un anno di eventi sul vivere bene

partner ufficiale

Pinerolo11|12|13 aprile 2014

piazza Volontari della Libertà(fronte Cavallerizza Caprilli)

INGRESSO LIBEROOrari: Venerdì 17∙24

Sabato 10∙24 - Domenica 10∙23

mangiarebenE

per viverebene

www.viveredigustopinerolo.it

ORGANIZZAZIONE CON IL PATROCINIO

ViVere di gusto L’eVeNto dediCAto ALLA CuLturA deL CiBo Per LA PriMA VoLtA A PiNeroLo

Il cibo nella società odierna riveste un ruolo importantissimo, cibo come nutrimento, ma anche come momento conviviale di aggregazione tra le persone.

E’ proprio su queste basi che nasce a Pinerolo VIVERE DI GUSTO il primo importante evento dedicato al cibo tipico del nostro territorio con i suoi prodotti e specialità, quello proposto da altre regioni d’Italia ed infine quello etnico.Una manifestazione culturale ricca di incontri e laboratori, rivolti abambini ed adulti, realizzati con la preziosa collaborazione del Museo del Gusto di Frossasco, che festeggia con l’occasione, 10 anni di attività.

La location scelta per ospitare l’evento è del tutto nuova: Piazza Volontari della Libertà, a Pinerolo, davanti alla Cavallerizza Caprilli (retro della Biblioteca Comunale), zona centralissima, di sicuro interesse storico e tutta da scoprire per meglio conoscere una parte inedita della nostra cittadina.

Un expo di prodotti tipici, presidi, Kilometro zero, street food e cultura del gusto.Tre giorni di primavera dedicati al mangiare e bere per un evento ad ingresso libero dove i visitatori possono degustare i piatti proposti delle cucine allestite negli stand e consumarli, all’interno di una tensostruttura atta ad ospitare oltre 200 persone. Inoltre possibilità di acquistare prodotti tipici e a km 0 di assoluta qualità.

Non perdetevi il primo grande evento gastronomico del pinerolese!!

Questa manifestazione rientra nel PROGETTO Vival

ideato, realizzato e curato da PINEMOTION e ERICA

multicomunicazione, che ormai da più di 2 anni sono diventati i

promotori del concetto di vivere bene sul territorio

del pinerolese.

il viaggio attraverso le specialità enogastronomiche di Vivere di gusto è avvincente e diversificato: si parte dagli alpeggi nostrani per finire sulle bianche spiagge di san Vito Lo Capo, passando per l’Argentina e le bancarelle di Madrid.Trovano pane, e non solo, per i propri denti sia i palati più raffinati che gli amanti della genuina cucina tradizionale, così come i vegetariani e i golosi.

Ad accogliere i visitatori dai gusti più classici e tradizionali ci sono i famosi antipasti piemontesi in tutte le varianti, i tradizionali ravioli del “plin” e i classici agnolotti ripieni; non manca la polenta, piatto povero di montagna, accompagnata sia da formaggi che da selvaggina e il laborioso quanto goloso fritto misto alla piemontese. Per onorare la grande tradizione dell’allevamento piemontese, è servita carne cruda di altissima qualità battuta al coltello e l’hamburger di fassone, mentre ritroviamo i funghi nostrani nelle più diverse applicazioni.

Via Castel del Lupo 11 - SAN SECONDO DI PINEROLOTel. 0121.500195 - Fax 0121.502254 - info@paschettotrasporti.com

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Offriamo efficienti servizi di trasporto merci per conto terzi attivi sia in Italia che all’estero.Effettuiamo anche trasporti eccezionali.

Per tutti i PALAti, Per tutti i gusti

A rappresentare la terra siciliana troviamo gli arancini in diverse varianti mentre, per chi

desidera gustare altri sapori, la Taverna Greca propone pita gyros, moussakà, feta e lo yogurt,

mentre la tradizione argentina è rappresentata da grandi grigliate di carne alla brace e empanadas ripiene.

Scelto il companatico, è la volta di dedicarsi alle bevande in base al piatto scelto. E’ possibile gustare alcune delle migliori birre artigianali del territorio e vini provenienti da molte regioni d’Italia con un’attenzione particolare ai vini naturali che si stanno facendo largo anche nel

panorama enologico italiano. I motivi per chiudere in dolcezza sono molti: dal churrito con cioccolata calda della tradizione spagnola al “finto esotico” choco kebab, dall’ormai internazionale waffel alle crêpe d’oltralpe. Il caffè chiude, come da buona abitudine tutta italiana, questo momento di convivialitàin una delle più belle piazzedella città.

DOMENICA 13 APRILE, presso la tensostruttura, si terràun laboratorio sulla preparazione delcous cous tipico trapanese conassaggi per i partecipanti.

NoN Puó MANCAre Lo sHoPPiNg “di gusto”Dagli alimenti biologici e naturali ai dolci della pasticceria siciliana, passando per i tanti tipi di pane della tradizione fino ai taralli pugliesi, l’olio abruzzese, le olive sicule e i prodotti a base di liquirizia. Molte saranno le proposte a km0 come il famoso formaggio Plaisentif, il Seirass, ma anche robiole, caciotte e fior di latte e il famoso peperone di Carmagnola. Non solo alimenti ma anche libri di cucina e manualistica del campo alimentare.

IN PRIMO PIANO

LA SICILIAcon le sue specialità

tradizionali, da provare!

Tensostruttura con200 posti per mangiare

al coperto

ViVere di gustoutilizza stoviglie

100% biodegradabiliin polpa di cellulosa

fornite da:

LABorAtoriiNCoNtri , e iNtrAtteNiMeNtisi terranno presso la tensostrutturaallestita in Piazza Volontari della Libertà

sABAto 12 APriLe 2014Laboratori didattici per bambini e ragazzia cura del settore didatticadel Museo del Gusto di Frossasco

ore 15,30 - LA FABBRICA DEI BISCOTTI

ore 16,30 - IL GIOCO MELA

ore 16,00 - Corso di cucina primaverileIl Bimby, il robot da cucina che coniugaun’alimentazione sana ad un notevole risparmio energetico.Dimostrazione di ricette primaverili semplici e veloci.A cura di................

doMeNiCA 13 APriLe 2014ore 10,00 - La Colomba, dolce della tradizionepresentazione e degustazione della Colomba GalupA cura del Museo del gusto di Frossasco

domenica 13dalle ore 15,30balli occitani

allieteranno il pomeriggio con il loro spirito allegro ed il repertorio di musiche occitane, tradizionali e popolari piemontesi e… per la gioia dei danzatori più europeizzati anche melodie francesi, bretoni, basche ed anglosassoni.

Venerdì 11e sabato 12 dalle ore 21,00 alle ore 24,00Dj Mister Salo from DotVibes Tastierista e mente elettronica della nota band TorineseDj e Produttore di Musica House, Deep and EDM e Dj Alex Marini dj della scena Torinese di musica Dance and EDM

AVVOLGIBILIPORTE BLINDATE

PALCHETTI

BONNINGIUSEPPEVia della Carderia, 27

Tel. 0121 39386710064 PINEROLO (TO)

iNCoNtri, LABorAtorie iNtrAtteNiMeNti tutti Ad

ingresso gratuitoore 15,00Il Cuscus alla trapanese: come si fa,testimonianze, note storicheIl museo del gusto sicilia presenta il volume:“…cuscusu…” a cura di Paolo SalernoEd.Trapani Welcome

A seguireShowcoocking e degustazione di cuscusa cura dello chef Mario Biancodel centro di cultura gastronomicaMolino Excelsior di ValdericeA cura del Museo del Gusto di Frossasco

10 ANNI DI GUSTO!PER CELEBRARE INSIEME I 10 ANNI DEL MUSEO DEL GUSTO

ore 16,30 - Erbe da mangiarespiegazione scientifica sulle erbe officinalia cura della Dott.ssa Maria Teresa Della Beffa e “La primavera nel piatto” filmati, didattica, mostra documento e degustazioni. Esposizione di erbe officinali ed aromatiche con la collaborazione della Dott.ssa Alessandra MaritanoA cura del Museo del Gusto di Frossasco