Presentacion productos de cerdeña opt
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FSCL (circuito piccoli produttori)
F.lli Pinna Industria Casearia S.p.A
Manca Mario
Pecorino Sardo Ricotta di Mustia Il Classico Brigante
Fiore Sardo Groviera di Ozieri
Caglio di Capretto
SEMANA DE CERDEÑA EN MADRID
CONJUNTO EXCELENCIAS DE CERDEÑA
La excelencias gastronómicas de Cerdeña se presentan en España a través de La Semana de Cerdeña en
Madrid, un proyecto dirigido a los profesionales y amantes de la cocina italiana
Cerdeña es un corazón de sabores auténticos...La Semana de Cerdeña en Madrid será como una mesa
delante del mar cristalino sardo enriquecida de productos regionales de excelencia en el centro de Madrid,
para traer en España el sentido de la mejor oferta alimentar y enológica de la Región, descubriendo y
gustando.
A seguir el listado de las empresas y de los productos que se podrán encontrar en ocasión de La Semana de
Cerdeña en Madrid:
SELECCIÓN EXCELENCIAS QUESOS
La Semana de Cerdeña en Madrid 20-25 Noviembre 2013
Casafadda 1886
Erborinato
Calitài PASTA FRESCA ARTIGIANALE
Carciofo Spinoso del Sinis Sinis Agricola
SELECCIÓN PRODUCTOS DE TRIGO (pasta fresca y seca, fregola, productos de horno)
Tanda & Spada Cooperativa Madonna d’Itria Calitài
La Semana de Cerdeña en Madrid 20-25 Noviembre 2013
Ferreli Pane Carasau Pane Pistoccu
Panificio Sa Pintadera Mellino Mario Spianata Sarda
SELECCIÓN CARNES FRESCAS
La Genuina Agnello Sardo; Capretto sardo; Maialetto; Bue Rosso ;
Insaccati di Pecora; Insaccati di Maiale; Altri salumi tipici
SELECCIÓN PESCADOS (O PRODUCTOS DE MAR Y ESTANQUES)
Gusti Pregiati di Pino Spanu Bottarga di Muggine, di Tonno e pesci affumicati
SELECCIÓN CONSERVAS, ACEITES Y PRODUCTOS EN ACEITE
Fratelli Pinna Aceite desnuezado Aceite aromatizado
La Semana de Cerdeña en Madrid 20-25 Noviembre 2013
Productos en aceite artesanales
SELECCIÓN DE ARROZ
I Ferrari Riso Arborio Riso Venere
CONJUNTO DULCES TÍPICOS
Gavina Delogu Dolci Los dulces con vincotto
Pistiddu Papassini Tilicche
Los dulces de almendras
Amaretti Aranzada Sospiri di Ozieri Aranzada de Nuogoro
Galletas típicas sardas
Savoiardi
La Semana de Cerdeña en Madrid 20-25 Noviembre 2013
CONFITURAS Y MIEL
Azienda Apistica Luja di Floriana Giuliano Miel Biológico
Venatura
Manzanas y Almendras Extra di Moras Silvestres
Cebollas Mirto Extra de Madroños Extra de Higos Membrillos
PRODUCTOS A BASE DE MIRTO
Biomirto
Licor de Mirto Biológico Mirto Sinaura Gran Reserve El mirto e las hierbas aromáticas
El Polvo de Mirto Mirtolo Salmirto Mirto fresco Aceites de Mirto
La Semana de Cerdeña en Madrid 20-25 Noviembre 2013
Algunas de las mejores cantinas ofrecen una elegida de las mejore cepas de Cerdeña:
Andrea Ledda Cantine
Puisteris San bernardino Monica di Sardegna
Vini
• MIRTO DE CERDEÑA
• FILEFERRU
• OTROS DISTILADOS FRUTADOS Y NO
La Semana de Cerdeña en Madrid 20-25 Noviembre 2013
Artigianato Pasella
Vajilla para el servicio, Piezas de Cerámicas Artesanales
Proyecto ideado de:
Se agradece la colaboración de:
Para más información: [email protected]