Programma di Sviluppo del Mezzogiorno: Ricerca e Innovazione Tecnologica - Delibere CIPE 17/2003 e 83/2003(Finanziamento Mi.P.A.F. D.M. 211/7303 del 22/07/2005)

Progetto S.I.Cer.Me.Sistema Integrato per lo sviluppo della Cerealicoltura Meridionale

La S. V. è invitata a partecipare alla

Giornata divulgativa dei risultati ottenuti nell’ambito delle Azioni:

Il Coordinatore del ProgettoDr. Massimo Palumbo

(CRA-ACM, Acireale CT)

Il Direttore del CRA-CERFoggia

Dr. Luigi Cattivelli

Qualità: fattore di competitività della filiera del frumento duro - Sviluppo di modelli per le filiere cerealicole

Nuovi prodotti a base di cereali per il mercato degli alimenti funzionali - Attività didattica per l'educazione alimentare

Foggia, 11 febbraio 2009 – Ore 9.30

SEDE DELL’EVENTO:SEDE DELL’EVENTO:CRA-CER, Centro di Ricerca per la CerealicolturaCRA-CER, Centro di Ricerca per la Cerealicoltura

S.S. 16 km 675 Foggia S.S. 16 km 675 Foggia SSala Convegni del C.C.R.D.ala Convegni del C.C.R.D.

Info:

Dott. Antonio Troccoli (antonio.troccoli@entecra.it): 0881 742972 (int. 439)

Dott.ssa Clara Fares (clara.fares@entecra.it): 0881 742972 (int. 427)

Segreteria: Sig.ra Carmela Zammarano – Te.l. 0881 742972/714911.

Le Ditte di trasformazione e il laboratorio didattico illustreranno la loro esperienza di Le Ditte di trasformazione e il laboratorio didattico illustreranno la loro esperienza di collaborazione nel progetto Si.Cer.Me., mostreranno i prodotti da forno ottenuti dall’attività di collaborazione nel progetto Si.Cer.Me., mostreranno i prodotti da forno ottenuti dall’attività di trasformazione e doneranno campioni dei loro prodottitrasformazione e doneranno campioni dei loro prodotti ai partecipanti del convegno.ai partecipanti del convegno.

Progetto S.I.Cer.Me.Sistema Integrato per lo sviluppo della Cerealicoltura Meridionale

PROGRAMMA EVENTOPROGRAMMA EVENTO0re 9.300re 9.30Saluti e comunicazioni del Coordinatore del Progetto S.I.Cer.Me. – Saluti e comunicazioni del Coordinatore del Progetto S.I.Cer.Me. – Dott. M. PalumboDott. M. Palumbo

Ore 10.00Ore 10.00Saluti del Direttore del CRA-Cer di Foggia – Saluti del Direttore del CRA-Cer di Foggia – Dott. L. CattivelliDott. L. Cattivelli

Presentazione delle attività svolte dai Sub-contractor del ProgettoPresentazione delle attività svolte dai Sub-contractor del Progetto

Ore 10.30 Ore 10.30 Pastificio “Leonessa” (Na) –Pastificio “Leonessa” (Na) – Sig. O. LeonessaSig. O. Leonessa

Ore 11.00Ore 11.00Panificio “Pane e Salute” (Fg) – Panificio “Pane e Salute” (Fg) – Sig. A. TrilussaSig. A. Trilussa

Ore 11.30Ore 11.30Tarallificio “B&B” (Stornara, Fg) – Tarallificio “B&B” (Stornara, Fg) – Sig. R. CaposienaSig. R. Caposiena

Ore 12.00Ore 12.00Associazione onlus AS.SO.RI (Fg) –Associazione onlus AS.SO.RI (Fg) – Dott. C. Mastrangelo, Dott.ssa A. Carafa Dott. C. Mastrangelo, Dott.ssa A. Carafa

Ore 12.30 Ore 12.30 DiscussioneDiscussione

A seguire visita agli stand organizzati dai Sub-contractor e omaggio di prodotti gastronomici.A seguire visita agli stand organizzati dai Sub-contractor e omaggio di prodotti gastronomici.

Progetto S.I.Cer.Me.Sistema Integrato per lo sviluppo della Cerealicoltura Meridionale