Progetto eTwinning 2019-2020

classe 2C

Scuola Secondaria di 1° grado «D. Alighieri»

Istituto Comprensivo Montecchio

Cari ragazzi,

come vi ho anticipato in classe, riassumo i punti essenziali

del lavoro di gruppo nell’ambito del progetto eTwinning

«A tavola dal Medioevo all’Età moderna: cenni storici

collegati all’attualità».

Si tratta di realizzare un compito di realtà che, ne sono

sicura, vi coinvolgerà molto e anche vi divertirà. Ciascun

gruppo dovrà immaginare di dover avviare un ristorante.

1. Nome del ristorante

2. Posizione

3. Logo

4. Allestimento (eventuale ristrutturazione, arredamento,

suddivisione spazi, spesa per la cucina, ecc.)

5. Organizzazione del personale per la gestione

6. Target (destinatari)

7. Ipotesi di autorizzazioni necessarie per avviare il ristorante

8. Menù (possibilmente collegato al territorio o comunque

all’Italia), anche tradotto in Inglese

9. Prezzi

10.Promozione (volantini pubblicitari, articolo per la stampa,

mezzi di comunicazione, ecc.)

Il lavoro vi richiederà notevole impegno, specie

per la novità di tale compito di realtà, ma sono

certa che sarà una bella occasione di

apprendimento cooperativo.

Uno degli aspetti non secondari sarà immaginare

come ripartire la somma a vostra disposizione

per l’avvio del vostro ristorante, somma che si

suppone possa essere di 100.000 Euro.

Non vi saranno richiesti ovviamente conteggi

particolarmente realistici, ma il tesoriere

annoterà le varie spese che andrete via via ad

affrontare, fino ad esaurimento del budget.

3 4

1

62

5

gruppi 7

Organizzazione in sette gruppi

1 Responsabile del

gruppo per sviluppo

del lavoro e rispetto

dei tempi

2

3

4

Organizzazione di ciascun gruppo

Supervisore testi

Grafico

Tesoriere

Se riusciremo a realizzare tutto questo, saremo riusciti a

mettere in pratica in classe la cosiddetta Project Based Learning

(PBL), secondo il metodo Lepida Scuola.

Ideazione

pensare

prima di fare

Pianificazione

organizzarsi

Esecuzione

fare

Chiusura

riflettere sugli

esiti dell’azione

Fasi del lavoro di ciascun gruppo

Fasi del lavoro di ciascun gruppo

idea

idea

idea

Discussione e scambio di idee

idea

Cos’è? E’ il documento/diario

che narra riflessioni, strategie,

scelte, dubbi, timori, certezze

nell’affrontare i diversi

momenti del progetto.

Qual è la sua struttura? È

organizzato a tre colonne, per

data, cognome o numero

gruppo, riflessione.

Vi verrà consegnata la griglia.

Documento di narrazione

Ogni fase del lavoro dovrà

rispettare i tempi prefissati

all’interno di ciascun gruppo,

per poter arrivare puntuali

alla presentazione alla classe,

fissata per il 29 febbraio 2020.

Ciascun gruppo presenterà con creatività alla classe il lavoro

finale condiviso, che potrà essere un video, una presentazione

(ad esempio power point), un fumetto, uno storytelling, ecc.

I lavori finali, naturalmente,

saranno poi condivisi con i

nostri partner inglesi, che ci

daranno anche suggerimenti

per eventuali migliorie.

Avremo anche noi modo di

confrontarci con le loro

attività sullo stesso tema, al

fine di arrivare ad un unico

progetto condiviso.

Ricordo poi che ciascuno di voi potrà

iniziare a raccogliere una o due

ricette di un piatto tipico del

reggiano o dei vostri paesi di origine,

perché, a conclusione del progetto

eTwinning, insieme ai nostri amici

inglesi realizzeremo un bellissimo

ricettario!

Teniamolo sempre presente, anche

nei dialoghi in famiglia con mamme,

nonne, zie…

Al termine dell’esposizione di ciascun gruppo, ad ognuno di voi

verrà consegnata una rubric di valutazione e autovalutazione, a

cui sarete chiamati a rispondere per iscritto a livello individuale.

Durante il vostro lavoro, potrete consultare

anche pagine web pertinenti, in cui

trovare ispirazione per testi e grafica.

Si raccomanda di non procedere con

copia/incolla (vietato, senza riconoscerne la

fonte), ma di rielaborare le informazioni.

Le immagini dovranno essere di pubblico

dominio, cioè non coperte da diritto

d’autore.

Le fonti andranno citate nei Crediti.

Il prodotto finale di ciascun

gruppo sarà visionato da

due esperti:

➢ un cuoco

➢ un imprenditore nell’ambito

della ristorazione

che esprimeranno un loro parere

su cui avremo modo di

confrontarci per un’analisi

costruttiva.

Buon lavoro! La vostra insegnanteMaria Grazia Rosi

01.02.2020

W

il nostro

Ristorante!

Crediti

Si elencano i siti di riferimento di materiale gratuito

utilizzato per la realizzazione del presente oggetto

didattico:2

➢ per la presentazione in power point:

https://www.554e.com/post/1929.html

➢ per le immagini free:

https://pixabay.com/it/: https://it.pngtree.com/;

https://www.rawpixel.com/

➢ per le fasi di lavoro Lepida Scuola

http://reteambito4.scaffi.it/wp-

content/uploads/2018/04/2_VADEMECUM-

AL_PBL_V11_IT_inviato-a-CTI_BG.pdf

Si ringraziano anticipatamente i genitori o i nonni che vorranno

dare un loro prezioso contributo all’attività proposta!