RISULTATI 2010 OSSERVATORIO INNOVAZIONE Agrisole … · 2019-02-18 · AZIENDE MARGINALI ≈460.000...

OBIETTIVI DELL’OSSERVATORIO

MONITORARE ANNUALMENTE

• I BISOGNI PER LO SVILUPPO

• I FATTORI DI COMPETITIVITÀ

DELLE IMPRESE AGRICOLE ITALIANE

PROFESSIONALI

IN CHE MODO

Analizzando le dinamiche aziendali

dell’innovazione, intesa come ciò che

l’imprenditore fa di nuovo negli ambiti:

tecnico, tecnologico, gestionale, organizzativo,

commerciale per accrescere la propria

competitività.

3

4° Rapporto Osservatorio sull’Innovazione nelle Imprese Agricole

IL TARGET DI RIFERIMENTO

IMPRENDITORE PROFESSIONALE E COMPETITIVO

FULL TIME NEL SETTORE AGRICOLO

CON UN REDDITO PARI ALMENO A

QUELLO DI UN QUADRO

DELL’INDUSTRIA ALIMENTARE 4


I PARAMETRI

o TEMPO PIENO DELL’IMPRENDITORE:

2.200 ORE/ANNO

o REDDITO ANNUO DI ALMENO 35.000 EURO,

PARI ALLA RETRIBUZIONE CONTRATTUALE LORDA DI

UN QUADRO DELL’INDUSTRIA ALIMENTARE

(AGRI 2000, 2010)

5


PERCHÉ IL CONFRONTO CON UN ALTRO SETTORE ?

6

PERCHÉ IL SETTORE AGRICOLO DEVE ESSERE ATTRATTIVO PER I GIOVANI

7


2,8% DI IMPRESE AGRICOLE CONDOTTE DA UNDER 35


I GIOVANI IL PRINCIPALE INDICATORE DELL’ATTRATTIVITÀ

DI UN SISTEMA AGRICOLO


2009 stime AGRI 2000 su dati Eurostat

4 Rapporto Osservatorio sull’Innovazione nelle Imprese Agricole

9

1 UNDER 35 12,5 OVER 65

1,5 OVER 65

0,8 OVER 65

1 UNDER 35

1 UNDER 35

I GIOVANI IL PRINCIPALE INDICATORE DELL’ATTRATTIVITÀ

DI UN SISTEMA AGRICOLO


SULLA BASE DEI DATI ISTAT-RICA RELATIVI AI RISULTATI ECONOMICI DELLE IMPRESE

AGRICOLE ITALIANE SONO STATE STIMATI

120.000 IAPCCHE RAPPRESENTANO CIRCA IL 60% DEL VALORE

DELLA PRODUZIONE AGRICOLA ITALIANA

10

QUANTI SONO GLI IMPRENDITORIPROFESSIONALI E COMPETITIVI?


STIME 2010 – AGRI 2000

AZIENDE MARGINALI ≈ 460.000 (53,5%)

IMPRESE COMPETITIVE ≈ 120.000

AZIENDE VITALI ≈ 280.000 (32,5%)

LA SITUAZIONE COMPETITIVA DELLE IMPRESE ITALIANE

Pari al 14% delle AZIENDE AGRICOLE

iscritte nelle CCIAA (857.620 SETTEMBRE 2010)

Con lo sviluppo di imprese agricole aggregate e in rete nei prossimi 10 anni:

350.000 imprese agricole

competitive11


IL CAMPIONE DELL’OSSERVATORIO

12

CAMPIONE:

1.200 IMPRESE AGRICOLE

PERIODO DI INDAGINE:

SETTEMBRE - OTTOBRE 2010


I RISULTATI DELL’INDAGINE 2010 I PRINCIPALI TEMI DELLA IV° EDIZIONE

o INNOVAZIONI INTRODOTTE NEL 2010 E FONTI DI

FINANZIAMENTO

o QUANTO I PSR E LE BANCHE SOSTENGONO

L’INNOVAZIONE NELLE IMPRESE AGRICOLE

o PIANIFICAZIONE STRATEGICA E CAPITALE RELAZIONALE

DELLE IMPRESE AGRICOLE

o L’IMPATTO DELLA DIRETTIVA USO SOSTENIBILE SULLE

IMPRESE AGRICOLE

o COME IDENTIFICARE LE IMPRESE AGRICOLE PIÙ

INNOVATIVE-COMPETITIVE 13


NEL 2010 HA INTRODOTTO DELLE INNOVAZIONI NELLA SUA IMPRESA?

14

SI; 61%

SI; 38% SI; 35%

SI; 29%

NO; 39%

NO; 62%NO; 65%

NO; 71%

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

2007 2008 2009 2010


AMBITI DI INNOVAZIONE 2010

15

47,0%

25,0%

15,7%

4,6% 2,9% 2,0% 1,4% 1,4%0%

10%

20%

30%

40%

50%


AMBITI DI INNOVAZIONE CONFRONTO 2009-2010

2009 2010

MEZZI MECCANICI-IMPIANTI 45,5% 47%

AGROENERGIE 11% 25%

VARIETÀ 11,5% 15,7%

MERCATI 11,4% 4,6%

TECNICHE DI COLTIVAZIONE 6,6% 2,9%

TRASFORMAZIONE DIRETTA 9,5% 2%

CERTIFICAZIONI 4,5% 1,4%


CI SONO RAGIONI CHE HANNO IMPEDITO L’INTRODUZIONE DI

INNOVAZIONI NEL 2010?

17

71%

SI38%

NO33%

18% SITUAZIONE CRITICA DEI MERCATI

11,5% DIFFICILE ACCESSO AL CREDITO

5% DIFFICOLTÀ ORGANIZZATIVE 3,5% BUROCRAZIA


FONTI DI FINANZIAMENTO DELL’INNOVAZIONE

18

BANCHE(54%)

DATO 2009(83%)

AUTOF.46%

23,3 HA CHIESTO IL 100% DEL VALORE

12,8% BANCA + AUTOFINANZIAMENTO

27% AUTOFINANZIAMENTO AL 100%

100%

19% AUTOFINANZIAMENTO E PSR

5,6% BANCA + AUTOF. + PSR


12,3% BANCA + PSR

GLI IMPRENDITORI CONTROLLANO I RISULTATI DELLE DECISIONI PRESE?


100%IL 50,5% REDIGE UN

CONTO ECONOMICO

PREVISIONALE

IL 70,3% REDIGE

UN CONTO

ECONOMICO

CONSUNTIVO

19

IL CAPITALE RELAZIONALE DELLE IMPRESE

COME SI MISURA:NUMERO E INTENSITÀ DELLE RELAZIONI STABILI E

DI RECIPROCA COLLABORAZIONE CHE GLI IMPRENDITORI HANNO CON SOGGETTI ESTERNI

ALL’AZIENDA

A COSA SERVE:INDICA L’APERTURA DELL’IMPRENDITORE VERSO

L’ESTERNO E LA SUA CAPACITÀ DI SAPER COGLIERE LE OPPORTUNITÀ DEL MERCATO ATTRAVERSO UNA RICERCA CONTINUA DEL

POSIZIONAMENTO OTTIMALE.


IL CAPITALE RELAZIONALE DELLE IMPRESEQUANTE SONO LE RELAZIONI REALMENTE

UTILI ALLA SUA CRESCITA?

5,5%

30,6% 30,9%

17,1%15,9%

0 1-3 4-6 7-10 OLTRE 10


APPROFONDIMENTO SUL CAPITALE RELAZIONALE DELLE IMPRESE

Quanto sono importanti i seguenti operatori per il suo aggiornamento tecnico?


7,77 6,9 6,9 6,9 6,8 6,7

6,3 6,1 65,5 5,4

5

6

7

8

9

10

22

Confronta in maniera stabile i suoi COSTI DIPRODUZIONE con quelli di altre aziende simili alla

sua e in generale con quelli del suo comparto?


LA CRESCITA ATTRAVERSO IL CONFRONTO

NO: 68,5%SI: 31,5%

IN CHE MODORIVISTE DI SETTORE

INTERNET INCONTRI CON ALTRI PRODUTTORI

CONVEGNI23


Confronta in maniera stabile la sua REDDITIVITÀcon quella di altre aziende simili alla sua e in

generale con quella del suo comparto?

NO: 83,5%

SI: 16,5%

24


LA CRESCITA COMPETITIVA ATTRAVERSO IL CONFRONTO


In che modo gestisce nella sua azienda la difesa delle colture?

25

LA SOSTENIBILITÀ DEI PROCESSI PRODUTTIVI


40,8

52,8

6,3

SEMINATIVI

CONVENZIONALE INTEGRATO BIOLOGICO

14,3

74,7

11,0

FRUTTICOLO

29,3

65,9

4,9

ORTICOLO VITICOLO

26,0

64,5

9,5

Nella sua azienda utilizza sistemi di monitoraggio interni e/o esterni degli organismi nocivi?

26



SI: 43,6%

NO: 56,4%

Fa una taratura periodica delle macchine irroratrici della sua azienda?

27



SI: 90,6%

NO: 9,4%

1 anno; 17,90%

2 anni; 34,70%

3 anni; 21,50%

4 anni; 6%

5 anni; 10,50%

Come smaltisce le confezioni degli agrofarmaci?

28



Nei rifiuti urbani; 3,5%

Riconsegna alle ditte chimiche;

0,7%

In centri di raccolta

specializzati; 95,8%

E’ a conoscenza dei diversi requisiti della condizionalità?

29



SI: 28,2%

NO: 45,2%

In Parte: 26,6%

E’ a conoscenza della nuova direttiva comunitaria sull’uso sostenibile degli agrofarmaci?

30



SI:22,1%

NO: 77,9%

31

GLI IMPRENDITORI PIANIFICANO LE STRATEGIE DI SVILUPPO?

"Vi sono tre tipi di imprese: quelle che fanno sì che le cose avvengano, quelle che osservano ciò che avviene

e quelle che si domandano che cosa è accaduto"

IL 47% DELLE IMPRESE DEL CAMPIONE HA PIANIFICATO UNA STRATEGIA DI SVILUPPO

PER I PROSSIMI 3 ANNI

100%

IL 53% NON HA UNA STRATEGIA

PIANIFICATA


32

32,4%

25,7%

17,6%13,5%

5,3% 4,1%1,4%

0%

5%

10%

15%

20%

25%

30%

35%

QUALI SONO I PRINCIPALI OBIETTIVI DI SVILUPPO PIANIFICATI?


33

ALCUNE CONSIDERAZIONIo I dati relativi alle strategie di sviluppo pianificate

dalle imprese per i prossimi 3 anni mostrano unatendenza diffusa a puntare sul miglioramentodell’efficienza tecnica ed economica (39,2%). Inquesta congiuntura particolarmente difficile l’impresasembra chiudersi, cercando al suo interno, più cheall’esterno, le strategie per il rilancio.

o Le agroenergie sono una delle principali strategie perlo sviluppo (24%).

o L’accesso al credito resta ancora difficile.

o La sostenibilità ambientale è un aspetto di cui leimprese sembrano essere consapevoli.


COME ANALIZZARE I DATI EMERSI DALL’INDAGINE 2010?

RATING COMPETITIVO DI AGRI 2000©

RATING

VARIABILINON

IMPRENDITORIALEIMPRENDITORIALE

CHIUSOIMPRENDITORIALE

APERTOIN RETE

ORGANIZZAZIONESupervisione

diretta(0)

Supervisione diretta

(0)

Supervisione controllata

(1)Controllo indiretto

(2)

PROGRAMMAZIONEE CONTROLLO

Assente (0)

Elementare(1)

Strutturata(2)

Benchmarking(3)

CAPITALERELAZIONALE

Assente(0)

Collaborazioni occasionali

(1)

Interscambio strutturato con altre imprese

(2)

Collaborazione sistematica e

formalizzata con imprese e istituzioni

(3)CREAZIONE EGESTIONE DELLACONOSCENZA

Assente(0)

Acquisizione e trasmissione di

tecniche(1)

Valorizzazione capitale umano

(2)

Sviluppo totalmente partecipativo

(3)

PIANIFICAZIONESTRATEGICA

Assente(0)

Breve periodo(1)

Breve-Medio periodo

(2)

Medio-Lungoperiodo

(3)

INVESTIMENTI

Solamente impianti e

attrezzature(0)

Competenze professionali

(1)

Competenze professionali e conoscenza del

mercato(2)

Competenze professionali e conoscenza e

costruzione del mercato

(3)

ORIENTAMENTOProdotto

(0)Prodotto

(0)Mercato

(1)Innovazione

(2)SCORING (0) (5-11) (12-18) (19)


36SEGMENTAZIONE IMPRESE CAMPIONE

IMPRENDITORIALEAPERTO

41%

IMPRENDITORIALECHIUSO

55%

IN RETE4%

RATING COMPETITIVO AGRI 2000©


37

1

1,05

1,1

1,15

1,2

1,25

0,9 0,95 1 1,05 1,1

Indi

ce c

oper

tura

im

mob

ilizz

azio

ni

Indice di redditività

ANALISI CORRELAZIONI RATING AGRI 2000RISULTATI ECONOMICO FINANZIARI

(indagine su 30 aziende con seminativi in Emilia-Romagna e Lombardia)

IMPRENDITORIALE APERTO

IMPRENDITORIALE CHIUSO

IN RETE


COSA SIGNIGIFCA ESSERE “IN RETE”

AVERE UNA CONOSCENZA APPROFONDITA DELLA PROPRIA SITUAZIONE ECONOMICA E FINANZIARIA E DEL CONTESTO

COMPETITIVO IN CUI SI OPERA:

1. QUALI RISULTATI HO RAGGIUNTO IN TERMINI DI PRODUTTIVITÀ E DI REDDITIVITÀ?

2. QUAL È LA MIA SITUAZIONE FINANZIARIA?

3. QUALI SONO I RISULTATI RAGGIUNTI DALLE IMPRESE MIGLIORI DEL MIO COMPARTO?

4. COSA POSSO FARE PER MIGLIORARE LE MIE PERFORMANCE?

38


COSA SIGNIGIFCA ESSERE “IN RETE”

AVERE UNA VISIONE STRATEGICA DEL PROPRIO SVILUPPO NEL MEDIO PERIODO

ESSERE CONSAPEVOLI DEL PROPRIO POSIZIONAMENTO NELLA FILIERA

1. DOVE VOGLIO ANDARE?

2. COME E CON CHI?

1. SU QUALE SCAFFALE VIENE VENDUTO IL MIO PRODOTTO?

2. CHI SONO E COSA FANNO I CONCORRENTI?

3. COSA POSSO FARE PER MIGLIORARE IL MIO POSIZIONAMENTO RISPETTO AI CONCORRENTI E AI MIEI

CLIENTI?


AZIENDE MARGINALI ≈ 460.000

IMPRESE COMPETITIVE ≈ 120.000

AZIENDE VITALI ≈ 280.000

LA SITUAZIONE COMPETITIVA DELLE IMPRESE ITALIANE

Con lo sviluppo di imprese agricole aggregate e in rete

nei prossimi 10 anni:

350.000 imprese agricole

competitive

40


I PATROCINATORI DEL

4° RAPPORTO 2010

BOLOGNA 10 NOVEMBRE 2011

PRESENTAZIONE DEL 5˚RAPPORTO 2011

AGRI 2000 VIA INDIPENDENZA, 74 - 40121 BOLOGNATEL +39 051 249590 FAX +39 051 251069

RISULTATI 2010 OSSERVATORIO INNOVAZIONE Agrisole … · 2019-02-18 · AZIENDE MARGINALI ≈460.000...

Documents

Transcript of RISULTATI 2010 OSSERVATORIO INNOVAZIONE Agrisole … · 2019-02-18 · AZIENDE MARGINALI ≈460.000...