e tutte lemalattie di (uesta civilt 9 anc e se non se ne nota o non se ne 'a notarela correlazione.

Pe%!'0 si d1 ai "st%i .i &i uest" tip" di !i(" " (i"&" i!"9

Perc C si dice c e costa poco9 mentre il cibo di (ualit biolo%ico

veramente naturale sano e bene'ico ritenuto troppo caro nonconsiderando per" c e (uando %iun%e il cancro %razie all?assunzione di(uesto cibo potenzialmente cancero%eno9 tutti noi attraverso le tassespendiamo pi di 6+666 eu%" pe% u s"&" !i!&" !"#p&et" di!'e#i"te%apia c e la terapia u''icialmente e normalmente utilizzataper il cancro senza contare poi le conse%uenze ed il dramma c e i'amiliari parenti e amici sono costretti a vivere.

In (uesto modo ossia %razie al 'atto c e l?a%ricoltura tradizionale costapoco le ditte c e %estiscono le mense scolastic e possono speculare%uada%nando molti soldi a discapito della salute dei nostri 'i%li.

C"sa i#p"%ta a&&e s!u"&e de&&a sa&ute dei "st%i .i &i9

I danni come aller%ie leucemie tumori cancri in'atti saranno pa%ati dai%enitori e non dalle scuole.

A !'e tu $u"i spe!u&a%e su&&a $ita dei tu"i .i &i9

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)e non sei d?accordo con (ueste scuole 'alle cambiare 'acendo loroadottare solo cibi provenienti da a%ricoltura biolo%ica certi'icataO

! se anc e tu vuoi cambiare nessuno ti vieta di ac(uistare cibo biolo%icocerti'icato: anc e la tua salute te ne sar %rata e ti saranno %rate anc etutte (uelle persone milioni di persone c e non berranno o berrannosempre meno veleni c imici pesticidi ed erbicidi dai loro rubinetti di casa%razie anc e alla tua scelta di alimentarti in modo vero sano biolo%ico.

Meno persone ac(uisteranno cibi provenienti dall?a%ricoltura tradizionalec e interamente di natura c imica e di conse%uenza pi personesaremo ad alimentarci in modo biolo%ico9 e sempre meno velenicircoleranno nelle ac(ue e nei cibi (uindi sempre meno in(uinamentomalattie e so''erenze ci saranno sulla +erra.

Juoi la Pace

$on la scelta di alimentare te ed i tuoi 'i%li nel modo %iusto con cibibiolo%ici ossia non pi ricolmi di veleni potrai iniziare ad avere la )-,7+!! ,- P-$! per te ed i tuoi cari.

!? inutile detestare e disapprovare le %uerre 'are mani'estazioni di piazzacontro le %uerre ecc. (uando per te e per i tuoi cari non sai neppurecome iniziare ad avere la Pace e a 'arla avere anc e a%li altri9. In'atti(uando scatta9 la malattia %rave causata dall?accumulo di tutte letremende sostanze c imic e contenute nelle ac(ue e nell?alimentazionetradizionale tu ed i tuoi cari perdete la PaceO !? cosD o non cosD

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,a vera Pace inizia dall?alimentazione %iusta e (uindi dalla salute c e nederiva. La sa&ute stessa * &’i i)i" de&&a Pa!e ma per con(uistarlaoccorre man%iare in modo biolo%ico ossia senza pi pesticidi erbicidi*5M non si deve man%iare carne nC pesce biso%na rispettare le %iustecombinazioni alimentari assumere i %iusti inte%ratori e ovviamente nonsi devono prendere 'armaci e vaccini perc C carne pesce pesticidierbicidi 'armaci e vaccini intossicano ed avvelenano il cervello e pertantodestabilizzano la Pace interiore e la salute e non 'anno pi avere la mentec iara e le intuizioni %iuste per poter eliminare le %uerre dal mondo nelmodo %iusto e de'initivo ossia partendo dalle vere cause di esse e non pida%li e''etti9 come si sempre 'atto 'ino ad o%%i.

!sistono alimenti biolo%ici pi proteici della carne e ricc issimi di vit. B12aminoacidi essenziali vitamine sali minerali antiossidanti e di tutti %liin%redienti utili per ricon(uistare la salute perduta come ad es. la soia illievito di birra il polline delle api la spirulina i semi di zucca %irasolenocciole mandorle ecc..

)e volete appro'ondire l?ar%omento ri%uardante l?alta pericolosit di carnepesce 'armaci e vaccini viene in aiuto il libro J!EI+\ ! )*,7GI*<I9 c e'ar c iarezza e luce in (uesto mondo di tenebre con'usione super'icialite malattie.

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L’INGANNO DELLEMULTINAZIONALI

I Ita&ia &’us" di pesti!idi-i setti!idi ed e%(i!idi * a&tissi#" . In veritpesticidi insetticidi ed erbicidi non servono a nulla se non a creareun?in'init di malattie e ad arricc ire i loro produttori ossia lemultinazionali c imico 'armaceutic e. !sse inoltre producono e vendonoanc e 'armaci e vaccini per 'ar 'inta di debellare %ran parte delle malattieesistenti sulla +erra c e in realt ven%ono causate proprio da%li stessipesticidi insetticidi ed erbicidi presenti nell?aria nell?ac(ua e nei cibi

mentre 'armaci e vaccini creano ed a%%ravano le stesse malattie c e sivo%liono debellare.

Perc C 'armaci e vaccini creano ed a%%ravano le stesse malattie c e sivorrebbero evitare

Pe%!'0 essi a is!" " s"&" su &i e..etti, !i"* s"&" sui d"&"%i e #ai

su&&e !ause de&&e #a&attie, !'e !"s si a %a$a " se#p%e pi2 e see $e " " a !%ea%e di u"$e %a)ie a&&’a!!u#u&" e a&&a si e% iade&&e $a%ie s"sta )e !'i#i!'e, t"ssi!'e e !a !e%" e e !" te ute i.a%#a!i e $a!!i i .

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In ultima analisi (uello della salute solo un business: creano prima lemalattie per poi %uada%narci sopra con la %i%antesca vendita di 'armaci evaccini cosD il %iro dei pro'itti economici c iuso e i conti tornanoper'ettamente insieme ai %uada%ni moltiplicati all?in'inito.

I .atti, &e #u&ti a)i" a&i !'e .a((%i!a " e $e d" " .a%#a!i e

$a!!i i s" " &e stesse #u&ti a)i" a&i !'e .a((%i!a " e $e d" "a !'e pesti!idi-i setti!idi ed e%(i!idi . ueste stesse multinazionali'abbricano inoltre a%#i !'i#i!"-(atte%i"&" i!' e creano e vendonose#i e !i(i t%a s e i!i ossia i pericolosi cibi comunemente c iamati

cibi >rankenstein9 cibi c e senza saperlo sono (uasi sempre presentisulle nostre tavole %razie a controlli inesistenti ad etic ette incomplete ele%%i c e 'avoriscono solo %li interessi delle predette multinazionali.

uale tipo di salute pu" provenirci (uindi da 'armaci vaccini e cibitrans%enici ossia dalle multinazionali bellico tecnolo%ic e c imico'armaceutic e

$ome possibile avere cibo sano salute e vita da coloro c e 'abbricanoarmi in(uinamento e morte per tutte le creature del Pianeta

Proviamo a dare una risposta veramente lo%ica ed obiettiva.

$ome pu" nascere la vita e la salute dai 'abbricanti di malattie e di morte)olo dalla Jita solo dalla <atura Incontaminata possibile avere salute e

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vita. uesta la Jerit O ;alla <atura Incontaminata pu" nascere solosalute e %ioia mentre dai 'abbricanti di morte da coloro c e 'abbricano'armaci vaccini pesticidi erbicidi armi a distruzione di massa da coloroc e anno contaminato la <atura il cibo la +erra l?ac(ua e l?aria possononascere solo malattie morti e distruzioni.

uesti produttori di malattie so''erenze e morti sono le predettemultinazionali c e con il loro enorme potere economico corrompono certipolitici e ministri della sanit per 'ar approvare e commercializzare *.5.M.ossia semi e cibi trans%enici 'armaci e vaccini pesticidi ed erbiciditremendamente cancero%eni ecc. al solo scopo di creare ed a%%ravaremalattie e (uindi di vendere 'armaci c e comun(ue non possono curarela malattia alle cause perc C essi a%iscono come predetto solo sui

sintomi solo sul dolore.

I vaccini conten%ono sostanze altamente tossic e e cancero%ene come adesempio la 'ormaldeide il mercurio l?alluminio virus di scimmie ecc. c eanno lo scopo di destabilizzare la salute 'in da piccoli e a distanza ditempo ci" vale a dire c e possono nascere %ravi malattie anc e in tarda

et senza c e si possa cosD 'acilmente addebitare la malattia come causatadal vaccino c e cosD diventa il killer9 per'etto c e non andr mai in pri%ione9.

+utti %li scienziati indipendenti del mondo con'ermano l?alta pericolosit di

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'armaci e vaccini nonc C dei cibi >rankenstein9 e de%li *.5.M.@*r%anismi 5eneticamente Modi'icatiA.

5li studi le ricerc e su%li *5M di (uesti scienziati sono riportati nel libro: DOSSIER OGM Pe%i!"&i e da i !ausati da se#i e !i(it%a s e i!i;, @pu"i s!a%i!a%&" %atuita#e te da uest" &i B4'ttp4 ???+&a$iadius!ita+ et d"ssie%-" #-8 + uesto libro ci aiutaa riconoscerli e ci dona possibili alternative e soluzioni da adottare al pipresto per poterli evitare.

Pe%!'0 O+G+M+, pesti!idi-i setti!idi, dise%(a ti, p%"d"tti !'i#i!i disi tesi, !"#e p%edett", " se%$" " a u&&a9

!ssi in verit servono solo a creare malattie ad avvelenare le 'aldeac(ui'ere e le ac(ue c e normalmente beviamo servono (uindi solo adistru%%ere l?uomo e l?ambiente e ad arricc ire le multinazionali bellicoc imico 'armaceutic e biotecnolo%ic e c e li producono e li vendono.

;i'atti se visitate un campo di coltivazioni biolo%ic e o se studiate lastoria dell?a%ricoltura vera sana ossia dell?a%ricoltura biolo%ica dove nonsi 'a assolutamente uso di pesticidi insetticidi erbicidi *.5.M. nC dinessun altro prodotto c imico di sintesi scoprirete c e le piante nate dasemi biolo%ici puri e coltivate biolo%icamente sono 'ortissime eresistentissime. In'atti tali piante biolo%ic e naturali ed incontaminate dapesticidi erbicidi e sostanze c imic e di (ualun(ue %enere esse siano edalle (uali ven%ono prodotti sani cibi biolo%ici certi'icati non ven%ono

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http://www.laviadiuscita.net/dossier-ogm-3/


http://www.laviadiuscita.net/dossier-ogm-3/



distrutte dai parassiti in (uanto le loro di'ese immunitarie sono moltoalte pertanto i parassiti muoiono %razie alle di'ese immunitarie di (uestepiante biolo%ic e ossia %razie a%li antiparassitari naturali prodotti dallestesse piante biolo%ic e.

-d esempio il parassita dori'era9 viene ucciso (uando inizia a man%iare

le 'o%lie delle melanzane biolo%ic e c e sono ricc e di un antiparassitarionaturale prodotto dalla pianta stessa c iamato s"&a i a, c e presentetra l?altro in %randi (uantit in tutte le piante biolo%ic e appartenenti alla'ami%lia delle solanacee.

*%ni pianta naturale al 100X ossia nata da semi biolo%ici puri e poicoltivata biolo%icamente p"ssiede p"te ti a tipa%assita%i atu%a&i da&ei stessa p%"d"tti ed i "!ui pe% &’u"#" (uindi non a biso%no dipesticidi 'ito'armaci c e invece andrebbero a distru%%ere le sue di'eseimmunitarie. +utte le piante incontaminate da sostanze c imic e ossiatutte le piante biolo%ic e producono loro stesse potenti antiparassitarinaturali: le di'ese delle piante biolo%ic e sono (uindi elevatissime.

-nc e le di'ese immunitarie dell?uomo in ori%ine erano elevatissime macon l?avvento di pesticidi erbicidi 'armaci vaccini e di tutte le sostanzec imic e 'ino ad o%%i inventate per il pro%resso ed il benesseredell?uomo9 l?immunit dell?intera 7manit stata 'ortemente intaccata.Per (uesta ra%ione o%%i pi 'acile ammalarsi di cancro -I;) leucemia

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tumore diabete aller%ie s(uilibri endocrino ormonali e di tutte lemalattie esistenti sulla +erra.

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C=E COSA ACCADE ALLE PIANTEIRRORATE DA PESTICIDI,ER>ICIDI, ECC+9

Qua d" &e pia te 'a " %i!e$ut" d"si a !'e #i i#e di pesti!idi-i setti!idi ed e%(i!idi, !"#e a$$ie e i tutte &e !"&ti$a)i" it%adi)i" a&i de& #" d", $e " " s!" $"&te ed a u&&ate &e di.esei##u ita%ie de&&e pia te stesse+ Ci3 $a&e a di%e !'e, !" &’us" dipesti!idi, e%(i!idi, e!!+, &e pia te " p%"du!" " pi2 i &"%"

a tipa%assita%i atu%a&i+ I uest" #"d" esse di$e ta " dipe de tidai pesti!idi !'e &e te " " i $ita e& #"d" pe i"%e+ I ueste!" di)i" i " pi2 atu%a&i, &e pia te s" ", i .atti, p%i$e di $ita&it1,s"p%a$$i$" " a )i!'0 $i$e%e esse d" i de("&ite se#p%e pi2 da &istessi pesti!idi, s" " i s"##a i u $e%" e p%"p%i" !"#a+ I "&t%eueste pia te " s$i&uppa " pi2 a&t%etta te $ita#i e, e )i#i,a#i "a!idi, sa&i #i e%a&i, e!!+, !"#e .a!e$a " p%i#a, pe%ta t"

!e%ea&i, "%ta i, .%utta e $e%du%a !"&ti$ati !" pesti!idi, e%(i!idi,e!!+, s" " p"$e%i di p%i !ipi $ita&i e ui di i !"#p&eti pe% &a sa&uteu#a a+

uando ven%ono irrorate con pesticidi e sostanze c imic e le piante si

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indeboliscono e le loro strutture si assotti%liano come ad esempio accadecon la buccia esterna dell?oliva c e riesce ad essere 'acilmente per'oratadalla puntura della mosca c e la 'a cosD marcire. uesto avviene semprese la pianta dell?olivo e tutte le piante in %enerale ven%ono irrorate conpesticidi e con sostanze c imic e come ad esempio %li erbicidi c e sono

10009 volte pi potenti dei pesticidi in (uanto penetrando nel terreno %lierbicidi ven%ono assorbiti dalle radici delle piante causandone

l?indebolimento e la lenta distruzione. -%endo in (uesto modo le pianteven%ono avvelenate ven%ono distrutte le loro naturali di'ese immunitariee le loro strutture 'isic e si assotti%liano pertanto tutte le piante trattatecon pesticidi erbicidi e (ualsiasi sostanza c imica sono 'acilmenteattaccate e distrutte da o%ni sorta di parassita e necessitano di sempre pitrattamenti c imici pestilenziali c e portano la pianta ad essere

tossicodipendente9 da pesticidi ed erbicidi in un cerc io c iuso c econduce all?avvelenamento totale di piante terreni 'alde ac(ui'ere epersone c e man%iano i prodotti di (ueste stesse piante con tutte lemalattie e le problematic e economic e c e ne conse%uono.

uanto detto non accade se le piante sono biolo%ic e ossia se nonven%ono trattate con pesticidi erbicidi ecc.. uesto un punto molto

importante da comprendere: !" i pesti!idi, &i e%(i!idi e ua&siasia&t%a s"sta )a !'i#i!a di si tesi, &e di.ese i##u ita%ie de&&e pia tee de &i u"#i i $e " " a((assate e dist%utte . 5razie ai pesticidi a%lierbicidi ecc. le piante si indeboliscono sempre pi pertanto per potersopravvivere all?attacco dei parassiti anno biso%no di pesticidi insetticidi

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sempre pi potenti sempre pi cancero%eni e letali senza contare c eanc e l?uomo c e man%ia (ueste piante avvelenate con pesticidi erbicidi ecosD via diventa sempre pi debole sempre pi stanco aller%ico siammala di o%ni tipo di malattia e muore miseramente anc e lui come unvero e proprio parassita9.

Inoltre noto a tutti i contadini tradizionali c e i parassiti mutano9 ciosi adattano ai pesticidi c e solo inizialmente li uccidono. +raditi da (uestisuccessi iniziali i contadini continuano ad irrorare i campi con pesticidierbicidi ecc.. Per" come predetto (uesti stessi pesticidi diventanoine''icaci ed i coltivatori sono costretti ad usare dosi ma%%iori di pesticidisiner%ie di pesticidi diversi oppure li sostituiscono con pesticidi semprepi potenti al punto tale c e " i sia#" a%%i$ati ad usa%e pesti!idi

!'e, usati a&&" stat" pu%", s" " pi2 p"te ti de&&e a%#i !'i#i!"-(atte%i"&" i!'e e de&&e %adia)i" i u!&ea%i #essi i sie#e ma c epoi alla 'ine per i parassiti risultano sempre comun(ue ine''icaci in(uanto essi mutano9 si tras'ormano sviluppando resistenze ad o%ni tipodi pesticida cosD come ormai scienti'icamente provato.

,?e''etto di pesticidi ed erbicidi su%li a%ricoltori diventa sempre pipericoloso e letale mentre i consumatori anno la c ance9 di esseresempre pi stanc i stressati aller%ici e di ammalarsi di !a !%",&eu!e#ia, #"%(" di Pa%Bi s" , di p%"(&e#i !a%di"-!i%!"&at"%i ed"%#" a&i insomma di tutte le malattie nel corso del tempo %razieall?accumulo nel corpo di (uesti stessi pesticidi ed erbicidi.

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C=E COSA ACCADE A MUCC=E,LATTE, PRODOTTI CASEARI E AGLIESSERI UMANI GRAZIE APESTICIDI, ER>ICIDI 9

,e mucc e man%iano %randi (uantit di man%imi in(uinati da sostanzec imic e c e si concentrano nelle mammelle e (uindi nel latte ricco di%rassi c e risulta insieme ai suoi derivati un alimento molto tossico e(uindi ad alto risc io. Pe% uesti #"ti$i &atte e de%i$ati $a "!" su#ati s"&" se (i"&" i!i, pe% e$ita%e %is!'i .

,a scelta di alimentarsi con cibi biolo%ici permette in'atti di evitare idanni c e le sostanze c imic e producono nel nostro or%anismo. In'atti illatte e tutti i prodotti caseari secondo le recenti analisi e (uelle e''ettuatene%li ultimi anni sono sempre pi avvelenati.

5li animali assumono in sC pesticidi ed erbicidi man%iando erbe 'resc e e'ora%%i provenienti da campi irrorati con (uesti veleni c e poi ce liritroviamo nel latte e suoi derivati essendo l?a%ricoltura c imicaprevalente su tutta la +erra.

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uindi non lamentiamoci se le mamme c e si alimentano tradizionalmentee c e allattano trasmettono ai propri 'i%li pesticidi micidiali c e i piccolior%anismi non riescono a sopportare anc e perc C le loro di'eseimmunitarie sono incomplete e dovrebbero essere completate da un lattesano della propria madre.

7sare poi latte arti'iciale o in polvere come cadere dalla padella nellabrace: anc ?essi possono essere contaminati da pesticidi erbicidi oaddirittura essere radioattivi. I& &atte i p"&$e%e de&&a Nest&* %isu&t3%adi"atti$" .

Purtroppo non ci potranno mai essere %aranzie di (ualit 'inc C vi%e lale%%e commerciale del massimo pro'itto c e si pu" ottenere solo con la(ualit pe%%iore. )i re%istrano in'atti in tutto il mondo neonati e bambinisempre pi deboli e malati.

<on lamentiamoci neanc e se mucc e pecore capre ecc. diventanopazze e piene di malattie %razie ai pesticidi e alle 'arine animali contenutinel cibo.

N" a !as" &e %e!e ti statisti!'e u..i!ia&i %i.e%is!" " !'e duepe%s" e su t%e si a##a&a " di !a !%" .

)e non 'acciamo nulla per 'ermare l?in(uinamento di pesticidi ed erbicidiman%iati da%li animali come 'ora%%io e c e poi si riversano anc e nel latte

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e nelle 'alde ac(ui'ere e (uindi nei nostri rubinetti di casa entro brevetempo tre persone su tre si ammaleranno sicuramente di cancro mentre ipi 'ortunati9 si ammaleranno di sclerosi diabete aller%ie problemicardio circolatori ed ormonali depressione abbassamento e distruzionedelle di'ese immunitarie con tutte le malattie c e ne conse%uonoYPraticamente tre persone su tre e(uivale al 'atto c e si ammaler dicancro e delle pi tremende malattie il 100X della popolazione mondiale.

$ i non a avuto casi di %ravi malattie o pe%%io di cancro in 'ami%lia<essuno purtroppo pu" s'u%%ire a (uesto triste destino ossia ai disa%i ealle so''erenze c e la malattia porta al malato a tutti i parenti ed amicisenza contare %li alti costi delle cure 'armaceutic e c e ammontano acirca 0.000 euro per un solo ciclo completo di c emioterapia c e la

cura standard ed u''iciale per i malati di cancro.

! tutto (uesto accade perc C ci avveleniamo u"tidia a#e te conerbicidi e pesticidi contenuti in latte prodotti caseari %elati prodottidolciari 'rutta verdura cereali pizza le%umi ca''C bevande e in tutti icibi cucinati con l?ac(ua dei nostri rubinetti di casa un?ac(ua c e poi

dobbiamo anc e pa%are a caro prezzoY per morire nel pe%%iore dei modicome tanti parassiti %razie all?accumulo nei nostri corpi dei pe%%iori velenic e esistono sulla +erra.

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COME I PESTICIDI DISTRUGGONOIL MANTELLO DI OZONO E LASALUTE

/ iu t" i& #"#e t" !'e &i a %i!"&t"%i de((a " $e%a#e te .a%si uesa#e di !"s!ie )a a..i !'0 si %e da " !" t" !'e, se "!a#(ia " &e #"da&it1 di p%"du)i" e a %i!"&a, "ssia se "ad"tte%a " &’a %i!"&tu%a (i"&" i!a, !" ti ue%a " a %e de%e ite%%e i se#p%e pi2 ste%i&i, a dist%u e%e i& Pia eta !" tutti i su"i

a(ita ti, a !%ea%e !a !%i su !a !%i e u a #i%iade di a&&e% ie, distu%(ie #a&attie a se stessi, ai p%"p%i .a#i&ia%i e a tutta &a p"p"&a)i" e#" dia&e, a !'e a dista )a di te#p" .

In'atti pesticidi erbicidi e concimi c imici di sintesi distru%%ono ilmantello di ozono @per esempio il bromuro di metile un di''uso

componente di pesticidi a danne%%iato e continua a danne%%iare la'ascia di ozono compromettendone la 'unzione di scudo protettivo daira%%i ultraviolettiA uccidono e rendono sterile la terra con i suoi preziosimicroor%anismi riman%ono nei terreni per decenni si accumulano ne%lior%anismi avvelenando cosD le piante e i corpi dell?uomo c e le man%ia.

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,a verit sull?industria di 'armaci e vaccini consiste nel 'atto c e lesostanze c imic e di sintesi sono aliene completamente sconosciute al;<- di tutte le creature. Pertanto tutte le sostanze c imic e di sintesicreate in laboratorio @pesticidi erbicidi 'armaci vaccini ecc.A nonpossono essere riconosciute dall?or%anismo umano dall?or%anismo de%lianimali delle piante e da tutta la <atura.

Il nostro or%anismo compie un enorme e stressante lavoro per tentare diri%ettare pesticidi erbicidi e sostanze c imic e ma non riesce ad espellerlie crea (uindi !%isi di %i ett" pe% te ta%e di espe&&e%&i da& !"%p"@d"&"%i, distu%(i ed i .e%#it1 i spe!i.i!i tessuti ed "% a i " s" "a&t%" !'e $e%e !%isi di %i ett" di t"ssi e e s"sta )e !'i#i!'e !%isia&&e ua&i $ie e dat" i& "#e di u a !e%ta #a&attia+

+utte le malattie in ultima analisi non sono altro c e !%isi di %i ett",ossia lo s'orzo ed il danne%%iamento c e il nostro corpo compie e subisceper tentare di ri%ettare tossine 'armaci vaccini pesticidi erbicidi e tuttele sostanze c imic e presenti nell?aria nella terra nel cibo e nelle ac(ue.)e (uesto s'orzo non a successo la malattia continuer ad esistere ossia

l?or%anismo della pianta dell?uomo o dell?animale rester sempre sottos'orzo cio sotto il carico di un enorme stress c e abbasser ed annullerle sue di'ese naturali sempre pi creando cosD tutte le malattie daimmunode'icienza -I;) compresa.

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I DISGREGATORI DEL SISTEMAENDOCRINO

!? stato scoperto c e (uasi tutte le sostanze c imic e come ad esempiopesticidi erbicidi inset ticidi composti della plastica ecc. si comportanoda ormoni.

-nc e lo scientificall3 correct# si reso conto della 'orte coincidenza c evi tra i livelli di esposizione delle persone alle diverse sostanze c imic ecome i pesticidi %li erbicidi ecc. e l?aumento dei tumori nei tessutiriproduttivi @ovaie utero mammella prostata testicoliA.

;is%re%atori endocrini9: (uesto il nome c e %li scienziati anno volutodare a%li "%#" i a#(ie ta&i 9 per indicarne l?estrema pericolositconsiderando il 'atto c e tutte le malattie iniziano a nascere nel momentoin cui viene a s(uilibrarsi il sistema endocrino. Pesticidi erbicidi e lesostanze c imic e in %enerale si !"#p"%ta ", i .atti, !"#e "%#" i

#"&t" p"te ti e pe%i!"&"si in (uanto s(uilibrano le % iandole endocrinee di conse%uenza l?intero sistema ormonale aprendo cosD la strada a tutti idisturbi e a tutte le malattie.

>ra (uesti dis%re%atori endocrini9 o ormoni ambientali9 vi sono il DDT la

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di"ssi a %li .ta&ati certi #eta&&i pesa ti i (i.e i&i p"&i!&"%u%ati@PC> e altri elementi c e si trovano nei 'armaci come ad esempio ildieti&sti&(est%"&" @DES c e sono stati associati a %ravi problemi diriproduzione e sviluppo.

Pesticidi erbicidi sostanze c imic e e 'armaceutic e sovvertono i normali

messa%%i ormonali. 7n errato messa%%io ormonale pu" alterare l?espressione %enetica9 pertanto lo sviluppo e tutte le 'unzioni del corpoven%ono modi'icati.

Per espressione %enica normale9 si intende: la re%olare attivazione edecodi'icazione del contenuto del ;<-. )e il sistema ormonale 'unzionacorrettamente si a un espressione %enica normale9. )e invece a causade%li ormoni ambientali9 o dis%re%atori endocrini9 arriva al ;<- unmessa%%io di attivazione errato si possono venire ad alterare e acambiare importanti piani strate%ici per lo sviluppo dell?or%anismo umanocon danni permanenti anc e se non ven%ono rivelate mutazioni oanomalie %enetic e.

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COME AGISCONO I DISGREGATORIENDOCRINI-Bal libro “AL"ERNA"I*E ADLI E4"RODENI# Tenia Edizioni/

;a%li studi di cinetica molecolare si visto c e i componenti ad attivitormonale presenti nell?ambiente -ndaH pesticidi) erbicidi) far%aci) ecc'/

possono alterare alcune 'unzioni endocrine soprattutto di tipoestro%enico in diversi modi:

< MIMETISMO: i dis%re%atori ormonali possono mimare o copiare

l?attivit de%li ormoni naturali adattandosi per'ettamente ai loro recettori.5li 6enoestro%eni per esempio sono un %ruppo di sostanze sintetic e oestranee all?or%anismo c e mimano l?azione dell?estradiolo l?estro%enonaturale presente nel corpo occupando e attivando il suo recettore c einvia messa%%i ai %eni interessati. ,a sovrapproduzione di messa%%i e diattivazioni c e si veri'icano in un momento non idoneo possonoin'luenzare %li or%ani riproduttivi il comportamento e altre 'unzionire%olate da%li estro%eni @vedi 'i%ura 8A.

MOLTIPLICAZIONE RECETTORIALE: i dis%re%atori endocrinipossono stimolare la 'ormazione di pi recettori ormonali sulla super'icie oall?interno delle cellule. I se%nali ormonali ven%ono cosD moltiplicati e

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l?e''etto de%li ormoni naturali e ambientali viene ampli'icato.8 >LOCCO : occupando il sito recettoriale della cellula %li ormoniambientali impediscono a%li ormoni naturali di le%arsi al proprio recettore@vedi 'i%ura &A. ,?elemento occupante pu" pur incastrandosi nel recettorenon essere in %rado di attivarlo un po? come una c iave c e entra in unaserratura ma non la sblocca. ,?e''etto biolo%ico comun(ue si mani'esta ino%ni caso: una sostanza c e blocca per esempio il recettore deltestosterone @l?ormone masc ileA pu" indurre un e''etto 'emminilizzantesull?or%anismo perc i messa%%i ormonali di tipo masc ile non possonoessere captati dalle cellule. In certe circostanze la diossina pu" bloccarel?attivit estro%enica e a%ire da antiestro%eno. Il prodotto di de%radazionedel ;;+ il ;;! compete con il testosterone per occupare il recettore ed (uindi un antiandro%eno. In alcuni esperimenti si osservato c e 'emmine

di ratto a cui era stato somministrato un 'un%icida la vinclozolina adattivit anti andro%ena anno dato luce a cuccioli masc i senza pene conabbozzi va%inali testicoli ritenuti e capezzoli molto sviluppati.

ELIMINAZIONE ORMONALE : i composti ambientali ad attivitendocrina possono indurre una de'icienza de%li ormoni naturaliaccelerando il loro metabolismo e la loro eliminazione. ,a diossina e alcunipolicarbonati provocano attraverso (uesta strada la riduzione dellaconcentrazione di ormoni masc ili di (uelli tiroidei e dell?insulina.

INTERAZIONE ENZIMATICA : i dis%re%atori endocrini possonointer'erire con l?attivit de%li enzimi deputati al metabolismo ormonale.

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;isattivando (uesti enzimi una ma%%ior (uantit di ormoni rispetto a(uello c e sarebbe necessario rimane attiva nell?or%anismo continuandocosD a esplicare un?attivit biolo%ica anc e (uando non pi indicata.

DISTRUZIONE ORMONALE : i dis%re%atori endocrini possono rea%iredirettamente con l?ormone alterandone la struttura. In (uesto modol?ormone modi'icato non pi in %rado di le%arsi al suo recettore einviarne (uindi i messa%%i.

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5 ATTIVAZIONE GENICA INDIRETTA : i dis%re%atori endocriniattraverso un complesso meccanismo c e coinvol%e diverse proteine

cellulari possono indirettamente attivare %eni o alterare la crescitacellulare modi'icando il suo ciclo di moltiplicazione. 7n esempio 'ornitoda un composto del cloro il Beta esaclorocicloesano @Beta =$=A c eproduce risposte estro%enic e alle concentrazioni trovate in tessuti dimammella colpita da tumore. Il composto c e non si le%a al recettore per%li estro%eni riesce a promuovere la trascrizione del ;na attraverso una

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cascata di reazioni ormonali e non capaci di attivare in ultima analisi i%eni. In un altro studio il ;;+ a livelli u%uali o in'eriori a (uelli riscontratiin tessuti tumorali di mammella non solo riesce a stimolare la divisionecellulare senza intera%ire con il recettore de%li estro%eni ma si le%a alrecettore per %li andro%eni impedendo il le%ame dell?ormone naturale:un?osservazione c e su%%erisce come lo stesso composto c imico in'luenziil sistema endocrino per pi di una via. @...A

-bbiamo visto c e sono diverse le vie percorribili dai vari dis%re%atoriendocrini per alterare le 'unzioni ormonali ma (uale c e sia la stradaimboccata tutte portano alla medesima conse%uenza 'inale l?inter'erenzacon la normale conse%na9 dei messa%%i ormonali alle cellule.

+empo durata e (uantit di esposizione ai messa%%i ormonali sono eventicruciali per uno sviluppo re%olare. !? per esempio stato scoperto solo direcente c e un %ene presente sul cromosoma H il vero responsabile dellosviluppo sessuale in senso masc ile di un embrione. I mammi'eri sisvilupperanno in 'emminile se (uesto %ene non si attiva al momento%iusto. Ma sappiamo anc e c e un ormone c e attorno al [ %iorno di

%estazione dice alle %onadi non ancora di''erenziate verso un sesso ol?altro di iniziare a svilupparsi in testicoli. )aranno poi %li ormoni prodottia loro volta dai testicoli a sostenere lo sviluppo in senso masc ile. )e(ueste se(uenze ormonali cosD 'inemente in sintonia da un punto di vistatemporale ven%ono alterate lo sviluppo de%li or%ani riproduttivi maanc e (uello cerebrale e di altre 'unzioni essenziali pu" risultare

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sovvertito.

<el 'emminile i cambiamenti c e 'anno sviluppare le %onadi ancora unise69 verso le ovaie iniziano pi tardivamente verso il terzo (uartomese di vita intrauterina. ! sebbene lo sviluppo in senso 'emminile non siacosD dipendente dai livelli ormonali come (uello masc ile la ricerca su%li

animali su%%erisce c e i messa%%i veicolati da%li estro%eni siano essenzialiper uno sviluppo corretto e un re%olare 'unzionamento delle ovaie dopo lanascita.

)tudi condotti sui topi durante la 'ase 'etale mostrano c e lievi 'luttuazionidei livelli di ormoni steroidi in'luenzano di 'atto la mor'olo%ia dei %enitaliil momento della pubert l?attrazione sessuale il comportamento sessualee l?a%%ressivit . )empre in esperimenti su topi si visto c e una breveesposizione della madre alla diossina al 1 [ %iorno di %estazione provocanella prole masc ile un ritardo nella discesa dei testicoli una produzionedi spermatozoi ridotta del # per cento livelli ormonali abnormi ealterazioni nel comportamento sessuale. Ma come vedremo pi avantianc e %li studi su uomini anno messo in evidenza dei risc i.

ueste osservazioni nel complesso sottolineano le di''erenze tra %li e''ettidi tipo or%anizzativo osservabili nella vita 'etale e (uelli di attivazionetipici della vita adulta introdotti da un?esposizione a composti ad attivitormonale. Mentre %li adulti possono essere in %rado di compensare %li

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e''etti di esposizioni contenute attraverso meccanismi di controllo ben'unzionanti il 'eto in via di sviluppo non possiede le medesime capacit ein (ualc e caso un?esposizione in utero c e non produrrebbe conse%uenzesi%ni'icative nell?adulto pu" alterare permanentemente certecaratteristic e nell?embrione come alcune 'unzioni dell?apparatoriproduttivo del sistema nervoso o di (uello immunitario.

5li esperimenti su animali anno evidenziato un altro aspetto in(uietante.,?esposizione a dosi di diossina pari a 1W100 del livello noto per esercitaree''etti sulla riproduzione dei ratti adulti pu" causare alterazionisi%ni'icative nella prole masc ile de%li animali esposti problemi c eri%uardano essenzialmente il comportamento sessuale e la produzione dispermatozoi @c e si riduce 'ino al 40 per centoA. uesto vuole dire c e

dosi minime possono esercitare e''etti in%enti.<on sempre vero insomma c e la dose a 'are il veleno9. Il sistemaendocrino pro%ettato9 per rispondere a minime dosi di ormoni. uantitminute di una sostanza eso%ena anc e se meno potente de%li ormoninaturali possono evocare una risposta. @YA

In sostanza le curve dose risposta a cui %li studi tossicolo%ici e di'armacocinetica ci anno abituato sono diverse nel caso dei dis%re%atoriendocrini. +opi masc i esposti durante la vita intrauterina a basseconcentrazioni di ;!) ;;+ o metossicloro @pesticida a base di cloroAmostrano un comportamento molto pi a%%ressivo del normale.

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GLI ENOESTROGENI-Bal libro “AL"ERNA"I*E ADLI E4"RODENI# 0 Tenia Edizioni/

S" " #"&ti i p%"d"tti !'i#i!i i dust%ia&i !apa!i di a&te%a%e &e

.u )i" i e d"!%i e+ <ella tabella di pa%. &8 ven%ono ra%%ruppati i composti per i (uali statadocumentata con studi in &itro e in &i&o un?attivit ormonale di tipoestro%enico. ueste molecole possono essere c iamate 6enoestro%eni.

I COMPOSTI C=IMICI A >ASE DI CLOROPesticidi or$anoclorurati

,e sostanze c imic e di (uesta classe anno come caratteristic e (uelle diessere lipo'ilitic e e di persistere a lun%o nell?ambiente il c e rende contodella loro e''icacia come pesticidi.

,a loro struttura 'a si c e (uesti composti tendano ad accumularsi neltessuto adiposo una peculiarit a cui biso%na prestare attenzione nelcontesto dei meccanismi c e possono portare allo sviluppo di tumori. ,anatura lipo'ilitica dei pesticidi or%anoclorurati determina la concentrazionedi (ueste sostanze nella catena alimentare e (uindi %li animali al vertice

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del ciclo alimentare come l?uomo risultano alla 'ine pi esposti. Il casodel ;;+ l?esempio pi 'amoso ed (uanto meno sorprendenteconsiderare a (uale livello di esposizione si poteva andare incontro attornoa%li anni Q40 e Q 0.

;apprima sintetizzato nel 18#4 il dicloro di'enil tricloroetano o ;;+ si

imposto all?attenzione sul 'inire de%li anni Q30 (uando il c imico svizzeroPaul Muller riconobbe il suo potenziale come insetticida. Il ;;+ vennesalutato come una sorta di piccolo miracolo della scienza e venne inse%uito classi'icato come una delle mi%liori armi de%li -lleati durante la)econda %uerra mondiale per la sua capacit di eradicare tutti i tipi diinsetti veicolo di malattie mortali come il ti'o o la malaria. ,?entit del suoimpie%o stata veramente impressionante: la (uantit di ;;+ sparso

nell?ambiente 'u di %ran lun%a superiore a (uanto o%%i si potrebbe 'arecon i nuovi e pi mane%%evoli pesticidi.

In'atti ai nostri %iorni l?esposizione dell?uomo a (ueste sostanze ridottaal minimo necessario e re%olamentata per le%%e mentre il ;;+ venivaaddirittura spruzzato sulle personeO ;urante la %uerra %li aerei

sorvolavano le citt rilasciando (uintali di ;;+ sotto 'orma di polvere o dispraF c e inondavano letteralmente le popolazioni. Per le truppe eraanc e pe%%io: per respin%ere %li insetti si impre%navano bianc eria intimae divise. <el dopo%uerra il ;;+ stato ampiamente spruzzato in spia%%e esobbor% i urbani con i ra%azzini c e si tu''avano nelle nebulizzazioni perdivertimento.

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Ma l?insetticida era re%olarmente usato anc e tra le mura domestic e perallontanare zanzare e (uant?altro.

-lla luce del suo massiccio impie%o della sua natura liposolubile e dellasua persistenza @il ;;+ a un?emivita cio il tempo necessario perc lasua concentrazione si dimezzi di 0 100 anni nel corpo umano e

nell?ambienteA realistico sostenere c e la specie umana statalar%amente esposta a (uesto composto a cavallo tra %li anni Q40 e Q 0.

,a riprova sta nel 'atto c e o%%i nel tessuto adiposo praticamente di o%nipersona c e viva nel mondo occidentale si possono ritrovare ;;+ o i suoimetaboliti nonostante il 'atto c e (uesto insetticida sia stato proibito neiPaesi dell?*vest da pi di 20 anni.

,?impie%o del ;;+ per" decisamente ancora in au%e nei Paesi in via disviluppo tanto c e la produzione mondiale del pesticida o%%i pi altac e in (ualsiasi altro periodo passato. ! siccome il ;;+ viene 'acilmentetrasportato nell?aria e molti sono i Paesi c e ne 'anno uso nel mondo ilrisc io per il mondo occidentale ancora presente e reale.

7n risc io per la salute c e incomincia molto presto nella vita di o%nuno dinoi. -%li occ i de%li scienziati sempre pi evidente c e la predisposizionea sviluppare tumori ormono dipendenti dell?apparato riproduttivo possaessere indotta durante periodi critici della vita intrauterina o nel primoperiodo dell?in'anzia. *ra non c? dubbio c e i bambini nel loro primo

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anno di vita tra %li anni Q4 Q siano stati esposti a dosiparticolarmente elevate dell?insetticida. Ma desta anc e particolarepreoccupazione la possibilit della mobilizzazione del ;;+ imma%azzinatonel tessuto adiposo attraverso l?allattamento al seno e il passa%%iodell?insetticida dalla madre al bambino attraverso il latte. I livelli di ;;+ edei suoi metaboliti nel latte materno sono stati accuratamente monitoratine%li ultimi due decenni ed certamente rassicurante il riscontro di un

loro costante declino nel mondo industrializzato. Ma (uesto non vuoleancora dire scomparsa. ! del resto anc e il latte di mucca presenta %razieall?alimentazione de%li animali le tracce del ;;+ e dei suoi metaboliti.

I potenziali risc i dell?allattamento al seno per il bambino possonoparadossalmente andare a vanta%%io della madre. ,a lattazione porta

in'atti a una mobilizzazione dei depositi adiposi e (uindi dei compostic imici liposolubili disciolti nel %rasso. !? stato calcolato c e in mediao%ni persona a almeno 2 0 diversi contaminanti c imici presenti nel%rasso corporeo indipendentemente dall?area %eo%ra'ica in cui vive.,?allattamento (uindi diminuisce l?esposizione della mammella a (uesticomposti c e potrebbero risultare importanti in termini di risc io dineoplasia. ,e madri c e allattano con il latte in 'ormula non anno (uesto

bene'icio perc tratten%ono i composti c imici nel tessuto adiposo della% iandola mammaria.

<on desta poi minori preoccupazioni la scoperta c e il principalemetabolita del ;;+ il ;;! @diclorodi'eniletileneA a una potente attivit

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antiandro%ena cio si oppone al normale 'unzionamento delle attivitmediate da%li ormoni masc ili.

;iversi pesticidi moderni a base di cloro or%anico come il kepone e ladieldrina sono sostanzialmente dei derivati del ;;+ e con (uesto necondividono in varia misura le propriet di persistenza e liposolubilit .

Per molte di (ueste sostanze @vedi tabella Pesti!idi sottostanteA statadimostrata in &itro e in &i&o un?attivit di tipo estro%enico anc e se nonsono state impie%ate in modo cosD di''uso come il ;;+. @...A

Pesti!idi4

2 4 + ;B$P = epossido <itro'en

2 4 ; ;;+ e mataboliti Kelt ane *6Fc lordane

-lac lo ;ico'ol Kepone Permet rin

-ldicarb ;ieldrin Malat ion Piretri sintetici

-mitrolo !ndosul'an Mancozeb +o6a'ene

-trazina !stenvalerato Maneb trans nonac lor

BenomFl etilparat ion Maet omFl +ributFltin ossido

beta =$= >envalerato Metossicloro +ri'luralina$arbarFl ,indane Metiran Jinclozolina

$ lordane =eptac lor Metribuzin Gineb

cis nonac lor Mire6 Giram

cFpermet rin

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Di"ssi e7n?altra classe di composti c imici clorurati @persistentiA noti per la lorotossicit sono le diossineW'urani la pi conosciuta delle (uali latet%a!&"%"di(e )"-p-di"ssi a " TCDD .

ueste sostanze non sono prodotte intenzionalmente ma sono deisottoprodotti della lavorazione dei composti clorurati e del loro

incenerimento. -N'd'A'H la diossina è un potentissi%o erbicida prodottoanche dalle %ultinazionali dei pesticidi' Esso fu usato in *ietna% con il

no%e di “a$ente arancio#) spruzzato dall,alto con $li aerei) con lo scopo di

defo$liare e distru$$ere la &e$etazione per sco&are e rendere &isibili i

ne%ici nascosti tra le fronde de$li alberi'/

,e diossine sono liposolubili e tendono a concentrarsi nel tessuto adiposodell?or%anismo. ,?aumentato consumo di %rassi animali nel mondooccidentale veri'icatosi nell?ultimo mezzo secolo insieme al di''usoimpie%o dei composti or%anoclorurati a esposto il %enere umano a unpesante carico di (ueste sostanze.

Per non parlare de%li incidenti veri'icatesi in impianti industriali come(uello avvenuto a )eveso nel 1&# (uando una nube tossica spri%ionatada una 'abbrica l?Icmesa investD l?i%nara popolazione con e''etti sullasalute delle persone immediatamente evidenti e altri pi subdoli di cui ancora di''icile valutarne le conse%uenze a lun%o termine.

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!? stato dimostrato del resto c e le diossine esercitano un?ampia %ammadi e''etti sia sullo sviluppo sia sulle 'unzioni dell?apparato riproduttivo.,?attivit principale della diossina come dimostra una nutrita serie di studisu animali e su colture cellulari si esplica attraverso un?azioneantiestro%enica eWo antiandro%enica.

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EFFETTI A LUNGO TERMINECAUSATI DA PESTICIDI, ER>ICIDI,ECC+4

MUTAGENI: e''etti c e producono alterazioni nel patrimonio %enetico conmal'ormazioni c e si evidenziano nelle %enerazioni successive.

TERATOGENI: (uando le alterazioni ri%uardano l?embrione o il 'eto conconse%uenti mal'ormazioni.

CANCEROGENI: (uando si producono dei ceppi anomali di cellule ase%uito di alterazioni bioc imic e delle cellule stesse.

!sempio: i ditiocarbammati etilenbis tras'ormati in etilentiourea @!+7Asono cancero%eni.

Il captano muta%eno.

*%ni anno nel mondo si vendono 1 milioni di euro di pesticidi circa1k%. di prodotto per o%ni individuo.

In Italia nel 1&8 sono stati venduti 1 milioni di (uintali di pesticidi paria circa 400 milioni di euro.

,?*M) a stimato c e 00.000 persone o%ni anno so''rono diavvelenamento da pesticidi e 000 muoiono per aver mane%%iato o inalato(uesto %enere di veleni.

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GLI INCIDENTI

)olo ne%li ultimi 20 anni di incidenti se ne contano parecc i. Il 3 dicembre1&84 'u la volta dell?esplosione dello stabilimento della 7nion $arbide aB opal @IndiaA c e liber" nell?atmos'era oltre 40 tonnellate di isocianatodi metile un %as tossico. uesto si%ni'ic" non solo l?intossicazione acutamortale di circa 2 00 persone nel %iro di poc i %iorni e @si stimaA dialmeno altre 000 nei mesi se%uenti 1#0.000 rimasero intossicate inoltresi veri'ic" anc e l?in(uinamento di %randi masse d?ac(ua. ,a 7nion $arbideera una delle industrie c imic e pi importanti del mondo. -ncora o%%i120.000 'ra bambini uomini e donne continuano a so''rire dei danniprocurati dall?intossicazione. 7na $ommissione Medica Internazionale a

constatato c e a pi di 1 anni dal disastro 10 1 persone continuano amorire o%ni mese. ;rammatico 'u anc e l?incendio allo stabilimento)andoz di Basilea avvenuto nel 1&8 . -ll?ori%ine del disastro 'u lanecessit di spe%nere il 'uoco con ac(ua c e poi ri'luD nel 'iume Eenoportando con sC rilevanti (uantit di oltre una trentina di sostanzetossic e contenute in uno dei ma%azzini incendiati. $i si accorse della cosasoltanto perc uno dei prodotti c imici in (uestione era colorato con una

sostanza rossa c e 'u immediatamente visibile nelle ac(ue del 'iume. ;i(ui l?appellativo di Incidente del Eeno rosso9. ;all?in(uinamento delleac(ue 'urono interessati )vizzera 5ermania e *landa. ! l?elenco potrebbecontinuare con altri casi clamorosi come ad esempio il disastro delladiossina a )eveso.

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PRO>LEMA INQUINAMENTOMONDIALE DA PESTICIDI,ER>ICIDI, ETC+++

Il problema dell?in(uinamento da pesticidi erbicidi etc... di dimensionimondiali perc la ma%%ior parte di prodotti altamente in(uinanti come ilDDT, LINDANO, ALDRIN, EPTACLORO, e!!+, $ietati dai paesii dust%ia&i))ati $e " " esp"%tati ei paesi de& te%)" #" d" . *%nianno ven%ono esportati almeno 100 milioni di pesticidi proibiti.

USA, ING=ILTERRA, FRANCIA e ITALIA esp"%ta " i& DDT ei paeside& Te%)" M" d" .

;al 0 al #0X dei pesticidi utilizzati nel +erzo Mondo 'iniscono nellecoltivazioni di prodotti destinati all?esportazione. Pertanto ;;+ pesticidi

vietati in occidente ma prodotti anc e in *ccidente @una pericolosissima'abbrica di ;;+ vi anc e in Italia sul ,a%o Ma%%ioreA e altri ritornano acasa9 al mittente ossia in 7)- I<5=I,+!EE- >E-<$I- I+-,I- e altrenazioni %razie ai semi di cereali cibi e altri prodotti importati da tutti ipaesi del +erzo Mondo. I veleni spediti a contaminare i paesi pi poveri'iniscono con il ritornare al mittente anc e se%uendo i 'lussi naturali @il

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vento e soprattutto le correnti oceanic eA.uello c e si pu" calcolare c e nell?uso dei pesticidi almeno un 2 X disostanza utilizzata si sospende nell?aria e nell?ambiente per %occiolamentoo volatilizzazione percentuale c e sale al 30X nel caso di trattamentiaerei.

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L’ITALIA E’ IL PRINCIPALE CONSUMATOREDI PESTICIDI IN EUROPA

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LE REGIONI ITALIANE CON ILMAGGIORE CONSUMO DIANTIPARASSITARI SONO4 LAPUGLIA, L’EMILIA ROMAGNA, ILVENETO E LA CAMPANIA+

+ra l?8# e l?88 il consumo totale di 'ito'armaci passa da 1.&&8. #& (uintalia 2.0&1. 2 con un incremento del 4 #X.

uasi la met delle vendite di 'ito'armaci localizzata nell?area dellaPianura Padana: E#i&ia R"#a a, Ve et", L"#(a%dia e Pie#" te .ui si concentra la ma%%iore attivit a%ricola o (uanto meno la pi

tecnicizzata con colture di vite 'rutteto orticola riso barbabietola ecereali.

Il 4#X di tutto il mercato assorbito dalle colture di vite alberi da 'rutta

e orticola con un?intensit di utilizzo dei 'ito'armaci c e si avvicina al100X dei casi.

-l sud le re%ioni a pi alto consumo sono la Pu &ia @cereali olivicolturaAla Si!i&ia @a%rumiA e la Ca#pa ia @orticoltura 'rutticolturaa%rumicolturaA.

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,?uso dei 'ito'armaci sul territorio italiano massiccio e ra%%iun%e moltospesso il 100X di tutta la super'icie coltivata. )i calcola @'onte -%ro'armaAc e il 100X delle super'ici coltivate a vite @1.0 0 ettari su tutto il territorionazionaleA sia re%olarmente trattato con 'un%icidi.

)tessa cosa per le super'ici coltivate a riso e a mais @804 aA e (uelle abietola @2 0 aA. Particolare poi il caso della bietola c e consuma da solal?8X delle vendite di 'ito'armaci pur rappresentando appena il 3 X dellesuper'ici coltivate. +ale di''erenza data anc e dal 'atto c e si tratta di unsettore a%ricolo molto redditizio e 'ra i pi tecnolo%izzati.

,o stesso si dica per il riso coltura assai ristretta @2 #X delle super'icicoltivateA c e per" assorbe il X del 'atturato dei 'ito'armaciprevalentemente diserbanti @erbicidiA a lar%o consumo @cio nonparticolarmente costosi e (uindi usati in (uantit pi massicceA con

un?intensit c e ra%%iun%e (uasi il 200X. <el nostro piatto 'iniscono moltiveleni massicciamente impie%ati nell?a%ricoltura tradizionale.

L’Ita&ia * u " dei paesi d"$e si %e ist%a i& pi2 a&t" !" su#" dipesti!idi . )econdo la >-* impie% iamo 80 mila tonnellate l?anno dipesticidi contro le 30 mila tonnellate della 5ermania le 31 mila tonnellate

dell?In% ilterra le 2# mila tonnellate della Eussia. ,a relazione sullo statodell?ambiente 2001 dic iara c e tra il 1&&0 e il 1&&# il consumo di'ito'armaci in Italia aumentato del 8X @] 24X insetticidi e ]1 XerbicidiA.

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L’ITALIA AL PRIMO POSTONELL’USO DEI PESTICIDI-AA2 "erranuo&a 0 Bice%bre ??>/

,?Italia al primo posto in !uropa per il rapporto tra (uantit di pesticidied ettari di terreno coltivato. )ui 'ertilizzanti invece si trova a metstrada. In Italia per o%ni ettaro coltivato sono utilizzati 1&.288c ilo%rammi di pesticidi contro i 4.231 della )pa%na i 2.&2 della >ranciae i 410 c ilo%rammi della >inlandia @...A.

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ANC=E I CONCIMI C=IMICI SONOPERICOLOSI

!? pericoloso anc e l?accumulo delle sostanze azotate i nitrati tipici dei'ertilizzanti c imici.

Per cominciare responsabile della metaemo%lobinemia cio della'ormazione nel san%ue di alti livelli di una 'orma alterata dell?emo%lobina@metaemo%lobinaA c e diminuisce la capacit di trasporto dell?ossi%eno aitessuti @il cosiddetto morbo bluA (uesti in(uinanti per" sono anc e staticolle%ati all?insor%enza didia(ete, di distu%(i de&&a ti%"ide e tu#"%i .

>&ue-(a( s d%"#e4 i& %is!'i" dei it%ati

<el 1&4 Z-M- riportava un episodio di intossicazione da nitrati con esitoletale in cui veniva messa sotto accusa l?ac(ua dei pozzi nelle zonea%ricole. 5i da (uei tempi la concentrazione dei nitrati presenti nelleac(ue potabili veniva considerata uno dei principali re(uisiti i%ienico

sanitari.

Provenienti in %ran parte dai 'ertilizzanti usati in a%ricoltura ma presentianc e nei ri'iuti urbani i nitrati si ritrovano sia nelle ac(ue super'iciali c enelle 'alde. -lla contaminazione da composti azotati contribuiscono anc e

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le pio%%e acide c e riportano al suolo e alle ac(ue %li in(uinanti dispersi inatmos'era.

In Italia %ravi casi di contaminazione anno creato problemi in diversere%ioni @Piemonte ,ombardia +oscana Marc e $ampaniaA. Bastiricordare la popolazione di >ano in provincia di -ncona ri'ornita per annicon un?ac(ua potabile in cui si sono riscontrati livelli di nitrati 'ino a 1 0m%Wlt.

;al punto di vista medico un?elevata concentrazione di nitrati pu"costituire un risc io per i lattanti in particolare nei primi tre mesi di vita.<el latte in polvere diluito con ac(ua contenente un?eccessiva dose dinitrati ad opera della 'lora batterica i nitrati si tras'ormano in nitriti.Ass"%(iti a &i$e&&" i testi a&e a&te%a " &’e#" &"(i a, u a p%"tei a

!" te uta ei &"(u&i %"ssi &a !ui .u )i" e * di t%asp"%ta%e&’"ssi e " dai p"&#" i ai tessuti . ;i conse%uenza (uesti ricevonomeno ossi%eno.

5li e''etti ne%ativi dei nitrati non colpiscono solo i bambini. ;a anni indiscussione il ruolo di (ueste sostanze nell?insor%enza di alcuni tumori. I

nitriti derivati dalla riduzione dei nitrati possono 'ormare nitrosamine inparticolare a livello dello stomaco per reazione con amine secondarie eterziarie di ori%ine alimentare.

I dati spe%i#e ta&i 'a " di#"st%at" &a p"te te atti$it1

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!a !e%" e a di a&!u e it%"sa#i e . )tudi condotti in diverse nazionitra cui ;animarca In% ilterra 7n% eria Italia $ile $olombia e $inaanno associato l?esposizione a nitrati ad una ma%%iore insor%enza ditu#"%i ast%i!i . In'atti i 'ertilizzanti azotati @nitratiA possonotras'ormarsi nel nostro or%anismo in nitrosammine sostanze responsabilidi e''etti cancero%eni a !'e a (assissi#a !" !e t%a)i" e .

<ella met de%li anni Q80 il 5overno 'rancese a reso pubblici i risultati diuno studio volto a (uanti'icare la presenza di nitrati nell?insalata: emersec e il contenuto medio di nitrati nelle insalate coltivate in serra era <66$"&te supe%i"%e a& &i#ite #assi#" !" se tit" pe% &a p"ta(i&it1de&&’a! ua da&&e "%#e CEE+

,?ente -mericano >ood and ;ru% -dmistration a de'inito le nitrosamine uno dei pi@ potenti $ruppi di sostanze cancero$ene %ai scoperto il cui

studio ha causato $ra&e preoccupazione ne$li scienziati che se ne sono

occupati' 9

Il ;ott.Tilliam ,i^inskF condusse alcuni esperimenti introducendonitrosamine nell?alimentazione di alcuni animali: nel %iro di sei mesi e%liriscontr" la p%ese )a di tu#"%i e& <667 de&&e !a$ie . Le

%anifestazioni cancerose 9 not" in (uella occasione 4ono presenti in o$ni

parte del corpoH nel cer&ello) nei pol%oni) nel pancreas) nello sto%aco)

nel fe$ato e ne$li intestini' Dli ani%ali sono stati co%pleta%ente

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co%pro%essi' 9

>ertilizzanti e pesticidi convo%liati dalle precipitazioni o dalle ac(ued?irri%azione ra%%iun%ono per dilavamento i corsi super'iciali e perin'iltrazione le ac(ue sotterranee. In base ai lenti processi di percolazioneattraverso il terreno i danni a volte sono visibili a distanza di anni.

)econdo i dati resi disponibili dall?Istat nel 1&88 il consumo di pesticidi alivello nazionale a superato la so%lia dei 2 milioni di (uintali con unincremento del 4X rispetto ai livelli del 1&8#. - 'ronte di (uesto aumento tuttavia diminuita la super'icie coltivata. In altri termini aumentato ilcarico di pesticidi per ettaro coltivato. Mentre sempre nello stessoperiodo diminuita la resa di produzione vendibile @ 2 3XA

Per (uanto ri%uarda il consumo dei diserbanti in Italia: 300.000(uintaliWanno i valori riman%ono stabili per il 1&88. ;iminuisce l?alac lor eaumenta l?atrazina. - (uesto proposito va ricordato c e il Ministero della)anit nel tentativo di porre un 'reno alle vendite a proibito per tutto il1&&0 l?impie%o di atrazina e limitatamente alla soia di alac lor @sostanza(uest?ultima dic iarata 'uorile%%e in altri paesi e c e in Italia continua ad

essere utilizzataA.

,a (uota dei 'ertilizzanti in Italia per il 1&88 di 22 milioni di (uintali.-ll?uso massiccio di concimi c imici viene imputata oltre all?in(uinamentodelle 'alde un?alterazione di tutte le (ualit biolo%ic e e c imic e del

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terreno. I prodotti c imici possono ridurre il suolo in una polvere priva dior%anismi e sostanze nutritive naturali. 5li a%ricoltori biolo%ici9 invecea%%iun%ono materia or%anica ai 'un% i micror%anismi e batteri c e %iesistono nello stato super'iciale del terreno.

I pesticidi i 'ertilizzanti c imici all?inizio del loro utilizzo permettevano di

avere buoni raccolti. +utti i coltivatori del mondo si sono lasciati in%annareda (uesti iniziali successi ma a causa di un loro continuo e massiccioutilizzo le rese dei raccolti sono via via diminuite e con pi tribolazioni perlo s(uilibrio or%anico e la sterilit causati ai terreni.

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COME I CONCIMI C=IMICIALTERANO GLI ELEMENTI

GLI AZOTATI_ ;iminuzione del valore biolo%ico delle proteine

_ Pi nitrati @c e possono tras'ormarsi in molecole dannoseA

_ Minore (uantit di oli%oelementi

_ Minore (uantit di sostanza secca perc C l?ac(ua viene trattenutadi pi

_ Minore conservabilit

I POTASSICI

_ ;iminuisce il ma%nesio

_ ;iminuiscono %li oli%oelementi

I FOSFATICI

_ Minore (uantit di vitamine

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UN VERO RISC=IO PER LA SALUTE

;opo la proibizione in occidente del ;;+ aumentato l?uso di un %ruppo disostanze c imic e dette or%ano 'os'ati.

-nc e se le industrie e %li or%ani di %overno sosten%ono c e %li or%ano'os'ati si dis%re%ano pi rapidamente del ;;+ non dicono per" c e %listessi composti della dis%re%azione possono essere 'ortemente tossici eprovocare e''etti c e vanno dal #a& di testa e &a ausea a&&a pa%a&isi,a&&a !" .usi" e #e ta&e, a& !"#a e a&&a #"%te .

5li or%ano 'os'ati sono ampiamente usati nei beveroni per bovini e ovini eanc e su verdure 'rutta e cereali sia durante la crescita c e nellaconservazione e nei trasporti si concentrano sulla pellicola dei cereali esulla buccia di 'rutta e orta%%i.

+ra la 'ine de%li anni )ettanta e l?inizio de%li anni *ttanta nello )ri ,anka(uasi ottantamila persone sono state ricoverate in ospedale peravvelenamento da pesticidi di (ueste oltre i tre (uarti erano state acontatto con or%ano 'os'ati: ne sono morte pi di seimila. I tentativi discoprire i detta%li delle analisi svolte sui pesticidi in alcuni paesi si sonoscontrati con il muro di resistenza delle industrie e de%li or%ani%overnativi visti i %i%antesc i interessi c e vi sono tra industrie e politici.

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:SE UCCIDONO ER>ACCE EINSETTI;

@...A

Zames ;avis e i colle% i al Ministero della )anit del Missouri anno messoa con'ronto 81 bambini sani con 4 c e avevano sviluppato un cancro alcervello. ;opo aver preso in considerazione la dieta dei bambini lasituazione socio economica ed altre varianti i ricercatori anno conclusoc e u a !ausa #"&t" p%"(a(i&e di a&!u i tu#"%i a& !e%$e&&" e%a&’esp"si)i" e a pesti!idi d"#esti!i !"#e ("#("&ette !" t%" &ii setti, !"&&a%i a tipu&!i e s'a#p"" !" t%" i pid"!!'i . Ta&e

esp"si)i" e, !" !&ude Da$is, p"t%e((e au#e ta%e &e p%"(a(i&it1 diu (a#(i " di s$i&uppa%e u tu#"%e a& !e%$e&&" de& 667+

@...A

-nc e il cancro al seno pu" essere messo in relazione ai pesticidi. ;evra,ee ;avis un tossicolo%o del Ministero della )anit e dei )ervizi )ocialide%li )tati 7niti e collaboratore di cin(ue istituzioni medic e ri'erisce in

Prospettive di )alute -mbientale9 c e le sostanze in(uinanti c e sicomportano come ormoni umani possono spie%are in parte il rapidoaumento di incidenza del cancro al seno a partire da%li anni 40. ;avisosserva c e pesticidi potenti come ;;+ e l?!ndosul'an c e sappiamo c eimitano %li estro%eni deboli possono riprodursi nell?or%anismo. Poic C %liestro%eni 'anno dividere le cellule del seno rapidamente i pesticidi

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imma%azzinati possono 'ar aumentare %li ormoni naturali a livellicarcino%eni nelle donne ad alta esposizione.

In'atti recenti analisi di laboratorio anno dimostrato c e campioni disan%ue di pazienti con cancro al seno contenevano livelli di sottoprodottidel ;;+ molto pi alti di (uelli di donne sane. ueste sostanze c imic etalvolta alterano il metabolismo in modo tale c e l?or%anismo produce piestro%eni cattivi9 o cancero%eni.

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SOTTO ACCUSA I PESTICIDI INAGRICOLTURA

7n allarme c e non pu" passare sotto tono9: i pesticidi ci metterebbero a%is!'i" pe% i& tu#"%e de& pa !%eas . Il sensibile e preoccupanteaumento di (ueste neoplasie stato ri'erito a Bolo%na durante una tavolarotonda nel $on%resso della )ociet Italiana di $ irur%ia a cui annopartecipato 3.000 specialisti.

)otto accusa oltre ai soliti 'attori killer come il 'umo e un?alimentazionetroppo ricca di %rassi le sostanze antiparassitarie c e ven%ono utilizzate ina%ricoltura per prote%%ere 'rutta verdura e le%umi e c e puntualmente'iniscono anc e nel nostro stomaco.

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PESTICIDI-Bal libro di 4tefano !arnazzi e 4tefano Apuzzo

“Q A""RO 48ERLE IN PABELLA# 0 Ed' 4ta%pa Alternati&a/

>orse non abbastanza c iara l?ur%enza di vol%ersi verso l?a%ricolturabiolo%ica allontanandosi dai 'ito'armaci. Il (uadro attualmente (uesto:

8 tipi di pesti!idi, !a !e%" e i se!" d" &’EPA @atti$issi#aA e )ia .ede%a&e USA pe% &a P%"te)i" e de&&’A#(ie te e $ietati iA#e%i!a s" " %e "&a%#e te i !"##e%!i" i Ita&ia e usatit%a ui&&a#e te .

+ra di essi il tremendo tio'anatometile @contenuto nell?!novit Metil usatoin 'rutticoltura viticoltura e vivaisticaA la molecola killer aldrin e laceleberrima @o 'ami%erata A atrazina. 3 principi attivi di prodotti c imicida %iardino tra i pesticidi consentiti9 sono pericolosi per animali @euominiA9 pericolosi per uccelli pesci api insetti9 persistono lun%amentenell?ambiente @ricordate il ;;+ diclorodi'eniltricloroetano !? ancora incircolo nella catena alimentare: ce lo stiamo ancora man%iandoA ven%onose%nalati da )oil -ssociation e dalla ,ondon >ood $ommission comecancero%eni terato%eni muta%eni: cosD come # prodotti contro %li a'idi@impie%ati in orto 'loricoltura 'rutticoltura e a%rumicolturaA cosD come #anticritto%amici @'un%icidi spruzzati su 'iori 'rutta vi%netiA oltre al terribilecaptano c e a una molecola simile al +alidomide cosD come %li insetticidi

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c e oltre a%li insetti indesiderati distru%%ono anc e (uelli importanti perla buona salute del terreno e insetti anta%onisti di (uelli dannosi.

5li a%enti assassini si c iamano Teed B 5on 2 4; e 2 4 +P silve6pentacloro'enolo diossine e 'urani. )tate lontani da insetticidi il cuiprincipio attivo sia met iocarb o met ilparation @risc io di intossicazione ImortaleA o 'enpropat rin o azocFclotin @risc io di intossicazione II%raveA.

!ppure in -merica dove la le%islazione e il sistema d?allerta sono pie''icaci c e (ui vi sono interi arc ivi di nomi di %iardinieri c e usando incontinuazione prodotti normalmente in commercio si sono ammalati diso't tissue sarcoma leucemia lin'oma di <on =od%kins con unapro%ressione lenta ma inesorabile @il periodo di latenza pu" andare da 10

a 20 o pi anniA.

+racce anc e consistenti di pesticidi vietati si trovano comun(ue o%ni tantonelle $e%du%e $e dute a& supe%#e%!at" a dimostrazione c e la scarsitdi controlli consente tuttora c e (ualcuno usi ancora a%enti c imiciproibiti dannosi al bando da anni.

I primi dati pubblicati nel %ennaio 2000 di una ricerca patrocinata dalMinistero dell?-%ricoltura erano al(uanto allarmanti: t%a i& e i& < 7 di"%ta i e .%utti a a&i))ati @ 666 !a#pi" i e%a " i#p%e ati dipesti!idi "&t%e &a s" &ia pe%#essa, #a s"p%attutt" e%a "!" ta#i ati da pesti!idi .u"%i&e e da $e t’a i

126




)i pensi poi c e sono (uasi 3.000 all?anno solo in Italia i casi diintossicazione acuta provocate da pesticidi c e anno 'atto s(uillare9 icentralini dei (uattro ma%%iori centri antiveleni italiani: Milano i due diEoma <apoli. Jittime (uasi sempre a%ricoltori o persone c e vivono inambiente a%ricolo colpiti da%li e''etti di diserbanti o antiparassitari.

Il nome dei prodotti pi a risc io di intossicazioni sono il paras(uat ildiclor'os e il timetoato. <essuno s'orzo tecnolo%ico o economico @persviluppare e lasciare un nuovo pesticida occorrono da 1 a 20 milioni didollariA potr mai cancellare un dato di 'ondo: i pesti!idi s" " p%"d"tti!'i#i!i desti ati a u!!ide%e e anc e se o%%i sono pi selettivi di untempo il loro impie%o continua a provocare danni all?ambiente@in(uinamento delle ac(ue di super'icie e delle 'alde danni alla 'lora e alla

'aunaA e alla salute de%li esseri viventi.

Ed * u a !"&"ssa&e #e )" a !'e &e pia te t%a s e i!'e e%idu%%a " &’us" anzi: il #0X delle piante dell?orto di >rankensteincoltivate in -merica @e la percentuale analo%a nei 300 campisperimentali italianiA sono state modi'icate %eneticamente per poter

resistere a dosi (uintuple di diserbanti e antiparassitari c e cosD potrannoessere spruzzati con meno cautele e cosa assai pi %rave a minordistanza di tempo dalla raccolta e dal consumo. @...A

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PESTICIDI DANNOSI PER ILSISTEMA IMMUNITARIO4 PRIMEPROVE-< K?SK ?? /

7no studio americano condotto presso la +ennessee )tate 7niversitF epresentato nel corso del $on%resso annuale della -merican $ emical)ocietF tenutosi ad *rlando @>loridaA a rivelato c e l?esposizione anc ebreve ai pesticidi utilizzati per la di'esa delle pianta%ioni provoca la morte

dei %lobuli bianc i causando di conse%uenza una crisi irreversibile nelsistema immunitario.

<el corso della ricerca si in'atti scoperto c e la +P+ tri'eniltina provocairreversibili danni al sistema di di'esa del nostro or%anismo la sostanza areso debolissime dopo solo un?ora di esposizione le cellule killer c eanno perso completamente la capacit di svol%ere il loro ruolo. Pertantoal termine dell?esposizione in un ambiente incontaminato i %lobuli bianc inon dimostravano reazione alcuna. -ddirittura anc e dopo essere statiposti di 'ronte a cellule umane leucemic e i %lobuli bianc i indebolitia%ivano al 0 per cento delle loro capacit e dopo sei %iorni (uest?ultimaera ridotta 'ino all??84 per cento.

128




<onostante (uesta dimostrazione riman%ono ancora alcune perplessitpoic C non detto c e ci" c e accaduto in laboratorio avven%a allostesso modo nel corpo umano tuttavia i risultati ottenuti non devonolasciare indi''erenti ma anzi dare il via a studi pi appro'onditi perveri'icare se la tri'eniltina si accumuli nell?or%anismo e (uali danniprovoc i se il so%%etto si espone con continuit ma a pi riprese di brevedurata.

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LA QUALITA?DELL’ACQUA IN ITALIA-“A!Q A U 4ALE# 0 Ina *erla$/

@...A <ella nostra ac(ua di rubinetto possibile rintracciare 'ino a 300

diversi tipi di altrettanti antiparassitari eppure 'ino al 1&&2 la le%%eimponeva l?analisi solo per 3 de%li oltre 300 antiparassitari alloraconosciuti.

*ltre a (uesti c? perci" nella nostra ac(ua un?enorme (uantit nonesattamente determinata di oscuri antiparassitari dei (uali nonconosciamo n l?identit n le concentrazioni massime consentite.

In passato (uando i limiti ammessi per (uesti in(uinanti sono statisuperati il le%islatore a semplicemente innalzato le so%lie riducendo alcontempo il numero di sostanze analizzate da 3 a 1&.

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PESTICIDI E LEUCEMIA@BioneRsA

Particolarmente a risc io sembra essere l?esposizione a%li insetticidi

utilizzati in casa durante i primi mesi di vita del bambino.7no studio condotto dalle universit cali'orniane di )tan'ord e BerkeleFcon il soste%no del TT> e pubblicato nella rivista !nvironmental =ealtperspectives a messo in luce nuovi le%ami tra pesticidi e l?insor%enza dileucemia.

,a ricerca osserva il TT> dimostra (uanto siano 'ondate lepreoccupazioni secondo cui la presenza nell?ambiente di alcune sostanze disintesi siano colle%ate a seri problemi di salute. ,a ricerca dimostrac iaramente inoltre come i .eti e i (a#(i i sia " i pi2 se si(i&i e!"%%a " i %is!'i #a i"%i .

,o studio stato condotto 'ra il 1&& e il 1&&& su 324 bambini 'ra zero e14 anni. Ne&&a #et1 dei (a#(i i e%a stata dia "sti!ata &a&eu!e#ia mentre l?altra era stata selezionata casualmente.

7n risc io si%ni'icativamente ma%%iore di sviluppare la leucemia statoosservato nei bambini nelle cui abitazioni erano stati utilizzati insetticidinell?anno precedente o nei tre anni successivi alla nascita. ,a leucemia risultata particolarmente di''usa nei bambini esposti ai pesticidi nel

131




secondo anno di vita. - causa della pi elevata esposizione il risc ioma%%iore di sviluppare la malattia stato riscontrato nei bambini le cuimadri erano state esposte ai pesticidi durante la %ravidanza.

Nu%erose sostanze chi%iche presenti nell,a%biente 0 si le%%e nelrapporto 0 sono tras%esse al feto durante la $ra&idanza' Questo accade

perch $li in:uinanti sono i%%a$azzinati nel $rasso corporeo) co%preso illatte %aterno#'

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ANCORA DDT NEL SANGUE-da AA2 "erra Nuo&a nV< ? $ennaio ??S/

Pu" sembrare strano ma nel nostro san%ue c?C ancora ;;+. -ll?anomala

scoperta arrivata la $ommissaria europea all?ambiente Mar%otTallstrom c e si sottoposta ad analisi del san%ue alla ricerca disostanze c imic e tossic e immesse nell?ambiente e trasmesse9 al%enere umano. <el san%ue della commissaria sono stati trovati ben Hp%"d"tti !'i#i!i da "si, !'e p"ss" " p%"$"!a%e tu#"%i,dis.u )i" i "%#" a&i e %ip%"dutti$e .

,e analisi sono state e''ettuate presso l?7niversit di ,ancaster @5BA.

,?inda%ine dimostra tra l?altro la persistenza de%li in(uinanti c imici vistoc e il ;;+ stato proibito in !uropa 'in dal lontano 1&83. ,e sostanzeindividuate nel san%ue apparten%ono ai tre %ruppi: i policromodi'eniletere c e la $omunit europea a proibito a partire dal prossimoanno i policloro di'enile P$B dei (uali 'a parte la diossina i pesticidi a

base di cloro. ,a via d?assunzione di (ueste sostanze prevalentementealimentare attraverso il ciclo ac(ua terra animali uomo.

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PESTICIDI4 CANCRO DEL FEGATO,ANEMIA APLASTICA E LEUCEMIA-FontiH Bott' 4a%uel 4' Epstein) “La politica del cancro# 0 Ne9 1orCH Boubleda3) pa$$' <0 <)

<7 7 e “8oston Dlobe#) aprile <7 /

Il $,*E;-<* e l?!P+-$,*E* due insetticidi c imici di similecomposizione sono risultati causa di cancri del 'e%ato anemia aplastica eleucemia in esperimenti di laboratorio del 1& &.

7sati principalmente sui terreni destinati alla coltivazione di mais i residui

c imici di (ueste sostanze risal%ono la catena alimentare e si ritrovanonella ma%%ioranza dei prodotti americani tipo latticini carne pollame epesce.

<el 1&#4 l?!nte per la protezione -mbientale sospese il loro uso per iraccolti principali ma sono ancora utilizzati contro le termiti su ananas

'ra%ole e a%rumi in >lorida.<el 1&82 a =onolulu l?!P+-$,*E* spruzzato su%li ananas apparve nella'ornitura della cittadina di latte e %elati e nel latte delle madri c eallattavano. In conse%uenza a ci" l?isola di *a u ritir" dal mercato l?intera'ornitura di latte.

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-FonteH “8oston Dlobe#) <7 ottobre <7 /

Il TO AFEN l?insetticida pi usato ne%li )tati 7niti la causa di unnotevole incremento di casi di cancro del 'e%ato ne%li animali secondoesperimenti dell?Istituto <azionale per il $ancro. !sso viene utilizzato per iraccolti compresi (uelli di mais %rano 'a%ioli di soia arac idi lattu%apomodori e bestiame. Eesidui di (uesta sostanza si sono in'iltrati nelleac(ue di molti la% i 'iumi e canali de%li )tati 7niti accumulandosi nellacarne dei pesci ostric e mollusc i e altri 'rutti di mare. <el 1&82 l?!nteper la Protezione -mbientale a vietato l?uso comune di (uesto insetticida.

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PESTICIDI E TUMORI AL CERVELLO-FonteH P' F' Infante e altri) “Biscrasie san$uinarie e tu%ori infantili e esposizione a clorodina e

eptacloro#) “4candina&ian ournal of 5orC and En&iron%ental Wealth# SH<> 0=?/

<el 1&#8 un %ruppo di ricercatori denunci" 14 casi di neuroblastoma untipo di tu#"%e a& !e%$e&&" in persone c e erano rimaste esposte ad

insetticidi c imici per un periodo di sedici mesi. $in(ue di (uesti casi eranobambini c e erano stati esposti involontariamente a composti contenenti$,*E*;I<- prima e dopo la nascita. Eesidui di (ueste sostanze insetticidetendono in'atti ad accumularsi in cibi molto %rassi come carne pollamelatticini e pesce.

PESTICIDI E CANCRO ALL’ESOFAGOE ALLO STOMACO-FonteH “Bieta) nutrizione e cancro# 0 5ashin$ton) B' !' Accade%ia' Nazionale delle 4cienze) pa$'

< H<70 <) <7 /

;e%li studi di ricerca condotti in $olombia $ile 5iappone Iran $ina

In% ilterra e )tati 7niti anno rilevato un colle%amento 'ra l?aumento deicasi di cancro all?eso'a%o e dello stomaco e l?esposizione a 'orti (uantit di<I+E-+I o <I+EI+I ne%li animali e nell?ac(ua potabile. 5li alimenti c e%eneralmente conten%ono o producono (ueste sostanze includonoprosciutti salsicce e insaccati in %enere altri tipi di carne sta%ionate oconservate cibi cotti al 'orno cereali da colazione e succ i di 'rutta.

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L’INQUINAMENTO DEL LATTE DANITRATI =A CONSEGUENZE LETALI-8rani tratti da 4tephanie Lashford) "he residue report) "horson Publishin$ Droup)

5ellien$borou$h/

7na mucca man%ia del cibo ve%etale c e cresciuto su una vastasuper'icie di terreno sia c e bruc i l?erba liberamente sia c e si trovi inun allevamento.

Possiamo dire c e la mucca concentra nel suo latte uno spazio moltovasto. )e poi il latte viene usato per 'are il 'orma%%io in un etto di

'orma%%io si concentra circa un litro di latte.Il 'orma%%io concentra lo spazio in cui cresciuto il cibo della mucca didieci volte pi c e il latte. ,o so un discorso strano ma c e ac(uista unsenso (uando spie% iamo c e stiamo parlando di a%enti di in(uinamentoambientale e dei loro residui nel cibo.

Eicordate i su%%erimenti strettamente macrobiotici9 @<;-: non man%iare'rutta e verdura perc C in(uinati dalle radiazioniA c e ci venivano dalleautorit dopo l?incidente di $ ernobFl uella 'u un?emer%enza ma ildiscorso vale anc e per %li in(uinanti c e continuano ad essere usati intempi @purtroppoA normali come per esempio i nitrati.

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I nitrati sono sostanze chi%iche presenti natural%ente nell,ac:ua e nelsuolo) %a &en$ono anche aggi nti al terreno come &ertili))anti e

sati come conser$ante nei cibi - / I nitrati) co%e o$ni altra cosa che

&iene %essa sul terreno) si infiltra nel sottosuolo e ra$$iun$e le &ene

ac:uifere e i fiu%i - / I !rod ttori di latticini &anno s!esso so di

&ertili))anti !er &a$orire la crea)ione di cam!i l ss reggianti di

&oraggio !er i loro animali ' L,erba crescendo assorbe i nitrati) il

bestia%e %an$ia l,erba) l,erba prende ancora pi@ nitrati dal terreno e le

%ucche finiscono per a&ere una dieta ricca di nitrati) ulterior%ente

a$$ra&ata dal fatto che anche l,ac:ua che be&ono contiene nitrati'

Il ris ltato &inale / c%e il bestiame !rod ce del latte contenente

nitrati, !oic% la maggior !arte delle !ersone ne cons ma circa

me))o litro al giorno, ass meranno regolarmente naconsidere$ole . antità di nitrati ' - / *i è una certa e&idenza %edica

che su$$erisce co%e le nitrosa%ine in certe condizioni possano produrre il

cancro allo sto%aco' *i sono anche indicazioni che le nitrosa%ine possano

pro&ocare il cancro dell,esofa$o) %a fino ad o$$i sono stati fatti pochissi%i

studi in %erito - /

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LA SINDROME DEL >AM>INO >LU

,a sindrome del bambino blu -cianosi da %etae%o$lobinenia/ unacondizione potenzialmente 'atale. !ssa provocata dal consumo di alti

livelli di nitrati c e provocano l?ossidazione dell?emo%lobina. ,a colorazionebluastra della pelle causata dalla mancanza di ossi%eno nel san%ue. Ibambini al di sotto dei tre mesi sembrano essere particolarmente so%%ettia (uesta condizione.

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PESTICIDI IN NEPAL-FonteH Dreenpeace K?<K? /

)ei tonnellate di pesticidi della vecc ia %enerazione i pi dannosi alla

salute ambientale e umana sono stati raccolti in tre mesi da%li attivisti di5reenpeace attorno a Kat mandu. ;opo aver stoccato i contenitori5reenpeace invita ora i produttori a venirseli a riprendere e a riportarli neipaesi di ori%ine.

7n terzo dei ri'iuti apparten%ono alla >a e% e alla S'e&& il rimanente aU i" Ca%(ide @;oRA Su#it"#" Sa d") R'" e P"u&e ! @oraBaFerA Du P" t e M" sa t" .

I veleni recuperati attorno alla capitale nepalese sono stati donati al reameimalaFano direttamente dalle compa%nie occidentali oppure introdottiattraverso i meccanismi di aiuto internazionale circa 20 anni 'a.

+ra i pesticidi raccolti c? anc e un composto altamente tossico delmercurio l?-%allol 3 per cui la multinazionale BaFer non a mai ottenutola re%istrazione in 5ermania: i 'usti in cui contenuta la sostanza sonoormai rotti e la polvere rossa del composto di mercurio a contaminatol?area dove si trova il bacino idrico della capitale nepalese.

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>AM>INI SENZA OCC=I PER IPESTICIDI-FonteH !o&oprieca 0 ? K< K ???/

< 6 (a#(i i i &esi ati p%i$i de &i "!!'i e !" %a$i#a&."%#a)i" i a !ausa di u .u i!ida+ Da i a a&" 'i sie%a " i1 $e%i.i!ati e &i USA, #a aut"%it1 sa ita%ie ep%"dutt"%e a$e$a " #i i#i))at"+ L’a %"!'i#i!" * i&i(e%a $e dita i S$i))e%a, i& su" "#e * >e &ate

@>e "# & +

Ci%!a < 6 (a#(i i i &esi s" " ati se )a "!!'i oppure con %li occ ide'ormati perc le loro madri durante il periodo della %ravidanza sonostate esposte a un 'un% icida usato in a%ricoltura il >e &ate prodottodalla multinazionale Du P" t .

Il Benlate in commercio da una ventina d?anni mal%rado i precedentiscandali scoppiati ne%li 7)- nel 1&&0 (uando un bambino venne almondo con due pi!!"&e !isti a& p"st" de &i "!!'i perc sua madre erastata casualmente irrorata da vapori di Benlate.

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Processata dalla 'ami%lia del bambino nel 1&& la ;u Pont 'u condannataa pa%are danni per (uattro milioni di dollari. Ma a depositato un ricorso ela causa ancora aperta.

I danni potenziali del Benlate si conoscono 'in dal 1&#0 (uando (uesto'un% icida 'u messo in commercio ma nessuno nC il produttore nC le

autorit sanitarie anno ritenuto opportuno avvertire le popolazioni.

Il Benlate conosciuto anc e col nome di >e "# & autorizzato anc e in)vizzera dove c iun(ue pu" liberamente ac(uistarlo per usarlo su tutte lecolture e in particolare sulle mele sul sedano sui pomodori e sullecilie%ie per combattere certe malattie delle piante dovute alla presenza di'un% i parassiti e di mu''e.

<ell?Inde6 1&&& @;izionario svizzero dei prodotti a%roc imici per iltrattamento delle pianteA non contenuta alcuna menzione dei %ravirisc i c e il Benlate comporta per la salute umana.

-nc e (uesto prodotto @distribuito in )vizzera dalla Maa%A deriva dallasperimentazione animale ed uno dei tanti esempi dell?inattendibilit di(uesto metodo di ricerca.

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PAR INSON4 CON DUE ER>ICIDI:PROVOCATO; NEI RATTI-Dio&anna 2' 0 da “ORIZZON"O# N' S 0 sette%bre ???/

Rochester) $en' -AdnCronos 4alute/ ;ue erbicidi piuttosto comuni ne%listati 7niti anno provocato nei ratti lesioni cerebrali tipic e del Parkinsonuna malattia c e sempre di pi sembra dipendere da predisposizioni%enetic e e da 'attori ambientali.

>inora la responsabilit dei pesticidi stata piuttosto controversa e %listudi condotti anno ri%uardato sempre un prodotto alla volta. Ma spesso(uesti diserbanti sono invece utilizzati in miscela. $osD i ricercatoriamericani nel loro studio sul Zournal o' <euroscience9 anno testato dueprodotti accoppiati: il maneb utilizzato anc e (ui in Italia e il para(uatun pericoloso erbicida usato ne%li 7)- per la distruzione in lar%a scaladelle pianta%ioni di mari^uana conosciuto per provocare %ravi problemiall?apparato respiratorio.

!sposti ad un solo pesticida i ratti di laboratorio non anno mani'estatoalcuna lesione cerebrale inoculati i due prodotti insieme nei ratti statare%istrata una mortalit dei neuroni dopaminici una riduzionedell?immunoreattivit dell?enzima di sintesi della dopamina @tirosinaidrossilasiA e del trasportatore della dopamina a livello di striato dorsale.Per (uesto concludono i ricercatori una combinazione di para(uat e

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maneb potrebbe %iocare un ruolo nell?eziolo%ia della malattia diParkinson9.

PAR INSON4 AGRICOLTORIRISC=IANO DOPPIO, COLPA DEIPESTICIDI

$ i lavora nei campi ed pi esposto ai pesticidi a un risc io doppio disviluppare il morbo di Parkinson.

Wonolulu) <7 no&' -AdnCronos 4alute/ 7no studio statunitense

pubblicato sulla rivista -rc ives o' <eurolo%F9 con'erma (uindi i timoric e i disin'estanti usati nell?a%ricoltura possano 'acilitare l?insor%enza di(uesta malattia neurode%enerativa annullando i bene'ici della vita all?ariaaperta9.

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PESTICIDI ILLER IN EUROPA-A cura di 2atteo 0 << aprile ?? 0 FonteH 2etro/

*%ni anno a causa di 100.000 prodotti c imici tra i (uali mi%liaia dipesticidi avven%ono un milione circa di morti premature.

,a denuncia viene da -lleanza per una scienza responsabile a Pari%iricordando c e %i nel 1&&1 la $ommissione !uropea dopo averriconosciuto c e i pesticidi sono tra i prodotti pi tossici per l?uomo el?ambiente aveva deciso di valutare prima del 2003 la tossicit di (uelliutilizzati nella 7!.

-Bal sito httpHKKspace'tin'itKscienzaK.nphtKpesticidi)ht% /

,?estrapolazione dei dati di tossicit acuta dei pesticidi con l?uomo problematica perc C non comprende ovviamente %li e''etti a lun%a datacancero%eni muta%eni e terato%eni (uindi ci potrebbero essere delle

intossicazioni per cosD dire latenti9 c e pur non provocando danniimmediati visibili sarebbero in %rado di aumentare per" il risc io dicontrarre un tumore di subire modi'icazioni del patrimonio %enetico ocausare mal'ormazioni su embrioni e 'eti oppure causare malattiepro'essionali relative al 'e%ato tumori patolo%ie polmonari malattie dellapelle e del san%ue.

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http://space.tin.it/scienza/jnpht/pesticidi,htm


http://space.tin.it/scienza/jnpht/pesticidi,htm



UNA MOLECOLA E’ SUFFICIENTE ACREARE IL CANCRO-La Repubblica 0 sette%bre ??</

Il medico oncolo%o Morando )o''ritti in merito alla so%lia9 ossia alla(uantit di pesticidi sui cibi c e pu" essere cancero%ena a''erma c e %lia%enti cancero%eni per de'inizione non anno limiti di so%lia: u a s"&a#"&e!"&a di pesti!ida " e%(i!ida !a !e%" e i * su..i!ie te a !%ea%ei& !a !%".

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=UMAN ILLER -!arlo 2affei 0 da Il 2ondo K<<K7 /

U a %i!e%!a %i$e&a4 uasi u a pe%s" a su due #u"%e pe%!ause " atu%a&i, &e ate a&&’a)i" e de&&’u"#"+

Il 40X dei decessi nel mondo provocato direttamente o indirettamentedall?attivit umana e in particolare dall?in(uinamento or%anico e c imico.,?allarmante dato stato pubblicato da ;avid Pimentel docente diecolo%ia e scienze a%ricole presso la presti%iosa $ornelD 7niversitF di Itacanel <eR^erseF sull?ultimo 'ascicolo della rivista scienti'ica Bioscienze9.

@...A ''' o$ni anno) calcola Pi%entel) $li in:uinanti dell,aria danne$$iano) in

%odo pi@ o %eno $ra&e) la salute di :uattro %iliardi di persone'''# .

L’u&ti#a e$e+

;all?in(uinamento non si salvano pi neppure i picc i delle monta%ne e lelande disabitate: i ricercatori dell?7niversit di -lberta in $anada anno

documentato proprio in (uesti %iorni sulla rivista scienti'ica <ature c e %lior%ano clorurati precipitano insieme alle pio%%e in(uinano persino le nevidi una remota re%ione del $anada occidentale. *ltre %li 800 metri dialtitudine e 'ino a 3.100 la concentrazione de%li or%ano cloruratiaumenta. E abbia%o %oti&o di credere che cresca ulterior%ente a :uote

ancora pi@ ele&ate 9 scrivono i ricercatori.

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GRAZIE AI FINANZIAMENTISI DISTRUGGE LA SALUTEDELL’UMANIT- Is a 999'associazionesu%'it /

,a situazione dell?a%ricoltura italiana e di (uella comunitaria assurda eparadossale. G%a)ie ai .i a )ia#e ti e a&&e s"$$e )i" i stata&i$e " " .i a )iati, !" i s"&di dei !ittadi i, p%"du)i" i pe%i!"&"sepe% i !ittadi i stessi .

I Ministeri della )anit se ten%ono veramente alla salute dei cittadinidovrebbero vietare l?uso di 'ito'armaci in tutto il mondo. )apendo c el?a%ricoltura biolo%ica molto salutare e c e non in(uina e non creamalattie come 'a l?a%ricoltura c imica o%ni Ministero della )anitdovrebbe prendere provvedimenti in (uesta direzione sovvenzionando al100X l?a%ricoltura biolo%ica e to%liendo %radualmente le sovvenzioniall?a%ricoltura convenzionale a''inc C ven%a incentivata sempre di pil?a%ricoltura biolo%ica in modo c e essa possa prendere il sopravvento eristabilire la salute nel mondo.

In'atti un mondo nuovo senza malattie pu" iniziare ad esistere soltanto

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http://www.associazionesum.it/





%razie all?a%ricoltura biolo%ica perc C essa non in(uina terreni 'aldeac(ui'ere cielo mari 'ascia di ozono e pu" 'ar ritornare la salute in o%niluo%o della +erra. $i" potr accadere solo se l?a%ricoltura biolo%ica nonsubir strumentalizzazioni nC deviazioni nel senso c e non sar maiammesso l?uso neppure in piccole percentuali di *5M e di (ualsiasi altrasostanza c imica.

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STUDIO CANADESE CONFERMA GLIEFFETTI NOCIVI DEI PESTICIDI-FonteH "he Dlobe and 2ail) "oronto) S aprile ??S/

Il le%ame esistente 'ra i comuni antiparassitari domestici e mal'ormazionidel 'eto danni neurolo%ici e tumori 'ra i pi letali talmente 'orte c e imedici di base dell?*ntario stanno invitando i cittadini ad evitare l?impie%odi sostanze c imic e in (ualsiasi loro 'orma.

,?in(uietante invito venuto alla ribalta di recente (uando l?*ntario$olle%e o' >amilF P Fsicians a pubblicato il pi esauriente studio maicondotto in $anada su%li e''etti cronici dell?esposizione a pesticidi inambito domestico lavorativo e di %iardina%%io.

)econdo lo studio l,esa%e ha rile&ato coerenti pro&e di rischi per la

salute in pazienti esposti a pesticidi# e 'ra molte altre %ravi patolo%iecitava tu#"%e !e%e(%a&e, !a !%" a&&a p%"stata, !a !%" ai %e i,tu#"%e a& pa !%eas e &eu!e#ia '

Inoltre il colle%e a rilevato si%ni'icativi le%ami 'ra l?esposizionepro'essionale di alcuni %enitori a determinati pesticidi ad uso a%ricolo ede''etti nocivi e persino letali sul 'eto in 'ormazione. I risc i possonoderivare anc e da residui presenti ne%li alimenti spraF contro le 'ormic e

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e collarini antizecc e per %atti domestici.

I ricercatori anno inoltre scoperto c e i bambini sono molto pivulnerabili de%li adulti a%li e''etti dei pesticidi perc C il loro or%anismo invia di sviluppo perc C rispetto alla corporatura presentano una ma%%ioresuper'icie cutanea consumano ma%%iori (uantit di cibo e spesso

dispon%ono di sistemi di eliminazione delle sostanze c imic e menosviluppati.

<on solo ma dopo aver esaminato 12.000 studi condotti in tutto il mondodal 1&&0 al 2003 ed avere va%liato i 2 0 pi accurati i ricercatori annoasserito c e " esiste a&!u a p%"$a !'e a&!u i pesti!idi sia " #e "pe%i!"&"si di a&t%i ` ma solo c e presentano e''etti diversi sulla salutec e a loro volta ric iedono tempi di''erenti per mani'estarsi.

uesta poderosa documentazione scienti'ica 'a capolino mentre moltecitt canadesi stanno cercando di bandire l?impie%o dei pesticidi. ,a le%%ea +oronto entrata in vi%ore in aprile comprensiva di mani'esti c era''i%uravano un dente di leone con la se%uente didascalia: Eilassatevi. Ssoltanto un?erbaccia9. Il uebec bandir i pi di''usi pesticidi da %iardino eda prato in tutta la provincia a partire dall?anno prossimo.

-nc e la $anadian $ancer )ocietF ,a ,earnin% ;isabilities -ssociation o'$anada la Ee%istered <urses -ssociation o' $anada e la *ntario Public=ealt -ssociation anno ric iesto la messa al bando.

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IL CI>O >IOLOGICO PUJCOM>ATTERE IL CANCRO E LEDISFUNZIONI CARDIAC=E-ad%in or$anicts'co%/

Zo n Paterson e un %ruppo di ricercatori dell?7niversit di )trat clFdeanno rilevato c e le minestre di verdura biolo%ica conten%ono una

(uantit di acido salicilico sei volte superiore a (uella contenuta nelle altreminestre.

,?acido salicilico la sostanza antin'iammatoria dell?aspirina ma(uest?ultima essendo di natura sintetica non a niente a c e vedere conl?acido salicilico naturale di 'rutta e orta%%i biolo%ici.

,?aspirina pericolosa come (uasi tutti i 'armaci e i vaccini. !ssa pu"causare ulcere per'orazioni %astrointestinali ictus etc... 7ltimamente

anno scoperto c e l?aspirina anc e terato%ena @c e causa mostruosite danni al 'etoA.

,?acido salicilico di 'rutta e verdure di ori%ine naturale pertanto nonavendo i pericolosi e''etti collaterali menzionati per l?acido salicilico di

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sintesi @aspirinaA aiuta a combattere l?indurimento delle arterie e le'ormazioni cancero%ene. Il livello medio di acido salicilico riscontrato in 11marc e di zuppa di verdura biolo%ica in vendita in In% ilterra era 11#nano%rammi per %rammo comparato ai 20 n%W% di 24 marc e di minestrenon biolo%ic e. ,a concentrazione pi elevata di acido 1040 n%W% statarilevata nella zuppa di carote e coriandolo della )implF *r%anic di Bilston5len in )cozia mentre non stata rilevata nessuna concentrazione in

altre (uattro zuppe tradizionali prodotte dalla societ scozzese Ba6ters.

L’a!id" sa&i!i&i!" $ie e p%"d"tt" atu%a&#e te da&&e pia te !"#edi.esa !" t%" &" st%ess e &e #a&attie+ uesto pu" spie%are perc ilivelli di concentrazione sono pi alti nelle verdure biolo%ic e c e nonven%ono trattate con pesticidi.

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L’AGRICOLTURA >IOLOGICA

G&i a %i!"&t"%i 'a " u ’a&te% ati$a a pesti!idi, e%(i!idi e!" !i#i !'i#i!i di si tesi4 &’a %i!"&tu%a (i"&" i!a, !'e "

i ui a ed * &a $e%a a %i!"&tu%a pe% &a sa&ute+

G&i AMMENDANTI-FERTILIZZANTI atu%a&i @p%"d"tti !apa!i diau#e ta%e &a .e%ti&it1 de& te%%e " s" "4

letame avicolo bovino stallatici pollina etc... @apporta azotoA

%uano @escrementi di uccelli ac(uatici di pipistrello di pesceA

polline

lieviti

al% e

sovescio @con le%uminose al'al'a tri'o%lio YA @apporta azotoA

se%atura e trucioli di le%no provenienti da coltivazioni biolo%ic e @nontrattati con pesticidi vernici o sostanze c imico sintetic eA

compost @ricavato da avanzi di cucina di materiale ve%etaleA a cuieventualmente verranno a%%iunte delle erbe c e accelerano ilcomposta%%io @camomilla YA

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sanse di olive succo di barbabietola

borlande di vinaccia

s'alcio del prato

silice

zol'o

dolomite @apporta calcio e ma%nesio indicato per terreni acidiA

'os'ato naturale tenero ottenuto per macinazione delle 'os'oriti @calcioindicato per terreni acidiA

residui della lavorazione della passata @potassioA

macerato di ortica @apporta 'erroA

torba

ar%illa @in caso di terreni sabbiosiA

arenaria @per terreni ar%illosiA

cascami di lana @residui della cardatura e scarti della lanaA

panelli @residui del processo di estrazione di olio di semi di diversi tipi diolea%inoseA

umus di lombrico

+enendo comun(ue presente c e prodotti di sola ori%ine animale senzauna si%ni'icativa miscelazione con materiale li%neo cellulosico non sono in

155




%rado di produrre umus stabile. In base al P= e ai minerali pi o menocarenti nel terreno si useranno prodotti diversi: i carbonati ven%ono usatiper l?eccessiva acidit e apporto di calcio e ma%nesio @dolomite ecc.A isol'ati per l?eccessiva alcalinit e apporti di ma%nesio 'erro e zol'o.

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APPUNTI DI AGRICOLTURA>IOLOGICA @della $ooperativa -%ricola Biolo%ica -MEI+- )corrano @,!AA

Ne&&’a %i!"&tu%a (i"&" i!a si disti u" " t%e #"#e ti di i te%$e t"!" i $a%i a tipa%assita%i atu%a&i4

< P%i#a de&&’atta!!" pa%assita%i"

Nei p%i#i stadi de&&’atta!!" pa%assita%i"

8 Du%a te &’atta!!" pa%assita%i", d"$e si p"ss" " e..ettua%edi$e%si tipi di i te%$e t"4

a I te%$e ti !" #e))i a %" "#i!i

( I te%$e ti !" #e))i (i"&" i!i

! I te%$e ti !" #i e%a&i atu%a&i

a I te%$e ti !" #e))i a %" "#i!i :

,e varie malattie e %li insetti nocivi9 sono sintomi di errori c e continuanoad essere ripetuti e 'ra (uesti principalmente se%naliamo:

il rivoltamento del terreno @ aratura e 'resatura A

la distruzione dei canali di scolo dell?ac(ua

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l?uso di macc inari pesanti c e compattano il terreno la distruzione di zone ri'u%io per piccoli animali @ siepi muretti a seccotane rovi ecc.A.

uesti sono alcuni 'ra i principali errori da evitare e &a "st%a a)i" ede$e #i%a%e e& te#p" a %ista(i&i%e u e ui&i(%i" ei "st%i !a#pi e

$ede%e %id"tti se#p%e pi2 &i i te%$e ti .it"sa ita%i .

Ji sono allora alcune pratic e da incora%%iare per incrementare la vitalitdel terreno e ricreare l?armonia nel campo come ad esempio:

usare ripper erpici van%atrici al posto di aratro e 'resa

prote%%ere il terreno con +.<.+. @ tessuto non tessutoA o 'ilm plastici

praticare l?inerbimento controllato @ non per" per (uelle colture c e comel?insalata ne sarebbero (uasi totalmente compromesse dalle lumac eA

or%anizzarsi per produrre abbondante compost

selezionare ed usare semi prodotti sulla propria terra 'ino ad essere(uasi o totalmente autosu''icienti

praticare la rotazione delle coltivazioni per non depauperare il terreno econtrastare con l?avvicendamento colturale il di''ondersi di 'un% i eparassiti nocivi.

,?a%ricoltore biolo%ico oltre a" st%essa%e i& te%%e " !" !"&ti$a)i" it%"pp" i te si$e " !" &e #" "!u&tu%e deve attuare la rotazione dellesemine ripristinare l?antica ma sa%%ia pratica del riposo totale del terreno

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al settimo anno (uella dell?anno sabbatico.uesto riposo ri%enerer il terreno e (uesta pratica sar ottimizzataseminando in (uesto periodo il sovescio pratica (uesta c e apporta alterreno preziosi elementi e c e pu" essere attuata con una certa're(uenza anc e 'uori del riposo totale al settimo anno.

)arebbe opportuno spendere due parole sulle pratic e dell?inerbimentodel compost e della selezione massale dei semi.

Il campo coltivato una struttura arti'iciale ma ci" non to%lie c e si possacreare uno scambio armonioso 'ra il coltivato9 ed il selvatico9 poic Cesiste una siner%ia 'ra le piante orticole e le piante selvatic e e (uesta una cosa di cui dobbiamo tenere conto.

,e piante selvatic e non sono malerbe9 o erbacce9 ma 'anno parte di unsistema c e po%%ia il suo e(uilibrio anc e su di loro (uindi opportunonon sottrarre tutto lo spazio alle erbe selvatic e attuando un inerbimentoovviamente controllato in (uanto (ueste piante selvatic e non devonodiventare invasive per i nostri orta%%i.

*ltre ad un?azione siner%ica pro'icua per le nostre piante &’i e%(i#e t"!" t%"&&at" ci aiuter in altri modi:

1A la protezione del terreno da%li a%enti atmos'erici sempre pi estremi.

2A un drena%%io pi veloce dell?ac(ua piovana o un mantenimento piduraturo dell?umidit in caso di siccit .

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3A la conservazione di un abitat utile per i vari insetti.

Per (uanto ri%uarda il !"#p"st abbiamo potuto sperimentare nel corso didiversi anni come tale prodotto abbia tras'ormato positivamente ed inmaniera durevole la struttura del terreno e la sua 'ertilit rendendo lepiante pi 'orti e produttive.

uindi l?invito per c i ne avesse la possibilit di or%anizzarsi perprodurre una (uantit considerevole di compost e di veri'icarne di personai risultati.

,?ar%omento se#i cosa di %rande importanza: sono pre'eribili in primoluo%o variet rustic e pi resistenti e da (ueste partire per selezionare

delle variet speci'ic e c e saranno riseminate e riselezionate anno dopoanno sul terreno.

uesta pratica porter ad avere come anno %i sperimentato alcunia%ricoltori variet c e nel corso di alcuni anni sa%a " uasi "t"ta&#e te i##u i da atta!!'i di i setti " da&&e #a&attie .

Il nostro obbiettivo deve essere come accennato precedentemente (uellodi ridurre al minimo nel tempo %li interventi 'itosanitari di (ualun(ue tipoe (uesto risultato si tradurr conse%uentemente anc e in un considerevolerisparmio economico per l?a%ricoltore.

)e riusciremo a ridurre nel tempo %li interventi 'itosanitari si%ni'ic er c estiamo andando nella %iusta direzione. Ma intanto c e perse%uiamo (uesto

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obbiettivo abbiamo a disposizione una vasta %amma di prodotti c e ciaiuteranno nel nostro lavoro e c e potranno evitare danni pesanti dovutianc e ai possibili errori.

( I te%$e ti !" #e))i (i"&" i!i

5li interventi con mezzi biolo%ici comprendono sia interventi diretti sullepiante @ra''orzamento delle proprie di'ese mi%lioramento %eneticoA siainterventi diretti sui parassiti con prodotti d?ori%ine naturali:

e uiset"4 %razie all?elevato contenuto di silice 'a di (uesta pianta unutile coadiuvante per la di'esa della pianta dalle malattie 'un%ine.

"%ti!a4 i suoi preparati ricc i di azoto 'erro ed altri oli%oelementi

ven%ono utilizzati per stimolare la crescita delle piante e per la di'esa deiparassiti.

a&(e%" de& ee#4 %razie ad un suo principio attivo svol%e un?azionerepellente e 'a%odeterrente nei con'ronti dei 'ito'a%i (uali coleotterilepidotteri nematodi.

&it"ta# i" @al% e calcareeA4 %li e''etti bene'ici dell?utilizzo della 'arina di

al% e sono molteplici come ammendante per mi%liorare la struttura delterreno come 'itostimolante per accrescere lo sviluppo e la capacit diautodi'esa della pianta come antiparassitario.

p%"p"&i4ottimo 'itostimolante per le piante e particolarmente adatto alladi'esa delle colture orticole da%li a'idi e dalle malattie 'un%inee.

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a& 'e4 il suo alto contenuto di microelementi esercitano sulla piantaun?azione stimolante della ve%etazione e della produttivit nonc C unmi%lioramento (ualitativo dei raccolti con aumento di zucc eri e delleproteine una ma%%iore resistenza alle marcescenze in 'ase di maturazioneed una ma%%iore conservabilit .

! I te%$e ti !" #i e%a&i atu%a&i

consistono invece nell?utilizzare uno o pi principi attivi contro il pato%eno%i esistente mirati a ridurne sensibilmente la dannosit . +ra (uestiprodotti troviamo:

)"&."4 un minerale naturale c e svol%e un ruolo importante per il

metabolismo delle piante e viene utilizzato per combattere oidi dellepiante da 'rutto della vite de%li orta%%i e dei 'iori. !sso esercita un?azionedisidratante sul micelio del 'un%o portandolo alla morte.

p"&ti &ia ("%d"&ese @s"&.at" di %a#e 4 un ottimo preparatoanticritto%amico 'ra cui le peronospere la ticc iolatura i cancri rameali labolla ecc.. Eisulta le%%ermente tossica per le api.

si&i!at" di s"di" p"tassi"4 viene utilizzato contro coccini%lie a'idiacari in (uanto %razie al suo sottile velo protettivo risulta e''icace anc econtro le varie mosc e delle colture c e %razie al silicato disodioWpotassio non sono pi in %rado di per'orare la super'icie de%li or%anidella pianta trattata.

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I PARASSITI SONO LA DIRETTACONSEGUENZA DEI PESTICIDI- 999'associazionesu%'it /

7n in%e%nere a%rario di un?azienda disse c e non capiva perc C nellecoltivazioni biolo%ic e ci sono sD alcuni pidocc i ma (uesti non proli'icanoe non si moltiplicano a tal punto da ric iedere trattamenti speci'ici mentreavviene il contrario nelle coltivazioni convenzionali dove ven%ono usatipesticidi. - (uell?in%e%nere a%rario non stato inse%nato neppureall?7niversit c e l?uso di pesticidi concimi c imici ed erbicidi 'a indebolire

le di'ese immunitarie delle piante di conse%uenza le piante cosDindebolite !" se t" " &’atte!!'i#e t" e &a #"&tip&i!a)i" e deipid"!!'i e di ua&siasi a&t%" pa%assita .

-lcune 7niversit sono 'inanziate dalle multinazionali o sono addirittura dipropriet delle multinazionali c e producono pesticidi *5M e le pe%%iorisostanze c imic e c e stanno avvelenando e distru%%endo il Pianeta odelle stesse multinazionali.

Eitornando al sistema immunitario della pianta: se esso indebolito e %lior%anismi del suolo non 'orniscono un?alimentazione corretta a causa dipesticidi erbicidi e 'ertilizzanti c imici la pianta non in %rado di vivere. I

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pidocc i allora si riproducono esclusivamente per ristabilire l?e(uilibriodella natura aiuta d" a seppe&&i%e nel vero senso del termine la piantac e non pi in %rado di vivere. In (uesto modo la pianta diventaconcime per la terra per la ri%enerazione di nuove piante.

N" s"&" i pid"!!'i #a ua&siasi a&t%" pa%assita 'a i& !"#pit" di

aiuta%e &a atu%a a %i e e%a%si. Il compito dei parassiti divinoappartiene ad un ordine superiore ma (uesto non stato compreso el?uomo stolto continua ad a%%redirli con pesticidi erbicidi etc... ma cosD'acendo indebolisce le piante sempre pi e per (uesto ven%ono attaccateda o%ni sorta di parassita 'ino alla loro morte. )ono (uindi i pesticidi acreare i parassiti.

7n tempo (uando non esistevano pesticidi erbicidi e concimi c imici lecoltivazioni erano sane abbondanti e prive di parassiti. ,a con'erma a(uanto detto la possiamo vedere nell?a%ricoltura biolo%ica nella (uale nonsi 'a uso di pesticidi erbicidi concimi c imici. In (uesto tipo di a%ricolturai parassiti non proli'icano e non distru%%ono le piante cosD come avvieneinvece nell?a%ricoltura convenzionale praticata (uasi al 100X in tutto il

mondo.

L’us" di pesti!idi, e%(i!idi e !" !i#i !'i#i!i di si tesi .a#"&tip&i!a%e i pa%assiti e dist%u e &a .e%ti&it1 de& su"&" pertanto icontadini in (uesto modo si danno la zappa sui propri piedi... 9 e poi si

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lamentano delle conse%uenze ossia dei raccolti malati e scarsi. Molticoltivatori c e praticano l?a%ricoltura convenzionale si stanno in'attiaccor%endo c e %i da diverso tempo i loro raccolti sono diminuiti del 400 ed anc e del 0 e #0X.

$ e cosa aspettano (uindi a cambiare il tipo di coltivazione

>orse sono i%nari della verit

+utti sappiamo c e i& #" d" * d"#i at" da i te%essi e p"te%ie!" "#i!"-p"&iti!i a da " de&&e !"&ti$a)i" i, de&&a sa&ute u#a a ede&&a pa!e e& #" d", %a)ie ai p%"d"tti (e&&i!i e !'i#i!"-.a%#a!euti!i de&&e #u&ti a)i" a&i .

$ambiando il modo di coltivare si potrebbe iniziare a creare insieme unmondo nuovo il mondo della salute della vita e della %ioia per tutti.5razie a tutti coloro c e collaboreranno a creare (uesto nuovo mondo%ioioso e salutare c e pu" nascere soltanto dalla mancanza diin(uinamento pestilenziale pu" nascere cio solo dall? a %i!"&tu%a(i"&" i!a c e l?inizio del nuovo mondo da lasciare in eredit soprattuttoai nostri 'i%li.

-iutiamo tutti a cambiare. $ome si suole dire: -iutati c e ;io ti aiutaO9.<essuno in'atti pu" essere aiutato se non si inizia a 'are (ualc e cosa percambiare veramente come il donare (uesto libro a pi persone possibili.uesto semplice %esto potrebbe essere l?inizio del vero cambiamento.

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PENSARE GLO>ALMENTE,CONSUMARE LOCALMENTE-a cura di !ristina 2ichieli 0 da AA2 "erra Nuo&a N' >7 0 ottobre ??>/

I& !" su#" di a&i#e ti di p%"du)i" e &"!a&e * &a ."%#a#i &i"%e pe% !" t%asta%e &a &"(a&i))a)i" e a&i#e ta%e+I te%$ista a =e&e a N"%(e% -="d e, p%e#i" N"(e&a&te% ati$" e pi" ie%a de& #"$i#e t" pe% i& !i(" &"!a&e+

Pere dall?ar%entina mele dalla <uova Gelanda vino dalla $ali'orniapomodori dalla $ina. 7no de%li e''etti pi evidenti della %lobalizzazione la%rande disponibilit di prodotti alimentari provenienti da paesilontanissimi. <on ci ri'eriamo (ui ai tradizionali prodotti esotici c eric iedono condizioni climatic e tropicali @banane ananas t e ca''CA maa 'rutta verdura vino latte addirittura ac(ua minerale importati in Italiada altri paesi perc C disponibili sul mercato internazionale a prezzi pi

convenienti.

- pa%are i costi di (uesto incessante tra''ico di merci da un continenteall?altro in primo luo%o l?ambiente: per la ma%%ioranza de%li esperti ildisast%"s" #uta#e t" !&i#ati!" !'e sta att%a$e%sa d" i& pia eta si

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de$e i p%i#" &u" " p%"p%i" a&&’e&e$at" !" su#" di !"#(usti(i&i."ssi&i c e trovano impie%o proprio nell?a%roc imica e nei trasporti sulun%a distanza.

7n? altra conse%uenza del cosiddetto libero mercato ladesta(i&i))a)i" e de&&’e!" "#ia dei paesi p"$e%i le cui aziende locali

non riescono a 'are concorrenza ai prodotti di lar%o consumo provenientedall?esterno. )i arriva cosD al paradosso di ac(ua minerale importata neipaesi a'ricani dall?!uropa o da burro statunitense consumato in India.

Ma i %uasti della %lobalizzazione non risparmiano neanc e i paesi piricc i: in(uinamento per il trasporto delle merci concentrazione dellaproduzione riduzione della diversit scadimento della (ualit de%lialimenti sparizione dei piccoli a%ricoltori e dei prodotti tipici sono leconse%uenze dirette della nuova economia mondiale.

Per contrastare (uesta pericolosa 'u%a in avanti verso la %lobalizzazionealimentare nato in diversi paesi il movimento del ,ocal >ood9 @initaliano: cibo localeA a soste%no della produzione e del consumoalimentare a livello locale. )ulle prospettive del ,ocal >ood abbiamointervistato =elena <or%er% =od%e premio Ri$ht Li&elihood A9ard

conosciuto come il Nobel Alternati&o e 'ondatrice dell? International 4ociet3

for Ecolo$3 and !ulture @IsecA nata per promuovere la cultura delconsumo locale e %i attiva in )tati 7niti 5ran Breta%na -ustralia

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)pa%na e India.

C" su#a%e !i(" &"!a&e+ Se#(%a uasi u %it"% " a&&’auta%!'ia+ N"* u !" t%"se s" i u ’ep"!a di %a di s!a#(i i te% a)i" a&i9

$onsumare cibo locale non si%ni'ica tornare all?auto su''icienza alimentarema semplicemente mirare ad un e(uilibrio tra commercio e produzione

locale diversi'icando l?attivit economica e accorciando o%ni volta c e siapossibile la distanza tra produttore e consumatore.

Qua&i s" " a %a di &i ee i &i#iti de&&’attua&e &"(a&i))a)i" ea&i#e ta%e9

,a %lobalizzazione alimentare si basa su una teoria economica molto

semplice: invece di produrre una variet di cibi diversi o%ni nazione ore%ione spinta a specializzarsi su uno o due tipi di produzioni alimentari(uelle c e possono essere ottenute ad un costo tale da essereconcorrenziali nei con'ronti di tutti %li altri produttori. In teoria (uestosistema dovrebbe assicurare %randi bene'ici economici in realt si dimostrata una delle ma%%iori cause di 'ame e di de%rado ambientale.

Pu"i spie a%e #e &i" i #"ti$i9

,?ambiente ne a risentito in modo particolare. ,a %lobalizzazione dellecolture ric iede la raccolta centralizzata di enormi (uantit di sin%oliraccolti e conduce alla creazione di immense monocolture. ueste a lorovolta ric iedono l?uso massiccio di pesticidi diserbanti e 'ertilizzanti

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c imici. +utte pratic e c e portano all?eliminazione sistematica dellabiodiversit all?erosione dei terreni all?antropizzazione dei corsi d?ac(ua eall?avvelenamento de%li ecosistemi circostanti. ;al momento c e i prodottidel sistema %lobalizzato sono destinati a mercati lontani il c ilometra%%iodelle derrate alimentari cresciuto in modo astronomico rendendo iltrasporto di cibo uno dei ma%%iori 'attori d?uso di combustibili 'ossili e delconse%uente in(uinamento ed emissione di %as responsabili dell?e''etto

serra.

Pu"i .a%e u ese#pi"9

Prendiamo il caso de%li )tati 7niti: il solo trasporto interno di derratealimentari ammonta al 20 per cento di tutti i trasporti di merci edetermina l?emissione di almeno 120 milioni di tonnellate di $*2 all?anno.

<el Ee%no 7nito l?importazione di cibo e di man%imi per %li animaliric iede il trasporto di oltre 83 miliardi di tonnellateWc ilometro per unutilizzo di 1 miliardi di litri di combustibile e l?emissione di oltre 4 milionidi tonnellate di $*2. ,a ma%%ior parte di (uesti trasporti sono totalmenteinutili in (uanto la lo%ica del commercio %lobale porta i paesi ad esportare

ed importare contemporaneamente la stessa merce.

;?altra parte la crescita in dimensioni e in meccanizzazione delle aziendea%ricole a causato un continuo declino nel numero de%li a%ricoltori. *%niora ne%li ultimi 30 anni 10 aziende a%ricole sono state cancellate dalla

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carta dell?!uropa dei sei paesi 'ondatori: Italia >rancia 5ermania *landaBel%io e ,ussembur%o. In Bel%io la caduta stata pi 'orte con la perditadel &X delle aziende mentre in Italia la pi debole con un calo del 22X.

<el 1& # i sei paesi 'ondatori della Politica -%ricola $omune dell?!uropacontavano 22 milioni di a%ricoltori o%%i tale numero sceso a circa #

milioni.Il sistema di %lobalizzazione alimentare impoverisce le economie ruralianc e in altri modi. ,a %ente in %enerale non sa c e la ma%%ior parte dici" c e spende per ac(uistare cibo va ai mediatori delle multinazionali enon a%li a%ricoltori. Per esempio ne%li )tati 7niti per o%ni dollaro spesoper l?ac(uisto di cibo ai %rossisti a%enti di commercio e mediatori vanno&1 centesimi mentre a%li a%ricoltori vanno i restanti & centesimi.

;ecenni di soste%no %overnativo alla %lobalizzazione dei mercati annoconcentrato ricc ezza e potere nelle mani di compa%nie multinazionalisempre pi %randi c e sempre pi dominano tutti %li aspetti della%lobalizzazione alimentare dai semi ai man%imi alle merci su%li sca''alidei supermercati. *%%i due sole compa%nie !ar$ill e Archer Baniel

2idlands controllano il #0 80 per cento del commercio mondiale del%rano. 7na sin%ola azienda alimentare la P ilip Morris riceve 10 centesimidi o%ni dollaro speso ne%li )tati 7niti per l?ac(uisto di alimenti pi di(uanto incassano tutti i produttori a%ricoli statunitensi messi insiemementre i piccoli ne%ozianti sono spazzati via. <ei soli anni Q&0 o%ni annonel Ee%no 7nito anno c iuso i battenti circa 1000 ne%ozi di alimentari al

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detta%lio @panetterie macellerie pesc erie e %eneri alimentariA valorianalo% i si sono re%istrati anc e in Italia.

Quest" .e "#e " di !" !e t%a)i" e de&&a p%"du)i" e spess" *a!!"#pa at" da u $ist"s" de!&i " de&&a ua&it1+++

)D a causa della %lobalizzazione alimentare la %ente in tutto il mondo

indotta a consumare %rosso modo lo stesso cibo. In (uesto modo lemonocolture alimentari vanno a braccetto con una crescente monoculturaumana nella (uale i %usti e le abitudini alimentari della %ente ven%onoomo%eneizzati. $i" avviene almeno in parte attraverso la pubblicit c epromuove cibi adatti alle monocolture alle raccolte meccanizzate altrasporto su lun% e distanze e alla lun%a conservazione. )i sviluppanocontinuamente nuovi additivi e nuove tecnic e per allun%are la durata

de%li alimenti.

Per un consumatore sempre pi 'rettoloso le multinazionali 'orniscono cibi comodi9 c e si possono rapidamente riscaldare nel 'orno a microonde oaddirittura come lo stick di macc eroni al 'orma%%io9 c e si pu" man%iarecon una sola mano. Per non parlare poi del valore nutritivo de%li alimenti

c e a causa de%li elaborati sistemi di tras'ormazione e tempi di trasportoo%%i risulta drasticamente ridotto.

5li alimenti di produzione locale sono invece 'resc i e (uindi molto pinutrienti de%li alimenti di produzione %lobalizzata. =anno (uindi biso%no di

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meno conservanti o altri additivi e i metodi di coltivazione biolo%icacontribuiscono anc e a eliminare i residui di pesticidi.

-nc e la sicurezza alimentare aumenterebbe se la %ente 'acesse piricorso a%li alimenti locali perc C il controllo su%li alimenti sarebbe sparsoe decentralizzato invece c e in mano a un pu%no di multinazionali. ! se i

paesi del )ud del mondo 'ossero incora%%iati ad utilizzare la loro 'orzalavoro e le loro terre mi%liori per i consumi locali e non per coltivareprodotti di lusso per i mercati del <ord diminuirebbe anc e la 'ameendemica e la mi%razione 'orzata.

Vist" tutti uesti &i#iti pe%!'0 &a &"(a&i))a)i" e a&i#e ta%e stap%e de d" piede !"s %apida#e te9

-nc e coloro c e ne riconoscono %li e''etti ne%ativi sono portati a crederec e il sistema alimentare %lobalizzato sia necessario perc C produce cibo elo distribuisce a un prezzo minore. In realt tale sistema non piproduttivo di (uello localizzato nC tanto meno pi economico. )tudicondotti in tutto il mondo dimostrano c e aziende a%ricole a produzionediversi'icata su piccola scala assicurano una produzione totale per unit di

terreno ma%%iore delle monocolture su vasta scala. In realt se la priorit'osse davvero (uella di combattere la 'ame il cambiamento verso i sistemidi produzione localizzati dovrebbe iniziare immediatamente dal momentoc e essi sono molto pi e''icienti in tal senso.

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,a produzione %lobalizzata anc e molto pi costosa anc e se una lar%aparte del costo di produzione non si ri'lette nel suo prezzo 'inale. 7naparte si%ni'icativa del prezzo de%li alimenti %lobalizzati costituita da costisociali nascosti9 c e noi pa% iamo attraverso le nostre tasse c e vanno a'inanziare la ricerca sui pesticidi e sulle biotecnolo%ie a sovvenzionare itrasporti le comunicazioni e le in'rastrutture ener%etic e c e il sistemadella %lobalizzazione ric iede e a 'ornire ai paesi del terzo mondo (ue%li

aiuti economici c e trascinano le loro economie nella distruttivit delsistema %lobalizzato.

)enza contare poi il costo dei %uasti ambientali causati da un ristrettonumero di multinazionali ma sopportato da tutta la collettivit . In realt(uando ac(uistiamo cibo di produzione locale pa% iamo di meno perc C

non pa% iamo l?eccesso di trasporto %li inutili imballa%%i la pubblicit e%li additivi c imici. ,a ma%%ior parte dei nostri soldi non va a bubbonic emultinazionali dell?alimentazione ma ad a%ricoltori e a piccoli ne%oziantilocali.

Ma !"s’* esatta#e te u siste#a a&i#e ta%e &"!a&i))at"9

Mettiamola cosD: se la pi alta espressione di un sistema alimentare%lobalizzato una tavoletta di cibo spazzatura altamente elaborataimpacc ettata nella plastica e trasportata per mi%liaia di c ilometril?arc etipo del prodotto di un sistema alimentare localizzato un alimento'resco coltivato nelle vicinanze e venduto al mercato locale o in ne%oziindipendenti del posto.

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,?alimento da economia localizzata semplicemente un alimento prodottoper un consumo locale o re%ionale. Per (uesto motivo i c ilometri percorsidall?alimento sono relativamente poc i e (uesto riduce notevolmente l?usodi combustibili 'ossili e il conse%uente in(uinamento.

$i sono anc e altri bene'ici ambientali.

Mentre i mercati %lobalizzati ric iedono monocolture c e eliminanosistematicamente tutta la produzione c e non sia altamente remunerativail mercato localizzato d a%li a%ricoltori un incentivo a diversi'icare leproduzioni e (uesto crea nell?azienda a%ricola un %ran numero di nicc ieecolo%ic e occupate da piante selvatic e e da specie animali. Inoltre unaproduzione diversi'icata non da spazio ai macc inari pesanti usati per lamonocoltura eliminando in tal modo una delle cause principali

dell?erosione del suolo. ,a diversi'icazione della produzione si prestaparticolarmente al metodo di coltivazione biolo%ico perc C i raccolti sonomolto meno so%%etti alle in'estazioni di parassiti.

Qua&i s" " i $a ta i9

I sistemi alimentari localizzati portano anc e bene'ici economici dalmomento c e la ma%%ior parte del prezzo 'inale va a%li a%ricoltori e non aimediatori multinazionali. -ziende a%ricole diversi'icate e di piccoledimensioni possono rinvi%orire l?economia delle aree rurali poic Cric iedono pi manodopera rispetto alle %randi monocolture.

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<el Ee%no 7nito le aziende a%ricole al di sotto dei 40 ettari danno lavoroa cin(ue volte tante persone per ettaro delle aziende al di sopra dei 200ettari. Inoltre le pa% e dei lavoratori a%ricoli ven%ono spese localmente evanno a bene'icio delle economie e delle comunit locali a di''erenza deldenaro speso per l?ac(uisto di macc inari pesanti e combustibile c evanno direttamente ai %randi produttori di macc ine a%ricole e allecompa%nie petroli'ere.

C"sa si pu3 .a%e pe% s"ste e%e i& !i(" di p%"du)i" e &"!a&e9

$ome abbiamo visto la costante dere%olamentazione del commercio edella 'inanza %lobalizzati a portato all?emer%ere di %i%antesc emultinazionali le cui attivit sono altamente in(uinanti e socialmenteparassitarie. uesto a sua volta a creato la necessit di ulteriori

re%olamentazioni sociali e ambientali oltre c e della massiccia burocrazianecessaria per applicarle.

uesta burocrazia so''oca le piccole aziende sotto il peso didocumentazioni ispezioni e di costose tecnolo%ie c e ven%ono reseobbli%atorie. Il peso delle re%olamentazioni impossibile da sopportareper i piccoli mentre i %randi pa%ano tran(uillamente e si in%randiscono a

spese dei piccoli c e scompaiono.uanti piccoli casei'ici anno dovuto c iudere perc C costretti a rispettarenorme d?i%iene eccessivamente ri%ide

*%%i esiste un biso%no ur%ente di u"$e %e "&e su& !"##e%!i"

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&"(a&i))at" c e consentano a%li or%ani di %overno nazionali e re%ionalidi controllare le attivit delle multinazionali ma contemporaneamente ur%ente dere%olamentare il commercio locale c e per la sua stessanatura a molte meno probabilit di danne%%iare la salute umana el?ambiente.

*ltre alla !a#pa a i ."%#ati$a sui reali costi ambientali economici esociali della %lobalizzazione alimentare importante attivare delleiniziative concrete per s"ste e%e &e p%"du)i" i &"!a&i .

I #e%!ati i di p%"d"tti (i"&" i!i sono %i un?ottima iniziativa maspesso il piccolo produttore non a il tempo per partecipare a taliiniziative.

!? importante !%ea%e !""pe%ati$e " ass"!ia)i" i t%a !" su#at"%i ea %i!"&t"%i per %estire insieme la commercializzazione dei prodotti.

7n ruolo importante potrebbero svol%ere anc e i e ")i di a&i#e ti(i"&" i!i c e per" dovrebbero premiare ma%%iormente le produzioni biolocali.

Molto e''icaci sono i sistemi di ac(uisto diretto presso %li a%ricoltori. Inmolti casi sono %li stessi ne%ozi bio c e or%anizzano un %ruppo diconsumatori c e sottoscrivono una sorta di abbonamento annuale incambio del (uale l?a%ricoltore 'ornisce loro o%ni settimana unadeterminata (uantit di 'rutta e verdura.

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,e iniziative non mancano ne avete parlato anc e su (ueste pa%ine neimesi scorsi. )i tratta di dare spazio alla propria creativit creando nuovealleanze tra ambientalisti consumatori a%ricoltori del sud e del nord edecolo%isti per dire no9 a un rullo compressore c e distru%%e posti dilavoro alla stessa velocit con cui distru%%e specie animali e ve%etali eminaccia l?esistenza de%li a%ricoltori 'acendo allo stesso tempo aumentarei prezzi di mercato de%li alimenti sani.

A!!"%!ia%e &e dista )e t%a a %i!"&t"%i e !" su#at"%i uno dei modipi e''icaci per avviare cambiamenti positivi. !? molto %rati'icante saperec e adottando scelte c e sono davvero valide per noi e per le nostre'ami%lie diamo anc e un reale contributo a preservare la biodiversit amantenere posti di lavoro e a preservare la vita a%ricola e l?ambiente in

tutto il mondo.

AGLI AGRICOLTORI SEMPRE MENO

I " i paese de& #" d", i pi!!"&i e #edi p%"dutt"%i a %i!"&i s" "s!'ia!!iati da&&e %a di a)ie de ed 'a " di..i!"&t1 a %i#a e%e su&#e%!at"+ -ll?inizio del secolo %li a%ricoltori europei intascavano il 44X delprezzo di vendita dei prodotti a%ricoli nel 1&&0 tale percentuale era scesaal 21X. *%%i ancora meno.

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SU>ITO UNA COMMISSIONEPARLAMENTARE DWINC=IESTASUI PESTICIDI IN ITALIAdi Diuseppe Altieri

-bbiamo tutti i dati disponibili sui responsabili del 'allimento delle politic ea%roambientali europee in Italia miliardi di c e 'inanziano @dal 1&&2 e in'orma obbli%ata e prioritaria dal 2000A la sostituzione dei pesticidi c imiciin a%ricoltura @ovvero la loro reale riduzione (uale obiettivo deire%olamenti comunitari in materia a%roambientaleA e la !"&ti$a)i" e(i"&" i!a, con previsto pa%amento a%li a%ricoltori dei mancati ricavima%%iori costi pi un 20X per i costi di transazione al metodo biolo%ico@pratic e burocratic eA pi 'ino a un 30X per azioni d/area collettive c epossano comportare un bene'icio territoriale ...ad esempio al ,a%o+rasimeno area di interesse naturalistico europeo strate%ico c e poteva%odere anc e di sussidi a%%iuntivi ulteriori... #ai uti&i))ati ...

)oldi c e purtroppo anno sostenuto una 'alsa riduzione dei Pesticidi euna 'alsa -%ricoltura Inte%rata senza obbli%o di utilizzo dei prodottibiolo%ici sostitutivi dei pesticidi... come previsto dalla d e!isi" e CE de&86-< -< i #ate%ia di P%"du)i" e I te %ata+ $on disciplinari c eprevedono trattamenti c imici molto superiori al normale uso in

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a%ricoltura convenzionale...

7na tru''a comunitaria denunciata da%li a%ricoltori 7mbri alla $orte dei$onti dell/7mbria nel 2001 @procuratore MinervaA e alla $orte dei $onti 7!nel 200# al MIP--> e alla $ommissione 7! con uno studio inviato dalsottoscritto dopo la relazione durissima della stessa corte dei $onti 7!sulla spesa a%roambientale @Eel. n. 3W200 A e al $omando <-$ %i nellontano 2001 2002 alle +rasmissioni Eeport e ad -mbiente Italia ne%listessi anni 2001 2002 e in svariate denunce pubblic e e conve%ni... 'ino ai%iorni nostri laddove le colline in primavera invece c e verdi diventanoarancio per l/uso dissennato dei disse!!a ti t"ta&i c e prima non siutilizzavano in a%ricoltura ed ora sono inseriti nei disciplinari di -%ricolturaInte%rata con cui si prende il pa%amento europeo a%roambientale con

conse%uenze disastrose sulla distruzione dell/ umus dei terreni e leconse%uenti alluvioni per mancanza di trattenimento dell/ac(ua...

LWIta&ia, i ta& #"d", 'a !"sta te#e te au#e tat" &e $e dite dipesti!idi !'i#i!i di si tesi e &i u&ti#i 6 a i ac(uistati spesso ascontrino da a%ricoltori c e anno percepito e continuano a percepirepa%amenti a%roambientali #e t%e &Wa %i!"&tu%a (i"&" i!a 'a $ist"%idu%%e i te%%e i a .i e !" $e%si" e @!e%ti.i!ati di "&t%e i& 67 e &iu&ti#i <6 a i+

Mentre i )indacati -%ricoli continuano a vivere un con'litto di interessiessendo partecipi dei $onsorzi a%rari c e vendono pesticidi c imici

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mentre concertano le politic e re%ionali in materia a%roambientale...invece di riconvertire i consorzi all/-%roecolo%ia e vendere mezzi tecnicibiolo%ici supportati dai pa%amenti a%roambientali comunitari@$onver%enza di interesse per il bene collettivo obiettivo della politicaa%roambientale europea ndrA.

! manca ancora la necessaria assistenza tecnica specialistica nella di'esadelle coltivazioni mentre i tecnici divul%atori a%ricoli an 'inito perdiventare burocrati dei sindacati stessi per le pratic e di contributieuropei in concorrenza @sleale A nei con'ronti de%li a%ronomi preposti enon ade%uatamente di'esi da%li albi pro'essionali in materiaa%roambientale. -%roecolo%i c e dovevano essere invece da %uida per lepolitic e a%roambientali europee prioritarie ed obbli%atorie...assistendo in

maniera indipendente %li a%ricoltori nella riconversione alle tecnic ebiolo%ic e. Mentre i consorzi stessi e i venditori di pesticidi in %eneraleabusano della loro pro'essione prescrivendo direttamente a%li a%ricoltoril/uso dei a%ro'armaci c imici di sintesi senza un consulto con a%ronomiindipendenti dalla vendita dei pesticidi c imici di sintesi come previstodalla circolare MIP--> sull/atto 'itoiatrico...

...e %li albi pro'essionali stanno a %uardare... mentre per comprare un

semplice antibiotico biso%na andare dal veterinario.

Insomma mi pare ce ne sia abbastanza per un/inda%ine parlamentare euna commissione d/inc iesta in materia c e metta un p" di ordine... oltrec e per una denuncia alle Procure della Eepubblica. Intanto sono in corso

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ricorsi ai +-E @de%li a%ricoltori biolo%ici della +oscanaA e appelli al $onsi%liodi )tato sulla materia a%roambientale...

... e i "st%i .i &i ita&ia i 'a " %a iu t" i& %e!"%d #" dia&e deitu#"%i de&&Wi .a )ia @OMS , !" a&&e% ie su "&t%e #i&i" i di(a#(i i e &Waspettati$a di $ita sa a Ita&ia a * !%"&&ata di <6 a ida& 668 ad " i @Eu%"stat +++ e &a spesa sa ita%ia i !ide pe% "&t%e&WH67 dei (i&a !i %e i" a&i @<66 #i&ia%di #i i#" pe% #a&attiede e e%ati$e a&&Wa ", !" !" se ue )e pu%t%"pp" spess"#"%ta&i +

I Pesticidi sono de'initi dalla ;ir. in materia di 7so sostenibile comePericolosi per la salute e rappresentano concausa a%%ravante della

ma%%ior parte delle patolo%ie de%enerative %ravi come dimostranoautorevoli entit di ricerca @I-E$ ,ione Ist *ncolo%ico Eamazzini Bolo%na eccA.

Pro'. 5iuseppe -ltieri

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ATTENZIONE4COSA FARE PER ELIMINAREPESTICIDI, OGM E VELENI DALLAFACCIA DELLA TERRA9

I& 567 de& Pia eta * i ui at" dai pi2 p"te ti $e&e i @pesticidierbicidi *5M ecc.A ed il resto del mondo sta per essere avvelenato senon si 'ar nulla a causa di corruzioni collusioni tra industrie

multinazionali e politici.7n Pianeta completamente avvelenato sar (uindi ci" c e ci meriteremose si continuer a dar 'iducia ad un sistema9 c e a permesso e permettel?avvelenamento del mondo e le conse%uenti malattie il debito pubblico eprivato le %uerre il precariato la disoccupazione il 'allimento di aziende'ame miserie ed in%iustizie.

Per evitare il pe%%io9 ci viene in aiuto una Jisione dall?-lto cio a 3 0%radi9 per evitare di ripercorrere %li stessi solc i di un disco c e ci 'asentire da secoli sempre la stessa musica9 disarmonica e distorta di

Promesse9 di Partiti e non Partiti di politici c e dicono di voler risolvere9ma c e poi una volta %iunti al Potere 'anno il volta'accia e ci 'anno

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riascoltare la solita musica9 aderendo alle lo%ic e speculative deimercati9 delle multinazionali dei banc ieri e di tutto un sistema c epromette loro %loria e potere se obbediscono a%li ordini dei Potenti della+erra9 c e in ultima analisi non sono altro c e le Banc e $entrali e lemultinazionali 'inanziate da esse come potrete comprendere le%%endo illibro di Is a intitolato SOLDI4 !"#e %is"&$e%e i "st%i p%"(&e#ie!" "#i!i, se )a !%ea%e de(iti 9. Per (uanto ri%uarda il problema dei

pesticidi de%li *5M ecc. viene (uindi in aiuto la lettura di un altro illuminante9 libro @disponibile anc e in 'ormato e bookA di Is a intitolato:

:S+O+S+ TERRA;U P%" ett" pe% sa&$a%La e sa&$a%!i

-dal libro “4'O'4' "erra#/

Quando le$$ia%o che il ?0 ?M delle api sono %orte ne$li '4'A' e in

Europa ne sono %orte il =?M) che pesticidi) erbicidi e conci%i chi%ici sono

arri&ati ad in:uinare le falde ac:uifere ed a$$ra&ano se%pre pi@ il buco

nell,ozono che prote$$e la "erra) che $li OD2 -Or$anis%i Denetica%ente

%odificati/ distru$$ono le difese i%%unitarie) creano tu%ori) atrofie)lesioni) ecc') ne$li or$ani delle ca&ie di laboratorio) che le colti&azioni OD2

rendono sterili i terreni per oltre S? anni) ci rendia%o conto che il nostro

Pianeta è %oribondo' Pertanto) dobbia%o capire perch “tutto# è

a%%alato e cosa si de&e fare per “$uarire#'

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n Pro$etto eccezionale ideato dal 2aestro di A%ore Isha 8aba.i per“$uarire#) ossia per sal&are Pianeta ed %anit; partendo dai nostri

!o%uni' E, il : 0rogetto 2om ne Sano”

Ri%bocchia%oci :uindi le %aniche e co%incia%o a ricostruire il nostro

!o%une ed il Pianeta nel %odo $iusto' !o%incia%o a costruire la nostra

libert;) libert; dalle %alattie) da tutti i “cri%inali# e $li “speculatori# che

stanno facendo soffrire) a%%alare ed uccidere noi ed i nostri cari' 8uona

lettura a tutti#'

-ltri importanti Pro%etti ideati sempre dal Maestro Is a Baba^i per lasalute e la risoluzione dei %ravi problemi di 7manit e Pianeta potetetrovarli sul sito:

333-la$iadi scita-net

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FONTI E >I>LIOGRAFIA

0 4abio 4iora$anti 5 Danilo R ggeri “A TERNATI7E A' I

ESTR8'ENI” 9enia Edi)ioni

5 333-green !eace-it arc%i$io to(ic !est-%tm

5 2at%erine ;o smine “SA 7ATE I 78STR8 28R08< 5 0re$enire eg arire le malattie moderne inter$enendo s lle abit dini

alimentari” Edi)ioni Tecnic%e N o$e

5 Ilde Scaglione “ e m ltina)ionali &anno male” Edi)ioni

=alatem!ora

5 ori >allac% 5 =ic%elle S&or)a “>T8- T tto . ello c%e non $i

%anno mai detto s l commercio globale” Ed- 4eltrinelli

5 Bringing t%e 4ood Econom? @ome- ocal Alternati$es to 'lobal

Agrib siness, ; marian 0ress +SA , Ced Boo s + e

4ern3ood 0ress 2anada

5 Rac%el 2arson “0RI=A7ERA SI ENCI8SA”

5 Na adaira @, Endon ;, ;atagiri =- Ele$ated mortalit? &rom l ng

cancer associated 3it% arsenic e(!os re &or a limited d ration- 8cc ! En$iron =ed F##F marGHH :FJ"5J

5 mb ', 2lare AS- T%e !roblems o& 3ater !oll tion: an a$er$ie3-

0a =ed "JJF =ar, JK :FL5 F

5 Mo nger 0 - mine 3ater !oll tion in Scotland: nat re, e(tent and

185




!re$entati$e strategies- Sci Total En$iron F##" an FJGF6K "5: #J5F6

5 Nitsc% e , sc% ssler >- S r&ace 3ater !oll tion b? %erbicides

&rom e&&l ents o& 3aste 3ater treatment !lants- 2%emos!%ere

"JJL anG 6 " : K5H"

5 2astagnetti “I $eleni s lla nostra ta$ola” Ass-ne Moga

=a?a$ir !a5 articoli del settimanale “Ne3s3ee ” del FF no$embre J

5 333-a)iendabettini-com ne3-%tm


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