SILVIO FERRARI

Consigliere Incaricato Federalimentare per l’Expo 2015

Coordinatore Gruppo di lavoro Turismo, Agroalimentare ed Expo Gen

Progetto Speciale Expo 2015 Confindustria

Assemblea di Federalimentare

Roma – 21 novembre 2012

Expo di Milano - 1906

Trasporti Traforo del Sempione

World Expo: le origini • 1844: 1° Esposizione Industriale Francese, Parigi

• 1851: 1° International Exhibition, Londra

1851: Great Exhibition al Crystal Palace - Hyde Park, Londra

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World Expo - Evoluzione 3 direttive principali:

La torre Ei f fel , Expo 1889

Industrializzazione (1851-1938) Expo come esposizioni universali delle invenzioni, che celebrano i successi dell’umanità e contemplano il progresso

Scambio culturale (1939-1991) Expo basati su un tema specifico di significato culturale Orientamento al futuro

Space Needle , Seattle 1962.

“Nation Branding” (1991- ad oggi) I paesi usano l’Expo per migliorare la loro immagine attraverso i padiglioni, pormuovendo il territorio

L’era dell’ Industrializzazione (1851-1938)

Expo come esposizioni universali delle invenzioni, che celebrano i successi dell’umanità e contemplano il

progresso

La torre Ei f fel , Expo 1889

Source: Expo 2015 SpA – Strictly confidential - All rights reserved - No reproduction or diffusion without written authorization

L’era dello scambio culturale (1939-1991)

• Expo basate su un tema specifico di significato culturale

• Orientamento al futuro

Space Needle Seattle, Expo 1962

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L’era Nation Branding (1991- oggi) “The Age of Di scovery”

Sevilla, 1992

“Nation Branding” I paesi usano l’Expo per migliorare la loro immagine

attraverso i padiglioni, promuovendo il territorio

… e “Country Branding” : La Spagna ha usato l ’ Expo ' 92 a Siviglia and le

Olimpiadi del 1992 Summer a Barcelona per sottolineare la propria nuova posizione di paese moderno

Expo 2010 Shanghai China: Shanghai Ci ty Branding – BETTER CITY BETTER LIFE Insieme alle Olimpiadi di Pechino, city branding

Elemento innovativo, tema molto specifico, momento di riflessione per il futuro (Trattato di Shanghai- tipo Protocollo di Kyoto per la qualità della vita nelle città)

73 milioni di visitatori (attesi 70 milioni)

95% circa cinesi

Source: Expo 2015 SpA – Strictly confidential - All rights reserved - No reproduction or diffusion without written authorization

World Expo OGGI • I World EXPO di oggi incorporano tutte e 3 le aree

√ Innovazione & Tecnologia √ Scambio culturale basato su un tema √ City, region e nation branding

L’obiettivo: Promuovere il progresso industriale e tecnologico a

livello mondiale attraverso la condivisione delle innovazioni scientifiche e tecnologiche che potrebbero

migliorare condizioni economiche e sociali a livello globale.

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EXPO 2015, Milano Feeding the Planet, Energy for Life

Expo 2015 ha le potenzialità per essere uno straordinario evento universale che mostra la

tradizione, la creatività e l’innovazione nell’alimentazione.

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BRUTAL FACTS: nel mondo

-1 miliardo denutriti

- 2 miliardi in mal alimentati (deficienze nutritive)

• La popolazione mondiale aumenta ad un ritmo del 3% annuo • La produzione di derrate alimentari non cresce più del 2% annuo

Stime ONU e FAO

Status Quo : siamo 6,9 miliardi

Nel 2025 saremo 8 miliardi e la produzione

- di cereal i deve aumentare del 4 1% - di carne deve aumentare del 63% - di tuberi deve aumentare del 40%

Status Quo 2011

2025

6.9.

BRUTAL FACTS: le risorse diminuiscono… Agricoltural areas required to

produce sufficent foodstuff

with and without crop protection

Heart Health

Weight Management

Bone & Joint Health

Digestive Health

Energy Management

Glycemic Control

Le principali aree della salute che possono essere migliorate attraverso la nutrizione

• Tema: “Nutrire il pianeta, energia per la vita”

• Date: 1 maggio – 31 Ottobre 2015 (184 giorni)

• 140 Paesi

• 20 milioni visitatori (30% stranieri)

• 60 Partecipanti Corporate (nazionali ed internazionali)

• 1.1 milioni di mq di area espositiva complessiva

• Investimenti pubblici per l’evento:1,3 Mld €

• Investimenti previsti da partecipanti ufficiali: 1 Mld €

• Contributi da parte delle aziende: 0,5 Mld €

• Investimenti a livello urbano e regionale: 11 miliardi di €

I NUMERI DELL’EXPO 2015

LE AREE TEMATICHE Sulle tematiche dell’Expo, “Nutrire il pianeta, Energia per la vita”, si innestano

perfettamente le eccellenze del sistema imprenditoriale italiano nei settori dell’agroalimentare e dello sviluppo sostenibile

SETTORI INTERESSATI

Oltre ai settori di rettamente interessati dal trinomio Al imentazione - Salute – Benessere, nella realizzazione dell’Expo saranno coinvolti:

1. Agroalimentare (produzione, trasformazione, confezionamento e stoccaggio) 2. Ricerca scientifica e applicata 3. Biotecnologie 4. Laboratori e tecnologie di controllo di qualità 5. Farmaceutica e Dietetica 6. Agrofarmaci e fertilizzanti, Medicinali veterinari 7. Ingredientistica specializzata (additivi alimentari, aromi, enzimi) 8. Zootecnia 9. Meccanica agricola 10.Packaging, Utensileria e prodotti per la cucina 11.Trasporto, logistica, Grande distribuzione e commercio al dettaglio 12.Riciclo delle Acque, Trattamento rifiuti 13.Risparmio energetico, energie alternative, Tecnologie ambientali 14.Agenzie di formazione, Cooperazione alimentare no-profit 15 Costruzioni, edilizia e infrastrutture 16.Sistemi fieristici e congressuali 17.Benessere e fitness, Attività sportive 18.Eno–gastronomia, Ristorazione, alberghiero,Turismo,Eventi

PROMOZIONE INTERNAZIONALE

EXPO 2015: STATO DELL’ARTE • OTTOBRE 201 1 : apertura cantiere e lavori

per rimozione interferenze.

Rimozione alberature. Bonifica terreni.

Posa cablature Enel, Terna, Telecom. Spostamento Centro Poste Italiane.

• AGOSTO 2012: avvio lavori per costruzione

della Piastra. Installazione impianti Piantumazione Stesura percorsi Coperture

Edificazione padiglioni • Marzo 2013: Consegna lotti ai

Paesi partecipanti. • Apri le 2015: Chiusura lavori

IL SITO DI EXPO 2015

IL SITO DI EXPO 2015

Gl i spazi esposi tivi : - Il Decumano (1,5 km): spazi espositivi per i 140 Paesi ospiti

- Lo spazio di sponibi le complessivo per i Paesi presenti sul Sito è di circa 170.000 mq

- 68 Paesi organizzeranno uno spazio espositivo-tematico proprio

- 72 Paesi verranno invitati a far arte di 9 Cluster :

Frutta e legumi Spezie Biomediterraneum Isole Zone aride Riso Cacao Caffè Cereali e tuberi

- Spazi per Corporate Pavi l l ions (self built)

- Il Cardo

IL SITO DI EXPO 2015

Gl i spazi tematici : -Padigl ione Zero: come i processi di produzione e consumo di cibo hanno trasformato il paesaggio

-Parco del la Biodiversi tà: ricchezza delle forme vegetali che caratterizzano i paesaggi della produzione del cibo

- Food in Art: legame tra cibo e storia dell’arte

-Future Food Di str i ct: approccio al cibo che caratterizzerà i prossimi decenni

- Chi ldren Park spazio di edutainment e di sosta per i bambini e le famiglie all’interno del sito.

Expo: cosa resterà

Nuova sede RAI

IL COMMISSARIO DEL PADIGLIONE ITALIA: DIANA BRACCO

4 agosto 2012: Diana Bracco nominata Commissario Generale di Sezione per il Padiglione Italia all’Expo del 2015 (art 13 Convenzione Esposizioni Internazionali - Parigi il 22 novembre 1928).

FUNZIONE: rappresenta il Governo italiano in quanto Partecipante Ufficiale a Expo 2015. Contribuirà ad organizzare i contenuti della presenza italiana all'Esposizione.

PADIGLIONE ITALIA: per Padiglione Italia si intende l’area espositiva italiana, ovvero tutti gli spazi espositivi lungo il “Cardo”.

Il Padiglione Italia di Expo 2015 è l’espressione dell’Italia sul tema, per questo il suo programma si rivolgerà a :

Sponsor PADIGLIONE ITALIA

IMPRESE ITALIANE

MARCHI ‘MADE in ITALY’

GLOBAL PARTNER EXPO2015

I PROSSIMI PASSI

2012 • Avvio opere architettoniche • 110 Partecipanti Ufficiali • Partecipazione a Yeosu 2012 • Coinvolgimento dei Partners • Definizione campagna di comunicazione e promozione mondiale

2013

• Realizzazione aree espositive •Avvio campagna di reclutamento volontari

• Roadshow promozionale internazionale 2014 • Accoglienza staff partecipanti • Avvio vendita biglietti • Attività di merchandising •Simulazioni e test operativi

IL PROGETTO SPECIALE EXPO 2015 DI CONFINDUSTRIA

1. Duplice obiettivo: far crescere sull’intero territorio nazionale il

progetto Expo e coinvolgere tutto il Sistema Confindustria in una logica di filiera, Community e di rete.

2. Preparare e sviluppare iniziative qualificanti per gli anni fino al 2015, creando le condizioni perché quanto realizzato sia preservato anche per il futuro.

3. Sfruttare il nuovo impulso all’occupazione e all’economia per recuperare competitività e attrarre investimenti dall’estero.

4. Cogliere la grande vetrina internazionale per eccellenze produttive e innovazione tecnologica del Made in Italy.

5. Rilanciare il turismo italiano (stima 4,8 mld di €).

6. Concorrere ad un grande evento di formazione di capitale umano, diffusione di Best Practice, crescita culturale e sviluppo della cooperazione con tutti i Paesi del mondo.

ATTIVITA’ PROGETTO SPECIALE EXPO 2015 DOCUMENTO DI

POSIZIONAMENTO CON PROPOSTE

IMPRESE

CONFRONTO CON SOCIETA’ DI GESTIONE

E COMITATO SCIENTIFICO EXPO

2015

Formazione integrata

accademia/impresa agro-alimentare

Roadmap eventi internazionali

agroalimentare

I PROGETTI AVVIATI

Progetto strategico ICT per Expo 2015

Progetto congressuale

Meeting Industry

Premio Confindustria per l’innovazione dedicato all’Expo

2015 Progetto Expotur

Progetto Turismo scolastico

ROADSHOW PER COINVOLGERE IL

SISTEMA ASSOCIATIVO

PROMOZIONE INTERNAZIONALE

GIUSEPPE CASTELLI

Cons. Inc. Assolombarda per l’Internazionalizzazione

VP H.R. Gruppo Perfetti Van Melle TURISMO CULTURALE,

ATTRATTIVITÀ, RICETTIVITÀ

RENZO IORIO

Presidente Federturismo

Managing Director Accor

NUTRIZIONE SILVIO FERRARI

VP Federalimentare

Presidente Cargill Srl

INNOVAZIONE E SVILUPPO ECO-SOSTENIBILE

GIORGIO SQUINZI

Presidente Comitato Europa Confindustria

Amministratore Unico di Mapei

MOBILITÀ E RETI PIETRO GUINDANI

Membro Giunta Confindustria

EXPO-GENERATION E NUOVE PROFESSIONALITÀ

GIANFRANCO CASATI

AD Accenture Spa

COOPERAZIONE ALLO SVILUPPO

DIANA BRACCO

(ad interim)

GOVERNANCE DEL PROGETTO SPECIALE

GOVERNANCE DEL PROGETTO SPECIALE

Presidente Progetto Speciale Expo 2015 Diana Bracco

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Incaricato del Presidente per i rapporti con i Territori G. Oriana

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15 Comitato

Ristretto

TAVOLI CCIAA

MILANO

COMITATO TECNICO

EXPO 2015

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Turismo, Agroalimentare ed Expo Gen

Coordinatori: Si lvio FERRARI

Renzo IORIO

• Valorizzare le ECCELLENZE ITALIANE, anche e livello TERRITORIALE, sul piano della QUALITÀ, della SICUREZZA ALIMENTARE, delle INNOVAZIONI nella filiera e nella ricerca in campo AGRO-ALIMENTARE, delle BIODIVERSITÀ e della SOSTENIBILITÀ

• Pacchetti turistici e palinsesto eventi “Fuori-Expo”

• Iniziative di formazione per il settore turistico ed agroalimentare

• Programmi rivolti a migliorare occupabilità e occupazione Expo Generation

In collaborazione con: Federturismo, Federalimentare, Assolombarda, CT R&I, CT Reti di Impresa, Filiere e Aggregazioni

OBIETTIVI

11 Giugno 2009

Milano

15 Dic.

2009 Roma

10-13 Maggio 2010 Parma

1 Mag - 31 Ott 2010

Shanghai

18- 19 Nov

Milano

Expo Milan

2009 2010 2011 2012 2015

Food Security &

Agro-biodiversity

“Nutrition, well-being, biodiversity

& sustainability

Natale: la Tavola

Italiana nel mondo

Functional Food

22 Marzo 2011

Milano

Internet & innovazione

nella filiera alimentare

Idf World

Dairy Summary

6 Giugno 2011

Milano

ISSUES:

Eventi sul territorio;

Eccellenze alimentari;

“Sistema Italia” vs “Made in Italy”;

Connettività con altri gruppi.

1 Mag 31 Ott 2015

Milano

EXPO MILANO IDF World

Dairy Summary

Ottobre 2011

Parma

Ottobre 2011 Roma

Maggio 2012 Parma

Autunno 2012

Evento Napoli o

Taormina

FAO World Food Week 2011

JOINT WORKSHOP

“Food products and information to

the consumers”

EFLA AIDA

LA NOSTRA ROAD MAP

ROADSHOW CONGIUNTO EXPO 2015 - CONFINDUSTRIA

• E’ stato avviato il Roadshow congiunto Expo 2015 Spa e Confindustria su tutto il territorio nazionale per la presentazione delle opportunità per le imprese presso le Associazioni del Sistema.

• Nel Roadshow vengono approfonditi i seguenti temi: – Il concept dell’Expo 2015 e le strategie espositive – Le opportunità di business generate dall’Evento Expo 2015 – Le opportunità di partnership per le imprese: modalità e benefici

• Ad oggi, il Roadshow ha visto la partecipazione complessiva di più di 900 imprenditori del sistema nelle 7 tappe partite da Milano lo scorso 27 settembre e che hanno toccato Verona, Pistoia, Torino, Bologna, Roma, Napoli e Bari.

EXPO 2015: un’opportunità unica per l’industria alimentare italiana

Il SETTORE AGROALIMENTARE ITALIANO rappresenta una vera ECCELLENZA che primeggia sul piano della QUALITÀ, della

SICUREZZA ALIMENTARE, dell’INNOVAZIONE TECNOLOGICA d’avanguardia, della SOSTENIBILITÀ, della BIODIVERSITÀ e

del RISPETTO DELLA TRADIZIONE.

Expo 2015: un mondo di opportunità

• valorizzare le innovazioni e le tecnologie produttive che generano un prodotto alimentare sano;

• operare nella preparazione e conservazione dei cibi, accrescendo le competenze professionali dei loro dirigenti e dei loro dipendenti e migliorando la comunicazione con il consumatore;

• garantire la qualità del cibo con appropriati sistemi di tutela e monitoraggio delle contraffazioni e delle adulterazioni.

comunità produttive di base, agli agricoltori, alle imprese alimentari, alla catena della logistica e della distribuzione, al comparto della ristorazione, ai centri di

ricerca e alle aziende che vogliono:

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Sviluppo del posizionamento di eccellenza dell’industria agro-alimentare Italiana

• Capacità di fare filiera sul territorio • Ricerca e Innovazione • Corporate Social

Responsibility/Ethical Approach • Talent Development/formazione

professionale permanente • Sicurezza alimentare • Riduzione degli impatti ambientali • Corretta informazione del

consumatore

Cri teri di identi f i caz ione del le eccel lenze

Etica/ Social

Responsibility

Cultura eno -

gastronomica

Certificazioni/ Controlli/ Ispezioni

Filiera

Food Law

Ricerca

Media/ Exhibition

Sviluppo professionalità/

Talenti

Territorio D.O.P –

I.G.P Benessere da alimentazione

Tradizione/ Innovazione

di prodotto di processo

Sostenibilità

Biodiversità

Internet

PROTOCOLLO DI INTESA Milano, 9 novembre 2010

• Sulla base di quanto previsto dal Protocollo, Federalimentare ed Expo 2015 S.p.A.

si impegnano a definire congiuntamente i contenuti di specifici eventi di promozione delle tematiche di Expo Milano 2015 e a promuovere iniziative qualificate dirette alla valorizzazione delle eccellenze dell’Industria Alimentare su tutto il territorio.

• Sarà inoltre istituito un Tavolo di coordinamento tra le parti che si riunirà con cadenza almeno semestrale per programmare, condividere e sviluppare le attività che discenderanno dall’Accordo stesso. Al Tavolo di coordinamento, per Expo 2015 S.p.A., siederà il responsabile della direzione relazioni istituzionali, mentre Federalimentare sarà rappresentata dal Consigliere Incaricato con delega alla Ricerca, agli Studi, ai Progetti dell’U.E. e all’Expo 2015 e dal Direttore Generale.

• Il MIPAAF ha inserito l’EXPO 2015 tra le priorità delle politiche nazionali in

campo agricolo ed agroalimentare e ha previsto la costituzione, in collaborazione con il MIUR, della struttura “Politiche Agricole per Expo 2015” che raggruppa le eccellenze culturali e scientifiche, del mondo istituzionale, imprenditoriale, sociale, produttivo e della cooperazione internazionale.

• FEDERALIMENTARE è stata invitata a partecipare attivamente ai lavori della Commissione “Cibo e Benessere Umano”.

• La prima riunione ha avuto luogo il 28 ottobre 2012 presso gli uffici del MIPAAF.

Expo 2015

Feeding the Planet, Energy

for Life

NUTRIZIONE /EQUILIBRIO/

ATTIVITA’ FISICA

SOSTENIBILITA’/ SOCIAL

RESPONSIBILITY

SICUREZZA ALIMENTARE

(FOOD SAFETY & FOOD SECURITY)

Valorizzazione del MODELLO ALIMENTARE

ITALIANO

TRADIZIONE/ INNOVAZIONE DI PRODOTTO E DI

PROCESSO

STAKEHOLDER DI SETTORE :

AGRICOLTURA + INDUSTRIA +

CONSUMATORI + DISTRIBUZIONE

MIPAAF: ENTE PROMOZIONE

POLITICHE AGRICOLE E

MEDIAZIONE TRA GLI STAKEHOLDER

MISE/MAE: ENTI PROMOZIONE DELLE POLITICHE INDUSTRIALI E DI

INTERNAZIONALIZZAZIONE

LEGAME CON IL TERRITORIO

MIUR: EDUCAZIONE ALIMENTARE,

RICERCA E INNOVAZIONE

MINSALUTE: SICUREZZA

ALIMENTARE E NUTRIZIONE

• Federalimentare è stata invitata a partecipare al Comitato tecnico-scientifico del MIUR per l’EXPO 2015 che, tramite 11 gruppi di lavoro tecnico-operativi, ha il compito di elaborare le Linee Guida del Ministero per l’EXPO che saranno oggetto di una specifica conferenza stampa:

1. TERRITORIO, RAPPORTI CON ENTI LOCALI, UFFICI SCOLASTICI REGIONALI 2. NUTRIZIONE, DIDATTICA DELL’ALIMENTAZIONE E STILI DI VITA

3. SOSTENIBILITÀ, AMBIENTE E LEGALITÀ 4. RAPPORTI CON IMPRESE E ISTITUZIONI 5. TURISMO SCOLASTICO, VISITE DIDATTICHE E COORDINAMENTO VOLONTARI 6. ATTIVITÀ SCOLASTICHE 7. MUSICA 8. INTERNAZIONALIZZAZIONE E COLLABORAZIONE CON PAESI EXPO 2015 9. COMUNICAZIONE, MARKETING, PORTALE 10. SPORT 11. LINEE GUIDA