Dra. Mary Carmen Ruiz de la Torre

Facultad de Ciencias Marinas - UABC

¨Retos para el monitoreo de fitoplancton con potencial nocivo

en Baja California¨

III Conferencia del Programa Mexicano de Sanidad y Moluscos Bivalvos

Ensenada, Baja California a 26 de julio de 2018

Aspectos nocivos e impactos de los FAN.

2

TÓXICOS: Producción de metabolitos nocivos

NO TÓXICOS: a. Mecánicos y biológicos.

Síndromes de intoxicación

Diatomeas Dinoflagelados

PSP NSP CFP DSP

ASP

Déficit de oxígeno

Obstrucción

Atenuación de la luz

Intoxicación paralizante por consumo de mariscos – Saxitoxina

Intoxicación amnésica por consumo de mariscos – Acido domoico

Intoxicación diarréica por consumo de mariscos – Acido okadaico

Problemática socio-ambiental ¿De qué magnitud son los costos socioeconómicos de la implementación de las vedas

sanitarias por la presencia de FAN?

Zumaya-Basurto, 2017 1Band-Schmidt et al, 2011, 2COFEPRIS, 3Carta Nacional Pesquera

3

CAUSAS • Factores ambientales que

favorecen el incremento en la abundancia de especies nocivas1

• Presencia de la toxinas

PROBLEMA Presencia de FAN han

ocasionado implementación de

vedas sanitarias

CONSECUENCIAS Impactos socio-

económicos en la región

Seguimiento de Florecimiento Algales Nocivos

• Sector académico- Investigación1

• Organizaciones de la Sociedad Civil (OSC).

Sector público2: - SSA-COFEPRIS - CESAIBC - SEMARNAT - SEMAR - PROFEPA - SAGARPA

- Comerciantes (industria y turismo)3

- Pescadores

ACTORES Medios de comunicación

Moluscos Bivalvos Comerciales en Baja California

Baja California y el cultivo de moluscos bivalvos

4

Mytilus galloprovincialis.

Crassostrea gigas

Panopea generosa.

Panopea globosa.

5

Monitoreo fitoplanctónico

¡ DETECCIÓN TEMPRANA DE ESPECIES CON POTENCIAL NOCIVO,

FORMADORAS DE FLORECIMIENTOS ALGALES NOCIVOS (FAN) !

Prevenir la intoxicación por el consumo de moluscos bivalvos – SALUD PÚBLICA

Minimizar las pérdidas al sector productivo (Alertas tempranas) SOCIO-ECONÓMICO

Establecer conocimiento básico sobre la estructura y función del ecosistema (Predicción) - ACADÉMICO

¿Por qué es importante?

5

6

Cambios en la temperatura del agua

Hidrografía

Clorofila (Imágenes de satélite)

Toxinas presentes pero por debajo de los limites

regulatorios.

Especies de fitoplancton nocivos.

Ausencia de fitoplancton nocivo o en

abundancias bajas (%).

Ausencia de ficotoxinas

Toxinas presentes por arriba de los limites de regulación.

Comportamiento de la vida silvestre que indique

intoxicación.

ALERTA TEMPRANA – MONITOREOS FITOPLANCTÓNICOS

RUTINA VIGILANCIA

ALERTA

7

‾ Clasificación de las áreas de cosecha

Anexo 9.2 Instrucciones de trabajo para el muestreo de fitoplancton y detección de biotoxinas marinas

ANTECEDENTES: ¨Guía técnica para el control sanitario de

moluscos bivalvos¨

Áreas de cosecha de moluscos bivalvos

8

6.3.1 La Autoridad Sanitaria Estatal será responsable de establecer la

frecuencia de muestreos para la determinación de biotoxinas marinas y de

células de fitoplancton, la cual no deberá ser inferior a lo señalado en la

tabla 1.

Anexo 9.2 Instrucciones de trabajo para el muestreo de

fitoplancton y detección de biotoxinas marinas

Métodos de colecta

Karlson et al 2010

Análisis cuantitativo

Preservación

Almacenamiento

Concentrar

Identificación de organismos y estimacion de concentración

cellular y biomasa.

Resultados

Control de calidad

Interpretación de resultados

Usuarios finales

Importancia de la colaboración entre autoridades-productores-

academia (2015).

Identificar necesidades - Problemática – Metodologías de trabajo.

Retos: Infraestructura, materiales y capacitación

10

CESAIBC- MONITOREO FITOPLANCTÓNICO

11

CESAIBC- MONITOREO FITOPLANCTÓNICO

Objetivo GENERAL: Analizar en el CESAIBC las muestras de agua para la

cuantificación e identificación de fitoplancton en las áreas certificadas de cultivo de

moluscos bivalvos en Baja California.

Objetivo PARTICULAR: Reportar a través del CESAIBC a la autoridad sanitaria los

resultados de los análisis del fitoplancton.

META:

APOYO a los productores de la región para la entrega en TIEMPO y FORMA

de los reportes solicitados por la autoridad

Zonas de cosecha

12

BAHÍA TODOS SANTOS -RINCÓN DE BALLENAS BAHÍA DE SAN QUINTÍN

LAGUNA MANUELA NORTE LAGUNA GUERRERO NEGRO

* *

*

3 estaciones

3 estaciones

3 estaciones

13

CESAIBC- ACCIONES DE COLABORACIÓN

- Homologar las metodologías de trabajo para cada zona de cultivo: Colecta,

almacenamiento, transporte y entrega de muestras de agua para el análisis de

fitoplancton CAPACITACIÓN

- Apoyo de lectura de muestras de agua a través de Programa de Servicio

Profesional y Prácticas Profesionales (UABC-FCM-Oceanología) CAPACITACIÓN

- Apoyo en la entrega de los reportes solicitados por la autoridad en tiempo y forma

y a emitir alertas preventivas.

14

CESAIBC- ACCIONES DE COLABORACIÓN

Semanalmente se reciben alrededor de 30 muestras (botella y de red) que

corresponden a las 5 zonas de cultivo.

Primera fase: Homologar metodos de colecta

Botella de colecta Etiquetas Muestras sin fijar

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Métodos: Colecta y cuantificación

Cámara de sedimentación Utermohl

Botella Niskin

Cámara de conteo Sedwick Rafter

Red fitoplancton 20 micas de luz de malla.

CUALITATIVO: CUANTITATIVO:

Primera fase: Homologar metodos de colecta

Taller de cultivo de conchas 19 y 20 de abril de 2017 16

Métodos: Colecta y cuantificación

Cámara de conteo Sedwick Rafter

Red fitoplancton 20 micas de luz de

malla.

MUESTRAS DE RED (DOMINANCIA DE ESPECIES) PORCENTAJE DE ABUNDANCIA

Microscopio compuesto

Arrastre 10 m

CAMPO

Colecta Fijación Lectura

Transporte

Frio

17

Cámaras de conteo Sedgewick-Rafter

Alcance: Cultivos o alta cantidad de células

Intervalo de detección: 1,000 cel l-1 (LD)

Ventajas: Da una estimación rápida de las concentraciones celulares.

Inconvenientes: La precision de los resultados se restringue a muestras con altas

densidades de fitoplancton .

18

Métodos: Colecta y cuantificación MUESTRAS DE BOTELLA (CUANTITATIVO) cel por litro

Microscopio INVERTIDO

10 m

CAMPO

Colecta Fijación Lectura

Transporte

Frio

Botella Niskin

Cámara de sedimentación Utermöhl

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Método de sedimentación con cámara Utermöhl

Utermöhl 1931, 1958

Tiempos de sedimentación recomendados por Edler 1979

20

Fijación de la muestra Utermöhl 1931, 1958

Frío y obscuridad Lugols iodine solution 0.2-0.5 ml por 100 ml de muestra de agua

Neutralized formaldehyde 2 ml per 100 ml de muestra de agua.

Lugol

Otros preservativos: Glutaldehido, Paraformaldehido.

¡ ES IMPORTANTE OBSERVAR LA MUESTRA VIVA!

Primera fase: Homologar metodos de colecta

21

ACCIONES DE COLABORACIÓN: Rutas críticas

Segunda fase: Elaboración de rutas críticas.

22

ACCIONES DE COLABORACIÓN: Reportes de salida de los resultados fitoplancton.

Tercera fase: Homologar metodos de colecta

23

ACCIONES DE COLABORACIÓN: Reportes de salida de los resultados fitoplancton.

ESPECIES POR ZONAS

24

ACCIONES DE COLABORACIÓN: Reportes de salida de los resultados fitoplancton.

ESPECIES POR ZONAS

25

Zona de conteo e identificación de fitoplancton (CESAIBC)

26

RUTA CRÍTICA PARA EL MONITOREO FITOPLANCTÓNICO DE PMSMB, BC

PRODUCTOR

Recepción / Rechazo Análisis de muestras de Red y Botella (profundidad)

Toma de muestras de agua Envio o traslado de la muestra

Identificación y conteo de especies

con potencial nocivo

FORMATO DE SALIDA: FTR, FTB

Si no se logra identificar se pide muestra viva. Si domina una especie de potencial nocivo se da un aviso temprano para consideración de envio de muestra.

Se entrega a la autoridad y a los

productores.

27

Caso San Quintín, 2018

Mayo 2018

Julio, 2018 Dinoflagelado ¿?

Pseudonitzchia australis

Limitaciones para la identificación

1. Promover cambios significativos en la Guía Metodológica y reportes

2. Inversión para infraestructura, materiales y servicios: equipo básico de trabajo para los

que analizan muestras de agua para identificación y conteo de fitoplancton (Red, cámaras

de conteo).

3. Capacitación frecuente a los encargados de realizar los monitoreos en las zonas de cultivo.

4. Sensibilizar sobre las buenas prácticas a a productores y personal que participa en los

monitoreos.

5. Entrega en tiempo y forma de los resultados para una alerta temprana.

6. Tener una base de datos en donde se vacie al información o que se tenga una línea de

tiempo.

7. Capacitación a Medios de comunicación 28

Retos para el monitoreo de fitoplancton

Agrupación voluntaria de investigadores, estudiantes, tecnólogos, empresarios y personas

de diferentes sectores de la sociedad interesadas en la problemática asociada a los FAN y su

impacto en diversos aspectos socioeconómicos, salud pública, pesquerías, acuacultura y vida

silvestre de México.

¿Qué es la RedFAN?

Visión: Fortalecer y consolidar la colaboración entre la academia, los usuarios de los cuerpos

de agua costeros y los tomadores de decisiones para promover la investigación científica

multidisciplinaria de excelencia a través de un Programa Nacional de Investigación que

establezca necesidades prioritarias de atención de la problemática sobre los FAN.

Misión

Contribuir al conocimiento científico de los FAN para comprender las causas que los originan,

su efecto negativo sobre los ecosistemas, su impacto en la salud pública, mitigación y

propuestas de manejo, para el beneficio de la sociedad y sus actividades productivas.

Asimismo, la RedFAN tiene la misión de contribuir en la atención de problemas

nacionales y colaborar en el diseño e implementación de políticas públicas para la atención

de la problemática asociada a los FAN.

www.redfan.cicese.mx

Servicios Asesoría Taxonomía: Morfología y biología molecular Análisis de toxinas (métodos analíticos, bioensayos) Pigmentos Nutrientes Aislamiento y cultivos de especies toxicas/nocivas Datos fisicoquímicos

CONGRESOS SOMEFAN E INSTITUCIONES ANFITRIONAS

1o

2do

3er

4o

2007 Ensenada, BC

2007 Ensenada, BC

2009 Acapulco, Gro

2005 La Paz, BCS

20

39

53 68

53

2011 Mazatlán, Sin

2013 Manzanillo, Col

2015 Champotón, Camp

2014

Congresos Nacionales

52

2017 Cancun, Q. Roo

78

V CONGRESO SOMEFAN Octubre, 2019

Dr. Aramis Olivos Ortíz Presidente SOMEFAN 2017-2019 UCOL

C. Band

38

¡Gracias por su atención!

Dra. Mary Carmen Ruiz de la Torre Facultad de Ciencias Marinas

UABC mary.ruiz@uabc.edu.mx