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Desayuno Fajitas

Q9.00PORCIONES EXTRAS Huevos (2), frijoles volteados, tocino, queso fresco, plátanos fritos,

crema, papitas caseras, y frutas de la estación, pan o tortillas.

Omelette Tres Carnes Huevos Montados Panqueques del Arco

HUEVOS AL GUSTODos huevos revueltos con tomate y cebolla,

estrellados o divorciados.

* Todos los desayunos acompañados de frijolesvolteados, plátanos fritos, queso fresco y chirmol

café o té, pan o tortillas.

* Todos los omelettes acompañados de nuestrasexquisitas papitas caseras y frutas de la estación

o frijoles volteados, incluye café o té, pan o tortillas.

* Acompañados de frutas de la estación, café o té.

Q55.00

HUEVOS MONTADOSDos huevos estrellados sobre un jugoso

lomito al término de su elección.

Q79.00

DESAYUNO MOTULEÑODos huevos estrellados montados sobre

tortillas levemente fritas, bañados ensalsa roja con queso derretido,

arvejas y aguacate.

Q65.00

OMELETTE AL GUSTOEscoge 3 ingredientes: cebolla, chile pimiento,tomate, champiñones, jamón o tocino, queso

mozzarella o queso cheddar. Agrega otroingrediente por Q5.00

Q75.00

OMELETTE ANTIGÜEÑORelleno de frijoles volteados, plátanos

fritos y queso fresco.

Q65.00

OMELETTE TRES CARNESRelleno de tocino, chorizo y jamón,

con queso cheddar derretido encima.

Q79.00

TOSTADAS A LA FRANCESAAcompañadas de miel de abeja o de maple.

Q55.00

PANQUEQUES DEL ARCOTres esponjosos panqueques acompañados

de miel de abeja o de maple.

PARFAIT DE YOGUR Y GRANOLADeliciosas capas de yogur y granola,

servidas en copa.

Q55.00 Q59.00

CHILAQUILES MAYADos huevos revueltos o fritos sobre nachosde tortilla de maíz, con pollo desmenuzado

y queso en salsa verde o roja.Q65.00

DESAYUNO FAJITASFajitas de pollo o adobado, servidascon huevos revueltos o estrellados,acompañados de frijoles volteados.

Q75.00

Desayunos

Tostadas con Camarón Ensalada Thai de Carne

ENTRADAS

NACHOS DEL ARCO

Q69.00

CEVICHE DE CAMARÓN

Q83.00

TOSTADAS DE CAMARÓN

Q69.00Q75.00

CARPACCIO DE RES

Q75.00

PICADA DEL ARCO

Q89.00

QUESO FUNDIDOCON LOMITO

Q89.00

ENSALADAS

SOPAS

Nuevo

Nuevo

Q75.00

QUESO FUNDIDOCON CHORIZO

SOPA DE POLLO DE LA CASA

Q39.00

SOPA DE FRIJOL

SOPA DE TORTILLA

AGUACATE Y QUESO FRESCOFresca combinación de aguacate, queso

fresco, lechuga y tomate, acompañada deaderezo de tomillo.

TACO SALADCapas de arroz, frijoles, lechuga, pico de

gallo y crema servido todo dentrode un bowl de tortilla de harina frita.

Nuevo ENSALADA THAIDE CARNE

Con p�loQ49.00Q59.00

Ensalada de lechugas mixtas, zanahoria,radicchio, albahaca, aguacate, mango,

manías rostizadas con lomito de res marinado a la parrilla, servido con

vinagreta estilo oriental.

Parrillada del Convento

- Tortillas- Pan de ajo o mantequilla- Guacamol- Frijol- Papas Fritas- Papa Asada, Horneada o Puré de Papa- Vegetales- Elote- Arroz

Q 9.00

Q 9.00Q 20.00Q 20.00Q 20.00

Q 10.00Q 10.00Q 10.00Q 20.00

EXTRAS

PARA COMPARTIR

PARRILLADA DEL CONVENTOCombinación de puyazo, lomito, pollo

y chorizo acompañado de frijoles,guacamol y papa asada.

PYREX1 Libra1.5 Libras2 Libras2.5 Libras

Q 189.00Q 289.00Q 389.00Q 475.00

Q339.00

Todos los pyrex van acompañados de:Cebollines, papa asada y elote.

Parrillada

Rib Eye

Pyrex para3 personas

MAR Y TIERRAMedallones de lomito y camarones jumbo

al chimichurri, acompañados dearroz y vegetales.

Q195.00

COSTILLAS DE CERDOA LA BARBACOA

Acompañadas de elote y papas fritas.

Q139.00

FILETE MIGNONAcompañado de puré de papa y vegetales.

Q139.00

CAMARONES AL AJILLOCamarones y vegetales salteados

en salsa de ajo servido con arroz blanco.Q145.00

CORTES

ESPECIALIDADES

Por Q25.00 puedes agregar una de estasopciones a tu corte elegido:

- Salsa de Hongos y Vino,- Salsa Cremosa de Hierbas,

- A caballo (2 huevos).

OTROS

POLLO ASADOQ89.00

CHORIZO ARGENTINOQ79.00

STEAK DE LA CASA

Q139.00

Combinación de Puyaso, Lomitoy Chorizo Argentino.

ENTRAÑAQ146.00

LOMITOQ115.00

PUYAZOQ115.00 Q219.00

RIB EYE 1 lb.

ASADO DE TIRAQ219.00

1 lb.

- Frijoles volteados- Arroz- Elote- Papa asada / horneada- Papas Fritas- Vegetales al gusto- Guacamol- Puré de papa

TODOS SERVIDOSCON DOS GUARNICIONES

A SU ELECCIÓN

Carnes

ESPECIALIDADES CHAPINAS

PEPIÁN DE POLLORecado a base de chile y condimentoscon pollo acompañado de vegetales,

arroz y aguacate.

Q75.00

JOCÓN DE POLLORecado a base de miltomate, cilantro

y cebolla con pollo acompañado dearroz y vegetales.

Q75.00

PLATO CHAPÍNOpción de filete de pollo, lomito, puyazo,

o mixto, acompañado de frijol, arroz, elote,guacamol, plátanos fritos y queso fresco.

Q119.00

PLATÓN TÍPICOCombinación de puyazo, adobado, chorizo

y longaniza acompañado de arroz,guacamol y frijoles.

Q134.00

PASTAS

PASTA FRUTTI DI MAREEspagueti o fetuccini con camarones,

calamares, mejillones, en una salsa rojacon vino blanco.

Q98.00

PASTA ALFREDOEspagueti o fetuccini con una

salsa blanca cremosa y queso parmesano.

Q79.00

PASTA POMODOROEspagueti o fetuccini con una deliciosasalsa a base de tomate, albahaca y ajo.

Q69.00

PASTA BORRACHAEspagueti cocinado al vino tinto, servida

con lomito y salsa de champiñones.

Pasta Borracha

Q100.00

*Agrega pollo o camarón por Q20.00

CALDO DE GALLINACaldo de gallina criolla, servido con vegetales y arroz blanco.

Q75.00*Disponible viernes, sábado y domingo.

*Agrega pollo o camarón por Q20.00

Nuevo

HAMBURGUESA DEL ARCOHecha a la parrilla con champiñonessalteados, cebollas caramelizadas y

queso americano, acompañada de papasfritas o ensalada.

Q69.00

SANDWICH DE LOMITOLomito a la parrilla, frijoles volteados,

plátanos fritos, lechuga, tomates ycebolla con una mayonesa de cilantro,

servido con papas fritas o ensalada.

Q69.00

PASTA POMODOROCon soda.

QUESADILLAAcompañados de papas fritas y soda.

DEDITOS DE POLLOAcompañados de papas fritas y soda.

HAMBURGUESAAcompañados de papas fritas y soda.

SANDWICH PANZA VERDEPollo a la plancha, tocino y aguacate,lechuga y tomates con una mayonesa

italiana, servido con papas fritas o ensalada.

Q69.00

QUESADILLA DE POLLOTortilla de harina con pollo a la parrilla,queso mozzarella y vegetales salteados.

Q69.00

Sandwich de Lomito Hamburguesa Del Arco

ninos

Q 45.00*Válido para menores de 10 años.

PostresTiramisúNY Style CheesecakeHelado FritoFlanPie de LimónPie de ManzanaMole de Plátano

Q 30.00Q 40.00Q 25.00Q 25.00Q 25.00Q 25.00Q 25.00

*Por Q 10.00 agrega una bola de helado a tu pie.

NY Style Cheesecake Tiramisú Mole de Plátano

BEBIDAS

Agua puraGaseosas botellaJugo de NaranjaNaranjada o Limonada(Agua o soda)Licuado (Agua o leche)Refrescos NaturalesTé frío botellaJugo de Tomate preparadoFrappe MocaFrapuccino

Q 10.00Q 15.00Q 15.00

Q 15.00Q 20.00Q 15.00Q 15.00Q 25.00Q 25.00Q 20.00

Q 20.00

Q 20.00Q 25.00Q 20.00

Grande

BEBIDAS FRÍAS

Margarita (Tradicional, Blue, Fresa o Mango)Piña ColadaMojito (Tradicional, Mango, Fresa o Piña)SangríaBloody MaryCaipirinhaAmaretto SourGin TonicCuba libreScrewdriver MartiniLaguna Azul(Cerveza a elección)Peach Meló(Licor de Melocotón, Piña, Coco y Vodka)

Corazón del Océano(Vodka, limonada y Blue Curaçao)

Q 45.00Q 35.00

Q 35.00Q 35.00Q 35.00Q 35.00Q 35.00Q 45.00Q 35.00Q 45.00Q 45.00

Q 45.00

Q 35.00

Q 35.00

CÓCTELES

Café AmericanoCafé con LecheCapuccinoEspressoCortadoTé VariedadChocolate con agua/lecheMocaccino

Q 12.00Q 15.00Q 17.00Q 12.00Q 15.00Q 12.00Q 15.00Q 22.00

BEBIDAS CALIENTES

GalloMonte CarloDorada DraftMozaCabroCoronaNegra ModeloStella Artois

Q 27.00Q 27.00Q 27.00Q 25.00Q 25.00Q 31.00Q 27.00Q 31.00

CERVEZAS

*Michelada o Chelada por Q10.00 extra