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PROGRAMMA DI ANATOMIA Classe 1 Sez. A – Indirizzo odontotecnico Anno scolastico 2013 - 2014

1° modulo: Organizzazione del corpo umano I livelli di organizzazione dei viventi Le cavità corporee e i piani di riferimento L’omeostasi come mantenimento delle condizioni fisiologiche

2° modulo: Istologia I tessuti: struttura e funzione Il tessuto epiteliale: gli epiteli di rivestimento e ghiandolari Il tessuto connettivale: denso, lasso, cartilagineo, osseo, adiposo e atipico Il tessuto muscolare: liscio, striato e cardiaco Il tessuto nervoso (concetti generali). 3 ° modulo: Il sistema locomotore Lo scheletro umano: la parte assile e la parte appendicolare Lo scheletro della testa La gabbia toracica e la colonna vertebrale L’arto superiore, l’arto inferiore e le cinture Le articolazioni: classificazione in base alla struttura e alla libertà di movimento Le patologie più comuni dello scheletro Il sistema muscolare: organizzazione e funzione 4° modulo: Apparato digerente Gli organi e le funzioni dell’apparato digerente La parete del tubo digerente L’anatomia degli organi Le ghiandole dell’apparato digerente: fegato, pancreas e ghiandole salivari La fisiologia: la digestione (meccanica e chimica) delle sostanze nutritive e lo assorbimento dei nutrienti La regolazione della digestione: fase encefalica, gastrica e intestinale Milano, 7 giugno 2014

Gli studenti L’insegnante ……………………………………………… Vincenza Leda Doria ………………………………………………

Ministero dell’istruzione, dell’università e della ricerca Istituto d’Istruzione Superiore “Severi-Correnti”

SITO WEB: www.severi.org

codice ministeriale Istituto principale MIIS07200D Istituto associato IPIA ”C.Correnti” MIRI072015

Istituto associato Liceo Scientifico “F.Severi” MIPS07201X

Agli studenti delle classi: 1 A od. –1 C od. 2 A od. – 2 C od. – 3 A od

ANATOMIA: sospensione di giudizio

La sospensione di giudizio chiede a tutti gli studenti la conoscenza degli argomenti trattati durante l’anno scolastico. Per raggiungere tale obiettivo, è sufficiente utilizzare il libro di testo e gli appunti delle lezioni.

Milano, 7 giugno 2014

L’insegnante

Vincenza Leda Doria





Agli studenti delle classi prime: 1 A od. e 1 C od. ANATOMIA: lavoro estivo Durante la pausa estiva si chiede agli alunni di preparare tre tavole che illustrino in modo chiaro:

a. i livelli di organizzazione dei viventi rappresentati in ordine decrescente; b. la morfologia delle cellule nei tessuti (a scelta tra quelli studiati); c. le ghiandole del sistema digerente.

Il materiale sarà consegnato all’insegnante che, con l’avvio del nuovo anno scolastico, provvederà a definire i criteri della discussione e della valutazione.


L’insegnante

Vincenza Leda Doria

PROGRAMMA DI ANATOMIA Classe 1 Sez. C – Indirizzo odontotecnico Anno scolastico 2013-2014

1° modulo: Organizzazione del corpo umano I livelli di organizzazione dei viventi Le cavità corporee e i piani di riferimento L’omeostasi come mantenimento delle condizioni fisiologiche

2° modulo: Istologia I tessuti: struttura e funzione Il tessuto epiteliale: gli epiteli di rivestimento e ghiandolari Il tessuto connettivale: denso, lasso, cartilagineo, osseo, adiposo e atipico Il tessuto muscolare: liscio, striato e cardiaco Il tessuto nervoso (concetti generali). 3 ° modulo: Il sistema locomotore Lo scheletro umano: la parte assile e la parte appendicolare Lo scheletro della testa La gabbia toracica e la colonna vertebrale L’arto superiore, l’arto inferiore e le cinture Le articolazioni: classificazione in base alla struttura e alla libertà di movimento Le patologie più comuni dello scheletro Il sistema muscolare: organizzazione e funzione 4° modulo: Apparato digerente Gli organi e le funzioni dell’apparato digerente La parete del tubo digerente L’anatomia degli organi Le ghiandole dell’apparato digerente: fegato, pancreas e ghiandole salivari La fisiologia: la digestione (meccanica e chimica) delle sostanze nutritive e lo assorbimento dei nutrienti La regolazione della digestione: fase encefalica, gastrica e intestinale Milano, 7 giugno 2014 Gli studenti L’insegnante ………………………………………………… Vincenza Leda Doria …………………………………………………





Agli studenti delle classi: 1 A od. – 1 C. od 2 A od. – 2 C od. – 3 A od




L’insegnante

Vincenza Leda Doria





Agli studenti delle classi prime: 1 A od. e 1 C od. ANATOMIA: lavoro estivo Durante la pausa estiva si chiede agli alunni di preparare tre tavole che illustrino in modo chiaro:

a. i livelli di organizzazione dei viventi rappresentati in ordine decrescente; b. la morfologia delle cellule nei tessuti (a scelta tra quelli studiati); c. le ghiandole del sistema digerente.

Il materiale sarà consegnato all’insegnante che, con l’avvio del nuovo anno scolastico, provvederà a definire i criteri della discussione e della valutazione.


L’insegnante

Vincenza Leda Doria

PROGRAMMA DI ANATOMIA Classe 2 Sez. A – Indirizzo odontotecnico Anno scolastico 2013-2014 1° modulo: Apparato respiratorio Gli organi e le funzioni dell’apparato respiratorio L’anatomia degli organi La fisiologia: la meccanica respiratoria e gli scambi gassosi 2° modulo: Apparato cardiocircolatorio Il sangue: il plasma e la parte corpuscolata Il cuore: localizzazione, forma e struttura Il ciclo cardiaco e il sistema di conduzione I vasi sanguigni: arterie vene e capillari Le caratteristiche della circolazione sanguigna: doppia, completa e chiusa Le patologie più comuni 3° modulo: Sistema linfatico La linfa e gli organi linfatici 4° modulo: I meccanismi di difesa e il sistema immunitario Concetto di antigene e di anticorpo Linee di difesa: esterne, interne, specifiche e aspecifiche La fisiologia del sistema immunitario Le patologie più comuni: organo specifiche e non organo specifiche La sindrome da immunodeficienza acquisita 6° modulo: Apparato uropoietico Gli organi escretori La fisiologia renale e l’equilibrio idrico-salino La composizione dell’urina Le patologie (calcolosi, insufficienza renale ed emodialisi) Milano, giugno 2014 Gli studenti L’insegnante ……………………………………………… Vincenza Leda Doria ………………………………………………





Agli studenti delle classi: 1 A od. – 1 C od. 2 A od. – 2 C od. 3 A od.




L’insegnante

Vincenza Leda Doria





Agli studenti delle classi seconde: 2 A od. e 2 C. od.

ANATOMIA: lavoro estivo

Lettura del libro “Elogio dell’imperfezione” di Rita Levi Montalcini. Analisi del testo ed osservazioni.


L’insegnante

Vincenza Leda Doria

PROGRAMMA DI ANATOMIA Classe 2 Sez. C – Indirizzo odontotecnico Anno scolastico 2013-2014 1° modulo: Apparato respiratorio Gli organi e le funzioni dell’apparato respiratorio L’anatomia degli organi La fisiologia: la meccanica respiratoria e gli scambi gassosi 2° modulo: Apparato cardiocircolatorio Il sangue: il plasma e la parte corpuscolata Il cuore: localizzazione, forma e struttura Il ciclo cardiaco e il sistema di conduzione I vasi sanguigni: arterie vene e capillari Le caratteristiche della circolazione sanguigna: doppia, completa e chiusa Le patologie più comuni 3° modulo: Sistema linfatico La linfa e gli organi linfatici 4° modulo: I meccanismi di difesa e il sistema immunitario Concetto di antigene e di anticorpo Linee di difesa: esterne, interne, specifiche e aspecifiche La fisiologia del sistema immunitario Le patologie più comuni: organo specifiche e non organo specifiche La sindrome da immunodeficienza acquisita 6° modulo: Apparato uropoietico Gli organi escretori La fisiologia renale e l’equilibrio idrico-salino La composizione dell’urina Le patologie (calcolosi, insufficienza renale ed emodialisi) Milano, 7 giugno 2014 Gli studenti L’insegnante ……………………………………………… Vincenza Leda Doria ………………………………………………









L’insegnante

Vincenza Leda Doria





Agli studenti delle classi seconde: 2 A od. e 2 C. od.


Lettura del libro “Elogio dell’imperfezione” di Rita Levi Montalcini. Analisi del testo ed osservazioni.


L’insegnante

Vincenza Leda Doria

PROGRAMMA DI ANATOMIA Classe 3 Sez. A – Indirizzo odontotecnico Anno scolastico 2013 - 2014 1° modulo: Istologia I tessuti: struttura e funzione Il tessuto epiteliale: epiteli di rivestimento e ghiandolari Il tessuto connettivale: denso, lasso, cartilagineo, osseo, adiposo Il tessuto connettivale atipico: il sangue Il tessuto muscolare: liscio, striato e cardiaco Il tessuto nervoso: il neurone e le cellule della nevroglia Il potenziale di riposo e il potenziale di azione Le sinapsi interneuroniche e le placche motrici 2° modulo: Sistema nervoso Il sistema nervoso centrale: encefalo e midollo spinale Le strutture di protezione: meningi, liquor, barriera emato - encefalica Il sistema nervoso periferico: vegetativo e spino-encefalico 3° modulo: Gli organi di senso I recettori e la sensibilità (concetti generali) 4° modulo: Apparato stomatognatico Lo scheletro della testa: neurocranio e splancnocranio La cavità orale: il vestibolo e la cavità orale propriamente detta I denti e le strutture di supporto del dente I muscoli mimici e masticatori L’articolazione temporo – mandibolare e i movimenti della mandibola

5° modulo: Norme di igiene e sicurezza del lavoro e di prevenzione degli infortuni

Milano, 7 giugno 2014 Gli studenti L’insegnante ……………………………………………… Vincenza Leda Doria ………………………………………………





Agli studenti della classe: 3 A - indirizzo odontotecnico


Al fine di consolidare le conoscenze già acquisite, gli alunni durante il periodo estivo dovranno svolgere un’attività di “ripasso” sull’apparato stomatognatico, prerequisito fondamentale allo studio della Gnatologia. Gli studenti utilizzeranno gli appunti di lezione e il materiale distribuito in classe con il supporto delle tavole anatomiche (vedere testo di disegno e modellazione). Si richiede inoltre un lavoro di approfondimento sul sistema endocrino.

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L’insegnante

Vincenza Leda Doria









L’insegnante

Vincenza Leda Doria

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