SISTEMA ALICE

P R E S E N T A Z I O N E S T A M P A 2 0 1 8

SISTEMA STAMPA ALICE Il cuore del sistema stampa food di Alma Media è

ALICE CUCINA, la rivista leader di mercato. Da

Gennaio 2009 la testata è presente nelle edicole di

tutta Italia e non solo. Si caratterizza per la quantità di

ricette che propone (oltre 100 in ogni numero)

accompagnate da foto e illustrazioni di qualità e per

un approccio attento alla tradizione e nel contempo

originale e competente.

Un altro elemento caratterizzante sono le scuole di

cucina finalizzate alla “formazione” del consumatore

e alla divulgazione e promozione dei prodotti italiani e

delle loro corrette modalità d’uso.

Attenzione ai contenuti, certezza di foliazione,

produzione originale e integrale dei contenuti fanno

di ALICE CUCINA un prodotto grafico ed editoriale,

vivace e di qualità e nel contempo di taglio popolare

e divulgativo sia nella versione mensile, anche con

l’allegato esclusivo I COLORI DELLA CUCINA, sia nella

versione monotematica bimestrale de I QUADERNI DI

ALICE CUCINA.

Nell’offerta editoriale italiana dedicata alla cucina la

rivista si conferma prima per:

copie vendute in edicola

copie vendute con allegati

contenuti originali e foliazione media

ricette, scuole di cucina e talent proposti

distribuzione digitale e integrazione social

LE TESTATE

ALICE CUCINA

Periodicità Mensile

Prezzo 4,50 €

Territorio Italia

Distribuzione 150.000 copie

Foliazione 208 + 4

Dimensioni 225 x 285

I QUADERNI DI ALICE CUCINA

Periodicità Bimestrale

Prezzo 5,40 €

Territorio Italia

Distribuzione 80.000 copie

Foliazione 240 + 4

Dimensioni 210 x 265

I COLORI DELLA CUCINA

Periodicità Allegato mensile

Prezzo 8,90 € (con rivista)

Territorio Italia

Distribuzione 50.000 copie

Foliazione 96 + 4

Dimensioni 140 x 240

STAMPA, DIGITALE E NON SOLO

ALICE CUCINA è l’unica testata italiana con una

costante comunicazione e promozione televisiva.

E’ presente nelle principali fiere ed eventi di settore ed

è partner di grandi appuntamenti quali:

Taste

Vinitaly

TuttoFood

Homi

Identità golose

E’ la rivista di cucina più venduta in edicola ma è

anche la più presente e più venduta nella GDO

(grande distribuzione) con oltre 500 punti serviti.

Ha una costante presenza e posizione di evidenza nei

punti vendita di GRANDI STAZIONI e AEROPORTI.

Coinvolge oltre 10.000 punti specializzati in tutta Italia,

tra ristoranti, enoteche, negozi e scuole di cucina.

ALICE CUCINA è distribuita anche all’estero ed è

presente nelle edicole centrali delle principali città

europee di:

Francia

Germania

Austria

Svizzera

UK

Olanda

Russia

GDO

RISTORANTI SCUOLE DI CUCINA

GRANDI EVENTI

TELEVISIONE STAMPA

WEB SOCIAL

IL MENSILE

ALICE CUCINA è l’unico mensile di cucina in

Italia che ha scelto di comunicare attraverso

i volti dei veri protagonisti della cucina

italiana di qualità: chef, pasticceri, maestri

pastai e fornai.

Una scelta di stile per garantire ricette e

prodotti attraverso talent riconoscibili dal

pubblico, dagli appassionati e dai

professionisti del settore.

In ogni numero oltre 20 firme della cucina e

dell’enogastronomia italiana

Servizi e ambientazioni dedicate alle scuole

di cucina; non solo i piatti pronti ma anche i

vari step di preparazione presentati sempre

in maniera semplice e accurata

Massima valorizzazione dei prodotti

agroalimentari italiani, così come degli

utensili e strumenti da cucina che vivono

nelle mani dei vari protagonisti

RUBRICHE & SERVIZI

Tra le proposte della rivista

- Servizi e rubriche con chef e testimonial

- Cucina creativa e della tradizione

- Ricettari stagionali

- Proposte di menù e idee per la tavola

- Scuole di Cucina e di pasticceria a step

- Proposte gourmet e consigli per la spesa

- Prodotti tipici e regionali

- Servizi e rubriche dedicati a:

- itinerari gastronomici

- prodotti & territorio

- vini ed abbinamenti

- valori nutrizionali e alimentari

- news, eventi e appuntamenti

- arredi cucina e tavola

- piccoli elettrodomestici

- idee regalo e novità del settore

- Profili e interviste

- aziende

- protagonisti

COPERTURA TERRITORIALE ITALIA

Nord Ovest / 31 %

Piemonte, Valle d’Aosta 9 %

Lombardia 18 %

Liguria 4 %

Nord Est / 24 % Veneto 7%

Trentino Alto Adige 2 %

Friuli Venezia Giulia 3 %

Emilia Romagna 12 %

Centro / 26 % Toscana 7 %

Umbria 1 %

Lazio 13 %

Marche, Abruzzo, Molise 5 %

Sud e Isole / 19 % Campania 4%

Puglia 5 %

Basilicata 1 %

Calabria 1 %

Sicilia 6 %

Sardegna 2 %

Elaborazione sul venduto medio su base regionale

COPERTURA ESTERA

Diffusione nelle principali città di Francia, Germania,

Svizzera, Gran Bretagna, Austria, Russia

READERSHIP STAMPA

lettori 724.000

donne 62 %

uomini 48 %

fascia età 25-34 anni 25 %

35-44 anni 26 %

45-54 anni 22 %

over 54 27 %

reddito medio-alto 45 %

reddito alto 16 %

diploma media superiore 43 %

laurea 29 %

READERSHIP DIGITALE

WEB

Alice.tv 390.000 utenti unici

1.280.800 pagine viste

8.700.000 impression adv

SOCIAL

Alice tv 560.000 fan

10.400.000 individui raggiunti

4.500.000 interazioni

6.900.000 video visualizzati

I FORMATI ADV

Formato 22,5 x 28,5 cm

Rilegatura brossura fresata

Carta cover patinata lucida gr. 250

Carta pagine ultra white gr. 80

Trimming 5 mm di abbondanza per lato con

segni di taglio e crocini di registro

Formati pagina singola

cm 22,5 x 28,5 (b x h)

doppia pagina

cm 45 x 28,5 (b x h)

½ pagina verticale

cm 11,5 x 28,5 (b x h)

*

½ pagina orizzontale

cm 22,5 x 14,25 (b x h)

I CONTENUTI

1. Servizi e rubriche con testimonial TV

( 6-10 pagine)

• CASA ALICE * con Marco Valletta e Frana Rizzi

• ALICE CLUB* con Francesca Barberini e chef stellati

• LA CASA DEL GUSTO con Cristina Lunardini e Patrizia Forlin

• ATTENTI A NOI DUE con Monica Bianchessi

2. Servizi e rubriche senza testimonial

( 4-8 pagine)

3. Vetrine e redazionali

I CONTENUTI

1. Servizi e rubriche con testimonial TV

( 6-10 pagine)

• NON E’ MAI TROPPO PRESTO * con Fabio Campoli

• UNA RICETTA AL GIORNO *

con Mattia Poggi

• PASTICCERIA E PASSIONI con Giulia Steffanina

• Pane Gandino con Gianni Gandino

I CONTENUTI

2. Servizi e rubriche senza testimonial

( 4-8 pagine)

• Scuola di Cucina

• Ora pasta *

• In punta di coltello *

• Mare nostrum

• Blog di stagione

• Grandi Classici

• Dolce Forno

• Ora del Tè

I CONTENUTI

3. Vetrine e redazionali

(1-4 pagine)

- Utile e dilettevole : accessori per la cucina *

- Idee decor : complementi per la tavola *

- In 5 minuti : news prodotti alimentari

- Tecno: piccoli elettrodomestici in cucina

- Doc: vini e cantine

- Un filo d’olio: olii e frantoi

- Taccuino: destinazioni ed eventi enogastronomici

- Suggestioni: itinerari enogastronomici legati a specialità prodotti e territorio (4-6 pagine)

I CONTENUTI

. Vetrine e redazionali

(1-4 pagine)

- Utile e dilettevole : accessori per la cucina *

- Idee decor : complementi per la tavola *

- In 5 minuti : news prodotti alimentari

- Tecno: piccoli elettrodomestici in cucina

- Doc: vini e cantine

- Un filo d’olio: olii e frantoi

- Taccuino: destinazioni ed eventi enogastronomici

- Suggestioni: itinerari enogastronomici legati a

specialità prodotti e territorio (4-6 pagine)

IL BIMESTRALE

I QUADERNI DI ALICE rappresentano un vero e proprio collezionabile monotematico ricco di contenuti e unico nel suo genere.

Oltre 100 ricette a tema, in ogni numero, numerose scuole di cucina e tecniche di base illustrate. Dati diffusione

tiratura media 80.000 diffusione media 30.000

Dati tecnici periodicità bimestrale/ 6 numeri

foliazione 244 pagine prezzo cover 5,40 euro

In edicola febbraio / marzo

9 febbraio aprile / maggio 6 aprile

giugno / luglio 8 giugno agosto / settembre 7 agosto ottobre / novembre 5 ottobre dicembre / gennaio 7 dicembre

MONOTEMATICO COLLEZIONABILE

TELEVISIONE STAMPA

WEB SOCIAL

I FORMATI ADV

Formato 21 x 26,5 cm

Rilegatura brossura fresata

Carta cover patinata lucida gr. 250

Carta pagine patinata riciclata gr. 80

Trimming 5 mm di abbondanza per lato con

segni di taglio e crocini di registro

Formato pagina singola

cm 21,5 x 26,5 (b x h)

doppia pagina

cm 42 x 26,5 (b x h)

IL COLLEZIONABILE

Ogni mese I COLORI DELLA CUCINA

accompagnano in edicola le uscite di ALICE

CUCINA: un allegato da collezione.

Un prodotto in formato tascabile.

Ogni numero un colore, una tendenza

gastronomica, una passione della gola.

Oltre 60 ricette sono alla base delle proposte

originali che rendono I COLORI DELLA

CUCINA l’allegato collezionabile di cucina

più venduto in edicola.

Dati diffusione

tiratura media 50.000

diffusione media 26.000

Dati tecnici

periodicità mensile/12 numeri

foliazione 100 pagine

prezzo cover 8,90 euro

IL MENSILE POP

FACILE CUCINA è il nuovo mensile monotematico ricco di contenuti e unico nel suo genere per la quantità e la diversità di ricette presentate; ogni numero tante idee creative e

da scoprire . Un prodotto unico nel suo genere: ricette facili e di tendenza con consigli e idee utili sulle tematiche del momento. Tanti suggerimenti per la spesa e vetrine dedicate . Oltre 130 ricette a tema, in ogni numero, scuole di cucina e tecniche di base illustrate.

Dati diffusione

tiratura media 200.000 Dati tecnici

periodicità mensile / 12 numeri

foliazione 120 pagine prezzo cover 1,90 eu cut-price 1,00

In edicola Marzo 9Marzo Aprile 6 Aprile

Maggio 11 Maggio

I CONTENUTI

Tra le proposte della rivista

- Oltre 15 sezioni di ricette facili

- Oltre 150 ricette e 300 fotografie

- Indicazioni e suggerimenti grafici

- Segmentazioni del ricettario in ricette

FACILI –SUPERFACILI E FACILISSIME

- Indicazioni per la spesa

I CONTENUTI

- Oltre 100 passaggi e step

- Vetrine e consigli per gli acquisti - sezioni di ricette facili

- Oltre 150 ricette e 300 fotografie

- Indicazioni e suggerimenti grafici

- Segmentazioni del ricettario in ricette FACILI –SUPERFACILI E FACILISSIME

- Indicazioni per la spesa