Il nostro locale è tramandato da generazioni, portato avanti

ora come allora, da gestione Familiare.

Il titolare Corrado, terza generazione, con la moglie Loreta

in cucina e le figlie in sala, cercheranno di farvi sentire

coccolati e a vostro agio deliziando il vostro palato con cibi

prelibati.

Prodotti tipici della Lessinia, con cultura gastronomica

contadina, mantenendo le tradizioni venete.

Piatti stagionali con prodotti di alta qualità.

Il nome "alla Paia" deriva dall'uso di un tempo, quando

i nostri nonni fungevano le balle di paglia da tavoli e sedie,

per stare tutti insieme a fare "filò".

COPERTO / cutlery € 1,50

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ANTIPASTI - STARTERS

1 Polenta con salame e gorgonzola € 6,00

Corn polenta with salami and gorgonzola cheese

2 Tagliere di affettati misti & Giardiniera € 9,00

Selection of cold cuts + pickled vegetables

3 Formaggi misti con Mostarde € 8,00

Cheese board with fruit mostarda

4 Carne salà con Valeriana & grana € 8,00

Salà meat with valerian salad and parmesan cheese

5 Burrata con prosciutto Crudo o

con Porchetta € 8,00

Burrata (soft mozzarella) with raw ham OR with sliced porchetta

6 Uova in camicia con Tartufo nero

della Lessinia € 8,00

Poached eggs with black truffle of Lessinia

7 Petto d’oca sul letto di Valeriana € 8,00

Goose breast served on a bed of valerian salad

PRIMI PIATTI - FIRST COURSE

1 Gnocchetti Paglia e Fieno (di patate)

con sugo della casa € 10,00

Dumplings “straw and hay” (half potatoes half spinach) with sauce

of the house

2 Gnocchi di malga con Ricotta affumicata

oppure al Tartufo nero della Lessinia € 10,00

Alpine dumplings with smoked ricotta OR with black truffle of Lessinia

3 Bigoli di pasta fresca con Ragù d'anatra

oppure con sugo all' Arrabbiata € 10,00

Bigoli pasta with duck ragù OR with arrabbiata sauce

4 Saccottini ripieni ai Formaggi con

Speck e Noci € 10,00

Saccottini stuffed with cheese, smoked ham and walnuts

5 Fettuccine di pasta fresca con Misto bosco

oppure con Tartufo nero della Lessinia € 10,00

Fettuccine pasta with mixed mushrooms OR black truffle of Lessinia

6 Penne alla Bolognese o al Pomodoro € 8,00

Penne pasta with bolognese sauce OR tomato sauce

7 Spaghetti con le Sarde € 10,00

Spaghetti with sauce containing sardines

BIS DI PRIMI € 12,00

TRIS DI PRIMI € 14,00

SECONDI PIATTI - MAIN COURSES

1 Costata di manzo ai ferri con polenta € 3,00

Grilled rib eye steak with polenta (all'etto / hectogram)

2 Filetto di manzo ai ferri con polenta € 5,00

Grilled beef fillet with polenta (all'etto / hectogram)

3 Filetto di maiale al pepe verde € 13,00

Pork tenderloin with green pepper

4 Tagliata di manzo con radicchio rosso

e cimbro (formaggio stagionato) € 15,00

Sliced and baked beef with red chicory and cimbro cheese

(aged cheese)

5 Cotoletta (di pollo) € 8,00

Chicken schnitzel

6 Maxi cotoletta (di pollo)

con patatine fritte € 12,00

Maxi chicken schnitzel & French fries

7 Grigliata mista a discrezione dello chef € 15,00

Grilled mix of meat at chef’s choice

8 Petto di pollo alla griglia con polenta € 8,00

Grilled chicken breast with polenta

9 Braciola di maiale alla griglia con polenta € 8,00

Pork chop with grilled polenta

10 Tagliata di pollo con

misticanza e mandorle € 10,00

Sliced and baked chicken with mixed salad and almonds

CONTORNI - SIDE DISHES

Patatine fritte € 3,00

french fries

Patate lesse € 3,00

boiled potatoes

Insalata mista € 3,00

mixed salad

Contorni di stagione (chiedere) € 4,00

season vegetables (ask to waitress)

TOMAHAWK DI MANZO

La Bistecca Gigante Di Brontosauro

La definizione esatta è "Ribeye Tomahawk",

ma altro non è che Costata Di Manzo con una

particolarità curiosa: la sua forma ricorda l'ascia

dei nativi Americani, chiamata appunto Tomahawk,

grazie al Lungo Osso che viene lasciato intatto.

La carne è di provenienza Irlandese.

……………………………………………….……..€ 3,50 / hg

BRACIOLA DI MAIALE

TAGLIO TOMAHAWK

Braciola di maiale con una differenza

essenziale

La grandezza!

…………………………………………………………..€ 12,00

BEVANDE - BEVERAGE Acqua (0.75 Lt) / water € 2,00

Vino / wine

1/4 Lt € 2,50

1/2 Lt € 5,00

1 Lt € 8,00

Bibita (coca cola, tè, fanta….) € 2,50

Caffè / coffee € 1,00

Caffè corretto / coffee with a small amount of liqueur € 1,50

Amaro / bitter liqueur € 2,50

Grappa speciale / Special grappa € 3,00

VINI AL BICCHIERE - WINE BY THE GLASS

BOLLICINE

Prosecco Montelvini Treviso DOC € 2,50

Durello Torre dei Vescovi € 2,50

Moscato Spumante torrevilla oltrepò pavese € 2,50

ROSSI

Valpolicella Superiore “Ferragù” € 5,00

Valpolicella Masuà di Jago Recchio € 2,50

Valpolicella “Corte Cannella” € 2,50

BIANCHI

Soave “Corte Cannella” € 2,50

Lugana S.Cristina “Zenato” € 3,00

Anselmi “San Vincenzo” € 3,00

Gini Soave € 3,00

Per la CARTA DEI VINI rivolgersi alla cameriera

BIRRE SPECIALI - SPECIAL BEERS

BIRRA HB

BIONDA ALLA SPINA

CORTIGIANA

BOTTIGLIA 33 CL

GRADO ALCOLICO 5,5%

COLORE ambrato

Come una dama d’altri tempi, la cortigiana usa le sottili armi della

seduzione per conquistare ogni palato.

Dapprima irretisce con la sua disarmante freschezza, per poi

rivelare un carattere appena più deciso, che conduce senza indu-

gi al secondo sorso.

HB TRAUNSTEIN HELLES

BOTTIGLIA 0,50 CL

Colore brillante giallo paglierino, dall’apparenza chiara e limpida,

sapore di malto sostenuto da una piacevole punta di luppolo e

lievito.

Una meravigliosa Helles: una birra brillante, armonica, corposa e

meravigliosamente equilibrata.

HB HOFBRÄU DUNKEL

BOTTIGLIA 0,50 CL

Forte, dal colore marrone scuro, con un delicato sapore di

caramello. Morbida nel bere, con un piacevole e orgoglioso

carattere del malto e meravigliosamente corposa.

La birra dei vecchi tempi.

HB WEISSBIER

BOTTIGLIA 0,50 CL

Color miele con tutta la for- za del lievito.

Meravigliosamente rinfrescante con morbido lievito e con il pieno

sapore di frutta.

HB BOCK CHIARA

BOTTIGLIA 0,33CL

Colore chiaro dall’ aroma di mal- to e gusto dolce (ma

non stucchevole), sorretto da una buona forza alcoolica. Un

bel esempio di questo stile.

Abbinamento : carni rosse, formaggi stagionati.

HB BOCK SCURA

BOTTIGLIA 0,33CL

Bock doppio malto scura.

Con un colore ardente e scuro, vellutata nel bere. Un sapore

di malto intenso e indimenticabile di aromi tostati, caramello ed un

soffio di cioccolata.

Scura, forte, potente.

Effettuiamo menù da asporto su prenotazione.

"Se siete contenti ditelo ai cnoscenti, Al contrario ditelo al proprietario" .

MenU' a prezzo fisso € 12,00

tutti i giorni

(dal Lunedì alla Domenica)

Pranzo e Cena

* 1 primo, 1 secondo, 1 contorno, acqua

CHIEDERE ALLA CAMERIERA