CUPA PORTOGHESEII SEC A.C.

IL RITORNO DELL’ANFORAIL RITORNO DELL’ANFORA Come per il passato il contenitore (l’anfora) per i suoi valori simbolici

ed evocativi (l’origine ed il mito del vino) diventa anche oggi più importante del contenuto

MARANI: la cantina georgiana

Satsnakheli

Marani in pietra Marani in legno

Scavi di Marani-Urbnisi. 4° sec. a.C

Kveris

VILLA DI BOSCOREALE -- NAPOLI(II sec a C.)

CANTINA DI ALAVERI KACHETIA(2012)

CH.PAPE CLEMENT

CH.CHEVAL BLANC CH.CHEVAL BLANC

LE RAFFIGURAZIONI SIMBOLICHE DELL’ANFORA

METAFORA DELLA VITA (MORTE E RINASCITA) MAGIA E SACRALITA’ (PER IL MISTERO DELLE FORZE CHE RACCHIUDE)

IN RIFERIMENTO AGLI ARCHETIPI JUNGHIANI :

DELL’ACQUA (LA FLUIDITA’ DELL’ARGILLA ED IN GENERALE DELL’INCONSCIO)

DELLA GRANDE MADRE (LA FERTILITA’ DELLA TERRA E SIMBOLO DELLA TRASFORMAZIONE E

DELLA RINASCITA)

DELLA TRASFORMAZIONE (RENDE VISIBILE CIO’ CHE E’ ’INVISIBILE)

L’ANFORA ,LA GRANDE ALCHIMISTA

• COME DIONISO,IL DIO CHE NASCE DUE VOLTE , COSI’ IL VINO RAPPRESENTA LA MORTE E LA RINASCITA DELLA NATURA

• L’UOMO NULLA PUO’ FARE IN QUESTO SENSO : DICE DEMOCRITO :

• LA NATURA GIOIOSA DELLA NATURA

• LA NATURA ABBRACCIA LA NATURA

• LA NATURA DOMINA LA NATURA

LA MISTICA DIONISIACA E PROFILO CATARTICO DELLA VINIFICAZIONE

DIONISIO,DIO DELLA MORTE E DELLA VITA

VENDEMMIA= UCCISIONE

PIGIATURA =DILANIAMENTO

DEGLI ACINI

FERMENTAZIONE=RINASCITA,

PURIFICAZIONE

LA PERSISTENZA DEL MITO NELLA VITICOLTURA MEDITERRANEA

LA PERSISTENZA DEL MITO NELLA VITICOLTURA MEDITERRANEA

L’ANFORA COME ICONEMA

• E’L’IMMAGINE DI UN LUOGO O DI UN OGGETTO CHE SI FISSA NELLA MEMORIA E CHE TRASFORMA IL PAESAGGIO IN MONUMENTUM ( = COSA RESTA NELLA MEMORIA) ATTIVANDO UN PROCESSO DI SINESTESIASINESTESIA,ATTRAVERSO IL QUALE UNO STIMOLO VISIVO VIENE ASSOCIATO ALLE SENSAZIONI SENSORIALI DEL VINO ED AL DESIDERIO DI REITERARE L’ESPERIENZA GUSTATIVA,FACENDOLA DIVENIRE UNA ESPRESSIONE ESTETICA (LA FENOMENOLOGIA DI KANT)

I LUOGHI ED OGGETTI NUMINOSI• JUNG CHIAMA QUESTI LUOGHI NUMINOSI DA

NUMENNUMEN,SPIRITO DEL LUOGO E LA NUMINOSITA’ MISURA L’EMOZIONE CHE SUSCITANO I LUOGHI STESSI

• LE ANFORE SONO MOTIVI ARCHETIPICI AD ALTA NUMINOSITA’NON SOLO PER L’ELEGANZA DELLE FORME,MA PER IL PASSATO ,PER LE EVOCAZION I CHE PROVOCANO,PER IL SACRO DELLE TANTE VITE CHE CI HANNO PRECEDUTO,PER LA LORO CAPACITA’ DI SOPRAVVIVERE ALLE GENERAZIONI.

• L’ANFORA E’ DUNQUE UNA TESTIMONIANZA NUMINOSA PERCHE’IN QUESTI L’UOMO RICONOSCE ,NON SOLO IL CAMMINO FATTO DAI PROCESSI DI EVOLUZIONE DELLA NATURA,MA SOPRATTUTTO E’ AFFASCINATO DAL MISTERO DELLE ORIGINI DEL MONDO

Georgia ed il Caucaso:esempi di una cultura del vino immutata

Niko Pirosmani, A.D. 1862-1918

2.500 ANNI FA COME OGGI I RITI,I SIMBOLI, I CONSUMATORI DEL VINO NON SONO CAMBIATI

COME 2.500 ANNI FA I VINI DELLA TRADIZIONE SONO I TESTIMONI PIU’ FEDELI DELLA

STORIA E DELLA CULTURA DELLANOSTRA CIVILTA’

GRAZIE DELLA VOSTRA ATTENZIONE