Antipasti

Zuppa di misoRiso biancoRiso saltato con verdureGermogli di soiaSunomonoTTartar di salmoneTartar di tonnoTartar di branzinoTartar mixEdamameTonno marinato

I nostri Bento

SSushi base (8 pezzi)Sushi medio (13 pezzi)Sushi special (20 pezzi)Sashimi base (8 pezzi)Sashimi medio (13 pezzi)Sashimi special (21 pezzi)Sushi-sashi base (8 pezzi)SSushi-sashi medio (13 pezzi)Sushi-sashi special (19 pezzi)Sushi bento vegetariano (13 pezzi)Sushi bento no crudo (13 pezzi)

Bento maki mix (14 pezzi)Bento nighiri sushi (12 pezzi)Bento sushi burgerBento sushi burger unaghi

Piatti unici

Yakitori (spiedini di pollo caldi)TTataki di tonnoTataki di salmoneShake Yaki (salmone alla griglia)Zuppa UdonScottato di salmoneScottato di tonnoScottato di branzinoScottato mistoScottato mistoScottato di manzoCarpaccio di salmoneCarpaccio di tonnoCarpaccio di branzinoCarpaccio mistoCirashi di salmoneCirashi di tonnoCirashi di tonnoCirashi di branzinoCirashi misto

4 €4 €8 €6 €8 €6 €7 €7 €6 €7 €6 €10 €

14 €22 €35 €35 €16 €24 €35 €16 €24 €35 €17 €17 €20 €

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Sushi a la carte

SalmoneCalamaroBranzinoOrataGambero cottoTTonnoSalmone affumicatoSalmone e philadelphiaVentrescaRicciolaGambero crudoAnguillaUUova di pesce volanteUova di salmoneSushi JoeGunkan

Sashimi a la carte

SalmoneCalamaroBBranzinoOrataGambero cottoTonnoSalmone affumicato

VentrescaRicciolaGambero CrudoAnguillaUova di salmone

Uramaki

California California roll surimi, avocado, insalata, maionesePhiladelphia roll salmone, insalata, philadelphiaBento roll tonno, avocado, gambero cottoBentony roll salmone, asalmone, avocado, gambero cottoNew York roll surimi, insalata, melaBoston roll gambero cotto, insalata, cetriolo, tobikoCalifornia volante roll surimi, avocado, insalata, maionese, tobikoSSpicy salmon roll salmone, avocado, salsa piccanteSpicy tuna roll tonno, avocado, salsa piccanteMiami roll mango, avocado, fragola, mela

5 €5 €5 €5 €5 €6 €6 €6 €6 €6 €6 €6 €7 €6 €6 €6 €7 €7 €

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Vega roll insalata, avocado e verdure misteNew California roll gambero, avocado, insalata, maionese, tobikoDragon roll gambero crudo, avocado, salsaHHot Salmon roll salmone cotto, insalata, philadelphia, salsaKabayaki roll anguilla alla griglia, avocado, salsaRainbow roll salmone, gambero, tonno, branzino, avocadoLobster roll astice al astice al vapore, insalata, tobiko, salsa

Hosomaki

SalmoneBranzinoTonnoMistoCetrioloAAvocadoCaroteSalmone e avocadoNighitoroAnguillaGambero crudo

Futomaki

CaliforniaRainbowVega

Temaki

SalmoneTTonnoAvocadoCaliforniaVegetarianoSpicy salmonSpicy tunaUova di salmoneAnguillaAnguillaLobsterVentresca

Insalate

Hiyashi Wakame (alghe fresche)Tai salad gambero e avocadoTai salad salmone e avocadoTTai salad tonno e avocadoTai salad salmone affumicatoWakame

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5 €6 €6 €6 €5 €6 €5 €5 €6 €7 €7 €7 €

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8 €9 €8 €9 €9 €8 €10 €10 €12 €12 €12 €12 €12 €

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Insalata di sashimiInsalata di wakame e sashimiInsalata di astice

Dessert

Mousse semifreddo ai tre cioccolatiCestino croccante alla fruttaMMascarpone alle fragoleDessert del giornoGelato al riso oppure al tè verdeGran selezione di fruttaGran selezione di frutta con gelatoGewurztraminer Passito Comtess al bic.Moscato Solìo di Valdiserre Loazzolo al bic.

BeBevande

Acqua mineraleBevande analcolicheTè verde e tisanaAsahiKirin, Sapporo, Beck’sSakè caldoSSakè freddo 0,30 lAmariGrappeLiquori Coperto 3 €

La zuppa di miso viene servita senza il cucchiaio perchè secondo l’usanza giapponese va bevuta dalla ciotola. Ogni momento è ideale per consumare una tazza di zuppa: è possibile farlo all’inizio ma anche a fine pasto.

È consigliabile utilizzare la salsa di soia con moderazione. Versate alcune gocce nella ciotolina e intingete nella salsa solo il pesce, non il risil pesce, non il riso.

Il wasabi è ricavato da una pianta che cresce esclusivamente in Asia. Il suo aroma - estremamente forte - esalta il gusto del pesce. Va usato con moderazione, soprattutto la prima volta che lo assaggiate.

Si consiglia di masticare lo zenzero tra un tipo di pesce e l’altro: toglie dalla bocca tutti i sapori precedenti, quindi permette di gustagustare al meglio i sapori.

Il tè verde è un’ottima bevanda per accompagnare il vostro pasto. Non va aggiunto lo zucchero ne tanto meno il limone. Ne serviamo diversi tipi, anche aromatizzati.

Il sushi va mangiato con le bacchette, in alternativa con le mani. Secondo il bon-ton non andrebbero usate le posate, tuttavia se vi sentite più a vostro agio con la forchetta, non esitate a chiedechiedercelo.

Il sakè, una tipica bevanda alcolica giapponese ottenuta dalla fermentazione del riso, può essere consumata calda o fredda, in ogni momento del vostro pasto.

Di BENTOBAR ce n’è uno solo: diffidate dalle imitazioni!Unica sede: Corso Garibaldi, 104 - www.bentobar.comIscriviti alla nostra mailing list collegandoti al sito oppure lasciail tuo indirizil tuo indirizzo e-mail alla cassa: sarai sempre aggiornato sugli eventi e riceverai i nostri inviti!* Alcuni prodotti potrebbero essere surgelati

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