Portata: Dolce/dessert Tempo: 30   minuti Difficolta': Facile Cottura:   In Padella

Ingredienti:

100 g   Farina

qb lamponi

qb   Latte

1 cucchiaino lievito in polvere

1 cucchiaio di Sciroppo di Acero

1   Uovo

Preparazione 1) Stemperate la farina con un bicchiere di latte nel quale avrete sciolto il lievito.

2) Aggiungete l'uovo e mescolate con una piccola frusta per evitare i grumi; quindi salate e

incorporate un cucchiaio di sciroppo d'acero. Dovrete ottenere una pastella piuttosto densa

3) Imburrate un padellino antiaderente di 18 centimetri di diametro, fate scaldare e versatevi un

mestolino di pastella, poi ruotate il pentolino in modo che la pastella si distribuisca uniformemente sul fondo.

4) Fate rapprendere per circa un paio di minuti, girate e cuccete anche dall'altro lato.

5) Decorate i pancakes con lamponi e irrorate tutto con sciroppo d'acero...

BUON APPETITO