PitiglianO AGRITURISMO WINE SHOPS The estates€¦ · principale e le indicazioni Agriturismo...
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Dal 1902, la forza della Famiglia Since 1902, the strength of the Family Come raggiungerci Aurelia da Nord: Uscita Albinia: direzione Manciano - Pitigliano. Proseguire sulla SS.74 per circa 50 km; due km prima di arrivare a Pitigliano lasciare la SS.74 girando a destra in direzione Orvieto. Dopo circa 500 metri – di fronte al museo all’aperto Alberto Manzi – girare a destra in Strada della Formica. Proseguire per 5 km seguendo la strada principale e le indicazioni Agriturismo POGGIO AL TUFO. Aurelia da Sud: Uscita Montalto di Castro. Proseguire per Canino, Valentano. A Valentano seguire le indicazioni Pitigliano. Proseguire SS.74, un km prima di arrivare a Pitigliano, subito dopo la frazione Casone, all’incrocio La Rotta, girare a sinistra direzione Manciano. Dopo circa 8 km girare a sinistra in Strada della Formica, di fronte al Museo Alberto Manzi. Proseguire per 5 km seguendo la strada principale e le indicazioni Agriturismo Poggio al Tufo. A1 - Autostrada del Sole: Uscita Orvieto; direzione Bolsena-Viterbo. Proseguire in direzione San Lorenzo Nuovo seguendo le indicazioni per Pitigliano. Proseguire SS.74, un km prima di arrivare a Pitigliano, subito dopo la frazione Casone, all’incrocio La Rotta, girare a sinistra direzione Manciano. Dopo circa 8 km girare a sinistra in Strada della Formica, di fronte al Museo Alberto Manzi. Proseguire per 5 km seguendo la strada principale e le indicazioni Agriturismo Poggio al Tufo. How to reach us Aurelia from the North: Exit for Albinia: direction Manciano - Pitigliano. Take the SS 74 for about 50 km. Two km before arriving at Pitigliano, leave the SS74, turn right in the direction of Orvieto. About 500 meters – in front of the open air museum Alberto Manzi – turn right into Strada della Formica. Continue for 5 km on the main street following the signs for the Agriturismo POGGIO AL TUFO. Aurelia from the South: Exit Montalto di Castro. Continue for Canino, Valentano. At Valentano follow the signs for Pitigliano. Continue on SS.74. After Casone hamlet at La Rotta crossroads, turn left towards Manciano, Grosseto. About 8 kms down the road – in front of the open air museum Alberto Manzi – turn left into Strada della Formica. Continue for 5 km on the main street following the signs for the Agriturismo POGGIO AL TUFO. A1 - highway “Autostrada del Sole”: Exit Orvieto, direction Bolsena-Viterbo. Follow the directions for S. Lorenzo Nuovo and then the directions for Pitigliano. After Casone hamlet at La Rotta crossroads, turn left towards Manciano, Grosseto. About 8 kms down the road – in front of the open air museum Alberto Manzi – turn left into Strada della Formica. Continue for 5 km on the main street following the signs for the Agriturismo POGGIO AL TUFO. Nel 1997 la famiglia Tommasi, acquistando una tenuta a Pitgliano (provincia di Grosseto) a pochi chilometri da Sovana, Sorano e dalle terme di Saturnia, ha dato vita al “Progetto Toscana”: POGGIO AL TUFO. La Tenuta di Pitigliano si estende per 66 ettari su un terreno di origine vulcanica, ricco di tufo. Qualche anno dopo, il progetto si è ulteriormente ampliato con l’acquisizione della Tenuta Doganella, 24 ettari completamente dedicati alla coltivazione biologica, e della Tenuta di Scansano, 80 ettari nel cuore della zona DOC del Morellino. tel. +39 045 770 12 66 - www.poggioaltufo.it progettazione advision srl marano di valpolicella (vr) WINE SHOPS PitiglianO Via Santa Chiara Madonna delle Grazie Pitigliano (Grosseto) Agriturismo Poggio al Tufo is a beautifully refurbished farmhouse sorrounded by vineyards belonging to the Tommasi family and its view is breathtaking. It is run by a couple of warm and welcoming housekeepers who will make you feel home. The Agriturismo Poggio al Tufo, composed of two adjacent buildings, has 8 elegant rooms with high end furnitures. The breakfast buffet and the menu offered for dinner are traditional and all dishes are made only with local ingredients. In the backyard of the Agriturismo there is also a fully equipped swimming pool where you can relax and hear only the birds singing. Strada Comunale della Formica. Località Poggio Cavalluccio 6199 - 58017 Pitigliano - Grosseto - Italy Tel +39 0564 615420 - [email protected] - GPS: lat. 42.608751- long. 11.696736 AGRITURISMO MAREMMA TOSCANA L’ Agriturismo Poggio al Tufo è uno splendido casale ristrutturato immerso nel verde dei vigneti di proprietà della famiglia Tommasi. L’atmosfera è accogliente e la gestione familiare. È composto da due casali adiacenti e dispone di 8 camere arredate con stile elegante e dotate di ogni comfort. I piatti proposti a colazione e cena ripercorrono la cucina tradizionale del territorio. Ampio giardino circostante e piscina dove immergersi in un relax naturale totale. Le tenute The estates Tommasi Viticoltori è un’azienda familiare fondata nel 1902. È situata a Pedemonte, nel cuore della storica Valpolicella Classica, un lembo di terra che si estende a nord- ovest di Verona, compreso tra la pianura, i monti Lessini ed il Lago di Garda. Le colline della Valpolicella sono una terra privilegiata non solo per la storia, la cultura e le tradizioni ma anche per la bellezza del paesaggio e per la straordinaria vocazione alla vite. Da un minuscolo vigneto del nonno Giacomo, Tommasi Viticoltori si è consolidata nel corso degli anni ed oggi possiede vigneti e tenute in tre regioni d’Italia: Tommasi Viticoltori e Tenuta Filodora in Veneto; Poggio al Tufo in Maremma Toscana; Masseria Surani in Manduria, Puglia. È diretta dalla quarta generazione della famiglia, ognuno con il proprio ruolo e la propria responsabilità. Tommasi Viticoltori (Tommasi vintners) is a family viticultural company founded in 1902. It is situated in Pedemonte, in the heart of Valpolicella Classico region, a small piece of land in the North - West part of Verona, between the plains and Lessini mountains and near Garda lake. From grandfather Giacomo’s tiny vineyard, the Tommasi estate has grown steadily over the course of years and today owns vineyards and estates in three different Italian regions: Tommasi Viticoltori and Filodora Estate in Veneto; Poggio al Tufo in Maremma Tuscany; Masseria Surani in Manduria, Puglia. The estate is run by the 4th generation of the family, nine members working together in complete harmony, each with his well defined area of responsibility. La famiglia The family Dall’anno di fondazione 1902, l’azienda è cresciuta nel corso dei decenni. Con l’ingresso della quarta generazione, dal 1997, la famiglia Tommasi ha iniziato una serie di investimenti nelle zone vinicole più vocate: Valpolicella Classica, Zone Doc di Verona, Prosecco a Treviso, Maremma Toscana e Manduria in Puglia. Ogni Tenuta ha la sua storia e la sua identità. La famiglia Tommasi è garanzia di qualità ed eccellenza. From the foundation in 1902, the company has grown over the decades. When the fourth generation of the family started to be involved, the company launched “1997 project”a major investment program dedicated to the acquisition of lands best suited for wine grapes: Valpolicella Classica, Doc areas of Verona, Prosecco in Treviso, Maremma Toscana and Manduria, in Puglia. Each Estate has its own history and identity. Tommasi Family promises quality and excellence. VENETO TOSCANA MANDURIA · PUGLIA PUGLIA www.tommasi.com In 1997, the Tommasi family bought an estate in Pitgliano (province of Grosseto), giving birth to the “Project Tuscany”: POGGIO AL TUFO. The Pitigliano Estate extends for 66 hectares based on volcanic origin, rich in tuff. A few years later, the project was further expanded with the acquisition of the Doganella Estate, 24 hectares fully dedicated to organic vine-coltivation, and the Scansano Estate, 80 hectares in the heart of the DOC Morellino zone. Firenze Siena Pisa Milano Roma Grosseto PITIGLIANO MAREMMA TOSCANASCANSANO
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Dal 1902, la forza della FamigliaSince 1902, the strength of the Family
Come raggiungerciAurelia da Nord: Uscita Albinia: direzione Manciano - Pitigliano. Proseguire sulla SS.74 per circa 50 km; due km prima di arrivare a Pitigliano lasciare la SS.74 girando a destra in direzione Orvieto. Dopo circa 500 metri – di fronte al museo all’aperto Alberto Manzi – girare a destra in Strada della Formica. Proseguire per 5 km seguendo la strada principale e le indicazioni Agriturismo POGGIO AL TUFO.
Aurelia da Sud: Uscita Montalto di Castro. Proseguire per Canino, Valentano. A Valentano seguire le indicazioni Pitigliano. Proseguire SS.74, un km prima di arrivare a Pitigliano, subito dopo la frazione Casone, all’incrocio La Rotta, girare a sinistra direzione Manciano. Dopo circa 8 km girare a sinistra in Strada della Formica, di fronte al Museo Alberto Manzi. Proseguire per 5 km seguendo la strada principale e le indicazioni Agriturismo Poggio al Tufo.
A1 - Autostrada del Sole: Uscita Orvieto; direzione Bolsena-Viterbo. Proseguire in direzione San Lorenzo Nuovo seguendo le indicazioni per Pitigliano. Proseguire SS.74, un km prima di arrivare a Pitigliano, subito dopo la frazione Casone, all’incrocio La Rotta, girare a sinistra direzione Manciano. Dopo circa 8 km girare a sinistra in Strada della Formica, di fronte al Museo Alberto Manzi. Proseguire per 5 km seguendo la strada principale e le indicazioni Agriturismo Poggio al Tufo.
How to reach usAurelia from the North: Exit for Albinia: direction Manciano - Pitigliano. Take the SS 74 for about 50 km. Two km before arriving at Pitigliano, leave the SS74, turn right in the direction of Orvieto. About 500 meters – in front of the open air museum Alberto Manzi – turn right into Strada della Formica. Continue for 5 km on the main street following the signs for the Agriturismo POGGIO AL TUFO.
Aurelia from the South: Exit Montalto di Castro. Continue for Canino, Valentano. At Valentano follow the signs for Pitigliano. Continue on SS.74. After Casone hamlet at La Rotta crossroads, turn left towards Manciano, Grosseto. About 8 kms down the road – in front of the open air museum Alberto Manzi – turn left into Strada della Formica. Continue for 5 km on the main street following the signs for the Agriturismo POGGIO AL TUFO.
A1 - highway “Autostrada del Sole”: Exit Orvieto, direction Bolsena-Viterbo. Follow the directions for S. Lorenzo Nuovo and then the directions for Pitigliano. After Casone hamlet at La Rotta crossroads, turn left towards Manciano, Grosseto. About 8 kms down the road – in front of the open air museum Alberto Manzi – turn left into Strada della Formica. Continue for 5 km on the main street following the signs for the Agriturismo POGGIO AL TUFO.
Nel 1997 la famiglia Tommasi, acquistando una tenuta a Pitgliano (provincia di Grosseto) a pochi chilometri da Sovana, Sorano e dalle terme di Saturnia, ha dato vita al “Progetto Toscana”: POGGIO AL TUFO. La Tenuta di Pitigliano si estende per 66 ettari su un terreno di origine
vulcanica, ricco di tufo. Qualche anno dopo, il progetto si è ulteriormente ampliato con l’acquisizione della Tenuta Doganella, 24 ettari completamente dedicati alla coltivazione biologica, e della Tenuta di Scansano, 80 ettari nel cuore della zona DOC del Morellino.
tel. +39 045 770 12 66 - www.poggioaltufo.it
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(vr)
WINE SHOPS
PitiglianOVia Santa Chiara
Madonna delle GraziePitigliano (Grosseto)
Agriturismo Poggio al Tufo is a beautifully refurbished farmhouse sorrounded by vineyards belonging to the Tommasi family and its view is breathtaking. It is run by a couple of warm and welcoming housekeepers who will make you feel home. The Agriturismo Poggio al Tufo, composed of two adjacent buildings, has 8 elegant rooms with high end furnitures. The breakfast buffet and the menu offered for dinner are traditional and all dishes are made only with local ingredients. In the backyard of the Agriturismo there is also a fully equipped swimming pool where you can relax and hear only the birds singing.
Strada Comunale della Formica. Località Poggio Cavalluccio 6199 - 58017 Pitigliano - Grosseto - Italy Tel +39 0564 615420 - [email protected] - GPS: lat. 42.608751- long. 11.696736
AGRITURISMO
MAREMMA TOSCANA
L’ Agriturismo Poggio al Tufo è uno splendido casale ristrutturato immerso nel verde dei vigneti di proprietà della famiglia Tommasi. L’atmosfera è accogliente e la gestione familiare. È composto da due casali adiacenti e dispone di 8 camere arredate con stile elegante e dotate di ogni comfort. I piatti proposti a colazione e cena ripercorrono la cucina tradizionale del territorio. Ampio giardino circostante e piscina dove immergersi in un relax naturale totale.
Le tenuteThe estates
Tommasi Viticoltori è un’azienda familiare fondata nel 1902. È situata a Pedemonte, nel cuore della storica Valpolicella Classica, un lembo di terra che si estende a nord-ovest di Verona, compreso tra la pianura, i monti Lessini ed il Lago di Garda. Le colline della Valpolicella sono una terra privilegiata non solo per la storia, la cultura e le tradizioni ma anche per la bellezza del paesaggio e per la straordinaria
vocazione alla vite. Da un minuscolo vigneto del nonno Giacomo, Tommasi Viticoltori si è consolidata nel corso degli anni ed oggi possiede vigneti e tenute in tre regioni d’Italia: Tommasi Viticoltori e Tenuta Filodora in Veneto; Poggio al Tufo in Maremma Toscana; Masseria Surani in Manduria, Puglia. È diretta dalla quarta generazione della famiglia, ognuno con il proprio ruolo e la propria responsabilità.
Tommasi Viticoltori (Tommasi vintners) is a family viticultural company founded in 1902. It is situated in Pedemonte, in the heart of Valpolicella Classico region, a small piece of land in the North - West part of Verona, between the plains and Lessini mountains and near Garda lake. From grandfather Giacomo’s tiny vineyard, the Tommasi estate has grown steadily over the course of years
and today owns vineyards and estates in three different Italian regions: Tommasi Viticoltori and Filodora Estate in Veneto; Poggio al Tufo in Maremma Tuscany; Masseria Surani in Manduria, Puglia. The estate is run by the 4th generation of the family, nine members working together in complete harmony, each with his well defined area of responsibility.
La famiglia
The familyDall’anno di fondazione 1902, l’azienda è cresciuta nel corso dei decenni. Con l’ingresso della quarta generazione, dal 1997, la famiglia Tommasi ha iniziato una serie di investimenti nelle zone vinicole più vocate: Valpolicella Classica, Zone Doc di Verona, Prosecco a Treviso, Maremma Toscana e Manduria in Puglia. Ogni Tenuta ha la sua storia e la sua identità. La famiglia Tommasi è garanzia di qualità ed eccellenza.
From the foundation in 1902, the company has grown over the decades. When the fourth generation of the family started to be involved, the company launched “1997 project”a major investment program dedicated to the acquisition of lands best suited for wine grapes: Valpolicella Classica, Doc areas of Verona, Prosecco in Treviso, Maremma Toscana and Manduria, in Puglia. Each Estate has its own history and identity. Tommasi Family promises quality and excellence.
VENETO
TOSCANAMANDURIA · PUGLIA
PUGLIA
w w w . t o m m a s i . c o m
In 1997, the Tommasi family bought an estate in Pitgliano (province of Grosseto), giving birth to the “Project Tuscany”: POGGIO AL TUFO. The Pitigliano Estate extends for 66 hectares based on volcanic origin, rich in tuff. A few years later, the project was
further expanded with the acquisition of the Doganella Estate, 24 hectares fully dedicated to organic vine-coltivation, and the Scansano Estate, 80 hectares in the heart of the DOC Morellino zone.
Firenze
Siena
Pisa
Milano
Roma
Grosseto
PITIGLIANO
MAREMMA
TOSCANA
SCANSANO
750 ml750 ml
750 ml
750 ml
750 ml
750 ml
ProvenienzaTenuta Doganella, Pitigliano, Maremma Toscana.
vitigniVermentino e Chardonnay.
MaturazioneCirca 5 mesi in botti di acciaio inox.
abbinaMenti consigliatiPerfetto come aperitivo, primi piatti leggeri e pesce.
ProvenienzaTenuta Doganella, Pitigliano, Maremma Toscana.
vitigniSangiovese e Merlot.
MaturazioneCirca 6 mesi in botti di Rovere di Slavonia.
abbinaMenti consigliatiPrimi piatti saporiti, salumi e formaggi freschi.
ProvenienzaVigneto Bottinello.
vitigniAlicante Bouschet 100%.
MaturazioneUn anno circa in botti di rovere di Slavonia da 35 Hl.
abbinaMenti consigliatiPrimi piatti con sugo di carne, carni bianche e rosse, formaggi.
ProvenienzaVigneto Rompicollo.
vitigniCabernet Sauvingnon 100%.
MaturazioneUn anno circa in botti di roveredi Slavonia da 35 Hl.
abbinaMenti consigliatiPrimi piatti con sugo di carne,carni bianche e formaggi freschi.
Provenienza Vigneto Rompicollo.
vitigni Sangiovese 60%, Cabernet Sauvignon 40%.
Maturazione Un anno circa in botti di rovere di Slavonia da 65 Hl.
abbinaMenti consigliati Primi piatti con sugo di carne, carni bianche e formaggi freschi.
ProvenienzaVigneto Montebuono.
vitigniVermentino 100%.
Maturazione5 mesi in botti di acciaio inox.
abbinaMenti consigliatiAntipasti, zuppe e pesce.
originDoganella Estate, Pitgliano, Maremma Toscana.
graPesVermentino and Chardonnay.
Maturation5 months in stainless steel tanks.
recoMMended withAppetizers, light first courses and fish.
originDoganella Estate, Pitgliano, Maremma Toscana.
graPesSangiovese and Merlot.
Maturation6 months in Slavonian oak casks.
recoMMended withSavoury first courses, cured meats and fresh cheeses.
origin Bottinello vineyard.
graPes Alicante Bouschet 100%.
Maturation 1 year in Slavonian oak barrels of 35 Hl.
recoMMended with Italian pasta with red meat sauce, white and red meats, cheeses.
originRompicollo vineyard.
graPesCabernet Sauvingnon 100%.
MaturationOne year in 35 Hl Slavonian oak barrels.
recoMMended withItalian pasta with red meat sauce, white meats, fresh cheeses.
originRompicollo vineyard.
graPesSangiovese 60%, Cabernet Sauvignon 40%.
MaturationOne year in 65 Hl Slavonian oak barrels.
recoMMended withItalian pasta with red meat sauce, white meats, fresh cheeses.
originMontebuono vineyard.
graPesVermentino 100%.
Maturation5 months in stainless steel tanks.
recoMMended withLight appetizers, soups and fish.
Doganella is a stunning 24 hectare estate completely dedicated to the organic cultivation of grapes whilst fully respecting the environment and nature. Doganella is located in the heart of Maremma Toscana (Tuscany), in Pitigliano. The microclimate is typical of this area of Southern Tuscany: a hot and dry climate, with little rainfall in the
summer and temperate breezes throughout the year from the nearby Tyrrhenian Sea. The balanced sunlight, the soft rolling hills and the volcanic soil rich in tuff stone, represent the main characteristics of the quality of this area perfect from which to obtain very good grapes, and therefore excellent wines.
Doganella è una splendida tenuta di 24 ettari, completamente dedicati alla coltivazione biologica di uva e oliva nel pieno rispetto per l’ambiente e la natura. Doganella si trova nel cuore della Maremma Toscana, nel Comune di Pitigliano. La zona gode del microclima tipico della Maremma Toscana: caldo asciutto e
mite, poche piogge estive e brezza temperata proveniente dal vicino Mar Tirreno durante tutto l’anno. L’equilibrata irradiazione solare, le dolci colline ed il terreno di origine vulcanica ricco di tufo, rappresentano i motivi fondamentali della qualità di questo territorio, perfetto per ottenere ottime uve, quindi vini eccellenti.
ALICANTE TOSCANA
INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA
rOmpICOLLOTOSCANA
INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA
IL CAvALIErETOSCANA
INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA
BIO
vErmENTINO TOSCANA
INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA
CAbErNET SAuvIgNONTOSCANA
INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA
IL TINTOrOSSO TOSCANA
INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA
BIO
