Osservatorio Neaterra e PaneSalamina rapporto 2012 sul fenomeno feste e sagre bresciane

è un progetto borgocreativo

la festa di ieri e di oggi

INFORMATIVA PER LA PRIVACY Informiamo che, come da D.Lgs. n. 196/2003 il trattamento dei dati è stato e�ettuato mediante l’utilizzo di strumenti e procedure idonei a garantirne la sicurezza e la riservatezza.

salaminapane

Pane e Salamina

la festadi ieri e di oggi

1

2 Giugno 2013 ore 15 Abbazia Olivetana - Sala del Romanino

Rodengo Saiano (Bs)

Presentazione dei risultati dell’OsservatorioTestimonianze degli organizzatori che si sono

distinti nel 2012Intervento dell’Assessore al turismo

della Provincia di Brescia Silvia RazziConsegna dei riconoscimenti legati al Premio “Paesi in festa – tra Eccellenze e Tradizioni”

Brindisi finale aperto a tutti i partecipanti

Primo Convegno con premiazione

“Festa, territorio e comunità locali: una via concreta per valorizzare

il territorio”

Programma

www.panesalamina.com


Festa, territorio e comunità locali:una via concreta per valorizzare il territorio

Promosso da Pane e Salamina, il convegno, inserito nel contesto di Made in Provincia di Brescia, presenta i risultati raccolti dall’Osservatorio istituito nel 2012 e �nalizzato all’analisi del fenomeno delle feste e delle sagre quale momento di incontro, comunicazione e valorizzazione del territorio.

ProgrammaPresentazione dei risultati dell’Osservatorio.Testimonianze degli organizzatori che si sono distinti nel 2012.Intervento dell’Assessore al turismo della Provincia di Brescia Silvia Razzi.Consegna dei riconoscimenti legati al Premio “Paesi in festa – tra Eccellenze e Tradizioni”.Brindisi �nale aperto a tutti i partecipanti.

Evento patrocinato dalla Regione Lombardiae dalla Provincia di Brescia, Assessorato alla cultura e al turismo

2 Giugno 2013 ore 15Abbazia OlivetanaSala del RomaninoRodengo Saiano (Bs)all’interno della manifestazione Franciacortando



Pane e Salamina organizza il primo convegno con premiazione, dedicato al fenomeno delle feste e delle sagre. Il convegno “Festa, territorio e comunità locali: una via concreta per valorizzare il territorio”, presentato PaneSalamina che si svolgerà domenica 2 giugno dalle ore 15:00 alle 17:00, presso l’Abbazia di Rodengo Saiano – Sala del Romanino, all’inte-rno del programma di eventi di “Made in provincia di Brescia, territorio da vivere”, promos-so da Provincia di Brescia, Comune di Rodengo Saiano e Centro Vitivinicolo Provinciale, che si svolgerà dal 31 Maggio al 2 Giugno.

Il convegno Festa, territorio e comunità locali ben si integra con le attività promosse da “Made in provincia di Brescia, territorio da vivere”, manifestazione che persegue l’obiettivo di valorizzare il territorio bresciano sotto tutti i punti di vista e che, soprattutto, rappresenta un interessante strumento per consolidare e creare nuove relazioni tra produttore e consumatore, tra turista e territorio, mettendo in vetrina l’agro-alimentare, l’enogastrono-mia, i prodotti tipici e le tradizioni artigianali.

Promosso da Pane e Salamina, il convegno presenta i risultati raccolti dall’Osservatorio istituito nel 2012 e �nalizzato all’analisi del fenomeno delle feste e delle sagre quale momento di incontro, comunicazione e valorizzazione del territorio, delle sue risorse sia umane (associazioni) che economiche (aziende e sponsor).

Il convegno rappresenta la prima vera occasione per un confronto diretto con gli organiz-zatori e per l’elaborazione delle informazioni e dei dati emersi durante l’attività del portale Pane e Salamina.

Sono poi previsti tre interventi all’interno dei quali alcuni organizzatori di feste, che si sono distinti, racconteranno la loro esperienza. Seguirà l’intervento dell’Assessore al turismo della Provincia di Brescia Silvia Razzi.

Al termine di questo importante contributo, è prevista la consegna dei riconoscimenti legati al Premio “Paesi in festa – tra Eccellenze e Tradizioni”. Pane e Salamina e la sua giuria di esperti, tra cui �gurano giornalisti enogastronomici, professionisti della comunicazione e parte dello sta� di Pane e Salamina, consegneranno 20 riconoscimenti speciali alle realtà che si sono distinte per organizzazione, nuove idee, capacità di valorizzare il territorio, creando nuovi sistemi di comunicazione e relazione tra enti, aziende e cittadinanza.

Comunicato stampa

Co-fondatore dell'Associazione Neaterradal 2002 mi occupo di marketing e comunicazione digitale

dal 2008 seguo i progetti di PaneSalamina e ViaggioinIslanda mettendo a disposizione competenze e tanta passione.

www.mauriziocadeo.ithttps://it.linkedin.com/in/mauriziocadeo

Relatore del convegnoMaurizio Cadeo

Presidente dell'Associazione NeaterraCuratore del Salone delle Eccellenze dei Territori

Coordinatore e PR per PaneSalamina

Curatore dei dati OsservatorioFabio Stabile





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1. Osservatorio panesalaminarapporto 2012

2





2.000Eventi censiti nel 2013 tra i 206 comuni della Provincia di Brescia

1.500.000Pagine visualizzate nel 2013

330.000Visitatori nel 2013

> 7.000Fan su Facebook

Dati 2013

I dati sono stati raccolti dall'Osservatorio di PaneSalamina e Neaterra attraverso indagini telefoniche e i dati raccolti dal sito internet. PANE E SALAMINA HA RAGGIUNTO NUMERI DEGNI DI NOTA:

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Associazioni

TIPOLOGIA SOGGETTI

ANNI 80 - 90 ANNO 2013

Comune

Ass-Comitati

Cooperative

Commercianti

Pro Loco

Agriturismi

Comune

Oratorio

Partiti

Oratorio

Partiti

ANNI 80-90 ANNO 2013

TIPOLOGIA SOGGETTIDato uno stesso numero di feste emerge che, rispetto ai decenni scorsi, i soggetti che promuovo eventi sono oggi

+60%




TIPOLOGIA EVENTI (dagli anni 80 ad oggi)

+ 50%4 8

ANNI 80 - 90 ANNO 2013

4

Sagra

Festa

Partito

Fiera

Sagra

Festa

Notte B.

Perc.Enog.

Fiera

Mercatini

Manifestazioni

Altro

ANNI 80-90

4 8

ANNO 2013

TIPOLOGIA EVENTIdagli anni ‘80 ad oggi

+ 50%




L’ORGANIZZATORE DEVE COMPETERE CON UN’OFFERTA DI EVENTI SPESSOAGGUERRITA.

Tre sono gli elementi che emergono osservando il calendario delle feste:

1. Quantità2. Competizione (la gente si sposta)3. Diversificazione degli eventi

Con questa premessa è chiaro che gli eventi con una buona offerta vengano premiati sempre di più.

Organizzatore deve competerecon un’o erta di Eventi spesso agguerrita.

Con questa slide si vuole sancire\evidenziare vorremmo sottoporre alla vostra attenzione alcune punti sui quali vale la pena di fare delle ri essioni.

1. La quantità2. La competizione (la gente si sposta)3. La diversi cazione degli eventi

Esempio a lato ben rappresenta quanto sopra elencato. Il successo che sta avendo il nostro portale indica (come vedremo più avanti) che la gente (soprattutto le nuove generazioni) rispetto a persone più anziane non solo si sposta di diversi km, ma lo fa anche più volte all’anno.

Questo fa sì che gli eventi con una buona o erta vengano e verranno sempre di più premiati.




evoluzione Feste\Sagre ultimi 30 anniIpotesi: dall’anno 1980 no al 2010. Censiti dall’anno 2012

ANNI 1980 ANNI 1990 ANNI 2000 ANNO 2013ANNI ‘80

RANG

E DI

EVE

NTI

ANNI ‘90 ANNI 2000 ANNO 2013

EVOLUZIONE FESTE\SAGRE ULTIMI 30 ANNIIpotesi: dall’anno 1980 fino al 2010. Censiti dall’anno 2012

300

600

900

200400

700900

1200




L’OSSERVATORIO

EVENTI ANALIZZATINELL’ANNO 2012

900www.panesalamina.com


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177

94 97

63

45

65 65

140

53

Tipologia Eventi Censiti anno 2012

5

3445

27

6

29

53

Popolar

e

Promoz

ione terri

torio

Cultural

e

Lungim

iranti

Ass.

Volontar

iato

Ass.

Sportive

Ente pubblic

o/Proloco

Parro

cchia/

Oratorio

Ass.C

ategoria

Ass.

con patr

ocinio

Politi

ca

Agrit

urism

i/Rist

oranti

Enti p

ubblici

Non specif

icato

TIPOLOGIA EVENTICensiti anno 2012

Un evento su 3 è dedicato alla promozione del territorio

8




PROMOZIONEGli organizzatori usano principalmentei seguenti canali di comunicazione.

Locandine

Media (Giornali, Super Cartelloni)

Internet

LOCANDINE

promozioneGli Organizzatori usano principalmente questi canali di Comunicazione

LOCANDINE

INTERNET

MEDIA (giornali super cartelloni)

9

18%

73%

9%



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LOCANDINE

Circa il 40% degli Organizzatori non trasmette correttamente le finalitàdella propria Associazione.

Esempio di due locandine

Circa il 40% degli Organizzatori nontrasmette correttamente le �nalità della propria Associazione.

locandine

168per niente chiare

71

369

292

molto chiare

abbastanza chiare

non molto chiare

per niente chiare

non molto chiare

abbastanza chiare

molto chiare

168

292

369

71




822

300

400

500

600

700

800

900 Destinazione FondiCirca il 90% degli Organizzatori nontrasmette dove destina i propri ricavi

11 14 3 1 1 14 5 290

100

200

300

0

100

200

300

400

500

600

700

800

900

Ass.

locali a

ssist

enza

Enti c

attolic

i

Progetti

Coop. Intern

azionali

Enti l

oc per A

nz/Disa

b.

Attivi

tà intern

e Ass.

Prog. naz

ionali

Beneficenza

generica

Non specif

icato

DESTINAZIONE FONDI

Circa il 90% degli Organizzatori non comunica la destinazione dei propri ricavi.




QUESTIONARIO

ORGANIZZATORI

ANNO

DI EVENTI1202012




RICAVATO DELLE FESTE

13

Ricavato dalle festesomma economica re-investita dagli organizzatori nelle feste successive.Somma economica re-investita dagli

organizzatori nelle feste successive.

60%

22%

18%Nessun investimento: il ricavato è devoluto in beneficienza.

Dal 40% al 100% reinvestito nella festa.

Il 20% reinvestito nella festa.




Scelta della qualità degli AlimentiOltre 40% giusto rap. qualità\prezzoCirca il 50% vuole qualità

SCELTA DELLA QUALITÀ DEGLI ALIMENTI

Oltre 40% cerca un giusto rapporto qualità\prezzo

Circa il 50% ricerca la qualità

Qualità prodotto Giusto rapporto qualità/prezzo

Altro0%

5%

25%

10%

30%

20%

15%

35%

45%

40%

50%




Scelta dei Prodotti85% degli Org.sceglie i prodotti Bresciani5% degli Org. piatti Extra Ue molto graditi

85%

5%10%

SCELTA DEI PRODOTTI

85% degli Org.sceglie i prodotti Bresciani

5% degli Org. piatti Extra Ue molto graditi

10%5%

Prodotti tipici bresciani

Piatti italiani Novità extra EU

85%






2. I cittadini e la festa

16




ETÀ ANAGRAFICAEtà Anagra ca

Anni 18 - 20Anni 21 - 30Anni 31 - 40Anni 41 - 50Anni 41 - 50Anni 51 - 60Anni 61 - 70Anni 71 - 80

16%

31%

7%

11% 4% 2%

29%

17

ANNI 18 - 20

ANNI 21 - 30

ANNI 31 - 40

ANNI 41 - 50

ANNI 51 - 60

ANNI 61 - 70

ANNI 71 - 80

60%

A quale fascia di età appartengonocoloro che partecipano alla festa.




A quante feste partecipi?

36%

29%27%

8%

0-3 volte 3-7 volte oltre 10 non partecipo0-3

36%

29%27%

8%

3-7 OLTRE 10 NON PARTECIPANO

A QUANTE FESTE PARTECIPANO IN UN ANNO ?




CHE TIPOLOGIA DI EVENTO PREFERISCONO?

19

Tipologia di evento preferito?

42%

14%10%

18%

11%10%

11%

5%

42%

14%10%

18%

11%

5%

Festa

clas

sica

Sagra

tradizi

onale st

orica

Festa

della birr

a

Notte bian

ca

Perco

rso enogas

tronom

ico Altro




ché vai ad una festa?

12%

1%

16%

5%

35%

19%

12%

1%

20

12%

1%

5%

35%

19%

12%

16%

passa

re qualche ora

con la

fam

iglia

man

giare bene

senza

spendere

asco

ltare la

music

a

che m

i piac

e

tradizi

one loca

le

ritrova

rmi c

on gli a

mici

soste

nere la fin

alità

socia

le

qualità

della fe

sta

PERCHÉ PARTECIPANO AD UNA FESTA?




Quanti km percorri per andare ad una festa?

partecipo solo a quelle del mio paese

0 - 5 km

5 - 10 km

oltre10 km

non guardo la distanza

34%

18%

11%

4%

33%

partecipo solo a quelle del mio paese

0 - 5 km

5 - 10 km

oltre10 km

non guardo la distanza

21

QUANTI KM SONO DISPOSTI A PERCORRERE PER ANDARE AD UNA FESTA?

PARTECIPO SOLO A QUELLE DEL MIO PAESE

0 - 5 KM

5 - 10 KM

OLTRE 10 KM

NON GUARDO LA DISTANZA




Sei attento al tema rispetto ambientale ?

26% 26%

35%

13%

sempre alcune volte quasi mai non so di che cosa si tratta

26%

Sempre Alcune volte

Quasi mai Non se ne preoccupano

26%

35%

13%

PRESTANO ATTENZIONE AL LIVELLO DI ECOSOSTENIBILITÀ DELLA FESTA?(utilizzo di prodotti monouso biodegradabili, raccolta differenziata..)

22




Consumi alimenti e bevande quando vai ad una festa?

36%

12%

26%

26%no, mai

ogni tanto

spesso

sempre

CONSUMANO ALIMENTI E BEVANDE QUANDO VANNO AD UNA FESTA?

23




Ritieni che la festa possa essere un luogo adattoper l’Arte,la Cultura e promozione del territorio?

71%

23%

18%

16%

musical \ spettacoli

concerti

Ballare

20%

9%

si no non sa rispondere

11%

16%

16%

Mostre vario genere

Visite guidate monumenti storici …

commedie teatrali

71% 16%Ballare

Concerti

Musical/Spettacoli

Commedie teatrali

Mostre vario genere

Visite guidatemonumenti storici..

18%

23%

16%

16%

11%

si no non sa rispondere

20%

9%

CONSIDERANO LA FESTA COME UN LUOGO ADATTOPER L’ARTE, LA CULTURA E LA PROMOZIONE DEL TERRITORIO?

24




40%

15%

27%

Cosa sig ca per te territorio

15%11%

7%

tramandare la storia di un territorio

forma di tutela dei beni

storici, ambientali locali

opportunità di sviluppo turistico

locale

far conoscere le eccellenze della

propria Comunità

non saprei

COSA SIGNIFICA PER I CITTADINI VALORIZZARE IL TERRITORIO?

40%

27%

tramandare lastoria di un

territorio

forma di tutela dei beni storici,

ambientalilocali

opportunità disviluppo turistico

locale

far conoscere leeccellenze dellapropria Comunità

non saprei

15%11%

7%

25





osservatorio

Per maggiori info contatta l'associazione

www.neaterra.it www.panesalamina.com [email protected] [email protected]


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Non perdere la festa!

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