è un progetto borgocreativo
la festa di ieri e di oggi
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Pane e Salamina
la festadi ieri e di oggi
1
2 Giugno 2013 ore 15 Abbazia Olivetana - Sala del Romanino
Rodengo Saiano (Bs)
Presentazione dei risultati dell’OsservatorioTestimonianze degli organizzatori che si sono
distinti nel 2012Intervento dell’Assessore al turismo
della Provincia di Brescia Silvia RazziConsegna dei riconoscimenti legati al Premio “Paesi in festa – tra Eccellenze e Tradizioni”
Brindisi finale aperto a tutti i partecipanti
Primo Convegno con premiazione
“Festa, territorio e comunità locali: una via concreta per valorizzare
il territorio”
Programma
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Festa, territorio e comunità locali:una via concreta per valorizzare il territorio
Promosso da Pane e Salamina, il convegno, inserito nel contesto di Made in Provincia di Brescia, presenta i risultati raccolti dall’Osservatorio istituito nel 2012 e �nalizzato all’analisi del fenomeno delle feste e delle sagre quale momento di incontro, comunicazione e valorizzazione del territorio.
ProgrammaPresentazione dei risultati dell’Osservatorio.Testimonianze degli organizzatori che si sono distinti nel 2012.Intervento dell’Assessore al turismo della Provincia di Brescia Silvia Razzi.Consegna dei riconoscimenti legati al Premio “Paesi in festa – tra Eccellenze e Tradizioni”.Brindisi �nale aperto a tutti i partecipanti.
Evento patrocinato dalla Regione Lombardiae dalla Provincia di Brescia, Assessorato alla cultura e al turismo
2 Giugno 2013 ore 15Abbazia OlivetanaSala del RomaninoRodengo Saiano (Bs)all’interno della manifestazione Franciacortando
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Pane e Salamina organizza il primo convegno con premiazione, dedicato al fenomeno delle feste e delle sagre. Il convegno “Festa, territorio e comunità locali: una via concreta per valorizzare il territorio”, presentato PaneSalamina che si svolgerà domenica 2 giugno dalle ore 15:00 alle 17:00, presso l’Abbazia di Rodengo Saiano – Sala del Romanino, all’inte-rno del programma di eventi di “Made in provincia di Brescia, territorio da vivere”, promos-so da Provincia di Brescia, Comune di Rodengo Saiano e Centro Vitivinicolo Provinciale, che si svolgerà dal 31 Maggio al 2 Giugno.
Il convegno Festa, territorio e comunità locali ben si integra con le attività promosse da “Made in provincia di Brescia, territorio da vivere”, manifestazione che persegue l’obiettivo di valorizzare il territorio bresciano sotto tutti i punti di vista e che, soprattutto, rappresenta un interessante strumento per consolidare e creare nuove relazioni tra produttore e consumatore, tra turista e territorio, mettendo in vetrina l’agro-alimentare, l’enogastrono-mia, i prodotti tipici e le tradizioni artigianali.
Promosso da Pane e Salamina, il convegno presenta i risultati raccolti dall’Osservatorio istituito nel 2012 e �nalizzato all’analisi del fenomeno delle feste e delle sagre quale momento di incontro, comunicazione e valorizzazione del territorio, delle sue risorse sia umane (associazioni) che economiche (aziende e sponsor).
Il convegno rappresenta la prima vera occasione per un confronto diretto con gli organiz-zatori e per l’elaborazione delle informazioni e dei dati emersi durante l’attività del portale Pane e Salamina.
Sono poi previsti tre interventi all’interno dei quali alcuni organizzatori di feste, che si sono distinti, racconteranno la loro esperienza. Seguirà l’intervento dell’Assessore al turismo della Provincia di Brescia Silvia Razzi.
Al termine di questo importante contributo, è prevista la consegna dei riconoscimenti legati al Premio “Paesi in festa – tra Eccellenze e Tradizioni”. Pane e Salamina e la sua giuria di esperti, tra cui �gurano giornalisti enogastronomici, professionisti della comunicazione e parte dello sta� di Pane e Salamina, consegneranno 20 riconoscimenti speciali alle realtà che si sono distinte per organizzazione, nuove idee, capacità di valorizzare il territorio, creando nuovi sistemi di comunicazione e relazione tra enti, aziende e cittadinanza.
Comunicato stampa
Co-fondatore dell'Associazione Neaterradal 2002 mi occupo di marketing e comunicazione digitale
dal 2008 seguo i progetti di PaneSalamina e ViaggioinIslanda mettendo a disposizione competenze e tanta passione.
www.mauriziocadeo.ithttps://it.linkedin.com/in/mauriziocadeo
Relatore del convegnoMaurizio Cadeo
Presidente dell'Associazione NeaterraCuratore del Salone delle Eccellenze dei Territori
Coordinatore e PR per PaneSalamina
Curatore dei dati OsservatorioFabio Stabile
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1. Osservatorio panesalaminarapporto 2012
2
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2.000Eventi censiti nel 2013 tra i 206 comuni della Provincia di Brescia
1.500.000Pagine visualizzate nel 2013
330.000Visitatori nel 2013
> 7.000Fan su Facebook
Dati 2013
I dati sono stati raccolti dall'Osservatorio di PaneSalamina e Neaterra attraverso indagini telefoniche e i dati raccolti dal sito internet. PANE E SALAMINA HA RAGGIUNTO NUMERI DEGNI DI NOTA:
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Associazioni
TIPOLOGIA SOGGETTI
ANNI 80 - 90 ANNO 2013
Comune
Ass-Comitati
Cooperative
Commercianti
Pro Loco
Agriturismi
Comune
Oratorio
Partiti
Oratorio
Partiti
ANNI 80-90 ANNO 2013
TIPOLOGIA SOGGETTIDato uno stesso numero di feste emerge che, rispetto ai decenni scorsi, i soggetti che promuovo eventi sono oggi
+60%
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TIPOLOGIA EVENTI (dagli anni 80 ad oggi)
+ 50%4 8
ANNI 80 - 90 ANNO 2013
4
Sagra
Festa
Partito
Fiera
Sagra
Festa
Notte B.
Perc.Enog.
Fiera
Mercatini
Manifestazioni
Altro
ANNI 80-90
4 8
ANNO 2013
TIPOLOGIA EVENTIdagli anni ‘80 ad oggi
+ 50%
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L’ORGANIZZATORE DEVE COMPETERE CON UN’OFFERTA DI EVENTI SPESSOAGGUERRITA.
Tre sono gli elementi che emergono osservando il calendario delle feste:
1. Quantità2. Competizione (la gente si sposta)3. Diversificazione degli eventi
Con questa premessa è chiaro che gli eventi con una buona offerta vengano premiati sempre di più.
Organizzatore deve competerecon un’o erta di Eventi spesso agguerrita.
Con questa slide si vuole sancire\evidenziare vorremmo sottoporre alla vostra attenzione alcune punti sui quali vale la pena di fare delle ri essioni.
1. La quantità2. La competizione (la gente si sposta)3. La diversi cazione degli eventi
Esempio a lato ben rappresenta quanto sopra elencato. Il successo che sta avendo il nostro portale indica (come vedremo più avanti) che la gente (soprattutto le nuove generazioni) rispetto a persone più anziane non solo si sposta di diversi km, ma lo fa anche più volte all’anno.
Questo fa sì che gli eventi con una buona o erta vengano e verranno sempre di più premiati.
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evoluzione Feste\Sagre ultimi 30 anniIpotesi: dall’anno 1980 no al 2010. Censiti dall’anno 2012
ANNI 1980 ANNI 1990 ANNI 2000 ANNO 2013ANNI ‘80
RANG
E DI
EVE
NTI
ANNI ‘90 ANNI 2000 ANNO 2013
EVOLUZIONE FESTE\SAGRE ULTIMI 30 ANNIIpotesi: dall’anno 1980 fino al 2010. Censiti dall’anno 2012
300
600
900
200400
700900
1200
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L’OSSERVATORIO
EVENTI ANALIZZATINELL’ANNO 2012
900www.panesalamina.com
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177
94 97
63
45
65 65
140
53
Tipologia Eventi Censiti anno 2012
5
3445
27
6
29
53
Popolar
e
Promoz
ione terri
torio
Cultural
e
Lungim
iranti
Ass.
Volontar
iato
Ass.
Sportive
Ente pubblic
o/Proloco
Parro
cchia/
Oratorio
Ass.C
ategoria
Ass.
con patr
ocinio
Politi
ca
Agrit
urism
i/Rist
oranti
Enti p
ubblici
Non specif
icato
TIPOLOGIA EVENTICensiti anno 2012
Un evento su 3 è dedicato alla promozione del territorio
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PROMOZIONEGli organizzatori usano principalmentei seguenti canali di comunicazione.
Locandine
Media (Giornali, Super Cartelloni)
Internet
LOCANDINE
promozioneGli Organizzatori usano principalmente questi canali di Comunicazione
LOCANDINE
INTERNET
MEDIA (giornali super cartelloni)
9
18%
73%
9%
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LOCANDINE
Circa il 40% degli Organizzatori non trasmette correttamente le finalitàdella propria Associazione.
Esempio di due locandine
Circa il 40% degli Organizzatori nontrasmette correttamente le �nalità della propria Associazione.
locandine
168per niente chiare
71
369
292
molto chiare
abbastanza chiare
non molto chiare
per niente chiare
non molto chiare
abbastanza chiare
molto chiare
168
292
369
71
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822
300
400
500
600
700
800
900 Destinazione FondiCirca il 90% degli Organizzatori nontrasmette dove destina i propri ricavi
11 14 3 1 1 14 5 290
100
200
300
0
100
200
300
400
500
600
700
800
900
Ass.
locali a
ssist
enza
Enti c
attolic
i
Progetti
Coop. Intern
azionali
Enti l
oc per A
nz/Disa
b.
Attivi
tà intern
e Ass.
Prog. naz
ionali
Beneficenza
generica
Non specif
icato
DESTINAZIONE FONDI
Circa il 90% degli Organizzatori non comunica la destinazione dei propri ricavi.
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QUESTIONARIO
ORGANIZZATORI
ANNO
DI EVENTI1202012
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RICAVATO DELLE FESTE
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Ricavato dalle festesomma economica re-investita dagli organizzatori nelle feste successive.Somma economica re-investita dagli
organizzatori nelle feste successive.
60%
22%
18%Nessun investimento: il ricavato è devoluto in beneficienza.
Dal 40% al 100% reinvestito nella festa.
Il 20% reinvestito nella festa.
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Scelta della qualità degli AlimentiOltre 40% giusto rap. qualità\prezzoCirca il 50% vuole qualità
SCELTA DELLA QUALITÀ DEGLI ALIMENTI
Oltre 40% cerca un giusto rapporto qualità\prezzo
Circa il 50% ricerca la qualità
Qualità prodotto Giusto rapporto qualità/prezzo
Altro0%
5%
25%
10%
30%
20%
15%
35%
45%
40%
50%
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Scelta dei Prodotti85% degli Org.sceglie i prodotti Bresciani5% degli Org. piatti Extra Ue molto graditi
85%
5%10%
SCELTA DEI PRODOTTI
85% degli Org.sceglie i prodotti Bresciani
5% degli Org. piatti Extra Ue molto graditi
10%5%
Prodotti tipici bresciani
Piatti italiani Novità extra EU
85%
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2. I cittadini e la festa
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ETÀ ANAGRAFICAEtà Anagra ca
Anni 18 - 20Anni 21 - 30Anni 31 - 40Anni 41 - 50Anni 41 - 50Anni 51 - 60Anni 61 - 70Anni 71 - 80
16%
31%
7%
11% 4% 2%
29%
17
ANNI 18 - 20
ANNI 21 - 30
ANNI 31 - 40
ANNI 41 - 50
ANNI 51 - 60
ANNI 61 - 70
ANNI 71 - 80
60%
A quale fascia di età appartengonocoloro che partecipano alla festa.
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A quante feste partecipi?
36%
29%27%
8%
0-3 volte 3-7 volte oltre 10 non partecipo0-3
36%
29%27%
8%
3-7 OLTRE 10 NON PARTECIPANO
A QUANTE FESTE PARTECIPANO IN UN ANNO ?
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CHE TIPOLOGIA DI EVENTO PREFERISCONO?
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Tipologia di evento preferito?
42%
14%10%
18%
11%10%
11%
5%
42%
14%10%
18%
11%
5%
Festa
clas
sica
Sagra
tradizi
onale st
orica
Festa
della birr
a
Notte bian
ca
Perco
rso enogas
tronom
ico Altro
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ché vai ad una festa?
12%
1%
16%
5%
35%
19%
12%
1%
20
12%
1%
5%
35%
19%
12%
16%
passa
re qualche ora
con la
fam
iglia
man
giare bene
senza
spendere
asco
ltare la
music
a
che m
i piac
e
tradizi
one loca
le
ritrova
rmi c
on gli a
mici
soste
nere la fin
alità
socia
le
qualità
della fe
sta
PERCHÉ PARTECIPANO AD UNA FESTA?
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Quanti km percorri per andare ad una festa?
partecipo solo a quelle del mio paese
0 - 5 km
5 - 10 km
oltre10 km
non guardo la distanza
34%
18%
11%
4%
33%
partecipo solo a quelle del mio paese
0 - 5 km
5 - 10 km
oltre10 km
non guardo la distanza
21
QUANTI KM SONO DISPOSTI A PERCORRERE PER ANDARE AD UNA FESTA?
PARTECIPO SOLO A QUELLE DEL MIO PAESE
0 - 5 KM
5 - 10 KM
OLTRE 10 KM
NON GUARDO LA DISTANZA
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Sei attento al tema rispetto ambientale ?
26% 26%
35%
13%
sempre alcune volte quasi mai non so di che cosa si tratta
26%
Sempre Alcune volte
Quasi mai Non se ne preoccupano
26%
35%
13%
PRESTANO ATTENZIONE AL LIVELLO DI ECOSOSTENIBILITÀ DELLA FESTA?(utilizzo di prodotti monouso biodegradabili, raccolta differenziata..)
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Consumi alimenti e bevande quando vai ad una festa?
36%
12%
26%
26%no, mai
ogni tanto
spesso
sempre
CONSUMANO ALIMENTI E BEVANDE QUANDO VANNO AD UNA FESTA?
23
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Ritieni che la festa possa essere un luogo adattoper l’Arte,la Cultura e promozione del territorio?
71%
23%
18%
16%
musical \ spettacoli
concerti
Ballare
20%
9%
si no non sa rispondere
11%
16%
16%
Mostre vario genere
Visite guidate monumenti storici …
commedie teatrali
71% 16%Ballare
Concerti
Musical/Spettacoli
Commedie teatrali
Mostre vario genere
Visite guidatemonumenti storici..
18%
23%
16%
16%
11%
si no non sa rispondere
20%
9%
CONSIDERANO LA FESTA COME UN LUOGO ADATTOPER L’ARTE, LA CULTURA E LA PROMOZIONE DEL TERRITORIO?
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40%
15%
27%
Cosa sig ca per te territorio
15%11%
7%
tramandare la storia di un territorio
forma di tutela dei beni
storici, ambientali locali
opportunità di sviluppo turistico
locale
far conoscere le eccellenze della
propria Comunità
non saprei
COSA SIGNIFICA PER I CITTADINI VALORIZZARE IL TERRITORIO?
40%
27%
tramandare lastoria di un
territorio
forma di tutela dei beni storici,
ambientalilocali
opportunità disviluppo turistico
locale
far conoscere leeccellenze dellapropria Comunità
non saprei
15%11%
7%
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