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GRECIA Presentata da: Alice Martino

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GRECIA

Presentata da: Alice Martino

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LA STORIA DELLA

CIVILTA’GRECA

IV SEC. a.C. entrò in una fase di decadenza politica e finì sotto il controllo macedone, prima della conquista romana

XV SEC. Dominio e sottomissione del popolo turco per 4 secoli che tentò di convertirla all’Islam e portandola alla decadenza.

1830 La Grecia ottiene la dipendenza e si costituisce come monarchia.

1936 Durante la seconda guerra mondiale venne occupata da Hitler e Mussolini.

1949 Liberata dai partigiani visse la guerra civile tra comunisti e anticomunisti i quali sostenevano la monarchia

1967 Caduta della monarchia a causa di un colpo di stato guidato dai colonnelli.

1974 Instaurazione della repubblica parlamentare a seguito di un altro colpo di stato che ristabilì la democrazia.

1981 La Grecia entra a far parte dell’ Unione Europea.

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LA BANDIERA GRECA

La bandiera della Grecia riporta i colori bianco e azzurro scelti dai patrioti che tra il 1821 e il 1830 lottarono per l’indipendenza del paese dal dominio turco. Scelta nel 1832 dal Re Ottone I.

La croce: simbolo cristiano

Le 9 strisce orizzontali: fanno riferimento alle 9 sillabe che nella lingua greca formano il motto dei patrioti: «Libertà o morte»

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IL TERRITORIO

La penisola greca è situata a

sud dei Balcani.

Si estende nel Mediterraneo e

confina:

A NORD-OVEST con l’Albania

A NORD con Macedonia e

Bulgaria

A EST con la Turchia europea

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IL TERRITORIO

E’ formata da una parte continentale e due grandi penisole:

Peloponneso

Penisola calcidica

Circa 480 isole formano oltre il 17% del territorio greco. Le due più grandi

sono Creta ed Eubea.

Gli arcipelaghi principali sono: Ionie, Sporadi , Cicladi e Dodecaneso.

Coste alte e frastagliate con numerosi golfi.

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IL TERRITORIO

Il territorio greco è di tipo montuoso e oltre il 40% è situato ad un’altitudine di

500 m.

La catena montuosa più importante è il Pindo dalla quale si diramano due

rilievi laterali tra cui il Monte Olimpo e il Monte Parnaso.

Le pianure sono scarse. I fiumi hanno un percorso breve e portata variabile. I

principali sono: Achelòo, Aliàkmon e il Penèios.

Il clima è di tipo mediterraneo, lontano dalle coste diventa continentale.

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IL TERRITORIO

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LA POPOLAZIONE

La popolazione della Grecia è per il 90,4% greca, con minoranze macedoni,

turche, bulgare, albanesi. All’ inizio del ‘900 molti migrarono in America e in

Europa Occidentale .

La popolazione si concentra nella capitale, centri urbani e lungo le coste.

La lingua ufficiale è il greco moderno.

La religione piu praticata è quella greco-ortodossa con minoranza musulmane,

cattoliche ed ebraiche.

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LA POPOLAZIONE

POPOLAZIONE: 11045000 ABITANTI

DENSITA’: 84 ABITANTI PER KM2

CAPITALE: ATENE (3 761 810 Ab)

FORMA DI GOVERNO:REPUBBLICA

PARLAMENTARE

MONETA: EURO

LINGUA: GRECO

RELIGIONE: GRECO ORTODOSSA, MUSULMANA

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LA POPOLAZIONE

L’agricoltura resta una risorsa importante. Il governo ha dato al settore delle opere di irrigazione per favorire la modernizzazione. Le coltivazioni principali sono: Olive, uva, mandorle, agrumi e fichi. Diffusi sono anche i cereali, gli ortaggi, il tabacco, le barbabiotole da zucchero e il cotone. L’allevamento di ovini e caprini viene praticato per lo piu con il sistema della transumanza cioè in estate si pascola in montagna in inverno in pianura. La pesca sempre meno praticata è comunque una risorsa importante quella delle spugne.

Il settore secondario grazie al ricco sottosuolo da risorse come il nichel, lignite, ferro e bauxite. L’industria non è molto sviluppata per la carenza di energia,importanti i comparti chimici del cemento e carta. Il terziario è il settore piu rilevante è uno dei paesi del mondo per il trasporto mercantile marittino e per la presenza di turisti. Le comunicazioni stradali sono insufficienti. Aereoporto principale si trova ad ATENE.

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VISITARE ATENE

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AGORA’ Era un luogo di ritrovo dei cittadini di Atene classica. In cui si svolgeva la vita politica ed economica. Nei secoli fu danneggiata e abbandonata ma negli anni ‘50 fu utile per degli scavi archeologici che hanno restituito tra gli altri monumenti il tempio di Efesto edificio dorico, conservato magnificamente.

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ACROPOLI

Denominata «città alta»,è la collina fortificata che domina la città,sede di edifici di culto dall’epoca arcaica in poi. I resti che si trovano son quelli della città sacra costruita a partire dal VI secolo a.C. La compongono il Partenone,tempio dedicato alla dea Atena, protettrice della città,insuperabile esempio dell’architettura ellenica; I Propilei,porticati antistanti l’area sacra; Il tempio di Atena Nike, piccolo tempio che commemora la vittora sui persiani.

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I MUSEI

Il museo più conosciuto è sicuramente il Museo Archeologico Nazionale, ricco di tesori d’arte della civiltà greca. Importante è anche il Museo Archeologico del Pireo, porto di Atene, con reperti di epoca classica ,ellenistica e romana. Da visitare sono anche il Museo Nazionale, il Museo Benaki e il Museo Bizantino.

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PLAKA

E’ il quartiere piu antico della città,fatto di stradine e piazzette di grande atmosfera. Nasconde piccoli tesori artistici, come alcune notevoli chiese bizantine. Parte della plaka è costituita da Anafiotika, un gruppo di case che prende il nome dai suoi primi abitanti, i muratori dell’ isola di Anafi: si tratta di case basse e bianche, attraversate da scalette e viuzze e punteggiate da porte e finestre colorate.

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TEMPIO DI ZEUS OLIMPIO

Si trova a poca distanza dall’Acropoli e fu progettato in epoca ellenistica per essere il più grande tempio della Grecia, ma venne completato solo in epoca romana da Adriano. Delle sue 104 colonne oggi sono rimaste in piedi solamente 15 che tuttora sono molto rappresentative della grandiosità della costruzione.

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CRETA

Oltre ad essere l’ isola più grande

della Grecia è anche la culla della

civiltà greca. Qui fiorì la civiltà minoica

la più antica. Nella città di Cnosso

sorgeva il grandioso palazzo del re

Minosse in cui si trovava il famoso

labirinto del feroce Minotauro che

ogni anno uccideva 14 giovani atenesi

e che venne ucciso da Teseo. La

civiltà minoica scomparve 2500 anni fa

circa, forse a causa di un’esplosione

vulcanica sull’ isola di Santorini.

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I PRIMATI

Ad Atene nel 1896, si tennero i primi Giochi Olimpici dell’era moderna. Le

Olimpiadi sono nate in un’antica città della Grecia, Olimpia. Qui si trova il più

importante santuario dedicato a Zeus, il padre degli dei. In suo onore ogni 4

anni si tenevano dei giochi pubblici, con gare di ogni tipo. Questi giochi erano

cosi importanti che per poterli celebrare venivano sospese addirittura la guerre.

Atene vanta anche un altro primato di grande valore fu la prima città con

statuto democratico della storia.

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LE CURIOSITA’

Importanti parti del tesoro archeologico

dell’ Acropoli di Atene,tra cui il fregio del

Partenone, una cariatide dell’ Eretteo e

altre sculture, furono cedute dai turchi all’

inglese Lord Elgin, che li consegnò al

British Museum.

Da allora, il governo inglese rifiuta la

restituzione dei reperti. La questione dei

«marmi di Elgin», nonostante le proteste,

non è ancora risolta e i marmi

costituiscono una collezione di punta del

British Museum.

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I PIATTI TIPICI

Si può iniziare spalmando sul pane

una delle numerose salse con cui i

greci si preparano al pasto vero e

proprio: la melitzanosalata, la

crema di melanzane, o la

taramosalata, la crema di uova di

pesce o lo tzatziki, la crema di

yogurt, cetrioli ed aglio. Questi

appetizers possono essere

accompagnati da antipasti più

corposi come il polipo stufato nel

vino, i dolmadakia, involtini di foglie

di vite ripieni di riso, o i tyropitakia,

sfoglie ripieni di feta, il formaggio

più importante della Grecia, a base

di latte di pecora.

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I PIATTI TIPICI

Dopo l'antipasto, si può passare ai piatti

"forti" come il coniglio ripieno, i souvlaki,

gli spiedini, lo stifado, vitello cucinato con

i cipollotti e il sugo di pomodoro, e il

youvetsi, l'agnello con la pasta. Sempre a

base di carne sono la bifteki, polpetta di

carne fatta con cipolle, prezzemolo e

aglio, il mousaka, preparato con carne,

melanzane, pomodori, cipolla e

besciamella, e la papoutsakia,

melanzane ripiene di carne.

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I PIATTI TIPICI

L'accompagnamento di questi piatti di carne può

essere costituito dalla tipica insalata greca

composta da pomodoro, cetriolo, peperoni verdi,

cipolla, olive nere e feta, il tutto condito con olio e

origano. I pesci, dalle maridas al pesce spada, si

possono mangiare cucinati in innumerevoli modi.

Tra i formaggi, oltre alla feta, vi è anche il manuri,

molto saporito e anch'esso prodotto con latte

di pecora, e il kefalotiri, formaggio di pasta dura

adatto per essere grattugiato

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I PIATTI TIPICI

Se si desidera invece un pasto-spuntino o un

take-away, si consiglia il tyropita, la focaccia

ripiena di feta, o il ghiros, il tipico panino greco,

una sorta di piedina imbottita di carne di maiale,

pomodoro, cipolla, patatine fritte e tzatziki.

Infine, per quanto riguarda i dolci, quelli tipici

greci si possono distinguere per la presenza di

noci, mandorle e cannella. Due nomi su tutti: il

baklavas e il kataifi.

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