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Region e Marche Dott. Giordano Giostra Medico Chirurgo Referente regionale per la sorveglianza nutrizionale e Okkio alla salute ASUR Zona Territoriale n.7 ANCONA Realizzazione grafica: Gianni Marconi URP zona Territoriale 7 Ancona

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Dott. Giordano GiostraMedico ChirurgoReferente regionale per la sorveglianza nutrizionale e Okkio alla salute ASUR Zona Territoriale n.7 ANCONA

Realizzazione grafica: Gianni Marconi URP zona Territoriale 7 Ancona

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RegioneMarche

Per indurre scelte di vita salutari

Privilegiando, quale strumento importante, la informazione e la conoscenza

rendere facili le scelte salutari

1Dott. Giordano Giostra

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SISTEMA DI SORVEGLIANZA SUI COMPORTAMENTI DEI SOGGETTI

IN ETA PEDIATRICA E ADOLESCENZIALE

( 6 – 17 ANNI )

SISTEMA DI SORVEGLIANZA SUI COMPORTAMENTI DEI SOGGETTI

IN ETA PEDIATRICA E ADOLESCENZIALE

( 6 – 17 ANNI )

RegioneMarche

Per indurre scelte di vita salutari

Privilegiando, quale strumento importante, la informazione e la conoscenza

rendere facili le scelte salutari

2Dott. Giordano Giostra

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Secondo l’OMS di Europa e Italia

• 86 % dei decessi

• 77 % della perdita di anni della buona salute

• 75 % delle spese sanitarie sono causate da

patologie presentanti

FATTORI DI RISCHIOMODIFICABILI

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Stili di vita caratterizzati da cattive abitudini alimentari e scarsa attività fisica sono la causa più importante dell’aumento della prevalenza di sovrappeso e obesità

La percezione dell’obesità come problema di salute pubblica è comunque un’acquisizione recente

L’OMS considera l’obesità una epidemia globale

Sovrappeso e obesità

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Ecco quanto è stato messo in luce dallasorveglianza realizzata negli Stati Uniti

durante gli ultimi venti anni

Sovrappeso e obesità

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No Data <10% 10%–14%

Andamento dell’obesità nell’adulto: USA 1985(≥ 30 IMC)

Dati CDC di Atlanta, 2003

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No Data <10% 10%–14%

Andamento dell’obesità nell’adulto: USA 1990(≥ 30 IMC)

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No Data <10% 10%–14% 15%–19% ≥20

Andamento dell’obesità nell’adulto: USA 1997(≥ 30 IMC)

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No Data <10% 10%–14% 15%–19% ≥20

Andamento dell’obesità nell’adulto: USA 2000(≥ 30 IMC)

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No Data <10% 10%–14% 15%–19% 20%–24% ≥25%

Andamento dell’obesità nell’adulto: USA 2003(≥ 30 IMC)

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Le dimensioni del problema:

il 20% dei bambini europei è in sovrappeso o obeso

in Europa l’obesità infantile è aumentata di 10 volte dagli anni ’70

Sovrappeso e obesità

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% sovrappeso

Dati non disponibili

0-9,9 %

10-19,9%

20-29,9%

≥ 30%

International Obesity Task Force, 2003

Situazione in Europa8-11 anni

Sovrappeso e obesità

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In Italia probabilmente sono in sovrappeso/obesi

15-20 milioni di persone

In particolare si stima che nell’età evolutiva:1 bambino su 3 è in sovrappeso1 su 10 obeso

con differenze per età, sesso, area del Paese

Sovrappeso e obesità

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Prevalenza elevata, più marcata nei maschi, notevole differenza tra nord e sud del paese

Età 6-13 anni

Sovrappeso e obesità

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Ministero della salute e regioni

INTESA STATO REGIONI 23 Marzo 2005

Azione di contrasto alle malattie croniche

Piano Nazionale della Prevenzione 2005 - 2007

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Ministero della salute collaborazionecon la regione Europea dell’O.M.S.

Strategia di contrasto

alle Malattie CronicheCopenaghen 12 settembre 2006:

comitato regionale per l’europa16

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Ministero della saluteCooperazione alla Costituzione

Strategia europea di contrasto

Istambul 15 novembre 2006:

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Azioni di contrasto

Il sovrappeso/obesità sono il risultato dell’evoluzione delle società occidentali e combatterle è un fatto di civiltà

Le strategie per essere efficaci devono prevedere azioni integrate dell’intero sistema e non di un singolo settore (scuola, industria, sanità, ecc.)

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Il Ministero della Salute e della Pubblica Istruzione hanno avviato una collaborazione per conoscere la reale situazione italiana e definire un’efficace azione educativa finalizzata a migliorare la salute dei bambini nelle scuole primarie

Azioni di contrasto

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Il Centro per la Prevenzione e Controllo delle Malattie (CCM) nell’ambito del programma europeo “Guadagnare salute” e del “Piano Nazionale di Prevenzione 2006-2008”, ha messo a punto alcune strategie intersettoriali (diversi ministeri, ma anche pubblico e privato)

Progetto OKkio alla SALUTE

Azioni di contrasto

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Il progetto OKkio alla SALUTE

progetto realizzato dalle Regioni, con il coordinamento

dell’Istituto Superiore di Sanità (ISS)

Azioni di contrasto

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Il progetto OKkio alla SALUTE

Screening o sorveglianza?

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La sorveglianza di popolazione

In Italia non esiste un sistema di sorveglianza nutrizionale e i dati disponibili hanno i seguenti limiti:

‒ non sono rappresentativi della realtà nazionale

‒ usano metodi non standardizzati ‒ non sono confrontabili ‒ sono frammentari e non permettono di

osservare i trend temporali

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“ … sistematica raccolta, archiviazione, analisi e interpretazione di dati, seguita da una diffusione delle informazioni a tutte le persone che le hanno fornite e a coloro che devono decidere di intraprendere eventuali interventi”

(definizione sorveglianza in sanità pubblica CDC)

La sorveglianza di popolazione

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Sequenza di azioni della sorveglianza in Sanità Pubblica

Raccolta sistematica

Analisi e interpretazione

Diffusione a chi ne necessita al fine di intraprendere

azioni adeguate

dati

Dai dati alle informazioni

Dalle informazioni all’intervento

La sorveglianza di popolazione

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OKkio alla SALUTE non è uno screening

‒ I dati sono rilevati su un campione e non su tutta la popolazione a rischio

‒ Per fare screening sono necessari test più specifici (compreso un esame clinico)

‒ Lo screening viene usato per patologie la cui risoluzione è affidata a interventi individuali efficaci

‒ L’anonimato dei bambini imposto dal Garante non permette di avviare interventi individuali

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Presentazione dell’indagine

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I Protagonisti

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I BAMBINI

I GENITORI

IL REFERENTE REGIONALE SCOLASTICO

I REFERENTI PROVINCIALI SCOLASTICI

I DIRIGENTI SCOLASTICI

GLI INSEGNANTI

IL REFERENTE DEL SERVIZIO SANITARIO REGIONALE

IL REFERENTE DI ZONA TERRITORIALE

GLI OPERATORI DI ZONA TERRITORIALE

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Obiettivo generale

Stimare e seguire nel tempo la situazione nutrizionale dei bambini delle scuole primarie

Descrivere e seguire nel tempo i progressi dell’ambiente scolastico in termini di caratteristiche favorenti la sana nutrizione e l’attività fisica al fine di suggerire azioni appropriate e basate su prove di efficacia

Adottando procedure standardizzate ed identica strumentazione in tutta Italia

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Obiettivi specifici 1: lo stato nutrizionale dei bambini

Monitorare la proporzione di bambini

sottopeso/normopeso, sovrappeso, obesi

mediante la misurazione dell’indice di

massa corporea (IMC)

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Obiettivi specifici 2: l’alimentazione dei bambini

Monitorare la proporzione di:

Bambini che assumono comportamenti alimentari sani (autoriferiti e riferiti dai genitori)

Scuole che mostrano caratteristiche favorenti la sana nutrizione

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Obiettivi specifici 3: sedentarietà/attività fisica

Monitorare la proporzione di:

Bambini che hanno svolto attività sedentarie (TV, computer) e/o attività fisica (autoriferite e riferite dai genitori)

Scuole che mostrano caratteristiche favorenti l’attività fisica

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Obiettivi specifici 4: percezione dei genitori

Monitorare la corrispondenza tra la

percezione dei genitori rispetto a

‒ Lo stato nutrizionale dei bambini

‒ La quantità di alimenti assunti

‒ L’attività fisica

‒ Lo stato nutrizionale effettivo

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Razionale delle scelte operative

Il progetto prevede di:

Attivare un sistema di sorveglianza di popolazione con indagini annuali su campioni rappresentativi di popolazione scolastica

Mediante raccolta di informazioni effettuata tramite semplici questionari riempiti:– in classe dai bambini– a casa dai genitori– a scuola dal dirigente scolastico

Rilevazione di peso e altezza dei bambini (misure antropometriche) con strumenti della ASL

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Razionale delle scelte operative

Strumenti per la raccolta dei dati:

‒ Scheda antropometrica

‒ Questionario per bambini (anonimo)

‒ Questionario per genitori (anonimo)

‒ Scheda classe (con insegnanti)

‒ Questionario per dirigente scolastico

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Gli strumenti da utilizzare per lo svolgimentodell’indagine sono stati realizzati a curadell’Istituto Superiore di Sanità con lacollaborazione di:

‒ Ministero della Pubblica Istruzione‒ INRAN‒ CCM

Sono stati testati attraverso studi pilota condottiin diverse regioni (Liguria, Lazio, Calabria,Campania, Basilicata, Toscana, Umbria e Puglia)

Caratteristiche degli strumenti

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Gli strumenti sono stati pensati in modo da

garantire il totale anonimato

dei bambini e dei loro genitori

Caratteristiche degli strumenti

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‒ Gli strumenti ci consentono di raccogliere dati qualitativi e quantitativi

‒ Qualitativi• abitudini alimentari • attività fisica dei bambini • ambiente scolastico

Quantitativi (per calcolo dell’IMC)• peso • altezza

Caratteristiche degli strumenti

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Popolazione in studio: bambini delle classi III primarie (8 anni)

‒ Sviluppo cognitivo adeguato (il bambino è in grado di rispondere a domande semplici)

‒ Situazione nutrizionale poco influenzata dalla pubertà

Il campionamento

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Caratteristiche del campione:

Rappresentatività a livello ASL o Regionale

Unità di campionamento: la classeUtilizzata la tecnica della probabilità proporzionale alle dimensioni della classe(le classi più grandi hanno maggiore probabilità di essere selezionate)

Il campionamento

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La comunicazioneI risultati della sperimentazione verrannocondivisi con gli operatori regionali e conl’ISSVerranno preparati “rapporti tipo” adattiall’interlocutore e facilmente utilizzabili alivello localeSarà effettuata la redazione di un rapportonazionale/regionale per dare maggiorrisonanza possibile ai risultati dellasorveglianza

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Prospettive: ricadute immediate

‒ Stimare e seguire nel tempo la situazione nutrizionale dei bambini delle scuole primarie

‒ Descrivere e seguire nel tempo i progressi dell’ambiente scolastico in termini di caratteristiche favorenti la salute dei bambini

‒ Suggerire azioni appropriate e basate su prove di efficacia

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Prospettive: ricadute a lungo termine

‒ Monitorare il progresso degli interventi di prevenzione

‒ Favorire l’orientamento delle politiche sanitarie di prevenzione

‒ Favorire la ricerca di azioni preventive efficaci

‒ Coinvolgere vari gruppi di interesse nelle azioni di prevenzione

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di fronte ad una epidemia in atto solo l’impegno di tutti può agire da

contrasto efficace

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ASUR Zona Territoriale n.7 ANCONA

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