PRODOTTI E ACCESSORI OTTI E ACCESSORI PRODUCTS AND ...€¦ · 11 x 11 inch h. 1,77 inch BASE...

PRODOTTI E ACCESSORIPRODUCTS AND ACCESORIES

OTTI E ACCESSORIDUCTS AND ACCESORIES

T TTrenta anni di esperienza nel campo

della pressofusione dell’alluminio hanno

portato la nostra azienda ad un’elevata

implementazione delle tecniche di

produzione dedicate alla messa a punto

di pentole ad alto spessore antiaderente.

Tutti i pezzi delle nostre collezioni sono

il frutto di questo rivoluzionario sistema

produttivo.

La lega di alluminio per uso alimentare

(ottimo conduttore di calore) e il fondo

radiante rettificato indeformabile ad alto

spessore assicurano una cottura

uniforme, assolutamente indispensabile

per mantenere inalterate le proprietà

organolettiche e nutritive di ogni

alimento.

Lo speciale antiaderente, controllato e

applicato direttamente negli stabilimenti

dell’azienda, è privo di sostanze dannose

per la salute (PFOA free).

L’utilizzo dell’alluminio riciclato al 100%

e i piani volti al risparmio energetico

consentono una produzione nel completo

rispetto dell’ambiente, della salute e del

benessere dei consumatori.

L’approvazione dei migliori cuochi italiani e l’utilizzo di materiali di altissima qualità, costituiscono i nostri valori aggiunti; unitamente al fermo

interesse per l’alto valore estetico

dell’intera produzione, danno misura

della nostra professionalità.

Caratteristiche tecniche, quali quelle

evidenziate, sono da sempre state

accompagnate da una serrata ricerca di

praticità con un occhio costantemente

rivolto al design.

La tripla copertura antiaderente anche

esterna e il fondo diamantato, oltre a

rendere le nostre pentole facili e

pratiche da pulire, conferiscono loro

un’unione di eleganza e stile

assolutamente unica.

Un’ampia gamma di articoli

(forme e misure), insieme ai coperchi

termoresistenti e a più manici

intercambiabili, disponibili per ognuna

delle nostre proposte, completano il

quadro di un’azienda attenta, in grado di

muoversi agevolmente sui mercati di

tutto il mondo grazie all’assoluta qualità

dei prodotti offerti.

La gamma offre inoltre

la variante INDUCTION SYSTEM che ne

permette l’utilizzo anche con i fornelli ad

induzione.

Thirty years of experience in the

aluminium pressure die-casting field

has driven our firm to an elevated

implementation of production’s

techniques devoted to the setting-up of

pots with high non-stick thickness. All

the pieces of our collections are the

result of this revolutionary productive

system.

The alloy aluminium for food use (good

heat’s conductor) and the high

thickness, crushproof, ground radiant

bottom assure a uniform cooking,

absolutely indispensable to maintain

unchanged the organoleptic and

nourishing properties of every food.

The special non-stick coating is applied

and controlled directly in our factory in

Italy. It is completely free from harmful

substances (PFOA free) and provides a

highly durable non-stick surface.

The 100% recycled aluminium and plans

aimed at energy savings, implements a

production in full compliance with the

respect of the environment, the

consumers health and welfare.

The best Italian Chefs approval and the use of high quality materials constitute our values added and give the measure

of our professionalism. Technical

characteristics like these, have always

been accompanied by a shut search of

practicality and a constant notice direct

to the design. The triple non-stick

coverage even external and the diamond

ground bottom, besides making our

pots easy and practical to clean, confer

them an absolutely exclusive harmony

of elegance and style. A wide rage of

articles (forms and measures), together

with heat resistant lids and various

interchangeable handles, available for

each of our proposals, complete the

picture of a watchful firm able to move

itself easily over the worldwide market

thanks to the high quality of it’s

products.

The range also offers

the INDUCTION SYSTEM section that

allows the use on induction cookers.

STILE E QUALITÀ ITALIANO ITALIAN STYLE AND QUALITY

di pentole ad alto spessore antiaderente.

Tutti i pezzi delle nostre collezioni sono

il frutto di questo rivoluzionario sistema

produttivo.

La lega di alluminio per uso alimentare

(ottimo conduttore di calore) e il fondo

radiante rettificato indeformabile ad alto

spessore assicurano una cottura

uniforme, assolutamente indispensabile

per mantenere inalterate le proprietà

organolettiche e nutritive di ogni

alimento.

Lo speciale antiaderente, controllato e

applicato direttamente negli stabilimenti y p y

substances (PFOA fr

highly durable non-s

The 100% recycled a

aimed at energy sav

production in full com

respect of the enviro

consumers health an

The best Italian Cheuse of high quality mour values added an

of our professionalis

characteristics like t

been accompanied b

practicality and a co

to the design. The tr

coverage even extern

ground bottom, besi

pots easy and practi

them an absolutely e

of elegance and style

articles (forms and m

with heat resistant li

interchangeable han

each of our proposal

picture of a watchful

itself easily over the

thanks to the high qu

products.

The

the INDUCTION SYSTallows the use on ind

pp g

dell’azienda, è privo di sostanze dannose

per la salute (PFOA free).

L’utilizzo dell’alluminio riciclato al 100%

e i piani volti al risparmio energetico

consentono una produzione nel completo

rispetto dell’ambiente, della salute e del

benessere dei consumatori.

L’approvazione dei migliori cuochi italiani e l’utilizzo di materiali dialtissima qualità, costituiscono i nostri valori aggiunti; unitamente al fermo

interesse per l’alto valore estetico

dell’intera produzione, danno misura

della nostra professionalità.

Caratteristiche tecniche, quali quelle

evidenziate, sono da sempre state

accompagnate da una serrata ricerca di

praticità con un occhio costantemente

rivolto al design.

La tripla copertura antiaderente anche

esterna e il fondo diamantato, oltre a

rendere le nostre pentole facili e

pratiche da pulire, conferiscono loro

un’unione di eleganza e stile

assolutamente unica.

Un’ampia gamma di articoli

(forme e misure), insieme ai coperchi

termoresistenti e a più manici

intercambiabili, disponibili per ognuna

delle nostre proposte, completano il

quadro di un’azienda attenta, in grado di

muoversi agevolmente sui mercati di

tutto il mondo grazie all’assoluta qualità

dei prodotti offerti.

La gamma offre inoltre

la variante INDUCTION SYSTEM che ne

permette l’utilizzo anche con i fornelli ad

induzione.

CARATTERISTICHE TECNICHETECHNICAL CHARACTERISTICS

1 3

2

4 - 6 - 7

4 - 5 - 6 - 7 - 8

9 - 10

8 mm

1 Corpo in lega di alluminio fuso ad alto spessore con fondo termodiffusore, adatto per alimenti. Solid cast aluminium with 8 mm thick heat distributin bottom.

2 Piano rettificato garantito indeformabile. Diamond ground bottom guaranteed not to deform.

3 Tutte le misure più grandi sono dotate del manico di aiuto.All large pans are fitted with a supplementary handle.

4 Sabbiatura sfere acciaio. Steel ball blasting.

5 Sabbiatura al corindone. Corundum blasting.

6 1° strato antiaderente. 1st non-stick layer.

7 2° strato antiaderente. 2nd non-stick layer.

8 3° strato antiaderente. 3rd non-stick layer.

9 Piano diamantato. Diamond ground bottom.

10 Solo per articolo INDUCTION SYSTEM, piastra in acciao saldata sul fondo. Only items INDUCTION SYSTEM steel plate welded on the bottom.

ALCUNI PRODOTTI DELLA LINEA SONO DISPONIBILI ANCHE NELLA VERSIONE

‘INDUCTION SYSTEM ‘

SOME ITEM OF THE RANGE ARE

AVAILABLE ALSO IN THE ‘INDUCTION SYSTEM’ VERSION

MANICO REMOVIBILE DI LEGNO REMOVABLE WOODEN HANDLE

Sistema di sicurezza con incastro dal basso.Safety locking system clips on from below.

Bloccaggio a doppia sicurezza con leggera rotazione manuale.Gently twist the handle to engage the double safety, locking system.

Gli articoli della serie Stove Guss in condizioni di “riposo” presentano una leggera concavità del fondo termico.When not in use, pans in the “Stove Guss” range have slightly concave bases. Steel ball blasting.

Sollecitato da una fonte di calore il fondo subisce una dilatazione che lo rende piano, per una perfetta stabilità e aderenza al piano di cottura.When heated, the base becomes flat making the pan perfectly safe on the hob.

MADE IN ITALY LA COLLEZIONE

È PRODOTTA E CONTROLLATA INTERAMENTE IN ITALIA.

MADE IN ITALY THE RANGE IS MADE AND TESTED ENTIRELY IN ITALY.

CODICE PRODOTTO TRADIZIONALE

CLASSIC LINE ITEM

CODICE MODELLO AD INDUZIONE INDUCTION SYSTEM ITEM

COD#1COD#2

DISPONIBILE ANCHE CON MANICO REMOVIBILE EFFETTO LEGNO

ALSO AVAILABLE WITH REMOVABLE HANDLE WOODEN FINISHING

PEZZI SPECIALISPECIAL PRODUCTS

ACCESSORI | ACCESSORIES

COPERCHIO IN VETRO GLASS LID

429 28 x 28 cm / 11 x 11 inch 432 Ø 32 cm / 12,6 inch

GRIGLIA IN ACCIAIO PER WOK STAINLESS STEEL RAK FOR WOK

801 Ø 32 cm / 12,6 inch

CODICE PRODOTTO TRADIZIONALE CLASSIC LINE ITEM


COD#1COD#2

528 10528BISTECCHIERA 28 x 28 cm h. 4,5 cm SPESSORE FONDO: 8 mm

GRILL PAN 11 x 11 inch h. 1,77 inch BASE THICKNESS: 0,31 inch

529 10529PADELLA QUADRA 28 x 28 cm h. 4,5 cm SPESSORE FONDO: 8 mm

SQUARE FRYING PAN 11 x 11 inch h. 1,77 inch BASE THICKNESS: 0,31 inch

729 TEGAME QUADRO CON MANICO 28 x 28 cm h. 7,5 cm SPESSORE FONDO: 8 mm

SQUARE DEEP FRYPAN 11 x 11 inch h. 2,95 inch BASE THICKNESS: 0,31 inch

529 10529WOK CON MANICO Ø 32 cm h. 10 cm SPESSORE FONDO: 8 mm

WOK WITH HANDLE Ø 12,6 inch h. 3,94 inch BASE THICKNESS: 0,31 inch

532/2M 10532/2M WOK A 2 MANIGLIE IN ALLUMINIO Ø 32 cm h. 10 cm SPESSORE FONDO: 8 mm

WOK WITH 2 ALUMINIUM HANDLE Ø 12,6 inch h. 3,94 inch BASE THICKNESS: 0,31 inch

52910529

52810528

729

532/2M10532/2M

53210532

525 10525CREPIERE Ø 24 cm h. 2 cm SPESSORE FONDO: 5 mm

CREPIERE Ø 9,4 inch h. 0,79 inch BASE THICKNESS: 0,2 inch

530 10530PANCAKE PAN Ø 28 cm h. 2 cm SPESSORE FONDO: 5 mm

PANCAKE PAN Ø 11 inch h. 0,79 inch BASE THICKNESS: 0,2 inch

534/5 COPERCHIO GRIGLIATO 34 x 24 cm h. 5,5 cm SPESSORE FONDO: 8 mm

GRILLED COVER 13,4 x 9,4 inch h. 2,16 inch BASE THICKNESS: 0,31 inch

536 PESCERA 36 x 28 cm h. 4,5 cm SPESSORE FONDO: 8 mm

FISH PAN 14,2 x 11 inch h. 1,77 inch BASE THICKNESS: 0,31 inch

534/9 LASAGNERA 34 x 24 cm h. 9 cm SPESSORE FONDO: 8 mm

LASAGNE PAN 13,4 x 9,4 inch h. 3,54 inch BASE THICKNESS: 0,31 inch

53010530

52510525

534/5

534/9

536

PEZZI SPECIALISPECIAL PRODUCTS

L’articolo 534/5 può diventare coperchio dell’articolo 534/9.

Item 534/5 can turn into lid of item 534/9.

DISPONIBILE ANCHE CON MANICO REMOVIBILE

EFFETTO LEGNO

ALSO AVAILABLE WITH REMOVABLE HANDLE

WOODEN FINISHING



COD#1COD#2

PADELLEFRYING PANS



418 Ø 18 cm / 7,1 inch 420 Ø 20 cm / 7,9 inch 424 Ø 24 cm / 9,4 inch 426 Ø 26 cm / 10,2 inch





COD#1COD#2

618 10618PADELLA Ø 18 cm h. 4,5 cm SPESSORE FONDO: 8 mm

FRY PAN Ø 7,1 inch h. 1,77 inch BASE THICKNESS: 0,31 inch







62010620

61810618

62410624

62610626






FRY PAN Ø 11 inch h. 1,77 inch BASE THICKNESS: 0,31 inch

63610636

63210632

62810628

PADELLEFRYING PANS



428 Ø 28 cm / 11 inch 432 Ø 32 cm / 12,6 inch 436 Ø 36 cm / 14,2 inch

DISPONIBILE ANCHE CON MANICO REMOVIBILE

EFFETTO LEGNO

ALSO AVAILABLE WITH REMOVABLE HANDLE

WOODEN FINISHING



COD#1COD#2

TEGAMI CON MANICODEEP FRYPAN WITH HANDLE



416 Ø 16 cm / 6,3 inch 420 Ø 20 cm / 7,9 inch 424 Ø 24 cm / 9,4 inch 428 Ø 28 cm / 11 inch





COD#1COD#2

716 10716TEGAME CON MANICO Ø 16 cm h. 8,5 cm SPESSORE FONDO: 8 mm





FRY PAN Ø 11 inch h. 2,95 inch BASE THICKNESS: 0,31 inch



71610716

72410724

72810728

72010720

TEGAMI A 2 MANIGLIE IN ALLUMINIODEEP FRYPAN WITH 2 ALUMINIUM HANDLES



420 Ø 20 cm / 7,9 inch 424 Ø 24 cm / 9,4 inch 428 Ø 28 cm / 11 inch 432 Ø 32 cm / 12,6 inch



COD#1COD#2

220 10220TEGAME A 2 MANIGLIE IN ALLUMINIO Ø 20 cm h. 7,5 cm SPESSORE FONDO: 8 mm

DEEP FRYPAN WITH 2 ALUMINIUM HANDLES Ø 7,9 inch h. 2,95 inch BASE THICKNESS: 0,31 inch




DEEP FRYPAN WITH 2 ALUMINIUM HANDLES Ø 11 inch h. 2,95 inch BASE THICKNESS: 0,31 inch



22010220

22410224

23210232

22810228

CASSERUOLE CON MANICOSAUCE PAN WITH HANDLE



418 Ø 18 cm / 7,1 inch 420 Ø 20 cm / 7,9 inch





COD#1COD#2

1318/1M11318/1MCASSERUOLA CON MANICO Ø 18 cm h. 9 cm SPESSORE FONDO: 5 mm

SAUCE PAN WITH HANDLE Ø 7,1 inch h. 3,54 inch BASE THICKNESS: 0,2 inch

1320/1M11320/1MCASSERUOLA CON MANICO Ø 20 cm h. 10 cm SPESSORE FONDO: 5 mm

SAUCE PAN WITH HANDLE Ø 7,9 inch h. 3,94 inch BASE THICKNESS: 0,2 inch

1320/1M11320/1M

1318/1M11318/1M

CASSERUOLE A 2 MANIGLIE IN ALLUMINIOCASSEROLE WITH 2 ALUMINIUM HANDLES



416 Ø 16 cm / 6,3 inch 420 Ø 20 cm / 7,9 inch 424 Ø 24 cm / 9,4 inch 428 Ø 28 cm / 11 inch



COD#1COD#2

131611316CASSERUOLA A 2 MANIGLIE IN ALLUMINIO Ø 16 cm h. 9 cm SPESSORE FONDO: 5 mm

CASSEROLE WITH 2 ALUMINIUM HANDLES Ø 6,3 inch h. 3,54 inch BASE THICKNESS: 0,2 inch






CASSEROLE WITH 2 ALUMINIUM HANDLES Ø 11 inch h. 4,72 inch BASE THICKNESS: 0,2 inch

131611316

132011320

132811328

132411324

CASSERUOLE OVALIOVAL CASSEROLE


COPERCHIO OVALE IN VETRO GLASS OVAL LID

433 33 x 21 cm / 13 x 8,3 inch 441 41 x 26 cm / 16,1 x 10,2 inch

1233 CASSERUOLA OVALE 33 x 21 cm h. 11 cm SPESSORE FONDO: 8 mm

OVAL CASSEROLE 13 x 8,3 inch h. 4,33 inch BASE THICKNESS: 0,31 inch

1241 CASSERUOLA OVALE 41 x 26 cm h. 13 cm SPESSORE FONDO: 8 mm

OVAL CASSEROLE 16,1 x 10,2 inch h. 5,12 inch BASE THICKNESS: 0,31 inch

1241

1233


GRIGLIA COTTURA A VAPORE ACCIAIO PER “DUETTO” STEEL STEAMER FOR “DUETTO”

804 Ø 24 cm | 9,4 inch

DUETTO PADELLA + TEGAMEDUETTO FRYING PAN + DEEP FRYPAN



COD#1COD#2

252412524

252812528

252412524“DUETTO” PADELLA + TEGAME Ø 24 cm h. 4,5 + 7,5 cm SPESSORE FONDO: 5 mm

“DUETTO” FRYING PAN + DEEP FRYPAN Ø 9,4 inch h. 1,77 + 2,95 inch BASE THICKNESS: 0,2 inch

252812528“DUETTO” PADELLA + TEGAME Ø 28 cm h. 4,5 + 7,5 cm SPESSORE FONDO: 5 mm

“DUETTO” FRYING PAN + DEEP FRYPAN Ø 11 inch h. 1,77 + 2,95 inch BASE THICKNESS: 0,2 inch

PLANCIAGRIDDLE

924/G PLANCIA 23 x 23 cm h. 2,5 cm SPESSORE FONDO: 5 mm

GRIDDLE 9,1 x 9,1 inch h. 0,98 inch BASE THICKNESS: 0,2 inch


GRIDDLE 6,7 x 6,7 inch h. 0,98 inch BASE THICKNESS: 0,2 inch


GRIDDLE 9,1 x 13 inch h. 0,98 inch BASE THICKNESS: 0,2 inch

920/G

924/G

934/G

STOVE GUSS

STOVE GUSS

INDUCTION SYSTEM

DESCRIZIONE

DESCRIPTION

DIMENSIONI

SIZES

SPESSORE FONDO

BASE THICKNESS

CAPACITÀ

CAPACITY

LITRI

LITRES

Ø h.cm inch cm inch cm inch mm inch

PEZZI SPECIALI.1PEZZI SPECIALI.1

528 10528 BISTECCHIERA

GRILL PAN- - 28 x 28 11 x 11 4,5 1,77 8 0,31 -

529 10529 PADELLA QUADRA

SQUARE FRIYNG PAN- - 28 x 28 11 x 11 4,5 1,77 8 0,31 -

729 TEGAME QUADRO CON MANICO

SQUARE DEEP FRYPAN- - 28 x 28 11 x 11 7,5 2,95 8 0,31 4

532 10532 WOK CON MANICO

WOK WITH HANDLE32 12,6 - - 10 3,94 8 0,31 4,5

532/M 10532/2M WOK A 2 MANIGLIE IN ALLUMINIO

WOK WITH 2 ALUMINIUM HANDLES32 12,6 - - 10 3,94 8 0,31 4,5

PEZZI SPECIALI.2PEZZI SPECIALI.2

525530

105251530

CREPIERE

PANCAKE PAN

24

28

9,4

11- - 2 0,79 5 0,2 -

534/5 COPERCHIO GRIGLIATO

GRILLED COVER- - 34 x 24 13,4 x 9,4 5,5 2,16 8 0,31 3

534/9 LASAGNERA

LASAGNE PAN- - 34 x 24 13,4 x 9,4 9 3,54 8 0,31 6

536 PESCERA

FISH PAN- - 36 x 28 14,2 x 11 4,5 1,77 8 0,31 -

PADELLAFRYING PAN

618620624626628632636

10618106201062410626106281063210636

18

20

24

26

28

32

36

7,1

7,9

9,4

10,2

11

12,6

14,2

- - 4,5 1,77 8 0,31 -

SCHEDA TECNICADATA SHEET

Gra

phic

Des

ign

& P

rint

ww

w.g

rafi

caes

seb

i.it

STOVE GUSS

STOVE GUSS

INDUCTION SYSTEM

DESCRIZIONE

DESCRIPTION

DIMENSIONI

SIZES

SPESSORE FONDO

BASE THICKNESS

CAPACITÀ

CAPACITY

LITRI

LITRES

Ø h.cm inch cm inch cm inch mm inch

TEGAME CON MANICODEEP FRYPAN WITH HANDLE

716720724728

10716107201072410728

16

20

24

28

6,3

7,9

9,4

11

- -

8,5

7,5

7,5

7,5

3,35

2,95

2,95

2,95

8

8

8

8

0,31

0,31

0,31

0,31

1

1,5

2

3

TEGAME CON DUE MANIGLIETTE IN ALLUMINIODEEP FRYPAN WITH 2 ALUMINIUM HANDLES220

224228232

10220102241022810232

20

24

28

32

7,9

9,4

11

12,6

- - 7,5 2,95 8 0,31

1,5

2

3

5

CASSERUOLA CON MANICOSAUCE PAN WITH HANDLE

1318/1M1320/1M

11318/1M11320/1M

18

20

7,1

7,9- -

9

10

3,54

3,945 0,2

2

2,5

CASSERUOLA CON DUE MANIGLIETTE IN ALLUMINIO CASSEROLE WITH 2 ALUMINIUM HANDLES

1316132013241328

11316113201132411328

16

20

24

28

6,3

7,9

9,4

11

- -

9

10

11

12

3,54

3,94

4,33

4,72

5 0,2

1,5

2,5

4

6

CASSERUOLA OVALEOVAL CASSEROLE

12331241 - -

33 x 21

41 x 26

13 x 8,3

16,1 x 10,2

11

13

4,33

5,128 0,31

5

8

“DUETTO” PADELLA + TEGAME

“DUETTO” FRYING PAN + DEEP

FRYPAN

25242528

1252412528

24

28

9,4

11- - 4,5 + 7,5 1,77 + 2,95 5 0,2 -

PLANCIAGRIDDLE

920/G924/G934/G

- -

17 x 17

23 x 23

23 x 33

6,7 x 6,7

9,1 x 9,1

9,1 x 13

2,5

2,5

2,5

0,98

0,98

0,98

5 0,2 -

123124

999

BONIOTTI S.r.l.25050 Ome (BS) Italy

Via Maglio, 18

Tel. +39.030.6852330

Fax +39.030.652001

www.boniottiweb.it

[email protected]

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