Parco del Giura argoviese Confederazione Svizzera …...Parco del Doubs À contre courant. 1 Parco...

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Rochers de Naye Brienzer Rothorn Mont Tendre Piz Beverin Langen- berg Albishorn Mont Soleil Marbachegg Wiriehore Vanil Noir Chasseral Guggershorn Etang de la Gruère Saut du Doubs Schwarzsee Ofenpass/ Pass dal Fuorn Albulapass Julierpass Col du Marchairuz Passwang Gurnigelpass Col de la Givrine Col du Mollendruz Lausanne La borne des trois Jorats L’Abbaye de Montheron Villars-Tiercelin Fribourg Bern Schwarzenburg Oey-Diemtigen Grimmialp Binn Ernen Brig-Glis Grengiols Blitzingen Niederwald Neuchâtel Solothurn Balsthal Welschenrohr Oensingen Mümliswil La Chaux-de-Fonds Le Locle Biel/Bienne Sonceboz- Sombeval Les Prés-d’Orvin Delémont Saint- Ursanne Saignelégier Basel Linn (Bözberg) Laufenburg Aarau Frick Luzern Stans Sörenberg Schüpfheim Sarnen Sion Sierre Leuk Gampel Leukerbad Bellinzona Schwyz Gantrisch Château-d’Œx Château de Chillon Bulle Thun Charmey Altdorf Glarus Bergün/ Bravuogn Davos Thusis St. Moritz Bivio Savognin Andeer Safien Platz Splügen Zernez S-chanf Scuol Müstair Zug Zürich Sihlwald Frauenfeld Schaffhausen Jestetten Wilchingen Rüdlingen St. Gallen Herisau Appenzell Genève V al M o r a V i a m a l a S c h l u c h t R o f f l a s c h l u c h t Vallée de Joux V a l C l u o z z a V a l T r u p c h u n Val de Ruz S c h r a t t e n fl u h Pfynwald I ll g r a b e n R a n d e n Schweizerische Eidgenossenschaft Confédération suisse Confederazione Svizzera Confederaziun svizra Swiss Confederation Bundesamt für Umwelt BAFU Office fédéral de l’environnement OFEV Ufficio federale dell’ambiente UFAM Uffizi federal d’ambient UFAM Federal Office for the Environment FOEN 1 2 3 7 8 10 11 5 12 13 14 15 16 17 18 9 4 6 I PARCHI SVIZZERI TESORI DA VIVERE I 18 parchi svizzeri qui illustrati contraddistinguono luoghi molto particolari nel nostro Paese. Il loro scopo è promuovere un paesaggio naturale e culturale inconfondibile, caratterizzato dalla tipica varietà di specie e da un ambiente che ispira continuamente l’uomo a livello culturale, economico e culinario. In questi parchi si trovano innumerevoli tesori che aspettano soltanto di essere scoperti, vissuti, ascoltati o sempli- cemente gustati. 50 km Carta di sfondo © swisstopo Perimetri 01/2019 © BAFU/Rete dei parchi svizzeri Perimetri dei parchi parzialmente provvisori Icons © outdooractive tesoridavivere.ch Parco del Doubs À contre-courant. 1 Parco regionale Chasseral La vie grandeur nature. 2 Parco naturale Thal Stille Natur. Lebendiges Thal. 3 Parco del Giura argoviese Die grüne Schatzkammer. 4 Parco naturale regionale Sciaffusa Rhein ins Vergnügen, raus aufs Land. 5 Wildnispark Zürich Sihlwald Im Rhythmus der Natur. 6 Biosfera Val Müstair Von Natur aus anders. 18 Parco Nazionale Svizzero natura autentica. 17 Parc Ela Der grösste Naturpark der Schweiz! Igl pi grond parc natural dalla Svizra! 16 Parco naturale Beverin Wo der Capricorn zu Hause ist. Igl datgea digl capricorn. 15 Parco naturale della Valle di Binn Starke Wurzeln. Verborgene Schätze. 14 UNESCO Biosfera Entlebuch visionär. natürlich. 13 Parco naturale Pfyn-Finges Staunen von Berg bis Tal. 12 Parco naturale Diemtigtal nah – wild – wertvoll 11 Parco naturale del Gantrisch Raum zum Entdecken – bei Tag und Nacht. 10 Parco naturale regionale Gruyère Pays-d’Enhaut Un parc à vivre, un parc à partager. 9 Parco naturale periurbano del Jorat (candidato) Une terre à vivre au quotidien. 8 Parco naturale Jura vaudois Harmonieuse diversité. 7 N Località Cima Passo Agriturismo Albergo di montagna Alimentari Alloggio per gruppi Alpinismo Artigianato Attività all’aperto Attività invernali Bed & breakfast Belvedere Biotopo Campeggio Capanna Centro informazi- oni Centro storico Chiesa Ciaspole Città storica E-bike Escursionismo Escursionismo invernale Fauna Flora Giro turistico della città Hotel Impianti di risalita/stazione Luogo di sosta Monumento naturale Museo Natura/Cultura Parco giochi Piazzola per grigliate Pista da slitta Pista ciclabile Raccolta autorizzata Rampichino Ricetta Ristorante Sentiero tematico Sito architettonico Skilift Sport su ghiaccio Vitto/alloggio

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Rochers de Naye

Brienzer Rothorn

MontTendre

Piz Beverin

Langen-berg

Albishorn

MontSoleil

Marbachegg

Wiriehore

VanilNoir

Chasseral

Guggershorn

Etang dela Gruère

Saut du Doubs

SchwarzseeOfenpass/

Pass dal Fuorn

Albulapass

Julierpass

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Passwang

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Col duMollendruz

Lausanne

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L’Abbaye deMontheron

Villars-Tiercelin

Fribourg

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Leuk Gampel

Leukerbad

Bellinzona

Schwyz

Gantrisch

Château-d’Œx

Château de Chillon

Bulle

Thun

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Altdorf

Glarus

Bergün/Bravuogn

Davos

Thusis

St. Moritz

Bivio

Savognin

Andeer

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Splügen

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Schaffhausen

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St. GallenHerisau

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Bundesamt für Umwelt BAFUOffice fédéral de l’environnement OFEVUfficio federale dell’ambiente UFAMUffizi federal d’ambient UFAMFederal Office for the Environment FOEN

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I PARCHI SVIZZERI TESORI DA VIVERE

I 18 parchi svizzeri qui illustrati contraddistinguono luoghi molto particolari nel nostro Paese. Il loro scopo è promuovere un paesaggio naturale e culturale inconfondibile, caratterizzato dalla tipica varietà di specie e da un ambiente che ispira continuamente l’uomo a livello culturale, economico e culinario. In questi parchi si trovano innumerevoli tesori che aspettano soltanto di essere scoperti, vissuti, ascoltati o sempli­cemente gustati.

50 km

Carta di sfondo © swisstopoPerimetri 01/2019 © BAFU/Rete dei parchi svizzeriPerimetri dei parchi parzialmente provvisoriIcons © outdooractive tesoridavivere.ch

Parco del DoubsÀ contre­courant.

1 Parco regionale ChasseralLa vie grandeur nature.

2 Parco naturale ThalStille Natur. Lebendiges Thal.

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Parco del Giura argovieseDie grüne Schatzkammer.4

Parco naturale regionale SciaffusaRhein ins Vergnügen, raus aufs Land.

5 Wildnispark Zürich SihlwaldIm Rhythmus der Natur.6

Biosfera Val MüstairVon Natur aus anders.18

Parco Nazionale Svizzeronatura autentica.17

Parc ElaDer grösste Naturpark der Schweiz!Igl pi grond parc natural dalla Svizra!

16Parco naturale BeverinWo der Capricorn zu Hause ist.Igl datgea digl capricorn.

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Parco naturaledella Valle di BinnStarke Wurzeln. Verborgene Schätze.

14UNESCO Biosfera Entlebuch visionär. natürlich.13Parco naturale Pfyn-Finges

Staunen von Berg bis Tal.12Parco naturale Diemtigtalnah – wild – wertvoll11Parco naturale del Gantrisch

Raum zum Entdecken – bei Tag und Nacht.10

Parco naturale regionale Gruyère Pays-d’Enhaut Un parc à vivre, un parc à partager.

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Parco naturale periurbano del Jorat (candidato)Une terre à vivre au quotidien.

8Parco naturale Jura vaudoisHarmonieuse diversité.7

N

Località

Cima

Passo

Agriturismo

Albergo di montagna

Alimentari

Alloggio per gruppi

Alpinismo

Artigianato

Attività all’aperto

Attività invernali

Bed & breakfast

Belvedere

Biotopo

Campeggio

Capanna

Centro informazi­oni

Centro storico

Chiesa

Ciaspole

Città storica

E­bike

Escursionismo

Escursionismo invernale

Fauna

Flora

Giro turistico della città

Hotel

Impianti di risalita/stazione

Luogo di sosta

Monumento naturale

Museo

Natura/Cultura

Parco giochi

Piazzola per grigliate

Pista da slitta

Pista ciclabile

Raccolta autorizzata

Rampichino

Ricetta

Ristorante

Sentiero tematico

Sito architettonico

Skilift

Sport su ghiaccio

Vitto/alloggio

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I PARCHI SVIZZERI TESORI DA VIVERE

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Torte di noci, sidri di mele, escur­sioni e possibilità di alloggio: nei parchi svizzeri si trovano prodotti inconfondibili e servizi di ottima qualità. Si possono scoprire e apprezzare in loco, ma anche acquistare in negozi, ai mercatini o alle fiere.

I parchi svizzeri offrono durante tutto l’anno una ricca gamma di prodotti alimentari eccellenti, oggetti d’uso di qualità, prodotti d’artigianato ori­ginali e attività interessanti. Si con­siglia di prestare attenzione al mar­chio Prodotto per prodotti e servizi offerti dai parchi, poiché tale mar­chio garantisce che l’acquisto di un prodotto o la fruizione di un servizio andranno a beneficio della regione del parco. Persino alberghi e risto­ranti offrono servizi certificati nel settore della ristorazione. Fiere e ini­ziative come il mercato dei parchi svizzeri, la «Genuss» («Das Beste der Region», ossia il meglio della regione) o la «Genusswoche», la set­timana del gusto (a settembre), ma anche le offerte speciali nei parchi in occasione della «Giornata dei par­chi» (che ha luogo il 24 maggio) rap­presentano un’occasione ideale per scoprire la ricchezza gastronomica e culturale dei parchi.

Guida al gustoI parchi completano l’esperienza del gusto con apposite visite guidate. Il Parco del Giura argoviese, ad esem­pio, organizza escursioni del vino durante due fine settimana. Nel Parco naturale del Giura vodese è possibile effettuare escursioni fungine con la guida di un micologo. Il Parco natu­

Gusto e sapori a portata di tutti

rale della Diemtigtal organizza da giugno a settembre giornate speciali su cinque alpeggi diversi, con possibilità di pernottamento. A stretto contatto con la popolazione lo cale, gli ospiti imparano così a co noscere meglio fabbricazione, gene si e provenienza dei prodotti.

Mercatini, casette e strade del gustoI parchi naturali del Gantrisch, del Thal, della Valle di Binn e dell’Entle­buch organizzano ogni anno un mer­cato. Gli abitanti della regione e i visi­tatori vi possono acquistare prodotti locali (formaggi, salumi, carne secca, verdura, tè e prodotti da forno). Il Parco del Giura argoviese ha creato una strada del gusto lunga 179 chilo­metri, alla quale aderiscono nume­rosi produttori e ristoranti. Anche il Parco naturale del Gantrisch ha avuto un’idea originale: numerosi negozi della regione, tra cui alcuni nella città di Berna, mettono in ven­dita, all’interno di casette di legno (dette «Gantrisch­Hüsli»), le preliba­tezze della regione: «Vrenelikäse» (un formaggio), «Drachenhörnli» (un tipo di pasta), gli ormai leggendari biscotti natalizi e le uova di Pasqua colorate. Il mercato delle erbe e delle piante selvatiche dell’Entlebuch che si svolge a Escholzmatt gode di fama nazionale.Un quadro aggiornato delle setti­mane del gusto, dei mercatini e dei prodotti dei parchi è disponibile sul sito della Rete dei parchi svizzeri:

> www.parks.swiss/it/paerke_entdecken/essen_trinken

Il Far West di LucernaNessun’altra regione possiede un numero così elevato di tesori naturali come il «selvaggio Ovest» di Lucerna. Non c’è quindi da meravigliarsi se la riserva della biosfe ra dell’Entlebuch è entrata a far parte del patrimonio mondiale dell’UNESCO. Qui si sviluppa un univer so mistico: torbiere inconta­minate, pascoli alpini idilliaci e l’imponente cima della Schratten­fluh. L’Entlebuch è una straordina­ria fonte d’ispirazione anche per attività ricreative: trattamenti Kneipp, escursioni guidate, pas­seggiate lungo il «sentiero delle torbiere» o una visita al parco avventura Mooraculum.

Mooraculum: il più grande parco avventura alpino sulle torbiereIl Mooraculum e il percorso circo­lare del Sonnentau sono composti di diverse stazioni sul mistico tema delle torbiere. Rossweid sopra

UNESCO Biosfera Entlebuch

Indirizzo

UNESCO Biosphäre Entlebuch Chlosterbüel 28 6170 SchüpfheimTel. 041 485 88 50 [email protected] www.biosphaere.ch

Fatti e cifre

Posizione: Svizzera centrale, tra Lucerna e Berna

Cantone: LucernaSuperficie: 394 km2

Abitanti: 17 800Comuni: 7

Sörenberg è un angolo di natura incantevole tutto da esplorare, da annusare, da assaporare e da vivere.

> Percorso circolare del Sonnen­tau: partenza e arrivo Rossweid, 1,5 km, 1 ora a piedi. www.mooraculum.ch

Specialità culinarie «Echt Entlebuch»Scoprite l’universo culinario della Biosfera UNESCO Entlebuch! La varietà della biosfera e del pae­ saggio dell’Entlebuch si rispecchia nella vasta gamma di prodotti regionali. Il marchio «ECHT ENTLE­BUCH» sorprende per la varietà di specialità casearie, di carne e di altri prodotti tipici. I prodotti sono fabbricati con materie prime pro­venienti dalla Biosfera UNESCO dell’Entlebuch e trasformati da aziende associate. Si tratta di prodotti inconfondibili.

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Radici forti. Tesori nascosti.Il Parco naturale della valle di Binn è un susseguirsi di sorprese. Questa valle laterale del Vallese è ricca di minerali, che si possono scoprire nella miniera di Lengenbach o partecipando a un’escursione con un prospettore. Ernen, un delizioso paesino di montagna ancora intatto, si trasforma ogni anno in un villaggio musicale che ospita concerti classici di livello mondiale. A mag­gio, nei campi di segale sopra Grengiols, fiorisce un tulipano sel­vatico unico nel suo genere. Niederwald, infine, è la località che diede i natali a Cäsar Ritz, il re degli albergatori. Anche per chi ama la buona tavola trova pane per i propri denti: il Parco naturale della Valle di Binn ospita numerosi ristoranti eccellenti.

Sentiero romanoL’escursione parte dal villaggio mi nerario di Binn e, passando per il sentiero storico, prosegue lungo la

Indirizzo

Landschaftspark Binntal Postfach 20 3996 BinnTel. 027 971 50 50info@landschaftspark­binntal.chwww.landschaftspark­binntal.ch

Fatti e cifre

Posizione: Alto Vallese, distanza da Briga: 13 km

Cantone: ValleseSuperficie: 180 km2 Abitanti: 1300 Comuni: 5

romantica gola della Twingi fino alla cappella di Blatt. Si costeggia poi la pittoresca frazione di Hock­matta verso Bächerhischere sino ad arrivare a Grengiols, il villaggio dei tulipani.

> Da Binn a Grengiols: 12 km, 3 ore a piedi. www.wanderland.ch/it/percorsi/route­0169.html

Ernen, il villaggio della musicaErnen, il villaggio della musica, van ta una fama che va ben oltre i confini nazionali: non solo per la set timana del pianoforte e per le settimane di musica barocca e da camera, ma anche per l’insolito festival di musica classica, nato su iniziativa del pianista ormai de funto György Sebök, che va in sce na ogni estate su uno sfondo naturale di rara bellezza.

Parco naturale regionale della valle di Binn

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Nota editoriale

Editore: Ufficio federale dell’ambiente (UFAM)

Fonti: Svizzera Turismo, Parchi svizzeri, Rete dei parchi svizzeri, UFAM

Redazione finale: Christoph Grosjean, Estelle Paratte, Mireille Rotzetter

Accompagnamento UFAM: Divisione Specie, ecosistemi, paesaggi: Matthias Stremlow, Simone Remund, Christoph Grosjean

Divisione Comunicazione: Gabriella Zinke, Servizio linguistico

Ideazione e grafica: Metzger Rottmann Bürge Partner AG, Erlenbach/ZH

Foto: Roland Gerth, Markus Gyger, semio / Nicolas Denis, Lorenz Andreas Fischer, Gerry Nitsch, Marc Amiguet, Samuel Monnard, Renato Bagattini, Christof Sonderegger, Kathrin Käser / swissimage / Svizzera Turismo / Roberto Buzzini / archivio del Parco naturale del Gantrisch / Ufficio federale dell’ambiente / Bern Tourismus / Mel Weber / Parco del Giura argoviese e i fotografi dei parchi raffigurati nelle foto.

Cartografia: Metzger Rottmann Bürge Partner AG, con il supporto della Rete dei parchi svizzeri

Per ordinare UFCL, Distribuzione pubblicazioni federali gratuitamente www.bafu.admin.ch/uz­1050­i la versione stampata: Numero di ordinazione: 810.400.055i

La presente pubblicazione è disponibile anche in tedesco, francese e inglese.

© UFAM, settima edizione aggiornata, gennaio 2019

Un’area selvaggia alle porte di Zurigo, l’osservazione ravvicinata di una colonia di formiche nel Giura vodese, passeggiate gastro­nomiche nelle vallate vallesane e una visita alle località ricche di storia delle montagne grigionesi: i parchi svizzeri offrono esperienze affascinanti in ambienti naturali incontaminati e paesaggi rurali caratteristici.

Per persone singole, famiglie o sco­laresche, nei parchi svizzeri ce n’è per tutti i gusti: escursioni in pae­saggi alpini, camminate attraverso rilievi collinari con pendenze lievi, trekking su pendii rocciosi scoscesi o passeggiate attraverso frutteti in fiore. E per chi ha un interesse par­ticolare per la natura e la cultura non mancano offerte avvincenti: vie di comunicazione storiche che invi­tano a esplorazioni in bicicletta, castelli che richiamano i visitatori con le loro storie affascinanti, sen­tieri attraverso torbiere che tra­smettono conoscenze. E ancora un’ampia scelta di esperienze per il palato: un assaggio di cucina pasto­rizia, una visita alle cantine vini­cole, percorsi di degustazione che conducono direttamente ai produt­tori di specialità regionali quali for­maggio, salumi, vino e pane. Per gli appassionati di bicicletta elettrica, vi consigliamo la «Route Verte»: un percorso che vi porta da Sciaffusa a Ginevra alla scoperta dei paesaggi viventi dei parchi dell’Arco giurassico (www.larouteverte.ch).

Nuove forme di apprendimentoUbicati in regioni caratterizzate da straordinari valori naturali e

Proposte per i visitatori

culturali, i parchi sono predestinati a essere luoghi di apprendimento. Tra i compiti principali di un parco rientra anche l’organizzazione di corsi di sensibilizzazione e di edu­cazione ambientale per la popola­zione locale e i visitatori. Per le fa miglie, i gruppi e le aziende, i par­chi prevedono speciali pacchetti di offerte: camminate ed escursioni guidate, percorsi tematici e pre­sentazioni. Molto ricca è anche la lista dei servizi offerti da volontari e dei corsi di educazione ambien­tale per scuole e adulti. Corsi di lingua sono offerti dal Parco natu­rale della Valle di Binn (tedesco) e dal Parco naturale Chasseral (fran­cese). La Biosfera UNESCO dell’Ent­ lebuch è il luogo che propone il maggior numero di escursioni na ­turali e culturali in Svizzera.

A scuola nei parchiDiversi parchi offrono attività parti­colarmente avventurose e diversifi­cate per le scuole: il Parco naturale periurbano Zürich Sihlwald (ZH), ad esempio, organizza escursioni con diversi livelli di difficoltà per gli allievi delle scuole elementari. Il Parco naturale della Diemtigtal offre la possibilità di trascorrere qualche giorno con la propria classe presso un alpeggio per sen­sibilizzare sullo stile di vita e sul lavoro che vi è svolto. Da parte sua, la Biosfera UNESCO dell’Entlebuch propone agli alunni di seguire le ­zio ni in fattoria. E perché non sco­prire il bosco dalla prospettiva di una formica nel Parco del Giura vodese, facendo visita alla più grande colonia di formiche rosse conosciuta?

Si distinguono tre categorie di parchi d’importanza nazionale: parchi nazionali, parchi naturali regionali e parchi naturali periur­bani. Ciascuna categoria di parco presenta una struttura propria e persegue obiettivi specifici.

Parco nazionaleUn parco nazionale comprende una zona centrale e una zona peri­ferica. Nella zona centrale la na ­ tura può svilupparsi liberamente in spazi vitali incontaminati. Le attività umane sono fortemente ridotte. Nella zona periferica si tro­vano i villaggi, con il loro paesaggio rurale gestito nel rispetto della natura e le aree utilizzate a scopi turistici o per la silvicoltura. Questa zona protegge la zona centrale da in terventi pregiudizievoli. Attual­mente non vi è nessun progetto in questa categoria.

Il Parco Nazionale Svizzero, che esiste da oltre 100 anni, è discipli­nato da un’apposita legge. Il suo territorio rappresenta una delle aree selvagge meglio protette del paesaggio alpino.

Parco naturale regionaleUn parco naturale regionale è un’a­rea rurale che si contraddistingue per la varietà dei paesaggi, una biodiversità ricca e beni culturali di valore inestimabile, come la Ferro­via Retica nel Parc Ela. È un patri­monio che deve essere conservato e valorizzato, ma anche sfruttato per uno sviluppo sostenibile della regione.

Categorie di parchi

Parco naturale periurbanoUn parco naturale periurbano com­prende una zona centrale e una zona di transizione. La zona cen­trale offre alla flora e alla fauna spazi vitali incontaminati. La zona di transizione funge da cuscinetto per la zona centrale. Con la sua ampia offerta di esperienze dirette e attività formative e ricreative, contribuisce a migliorare la qualità di vita della popolazione urbana. Un parco naturale periurbano è situato in un raggio di massimo 20 chilometri dal centro di un agglomerato urbano ed è facil­mente raggiungibile con i mezzi di trasporto pubblici.

I PARCHI SVIZZERI TESORI DA VIVERE

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Dove lo stambecco è di casaQuattro valli, due culture, un Parco: famoso per le sue gole profonde, i nuclei abitati intatti, i laghetti cristallini e gli stambecchi, in ro m­ancio «capricorns». Questi impo­nenti e maestosi animali vivono sulle pa reti rocciose che circon­da no il Piz Beverin (2998 m), quasi volessero fare la guardia al Parco e ai suoi 412 km2. Il Parco naturale Beverin è caratterizzato da un paesaggio au tentico e selvaggio in cui il tempo sembra essersi fermato.

Via CapricornLa Via Capricorn conduce, in tre tap pe giornaliere, attraverso la ban dita federale di caccia di Beverin, al regno degli stambecchi. Punto di partenza e di arrivo è l’ho­tel ristorante Capricorns a Wergen­stein. Percorrendo vecchie mulat­tiere si giunge sul Glaspass presso Heinzenberg, la prima tappa dell’iti­nerario. La seconda tappa prevede la discesa nella Valle di Safien e la

Parco naturale regionale Beverin

terza il ritorno a Wergenstein da Turrahus passando per la Farcletta digl Lai Grand. La Via Capricorn è un itinerario di montagna impegnativo da percorrere in sicurezza. I cammi­natori più allenati devono mettere in conto dalle 6 alle 8 ore di marcia per tappa.

> Percorso circolare con partenza da Wergenstein: 49 km, tre tappe giornaliere da 6 a 8 ore a piedi. www.viamala.ch

Gole profonde e acque scrosciantiViamala, Roffla e Ruinaulta: queste tre gole costituiscono valori natu­rali peculiari del parco, come pure le porte d’accesso alle quattro valli. Scoprite la leggendaria gola della Viamala, l’imponente sentiero che porta alla cascata della gola della Roffla oppure il paesaggio unico della gola Ruinaulta: sono tutte esperienze da non perdere.

Indirizzo

Naturpark Beverin Center da Capricorns 7433 WergensteinTel. 081 650 70 10 info@naturpark­beverin.ch www.naturpark­beverin.ch

Fatti e cifre

Posizione: regione Grigioni centrale

Cantone: GrigioniSuperficie: 412 km2 Abitanti: 3200Comuni: 11

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Il più grande parco naturale della Svizzera!Il Parc Ela si trova nel cuore dei Grigioni e unisce la cultura lingui­stica romancia, tedesca e italiana. Il parco, caratterizzato da cime di montagne ripide e ampie regioni e circondato da ghiacciai e laghetti di montagna, permette di vivere una vera e propria esperienza nella natura selvaggia. I villaggi storici e le chiese barocche nelle valli ricor­dano l’importanza che rivestivano in passato le tratte di commercio lungo i passi alpini dell’Albula, del Giulia e del Settimo. La natura, la popolazione e i suoi prodotti ren­dono il Parc Ela inconfondibile!

Paesaggio palustre dell’Alp FlixIl paesaggio palustre dell’Alp Flix è famoso per la presenza di una grande varietà di specie. In sei postazioni appositamente allestite e con l’aiuto del kit del piccolo esploratore, fornito direttamente sul posto, i bambini potranno stu­diare la natura: con un aspiratore

Parc Ela

per ragni, una lente di ingrandi­mento e gesso per realizzare i cal­chi delle orme degli animali il diver­timento è assicurato!

> Percorso del piccolo esploratore: 3 km, 3 ore a piedi (esperimenti inclusi).

www.parc­ela.ch

Ferrovia retica: patrimonio mon­diale dell’UNESCOLa linea della Ferrovia retica che attraversa la Valle dell’Albula venne inaugurata nel 1903 e dichiarata patrimonio mondiale dell’UNESCO nel 2008. La sua costruzione, consi­derate le condizioni di allora, fu un progetto titanico, paragonabile alla trasversale alpina. Sul sentiero av­ventura della ferrovia Albula oppure nel Museo della ferrovia a Bergün, i vi sitatori possono ripercorrere la storia della Ferrovia retica e sco­prirne le importanti ripercussioni sulla vita quotidiana delle persone che abi ta no nella regione.

Indirizzo

Info­ und Buchungsstelle Parc Ela Stradung 42 7460 SavogninTel. 081 659 16 18 info@parc­ela.ch www.parc­ela.ch

Fatti e cifre

Posizione: regione dell’Albula: Tiefencastel, Filisur, Bergün, Savognin, Bivio, ca. 30 km da Coira

Cantone: GrigioniSuperficie: 548 km2

Abitanti: 5400Comuni: 6

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Natura autenticaIl Parco Nazionale Svizzero svolge un ruolo assolutamente pionieri­stico in Europa nell’approccio alla protezione della natura. Fu fondato già nel 1914, ed è stato quindi il primo parco nazionale delle Alpi. La sua natura incontaminata è soggetta alla protezione più asso­luta. Nel parco nazionale non sono solo protetti tutti gli animali e le piante, ma anche tutti i processi naturali. I sentieri pedestri marcati si estendono in totale per una lunghezza di 80 chilometri e per­mettono ai visitatori di vivere in modo ravvicinato l’affascinante paesaggio e la sua dinamica senza influire sensibilmente sull’evolu­zione naturale. Dal 2010 il Parco Nazionale Svizzero forma con la Biosfera Val Monastero e il Comune di Scuol la riserva della biosfera UNESCO Engiadina Val Müstair.

MargunetIl sentiero didattico conduce dai boschi del Passo del Forno alle

Parco Nazionale Svizzero

praterie alpine, caratterizzate da una flora e fauna rigogliose e da un magnifico panorama sulla metà del parco nazionale.

> Da Stabelchod (parcheggio P8) a Il Fuorn: 8 km, 3 ore a piedi. www.nationalpark.ch/it/visita/percorsi­gite

Centro visitatori di ZernezInaugurato nel 2008, il Centro visi­tatori è ospitato da un’imponente costruzione monolitica rea lizzata dall’architetto grigionese Valerio Olgiati. Tecniche moder nissime e una meccanica solida consentono di scoprire il mondo meraviglioso del parco nazionale Svizzero. Tra i servizi offerti dal Centro visitatori vi sono un’esposizione permanente, un audioguida in cinque lingue, un sentiero di scoperta per i bambini, esposizioni temporanee, un negozio e un’info teca. Dal 1° maggio 2019: esposizione temporanea dedicata alla presenza del lupo («Der Wolf ist da»).www.nationalparkzentrum.ch

Indirizzo

Parco Nazionale Svizzero, Chastè Planta­Wildenberg7530 ZernezTel. 081 851 41 41 [email protected] www.nationalpark.ch

Fatti e cifre

Posizione: Engiadina, ca. 170 km da Zurigo

Cantone: GrigioniSuperficie: 170,3 km2 Abitanti: 0Comuni: 4

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Diversa per naturaDiversa per natura! La Val Monastero è tutto un altro mondo. Il verde intenso dei suoi prati e i pittoreschi villaggi che la costellano formano un contrasto con la natura selvag­gia del vicino Parco Nazionale. Un paesaggio idilliaco, unico nel suo genere, che ha ricevuto due impor­tanti riconoscimenti: dal 2011 la Val Monastero è infatti un Parco naturale regionale ed è entrata a far parte della riserva della biosfera UNESCO Engiadina Val Müstair, insieme al Parco Nazionale Svizzero e a parti del territorio del Comune di Scuol.

Lungo le rive del RomPunto di partenza per questa escursione a tema sono le sorgenti sopra Tschierv. Da qui, il percorso serpeggia per 14 chilometri lungo il corso naturale del Rom, passando per Fuldera, Valchava e Santa Maria fino a Monastero. Il sentiero è caratterizzato da paesaggi affa­

Biosfera Val Müstair

scinanti con misteriose zone gole­nali, fitti boschi di larici, incante­voli paludi e prati fioriti.

> Lungo le rive del Rom: 14 km, 3–4 ore a piedi, www.biosfera.ch/de/erlebnisse­ angebote/la­riva­dal­rom

PasseggiataWilliam Wolfensberger Il sentiero panoramico, composto di cinque panchine, è nato in occa­sione del centenario della morte del poeta William Wolfensberger. Ciò che Wolfensberger descriveva nelle sue poesie si trova proprio davanti ai vostri occhi. In più potete godere del panorama delle stupefacenti cime del Piz Daint e del Piz Dora.

> Passeggiata William Wolfensberger: 3,5 km, 1 ora 30 minuti a piedi www.biosfera.ch/de/erlebnisse­ angebote/promenada­william­ wolfensberger

Indirizzo

Biosfera Val Müstair Center da Biosfera 7532 Tschierv Tel. 081 850 09 09 [email protected] www.biosfera.ch

Fatti e cifre

Posizione: Val Monastero, a 60 km da St. Moritz e 130 km da Coira

Cantone: GrigioniSuperficie: 199 km2

Abitanti: 1600Comuni: 1

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Una regione che crea un parco è consapevole di aver preso una de­ cisione importante per il proprio sviluppo economico e sociale, im ­ prontandolo alla sostenibilità. Tale sviluppo, infatti, dovrà rispettare i valori naturali e paesaggistici della regione e, nello stesso tempo, sa­ per offrire prospettive alla popo­lazione locale e alle generazioni fu ture. I cambiamenti sono quindi auspicabili, ma devono rispettare i criteri di sostenibilità fissati dalla regione stessa.

Un parco può offrire un importante supporto alla popolazione locale in vari modi. Ad esempio sviluppando strategie di marketing per la ven­dita dei prodotti regionali, soste­nendo le innovazioni destinate agli agricoltori per la cura del paesaggio rurale oppure, in ambito turi stico, promuovendo esperienze a diretto contatto con la natura. Diversi parchi promuovono nuoveuna grande varietà di nuove attività destinate a un vasto pubblico e si impegnano a favore di un turismo senza barriere. Iniziative simili si inseriscono nella catena del valore di un parco e generano valore aggiunto aiutando a mantenere posti di lavoro e a crearne di nuovi.

Vantaggi per la popolazione

Rafforzamento dell’identitàIn generale un parco può rafforzare la posizione di una regione. Può infatti contribuire al mantenimento di servizi come i negozietti di paese o i mezzi di trasporto pubblici, e accrescere la coesione della popo­lazione locale. Può anche trasmet­tere nuovi impulsi alla regione. In alcuni parchi si sono ad esempio costituiti gruppi di lavoro tematici e forum che discutono del futuro della regione ed elaborano progetti concreti. Proposte culturali, gruppi di dialogo e dibattiti pubblici sono sovente frutto di iniziative dirette promosse dalla popolazione. Queste iniziative rafforzano la cultura e l’identità di una regione.

Tra natura e culturaIl Giura vodese si estende dalla cima della Dôle presso Saint­Cergue fino alla piccola cittadina medievale di Romainmôtier, celebre per la sua abbazia. I paesaggi sono estrema­mente vari: boschi tranquilli, palu di misteriose, vaste praterie e rocce carsiche. La regione è una meta par­ticolarmente ambita dagli appas­sionati di mountain bike ma anche dagli amanti della buona tavola che, nelle numerose locande tradizionali, possono degustare le specialità del territorio.

La Grande Traversata a piedi del Parco naturale Jura vaudoisQuesta escursione di due o tre giorni conduce da St­Cergue a Romainmôtier, lungo la cresta del Giura, del Mont Tendre (1679 m) e i piedi del Giura. L’itinerario offre un magnifico panorama sulla Vallée de Joux, le Alpi e il lago Lemano.

Parco naturale regionale Jura vaudois

> Da St­Cergue a Romainmôtier: 46 km, da compiere in due o tre tappe giornaliere, complessivamente 12 ore e 30 min. a piedi. www.parcjuravaudois.ch

Una delle più vaste aree boscate della SvizzeraSituato a oltre 1000 metri di al tez za, il massiccio del Risoud, con i suoi 2277 ettari, è ricoperto principal­men te da abeti rossi che forni scono legno di qualità molto pre giata. Pare addirittura che il legno di risonanza proveniente da questo bosco sia stato utilizzato per pro­durre violini da un liutaio di nome Stradivari! Una foresta mitica tutta da scoprire, al centro di leggende e storie di contrabbandieri.

Indirizzo

Parc Jura vaudoisRte du Marchairuz 2 1188 St­GeorgeTel. 022 366 51 70 [email protected] www.parcjuravaudois.ch

Fatti e cifre

Posizione: Giura vodese, a 25 km da Yverdon­les­Bains e 35 km da Losanna

Cantone: VaudSuperficie: 531 km2 Abitanti: 34 900Comuni: 30

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Il bosco più grande dell’Altipiano svizzeroSituato a nord di Losanna, il mas­siccio forestale del Jorat costi­ tu isce la più grande superficie bos chiva continua dell’Altipiano svizzero. Grazie alle sue numerose sorgenti e zone umide, il Jorat funge da risorsa idrica e riserva di acqua potabile di qualità elevata per la regione. Il Jorat è caratteriz­zato da una spiccata identità e da un territorio specifico.

Sentiero delle fontane di legno del JoratLe sorgenti più importanti della re gione sono state captate secoli fa e ora forniscono acqua potabile agli abitanti di Losanna e dei Comuni circostanti.Nel corso degli anni sono state ca ptate anche altre sorgenti e af fioramenti di importanza minore, al fine di alimentare le fontane si tuate nei pressi delle strade fore­stali, ieri destinate ai boscaioli e ai loro cavalli e oggi agli escursionisti.

Parco naturale periurbano del Jorat

> Percorso circolare dallo Chalet­à­Gobet: 11,7 km, 3 ore a piedi.

Sentiero Handicap & NatureQuesto percorso circolare di 5 chilometri, che parte dalla casa forestale di Villars­Tiercelin e attraversa paesaggi boschivi variati, è dotato di posti di osserva­zione della fauna, della flora e delle montagne. Una parte del tracciato poggia su un impalcato amovibile fabbricato con legno di quercia locale. Al fine di facilitare la circolazione delle persone in sedia a rotelle, ogni 50–100 metri si trovano delle piazzole.

> Percorso circolare dalla casa forestale di Villars­Tiercelin: 5 km, 1 ora e 15 min. a piedi.

Indirizzo

Parc naturel périurbain du JoratRue des Fontaines 8 1058 Villars­TiercelinTel. 021 903 09 30 [email protected] www.jorat.org

Fatti e cifre

Posizione: a nord di Losanna

Cantone: VaudSuperficie: 22 km2

Abitanti: 20Comuni: 8

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Paesaggi e genteNel Parco naturale regionale Gru­yère Pays­d’Enhaut si percepisce un’unione straordinaria tra uomo, cultura e natura: gli alpeggi lussu­reggianti, gli chalet con i tetti a scandole, i villaggi storici e i ponti di pietra sul fiume Sarine sono testimoni di una cultura che vanta secoli di storia. Le numerose usan ­ ze e feste popolari dimostrano an­ cora oggi l’orgoglio della gente locale per la propria terra. Degno di nota è anche il meraviglioso pae­saggio: le aree protette, come la Pierreuse o il Vanil noir, sono zone di grandiosa bellezza.

Escursione lungo il fiume Sarine nel Pays d’EnhautL’itinerario parte da Rougemont, un paesino che offre alcuni gioielli di architettura locale, per poi prose­guire lungo il fiume Sarine fino a Château­d’Œx. Il sentiero procede attraverso i pascoli per raggiun­gere Rossinière, caratterizzato da un emblematico complesso archi­tettonico in legno, di cui fa parte

Parco naturale regionale Gruyère Pays­d’Enhaut

Indirizzo

Parc naturel régional Gruyère Pays­d’Enhaut Place du Village 6 1660 Château­d’Œx Tel. 0848 110 888 inscriptions@ gruyerepaysdenhaut.chwww.gruyerepaysdenhaut.ch

Fatti e cifre

Il centro del parco si trova a 80 km da Losanna e a 60 km da Friburgo.

Cantoni: Friburgo e VaudSuperficie: 503 km2 Abitanti: 14 500Comuni: 13

il famoso Grand Chalet, dove trascorse i suoi ultimi anni il pittore Balthus.

> Da Rougemont a Rossinière: 15 km, da 3 ore a 4 ore a piedi. www.gruyerepaysdenhaut.ch

Centro visitatori nellaMaison de l’EtivazLa Maison de l’Etivaz è il primo Centro visitatori (Relais Infos) del Parco naturale regionale Gruyère Pays­d’Enhaut. Si tratta di una struttura fissa con uno spazio informativo che raggruppa i dati generali sul Parco e tratta dell’eco­nomia alpestre. Due sequenze di diapositive illustrano le varie fasi della produzione del formaggio e mostrano le casere degli alpeggi, dove i visitatori possono recarsi per vedere dal vivo come si fa il formaggio.

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Un parco dall’aria incontaminata a due passi dalla capitaleIl paesaggio del Parco naturale del Gantrisch è formato da boschi, gole e dalla straordinaria catena omoni­ ma. Sono numerose le leggende e le storie intorno a questa regione, tra cui quella della povera «Vreneli ab em Guggisberg». Il ridotto inquina­ mento luminoso permette di osser­vare facilmente le stelle. Il paesag­gio incontaminato è ideale per go­ dersi un attimo di pace. Nel 2012 la regione ha ricevuto il marchio «Parco regionale d’importanza nazionale», in virtù del quale vengono promossi progetti a favore della natura, della società e di un’economia sostenibile.

Sentiero panoramico del GantrischDi per sé il nome di questo percor so panoramico, lungo 20 chilometri, non promette molto. L’attrazione preferita dai bambini è indubbia­mente la Gäggersteg, una passe­rella in legno dalla quale si pos­sono osservare gli alberi sradicati dalla tempesta Lothar. Di neces­sità, virtù: nell’area boschiva deva­

Parco naturale regionale Gantrisch

stata dalla tempesta nell’inverno del 1999, oggi troviamo una riserva forestale.

> Da Gurnigelbad a Zollhaus: 20 km, 7 ore a piedi. Il percorso può essere suddiviso in brevi tappe. www.schweizmobil.ch/it/ svizzera­a­piedi/percorsi/ selezione­di­escursioni­a­piedi/escursioni­nei­parchi­svizzeri.html

Musse:um Gantrisch Chi percorre il Musse:um è ricom­pensato con panorami e sensazioni unici. Dal sentiero si scorge diretta­mente la catena alpina, si attra­versa il bosco di Than, dalla natura selvaggia, e l’insediamento tipico di Oberbüschel e si incontrano due ristoranti. L’osservatorio di Uecht, situato nelle vicinanze propone di mercoledì visite guidate per osser­vare il firmamento.

> www.gantrisch.ch/musse

Indirizzo

Fördeverein Region Gantrisch Naturpark Gantrisch, Schloss Schlossgasse 13 3150 SchwarzenburgTel. 031 808 00 20 [email protected] www.gantrisch.ch

Fatti e cifre

Posizione: tra Berna, Friburgo e Thun

Cantoni: Berna e FriburgoSuperficie: 404 km2

Abitanti: 37 100Comuni: 22

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Vicino, selvaggio, pregiatoPaesaggi selvaggi e scoperte av ven- turose: il Parco naturale Diemtigtal permette al visitatore di scoprire meraviglie proprio davanti alla porta di casa. Con le sue 140 aziende alpestri e gli oltre 10 000 capi di mucche, bovini, pecore, capre e cavalli, la regione di Diemtigtal ospita la comunità di economia alpestre più importante in Svizzera. L’economia alpestre, quale forma culturale ed economica vissuta e tradizionale, ha una valenza note-vole ed è visibile e percepibile. Ancora oggi le tradizioni sono vis-sute in modo attivo.

Alla scoperta della lotta svizzera lungo un sentiero a SpringenbodenSapete cos’è il «Wyberhaken»? Nella patria del campione di lotta svizze ra Kilian Wenger potete imparare qualcosa di più sul nostro popolare sport nazionale, che ha saputo conservare il suo carattere primitivo.

Parco naturale regionale Diemtigtal

> Percorso circolare da Springenboden: 2 km, 1 ora e 30 min. a piedi. www.diemtigtal.ch/schwin-gerweg

Alpeggi: un mondo tutto da scoprireNon c’è nulla di più bello che con-cludere l’esperienza nel parco naturale presso un alpeggio. Pre-notate una giornata speciale sull’alpeggio. Il programma pre-vede lavori in stalla o la produ-zione del formaggio. Non possono mancare i momenti con viviali, con gustosi piatti di pane e formaggio, affettati o rösti dell’alpigiano. La giornata si conclude con il bicchiere della staffa sotto il cielo stellato e il fascino di queste splendide montagne.

> www.diemtigtal.ch/alpgenuss

Indirizzo

Naturpark DiemtigtalBahnhofstrasse 203753 OeyTel. 033 681 26 [email protected]

Fatti e cifre

Posizione: Oberland bernese, a 30 min. da Berna.

Cantone: BernaSuperficie: 136 km2 Abitanti: 2400Comuni: 2

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Fonti di meraviglia: dalla montagna alla vallataSteppe e biotopi, paesini di monta­gna e cittadine idilliache, pendii coltivati a vite e una delle pinete più estese delle Alpi: la natura nel piccolo territorio del Parco natu­rale regionale Pfyn­Finges dà il me glio di sé e sorprende con una varietà paesaggistica e una ric­chezza di flora e fauna stupefa­centi.

Escursione all Illgraben – pontedel BhutanIl ponte sospeso, lungo 134 metri, è stato realizzato nel 2002 in collabo­razione con il Regno del Bhutan e inaugurato nel 2005. Si tratta di un accesso molto particolare all’area protetta della foresta di Pfyn. Pas­sando sul ponte, il visitatore attra­versa al contempo anche l’Illgraben, una delle zone più attive per quanto concerne il fenomeno delle colate detritiche dell’intero spazio alpino.

Parco naturale regionale Pfyn­Finges

Indirizzo

Naturpark Pfyn­Finges Kirchstrasse 4 Postfach 65 3970 SalgeschTel. 027 452 60 60 admin@pfyn­finges.ch www.pfyn­finges.ch

Fatti e cifre

Posizione: Vallese centrale, a 25 km da Visp

Cantone: ValleseSuperficie: 277 km2 Abitanti: 11 300Comuni: 12

> Percorso circolare Illgraben – ponte del Bhutan; partenza e arrivo: stazione ferroviaria di Leuk; 7 km, 2 ore e 30 min. a piedi. www.pfyn­finges.ch/ illgrabenbhutanbrueckee

Centri d’informazionePer maggiori informazioni sulla regione, potete rivolgervi al Parco naturale regionale Pfyn­Finges, a Leuk Tourismus, situato all’interno del centro SOSTA presso la stazione di Leuk, come pure all’ufficio del turismo che si trova alla stazione di Sierre.

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I parchi svizzeri d’importanza na ­zionale si contraddistinguono per la bellezza dei paesaggi, una bio­diversità ricca e beni culturali di grande valore. La popolazione dei Comuni inclusi nel territorio di un parco si adopera per rafforzare questi valori ma anche per sfruttarli a favore dello sviluppo economico e sociale della propria regione.

Elevati valori paesaggistici, naturali e culturaliTra i principali valori di un parco d’importanza nazionale si annove­rano boschi e corsi d’acqua diversi­fi cati, spazi vitali rari quali paludi, zone golenali e prati secchi, e pae­saggi di una bellezza unica come le colline del Giura nel Parco del Giura argoviese o gli alpeggi gestiti dal Parco naturale Diemtigtal. Le zone periferiche dei parchi nazionali e i parchi naturali regionali conservano inoltre paesaggi rurali molto curati, che ospitano insediamenti ancora intatti e beni culturali preziosi, come il convento di San Giovanni nella Biosfera Val Müstair (GR), patri­monio mondiale dell’UNESCO.

La popolazione sostiene il parcoI parchi nascono nella testa e nel cuore della gente: è quest’ultima a dare l’impulso per la creazione di un parco. Solo in un se condo momento la Confederazione sostiene il pro­getto e, se tutti i re quisiti previsti sono soddisfatti, conferisce il mar­chio Parco. I Co mu ni vantano una rappresentanza determinante in seno all’ente re sponsabile del parco. Essi prendono le decisioni strategi­che importanti per il parco.

I parchi svizzeri

Conservare i valori e promuovere un’economia sostenibileSempre più Comuni in Svizzera adottano il principio dello sviluppo sostenibile. Nei parchi questa ten­denza è ancora più accentuata, dal momento che i Comuni sono con­sapevoli delle loro specificità locali e regionali e dei loro valori naturali e paesaggistici. Un patrimonio che include anche gli insediamenti e una cultura vissuta. I Comuni del parco elaborano insieme ad altri partner visioni e strategie condi­vise per conservare tali valori e per sfruttarli nell’ottica di uno sviluppo sostenibile.

Incanto e saporiAll’interno dei parchi è possibile en ­ trare in stretto contatto con la na ­ tura e acquisire nuove conoscenze, ad esempio durante un’«escursione delle erbe» oppure lungo un «sen­tiero delle torbiere». I negozietti di paese vendono prodotti locali (salsicce, vini e formaggi) e i risto­ranti offrono specialità gastronomi­che locali. È dalla combinazione di que sti elementi che nasce l’unicità dei parchi svizzeri.

L’Ufficio federale dell’ambiente (UFAM) conferisce il marchio Parco, della validità di dieci anni, ai parchi che soddisfano i requisiti fissati dalla Confederazione. L’ente re ­spon sabile del parco può conferire il marchio Prodotto a beni e servizi dei parchi, a condizione che ven­gano prodotti o erogati secondo determinati criteri. Marchio ParcoSe un parco soddisfa i requisiti fissati dalla Confederazione, quest’ul tima gli conferisce il marchio protet to «Parco d’impor­tanza nazio nale». Il marchio Parco ha validità, rinnovabile, di dieci anni. Il marchio Parco certifica il rispetto di determinati criteri naturali, paesaggistici e culturali, l’alta professionalità del la gestione, e garantisce a lungo termine le basi democratiche, il finanziamento e la territorialità del parco. Su richiesta, durante la fase di istituzione i pro­getti di parchi ricevono provvisoria­mente il marchio Candidato.

Marchio Parco e marchio Prodotto

Marchio ProdottoL’ente responsabile del parco può conferire a prodotti e servizi dei parchi il marchio Prodotto dei par­chi svizzeri. 14 parchi propongono attualmente, nel loro insieme, più di 1700 prodotti alimentari e se ne aggiungono continuamente di nuovi. Tra le specialità regionali già insi­gnite del marchio Prodotto «Par chi svizzeri», a testimonianza della loro elevata qualità, figurano ad esem­pio lo «Jura­Kette» (un salametto) del Parco naturale Thal (SO), il for­maggio alpino Etivaz del Parco naturale regionale Gruyère Pays­d’Enhaut, il «Mostbröckli» (un tipo di carne secca) del Parco del Giura argoviese e il risotto di cereali del Parco naturale regionale del Gan­trisch. Condizione necessaria per il conferimento del marchio è che i prodotti vengano ottenuti se condo i requisiti previsti per i marchi regionali e che i servizi, vengano forniti in massima parte all’interno del ter ritorio del parco. Devono essere inoltre prodotti o erogati in modo sostenibile e con­tribuire al rafforzamento dell’eco­nomia regio nale, il che è garantito da una procedura di certificazione stabilita dalla Confederazione. Acquistando questi prodotti o servizi, i consumatori con tri buiscono alla conservazione e alla valorizzazione della biodiversità e del paesaggio, alla promozione di valori culturali locali e alla vitalità dell’economia regionale.

Il fiume, frontiera e trait d’unionPer 40 chilometri, il Doubs disegna una frontiera naturale tra la Svizzera e la Francia. A Les Brenets, questa meraviglia della natura è partico­larmente impressionante. Il fiume forma infatti un lago fiancheggiato da rocce scoscese, le cui acque pacifiche si animano repentina­mente per farsi cascata. Si tratta del famoso Salto del Doubs, acces­sibile a piedi dal pontile. Il fiume prosegue poi il suo corso nelle gole selvagge che attraversano Goumois per giungere fino al Clos du Doubs e fare poi ritorno in Francia. Salto del DoubsL’escursione parte da Les Brenets e dopo tre chilometri propone il primo luogo d’interesse, ossia la cas cata denominata «Salto del Doubs». Si prosegue poi lungo il lago di Moron fino alla diga di sbarramento. Il pic­ colo ristorante «Halte du Châtelot» era un tempo punto d’incontro per i contrabbandieri. Fian cheg giando

Parco naturale regionale del Doubs

erte rupi, il Doubs si fa strada, a tratti turbolento e a tratti tranquillo, fino a La Rasse.

> Da Brenets a Biaufond: 21,2 km, 6 ore e 25 min. a piedi. www.schweizmobil.ch/it/ svizzera­a­piedi/percorsi/ selezione­di­escursioni­a­piedi/escursioni­nei­parchi­svizzeri.html

Stagno della GruèreLo Stagno della Gruère è un’oasi verde nel cuore delle Franches­ Montagnes tra Saignelégier e Tramelan. Un sentiero serpeggia attor no al pittoresco specchio d’acqua si tuato nel cuore di una torbiera. Il suolo paludoso nutre una ricca vegetazione, popolata da una fauna acquatica e terrestre davvero originale.

Indirizzo

Parc du Doubs, Place du 23­Juin 6 CP 316 2350 SaignelégierTel. 032 420 46 70 [email protected] www.parcdoubs.ch

Fatti e cifre

Posizione: Svizzera nordocci­dentale, a ca. 60 km da Basilea e 20 km da Neuchâtel

Cantoni: Giura, Neuchâtel e Berna

Superficie: 294 km2 Abitanti: 14 400Comuni: 16

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Un’esperienza autenticaStraordinario terrazzo del Giura svizzero, il Chasseral offre molti volti e sfaccettature. Pascoli, vigneti, gole selvagge, altipiani e vallate testimoniano la ferma volontà di vivere in modo dignitoso. Lo spirito pionieristico dei suoi abitanti, fieri delle proprie radici, si manifesta anche in campo tecno­logico, dove si punta su valori sicuri come gli orologi di qualità e i formaggi rinomati. Qui ci si può riconciliare con i piaceri della vita: passeggiando, respirando l’aria di monta gna, osservando il paesag­gio, gustando le specialità del ter­ritorio e parlan do con la gente.

Sentiero dei pionieriCamminata di due giorni dal Chasseral al valico Vue des Alpes per vedere come la natura lungo le alture del Giura è stata addome­sticata dall’uomo. Una natura unica che a sua volta ha trasmesso il proprio carattere all’uomo. Lungo il sentiero si possono osservare doppie orlature di siepi, e di muri

Parco naturale regionale Chasseral

a secco, tipiche fattorie («méta­ iries») e altri elementi caratteri­stici.

> Dal Chasseral alla Vue des Alpes: 28 km, 2 tappe da 3 ore e 20 min. e 4 ore e 45 min. a piedi. www.parcchasseral.ch

Sentiero degli anabattistiL’escursione di due giorni invita a scoprire diverse tracce visibili del passaggio degli anabattisti, una comunità venuta a rifugiarsi sulle alture del Giura: luoghi di riunioni segrete con misteriose iscrizioni, l’archivio degli anabattisti, reti di muri a secco e molto altro ancora …

> Da Sonceboz­Sombeval al Chasseral: 33 km, 2 tappe da 4 ore e 30 min. e 6 ore a piedi. www.wanderland.ch/it/ svizzera­a­piedi/escursioni­ nei­parchi­svizzeri.html

Indirizzo

Parc régional ChasseralPlace de la Gare 2CP 2192610 Saint­ImierTel. 032 942 39 49 [email protected] www.parcchasseral.ch

Fatti e cifre

Posizione: a 10 km da Bienne, Neuchâtel e La Chaux­de­Fonds

Cantoni: Berna e NeuchâtelSuperficie: 387 km2 Abitanti: 38 700Comuni: 21

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di riscendere a Welschenrohr vale la pena prendersi il tempo per una deviazione al muro a secco sul Probstenberg.

> Percorso circolare da Welschenrohr: 14 km, 4 ore a piedi. www.naturparkthal.ch/ wolfsschlucht­weg

«Holzweg Thal» tra Balsthal e HolderbankQuesto sentiero avventura consente di sperimentare il bosco e il legno, un prodotto naturale, in modo artistico e ludico mediante un approccio mentale, emozionale e fisico. Le installazioni dell’artista Sammy Deichmann, che forniscono prospettive nuove e inaspettate sulla natura, si integrano in modo armonioso nel paesaggio e invitano a essere scoperte.

> Diversi percorsi: da 1 ora e 30 min. a 2 ore e 30 min. a piedi. www.holzwegthal.ch

Indirizzo

Naturpark Thal Hölzlistrasse 57 Postfach 255 4710 Balsthal Tel. 062 386 12 30 [email protected] www.naturparkthal.ch

Fatti e cifre

Posizione: Giura solettese, tra Berna, Basilea, Lucerna e Zurigo

Cantone: SolettaSuperficie: 139 km2 Abitanti: 14 800Comuni: 9

A ognuno il suo ritmoNonostante il Parco naturale Thal sia il più centrale della Svizzera, può ancora considerarsi una perla nascosta. Adagiato fra le catene montuose del Giura solettese, il Parco consente al visitatore di sco­prire le sue bellezze al ritmo che gli pare: in bicicletta attraverso un paesaggio costellato da numerose rovine di fortezze o con escursioni a tema sulla flora e la fauna, la geologia e il mondo leggendario del la regione. Chi ama la tranquil­lità, invece, può abbandonarsi ai piaceri della tavola in uno dei numerosi ristoranti di montagna.

Sentiero della Gola del Lupo, WelschenrohrDurante questa escursione si pos­sono ammirare i diversi volti del Parco naturale Thal. Il percorso ini­zia con la salita attraverso l’incan­tevole e romantica Gola del Lupo, e prosegue sulle ariose alture della seconda catena del Giura salendo verso Tannmatt e Mieschegg. Prima

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Parco naturale regionale Thal

Lo scrigno verdeIl paesaggio collinare del Giura ar goviese si adagia tra i fiumi Aare e Reno. Il Parco naturale del Giura argoviese è lo spazio naturale e ricreativo più grande tra Basilea e Zurigo e invita a rilassarsi e a prati­care attività fisica. Gli escursionisti ne apprezzano in particola re i boschi radi di pini ricchi di orchidee, alberi da frutto, steppe rocciose e vigneti. Cuore del Parco è il Giura tabulare tra Frick e Villigen, con i suoi altipi­ ani da cui si scorgono addirittura le Alpi. Il Parco vanta ricchezze quali ammoniti e altri fossili. Con le sue val­ late e i suoi villaggi caratteristici, il Giura argoviese contrasta con le aree ur banizzate lungo l’Aare e il Reno.

Il Sentiero delle ciliegie nella Valle di FrickIl Sentiero delle ciliegie di Gipf­Ober­ frick si snoda at traverso lo straordina­rio paesaggio della Valle di Frick, dove i ciliegi crescono rigogliosi. Undici car­telli informativi presenti lungo il cir­cuito illustrano la coltiva zione del ciliegio. Durante la stagione è possi­bile degustare le ciliegie da alcuni

Parco del Giura argoviese

Indirizzo

Jurapark Aargau Linn 51 5225 Bözberg Tel. 062 877 15 04 info@jurapark­aargau.ch www.jurapark­aargau.ch

Fatti e cifre

Posizione: Giura argoviese, a 40 km da Zurigo, 8 km da Aarau, 25 km da Basilea

Cantoni: Argovia e Soletta

Superficie: 241 km2 Abitanti: 41 300Comuni: 28

alberi appositamente contrassegnati.

> Percorso circolare dalla fermata del bus Gipf­Oberfrick, Brücke: 5,5 km, da 1 ora e 30 min. a 2 ore a piedi, variante più lunga di 4 ore. www.chriesiwaeg.ch

Il Sentiero degli zatterieriNel XIX secolo la fluitazione era un’importante attività commerciale. I professionisti guidavano zattere di legno lungo l’Aare e il Reno, dalla località di Stilli fino a Laufenburg, e ritornavano in seguito a piedi al punto di partenza. Oggi il sentiero è ben segnalato attraverso i vigneti della valle della Mettau con pannelli informativi sulla storia. Si consiglia di fare una sosta per gustare una birra dello zatteriere o di pernottare all’Albergo Bären di Hottwil (ostello degli zatterieri).

> Punto di partenza: Laufenburg, punto di arrivo: Stilli (Villigen) o percorso inverso Lunghezza: 20 km, 4­6 ore a piedi www.floesserweg.ch

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Parco naturale regionale Sciaffusa

Il Randen, le viti e il RenoNella punta più settentrionale della Svizzera, un paesaggio alquanto diversificato invita a compiere scoperte ed esperienze di vario tipo. Il Parco naturale regionale di Sciaffusa è caratterizzato da ampie su per fici coltivate, prati secchi unici, boschi estesi, vigneti molto curati e dal Reno, con il suo tipico paesaggio fluviale. Dalle torri dell’altipiano del Randen lasciate vagare lo sguardo nella vastità della regione, ma non solo: diventate parte delle tradizioni legate ai vigneti e seguite il Reno, che offre uno spettacolo naturale eccezio­nale. Scoprite la regione e i suoi abitanti in un appassionante tour attraverso villaggi pittoreschi oppure seguite le orme della storia visi tando la grotta «Kesslerloch». Ri lassa tevi lontano dai flussi turistici.

Escursione tra i vigneti e il RenoEscursione tra i vigneti e lungo il Reno sulle tracce dei Romani, dei

Indirizzo

Regionaler Naturpark Schaffhausen Hauptstrasse 50 8217 Wilchingen Tel. 052 533 27 07 info@naturpark­schaffhausen.chwww.naturpark­schaffhausen.ch

Fatti e cifre

Posizione: a nord del Reno sul confine tra Svizzera e Germania, 30 km a nord di Zurigo

Cantoni: Sciaffusa, circonda­rio di Waldshut (DE)

Superficie: 209 km2, di cui 175 km2 in territorio svizzero

Abitanti: 26 000 Comuni: 15, di cui due tedeschi

Celti, e dei traghettatori alla scoperta di un pezzo di storia.

> Da Jestetten (DE, raggiungibile con le FFS) a Buchberg: 13 km, 3 ore e 30 min. a piedi. www.natourpark.ch (rubrica «Wandern»)

Sentiero del ReiatScoprite le regioni più settentrionali della Svizzera. Un’escursione affa­scinante e variata con vista su vulcani spenti e sulle Alpi.

> Punto di partenza consigliato: fermata Hüttenleben a Thayngen.

> Da Thayngen a Thayngen: 19 km, 4 ore e 45 min. a piedi. www.schweizmobil.ch/it/ svizzera­a­piedi/percorsi/ selezione­di­escursioni­a­piedi/escursioni­nei­parchi­svizzeri.html

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Nel bosco della Sihl cresce qualcosa di raroCon i suoi circa 11 chilometri quadri di superfici interconnesse, il Wild­nispark Zürich Sihlwald è unico nel suo genere nell’Altipiano svizzero e racchiude il raro esempio di fag­geto originario. Nonostante il bosco della Sihl possa crescere liberamente solo dal 2000, vi si trovano già aree boschive più vaste con alberi morti in piedi e tronchi di alberi caduti in fase di decom­posizione, che consentono di vedere il rapporto tra bosco e natura selvaggia. Natura selvaggia è sinonimo di habitat variegati per piante e animali. Il legno morto funge da casa per numerose specie di coleotteri, moscerini e mosche. La varietà di licheni, muschi e funghi è straordinaria. Faggi, frassini e abeti bianchi, con i loro 50 metri e oltre di altezza, sembrano giganti. Il bosco della Sihl è la prima zona in Svizzera ad aver ottenuto il marchio e il certificato di «parco naturale periurbano». La certificazione è

Wildnispark Zürich Sihlwald

un’occasione unica di combinare protezione della natura e attività di ristoro. Chi cerca ristoro dispone di 73 chilometri di sentieri pedestri, 59 chilometri di percorsi ciclabili e 55 chilometri di percorsi per cavalli. Il Wildnispark Zürich Langenberg ospita, in ampi spazi seminaturali, animali autoctoni o che erano presenti in passato in Svizzera quali l’orso bruno, il lupo, la lince, il cervo, l’alce e il bisonte.

Centro visitatoriIl Centro visitatori del Parco si tro va a cinque minuti dalla stazione fer­roviaria di Sihlwald. Dispone di un angolo informazioni, un ristorante, un negozio di souvenirs e libri, un parco giochi a tema e un museo di storia naturale. Orario di apertura: (dal 21 marzo a fine ottobre) da martedì a sabato dalle ore 12 alle 17.30, domenica dalle ore 9 alle 17.30; lunedì chiuso.

Indirizzo

Stiftung Wildnispark Zürich Alte Sihltalstrasse 38 8135 SihlwaldTel. 044 722 55 22 [email protected] www.wildnispark.ch

Fatti e cifre

Posizione: 20 km a sud di Zurigo

Cantone: ZurigoSuperficie: 11 km2

Abitanti: 90Comuni: 6 Comuni nel perime­

tro/13 Comuni rappre­ sentati nell’ente re ­ sponsabile del Parco

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