Prodotti tipici artigianaliSpecialità Ossolane - Grappe e Liquori

Genepy delle alpi naturaleGenepy delle alpi verdeGenziapinGenzianellaAmaro d’erbe delle alpiFil da ferLimoncino

I Liquori

Genepy delle alpi naturaleGenepy delle alpi verdeGenziapinGenzianellaMandarinoMirtillinoLimoncinoAmaro d’erbe delle alpiAmaro dFil da fer

Formato cl. 70 Formato cl. 70

Formato cl. 50 Formato cl. 50

Grappa di ArneisGrappa di DolcettoGrappa di BarberaGrappa di Nebbiolo invecchiataGrappa di Moscato invecchiata

Le Grappe monovitigno

Formato cl. 70

Formato cl. 50

Grappa di ArneisGrappa di DolcettoGrappa di BarberaGrappa di Nebbiolo invecchiataGrappa di Moscato invecchiata

Grappa con liquiriziaGrappa con rutaGrappa con mirtilliGrappa con gineproGrappa con genepyGrappa con anice stellatoGrappa con pino mugoGrappa con ginepro e rosa canina

FernetGrappa biancaFil da ferBrandyLimoncinoGenepyGenzianellaGenziapin

Formato cl. 50

Formato cl. 10

Le Grappe con erbe

I Tascabili

Crema CastagnaCrema MirtilloCrema Genepy

Le Creme

Formato cl. 70

Formato cl. 50

Crema CastagnaCrema MirtilloCrema GenepyCrema LimoneCrema PistacchioCrema NocciolaCrema FragolaCrema MeloneCrema BananaCrema Cioccolato

GenepyMirtilliAnice stellatoLimone e salviaArancia e caffè

Uvetta in GrappaAlbicocche in BrandyPrugne in LiquoreFichi in Brandy

Formato g 240

Formato g 580

Gli Zuccherini in alcool 60°

La Frutta Spiritosa

MunalossBalossTarlàp D.o.c.Prunent D.o.c.Cà d’Matè D.o.c.Cà d’La Volp D.o.c.Cà d’Rusin D.o.c.La Gera (Bianco)

I vini Ossolani

Formato cl. 75

Barbera Monferrato D.o.c.Dolcetto d’Ovada D.o.c.MontepulcianoCortese Piemonte D.o.c.

I vini linea Enoteca

Formato cl. 75

Le Bollicine Extra

Formato cl. 75

Formato cl. 75 Formato cl. 75

Mia Passion spumante cuvee brutProsecco Cave des Rois D.o.c.Mia Passion ProseccoValdobbiadene superiore D.o.c.g. millesimatoMoscato Piemonte D.o.c.

Funghi porcini secchi 50 g.Funghi porcini secchi 100 g.

Funghi porcini testa nera sott’olio 300 g.

I Funghi

Olio alle erbe per arrostiOlio al basilicoOlio al peperoncinoOlio al tartufoOlio ai funghi porcini

I Condimenti con Olio e erbe

Formato ml. 200

Salsa di gratacul al profumo di grappaSalsa di ribes in agrodolcesalsa di mele renette

Le salse per formaggi e carni

Formato 240 g.

Ragù di cinghialeRagù di caprioloRagù di cervoRagù d’anatraRagù di fagianoRagù di lepreRagù ai funghi porciniRagù salsiccia e castagne

I ragù di selvaggina

Formato 180 g. e 300 g.

Bruschetta al tartufoBruschetta piccanteSugo campagnoloSugo alle melanzaneSugo alle oliveSugo piccanteSugo al basilico

Le bruschette e i Sughi

Formato 290 g.

Melanzane grigliateAntipasto piemonteseAntipasto peperoni e tonnoPeperoni grigliatiPeperoni in bagna caodaPeperoni in agrodolceGiardinieraPomodori secchiCipolline al moscatoCipolline in agrodolceCavolfiori alle erbetteZucca alle erbette

Antipasti-Sott’oli-Sott’aceti

Formato 290 g.

Tomini al verdeTomini al peperoncinoLardo al pepe neroLardo alle erbeLardo al tartufoSalamini al peperoncinoFonduta al formaggioPesto

Le specialità salate

Formati vari vedi listino

Mirtilli sciroppatiLamponi sciroppatiFrutti di bosco sciroppatiCastagne sciroppate al naturaleNocciole in mieleFonduta di cioccolatoPere al Moscato d’AstiPesche al BrachettoAlbicocche al Piemonte CortesePrugne al Freisa d’Asti

Le specialità dolci

Formati vari vedi listino

Confettura extra di castagneConfettura extra di mele, cannella e uvettaComposta di pescheComposta di fragoleComposta di frutti di boscoComposta di mirtilliComposta di lamponi

Le confetture - Le composte

Formati vari vedi listino

salsa di gratacul al profumo di grappaSalsa di ribes in agrodolceSalsa di mele renette

Le monoporzioni

Formato 40 g.

Amaretti ai frutti di boscoAmaretti ai mirtilliAmaretti ai frutti mistiAmaretti al genepyAmaretti alle castagneAmaretti classiciAmaretti al fil da ferAmaretti al pistacchioAmaretti al limoneAmaretti zenzero e cannellaAmaretti pere e cioccolato

Gli amaretti in sacchetto

Formato 250 g.

Sfogliatine ai frutti di boscoSfogliatine all’albicoccaSfogliatine ai mirtilliSfogliatine al cioccolato

Le sfogliatine ripiene

Formato 300 g.

Polentine di mais alle gocce di cioccolato e classicheBiscotti al profumo di vino Ossolano “Munaloss”Biscotti al risoBiscotti scuri alle noccioleBaci di dama alle noccioleBiscotti alle castagneBiscotti con farina di maisBrutti e buoniBiscotti ai mirtilli

I biscotti

Formati vari vedi listino

Miele di castagnoMiele di tiglioMiele di millefiori

Il miele Ossolano

Formato 500 g.

Risotto alla salsicciaRisotto ai carciofiRisotto agli asparagiRisotto al limone e rosmarinoRisotto allo zafferanoRisotto alle orticheRisotto mele e speckRisotto al tartufoRisotto ai funghi porcini

I risotti

Formato 300 g.

Tagliatelle al vinoOssolano MunalossTagliatelle al vino Ossolano PrunentTagliatelle al tartufo e porciniTagliatelle al peperoncinoTagliatelle al basilicoTagliatelle alle orticheTagliatelle alle castagneTagliatelle classiche

Le tagliatelle lavorate a mano

Formato 500 g.

Formato 500 g.

Formati vari vedi listino

Polenta grezza macinata a pietra sotto vuoto

La Polenta

Formato 500 g.

Capricci di cioccolatogusti vari

Tartufi di cioccolatoal caffè - bianchi - scuri

Grissini ricoperti di cioccolatoal latte - fondenti

Nocciolettoal latte - fondente

Tavolette di cioccolatogusti vari

Gli stagionali

Formati vari vedi listino

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