QUESTIONARIO ABITUDINIALIMENTARI

RISULTATI

Analisi realizzata da Sara Conti, PhD, Centro di Studio e Ricerca sulla Sanità Pubblica, Dipartimento diStatistica e Metodi Quantitativi, Università degli Studi di Milano – Bicocca.

Età

1

Luogo di nascita

2

Domanda 1 - Abitudini alimentari durante la giornata

3

Domanda 2 - Qual è il pasto più abbondante della giornata?

4

5

Domanda 3 - Consumo settimanale di pasta, riso, carne e pesce

6

7

Nelle barre si riporta il numero complessivo di porzioni consumate in ciascuna classe nel corso di unasettimana.

8

Domanda 4 - Qual è il condimento più usato?

9

Domanda 5 - Quanto è presente il pane in tavola?

10

11

12

Domanda 6 - Quel'è il consumo giornaliero di frutta e verdura?

13

Nelle barre si riporta il numero complessivo di porzioni consumate in ciascuna classe nel corso di unasettimana.

14

Domanda 8 - Nella tua cucina si fa uso di spezie ed aromi?

15

16

Domande 9 e 10 - Nella tua famiglia si mangiano piatti appartenenti a culture alimentari diverse da quella mediterranea? Se sì, quali?

17

18

Domanda 11 - Nel corso di un mese, con quale frequenza nella tua famiglia si mangiano piatti appartenenti a culture alimentari diverse da quella mediterranea?

19

Domanda 12 - Nella tua famiglia si utilizzano piatti pronti?

20

21

Domanda 13 - Quanto è presenta la frutta a fine pasto?

22

23

Domanda 14 - Cosa rappresenta per te il formaggio?

24

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Domande 15 e 16 - Frequentate ristoranti o pizzerie? Se sì, con quale frequenza?

26

27

28

Domande 17 e 18 - Avete l'abitudine di organizzare pranzi ocene con amici o parenti? Se sì, con quale frequenza?

29

30

Domande 19 e 20 - Ci sono piatti cucinati per ricorrenze particolari? Se sì, quali?

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33

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Domande per i genitori

Domanda 1 – Quali sono le occupazioni dei genitori?

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Domande 2 e 3 – I genitori consumano i pasti principali a casa?

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