RAPPORTO ASSALCO ZOOMARK 2015 ALIMENTAZIONE ......2011 2012 1.753,4 TOTALE MERCATO A VALORE %...

104
Con la collaborazione di an event by RAPPORTO ASSALCO – ZOOMARK 2015 ALIMENTAZIONE E CURA DEGLI ANIMALI DA COMPAGNIA Pet: cittadini di serie A

Transcript of RAPPORTO ASSALCO ZOOMARK 2015 ALIMENTAZIONE ......2011 2012 1.753,4 TOTALE MERCATO A VALORE %...

  • Conlacollaborazionedi

    aneventby

    RAPPORTOASSALCO–ZOOMARK2015ALIMENTAZIONEECURA

    DEGLIANIMALIDACOMPAGNIA

    Pet:cittadinidiserieA

  • RAPPORTOASSALCO‐ZOOMARK2015

    2

    INDICE

    RAPPORTOASSALCO–ZOOMARK2015

    MERCATOITALIAIndiceInfografica "LA POPOLAZIONE DEI PET IN ITALIA E IL MERCATO PETCARE"

    Pag.4Pag.5

    MERCATIESTERIIndice Pag.49

    PET&SALUTEIndice Pag.64

    IL PET CITTADINO DI SERIE AIndiceInfografica "UN ANIMALE DA COMPAGNIA PER VIVERE MEGLIO"Infografica "PET 2.0"

    Pag.81Pag.85Pag.95

    Glossario Pag.104

    Il Rapporto Assalco - Zoomark 2015 è disponibile all’indirizzo www.assalco.it

  • Parte1MercatoItalia

  • RAPPORTOASSALCO‐ZOOMARK2015

    4

    MERCATO ITALIA

    ILMERCATOITALIANODEIPRODOTTIPERIPETPrincipalicaratteristiche Pag. 6

    ALIMENTIPERGATTO Pag. 13

    ALIMENTIPERCANE Pag. 15

    CANALIDISTRIBUTIVIACONFRONTO Pag. 17L’assortimentomedioneicanali principali Pag. 18Ledimensionidelmercato neicanaliprincipali Pag. 19Formatieconfezionidelmercato neicanaliprincipali Pag. 21

    GEOGRAFIADELLEVENDITE Pag. 22

    ILPETSHOPTRADIZIONALE Pag. 25ConfezionieformatinelPetshop Pag. 27LeConfezioni Pag. 27IFormati:

    neglialimentiperCANI Pag. 27neglialimentiperGATTI Pag. 29

    LECATENEPETSHOP Pag. 31ConfezionieformatinelleCatenepetshop Pag. 33LeConfezioni Pag. 33IFormati:

    neglialimentiperCANI Pag. 33neglialimentiperGATTI Pag. 34

    LAGDO Pag. 36ConfezionieformatiinGDO Pag. 38LeConfezioni Pag. 38IFormati:

    neglialimentiperCANI Pag. 39neglialimentiperGATTI Pag. 40

    LePrivateLabelnellaGDOenelleCatene Pag. 42

    ALIMENTIPERALTRIANIMALIDACOMPAGNIA Pag. 43

    ACCESSORI Pag. 44

  • LA POPOLAZIONE DEI PET IN ITALIA E IL MERCATO PETCARE

    Fonti:Euromonitor, Giugno 2014IRI, Dicembre 2014

    RAPPORTO ASSALCO-ZOOMARK 2015

    PER SCARICARE IL RAPPORTO ASSALCO - ZOOMARK 2015: WWW.ASSALCO.IT

    SNACK FUNZIONALI E FUORIPASTOIn crescita.

    VAR2014/13%

    +17,5+24,6

    Il trend positivo della categoria è trainato in particolare dall’Igiene Animali e dagli Antiparassitari.

    ACCESSORI

    VAR2014/13%

    ALTRIANTIPARASSITARIGIOCHIIGIENEMASTICATIVITOTALE

    +3,9 -3,5 +2,5+12,8 +16,7

    GDO A VALORE

    ALIMENTI PER ALTRI ANIMALI DA COMPAGNIA

    18Gli alimenti per altri animali da compagnia realizzano nella GDO un fatturato di poco più di MILIONI DI EURO

    UCCELLI

    55,7%RODITORI

    40,7%

    TARTARUGHE

    2,0%PESCI

    1,6%

    VOLUME

    %IN GDO

    ALIMENTI PER CANE E GATTO

    2013

    1.787,5

    2014

    1.830,0

    2011 2012

    1.753,4

    TOTALE MERCATO A VALORE

    %1.711,7

    +2,4+1,9+2,4

    In Italia il mercato dei prodotti per l’alimentazione degli animali da compagnia chiude il 2014 con un giro d’affari di 1.830 MILIONIDI EURO

    I pet in Italia sono circa 60 milioni e il loro numero è rimasto stabile negli ultimi anni.

    48,2%51,8%

    GLI ANIMALI D’AFFEZIONE IN ITALIA

    CANI E GATTI

    14.000.000

    UCCELLI13.000.000

    PESCI30.000.000

    RETTILI1.300.000

    PICCOLI ANIMALI (RODITORI E ALTRI)1.700.000

    PET TOTALI

    60.000.000CIRCA

  • RAPPORTOASSALCO‐ZOOMARK2015

    6

    MERCATO ITALIA

    ILMERCATOITALIANODEIPRODOTTIPERIPET

    Principalicaratteristiche

    Ilmercatodeiprodottiperl’alimentazioneelacuradeglianimalidacompagniainItaliachiude il 2014 conun giro d’affari di1.830milionidieuroedun totaledi544.000tonnellatecommercializzate.

    Si Positiveledinamicheavalorerispettoalloscorsoanno(+2,4%)mentreivolumisonoinflessione (‐1,2%) in misura più marcata rispetto al 2013. In ogni caso, si tratta di unrisultato di tutto rispetto alle performance di altre categorie del Largo ConsumoConfezionatochestentanoariprendersidallacrisi.

    Fonte:IRIDicembre2014La ricerca condotta alla fine dello scorso anno da IRI Information Resources per ilRapportoAssalco‐Zoomarkspiegainmodochiaroedesaustivoledinamichedimercato.Iproprietaridipetmostranounadiffusaattenzioneallasaluteealbenesseredeiproprianimali e tale attenzione si manifesta attraverso la scelta di alimenti di alta qualità (icosiddettipremiumesuperpremium)edialtocontenutodifunzionalitàchepermettanounadietaequilibrataesianogaranziadisaluteebenessere.Ciòfasìchelescelted’acquistodeiproprietaridipetsianoindirizzateversoprodotticheaccresconoilvaloredelmercato.D’altra parte si evidenzia una variazione dei comportamenti d’acquisto dovuti allacrescentediffusionedianimalidipiccola/mediatagliachehannoconsumigiornalieripiùcontenuti ma anche alla riduzione degli sprechi che ha determinato il conseguentepassaggio graduale dai formati medi ai formati monoporzione (dal medium al singleserve). Si riscontrano inoltre comportamenti d’acquisto “virtuosi” basati sullasovrapposizione di luoghi di acquisto e sulla scorta dei prodotti abituali. Questastrategiaportaaprivilegiareinalcunicasilasceltadiconfezionimoltograndiperaveredeivantaggidiprezzooalcontrariomoltopiccoleperridurrelabattutadicassaecontenereglisprechi.

    2011 2012 2013 2014VenditeinVolume(milioniKg)

    VOLUMI

    ‐1.2%

    ‐0.7%0,4%

    544,0

    554,4550,7

    556,4

    +2,4%avalore:

    prosegueiltrend

    positivodelsettore

    Fisiologicocalodeivolumi

    dovuto alladiffusionedeiformati

    mono‐porzione

    VALORI

    1.711,71.753,4 1.787,5

    1.830,0

    2011 2012 2013 2014VenditeinValore(MioEuro)

    +2.4%+1.9%

    +2.4%

  • RAPPORTOASSALCO‐ZOOMARK2015

    7

    MERCATO ITALIA

    Nell’interpretazione del dato di mercato bisogna sempre tenere conto che accanto alproprietario attento alla qualità, che solitamente frequenta i negozi specializzati, e aquello“sperimentatore”,acuipiacevariaregustie tipologiedialimenti,c’èsempreunproprietario ”abitudinario” che al contrario è legato all’alimento che usa da sempre eattentoalprezzochecomparaiprodottieprestamoltaattenzionealleofferte.Ingenerale,laricercaIRI,confermacheilconsumatoreècertamenteinteressatoallasaluteedalbenesseredelproprioanimalemaaltempostessosemprepiùattentoadacquistareciòchegliserveevitandodovepossibileglisprechisenzarinunciareallaqualità.Rimane alta quindi la domanda di prodotti di fascia premium e superpremium chevalorizzano la specializzazione, l’innovazione e la ricerca nutrizionale, ‐ in particolarefunzionale e dietetica – ma al tempo stesso l’acquirente è alla ricerca di un sempremaggioreserviziochepuntasupackagingall’avanguardiaepiccolegrammaturealloscopodiridurreglisprechisoddisfacendoancheipalatipiùesigenti.Rispettoaicanali tradizionaliprendonosemprepiùterrenoancheper ilPetfood,nuovicanali come Internet ed il “mobile” che consente di erogare offertemirate per ciascuncliente in prossimità dello scaffale o nelle vicinanze del punto vendita. Anche i socialnetwork diventano un veicolo di trasmissione delle informazioni e in ultima analisi diattivitàdimarketingfinalizzateallavendita.

    IlPetfoodmostradinamichediversetracanali.

    GlialimentipercaneegattoneicanaliPetshoptradizionali,CatenePetshopeGrocery

    Fonte:IRIDicembre2014

    Recuperano rispetto allo scorso anno ipetshop tradizionali: le dinamiche dei volumisonoancoranegative(‐1,8%)ancheseinmiglioramentorispetto2013(‐4,2%).Dopolaflessionedelloscorsoanno,invece,ivaloriritornanoacrescere(+1,1%).Il petshop tradizionale subisce ancora gli effetti della crisi dei consumi, i cambiamentistrutturali della domanda (crescente diffusione di cani di taglia medio/piccola), lemodifichedeicomportamentid’acquistoelosviluppodelleCatene.Tuttavial’innovazione,ilservizioelafocalizzazionesulcorebusinesssembranoaveresortitodeglieffettipositivi.In particolare, negozi tradizionali e catene sono i canali su cui viene veicolataprincipalmente l’innovazione e ciò rappresenta un punto di forza che ha consentito diattenuareleperditedegliscorsiannisoprattuttoperipetshoptradizionali.IncrescitailfatturatodelGrocery(+1,3%),ancheseinmisurapiùcontenutarispettoal2013mentresiaccentuanoledinamichenegativedeivolumi(‐2%).

    LeCatenecontinuanoacrescere

    Esistonoquattro

    tipologiediacquirenti

    Tot.

    2013 2014Var% 

    2014/13 2013 2014Var%

    2014/13 2013 2014 Var% 

    2014/13Var% 

    2014/13

    Vendite in Volume (milioni Kg) 101,4   99,5  ‐1,8  26,2  29,9  14,2 423,1    414,6      ‐2,0  ‐1,2 

    Vendite in Valore (Mio Euro) 592,0   598,4 1,1 139,4  162,0  16,2 1.056,1 1.069,7  1,3 2,4

    Petshop Grocery Catene

  • RAPPORTOASSALCO‐ZOOMARK2015

    8

    MERCATO ITALIA

    Tuttavia, le Private Label, ormai considerate in molti casi una valida alternativa allemarcheindustrialiperilbuonrapportoqualità/prezzo,hannospostatol’offertanellefascealtedelmercatoproponendosicomealternativaall’industriadimarca.In particolare la flessione dei volumi del Grocery riguarda le piccole superfici (piccolisupermercati e negozi tradizionali della Grande Distribuzione) ma anche le grandisuperfici (Ipermercati) che non hanno saputo trasferire e garantire un’immagine dicompetenzaall’acquirentemantenendoun’offertaindifferenziata.Di questo si sono avvantaggiati sia ipetshop tradizionali che le catenepetshop chehannocontinuatoacrescereaduecifrecondinamichedel+16,2%avaloree+14,2%avolumerispettoall’annoprecedente.In ogni caso il petshop tradizionale continua a rimanere il canale a più alta redditività,insieme alle catene specializzate: pur coprendo solo il 18,3% dei volumi (checorrispondonoa99.500tonnellatecirca),generail32,7%deivalori,con598,4milionidieurodifatturato,mentreilcanaleGrocery,conil76,2%deivolumicomplessivi(414.600tonnellate),muoveil58,5%deivalori,ossia1.069,7milionidiEuro.Lecatenespecializzatecoprono il5,5%deivolumie l’8,9%deivalori,perun totaledi30 tonnellatee162.000milionidieuro.Di seguito una panoramica sul mercato degli alimenti cane e gatto nel totale mercatorilevatodaIRI(canaleGrocery+PetshopTradizionali+CatenePetshop),conildettagliosuognisingolosegmento,cioèumido,seccoesnack&treats.Inoltresisegnalaildettagliodeisegmentinonfoodedalimentiperaltrianimalirilevatisui3formatprincipalidelcanalemoderno:Ipermercati,SupermercatieLSP(liberoserviziopiccolo,100‐399mq).

  • RAPPORTOASSALCO‐ZOOMARK2015

    9

    MERCATO ITALIA

    Ilmercatodeiprodottiperglianimalidacompagnia

    Fonte:IRIDicembre2014–datiavalore

    Cresconoavaloretuttiisegmentideglialimentipercaniegattiedinparticolareglisnack(spuntini con obiettivi funzionali, ad esempio per favorire l’igiene orale, o acaratterizzazione gastronomica, solitamente somministrati come ricompensa o piùsemplicementepertenereoccupatol’animaleperes.nellamasticazione)checontinuanoamostrare dinamiche a due cifre (+10,4% a valore). Ciò testimonia l’importanza dellarelazionetraproprietarioepetchesitraducenell’attenzionealbenessereenellaricercadellaqualità.I segmentipiù rilevanti (UmidoGattoeSeccoCane)mostrano ledinamichepiùelevatedeglialimentipercaniegattiadesclusionedegliSnack(rispettivamente+1,8%e+3,5%).Positiveledinamichedeglialtrisegmenti:+0,8%ilSeccoGattoe+0,6%l’UmidoCane.Per quanto le altre categorie oggetto d’indagine (Alimenti per altri animali, AccessoriAnimalielettiere)cresconotuttiisegmentiadeccezionedeglialimentiperaltrianimali,chenella solaGDO (Ipermercati, Supermercati e LSP ‐ LiberoServizioPiccolo,100‐399mq)flettonodel‐5,9%avalore.In GDO, il segmento con le performance più elevate è rappresentato dagli accessori(prodottiperl’igiene,giochi,guinzagli,cucce,ciotole,gabbie,voliere,acquari,tartarughiereeutensileriavaria)chechiudonoil2014conun+3,9%rispettoal2013.La crescita è trainata in particolare dai prodotti antiparassitari, ciò ad evidenza delcontinuointeressedapartedeiproprietariperlasaluteedilbenesseredeiproprianimalida compagnia. Le lettiere continuano a crescere a valore +1,1% anche se i volumi siriducono(‐1,5%).Di seguito una panoramica sulmercato degli alimenti cane e gatto nel canale Grocery,PetshopeCateneconildettagliosuognisingolosegmento,cioèumido,seccoesnack&treats.

    Increscitaglisnackfunzionali

    efuoripasto:10,4%avalore

    AT Dicembre 14

    % Quota Valore Var %

    UmidoGatto 628,0 34,3 1,8SeccoGatto 337,2 18,4 0,8UmidoCane 291,1 15,9 0,6SeccoCane 445,5 24,3 3,5Snack&Treat(Cane+Gatto) 128,2 7,0 10,4Tot.AlimentiCaneeGatto 1.830,0 100,0 2,4AlimentiAltriAnimali 18,1 ‐5,9AccessoriAnimali 66,0 3,9Lettieregatto 65,6 1,1

    Vend. Valore(mio euro)

  • RAPPORTOASSALCO‐ZOOMARK2015

    10

    MERCATO ITALIA

    AnalisiValorieQuotedeisegmentiseccoedumido(caneegatto)

    Fonte:IRIDicembre2014‐inmilionidieuro

    Ilsegmentodeglialimentiumidièancora ilpiù importante: registra919,1milionidieuro circa che equivalgono al 50,2% di quota sul totale mercato. Questo grazieall’importanza ormai consolidata dei prodotti a maggior valore aggiunto in piccolagrammaturaecaratterizzazionegastronomicaofunzionale,inparticolarmodonelgatto.Lacrescitadiquestosegmentoètuttavia lapiùcontenutarispettoaglialimentisecchieaglisnack(+1,4%avalorevs+2,3deisecchie+10,4%deglisnack).All’interno degli umidi, il segmento principale, l’umido gatto (34,3% del valore deglialimenti per animali) è stabile nei Petshop Tradizionali e cresce nel Grocery (+1,1%)mentrel’umidocane,cherealizzail15,9%delfatturatocomplessivo,èinleggeraflessioneinentrambiicanali(rispettivamente‐0,3%neiPetshopTradizionalie‐0,5%nelGrocery).Nellecatenetuttiisegmentisonoincrescitaeledinamichesonosempreaduecifre.GliumidihannounpesomaggiorenelGrocerydoverealizzanoil72,5%delfatturatonelcasodegliumidigattoeil68,6%nelcasodegliumidicane.

    Grocery Petshop Catene Tot.

    Alimenti  Gatto 658,7 254,8 78,8 992,2

    Umido Gatto  455,4 126,1 46,4 628,0

    Secco Gatto  185,2 122,5 29,5 337,2

    Cat Snack & Treats  18,0 6,2 2,8 27,0

    Alimenti Cane 411,0 343,6 83,2 837,8

    Umido Cane  199,6 70,9 20,6 291,1

    Secco Cane  143,4 249,2 52,9 445,5

    Dog Snack & Treats  68,1 23,4 9,6 101,1

    Petfood 1069,7 598,4 162,0 1830,0

    Glialimentiumidisonoilsegmentochevaledi

    piùsultotale

    mercato

  • RAPPORTOASSALCO‐ZOOMARK2015

    11

    MERCATO ITALIA

    Composizionedelmercatodeglialimentipercaniegatti

    Fonte:IRIDicembre2014–datiavalore

    Ilsegmentodeglialimentisecchivale782,7milionidieuroedetieneil42,7%diquota,compostaperil24,3%dalseccocaneeperil18,4%dalseccogatto.Perquestosegmento,aldi làdellecateneancoraestremamentedinamiche, ilcanalepiùdinamicoèrappresentatodaiPetshopTradizionalidovecresceavalore ilcane(+2,5%)mentreilgattoèstabile.IlGrocerynel2014mostraqualchecriticitàsuquestosegmentorealizzando+0,8%perilcanee‐0,4%perilgatto.Interminidicanalizzazione,adifferenzadell’umidochehaunacanalizzazionepiùspintanelGrocerysiaperquantoriguardailcanecheilgatto,ilseccocanesviluppalamaggiorpartedellesuevenditenelPetshopTradizionale(55,9%)mentreilseccogattonelGrocery(54,9%).Anchequest’anno,glisnackfunzionaliefuoripasto(segmentosnack&treats)sonoipiùdinamici;inparticolarenelleCatenedovegliSnackGatticresconodel+17,5%mentregliSnackCanidel24,6%.Perquantoriguardaglialtricanali,lemaggioricrescitesiregistranonelGrocerydovegliSnackpercanicresconodell’8,5%egliSnackGattidel27,4%.Moltopiù contenute le crescite degli Snack per cani e degli Snack per gatti nel PetshopTradizionale (rispettivamente +0,7% a volume e +1,9% a valore per i cani e +6,1% avolumee+1,1%perigatti).

    34,3%

    18,4%

    1,5%

    15,9%

    24,3%

    5,5%

    UmidoGattoSeccoGattoCatSnack&TreatsUmidoCaneSeccoCaneDogSnack&Treats

    Ilsegmentopiù

    dinamico:snack

    funzionaliefuoripasto

    QuotaValore

    AlimentiGatto 54%AlimentiCane 46%

  • RAPPORTOASSALCO‐ZOOMARK2015

    12

    MERCATO ITALIA

    Quoteetendenzedeisegmentipetfoodpercanale(caneegatto)

    Fonte:IRIDicembre2014‐dati%avalore

    20,1 36,3

    24,4

    55,9

    22,9 23,2 23,1

    7,4

    8,8

    7,1

    11,9

    10,5 9,5 9,7

    72,5 54,9

    68,6

    32,2

    66,6 67,3 67,2

    Wet Cat Dry Cat Wet Dog Dry Dog Cat S&T Dog S&T Tot S&T

    Grocery

    PetshopCatene

    PetshopTrad.

    Mio euro

    +1,1%

    +0,0%

    -0,4%

    -0,0%-0,3%

    +0,8%

    +2,5%

    +27,4%

    +1,1%

    -0,5%

    628,0 337,2 291,1 445,5 27,0 101,1 128,2

    +14,0%

    +13,9%

    +17,1%

    +17,7%

    +17,5%

    +8,5%

    +1,9%

    +24,6%

    +12,0%

    +1,7%

    +22,9%

  • RAPPORTOASSALCO‐ZOOMARK2015

    13

    MERCATO ITALIA

    ALIMENTIPERGATTO

    Il mercato degli alimenti per gatto rappresenta il 54% del totale mercato Grocery +PetshopTradizionale + Catene in termini di fatturato, sviluppando circa 992milioni diEuro.NelcanaleGroceryvienerealizzatoil66,4%delfatturatocomplessivo.AvolumegliAlimenti per gatto realizzano 243.037 tonnellate che equivalgono al 45% del totalemercato.ComeevidenziatonellaricercasvoltaloscorsoannodaIRI,lamarcadeiprodottielalorofunzionalità sonoelementi importantiper l’acquirentecheè semprepiùconsapevoledicome una corretta alimentazione sia fondamentale per la salute ed il benesseredell’animale1.

    Nella scelta degli alimenti per gatto, è molto forte il criterio della soddisfazione deigusti/preferenzedelproprioanimale,tenendocomunqueinconsiderazioneilconsigliodelveterinarioeaffidandosiallemarchediriferimento.Pertalemotivol’acquirentepreferiscesfruttare le promozioni per fare scorta dei prodotti abituali oppure visitare più puntivenditaallaricercadelprodottopreferitodalproprioanimale.

    CanalizzazionevenditeAlimentiperGatto

    Fonte:IRIDicembre2014

    Rispetto allo scorso anno cresce la canalizzazione della categoria nei Super (35,1%delfatturato vs 34,5%dello scorso anno) e nelle Catene (7,9% vs 6,8%del 2013)mentrediminuiscelacanalizzazioneneiPetfoodTradizionali(25,7%vs26%del2013)enelleSSS(7,8%vs8,7%).Ilsegmentoprincipaledeglialimentipergattoèrappresentatodall’umido,checoprecircadueterzidelmercato(63,3%avalore)ecrescedell’1,8%.Ilfatturatodiquestosegmento

    1 VediindagineIRIcontenutanelcapitoloSocietàeCostumedelRapportoAssalco‐Zoomark2014

    25,7

    7,9

    11,335,1

    7,8

    4,47,8

    Alimenti per Gatto

    Petshop Tradizionale

    Catene

    Iper

    Super

    SSS

    Tradizionali

    Discount

    PESO A VALORE DEI  CANALIValore totale mercato  ‐ 992 mio euro

    L’umidocontinuaacrescere

  • RAPPORTOASSALCO‐ZOOMARK2015

    14

    MERCATO ITALIA

    siconcentra fortementenelGrocery(72,5%dellevenditeavalore),dove lacrescitanelcorsodell’ultimoannoèstatadell’1,1%.IlPetshoptradizionalesviluppail20,1%delvalorecomplessivoedèstabileavalore.Lecatene crescono invece a due cifre (+14%), ma hanno ancora un peso complessivocontenuto(7,4%dellaquotaavalore).Traglialimentiumidisiconfermalacrescitadelleconfezionimonoporzione(SingleServe)chesiarricchisconodinuovereferenzeconsentendoquindidivariarelericettazioni.Ilseccogattorealizzail34%dellevenditedeglialimentipergattoecrescedello0,8%;adeccezionedelle cateneedelpetshop(iduecanali realizzanorispettivamente l’8,8%e il36,3%del fatturato) dove la crescita è in linea con la categoria degli alimenti per gatti(14%perlecateneepraticamentestabilenelpetshop),ilsegmentofletteleggermentenelGrocery(‐0,4%)doverealizzail54,9%delfatturato.Per quanto riguarda gli aspetti legati alla scelta degli alimenti per gatti, l’acquirente simostraparticolarmente interessatoagli ingredientiche licompongonoconundistinguotraalimentiumidiesecchi:iprimidannomaggioregaranziadi“completezza”,ancheperlapossibilitàdipoterevariare frequentemente le ricettazioni,mentre i secondirichiedonounamaggioreattenzioneagliaspettinutrizionali.GliSnackpergattosonounsegmentoancorapiccolomaincrescitalacuiquotaèpassatadall’1,3%delloscorsoannoal2,7%nel2014.SonoparticolarmenteincrescitanelGrocery(+27,4%avalore)enelleCatene(+17,5%avalore);moderatalacrescitaavalorenelPetshopTradizionale(+1,1%).

  • RAPPORTOASSALCO‐ZOOMARK2015

    15

    MERCATO ITALIA

    ALIMENTIPERCANE

    Glialimentipercanerappresentano,avalore,il46%deltotalemercatoGrocery+PetshopTradizionale+Catene,pariaquasi838milionidi€.All’internodellacategoriail53,2%delfatturatoèrealizzatodalsegmentodeisecchi,il34,7%dagliumidieil12,1%daglisnack.Le catene sono il canale più dinamico con una crescita del 18,3% a valore; seguono ilPetshopTradizionale (+1,9% a valore) ed il Grocery (+1,3% a valore). ParticolarmentedinamicoilsecconelPetshopTradizionale(+2,5%avalore),glisnacknelGrocery(+8,5%).Rispettoaiproprietarideigattilaricercaadhocsvoltaloscorsoannoevidenzia,nelcasodei cani una particolare maggiore consapevolezza nel considerare una correttaalimentazione come elemento fondamentale di tutela della salute e del benesseredell’animale. Ciò fa sì che oltre alla marca come strumento di garanzia dellaqualità/affidabilitàdeiprodotti,assumaunarilevanzamaggioreilconsigliodelveterinarioedilruolodellerivistedisettoreediinternet.Icomportamentid’acquistoinbuonapartenoncambianoancheintempodicrisi(comeevidenziato nell’ indagine IRI contenuta nel capitolo Società e Costume del RapportoAssalco‐Zoomark2014)ancheseaumental’importanzadellaricercadelrisparmio,chesimanifestaricercandolepromozionioppurecomprandoconfezionipiùgrandideiprodottiabituali.

    CanalizzazionevenditeAlimentiperCane

    41,0

    9,98,8

    23,6

    4,7

    2,59,5

    Alimenti per Cane

    Petshop Tradizionale

    Catene

    Iper

    Super

    SSS

    Tradizionali

    Discount

    Fonte:IRIDicembre2014

    Gli alimenti secchi sono prevalentemente canalizzati nei petshop tradizionali dove sirealizzail55,9%delfatturatodiquestosegmentoedovecresconoinmisuramaggioredelGrocery (+2,5% vs 0,8%) probabilmente per effetto dell’elevata specializzazione checonsenteditrasferiremaggiorevaloreaggiuntoalconsumatore.Lecatenenel2014hannoincrementatolavenditadelseccogiungendoacoprireil12%delfatturatocomplessivo.

    PetshopeCatene

    sviluppanoilsecco

    PESO A VALORE DEI CANALIValore totale mercato – 838 mio euro

  • RAPPORTOASSALCO‐ZOOMARK2015

    16

    MERCATO ITALIA

    L’umidocanerealizzail34,7%delfatturatodeltotaledeglialimentipercani.Adifferenzadelsecco,èprevalentementecanalizzatonelGrocerychecopreil68,6%delfatturato.Adeccezionedellecatenedoveilsegmentocrescedel17,1%avalore,siailGrocerycheilPetshopTradizionalemostranodinamichelievementenegative(rispettivamente‐0,5%e‐0,3%).Negativeledinamicheavolume.Comeperglialimentipergatti,sievidenziaunasovrapposizionetral’acquistodialimentiumidiesecchi.Ilprocessod’acquistoèmaggiormentepianificatoperglialimentisecchiedelevata risulta essere l’attenzione agli aspetti nutrizionali del prodotto, riportati nelleinformazioniinetichetta.Gli Snack realizzano il 12,1%del fatturato totale degli alimenti per cani e cresconodel+8,2%.Sonoparticolarmentedinamicinellecatene(+24,6%avalore)eanchenelGrocery(+8,5%avalore).PiùcontenutalacrescitaneiPetshopTradizionali rispettoalloscorsoanno(+1,9vs+3,2%avaloredel2013).

  • RAPPORTOASSALCO‐ZOOMARK2015

    17

    MERCATO ITALIA

    CANALIDISTRIBUTIVIACONFRONTO

    Passiamooraadapprofondiredalpuntodivistadelladistribuzionel’analisidelsegmentodeglialimenticaneegatto,ovveroilpiùimportanteinvolumievalori,nonchédecisivointerminidiinnovazioneedinamizzazionedelsettorepetnelsuocomplesso.In particolarmodo analizzeremo separatamente le tre piattaforme distributive, ovveroGDO,PetshopTradizionalieCatene,cheveicolanolevenditedellacategoria.Tutti i dati di seguito indicati comePetshopTradizionali vanno intesi in riferimentoall’universo dei petshop tradizionali (circa 4.871 punti vendita), che rappresentano ilprincipale canaledel tradenon‐grocery in cui sonodistribuiti i prodotti per animali dacompagniainItalia.PerGrocery si intendono qui i dati provenienti dalla somma dei canali: Ipermercato,Supermercato, LSP – Libero Servizio Piccolo, Tradizionali (inclusi iMicromarket, cioè ipuntidivenditainferioriai100mq)eDiscount.LeCatenePetshopsonodaintendersicomeinsiemedipuntivenditaspecializzatinellavenditadialimentiedarticoliperanimali(circa380)dotatidiunastrutturaorganizzatadialmeno7puntivenditadiproprietà:L’isoladeiTesori,Dog&CatSupermarket,Zoodom,Centro Fortesan, Maxi Zoo, Croce Azzurra, Italpet, Zoo Megastore, Arcaplanet e FaunaFood.SisegnalacheleultimedueinsegnesonoesclusedallarilevazioneIRIchecoprepertanto272puntivendita2.

    2 Ultimodatodisponibile:gennaio2014

  • RAPPORTOASSALCO‐ZOOMARK2015

    18

    MERCATO ITALIA

    L’assortimentomedioneicanaliprincipali

    Ogni canale presenta peculiari caratteristiche distintive che gli conferiscono una suaspecificaidentitàegliconsentonodimantenereilpropriospaziodimercato.In particolare, Grocery e Petshop (Tradizionali e Catene) hanno modalità di gestionedell’offerta differenti e propongono assortimenti diversificati che corrispondono allespecificheesigenzeeprioritàdeiconsumatori: ilGroceryoffreunamaggioreampiezzadigammarispettoalPetshopsullafasciadi

    prezzo economy e media, pur con presenza crescente della fascia premium.Garantisceinoltrelaconvenienzatipicadelcanale,lapraticità,lavelocitàelacomoditàd’acquisto.

    il Petshop Tradizionale dal punto di vista assortimentale presenta maggioreampiezzadigammasullafasciapremium/superpremium,conun’altaspecializzazione,prodotti specifici e funzionali che rispondono a bisogni differenziati come alimentidietetici o alimenti “a particolari fini nutrizionali” studiati per soddisfare esigenzenutrizionali particolari, spesso collegati ad alcune patologie, che devono esseresomministrati su consiglio del veterinario. Il valore aggiunto del canale è l’elevataspecializzazioneedilserviziodiconsulenzaoffertosiariguardoall’alimentazionecheai prodotti per l’igiene, la bellezza, il gioco, il viaggio insieme al proprio animale,presenticonassortimentimoltopiùvariegatieprofondirispettoalcanalegrocery.

    leCateneuniscono l’opportunitàderivantedall’elevataspecializzazionedeiPetshopTradizionali con un format più vicino al canale “Grocery” per quanto riguarda lagestioneassortimentaleedeldisplay.Daciòderivanoinevitabilivantaggicompetitivichiavedelsuccessocheilcanalehaavutonegliultimianni.

    Di seguitoproponiamoun’analisidell’andamento sui tre canali delnumeromediodellereferenzerispettoal2013,individuatepersingolosegmento.IlPetshopeleCatene,inquantocanalispecializzati,propongonounassortimentoampioeprofondo,particolarmentespecializzatosuprodottifunzionaliedalimentidieteticiesonoicanaliconilmaggiorepresidioassortimentale.IPetshopTradizionalimostranounnumeromediodireferenzeparia1.381superatisolodalleCatenechehannoinassortimentomediamente1.850prodotti.MoltopiùcontenutoilnumerodireferenzedegliIpermercati(481)eSupermercati(238).TuttiicanalimostranoassortimentiincrescitaparticolarmenteilPetshopTradizionale(+118referenze).Lo sviluppo assortimentale risulta concentrato in tutti i canali sui segmenti principali,l’umidogattoedilseccocane.

    IlGrocerygarantisce

    convenienzaecomoditàd’acquisto

    IlPetshopoffre

    maggioreassortimentoeconsulenzasuiprodotti

    Specializza‐zioneegestione

    delloscaffale:ivantaggi

    dellecatene

  • RAPPORTOASSALCO‐ZOOMARK2015

    19

    MERCATO ITALIA

    Numeromediodireferenze

    Fonte:IRIDicembre2014

    Ledimensionidelmercatoneicanaliprincipali

    DallaripartizionedeifatturatiprovenientidalcomplessodelcanaleGrocery(Ipermercati,Supermercati, LSP ‐ Libero Servizio Piccolo, Tradizionali e Discount), dagli oltre 4.800PetshoppresentiinItaliaedalleCatene,osserviamoche: il Grocery, copre il 58,4% del fatturato e realizza il 76,2% dei volumi (414.600

    tonnellatecirca).Ivolumisonoinlargaparte(51,7%)realizzatidallaGDO(ossiaIper,Super e LSP), la restante parte (24,5%) è sviluppata dai negozi tradizionali e daidiscount.IlpesomaggioreèdetenutodaiSupermercati,grazieallaloroelevatanumerosità,checopronoil32,9%deivolumieproduconoil29,9%delvalore.SeguonoiDiscount,checon un numero di punti vendita nettamente inferiore (4.534 contro i 8.934 deiSupermercati)sviluppanoil20,6%deivolumiel’8,5%delfatturato.

    il Petshop Tradizionale si attesta su una quota pari al 18,3% a volume (checorrispondea99.500tonnellatecirca)eal32,7%avalore(circa598milionidieurodifatturato). Rispetto allo scorso anno il fatturato del canale cresce dell’1,1%mentrerisultanoancorainflessioneivolumi(‐1,8%).

    leCatenerealizzanoil5,5%deivolumiedl’8,9%delfatturato.

    N. Ref. Var. N. N. Ref. Var. N. N. Ref. Var. N. N. Ref. Var. N.

    Umido Gatto 185,3 3,2 100,5 3,7 489,6 37,2 647,9 ‐2,3Secco Gatto 71,1 4,3 34,3 1,3 227,4 21,4 293,4 5,8 Cat Snack & Treats 23,6 3,9 9,4 1,7 34,6 2,0 62,2 5,3 Umido Cane 76,9 ‐0,6 43,5 0,0 233,2 18,3 310,1 16,0 Secco Cane 62,5 6,2 24,6 0,9 301,9 32,7 364,1 15,2 Dog Snack & Treats 61,6 4,2 26,1 2,5 96,8 6,7 172,3 17,3 Tot Petfood  480,9 21,2 237,5 10,5 1381,0 117,8 1849,9 57,2

    Ipermercati Supermercati Petshop Tradizionale Catene

    Numero medio di referenze Nov‐Dic 2014 e variazione su Nov‐Dic 2013

    MaggioreredditivitànegliIper

    enelleCatene

  • RAPPORTOASSALCO‐ZOOMARK2015

    20

    MERCATO ITALIA

    Quotecanaleavaloreevolume

    LostessoPetshop,conpocopiùdellametàdeipuntivenditadeisolisupermarket(4.858vs 8.934) fatturamediamente oltre il doppio per punto vendita: 123.200 euro / annocontroi61.200euro/annodeiSupermercati(veditavolaseguente).LeCateneconl’assortimentopiùampioeprofondogarantisconounfatturatoperpuntovenditaparialquadruplocircadeiPetshopTradizionali.Ciòconfermaunadifferenzasostanzialeincaratteristiche,redditivitàetargetdeiprodottiveicolatisuitrecanaliedinparticolaretraPetshopTradizionaleeCatene.Venditemedieannueperpuntovendita

    Fonte:IRIDicembre2014–selloutinmigliaiadiEuro

    VOLUMEVolumi Totali: 544.002 tons.

    VALOREValore Totale: 1.830 mio euro

    18,3%

    5,5%

    32,9%11,8%

    7,0%

    3,9%

    20,6%

    Petshop Tradizionale Totale Italia Petshop CateneSupermarkets HypermarketsSSS Traditionals (incl. Microm. 

  • RAPPORTOASSALCO‐ZOOMARK2015

    21

    MERCATO ITALIA

    Formatieconfezionidelmercatoneicanaliprincipali

    Nel mondo degli alimenti per cani e gatti, il Sacco e la Lattina sono le confezioni cheevidenzianolevenditemaggioricrosscanale(48,3%laquotaavaloreperilSaccoe25,1%laquotaavaloredellaLattina).Insiemecopronoil73,5%delfatturatodelmercato.Menorilevantilealtreconfezioni.Perquantoriguardaiformati,ognisegmentohalasuaclassificazionediriferimento.Ogni canale poi sviluppa volumi e fatturati diversi nonché dinamiche che ne rendononecessariaunaletturaseparata,disponibilenelleseguentipagine.

  • RAPPORTOASSALCO‐ZOOMARK2015

    22

    MERCATO ITALIA

    GEOGRAFIADELLEVENDITE

    Per quanto riguarda la distribuzione geografica dei volumi di vendita non si disponeancora del dato relativo alle Catene. Possiamo, pertanto, fare una valutazionerelativamentealcanalePetshopTradizionaleeGrocery.Diseguitoletendenzeprincipali: OltrelametàdellevenditesonoconcentratenelNordItalia(53,2%),edinparticolare

    nelNordOvest,chedasoloassorbequasiunterzodeivolumitotali(32,7%). IlCentroinsiemeallaSardegnaarrivaacoprireil28,6%,cioèbenpiùdelNordEstche

    siferma,invece,al20,5%deivolumi. IlSudrestatuttoral’areachecopreiminorivolumi(18,2%deltotale) Tutteleareemostranodinamichenegative,inparticolareilNordOvest(‐2,4%)eilSud

    (‐2,2%).

    PesoinvolumedelleareegeograficheeVariazione%sul2013‐susommacanali(Grocery+PetshopTradizionali)

    Fonte:IRIDicembre2014

    Da qui in poi valuteremo le performance individuali dei canali Petshop Tradizionali e,all’internodelGrocery,delsolocanalemoderno(GDO,ovveroIpermercati,SupermercatieLSP‐LiberoServizioPiccolo).ConfrontandoPetshopTradizionalieGDO,osserviamochelaripartizionedellevenditeperareeevidenziaunamaggiorelocalizzazionedellevenditealNordperlaGDOealCentroSudperilPetshop.

    OltrelametàdellevenditenelNordItalia

    NordOvesteSud

    contribuiscono

    maggiormentealla

    flessionedelle

    vendite

    NordOvest32,7%

    NordEst20,5%

    Centro+Sardegna28,6%

    Sud18,2%

    ‐1,6

    ‐2,2

    TotaleItalia

    NordOvest

    NordEst

    Centro+Sardegna

    Sud

    ‐2,0

    ‐2,4

    ‐1,7

  • RAPPORTOASSALCO‐ZOOMARK2015

    23

    MERCATO ITALIA

    PesoinvolumedelleareegeograficheeVariazione%sul2013–Petshop

    Fonte:IRIDicembre2014

    IlPetshopnelcorsodell’ultimoannohaevidenziatounaflessionedel‐1,8%.IlNordOvest,l’area dimaggiore canalizzazionedelle vendite (34,7%dei volumi) ha dato ilmaggiorecontributoalleperditedeivolumi(‐4,6%);rispettoal2013miglioranoitrenddellealtrearee(ancheseancoranegativi)SiregistranosegnalipositivialNordEst(+0,6%)mentreilSudrimanestabilerispettoalloscorsoanno.PesoinvolumedelleareegeograficheeVariazione%sul2013–GDO3

    Fonte:IRIDicembre2014

    ConriferimentoallaGDO,sisegnalanoperformancenegativeovunquepiùaccentuatealCentro+Sardegna(‐4%)edalSud(‐4,8%).PiùcontenuteleperditealNordOvest(‐1,8%)edalNordEst(‐2,1%)chetuttaviachiudonoil2014contrendnegativiadifferenzadelloscorsoanno.Scendendo ulteriormente nel dettaglio dei singoli segmenti per canale, segnaliamo diseguitoiprincipalitrendriscontrati:

    3DatirelativiaIpermercati,SupermercatieLSP(LiberoServizioPiccolo)

    27,3%

    NordOvest34,7%

    NordEst20,4%

    Centro+Sardegna

    Sud17,7% 1,8

    4,6

    0,6

    1,2

    0,0

    TotaleItalia

    NordOvest

    NordEst

    Centro+Sardegna

    Sud

    1.8

    2.1

    4.0

    4.8

    2.9

    . Centro+S26.8%

    36.3%

    Sud14.4%

    Nord‐Est22.5%

    Nord ‐OvestTotItalia

    Nord‐Ovest

    Sud

    Centro+S.

    Nord‐Est

    Inrecuperotutteleareeadeccezione

    delNordOvest

  • RAPPORTOASSALCO‐ZOOMARK2015

    24

    MERCATO ITALIA

    AlimentiUMIDI‐GATTO:

    Continua la flessione del segmento dell’umido gatto nella GDO (‐2%) prevalentementelegataalladiminuzionedeivolumivendutialSud(‐6,2%)edalCentro+Sardegna(‐2,3%)chesviluppanorispettivamentel’11,7%edil26,4%deivolumi. IlNordOvestè l’areadimaggiore canalizzazione dei cibi per animali (37,6% dei volumi) insieme al Nord Est(24,2%dei volumi). Entrambi evidenzianounaperditapiù contenuta rispetto alle altreareeparial‐1%.AncheilPetshopevidenziadinamichenegative(‐3,4%)soprattuttoalNordOvest(‐7,4%)edalCentro+Sardegna(‐4,5%)cherealizzanorispettivamenteil36,3%edil25,9%deivolumi.PiùcontenutalaperditaalSud(‐1,6%)mentreilNordEstchiudel’annoincrescita(+4,1%).

    AlimentiSECCHI‐GATTO:

    NellaGDO,adifferenzadel2013chechiudevaconunsegnopositivo(+0,6%),quest’annoilsegmentomostra una flessione del ‐2,2%, flessionemaggiormente accentuata al Sud (‐4,9%)edalCentro+Sardegna(‐3,7%).NegativeledinamichealNordOvest(‐0,9%)edalNordEst(‐0,4%).InflessioneancheilPetshop(‐3,7%)cheperdevolumisoprattuttoalSud(‐5,7%),alNordOvest(‐3,8%)edalNordEst(‐3,7%).PiùcontenutalaflessionedelCentro+Sardegna(‐2,2%)chehaunpesoquasipariaquellodelNordOvest(29,5%vs31,8%delNordOvest).

    AlimentiUMIDI‐CANE:

    Ilsegmentomostraunaflessionesubasenazionale,cheèconfermatasiadall’andamentonelPetshop(‐4,6%)chenellaGDO(‐5,7%).In entrambi i canali l’area più importante è rappresentata dal Nord Ovest (41,4%deivoluminelPetshope39,3%nellaGDO)chemostradinamichenegative(rispettivamente‐4,1% nel Petshop e ‐4,3% nella GDO). Il Sud si rivela anche quest’anno l’area con ledinamichepeggiorisianelPetshop(‐7,7%)chenellaGDO(‐7,1%).

    AlimentiSECCHI‐CANE:SiinvertonorispettoalloscorsoannoledinamichetraPetshopeGDO.Inparticolare,nelPetshopsisegnalaunrecuperocheportaachiudereil2014conun‐0,2%versoil2013.InGDOsiregistranotrendnegativi(‐2,6%).PerlaGDO:trendinferioriallamediaperilCentro+Sardegna(‐3,9%)eperilNordEst(‐2,9%).NegativicomunqueNordOvest(‐1,6%)eSud(‐2,3%).PerilPetshop:adeccezionedelNordOvest(‐3,8%),positivetutteleareeedinparticolarmodoilSud(+3,5%).

    L’umidogatto

    crescesolonei

    PetshopdelNord

    Est

    IlPetshopcrescein

    tutteleareeadeccezione

    delNordOvest

  • RAPPORTOASSALCO‐ZOOMARK2015

    25

    MERCATO ITALIA

    ILPETSHOPTRADIZIONALE

    Fonte:IRIDicembre2014

    Comeanticipato,inriferimentoalsegmentoprincipaledeglialimenticaneegattoilcanalePetshop, quest’annomostra un recupero del fatturato (+1,1%)mentre sono ancora inflessioneivolumi(‐1,8%).Gli Alimenti per cane sono la categoria più importante nel Petshop Tradizionale:realizzano circa 344milioni di euro che equivale al 57,4% del fatturato del canale. GliAlimentipergattogarantisconopocomenodi255milionidieurocircaerappresentanoil42,6%delfatturato.Lacrescitadel fatturatonelPetshopè imputabilealledinamichepositivedegliAlimentiperCane(+1,9%)edinparticolarmododelsegmentodelsecco(+2,5%).Ledinamichenegativedeivolumisonotrainatedall’umidogatto(‐3,4%),dalseccogatto(‐3,7%)edall’umidocane(‐4,6%).IlmercatodeglialimenticaneegattonelPetshop

    Fonte:IRIDicembre2014

    Nel Petshop la maggiore specializzazione, innovazione e focalizzazione su prodottipremiumconsenteinpartedicompensarelacontrazionefisiologicalegataamodifichedei

    VALORI

    599,4 599,4592,0

    598,4

    2011 2012 2013 2014VenditeinValore(MioEuro)

    0.0%

    ‐1.2%

    +1.1%

    VOLUMI

    110,0105,8

    101,4 99,52011 2012 2013 2014

    VenditeinVolume(milioniKg)

    ‐3,8%

    ‐4.2%‐1.8%

    VenditeVolume

    QuotaVolume

    Variazione%Volume

    VenditeValore

    QuotaValore

    Variazione%Valore

    Petfood 99.950.896 100 ‐1,8 598.350.088 100 1,1TotGatto 31.198.043 31,2 ‐3,5 254.790.154 42,6 0,0UmidoGatto 16.597.446 16,6 ‐3,4 126.127.832 21,1 0,0SeccoGatto 14.447.917 14,5 ‐3,7 122.470.878 20,5 ‐0,0CatSnack&Treats 152.680 0,2 6,1 6.191.444 1,0 1,1TotCane 68.307.850 68,3 ‐1,1 343.559.932 57,4 1,9UmidoCane 13.739.513 13,7 ‐4,6 70.918.514 11,9 ‐0,3SeccoCane 53.136.820 53,2 ‐0,2 249.215.768 41,7 2,5DogSnack&Treats 1.431.517 1,4 0,7 23.425.650 3,9 1,9

    Tuttiisegmenti

    sonoincalo,ad

    eccezionedegliSnack&Treats

    Innovazioneespecializza‐

    zionepercombattere

    l’aggressivitàdeglialtri

    canali

  • RAPPORTOASSALCO‐ZOOMARK2015

    26

    MERCATO ITALIA

    comportamentid’acquisto(daprodottimulti‐serveaprodottisingle‐serveedall’umidoalsecco), di scelta degli animali (da cani di taglia grande a cani di taglia piccola) el’aggressivitàdelleCatene.Pesoetrenddeisegmentinelpetshop

    Fonte:IRIDicembre2014

    TotMercatoGatto 31,4 42,6TotMercatoCane 68,6 57,4

    16,7 21,1

    14,520,50,2

    1,013,811,9

    53,4 41,7

    1,4 3,9

    QuotaVolume

    QuotaValore

    DogSnack&Treats

    SeccoCane

    UmidoCane

    CatSnack&TreatsSeccoGatto

    UmidoGatto

    ‐3,4

    ‐3,7

    6,1

    ‐4,6

    ‐0,2

    0,7

    ‐3,5

    ‐1,1

    ‐1,8

    0,0

    0,0

    1,1

    ‐0,3

    2,5

    1,9

    0,0

    1,9

    1,1

    UmidoGatto

    SeccoGatto

    CatSnack&Treats

    UmidoCane

    SeccoCane

    DogSnack&Treats

    TotMercatoGatto

    TotMercatoCane

    Petfood

    Var%ValVar%Vol

  • RAPPORTOASSALCO‐ZOOMARK2015

    27

    MERCATO ITALIA

    CONFEZIONIEFORMATINELPETSHOP

    LeConfezioni

    Dato il vasto assortimento medio, è particolarmente interessante osservare lacomposizioneeditrenddeidiversipackeformatinelPetshopTradizionale.SultotalePetfoodrimaneevidentelaprevalenzasiainvolumecheinvaloredeiformaticlassici:ilsaccoèilformatochecaratterizzailsegmentodeglialimentisecchielalattinaquellodegliumidi.PesoVariazione%2014/13deivariconfezionamenti

    Fonte:IRIDicembre2014

    Saccoelattinainsiemecopronocircail90%deivolumidelmercatoemostranotendenzediverse:increscitailprimoavalore(+1,9%avalorementre‐0,8%avolume)inperditailsecondo sia a valore (‐1,7%) che a volume (‐6,1%). Prosegue la crescita dellabustina(+6,3%avalore,+4,8%avolume).Rispetto allo scorso anno cambiano le dinamiche delle vaschette e della scatola cheevidenziano una chiusura negativa (poco meno del ‐2% a valore/volume circa per levaschette,‐9,5%circaavalore/volumeperlascatola).

    IFormati

    •neglialimentiperCANIGlialimentisecchivedonounaprevalenzaassolutadelconfezionamentoinsacco,conil100%siaavolumecheavalore.Anchenel2014, lequotepiùconsistentisonorealizzatedai formatiscorta tra i9‐15kg(58,2%deivolumie44,3%delfatturato)edaiformatipiùpiccolida2‐4kg(16,3%deivolumie20,8%delfatturato),solitamenteriservatiaglialimentipercaniditagliapiccolaocaratteristicidellelineeadaltasegmentazioneofunzionali.

    QuotaVolume QuotaValoreTVaschetta 3,6 4,0TBustina 5,1 7,1TLattina 21,4 21,7TSalsicciotto 0,2 0,1TSacco 68,7 65,8TScatola 0,8 1,1

    3,6 4,05,1 7,121,4 21,7

    68,7 65,8

    0,8 1,1

    QuotaVolume QuotaValore

    TScatolaTSaccoTSalsicciottoTLattinaTBustinaTVaschetta

    ‐1,6

    4,8

    ‐6,1

    ‐8,6

    ‐0,8

    ‐9,7

    0,3

    ‐1,8

    ‐1,9

    6,3

    ‐1,7

    ‐5,8

    1,9

    ‐9,5

    ‐2,5

    1,1

    TVaschetta

    TBustina

    TLattina

    TSalsicciotto

    TSacco

    TScatola

    TBrik

    Petfood

    Var%Valore Var%Volume

    Saccoelattina

    dominanoilmercato

    Buonalaperformancedellabustina

    Increscitaiformatigrandiepiccoli

  • RAPPORTOASSALCO‐ZOOMARK2015

    28

    MERCATO ITALIA

    Rispettoalloscorsoannovieneconfermatoildinamismodeiformatigrandi(dai4kginsu)che consentono di fare scorta risparmiando e dei formati piccoli (tra 601gr e 2kg) cheproduconounabattutadicassainferiore,consentonodi“rateizzare”gliacquistieridurreglisprechi. Traiprimi, inparticolarecrescelafasciadeiprodottitra4e9kg(+6,2%avaloree+6,4%avolume)equella>15kg(+21,6%avaloree+15,4%avolume);ilformatotra 601 e 1,5kg evidenzia una dinamica del +5,5% a valore e del +1,1% a volume. Increscitaancheilformatoda1,5a2kg(+4,5%avaloree+3,5%avolume).Inflessioneavolumeilsaccotra2e4kg(‐2,9%)ancheseivalorinonrisentonoinmodoconsistentedellaperditadeivolumi(‐0,4%);ilformatotra9e15kgfletteavolumedel‐2%mentrecresceavaloredell’1,1%.Inperditailsaccosinoa600gr(‐3,9%avaloree‐6,2%avolume).Pesodeiformati–alimentisecchiCANE

    0,4 1,27,0

    13,77,0

    11,816,3

    20,83,5

    4,6

    58,2

    44,3

    7,6 3,5

    Quota Volume Quota Valore

    Tot Sopra 15000gr

    Tot 9001 - 15000gr

    Tot 4001 - 9000gr

    Tot 2001 - 4000gr

    Tot 1501 - 2000gr

    Tot 601 - 1500gr

    Tot Fino a 600gr

    Fonte:IRIDicembre2014

    Perquantoriguardaglialimentiumidi,ilformatoancoradominanteèquellodellalattinadimediedimensioni,300‐600gr,corrispondentealpastodiuncaneditagliamedia,conil49%delfatturatomaancoraincaloquest’anno(‐1,6%avalore).Tutti i segmentidell’umidocane flettonoadeccezionedellavaschetta

  • RAPPORTOASSALCO‐ZOOMARK2015

    29

    MERCATO ITALIA

    •neglialimentiperGATTIIlsegmentopiùimportantetraglialimentisecchiperciòcheriguardaivolumiedivalorigenerati è il formato da 1 a 2,5 kg (56,2% a valore), l’unico ad evidenziare dinamichepositive(+4,4%avaloree+1,7%avolume).Tuttiglialtrisegmentisonoinperditasiaavalorecheavolume.Ilformatoda201‐500gr,secondodopoquelloda1a2,5kg,realizzail24,4%delfatturatoedevidenziaunaflessionedellevenditesiaavalore(‐0,8%)cheavolume(‐4,7%).Iformatisuperioriai5kgperdonoil5,8%delfatturatoel’8,1%deivolumimentrequellidai2ai5kgflettonodel‐6,2%avaloreedel‐10,1%avolume.Inperditaancheilformatodai200ai500gr(‐0,8%avaloree‐4,7%avolume).Pesodeiformati‐alimentisecchiGATTO

    22,8 10,2

    7,6

    7,3

    51,2

    56,2

    1,3 1,4

    16,9 24,4

    0,3 0,4

    Quota Volume Quota Valore

    Fino a 200gr

    201 - 500gr

    501 - 1000gr

    1001 - 2500gr

    2501 - 5000gr

    Sopra i 5000gr

    Fonte:IRIDicembre2014

    Perquantoriguardailsegmentodegliumidi,unaprimasegmentazioneavaloreevidenziaquotedel62,2%perlalattina,6,2%perlavaschettae31,5%perlabustinadaunpaiodiannil’unicosegmentoincrescita(+5,9%avaloree+3,9%avolume).Ancorainflessionelalattina (‐1,6% a valore e ‐5,8% a volume) e la vaschetta (‐10,9% a valore e ‐9,1% avolume).Ilformato500gr (+5,7%avalore e +8% a volume) che tuttavia coprono una parte davvero esigua del fatturato(0,2%)edeivolumi(1,3%).Negativeledinamichedelformato241‐500gr(‐7,2%avaloree‐11,7%avolume)mentreilformato121‐240grperdeavolume(‐5,9%)maèindebolecrescitaavalore(+0,6%).

    Iformatimonoporzio

    nestabilizzanolacrescita

  • RAPPORTOASSALCO‐ZOOMARK2015

    30

    MERCATO ITALIA

    Pesodeiformati‐alimentiumidiGATTO

    66,081,4

    12,0

    12,520,8

    5,91,3 0,2

    Quota Volume Quota Valore

    >500g

    241-500g

    121-240gr

  • RAPPORTOASSALCO‐ZOOMARK2015

    31

    MERCATO ITALIA

    LECATENEPETSHOP

    Fonte:IRIDicembre2014

    ContinualacrescitadelleCateneanchenel2014(+16,2%avaloree+14,2%avolume).Piùfocalizzatosuglialimentipercanilosviluppodeivolumiedeifatturatiall’internodelcanale.Per quanto riguarda i volumi sviluppati, gli alimenti per cani realizzano 18,7 milatonnellate(62,3%deivolumicomplessivi),glialimentipergatto11,3milatonnellatechecorrispondeal37,7%deivolumitotali.Tutti i segmenti sono in crescita, particolarmente gli Snackper cani.Moltodinamici glialimentisecchipercani(+17,7%avaloree+15,8%avolume)eglialimentiumidipercane(+17,1%avaloree+14,6%avolume).IlmercatodeglialimenticaneegattonellecatenePetshop

    Vendite Volume

    Quota Volume

    Variazione % Volume

    Vendite Valore

    Quota Valore

    Variazione % Valore

    Petfood 29.941.156 100 14,2 161.998.360 100 16,2

    Tot Gatto 11.283.978 37,7 11,4 78.777.049 48,6 14,1

    Umido Gatto  7.034.729 23,5 11,0 46.420.832 28,7 14,0

    Secco Gatto  4.163.669 13,9 12,0 29.522.509 18,2 13,9

    Cat Snack & Treats  85.580 0,3 14,3 2.833.708 1,7 17,5Tot Cane 18.657.177 62,3 15,9 83.221.311 51,4 18,3

    Umido Cane  4.957.439 16,6 14,6 20.635.618 12,7 17,1

    Secco Cane  12.998.789 43,4 15,8 52.946.542 32,7 17,7

    Dog Snack & Treats  700.949 2,3 28,2 9.639.151 6,0 24,6Fonte:IRIDicembre2014

    VOLUMI

    18,9 21,926,2 29,9

    2011 2012 2013 2014VenditeinVolume(milioniKg)

    +15.7%+19.7%

    +14.2%

    VALORI

    101,6 116,4 139,4162,0

    2011 2012 2013 2014VenditeinValore(MioEuro)

    +14.6%+19.7%

    +16.2%

    L’offertasiconcentra

    suisegmenti

    core:umidogattoe

    seccocane

  • RAPPORTOASSALCO‐ZOOMARK2015

    32

    MERCATO ITALIA

    LecatenesonounformatinsviluppocheintegraivantaggideiPetshopTradizionalilegatiallaspecializzazioneeall’innovazioneconlelogichedigestioneassortimentaleedidisplaypropriedelGrocery.Come lo scorso anno, rispetto al Petshop Tradizionale nelle Catene si evidenzia unamaggiorecanalizzazionedeglialimentipergatti(37,7%avolumevs31,4%delPetshopTradizionale) ed in particolar modo dell’umido gatto (23,5% a volume vs 16,7% delPetshopTradizionale).PesoetrenddeisegmentinelleCatene

    Tot Mercato Gatto 37,7 48,6

    Tot Mercato Cane 62,3 51,4

    23,528,7

    13,9

    18,20,3

    1,716,6

    12,7

    43,4 32,7

    2,3 6,0

    QuotaVolume

    QuotaValore

    Dog Snack & Treats

    Secco Cane

    Umido Cane

    Cat Snack & Treats

    Secco Gatto

    Umido Gatto

    11,0

    12,0

    14,3

    14,6

    15,8

    28,2

    11,4

    15,9

    14,2

    14,0

    13,9

    17,5

    17,1

    17,7

    24,6

    14,1

    18,3

    16,2

    Umido Gatto

    Secco Gatto

    Cat Snack & Treats

    Umido Cane

    Secco Cane

    Dog Snack & Treats

    Tot Mercato Gatto

    Tot Mercato Cane

    Petfood

    Var % ValVar % Vol

    Fonte:IRIDicembre2014

  • RAPPORTOASSALCO‐ZOOMARK2015

    33

    MERCATO ITALIA

    CONFEZIONIEFORMATINELLECATENEPETSHOP

    LeConfezioni

    AnchenelleCateneiformatiprincipalirimangonoilsaccoelalattina,ilprimocaratterizzainmododominanteilsegmentosecchi,lasecondailsegmentoumidi.Per quanto riguarda l’intero mercato in esame, rispetto al Petshop Tradizionale, nelleCatenesonopiùrappresentate levarieconfezioni,soprattutto la lattinae lavaschetta,asvantaggiodelsacco.PesoVariazione%2014/13deivariconfezionamenti

    Quota Volume Quota ValoreT Vaschetta 6,2 6,3T Bustina 8,5 10,8T Lattina 24,8 24,0T Salsicciotto 0,5 0,2T Sacco 58,7 56,6T Scatola 1,1 1,6

    6,2 6,38,5 10,8

    24,8 24,0

    58,7 56,6

    1,1 1,6

    Quota Volume Quota Valore

    T Scatola

    T Sacco

    T Salsicciotto

    T Lattina

    T Bustina

    T Vaschetta

    13,5

    22,1

    9,5

    -0,5

    15,3

    18,2

    5,8

    14,2

    15,1

    21,3

    12,2

    8,7

    17,1

    23,7

    9,7

    16,2

    T Vaschetta

    T Bustina

    T Lattina

    T Salsicciotto

    T Sacco

    T Scatola

    T Brik

    Petfood

    Var % Valore Var % Volume

    Fonte:IRIDicembre2014

    IFormati

    •neglialimentiperCANIGlialimentisecchivedonounaprevalenzaassolutadelconfezionamentoinsacco,conil100%siaavolumecheavalore.AnchenelleCatene,lequotepiùconsistentisonotuttoraassociateaiformatiscortatrai9‐15kg(46,1%delfatturatoe60,4%deivolumi),seguitidaiformatipiùpiccolida2‐4kg(18,6%delfatturatoe14,5%deivolumi).Ilformatoda600gra2kgevidenziaunaquotavaloremoltomaggioredellaquotavolumeprobabilmenteperlapresenzadiprodotticonunposizionamentodiprezzomedio‐altochegenerafatturatielevatisenzaaverenecessariamenteunimpattosuivolumi.Tuttiiformatisonoingrandecrescita;particolarmentedinamicoilformatosoprai15kg(+34,7%avaloree+25%avolume),seguitodalformatotra4e9kg(+23,9%avaloree+20,6%avolume)daquellotrai600gre1,5kg(+21,7%avaloree+17,4%avolume.

    Maggiorepresidiodi

    tuttiiconfeziona

    menti

    Increscitaiformati

    scortaediformatipiù

    piccoli

  • RAPPORTOASSALCO‐ZOOMARK2015

    34

    MERCATO ITALIA

    Pesodeiformati–alimentisecchiCANE

    Fonte:IRIDicembre2014

    Traglialimentiumidi,isegmentiprincipalisonolalattinadimediedimensionida300a600gr.(36,8%delfatturato)elavaschetta

  • RAPPORTOASSALCO‐ZOOMARK2015

    35

    MERCATO ITALIA

    Pesodeiformati‐alimentisecchiGATTO

    14,4 5,9

    7,5 5,1

    52,6

    53,9

    2,7 2,7

    22,4 31,7

    0,4 0,8

    Quota Volume Quota Valore

    Fino a 200gr

    201 - 500gr

    501 - 1000gr

    1001 - 2500gr

    2501 - 5000gr

    Sopra i 5000gr

    Fonte:IRIDicembre2014

    Per quanto riguarda il segmentodegliumidigatto, unaprima segmentazione a valoreevidenziaquotedel55,1%perlalattina,8,2%perlavaschettae36,7%perlabustina.Tuttiiformatisonoestremamentedinamici,particolarmentelabustina(+21,4avalore,+22,1%avolume).

    Rispetto al Petshop Tradizionale, le catene mostrano una maggiore canalizzazione delformato 500g

    241-500g

    121-240gr

  • RAPPORTOASSALCO‐ZOOMARK2015

    36

    MERCATO ITALIA

    LAGDO

    Fonte:IRIDicembre2014

    Nel2014lacrescitaavaloredeglialimentipercaneegattonellaGDO(Ipermercati+Supermercati+LiberoPiccoloServizio)èdel+1,2%avalore;avolumesiregistra,invece,un calo del ‐2,9%. Le crescite a valore sono sempre positive anche se più contenuterispettoalloscorsoanno.Lacrescitadelpet foodè in lineaconquelladelpetcarenelsuocomplesso.Si trattadicategoriechefornisconouncontributopositivoallacrescitadellaGDOincuituttiirepartiadeccezionedelFrescoedellaDrogheriaAlimentarefaticanoadusciredallacrisi.AnalisitrendvenditeavalorenellaGDO

    Fonte:IRIDicembre2014–lacategoriaPetfoodincludeAlimentipercaneegattoedAltriAnimali

    VOLUMI

    281,3

    297,5289,6293,0

    2011 2012 2013 2014VenditeinVolume(milioniKg)

    ‐0,5%‐1,5%

    ‐1,2%

    ‐2,9%

    VALORI

    849,3

    803,1838,9

    818,8

    2011 2012 2013 2014VenditeinValore(MioEuro)

    +1,9%

    +2%

    +2,5%+1,2%

    ‐1,5‐0,8

    ‐0,1‐0,5

    ‐1,30,20,11,01,22,2

    ‐4,0‐4,0‐4,1

    ‐5,5‐3,0

    ‐9,5‐5,0

    TotaleLcc+Gen.Merc.GroceryProducts

    FOOD+BEVANDEBevandeFreddoFresco

    DrogheriaAlimentarePetCarePetfood

    AccessorieLettiere

    DRUGCuraPersona

    CuraCasa

    GEN.MERCH.Bazar

    Elettr/Cine/PhotoClothing

    Var%ValvsPC

    LaGDOcrescedel

    +1,2%

    Ilpetfoodcrescepiù

    dellamediadelmercato

    GDO

  • RAPPORTOASSALCO‐ZOOMARK2015

    37

    MERCATO ITALIA

    InGDOgliAlimentipergattorealizzanocirca539milionidieuroecopronoil63,4%delfatturato,glialimentipercanecirca311milionidieuroerealizzanoilrimanente36,6%delmercato. In terminidivolumi, gli alimentipergatti realizzano il51,7%delmercatomentreglialimentipercaniil48,3%.Disaggregando la crescita dei vari segmenti si conferma la particolare dinamicità degliSnackperGatti eperCani (+29,7% la crescita a valoredeiprimi, +6,5% la crescitadeisecondi).IlmercatodeglialimenticaneegattosulcanaleGDO

    Vendite Volume

    Quota Volume Variazione % VolumeVendite Valore Quota Valore Variazione % Valore

    Petfood 281.320.704 100 -2,9 849.286.720 100 1,2Tot Gatto 145.527.520 51,7 -2,0 538.500.416 63,4 1,3Umido Gatto  91.231.600 32,4 ‐2,0  375.430.240 44,2 0,8Secco Gatto  53.813.736 19,1 ‐2,2  148.960.000 17,5 0,3Cat Snack & Treats  482.198 0,2 36,2 14.110.188 1,7 29,7

    Tot Cane 135.793.168 48,3 -3,9 310.786.240 36,6 1,0Umido Cane  66.200.680 23,5 ‐5,7  148.942.944 17,5 ‐0,4 Secco Cane  63.170.196 22,5 ‐2,6  106.612.320 12,6 0,3Dog Snack & Treats  6.422.288 2,3 4,9 55.230.984 6,5 6,5

    Anno Terminante Dicembre 2014

    Fonte:IRIDicembre2014

    Adeccezionedell’umidocane,tuttiglialtrisegmenticresconoavalore.Avolumetuttiisegmentiadeccezionedeglisnackregistranounaflessione.Glialimentipercaneannoperformancepositiveavaloreintuttiisegmentiadeccezionedell’umidocane(‐0,4).Comeperglialimentipergatto,ancheperisegmentideglialimentipercanesiregistraunaflessionedeivolumiadeccezionedeglisnack.PesoetrenddeisegmentiinGDO(I+S+LSP),2014

    Totale Gatto 51,7 63,4Totale Cane 48,3 36,6

    32,4 44,2 

    19,1 

    17,5 0,2 

    1,7 23,5 

    17,5 

    22,5  12,6 

    2,3  6,5 

    Quota Volume Quota Valore

    Dog S&T

    Secco Cane

    Umido Cane

    Cat S&T

    Secco Gatto

    Umido Gatto

    ‐2,9 

    4,9 

    ‐2,6 

    ‐5,7 

    36,2 

    ‐2,2 

    ‐2,0 

    ‐2,0 

    ‐3,9 

    1,2 

    6,5 

    0,3 

    ‐0,4 

    29,7 

    0,3 

    0,8 

    1,3 

    1,0 

    Tot Petfood

    Dog S&T

    Secco Cane

    Umido Cane

    Cat S&T

    Secco Gatto

    Umido Gatto

    Totale Gatto

    Totale Cane

    Var % Vol

    Var % Val

    Fonte:IRIDicembre2014

    GliSnack&Treats

    cresconoadoppiacifra

  • RAPPORTOASSALCO‐ZOOMARK2015

    38

    MERCATO ITALIA

    CONFEZIONIEFORMATIINGDO

    LeConfezioni

    AnchenellaGDO,analogamenteaquantoosservatoneiPetshop,leconfezionipiùvendutesonorappresentatedalsaccoedallalattina.Lecaratteristichediquestocanale,però,fannosìcheilrapportotraduetipidiconfezionisiamoltopiùequilibratorispettoaldatodelPetshop,inquantostrettamentelegatoalcorebusinesspropriodiciascuncanale.Nel petshop, infatti, come detto, al predominio degli alimenti secchi corrisponde unamaggiore diffusione del sacco, mentre in GDO,il sacco rimane sempre il formato piùvendutoma, in conseguenzadellaprevalenzadei cibiumidi, la lattinahaunamaggioreimportanza,veicolandoil34%deivolumiedil28%delfatturato.Ancheinquestocanaleilsaccorimaneilformatopiùvendutosiaavolume(39,7%)cheavalore (32,9%). Seguono per importanza la lattina (28% circa del fatturato), la bustina(19,8%avalore)elavaschetta(13,8%circadelfatturato).Perquestiultimidueformatilequoteavaloresonomaggioririspettoallequoteavolume,essendoconfezionitipichedellereferenzedifasciapremium.Anche la scatola ha una discreta presenza in GDO, a differenza del Petshop in cui èdecisamenteresiduale.Ilsalsicciottopercane,infine,conservaunaminuscolaquota.PesoVariazione%2014/13deivariconfezionamenti

    9,1  13,8 

    12,4 

    19,8 

    34,0 

    28,0 

    0,4 0,2 

    39,7 32,9 

    4,2  4,6 

    Quota Volume Quota Valore

    Scatola

    Sacco

    Salsicciotto

    Lattina

    Bustina

    Vaschetta

    ‐2,9 

    ‐8,7 

    ‐1,2 

    7,1 

    ‐8,3 

    9,0 

    ‐0,8 

    1,2 

    ‐4,3 

    3,0 

    5,8 

    ‐4,9 

    8,6 

    1,1 

    Tot Petfood

    Scatola

    Sacco

    Salsicciotto

    Lattina

    Bustina

    Vaschetta

    Var % Vol

    Var % Val

    Fonte:IRIDicembre2014

    Perquantoriguardai trend,proseguelacontrazioneavolumeeavaloredella lattina(‐8,3%e‐4,9%rispettivamente)mentreilsaccocresceavalore(+3%)mariduceivolumivenduti(‐1,2%).Interessantelacrescitaanchequest’annodellabustina(+8,6%avalore,+9%avolume)fruttodelsuccessodeiformatimonoporzionedifasciapremiumsulcanale.

    Maggioreequilibrio

    tralattinaesacco

    rispettoaglialtricanali

    Labustinacrescedel

    l’8,6%

  • RAPPORTOASSALCO‐ZOOMARK2015

    39

    MERCATO ITALIA

    IFormati

    •neglialimentiperCANIGlialimenti secchi prevedono esclusivamente il confezionamento in sacco (100% deivolumiedelfatturato).Ilformatoprincipaleèquellodai2ai4kg(45,4%delfatturato),seguequelloda600gra1,5kg(30,1%delvalore):oppostiitrenddicrescita,negativiperilformatoda2ai4kg(‐7,4%avaloreeavolumecirca)positiviperilformatoda600gra1,5kg(+14,7%avaloree+10%avolume).Confermate,quindiletendenzedelloscorsoannocheriportavanodinamichenegativeperilformatoprincipaleedinamichepositiveperiiformatipiccolida601gra1,5kg(+14,7%avaloree+10%avolume)equellimoltograndi(oltrei15kg)(+21,7%avaloree+20,4%a volume). Ciò in linea anche con quanto osservato negli altri canali in meritoall’orientamento degli acquirenti di “ottimizzare” le vendite nell’ottica dellaquantità/prezzoodellariduzionedellabattutadicassa.Pesodeiformati–alimentisecchiCANE

    0,1 0,5

    16,5

    30,14,0

    5,0

    48,7

    45,4

    2,4

    2,026,5

    16,1

    1,8 0,9

    Quota Volume Quota Valore

    >15000g

    9001‐15000g

    4001‐9000g

    2001‐4000g

    1501‐2000g

    601‐1500g

    1060grcheperdonorispettivamenteil5,1%eil12,9%avalore.PocopresenterispettoalPetshopTradizionalelalattina

  • RAPPORTOASSALCO‐ZOOMARK2015

    40

    MERCATO ITALIA

    Isegmentichenelcorsodell’ultimoannoevidenzianounamaggioredinamicitàsonoquelliinferiori ai 300gr: oltre alla lattina, interessanti le performance della bustina

  • RAPPORTOASSALCO‐ZOOMARK2015

    41

    MERCATO ITALIA

    Pesodeiformati‐alimentisecchiGATTO

    2,1 0,8

    12,6 12,6

    2,1 1,4

    51,0

    34,3

    15,5

    25,4

    16,525,5

    0,0  0,0 

    Quota Volume Quota Valore

    Sacco 2500g

    Scat 201‐500g

    Scat 1001‐2500g

    Fonte:IRIDicembre2014

    Anche per quanto riguarda il segmento degli umidi, si evidenzia una certa differenzarispettoalPetshopTradizionale.Lalattinarimaneilformatoprincipaleconil45,8%delvaloremailfatturatodelsegmentoè spostato verso le bustine (42,7%di quota a valore) e le vaschette (11,5%di quota avalore).Labustinacontinuaadesserel’unicosegmentoincrescitacomeloscorsoanno(+8,4%avalore).Relativamenteaiformati,continualacrescitadelsegmento500g

    T 241‐500g

    T 121‐240g

  • RAPPORTOASSALCO‐ZOOMARK2015

    42

    MERCATO ITALIA

    LePrivateLabelnellaGDOenelleCateneLePrivateLabel realizzano inGDOmediamente (mercati foodenon food) il17,6%delfatturatodelLargoConsumoConfezionato(LCC).Dopoannidicrescitaintuttelecategorie,negliultimimesidel2014siassistedaunaparteallariduzionedellacrescitadellaPrivateLabels, dall’altra aduna sempremaggiore attenzione ai prodotti di fasciaPremiume/oBiologicichecopronoancoraunanicchiadelmercatorealizzandocircail6%delfatturatociascunaecresconorispettivamentedel10,4%edel6,6%avalore.Purcontinuandoquindi, ingenerale,arivolgersiatargetdiacquirentichevalorizzanoilrapportoqualità‐prezzo, le insegne intendonoquindi aprirsi anuovi acquirenti chepurattenti al prezzo preferiscono prodotti sempre più ricchi e differenziati come quellibiologiciepremium.Nel Petfood, le Private Label raggiungono il 50% dei volumi ed il 30,7% del fatturato(Ipermercati+Supermercati+LSP+NegoziTradizionali+Discount).Rispettoallo scorsoannoanchelePrivateLabelsinizianoadevidenziareunaflessionedeivoluminelPetfood(‐1,6%)ancheseivaloririmangonosostanzialmentestabili.Ancheinquestacategorialamarcadeldistributoreamplial’offertaentrandonelsegmentodimedio prezzo e premium con referenze in grado di soddisfare diversi segmenti (etàdeglianimali,tipodiattivitàsvolta,taglia,…)ediversiprofilidiacquirente(dachipuntasugliaspettinutrizionaliachiprivilegiagustoevarietà,achicercadiunirelasicurezzaelagaranzia di qualità degli alimenti alla necessità di contenere i costi). Ma le dinamichedell’ultimoannodimostranocheosihalacapacitàdifareedevidenziareiplusrispettoaicompetitoroppureanchelaPrivateLabelsaccusalacrisidellealtremarche.Perquantoriguarda lecatenevale lapenaosservareche ivolumirealizzatinelPetfoodraggiungonoil31%deltotalementreilfatturatoèinferioreeparial16,4%delfatturatocomplessivo. All’interno delle catene, quindi, la Private Label tutela il binomioqualità/prezzo fornendo un buon contributo alle vendite in volume anche se ancora ilvalore generato non è particolarmente elevato: ciò potrebbe essere legato a fattori difidelizzazione che fanno leva sui prezzi e/o sulla scelta di un mix assortimentale nonancora pienamente sviluppato (minore presenza dei prodotti funzionali o premiumrispettoallaGDOperesempiodovelaPrivateLabelèpiùsviluppataedhaimpostatounachiarastrategiaditrademarketing).

    LePrivateLabel

    coprono il31%del

    mercatopetfood

  • RAPPORTOASSALCO‐ZOOMARK2015

    43

    MERCATO ITALIA

    ALIMENTIPERALTRIANIMALIDACOMPAGNIA

    Il segmento degli alimenti per altri animali da compagnia è, come negli anni passati,analizzato in relazione agli acquisti rilevati solamente sui tre format della GDO, ovveroIpermercati,SupermercatieLSP.Gli alimenti per altri animali da compagnia realizzano un fatturato di poco più di 18milionidiEuroeanchequest’annosonoinflessione(‐5,9%avaloree‐5,6%avolume).

    Fonte:IRIDicembre2014

    La maggior parte dei volumi e del fatturato è realizzato dai Supermercati (53,6% deivolumi e 52,3% del fatturato) che mostrano, insieme all’LSP, la perdita più contenuta(rispettivamente‐3,1%e‐2,6%avalore).Gli ipermercati mostrano realizzano il 39,7% dei volumi ed il 41,7% del fatturato eperdonoavaloredel9,7%.

    Fonte:IRIDicembre2014

    Ilsegmentoprincipaleèquellodeglialimentiperuccellichecopreil56%deivolumicircaemostradinamichenegative(‐5,5%avolume,‐7,1%avalore).SeguonoiCibiperRoditori(40,7%deivolumi)anch’essiinperdita(‐7,8avalore,‐6,1%avalore)rispettoalloscorsoanno.Anche isegmentiminori mostranodinamichenegative(CibopertartarugheeCiboperpesci)seppurepiùcontenute.

    INDICATORI DI MERCATO AT DIC14 VAR.%

    Valore(Euro) 18.128.078 -5,9

    Volume(U.M.) 3.292.277 -5,6

    Unità(Pz.) 8.504.978 -5,1

    Prezzo Medio Volume 5,51 -0,4

    LSP6,0%

    Iper41,7%

    Super52,3%

    TotaleItalia

    Iper

    Super

    LSP

    DIC13 DIC14

    47,7 47,0

    92,8 92,0

    21,7 21,9

    3,7 3,9

    ‐5,9

    ‐9,7

    ‐3,1

    ‐2,6

    LSP6,7%Iper39,7%

    Super53,6%

    Glialimentiperaltrianimali

    mostranounaflessione

    del5,9%

    Tuttiisegmentiperdono a

    valore

    PESO%AVOLUME PESO%AVALORE N.MEDIODIREFERENZEVAR.%VALORIP.C.

  • RAPPORTOASSALCO‐ZOOMARK2015

    44

    MERCATO ITALIA

    Pesodeidiversialimentipertipodianimale

    Fonte:IRIDicembre2014

    ACCESSORI

    ContinualacrescitadegliaccessoriinGDOancheperil2014(+3,9%avaloree+2,7%avolume). Ricordiamo che come per le altre categorie, anche per quanto concerne lacategoria degli accessori (che include i segmenti igiene, giochi e altri accessori, ovveroguinzagli,cucce,ciotole,gabbie,voliere,acquari,tartarughiereeutensileriavaria)ilcanalediriferimentoèlasommadiIpermercati,SupermercatieLSP.

    INDICATORI DI MERCATO AT DIC14 VAR.%

    Valore(Euro) 66.005.321 3,9

    Volume(U.M.) 14.606.613 2,7

    Unità(Pz.) 14.606.613 2,7

    Prezzo Medio Volume 4,52 1,2

    Fonte:IRIDicembre2014

    I canali Iper e Super coprono quasi l’intero ammontare del mercato (circa il 97% deivolumiedelfatturato);ilfatturatomaggioreèsviluppatodaiSupermercatichechiudonol’anno in crescita (+8,7%) grazie anche ad una maggiore attenzione al presidioassortimentalechesiarricchiscedinuovereferenze(+6).Increscitaanchel’LSP(+17,2%)chesviluppaunaparteesiguadeivolumiedelfatturato.GliIpermercatichegrazieaimaggiorispazipossonogarantireassortimentidifferenziatiea più alta redditività mostrano, invece, vendite in calo (‐1,6%) e numero di referenzeelevatomastabile.

    A–Alimentiuccellli

    B‐Alimentiroditori

    C‐Alimentitartaruga

    D‐Alimentipesci

    ‐1,3

    ‐3,2

    ‐1,2

    ‐6,1‐5,5‐5,6‐5,9‐7,1 ‐7,8

    ‐4,3

    ‐2,3

    ‐5,1 ‐5,3

    ‐7,9

    ‐2,9

    Totale A B C D

    Var.%Volume Var.%Valore Var.%Unita'Volume%ATDIC14

    A55,7%B40,7%

    C2,0%

    D1,6%

  • RAPPORTOASSALCO‐ZOOMARK2015

    45

    MERCATO ITALIA

    Fonte:IRIDicembre2014

    Il trend positivo della categoria è trainato dall’Igiene Animali (shampoo, spazzole,deodoranti, tutto ciò che ha a che fare con la cura e la bellezza, ossimasticabili e perdentizione)cherecuperarispettoalloscorsoanno(+12,8%lacrescitaavalore,+10,7%lacrescitaavolume)edagliAntiparassitarichecontinuanoacrescereaduecifre(+16,7%lacrescitaavalore,+17,1%lacrescitaavolume).AncoranegativiiMasticativianimali(‐3,5%avaloree‐1,2%avolume).

    Positiviitrenddeglialtrisegmenti(GiochieAltriaccessori).Pesodeidiversiaccessori

    Fonte:IRIDicembre2014

    Lelettierepergatto,purconsiderabilicomeaccessoriappartenentialsegmentoigiene,vengono invece rilevate a parte, in quanto costituiscono l’ulteriore e più importantesegmentononfoodnelcanaleGDO;nel2014essovaleinfattiquasi66milionidiEuro.Lacrescitaèsoloavalore(+1,1%)mentreivolumiflettono(‐1,5%).

    PESO % A VALORE VAR. % VALORI P.C. N. MEDIO DI REFERENZEPESO % A VOLUME

    LSP2,4%

    Iper45,5%Super52,1%

    TotaleItalia

    Iper

    Super

    LSP

    DIC13 DIC14140,6 142,8

    276,6 276,5

    60,0 66,4

    4,7 5,4

    3,9

    ‐1,6

    8,7

    17,2

    LSP3,1%

    Iper40,1%Super56,8%

    A‐ MasticativiAnimali

    B‐ IgieneAnimali

    C‐ GiochiAnimali

    D‐ AntiparassitariAnimali

    E‐ Altri

    1,1

    17,1

    1,1

    10,7

    ‐1,2

    2,73,9

    ‐3,5

    12,8

    2,5

    16,7

    ‐0,2

    2,7

    ‐1,2

    10,7

    1,1

    17,1

    1,1

    Totale A B C D E

    Var.%Volume Var.%Valore Var.%Unita'Volume%ATDIC14

    A22,7%

    B10,9%

    C9,9%

    E48,2%

    D8,2%

    MaggiorifatturatiperiSupermercatichesviluppanol’assortimento

    Buonalaperformancedelsettoreigieneed

    antiparassitari

    Segmentolettieregattopositivosolo

    avalore

  • RAPPORTOASSALCO‐ZOOMARK2015

    46

    MERCATO ITALIA

    Prezzo Medio Volume

    INDICATORI MERCATO 13M P1314 % Var.

    Valore(Euro) 65,642,840 1.1

    Volume(UOM) 118,774,829 -1.5

    Unit(Ct.) 21,842,367 -1.2

    0.55 2.6

    Fonte:IRIDicembre2014

    Perquantoriguardaleperformancedeicanali,increscitaiSupermercati(+3,8%avalore);gli Iper e l’LSPperdono fatturati (rispettivamente ‐1,8%e ‐5,7%). Il numeromediodireferenzerestainvecesostanzialmenteinvariatointuttietreicanali.

    Fonte:IRIDicembre2014

    Ilformatopiùvenduto(quotavaloredell’86,8%)rimanequellocompresotrai5egli8kgche risulta stabile a valorema flette a volume (‐1,5%). L’unico formato in crescita è il“salvaspazio” fino a 5 kg (+8,5% a valore, +5,2% a volume) che consente un esborsoinferioreall’acquistoancheseindefinitivamenoconvenientedelformatogrande.

    PESO % A VALORE VAR. % VALORI P.C. N. MEDIO DI REFERENZEPESO % A VOLUME

    LSP13.4% Iper

    23.2%

    Super63.4%

    TotalItalia

    Iper

    Super

    LSP

    P1313 P1314

    7.0 7.4

    9.6 10.3

    6.8 7.1

    3.2 3.4

    1.1

    ‐1.8

    3.8

    ‐5.7

    LSP13.4% Iper22.0%

    Super64.6%

    LettierecrescononeiSupermercati

    Ilformato classicofinoa5kgèil

    piùdinamico

  • RAPPORTOASSALCO‐ZOOMARK2015

    47

    MERCATO ITALIA

    Pesodellelettierepergatto

    Fonte:IRIDicembre2014

    -

    -

    - ‐9.1

    ‐1.5-

    ‐1.5

    1.1

    ‐0.1

    ‐5.6‐1.2 ‐2.0

    ‐9.5Total A B C

    %VolumeVar. %ValoreVar. %UnitVar.

    5.28.55.6A

    Da5Kga8Kg

    Finoa5Kg

    >8Kg A86.8%

    B7.4%C5.8%

    B

    C

    Volume%13MP1314

  • Parte 2

    Mercati Esteri

  • RAPPORTOASSALCO‐ZOOMARK2015

    49

    MERCATI ESTERI

    ILCONTESTOINTERNAZIONALE Pag.50

    USA Pag.51Popolazionepet Pag.51Laspesaperilpetfoodeiprodottipetcare Pag.52Ilmercatodeglialimenti Pag.52

    EUROPAOCCIDENTALE Pag.53Popolazionepet Pag.53Panoramicaeuropeadelpetcare Pag.53Ilmercatopeteuropeo Pag.54PrivateLabel Pag.54

    FOCUSEUROPAORIENTALE Pag.55

    FOCUSSUDESTASIATICO Pag.56

    FOCUSAMERICALATINA Pag.57

    MERCATIEMERGENTIBRIC Pag.58

    BRASILE Pag.58Popolazionepet Pag.58Ilmercatodeglialimenti Pag.58

    RUSSIA Pag.60Popolazionepet Pag.60Ilmercatodeglialimenti Pag.60

    INDIAPopolazionepet Pag.61Ilmercatodeglialimenti Pag.61

    CINAPopolazionepet Pag.62Ilmercatodeglialimenti Pag.62

  • RAPPORTOASSALCO‐ZOOMARK2015

    50

    MERCATI ESTERI

    ILCONTESTOINTERNAZIONALE

    Nonostantelasituazioneeconomicainternazionaleancorafortementecaratterizzatadallacrisi(laripresainmolteareerisultadeboleelenta),ilmercatodeglialimentiedeiprodottiperanimalidacompagniacontinuaacrescere.Secondo quanto rilevato da Euromonitor International, nel 2014 il valore totale delmercatopet(considerandononsolo ilpetfoodmaanche tutti iprodottieaccessoriperanimali)alivelloglobaleèdi98miliardididollari–checorrispondonoapiùdi90miliardidieuro.Negliultimi5anni,nonostantelacrisieconomica,ilmercatopetèquindicresciutodel10%,mentrenegliultimi10anniilmercatoglobalepetèaumentatodi20miliardididollari(quasi18,5miliaridieuro).Gli alimenti per cane rappresentano circa la metà del mercato totale, con vendite chehanno toccato globalmente quota 45miliardi di dollari (più di 41miliardi di euro) nel20141,mentregli snackper cani valgono6miliardididollari (5,5miliardidi euro).Glialimentipergattoregistranovenditeper27miliardididollari,mentreilsegmentodeglisnackpergattivalecirca1miliardodidollari(rispettivamentequasi25miliardidieuroe900milionidieuro).Glialimentipercaniegattidifasciapremiumcontinuanoaguadagnarequotedimercato,rappresentandoil20%dellevenditecomplessive,controil18%deglialimentidifasciadiprezzoeconomy.Ilrestante62%ècostituitodaglialimentipercaniegattidifasciamedia.Perquanto riguarda lo scenariodistributivoa livello globale, a crescereprincipalmentenegliultimi10annisonostatiisupermercati(cheregistranovenditedialimentieprodottiperpetper21miliardididollari–19miliardidieuro)egli ipermercati (14miliardididollari–quasi13miliardidieuro).2Pet shop e catene continuano a tenere salda la loro quota di mercato, nonostante lacrescitaneglialtricanali.Nelcanalepetshoplevenditeglobalidialimentieprodottiperanimali ammontano a18miliardidi dollari (piùdi 16,5miliardi di euro),mentrenellecatenesisviluppafatturatoperaltri15miliardididollari(quasi14miliardidieuro).Dasegnalare il peso, all’interno di questo canale distributivo, rappresentato delle cateneamericane,chedasolerealizzanoil63%dellevenditeglobalinelcanalepetsuperstore.Le vendite online di alimenti e prodotti per animali da compagnia ammontano a 4,3miliardi di dollari (poco meno di 4 miliardi di euro), rappresentando una piccolapercentualedellevenditecomplessivedialimentiperanimali.

    1EuromonitorInternational2http://www.petfoodindustry.com/Global_update__premium_petfood_sales_projected_to_continue_growth_through_2019.html

  • RAPPORTOASSALCO‐ZOOMARK2015

    51

    MERCATI ESTERI

    USAPopolazionepetNegli ultimi 20 anni la percentuale di proprietari negli Stati Uniti è raddoppiata: 79,7milioni di famiglie americane possiedono almeno un pet3. Tra questi, circa il 10% ècostituitodanuoviproprietari,principalmenteappartenentiallecosiddetteGenerazioniX4eY5.IBabyBoomers6costituisconoinveceil37%deiproprietaripetamericani.Dall’ultimaindagineAPPA7suiproprietari,l’APPA‐2015‐2016NationalPetOwnersSurvey,emergonoinoltrealcunidatiinteressantirelativialrapportotraipetownerstatunitensieipropripet:il74%degliintervistatisostieneche,nonostanteunasituazioneeconomicapiùproblematica, non èmutata nel tempo la propensione a spendere per il benessere deipropriamiciaquattrozampe.Lo studioAPPAmette in luceanche lapossibilità sempremaggiorediportare consé ilpropriopet,negliStatiUniti:il28%deiproprietaridicanidichiaradiaversoggiornatoinunhotelpet‐friendlyeil9%diavercenatoinunristoranteincuieraammessol’ingressoaicaninell’ultimoanno.L’8%deiproprietaripetafferma inoltrecheèpossibileportare ilproprioanimalesulpropriopostodilavoro.Infine,dalla ricercarisultachiaramentechegliamericani sonoconvinti che ipropripetabbiano un effetto benefico sulla loro salute: lo pensa infatti il 64% dei proprietariintervistati da APPA. Questo dato è confermato da una seconda indagine, condotta su1.000medicidi famiglia americani8 nell’agosto2014, il 97%deiquali è convintodeglieffettipositividelpossessodiunpetsullasaluteeil60%raccomanderebbequindiaunpaziente l’adozionediun caneoun gatto allo scopodimigliorare laprioria condizionegeneraledisalute.

    MercatopetUSA–Consistenzadellepopolazionianimali

    Tipodianimale PopolazionestimataCani 83.300.000Gatti 95.600.000Uccelli 20.600.000Roditori 18.100.000Pescid’acquadolce 145.000.000Pescid’acquasalata 13.600.000Rettili 11,500.000

    Fonte:APPA–2013/2014NationalPetOwnersSurvey

    3 APPA‐2015‐2016NationalPetOwnersSurvey 4 Indicalepersonenatetrail1960eil1980 5 Indicalepersonenatetrail1980eil2000 6 Indicalepersonenatetrail1945eil1964 7 L’AmericanPetProductsAssociation,ovverol’AssociazioneAmericanadeiproduttoridiprodottiperanimalidacompagnia 8 HumanAnimalBondResearchInitiative(HABRI)‐http://www.habri.org/docs/HABRI_Physicians_Survey.pdf

    79,7milionidifamigliepossiedono

    unpet

  • RAPPORTOASSALCO‐ZOOMARK2015

    52

    MERCATI ESTERI

    LaspesaperilpetfoodeiprodottipetcareNel2014,ilmercatoUSAècresciutodel+4,2%rispettoal20139.Laspesacomplessivadeiconsumatoriamericani(checomprendel’acquistodell’animale,deglialimentieglisnack,degliaccessori,deiprodottiperl’igieneelacuraedeiserviziperipropripet)haraggiuntoquota58,04miliardididollari–pariaquasi54miliardidieuro.Sistimachenel2014,iconsumidegliamericanisianostaticosìsuddivisi:

    22,26miliardididollari(20,57miliardidieuro)perglialimenti; 13,75 miliardi di dollari (12,71 miliardi di euro) per medicinali veterinari da

    banco; 15,04miliardididollari(13,9miliardidieuro)perlecureveterinarie; 2,15miliardididollari(1,99miliardidieuro)perl’acquistodianimalivivi; 4,84miliardididollari(3,17miliardidieuro)peraltriserviziperipet(comead

    esempioserviziditoelettaturaepensione).

    IlmercatodeglialimentiNegliStatiUniti,nel2014,levenditedialimentiperanimalidacompagniasonocresciutedel1%rispettoall’annoprecedente10.Ilmassmarket (chepesaper il 24%sul totaledei consumidi alimenti per animali nelPaese), è pressoché stabile, registra un + 1,2%. La categoria alimenti secchi per caniregistraunsegnonegativo:‐1,4%rispettoal2013.Risulta inottima salute invece il canale specializzato, chepesaper il 29%sulle venditetotalidialimenti(20%lecatenespecializzatee9%ipetshopindipendenti):cresceinfattidel6,5%.Levenditedialimentinaturalipercaniegattihannoraggiuntoquota5miliardididollari(4,62miliardi di euro) nel 201411. In particolare, le categorie che hanno registrato lemiglioriperformancenelcanalespecializzatosonostate:glialimenti“grainfree”,ovveroprivi di cereali (+ 23,9%, con vendite per oltre 2 miliardi di dollari, pari a circa 1,85miliardidieuro),glialimentifreschi/crudi(+18,2%)eglialimentidisidratati12(+35,1%).Glisnackeglialimentiliofilizzati13rimangonoancoraunanicchia,convenditepersoli74milioni di dollari nel 2014 (68milioni di euro), ciononostante risultano fortemente increscitarispettoal2013:+43,7%.

    9 APPA 10 PackagedFacts,PetFoodintheUS,11thedition,Settembre2014 11 GFK 12 “Dehydrated”.Ilprocessodidisidratazioneprevedel’impiegodelcaloreperfarevaporaregranpartedell’acquacontenutanell’alimento. 13 “Freeze‐dried”. Laliofilizzazione(freeze‐drying)nonprevedealcunacottura.

  • RAPPORTOASSALCO‐ZOOMARK2015

    53

    MERCATI ESTERI

    EUROPAOCCIDENTALE

    PopolazionepetNellecaseeuropeesicontanopiùdi200milionidipet:66milionidigatti,60milionidicani,39milionidiuccelli,21milionidiroditori,9milionidiacquarie7milionidirettili14.In Francia gli animali più numerosi sono i gatti: 11milioni,mentre i cani sono oltre 7milioni15.InGermaniavivonooltre28milionidianimalidacompagnia, tracuioltre11milionidigattiequasi7milionidicani.Numerosiancheiroditori:circa6milioni,chevivononel6%dellefamiglietedesche16.Il46%dellefamigliebritanniche(13milioni)possiedeunpet.NelRegnoUnitosicontano9milionidicanie8milionidigatti17.Panoramica europea del petcare Dopoannidi crescita,per laprimavoltanel2014, lamacrocategoriadelPetcare18 (cheincludealimentiper cani, gatti, altri animali e accessoriperanimali) subisceun frenoalivelloeuropeonelsoloMassMarket.AldilàdellaGermaniaedell’Olandagiàconperformancenegativeloscorsoanno,ciòchecolpiscemaggiormente è il segnonegativodellaGranBretagna (‐0,9%) e il frenodi unmercatofortementeincrescitasinoal2013comelaSpagna(‐0,1%).La Francia rimane ancora unpaese in crescita seppure con trend inferiori rispetto alloscorsoanno.L’Italia,inquestocontesto,èilPaesechesviluppamaggiormenteilmercatotraglialtriPaesiEuropei(+1,3%).

    14 FEDIAF2012 15 FACCO2012 16 IVH/ZZF201417 PFMA201418 RilevazioniIRInelsolocanaleMassMarket

  • RAPPORTOASSALCO‐ZOOMARK2015

    54

    MERCATI ESTERI

    Fonte: IRI Dicembre 2014 Il mercato pet europeo Il segmento degli alimenti per gatti rappresenta il core business della categoriapetfood a livello europeo. Copre, infatti, la metà delle vendite (50,1%) dell’interamacrocategoria del Petcare e mostra una flessione considerevole (‐19,5 milioni dieuro) pari al ‐0,5% del fatturato rispetto allo scorso anno. Gli alimenti per caniregistrano ‐7,6 milioni di euro. Le flessioni maggiori riguardano gli Altri Cibi perAnimali (‐24,1milioni di euro). In buona crescita gliAccessori per animali (+2,5%)perunammontaredi+20,3milionidieuronel2014.L’umidomonoporzionee, insecondabattuta, il seccocostituiscono il “motore”dellacrescitadeglialimentidelcompartoPetfood.Con riferimento al solo Pet food, la strategia del 2014, come nel 2013, confermal’interesseperglialimentiumidimonoporzionepergatticherappresentailsegmentoin cui si investemaggiormente, con nuove referenze, nuovi gusti “premium”, nuoviformati più piccoli, nuovi packaging oppure confezioni più pratiche e semplici dautilizzare.AdeccezionedegliSnackdedicatiall’igieneoraleesviluppatigiàdaqualcheanno,nel2014nonsisegnalanolancichebeneficianodiunaparticolareinnovazione.PrivatelabelIngenerale, inEuropa, ilPetfoodedilPetcarediventanosemprepiùunacategoriapolarizzata: da una parte i prodotti premium prevalentemente nei formatimonoporzione e dall’altra i prodotti economici della cui qualità diviene garante laPrivateLabel.LaPrivateLabel,infatti,sirivelaun’alternativapiùconvenienterispettoaiprodottidimarcasenzafarvenirmenoilcorrettoapportonutrizionalealpet.L’importanzaraggiuntadallaPrivateLabelaccrescelacompetitivitàtralebrandchespingonosemprepiùsullalevapromozionale.

  • RAPPORTOASSALCO‐ZOOMARK2015

    55

    MERCATI ESTERI

    FOCUSEUROPAORIENTALE

    Ilmercatopetcare inEuropaorientalehamostratouna fortecrescitanegliultimianni,seppur partendo da una basemolto bassa. Il numero di consumatori in quest’area stacrescendo parallelamente all’incremento del numero di pet owner e alla tendenza diprediligereilpetfoodindustrialeall’alimentazionecasalinga19.Ladiffusionedellatendenzaaconsiderareilpetunmembrodellafamiglia, inparticolarmodotraiconsumatoripiùgiovani,urbanizzatiebenestanti,haportatoall’aumentodellevenditediprodottipremium,soprattuttoperquelcheriguardaglialimentipercaniegatti.Laspesamediaperiprodottiegliaccessoriperanimalidacompagniarestaperòancorarelativamentebassa(soprattuttoaconfrontoconaltrimercati),lasciandoquindimarginiperunacrescitaulterioredelmercatonellaregione.Gli animali da compagnia sono estremamente popolari in Europa dell’Est: per quantoriguarda il numero di proprietari di cani e gatti in particolare, il tasso più alto di petownershipsiregistrainRomaniaeinRepubblicaCeca.Lapopolazionepetstacomunquecrescendocostantementeerisultainaumentoilnumerodei consumatori che scelgono definitivamente l’alimentazione industriale, soprattuttonelleareeurbane.Nella regione si registrano una forte polarizzazione e differenze molto significative daPaeseaPaese:daunlatosisegnalanoinfattimercaticaratterizzatidaunaspesamediaperipetrelativamentealtamadaunacrescitamoltolenta(comel’UngheriaelaRepubblicaCeca),dall’altroinvecemercatiincuilaspesamediaèancorarelativamentebassamaconunacrescitapiùsignificativa(comelaRussiaelaRomania)20.E’ilgattoadominareilmercatoesteuropeo;levenditedisnackpergattisonocresciutedicirca il 30% nel quinquennio 2009‐2014, con gli alimenti premium per gatti che sonoaumentatidel15%21.Dalpuntodivistadistributivo,l’affermarsidiformaticomesupermercatieipermercatistaaiutando a rendere gli alimenti e i prodotti per animali più accessibili ai consumatoridell’est.Le vendite di accessori e di prodotti per l’igiene e il benessere dei pet, sono ancorapiuttostomodesterispettoalpetfood22.Sisegnalaunafortecrescitadelsegmentodellelettiere in Russia, dei supplementi in Polonia e dei prodotti per salute e benessere inUngheriaeRepubblicaCeca23.

    19 EuromonitorInternational 20 EuromonitorInternational 21http://www.petfoodindustry.com/Global_update__premium_petfood_sales_projected_to_continue_growth_through_2019.html 22 EuromonitorInternational 23 EuromonitorInternational

  • RAPPORTOASSALCO‐ZOOMARK2015

    56

    MERCATI ESTERI

    FOCUSSUDESTASIATICO

    Ilmercatopetnel SudEstAsiaticovale attualmente952milionididollari24 (quasi880milionidieuro)esiprevedechecrescadel6,8%nelperiodo2014‐202025.La Tailandia attualmente domina il mercato, aggiudicandosi il 43,2% delle quote dimercato,maperilfuturosiprevedecheleFilippinericoprirannounruolosemprepiùdispicco,seguitedalVietnam.Imaggioridriverdelmercatosonoattualmentelacrescenteattenzionealbenesseredeglianimaliinquantoconsideratisemprepiùmembridellafamiglia,ilcambiamentodellostiledivitadeiconsumatorieunmaggiorredditodisponibile,chefasìchenonsolonelleclassipiùelevatemaanchenelcetomediocisianosemprepiùproprietaridispostiadinvestireperlasaluteeilbenesseredeiproprianimalidacompagnia.Il51,6%delmercatodelSudEstAsiaticoèdetenutodaglialimentipercane.Siprevedecheilsegmentocrescadel6,7%duranteilperiodoesaminato.Ancheseattualmenteiprodottidifasciaeconomyemediaoccupanolemaggioriquotedimercato,sonoglialimentidifasciapremiumquelliaregistrarelamaggiorcrescita.Analizzando i diversi canali distributivi emerge che la maggior parte dei prodotti petvengono venduti nei supermercati. Ciononostante, il canale che registra la crescita piùrapidaeimportanteèquellorappresentatodalleclinicheveterinarie(dotatedipetcornerperlavenditadiprodotti),adimostrazionedelfattocheiconsumatoricercanosempredipiùprodottidiqualitàperlasaluteeilbenesseredeiloropetesonosemprepiùinteressatiadacquistarlidovepossonochiedereconsiglioaesperti inmateria,appuntocomenelleclinicheveterinari.

    24 FutureMarketInsight(FMI),SoutheastAsiapetcare–Marketanalysisandopportunityassessment,2014‐2010 25 Tassodicrescitaannualecomposto(CAGR)

  • RAPPORTOASSALCO‐ZOOMARK2015

    57

    MERCATI ESTERI

    FOCUSAMERICALATINA

    Tra i mercati emergenti, l’America Latina sta guadagnando attenzione all’interno delmercatopetglobale,nonsoloperchérappresentailpiùgrandemercatoinviadisviluppo,maancheperché,all’internodiquestavastaarea,ècompreso ilmercatoBrasilianoche,comesivedrà,èunodeipiùimportantialivellointernazionaledopogliStatiUniti.All’internodelmercatolatino‐americano,ilsegmentopiùforteècertamentequellodelpetfoodseccocane,chesiaggiudicacircail75%delmercatototale26.IlMessicoèunodeimercatileaderalivellomondialeperquantoriguardailpetfoodsecco(insieme a Stati Uniti, Brasile, Giappone e Francia). E’ anche uno dei tre mercati che,complessivamente,stacrescendopiùvelocemente,insiemealBrasileeallaRussia.In Argentina si segnala invece una crescente pet ownership, con 9milioni di cani e 3milioni di gatti che attualmente vivono nel Paese e rappresentano gli animali dacompagnia maggiormente diffusi. Questa, insieme al nuovo ruolo che gli animali dacompagniavannoassumendonellasocietàeinfamigliaealtrenddellapremiumizzazione,porteranno prevedibilmente alla crescita del mercato, che invece è risultatofondamentalmentestabilenegliultimianni.

    26 http://www.petfoodindustry.com/Emerging_petfood_markets__Latin_America.html

  • RAPPORTOASSALCO‐ZOOMARK2015

    58

    MERCATI ESTERI

    MERCATIEMERGENTIBRICBRASILEIlBrasilerappresentacertamenteunodeimercatipetinternazionalichesièsviluppatopiùvelocementenegliultimianni.Attualmente,rappresental’8%delmercatomondialeedèilsecondoalmondodopogliStatiUniti,raggiungendoquota4,5miliardieuronel201427.L’espansionedelmercatodelpetèattribuibileallacrescitadelredditomediodisponibiledelle famiglie brasiliane e, soprattutto, allo sviluppo della classe media. Inoltre, unamaggior presenzadei pet, che rende le famiglie locali più predisposte all’adozione, e ladiffusionediunaculturadellasaluteedelbenesseredeglianimalidacompagnia,trainanolevenditedipetfoodediaccessoriperlasaluteel’igiene.Popolazionepet

    InBrasilevivonoattualmente106milioni28dianimalidacompagnia:37,1milionidicani,21,3milionidigatti,19,1milionidiuccellie26,5milionidipesci.RisultaquindiilsecondoPaese almondo per il numero di cani e gatti e il quinto per il numero complessivo dianimalidacompagnia.Traipetpiùpopolarinellecasebrasilianecisonoicani,soprattuttoquelliditagliapiccola(dipesoinferioreai9kg),chesiadattanomeglioallostiledivitadellanuovaclassemedia.

    MercatopetBrasile–Consistenzadellepopolazionianimali

    Tipodianimale Popolazionestimata

    Cani 37.100.000Gatti 21.300.000Uccelli 19.100.000Pesci 26.500.000Altro 2.100.000

    Fonte:ABINPETIlmercatodeglialimentiIlpetfoodrappresentail65,7%deltotaledelmercatopetbrasiliano.Trail2008