Ristoranti prenOTAti
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Thomas Allen, lodging analyst di Morgan Stanley, dice che nei 25 maggiori merca8 degli Sta8 Uni8, l'impa<o di Airbnb sembra trascurabile. Il numero di giorni in cui gli alberghi hanno raggiunto un livello di occupazione del 95% o superiore è in aumento dal 2009. Allo stesso tempo, gli “hotel quasi comple8” possono sfru<are un premium price del 25% rispe<o alla tariffa media, percentuale in linea con quella di dieci anni fa, prima dell’arrivo di Airbnb.
Mol8 proprietari di hotel dicono di sen8rsi danneggia8 in occasione degli even8 che aMrano molte persone in ci<à. Jon Bortz, CEO di Pebblebrook hotel Trust, ha de<o agli analis8 che le sue proprietà sono state sentendo l'impa<o di Airbnb durante gli even8, in par8colare quelli che aMrano grandi folle. Ha citato in par8colare il Comic-‐Con Fes8val Internazionale di San Diego, dove Pebblebrook ha un Embassy Suites e il Wes8n Hotel.
h<p://www.wsj.com/ar8cles/airbnb-‐crimps-‐hotels-‐power-‐on-‐pricing-‐1443519181
JUST EAT genera, ogni anno, 700 milioni di sterline di fa8urato indo8o per il se8ore della ristorazione e ha processato, dal lancio del sito, oltre 90 milioni ordini. JUST EAT ha dato vita al suo proge8o di internazionalizzazione che la porta, ad oggi, ad essere presente in qua8ro conBnenB e in tredici staB: Canada, Brasile, India, Inghilterra, Irlanda, Danimarca, Olanda, Francia, Belgio, Spagna, Norvegia, Svizzera e Italia.
Ma quanto costa essere presenti su queste piattaforme? In sintesi, il ristorante paga un fee solo sulle prenotazioni effettuate e completate, pari circa al costo di un coperto. C’è poi un canone mensile per la versione premium che offre un maggior numero di servizi tra cui la possibilità di gestire la pianta della sala o di fare campagne di marketing per fidelizzare i clienti.