Rassegna Stampa:Press Villa Petriolo - Aggiornata a Luglio 2010

8/9/2019 Rassegna Stampa:Press Villa Petriolo - Aggiornata a Luglio 2010

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:: rassegna stampa _ press ::

Villa Petriolo

www.villapetriolo.com


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100Il TurIsmo CulTuraleluglio agosto 2009 101101

Non solo ottimi vini ma anche mostre,spettacoli e concorsi letterari: Villa Petriolo,azienda vitivinicola a met strada tra Firenzee Pisa, un vero e proprio laboratorio en pleinair, gestito con passione da Silvia Maestrelli.

di massimo roscia

Sili,

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visita

in

cantina

villa petriolo

Villa Petriolo, acquistata circa quarantanni a dalla amigliaMaestrelli, sorge nelle campagne di Cerreto Guidi, tra ver di flari

di vigneti coltivati prevalentemente a Sangiovese. In unatmo-sera carica di storia e di charme, vengono prodotti vini di altissimaqualit e rara eleganza e, parallelamente con unoriginale e corag-giosa recherche di contaminazione, creativit ed eccellenza banditi con-

corsi letterari, allestite mostre di pittura e scultura, organizzati sim-posi, spettacoli di danza, musica e teatro. Il vino, col suo eccezionalepotere evocativo, diviene quasi un pretesto per generare arte e godere

beatamente dei suoi rutti.

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Il progettoculturale

di Silvia

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visita in cantina |VIlla PeTrIolo

un luogo in cui si produce culturaDai documenti storici conservati allArchi-vio di Stato di Firenze emerge che la pre-senza degli Alessandri nella tenuta di Petriolo

risale almeno al XVI secolo. Comprenderele ragioni che abbiano spinto i rappresen-tanti della nobile amiglia ad eleggere questa

parte di campagna quale dimora in cui cac-ciare e, soprattutto, riprendersi dagli aannidel negotium cittadino acilmente intuibile.Circondata da case coloniche, ornaci, orti egiardini, Villa Petriolo giace sulla sommit di

una collina e aaccia su una vallata di inenar-

rabile bellezza in cui si alternano quasi osse

unenorme tela dipinta dal pi abile dei mac-chiaioli i contrasti cromatici e chiaroscu-rali di vigneti, uliveti, rutteti, prati e boschi.Ma dellantico otium s persa ogni traccia una

dozzina di anni a, ovvero quando la giovaneSilvia Maestrelli, un concentrato di energiae passione allaj-esima potenza, ha dato avvioa un radicale progetto di ristrutturazionedellazienda: oltre al restauro dei luoghi abita-

tivi e allammodernamento della cantina, harealizzato nuovi impianti in vigna e optato per

selezioni clonali, gestioni parcellari, vendem-

mia manuale, ermentazione in cemento vetri-

fcato. In ultimo, ha recuperato il Canaiolo, viti-

gno autoctono quasi in via di estinzione.

Una piccola rivoluzione allinsegna della qua-

lit e dellefcienza che oggi permette a VillaPetriolo di presentarsi sul mercato decli-nando vini superbi. Ma defnire Villa Petriolounazienda agricola o una mera casa vinicolasarebbe riduttivo, uorviante e, orse, addirit-

tura oensivo. Oggi Villa Petr iolo un laborato-

rio en plein air in cui, accanto al vino, si produce

cultura. La vendemmia si trasorma nellon-tologica e inarrestabile danza di Matisse; laspalla pronunciata di una bottiglia bordo-lese esaspera le curve e muta in una ceramica

design di Eva Zeisel; una degustazione si tra-sfgura uturisticamente in una tela deperiana.

Le discussioni sul cordone speronato si dilui-scono in un aresco sacro del Pontormo o inuna stroa dimenticata del De Andr di Tuttimorimmo a stento; il rumore dei rimestaggi edelle ollature diventa suono potente, si averso. Ne la notte/ Pi lontano/ Per le rotte/ De la

notte/ Il mio passo/ Batte botte. Prendono orma

i Canti Orfci di Campana. Folli, visionari, veri.

E Silvia sorride estasiata.

VillaPetriolo

Vi di Pti, 750050 Ct Gidi (FI)T. 0571/55284www..

da sempreVino o poesia? Non devo neanche ormulare la

mia sciocca domanda per ottenere una rispo-

sta netta: entrambi. Da sempre. Da quandoSilvia, a otto anni, si traserisce in campa-gna. Dai ricordi dei reddolosi risvegli inver-nali; dai pomeriggi trascorsi a giocare con ilpiccolo Diego, fglio di contadini; dalle corag-giose escursioni eettuate in compagniadella sorella Simona fno al limitare del bosco;

dalle ore passate serenamente allombra delsuo susino; dalle vibrazioni che ancora oggiavverte passeggiando tra le vigne.

Silvia viene dalla fnanza, dal lavoro svoltonelle aziende amiliari (il pap Moreno un

costruttore navale, con il motoscafo C42 ha rivo-luzionato la nautica in Italia aerma con orgo-glio) e si avvicinata alluniverso del vino sol-

tanto da qualche anno. Ma si capisce subito che

questo mondo le appartiene da sempre.

c una parte di silvia in ogni suo vinoEleganza, fnezza, semplicit, unicit, carat-tere. Soppeso le parole con cura e usandola penna come lo scalpellino di un miniatu-rista medievale aggiungo: dolcezza, soa-vit, ascino. Rileggo dun fato e mi accorgoche involontariamente ho stilato un elenco di

caratteristiche che descrivono alla perezione

sia Silvia Maestrelli sia il suo Rosae Mnemosis

2007, un Sangiovese in purezza, eletto dalla

Guida dellEspresso Chianti dellanno. Suadenti

note di mirtillo, mora di rovo, terra bagnata,pepe nero, pelle conciata, accompagnate dagarbati tocchi minerali; tannini di seta per un

vino resco e...juicy. Un succoso triono di dol-

cezza e bevibilit. il vino dei miei aperitivimi confda Silvia con un sorriso vaporoso. Da

come ne parla mi rendo conto che consideraquesto Chianti un fglio, il ratellino della pic-

cola Lavinia. Passiamo in rassegna (visiva,olattiva e gustativa) gli altri vin i aziendali,vini unici, dalla personalit inconondibile,che Silvia riuscita a produrre con la consu-lenza-complicit di Federico Curtaz. Lottimoenologo e agronomo, dopo diciassette anni tra-

scorsi con Angelo Gaja, ha deciso di rimettersiin discussione cercando nuovi stimoli. E conSilvia ne ha trovati in abbondanza.

Degusto un Toscana Igt Bianco e, tra i sen-tori ruttati di mela ed agrumi, riconosco laginestra e altri fori gialli che simboleggianoquellentusiasmo contagioso daperenne prima-

vera che accompagna incessantemente Silvia.

Poi il Chianti Docg Villa Petriolo e, tra prugna,

gelso nero, iris e viola passa, vedo ancora lei:semplicit e senso della misura. Alla curiosasorte non suggono neanche il modernoGolpaja (Sangiovese 60% e Merlot 40%) col suo

abito rubino scintillante e il delicato corredodi marasca, petali di rosa, cannella e toni bal-

samici viene uori tutta la signorile eleganza

La Tenuta di Fessina e il progetto Esperidi

rcp di ntici vignti viin di vitigni tctni. Qt nv c c sivi mti, in cbin c it rbt siv ic ng Fdic Ct,t ptnd vnti ni i tninti iciini. mci etn r Dc, e etn r Dc(N mc N Cppcci), e r sicii Igt 2008 (N dav in p) NknBinc sicii Igt, n gntii Cdnny. Vini vi c i cnt d nci itgic, nin d tnt, d ci t igin i n d pgtt. h://..

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di Silvia e il malinconico LImbrunire, un Igt

ottenuto da uve Canaiolo del vecchio vignetodi San Martino vinifcate in purezza.

Poco pi di mille bottiglie; unaltra sfda vinta.

La macerazione carbonica esalta le caratteri-stiche varietali e la magica allure. Piccoli rutti

di bosco, fori in appassimento, cenni vege-tali che volgono ad un piacevole spleen. A merichiama alla mente le giornate di fne vendem-

mia, con quellodore di mosto sullaia che dona allanostra bella e indolente Toscana quel non so che didolcezza e malinconia nota Silvia con quel suosguardo luminoso che incoraggia il dialogo. A

me, invece, i contrassegni struggenti di questo

vino ricordano ancora una volta lei.

un sogno divenuto realt il 1998 quando a la sua comparsa la primabottiglia di Golpaja. Ce lho atta il com-mento di una emozionata Silvia. Oggi i suoi

vini insieme a quelli prodotti a Castiglione di

Sicilia, nella sua Tenuta di Fessina ottengono

lusinghieri e meritati apprezzamenti dalla cri-

tica e dai consumatori. un sogno divenutorealt ammette soddisatta senza per rinun-

ciare a nuovi obiettivi. Aspiro ad ottenere tanti

Chianti da Sangiovese in purezza quanti sono

i miei vigneti; evidenziare quei loro tratti peculiariche derivano da terreni, esposizioni e cure differenti;

sperimentare cosa pu regalarci un territorio circo-scritto se ben accudito. E, ancora, sul versanteculturale, continuare ad alimentare quel rap-

porto emozionante con gli scrittori, trasor-mare Villa Petriolo in una casa in cui i giovani

artisti possano liberare il loro estro ed esporre

al pubblico le loro opere. Parole sicure, scol-pite. Eppure, dietro questa grande determina-

zione, si intravede, appena accennato, un vago

senso di ragilit e insicurezza che rende Silvia

Maestrelli ancora pi vera e aascinante.

visita in cantina |VIlla PeTrIolo

sensicolline del montalbanowww.TurIsmo.INTosCaNa.IT

Da veDere

Le terre di Leonardo

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South African Wine News

Andre Morgenthal and Mayor Clarence Johnson

Vergelegen Wine Estate

World's Best in Wine Tourism announced in Cape Winelands

Friday, November 14, 2008 by De Kock Communications

The creators of the world's current top wine tourism experiences were honoured at a galadinner on Thursday evening (November 13) at Vergelegen in the Helderberg, when the GreatWine Capitals Global Network announced the winners of its annual Best Of Wine TourismAwards for 2009.

Mayor of the Cape Winelands Clarence Johnson, who has been chosen as president of

the international network for 2009, together with Mayor Helen Zille, hosted the week-

long meeting of the eight-city organisation. Its activities culminated in the glittering

awards presentation function held at Vergelegen, which has twice won the Best Of

Wine Tourism awards for South Africa, both for 2008 and 2007.

The Best Of Wine Tourism initiative, which continues to attract a growing supportbase each year, is organised with the support of wine industry stakeholders in each

of its member regions.

The 2009 winners were chosen from each member city belonging to the network and

have been positioned as the national representatives of their respective countries. In

addition to Cape Town, the other members are Bilbao-Rioja (Spain), Bordeaux

(France), Firenze / Florence (Italy), Mainz (Germany), Mendoza (Argentina), Porto

(Portugal) and San Francisco-Napa (United States).

The Spanish winner was Fundacin Dinasta Vivanco of Briones, La Rioja, for its

Museum of the Culture of Wine, an extensive wine documentation centre that hascatalogued wines and their history and culture around the world from as far back as

the 15th century.

Chteau de Carbonneau, on the slopes of Pessac sur Dordogne in Bordeaux, France,

won for its stylish five-bedroom chateau accommodation, built in the 19th century

and surrounded by 15 hectares of vineyards.

Villa Petriolo in the Tuscan hills was Italy's winner, chosen for its support of local

artists, whose works are exhibited at the winery.

In Germany, the association of wine-growers in the Rheinhessen won for their

collective offerings of innovative wine tourism experiences, under the umbrella of the

Interessengemeinschaft Urlaub Beim Rheinhessen Winzer.

The winner in the Argentine was Bodega Salentein in Mendoza for its cultural centre

Killka that combines murals, sculpture and art and includes an 80-seat restaurant.

The famous winery is housed in an imposing stone building in the shape of a cross,

and has been dubbed the "Cathedral of Wine".

Portugal's Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, an estate owned by cork

producers Amorim, won for its Wine House. Dating back to 1764, the estate runs

along the banks of the Douro River near the waterside villages of Ferro and Pinho.

In the US, Domaine Chandon won for its Etoile restaurant, considered the foremost

fine dining winery-based restaurant in California's Napa Valley.

According to Andr Morgenthal, who is a member of the Cape Town chapter of the

network and its local wine tourism leader, the competition to identify the top local

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South African Wine News

tourist experience for 2009 was set aside, given the intensive efforts required for the

planning and hosting of the network's present annual general meeting.

However, the Cape was not left out of the gala event, since the occasion was used to

announce the 2008 winner in the local restaurant category, Mont Rochelle Hotel &

Mountain Vineyards of Franschhoek, which also won in the accommodation category.

At last year's announcement of the South African category winners, the restaurant

winner had not yet been decided, with judging only taking place this year.

Morgenthal said Mont Rochelle had been chosen from 27 participants in the

restaurant category, not only for the quality of its food but its excellent wine list, the

flexibility of wine pairing options and the high level of training of wine waiters.

He said: "Wine service has become a critical component of the local dining

experience and with the influx of tourists expected to the Cape in 2010, we urge all

licensed establishments to give particular attention to the training of their wine

waiters, who will be serving as showcases for one of the country's most important

exports."

Great W ine Capitals Global Netwo rk

TODAYS NEWS

Some silver linings for wine in the current financial malaise

Wine prices go into the red

US wine investment specialist on SA wines

29th edition of Platter's Guide unwrapped

Bottle Green serves up wine in a can

Country Christmas Fair at Tulbagh's De Oude Drostdy

Groote Post adds a sparkle to The Old Man's blend range

5 star 2006 CWG Chardonnay scores hat trick for Jordan Wine Estate

Villiera flying high

Elegant expansion for Flavours restaurant

Delheim mountain biking raises funds for Anna Foundation

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2008 Tenuta di Fessina Nerello Mascalese Etna Rosso ErseA Nerello Mascalese Dry Red Table wine fromEtna, Sicily, Italy

Source Reviewer Rating MaturityCurrent

(Release)Cost

Wine Advocate # 184Aug 2009

AntonioGalloni

89Drink: 2009

- 2013$20 (20)

The 2008 Nerello Mascalese Etna Rosso Erse reveals gorgeous innerperfume and a silky core of fruit in a medium-bodied style. This delicate,textured red is a great example of the quality top producers can reach inthis emerging appellation. Anticipated maturity: 2009-2013.

These are the first wines I have tasted from Tenuta di Fessina, located onthe slopes of Sicilys Mount Etna.

Importers: Superior Wines LLC, Cranford, NJ; tel. (908) 276-8826; JanDAmore Wines, Brooklyn, NY; tel. (917) 257-7994

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2007 Villa Petriolo ChiantiA Sangiovese Dry Red Table wine fromChianti, Tuscany, Italy


(Release)Cost


AntonioGalloni

86 Drink: 2009- 2011

$12 (12)

The 2007 Chianti reveals excellent density in its dark red fruit. It is a verypretty, juicy Chianti to enjoy over the next few years. Anticipatedmaturity: 2009-2011

Importer: Superior Wines LLC, Cranford, NJ; tel. (908) 276-8826

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2007 Villa Petriolo Chianti Rosae MnemosisA Sangiovese Dry Red Table wine fromChianti, Tuscany, Italy


(Release)Cost


AntonioGalloni

87Drink: 2009

- 2012$20 (20)

The single-vineyard 2007 Chianti Rosae Mnemosis is a tasty, perfumedwine laced with red fruit. This is a more floral, high-toned Chianti than theregular bottling, yet stylistically it shows off a similarly engaging, affablepersonality. Ideally the Mnemosis is best enjoyed while the fruit remainsfresh and vibrant. Anticipated maturity: 2009-2012.

Importer: Superior Wines LLC, Cranford, NJ; tel. (908) 276-8826

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Inexpensive Italian Sweet Wines - Winelist.com

Home Wine Reviews Dessert Wine Inexpensive Italian Sweet W ines

Inexpensive Italian Sweet WinesWith over 350 types of Italian wine, consumers tend to overlook its sweet

wines that are usually taken either alone or after a hearty meal like a

dessert. Here are some of the most affordable Italian sweet wines

available today.

Michele Chiarlo Nivole Moscato d'Asti - This is one of the most

sublime and delicate of all dessert wines, which should be consumed at

its freshest and most youthful. Its very low level of alcohol makes it

particularly light and soft on the palate. The name "Nivole," which means

"clouds" in Piedmontese dialect, appropriately suggests the wine's airy,

elegant quality. It fragrance is intense, offset by musky notes, leading to

a refined sweetness supported by an excellent acidity on the palate. This

wine costs around $13.

file:///C|/Users/Diletta/Desktop/inexpensive-italian-sweet-wines.htm (1 di 3)17/07/2009 14.39.36
http://winelist.com/http://beta.winelist.com/wine-reviewshttp://beta.winelist.com/dessert-winehttp://beta.winelist.com/dessert-winehttp://beta.winelist.com/wine-reviewshttp://winelist.com/http://winelist.com/


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Saracco Moscato d'Asti - This wine is perfumed with notes of fresh

lychee, pear, and white flower floating from the glass. The effect on the

palate is lifted by the sparkle and touches of residual sugar with candied

essence to the fresh fruit. This wine costs around $15.

Ca' d'Gal Lumine Moscato d'Asti - This is a classic Moscato d'Asti in its

purest appearance. With vineyards outside of Valdivilla, this estate is

indeed located at the steepest and most precious Moscato sites. It is

vinified with the best cooling techniques and long lees contact. With a

delicate scent of mandarin oranges and roses, carried by refreshing and

gentle effervescence, and a finishing that has a perfect balance of fruit

and sweet notes of mandarin. This wine costs around $17.



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Braida Vigna Senza Nome - This Moscato possesses aromas of fresh

roses, orange blossoms, musk and melons. Bright straw yellow with nice

foam and rich perlage. A sweet graceful flavor with a delicious and long

finish. This wine costs around $18.

Villa Petriolo Vin Santo del Chianti - This Chianti has a clear and

bright amber color. On the nose, the aromatic component is varied, with

fragrances ranging from hazelnut to honey with elegant nuances of

vanilla for that added finesse. It bears an intriguing flavor at first, rather

enveloping and velvety. The body appears linear, sufficiently dense and

balanced. The finish is enjoyable in a crescendo of flavor. This wine costs

around $36.

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ubino Mediceo, miglior rosso toscano il Golpaja 2004 di Villa Petriolo - Italia a Tavola

e:///C|/Users/Diletta/Desktop/Italia%20a%20tavola.htm (1 di 3)28/07/2009 16.30.30

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quotidiano online di enogastronomia, territorio, ristorazione e ospitalit

sono le 14:15:42 di sabato 25 luglio 2009 - 10.157 articoli presenti nell'archivio

24/07/2009 15.49.00

Rubino Mediceo, miglior rosso toscano il Golpaja 2004 di Villa Petriolo

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CERRETO GUIDI (FI) - Sono statiproclamati domenica 19 luglio i vincitoridel concorso enologico Rubino Mediceoche si svolge ogni anno in occasionedella manifestazione Medicea, 36Mostra mercato del vino Chianti Docg, aCerreto Guidi. La selezione, alla quale

partecipano aziende aventi sede inToscana, valuta la migliore produzioneenologica, stimolando lo sforzo delleaziende vinicole al continuomiglioramento nella qualit produttiva. Ivini partecipanti alla selezione, suddivisiin sei categorie, vengono scelti da unacommissione composta da enologi,enotecnici e sommelier.

Nelledizione 2009 del concorso RubinoMediceo Golpaja 2004 di Villa Petriolovince il primo premio riservato ai vini IgtRossi Toscana affinati in legno. Golpaja,che trae il suo nome dal podere omonimodove nel Cinquecento furono cotti i

mattoni della Villa Medicea di CerretoGuidi, prodotto dalle vigne Lavinia e Lesandro, a dimora sulle colline del Montalbanodal 1980. Vino rosso di grande struttura, ottenuto da uve Sangiovese selezionate eMerlot, affina per 12 mesi in tonneaux di rovere francese, le cui note si integranoperfettamente con sentori di frutti maturi. Vino di profonda intensit e di grandevolume alla bocca, ha un finale godibile e persistente.

Tut t i i v inc i to r i de l c oncorso Rub ino Med iceo 2009 per ca tegor ia Primo premio per la categoria vini rossi Igt provenienti dal territorio del Montalbano:

Bicc iccucc a 2008 dellAzienda agricola Podere il Pino di Cerreto Guidi

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Golpaja annata 2004 di Villa Petriolo si aggiudica il premio Rubino Mediceo 2009per la categoria Igt Rossi Toscana affinati in legno. Vino rosso di grandestruttura, ottenuto da uve Sangiovese selezionate e Merlot stato scelto da unacommissione composta da enologi, enotecnici e sommelier

Abruzzo Bas i l i ca ta

Calabria Campania

Emi la

Romagna

Friul i Venezia

Giul ia

Lazio Liguria

Lombard ia Marche

Mol ise Piemonte

Pugl ia Sardegna

Sici l ia Toscana

Trent ino A l to

AdigeUmbr ia

Val le d'Aosta Veneto

Rubino Mediceo, migl ior

rosso toscano i l Golpaja

2004 di Vi l la Petr iolo

Cant ine N icos ia presentano

Falde Bianco Igt per le nuove

generazioni

Cant ina Vi l la Taverna Af fari

i n ternaz iona l i e osp i ta l i t

romana

Pasqua celebra l a l lunaggio

40 bot t ig l ie d i Amarone dacol lezione

V i t i cu l to r i d ' I ta l ia , a l leanza d i

cant ine per ragg iungere i

mercat i i n ternaz iona l i

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Edizioni Contat to sr l - Via Piatti 51, 24030 Mozzo (Bg) - Tel 035 460563 / 615370 - Fax 02 700557702 - P.IVA 02990040160 - Contat t i e -mai l& Credi ts -

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Primo premio per la categoria vini bianchi Docg, Doc. e Igt: vino bianco

Poggiotondo dellAzienda agricola Poggiotondo srl di Cerreto Guidi

Primo premio per la categoria vini rossi Igt elaborati in barrique o comunque affinati in

legno: Golpaja 2004 dellAzienda agricola Villa Petriolo di Cerreto Guidi

Primo premio per la categoria dei vini rossi Igt: Merlot dellAzienda Vitivinicola Giornidi Cerreto Guidi

Primo premio per la categoria dei vini rossi Docg e Doc: Chiant i 2007 della TenutaColle Alberti di Cerreto Guidi

Primo premio per la categoria dei vini passiti naturali o di vendemmia tardiva Doc e

Igt: vinsant o del Chiant i Doc 2004 della Tenuta Colle Alberti di Cerreto Guidi

Azienda agricola Vi l la Petr iolo
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Sognare di essere vino, un vino che ha avutoil coraggio di incarnare il suo destino fino infondo... quieto, scorrevole e dissetante, oppure sodo,maturo e virile un vino spumante in decolt, dargento

e saltante: Sio fossi vino, la terza edizione delconcorso letterario ideato da Silvia Maestrelli,animatrice di Villa Petriolo, lo immaginiamo

come il fil rouge che unisce la tenuta di famigliain Toscana alla Tenuta di Fessina, con il suo an-tico palmento in pietra lavica che da Castiglionedi Sicilia, alle pendici dellEtna, guarda verso iNebrodi e lAlcantara. Il premio nasce per una volont personale di andare oltre l'arte di farevino, qualcosa di continuativo, una sorta di per-corso parallelo. Gli scrittori ci seguono durante

If I were wine is the theme of the third literary

competition founded by Silvia Maestrelli of Villa

Petrolio. We can imagine the literary prize as a

connecting thread between the family estate in

Tuscany and the Fessina Estate, with its ancient

volcanic millstone in Castiglione di Sicilia, on

the slopes of Mt. Etna overlooking the Nebrodi

and Alcantara. The prize was a personal ideato create a parallel to the art of wine-making.

Maestrelli says, My work has allowed me to

break down the barriers that separate seriousness

from jollity. And wine brought her here to Sicily,

to the extraordinary territory of Etna, where

wine-making is undergoing a period of intense

activity. Producers are planting various grapes

La rinascita deLpaLmento etneoThe rebirth of the Etna millstone

da ViLLa petrioLo suLLe coLLine di Firenze, che anima con iL concorso Letterario,

abbiamo seguito siLVia maestreLLi suLL'etna doVe con La tenuta di Fessina ha Fatto

di un paLmento deL 700 in pietra LaVica uno dei gioVani protagonisti deLLa rinascitadeL terroir etneo

From Villa Petriolo in the hills of Florence, home of the literary competition, we followed Silvia Maestrelli to Etna, where the Fessinaestate has turned a volcanic millstone from the 1700s into an important feature in the rebirth of Etna's terroir

enocultura

Letichetta dedicata aL signor MusMeci, che haconservato in contrada roviteLLo Le vigne di oLtreottanta anni, poste a 670 Metri s.L.M., che espriMonoi due nereLLi. La densit diMpianto di 8000 ceppi perettaro

The label is dedicaTed To signor MusMeci, who

preserved vines for over eighTy years in The roviTello

quarTer, 670 MeTres above sea level. The vines produce

Two nerello wines. vine densiTy is 8,000 Trunks per

hecTare


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tutto l'anno - ci dice Silvia Maestrelli - e questodimostra il legame con la cultura del vino. Ilmio lavoro mi ha permesso di abbattere quelle barriere che separano la seriet dall'allegria, illavoro dal divertimento prosegue - Il vino quello che mi piace fare, lavorare con seriete professionalit, scherzare, giocare, creare,liberare la fantasia E il vino lha portata in Si-cilia, in quello straordinario territorio dellEtnache sta vivendo un momento di grande fermen-to, ripopolandosi di produttori e di vigne nellevarie contrade con terreni di diversa composi-zione ed a differenti altitudini e dove il NerelloMascalese riesce a donare vini di grandissima

finezza. Il cuore della Tenura di Fessina ilvecchio palmento del 700 in pietra lavica a cuida sempre hanno accesso le famiglie confinan-ti. Tuttintorno i vigneti digradano verso valleritmati dalle rasole, i muretti neri a secco, inpietra lavica, che oltre a delimitare le propriethanno funzione di contenimento della fine terraetnea e sono anche veri e propri sentieri.

at different altitudes, where Nerello Mascalese

gives the wines excellent finesse. The heart of the

Fessina Estate is the old volcanic millstone fromthe 1700s, used for centuries by neighbouring

families. All around, the vineyards slope down

toward the valley, interspersed with low lava stone

retaining walls.

iL paLmento in pietra

LaVica era caratteristico

deLLa regione etnea:

di importanza sociaLe

e poLitica, oLtre che

economica, sFruttaVa

La Forza di graVit neLLe

operazioni di ViniFicazione

The volcanic millstone was characteristicin the Etna area: important socially,politically and economically, it wasdesigned to exploit the force of gravity inwine-making operations

www.villapetriolo.com

La tenuta di viLLa petrioLo si estende su 160 ettari deiquaLi 14 di vigneto e 13 di uLiveto

The esTaTe's producTion area covers 160 hecTares,

including 14 hecTares of vineyards and 13 of olive Trees

iL paLMento unevoLuzione deL "torcuLariuM" deLLeantiche viLLe poMpeiane e stabiane deL periodoroMano

The MillsTone evolved froM The "TorculariuM" of The

ancienT villas of poMpeii and sTabia in roMan TiMes

con L'istituzione di unconcorso LetterarioviLLa petrioLo ha sceLto diconiugare La cuLtura deLvino aLLa passione per LaLetteratura e La scrittura

wiTh The esTablishMenT of The

liTeraTure prize, villa peTrolio

coMbines The culTure of wine

and a passion for wriTing.


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Silvia Maestrelli

Silvia Maestrelli

Produttrice vinicola

Da lettrice della rivista cartacea e, in seguito, della newsletterdella redazione on line

Ho dei vini che amo particolarmente, vini la cui provenienza la Borgogna

Il mio ricordo particolare legato alla nascita del Chianti Rosae Mnemosis di VillaPetriolo. Rappresenta fortemente le caratteristiche che io stessa ricerco in un vino,

per mio gusto personale. Ogni annata una grande emozione, e nelle giornate un

po difcili mi aiuta a capire che la sua nascita ha segnato in modo concreto la mia

crescita a Villa Petriolo, il mio intervento per il quale ho rivoluzionato lazienda,

personalizzandola, dandole la mia impronta, con fermezza

Eredito una passione di famiglia. Da quando mio padre Moreno acquist, negli anni

Sessanta,Villa Petriolo. Oggi quelloperosit ricordata dalla passione con cui noi,

le donne della famiglia, mamma Giovanna, io e mia sorella Simona, le piccole La-

vinia e Margherita, raccontiamo il nostro vino e il nostro mondo. Una discendenzadi donne alla guida di unazienda con uno stile tutto suo, evocato nella aba delle

due rose sorelle che la nonna ci raccontava prima di andare a letto, impressa sulla

velina che avvolge la bottiglia del Chianti Rose MnemoSis, segno di un amore

per la terra e la sua poesia che affonda le radici in una forte tradizione familiare. E

lidentit che ci salver, ne sono certa

Lentusiasmo. Mi appassiono a persone, cose, immagini, panorami, musica, lettera-

tura, sapori. Li approfondisco con gioia quasi infantile. Atmosfere che poi divengono

irrinunciabili compagni di vita

Ne ho tantissimi e ne vado era. Il peggiore quello di non perdonarmi mai niente.

Sono anche discretamente permalosa

Tanti, che adoro tutti, e senza i quali non potrei pi vivere. Sono una donna felice-

mente viziata

Io ho quel che ho donato, una citazione di Gabriele DAnnunzio

Chi

Professione

Come conosci

I Grandi Vini

Vino preferito

Un vino che si lega a un

evento particolare, un

ricordo, un momento

della tua vita

Come nasce la passione

per il vino

Il tuo maggio pregio

Il tuo peggior difetto (se c)

Un vizio

Il tuo motto

2010 I Grandi Vini

Da dove venite, cosa fate, come ci conoscete, qual il vostro vino preferito. Benvenuti nel microcosmo di Winebook,

la nuova rubrica de I Grandi Vinicollegata al nostro spazio sul famoso social network Facebook. Siete 5000: som-

melier, cuochi, proprietari di aziende, giornalisti, blogger, addetti ai lavori e appassionati, la maggior parte di

voi viene dallItalia, tanti dallestero. Abbiamo voglia di conoscervi meglio. Siamo curiosi di sapere chi siete, quali

sono i vostri pregi e i vostri difetti (se ne avete!), cosa vi appassiona, quali sono i vostri progetti per il futuro. Winebookpescher ogni mese un amico dalla rete e gli far una piccola intervista per tracciare una sorta di identikit del personag-

gio, per renderlo reale, per creare qualcosa capace di andare al di l del semplice contatto Facebook. Non ci interes-

sano i numeri, ci interessano rapporti veri di amicizia vera. Vi vogliamo reali, vogliamo rendervi ogni mese partecipi e

protagonisti del nostro affascinante viaggio nel mondo del vino e del gusto. Il nostro personaggio del mese ricever

in omaggio un abbonamento annuale a I Grandi Vini, per ringraziarlo della sua amicizia e coinvolgerlo ancoradi pi nelle nostre passioni. Tieni sotto controllo la tua casella di posta, potresti essere tu il nostro amicoFacebook del prossimo mese, la nostra faccia da network tutta da conoscere! Antonella Rossi

Foto +

di Antonella Rossi

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S5Sabato 1 M 2010 Sicilia Vino & Mercati

Pagina a curadi Umberto Ginestra

Lecosostenibilit entra inbottiglia. Meglio: nei 3,2milioni di bottiglie firmateTasca dAlmerita. Perch

lazienda di Regaleali (Palermo)guidata da Alberto e Giuseppe Ta-sca e dal padre Lucio, ha adottato,per prima in Sicilia, un innovativosistema messo a punto dallistitu-to di chimica agraria e ambientaledella Cattolica di Piacenza e dalteam del professor Ettore Capri, inparticolare. Il nome Sostain elintento, spiega luniversit pia-centina, coniugare le dimen-sioni fondamentali e inscindibilidello sviluppo, quelle ambientale,economica, etica e sociale, tramiteuna gestione sostenibile delle at-tivit aziendali. Il programma,precisano i ricercatori, integrandole conoscenze vitivinicole tradi-zionali con quelle delle modalitcolturali biologica e biodinami-ca e facendo tesoro della storia edellorganizzazione dellazienda,permetter di ridurre i costi non

solo economici ma anche socialioltre che di impatto ambientale.Cuore del sistema, informa Alber-to, amministratore delegato delleaziende del Leone, il cosiddet-to Csa o codice di sostenibilitaziendale, un modello in conti-nuo aggiornamento che elaboraun complesso di variabili legatealla tutela del suolo, alla quali-t dellaria, alla conservazione

dellacqua, alla prevenzione e allalotta alle infestazioni. Ancora, allagestione sostenibile delle risorseenergetiche e a quella, altrettantosostenibile, delle risorse umane.Di ogni intervento, rimarcano iprotagonisti, Sostain calcola ilcosto economico in rapporto albeneficio in termini di sostenibi-lit, appunto. Cos, il vino chedora in poi vedr la luce dai 500ettari che per lo pi si estendono acavallo delle province di Palermoe Caltanissetta, sar frutto di unprocesso produttivo che mentrerafforza lecosistema, realizzalutile dimpresa, con le paroledei fratelli Tasca. Che alle loro bot-tiglie apporranno anche, da qui inpoi, il logo Sostain a sottolineareche le produzioni della maison diRegaleali sono il risultato di un ap-proccio che, tramite linnovativomodello di gestione, vuole pre-servare la qualit e la quantit del-le risorse che sono necessarie allegenerazioni future. Un obiettivoche viagger sulle gambe, pun-tualizzano gli studiosi del SacroCuore, di protocolli improntati atrasparenza, perch saranno resi

pubblici ai consumatori; tracciabi-lit, cio riproducibilit in tutte lefasi. E flessibilit nel senso cheentreranno nella produzione eco-sostenibile tanto valori e tecnichedella tradizione quanto le innova-zioni tecnologiche e scientifiche.Tasca dAlmerita ha chiuso il 2009con un fatturato in calo del 5% (15milioni di euro in valore assolu-to) ma nei primi quattro mesi diquestanno viaggia gi sul +10%.Vanta, a valle degli oltre 150 annidi storia, una collezione che conta

quattro vini bianchi, sei rossi, unrosato, uno spumante metodo clas-sico e un vino dolce. La produzio-ne, che per il 40% vola allestero,oltre che dei vigneti dellentroterrasiciliano figlia delle propriet aRandazzo, sullEtna, a 700 metridaltitudine; e a Salina, nelle Eolie.Ancora, della conduzione della vi-gna di Mozia nel portafoglio dellafondazione Whitaker; e della ge-stione di campi e catalogo targatiSallier de La Tour. (riproduzioneriservata)

LAZIENDA DEL LEONE ADOTTA UN INNOVATIVO MODELLO DI GESTIONE, DELLATENEO DI PIACENZA

Tasca, ecosostenibilit in bottigliaSostain il nome del nuovo sistema che riorganizza limpresatenendo conto di fattori ambientali, economici, etici e socialiMeno 5% nel 2009 ma +10% nei primi quattro mesi del 2010 Ecosostenibilit ma anche etica e responsabilit dimpresa. N

per questo che Tasca dAlmerita interverr a sostegno del Con-certo X il Burkina, uniniziativa benefica promossa dalla CislSicilia per raccogliere fondi in favore del Burkina Faso, un paeseche, con un pil pro capite di 1.300 dollari lanno, drammatica-mente in cima alla scala mondiale della povert, con le parole diMaurizio Bernava, segretario della Cisl Sicilia. Pi in dettaglio, ilconcerto punta a far fronte allemergenza acqua di cui il Burkinasoffre, raccogliendo fondi per realizzare pozzi. Cos, per favorirela ricerca dacqua nel cuore dellAfrica profonda, Tasca parte-ciper alliniziativa con i propri vini. Il concerto si svolger il 9maggio alle 19,30 nel teatro Politeama di Palermo. Si esibiranno,gratuitamente, lorchestra del Conservatorio di musica VincenzoBellini, e due band: gli Omniart Trio e gli Apple Scruffs. Allini-ziativa interverranno anche i calciatori del Palermo, Miccoli intesta. Sono previsti la proiezione di un video, testimonianze direttee, tra laltro, in tandem col vino, assaggi di formaggio offertodallassociazione regionale allevatori.

Vino, acqua & Concerto X il Burkina

stata inaugurata nella seratadi ieri, la stagione 2010 delristorante gourmet PrincipeCerami, del San Domenico, diTaormina. Lhotel il lussuosocomplesso (cinque stelle) nelportafoglio della societ Ac-qua Marcia, presieduta Fran-cesco Bellavista Caltagirone.Lexecutive chef MassimoMantarro, sotto la cui direzio-ne, nel 2008, i fornelli intito-

lati al principe che nel 1866trasform in albergo lanticoconvento domenicano, hannoottenuto una stella Michelin,con promessa della secon-da stella, nella Guida 2010.Mantarro ha presentato i nuovipiatti della carta proposti, perloccasione, in abbinamentocon i vini Firriato. Tra laltro, ilpescato della baia in crescendoagrodolce con granita alle erbee limone Interdonato candito; laminestra di pasta maritata condelizie primaverili e crostacei;e il tournedos di tonno pinnagialla scottato con caponatinadi verdure scomposta e riduzio-ne di Perricone. Ad annaffiare ilmenu, il Cavanera Ripa di Scor-

ciavacca, il Cavanera Rovo del-le Coturnie, il Ribeca e LEc-r. In conclusione, mignardisee sigari con grappe Quater eHarmonium Riserva.

S. Domenico,riapre

il ristorantedei gourmet U

na gara letteraria ormai allaquarta edizione. E un ciclodi incontri conviviali tra la

Sicilia, Milano e la Toscana, perriaffermare la filosofia del buo-no come diritto di tutti. Nonsi smentisce Silvia Maestrelli, lavigneron che nel 2007 diede vi-ta, tra lEtna, il Val di Noto e ilTrapanese, a un progetto Siciliache prese corpo attorno alla suaTenuta di Fessina. Ma Maestrellivive sospesa tra lIsola, Milanodove ha casa e le colline di Firen-ze, nel territorio di Vinci che diedei natali al genio di Leonardo.

qui che si estendono i 170 ettaridella tenuta di famiglia dov in-castonata la storica Villa Petrio-lo, datata 1500. Qui, tra boschi,seminativo e uliveti, nascono unVinsanto Passito Chianti Docg equattro etichette, di solo vino ros-so: il Villa Petriolo Chianti Docg;il Chianti Docg Rosae Mnemo-nis e gli Igt Toscana LImbruniree Golpaja.NellIsola invece, a Castiglionedi Sicilia, in contrada Rovittellotra 600 e 700 metri daltitudine,la piccola maison che Maestrellifond con il marito Roberto Sil-va (milanese) e lenologo Fede-rico Curtaz, valdostano con casain Piemonte, ha in portafogliosette ettari di vigna ad alberel-

lo (ottomila ceppi per diecimilametri quadri), per lo pi a NerelloMascalese e con un po di NeroCappuccio. LIsola e la Toscanainsomma. Sono i microcosmi, conMilano sullo sfondo, dentro i quali

Maestrelli indaga, ricerca, vive. Eche racconta e fa raccontare. Coni propri vini e col concorso let-terario e il ciclo diincontri conviviali.Questult imo intitolato Sati-sfaction, un pro-gramma che metteon line suDivinan-do, il wineblog diMaestrelli (www.divinando.blogspot.com), le cronachedal girone dei golo-si. In pratica, porta

sul web post, im-magini e video chefesteggiano il pia-cere. Della tavolae del conversare durante incontriconviviali. Perch il piacere,

chiosa la vigneron, vita, accen-de gli occhi e il sorriso, stimola lacuriosit e lintelligenza, scioglie

la lingua, avvi-cina le anime.I l concorsoletterario fir-mato Villa Pe-triolo. Taglia iltraguardo dellaquarta edizio-ne. Questannoil tema Lagaia mensa. Divino sinceropani condimenti

e fuochi arden-ti. Lintento,spiegano gliorganizzatori,

celebrare lo stretto legame che in-tercorre tra il linguaggio e il cibo,

tra il cucinare e lo scrivere. Sonoentrambe attivit, rimarca Mae-strelli, che esprimono lidentitculturale; sono strumenti per au-torappresentarsi e comunicare.Oltretutto, in cucina si pu spe-rimentare qualsiasi contamina-zione, ogni fantasia argomentail bando del concorso. Ledizione2010 avr due muse ispiratrici,due figure del passato culturalerecente, del paese: lattore UgoTognazzi, storico protagonista deLa grande abbuffata, che solevaparagonare la regia cinematogra-fica alla preparazione di una ri-

cetta. E il cantautore Fabrizio DeAndr, il quale ha magicamenteraccontato nelle sue splendidecanzoni, il vino e il cibo comenutrienti dellanima, con le pa-role di Maestrelli. Pertanto, ilconcorso vuole essere anello dicongiunzione tra letteratura edenogastronomia.Gli elaborati potranno essere invia-ti entro il 31 maggio allindirizzoemail [email protected]; il bando disponibile sulsito www.villapetriolo.com. Perpartecipare, precisa lazienda, sidovr inviare un racconto breve,originale, inedito, della lunghezzamassima di ottomila battute, spa-zi inclusi. Saranno assegnati trepremi, da 1.200, 800 e 300 euro.

Inoltre, sono previsti alcuni tri-buti speciali. I nomi dei vincitorisaranno resi noti il 15 giugno; lapremiazione avverr l1 luglio aVilla Petriolo, annuncia la mai-son. (riproduzione riservata)

LETTERATURA, ENOGASTRONOMIA E CONVIVI NEL MARKETING AZIENDALE

Fessina, lEtna e i racconti del piacere

Ma che collezione ha in portafoglio Tenuta di Fessina? La piccolaNmaison etnea vanta un poker di quattro etichette. A segnalarsi special-mente Il Musmeci, il top di gamma, un Doc, blend di Nerelli, generatoda una vite centenaria. Prende nome, informa Silvia Maestrelli, animadel marketing aziendale, dal vecchio proprietario della vigna. Havoluto essere, spiega, il nostro omaggio a colui che ha conservatoper decenni piante che sono un gioiello della natura. Il Musmeci affinato in legno per 18 mesi, tra tonneax e grandi botti. un cru lacui annata 2007 ha incassato, a fine 2009, le stellette da best wine, delGambero Rosso e deI Vini dItalia dellEspresso. Il 2008 arriver agennaio, uscir in 15 mila bottiglie da 37 euro. Gli altri vini sono: Erse,

un Etna Rosso Doc che vinifica in acciaio. Se uno Chardonnay da13,5 gradi impiantato nei cinque ettari di vigna del Trapanese (Segesta).Infine, Ero: un Igt Sicilia da Nero dAvola in purezza figlio dellettaroe mezzo del Val di Noto (Siracusa). Anchesso vinificato in vaschedacciaio, nella cantina di contrada Rovittello.

Un poker di etichette fglie del Vulcano

Giuseppee Alberto Tasca

dAlmerita

SilviaMaestrelli


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Rassegna Stampa:Press Villa Petriolo - Aggiornata a Luglio 2010

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