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CORSO IeFP – OPERATORE DEL BENESSERE ESTETICA – ACCONCIATORE(ADDETTO) A.S. 2016/17

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OPERATORE DEL BENESSERE:ESTETICA-ACCONCIATURA(ADDETTO)

Programmi a.s. 2016/17 classi 1°-2°

NOTA: Per la CLASSE PRIMA il formulario di riferimento è quello presentato a maggio 2016 Per la CLASSE SECONDA il formulario di riferimento è quello presentato a maggio 2015


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MATERIA: LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

CLASSE 1° (4 ore settimanali) (A050)

Denominazione Competenza di base

di cui DM 11 novembre 2011

conoscenze capacità UF n. Denominazione UF Durata UF (h)

Contenuti formativi

Competenza linguistica

Grammatica, semantica e sintassi della lingua italiana

Tipologie testuali e relative modalità di analisi e consultazione Letteratura e arte:i canoni della bellezza dal periodo egizio a quello romano E dal medioevo ai giorni nostri

Utilizzare in modo corretto la lingua italiana Comprendere testi di diversa tipologia e complessità

1 Lingua, arte, letteratura

132 Fattori della

comunicazione e funzioni della lingua Grammatica, sintassi della lingua italiana Testi narrativi e descrittivi Il concetto di bellezza dal periodo egizio a quello romano dal medioevo ai giorni nostri



di cui al DM 11 novembre 11


Contenuti formativi


Tipologie testuali e relative modalità di analisi e consultazione Strumenti informatici per la produzione di testi, ricerca informazioni e comunicazioni multimediali

Applicare tecniche di redazione testi di diversa tipologia e complessità Comprendere e interpretare testi Acquisire e selezionare le informazioni

1 Lingua,arte, letteratura

100

Testi di vario tipo: narrativo, descrittivo…, analisi di testi, ricerca di testi ed informazioni anche con l’utilizzo di strumenti informatici


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MATERIA: STORIA (2 ore settimanali)

CLASSE 1°(ore 2 settimanali)




Contenuti formativi

Competenza storico, socio-economica

Elementi sulle civiltà antiche , storia moderna e contemporanea

Individuare secondo le coordinate spazio-temporali, gli eventi e i fenomeni principali nell’evoluzione dei processi generali e di settore e del sistema socio-economico relativo

6 Storia e storia di settore

66

Elementi di storia antica e moderna Regole di comportamento

CLASSE 2°(ore 2 settimanali)




Contenuti formativi


Elementi sulle civiltà antiche , storia moderna e contemporanea Elementi di storia del settore acconciatura

Individuare secondo le coordinate spazio-temporali, gli eventi e i fenomeni principali nell’evoluzione dei processi generali e di settore e del sistema socio-economico relativo

6 Storia e storia di settore

50

I principali eventi di storia contemporanea Storia del settore estetico


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MATERIA: LINGUA INGLESE

CLASSE 1° (3 ore settimanali)(A346)




Contenuti formativi


Lingua inglese: livello ALTE A1 con particolare attenzione al linguaggio tecnico di settore

Utilizzare la lingua inglese per condurre semplici conversazioni e scrivere semplici testi di uso quotidiano

2 Lingua inglese

99 Strutture grammaticali di base della lingua inglese, sistema fonologico, ritmo e intonazione della frase, ortografia e punteggiatura Strategie per la comprensione globale di messaggi e testi semplici e chiari

CLASSE 2° (3 ore settimanali)(A346)




Contenuti formativi


Lingua inglese: livello ALTE A1 con particolare attenzione al linguaggio tecnico di settore

Descrivere in modo semplice esperienze ed eventi, interagire in brevi conversazioni Scrivere brevi testi di uso quotidiano

2 Lingua Inglese 75 Grammatica e lessico. Conversazione Utilizzo del linguaggio tecnico di settore


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MATERIA: MATEMATICA E INFORMATICA





Contenuti formativi

Competenza matematica, scientifico, tecnologica

Caratteristiche del linguaggio matematico:regole e sintassi Fasi e tecniche risolutive di un problema

Applicare tecniche e procedure di calcolo per affrontare problemi di vario tipo

3

Matematica e informatica

66

I numeri naturali, interi,

razionali, reali(cenni) Calcolo percentuale Calcolo letterale elementare Equazioni di primo grado Elementi di storia della scienza e dell’evoluzione Tecnologica. Elementi di informatica di base, utilizzo della posta elettronica, browser, internet , pacchetto applicativo Office: Word.





Contenuti formativi

Competenza matematica,

scientifico, tecnologica

Caratteristiche del linguaggio matematico:regole e sintassi Fasi e tecniche risolutive di un problema

Fasi e tecniche risolutive di un problema Complementi di matematica settore estetico Elementi di calcolo professionale settore estetico Elementi e modelli

di base

3 Matematica e Informatica

50

Equazioni di secondo grado Disequazioni Elementi di geometria piana Analisi e interpretazione dati Problemi applicativi di settore Modellizzazione di alcune situazioni di contesto Utilizzo del pacchetto applicativo Office: Excel, Power Point


6

MATERIA: DIRITTO ED ECONOMIA

CLASSE 1° (2 ore settimanale + 1 ora in compresenza con storia) (A019)




Contenuti formativi


Elementi di diritto civile, commerciale, penale, comunitario Il sistema socio-economico del territorio di appartenenza : evoluzione

Distinguere le differenti fonti normative e la loro gerarchia Riconoscere gli aspetti giuridici ed economici che connotano l’attività imprenditoriale Acquisire consapevolezza sulla responsabilità penale

6 Diritto ed economia 66 + 33 codocenza con storia

Fonti normative e loro gerarchia Costituzione e cittadinanza Soggetti giuridici Fattori della produzione e forme di mercato Forme di stato e di governo Contratto di lavoro e norme di riferimento Diritto penale Il sistema socio-economico del territorio di appartenenza Regole di comportamento civile e sociale (con storia)

CLASSE 2° (2 ore settimanale) (A019)




Contenuti formativi


Elementi fondamentali di legislazione e di contrattualistica del lavoro Etica del lavoro e deontologia professionale del settore acconciatura

Identificare tipologie e modelli organizzativi del contesto aziendale del settore estetico Identificare le caratteristiche essenziali di un rapporto di lavoro e il sistema di regole che disciplina i diritti e i doveri delle parti Cogliere la specifica identità e deontologia professionale dell’ambito e del ruolo lavorativo del settore acconciatura

7 Diritto ed economia

50

Legislazione del lavoro( norme di riferimento, CCN60, persone fisiche,obblighi dei lavoratori e del datore di lavoro…) Deontologia e etica professionale in particolare nel settore estetico Doveri professionalei e diritti del cliente


7

MATERIA: ELEMENTI DI STORIA DELL’ARTE E RAPP. GRAFICHE

CLASSE 1° (2 ore settimanali)




Contenuti formativi


Storia dell’arte: arte e bellezza attraverso i secoli

Conoscere i canoni della bellezza nella storia dell’arte e saperli riproporre

8 Arte e disegno 66 Elementi di storia dell’arte nel settore estetico. Tecniche di disegno, il colore

CLASSE 2° (2 ore settimanali)




Contenuti formativi


Storia dell’arte: arte e bellezza attraverso i secoli

Conoscere i canoni della bellezza nella storia dell’arte e saperli riproporre

8 Arte e disegno 66 Elementi di storia dell’arte nel settore estetico. Tecniche di disegno, il colore


8

MATERIA: SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

CLASSE 1° (2 ore settimanali )




Contenuti formativi

Competenza matematica, scientifico, tecnologica

Acquisire consapevolezza del ruolo culturale ed espressivo della propria corporeità in collegamento con gli altri linguaggi

Riconoscere comportamenti di base funzionali al mantenimento della propria salute e utilizzare le regole sportive come strumento di convivenza civile

5 Scienza e movimento 66 Basi elementari di fisiologia del corpo umano riferita all’apparato osseo muscolare e cardiocircolatorio- Attività sportiva


9

MATERIA: SCIENZE INTEGRATE (Scienze della Terra -Fisica)

CLASSE 1° (2 ore settimanali )

Denominazione Legge Regionale


Contenuti formativi

Competenze di Base

I principali elementi di storia naturale

Saper individuare le principali caratteristiche della Terra come ecosistema, i principali strumenti di osservazione del cielo nel tempo, le caratteristiche principali dei viventi

7

Area socio-culturale

Elementi di storia naturale

33

La Terra come ecosistema(atmosfera, idrosfera,litosfera, biosfera); la Terra nel sistema solare (sistema solare, il moto dei pianeti); il pianeta Terra (ccordinate geografiche, movimenti di rotazione e di rivoluzione, strumenti di osservazione del cielo nel tempo); unità dei viventi (caratteristiche fondamentali dei viventi, la cellula come unità comune dei viventi, la pluricellularità);

MATERIA: SCIENZE INTEGRATE (Biologia)

CLASSE 1° (2 ore settimanali ) (A060)



Contenuti formativi

Competenze di Base I principali elementi di storia naturale

Saper individuare le principali caratteristiche dei viventi

4 Elementi di storia naturale

50 La cellula e il ciclo della vita Evoluzione e classificazione dei viventi dall’origine della vita ai 5 regni dei viventi, l’evoluzione della specie umana)


10

MATERIA: SCIENZE INTEGRATE (Chimica)

CLASSE 1° (2 ore settimanali )(A060)



Contenuti formativi

Competenze Tecnico-

Professionali

Conoscere la chimica dei prodotti per capelli e la tossicologia. La normativa di riferimento

Saper utilizzare le conoscenze chimiche sui prodotti per capelli

11 Chimica e prodotti per capelli

66

Chimica di base e prodotti per capelli

MATERIA: SCIENZE INTEGRATE (Chimica)




Contenuti formativi

Competenze Tecnico-

Professionali

Conoscere la chimica dei prodotti per capelli e la tossicologia. La normativa di riferimento

Saper utilizzare le conoscenze chimiche sui prodotti per capelli

11 Chimica e prodotti per capelli

50

Chimica di base e prodotti per capelli


11

MATERIA: PSICOLOGIA


Denominazione legge regionale


Contenuti formativi

Competenze Trasversali

Principi generali di sociologia della comunicazione e della relazione Stili ruoli e strategie comunicative

Applicare le conoscenze di sociologia e di psicologia comportamentale Utilizzare le tecniche di relazione e di comunicazione nel contesto lavorativo

9 Area psicologica e sociale

99

Principi generali di sociologia della comunicazione e psicologia socio-relazionale Stli e ruoli comunicativi, strategie comunicative, contenuti e strategie di presentazione

MATERIA: PSICOLOGIA E SOCIOLOGIA


Denominazione legge regionale


Contenuti formativi

Competenze Trasversali

Conoscere le tecniche di comunicazione

Conoscere ed essere in grado di utilizzare modalità comunicative verbali e non verbali appropriate per interpretare necessità e richieste del cliente (anche in lingua straniera).

9 Psicologia e sociologia 75

Tecniche di comunicazione verbale e non verbale e relazione con il cliente

Competenza aggiuntiva figura nazionale 3:Collaborare alla gestione e promozione dell’esercizio

Tecniche di comunicazione e relazione interpersonale Tecniche di promozione e di vendita

Applicare le tecniche di comunicazione, di vendita e di promozione di prodotti di servizi

11.1

Tecniche comunicazione

25

Tecniche di comunicazione Tecniche di promozione e di vendita


12

MATERIA: ANATOMIA E IGIENE


Denominazione conoscenze capacità UF n. Denominazione UF Durata UF (h)

Contenuti formativi

Competenze Tecnico-

Professionali

Conoscere la struttura anatomica del cranio e le caratteristiche del cuoio capelluto

10 Anatomia e Igiene 66 (+ 5 ore di copresenza con shampoo e messa in piega)

Struttura anatomica del cranio, cute e cuoio capelluto

MATERIA: TRICOLOGIA



Contenuti formativi

Competenze Tecnico-

Professionali

Conoscere le caratteristiche dei capelli e della barba Conoscere le principali patologie dei capelli

Essere in grado di analizzare le caratteristiche del capello e della barba per identificare i trattamenti e i prodotti idonei; Essere in grado di riconoscere alterazioni della funzionalità pilo-sebacea e le principali affezioni del cuoio capelluto; Essere in grado di individuare anomalie strutturali e di pigmentazione del capello

13 Tricologia 50 di cui 25 in copresenza con UF 12

Principali problematiche del capello e del cuoio capelluto; Tipi di melanine ed anomalie di pigmentazione del capello;


13

MATERIA: TECNICHE PROFESSIONALI

CLASSE 1° (132 ore )(Esperto di settore)


Contenuti formativi

Competenze Tecnico-

Professionali

Conoscere shampi e prodotti tricologiici Conoscere le tecniche per eseguire lo shampoo e per l’applicazione di prodotti tricologici Conoscere le tecniche per eseguire la messa in piega

Essere in grado di eseguire la detersione e la messa in piega dei capelli

12 Tecniche professionali 132 Processo di detersione dei capelli: temperatura dell'acqua, umidificazione, distribuzione di prodotti detergenti e ristrutturanti, tempi di posa, massaggio e risciacquo Essere in grado di valutare il tipo di piega, gli strumenti ed i prodotti fissativi per la messa in piega adeguati alla morfologia del capello e della barba

CLASSE 2° (165 ore )(Esperto di settore)


Contenuti formativi

Competenze Tecnico-

Professionali

Conoscere approfonditamente i sistemi di correzione e di valorizzazione dei tratti somatici del volto

Essere in grado di valutare le forme del volto e i difetti per poter effettuare correzioni e valorizzare i punti di forza.

8.2 Tecniche Estetiche 20 Trucco: sistemi di correzione e valorizzazione dei tratti somatici del volto (approfondimento)

Conoscere elementi di cosmetologia e trucco

Saper applicare prodotti base di cosmetologia Saper effettuare il trucco

19 Cosmetologia e trucco 15 Prodotti di cosmetologia e loro utilizzo Trucco

Conoscerle tecniche di colorazione, decolorazione e permanente

Essere in grado di scegliere ed applicare prodotti fissativi, tricologici e per la de/ripigmentazione del capello per specificità di capello; Essere in grado di definire ed applicare prodotti chimici e cosmetici rispettando procedure operative

12 Tecniche professionali 140 + 150 ore UF 14 stage

Processo di fissaggio della permanente: prelavaggio, montaggio dei bigodini, applicazione del tioglicolato d'ammonio, tempi di posa, risciacquo ed applicazione del liquido neutralizzante Strumenti e tecniche di


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e tempi di posa ; Essere in grado di discernere e prevedere le possibili reazioni del capello sottoposto a cambiamenti di forma e/o colore.

montaggio per la piega permanente; Attrezzature, prodotti e procedure per la messa in piega e l'acconciatura; Strumenti, tecniche e processo del taglio; Scala dei colori e tecniche di colorazione/ decolorazione dei capelli. ;


15

Metodologie didattiche

L’apprendimento avviene attraverso l’uso di metodologie attive, utilizzando una didattica laboratoriale che privilegia situazioni reali, “imparare facendo”; la peer education , il cooperative learning, simulazioni e role playing. L’utilizzo dei laboratori professionali permetterà di simulare situazioni lavorative, con apprendimenti sia pratici che teorici, volti a preparare il corsista ad affrontare in prima istanza lo stage e poi il mondo del lavoro nel settore estetico

Articolazione e struttura delle prove di verifica intermedie

Dettaglio delle prove intermedie per la verifica degli apprendimenti

Tipi di prove per la verifica degli apprendimenti e loro caratteristiche: Test, brevi elaborati , colloqui per le materie: Lingua e letteratura italiana, storia, Lingua inglese, matematica, diritto ed economia, psicologia, psicologia e sociologia , matematica e informatica, anatomia – igiene-patologie medichetricologia, SI(scienze della Terra e Biologia), chimica , Chimica del capello Prove tecnico pratiche , test, colloqui per le materie: Trattamenti professionaliScienze motorie, Elementi di Storia dell’arte ed esp. grafiche

Finalità e obiettivi delle prove: Le prove di verifica intermedie test, brevi elaborati hanno lo scopo di verificare le conoscenze acquisite Le prove tecnico- pratiche (simulazioni- elaborati tecnici) quello di verificare le competenze professionali acquisite I test psicomotori forniscono informazioni sulle performance di ogni singolo soggetto Il colloquio ha la finalità di evidenziare competenze sia professionali che di base e verificare le modalità di comunicazione

Modalità di svolgimento di ciascuna prova: Test, brevi elaborati ed i colloqui si svolgeranno in aula Le prove tecnico-pratiche in laboratorio o in aula se elaborati tecnici

Tempi di somministrazione della prova: le prove avranno una durata variabile: i test 30 minuti, il testo breve 1 ora, i colloqui 15 minuti ciascuno di norma Le prove tecnico pratiche avranno una durata variabile che dipende dalla tipologia di prova. Simulazioni (15-45 minuti) di norma Elaborato tecnico (1 ora) di norma

Strumenti per la valutazione delle prestazioni effettuate dai candidati (griglie di analisi, schede di osservazione, etc.):

per ciascuna prova e ciascuna UF saranno stilate griglie di correzione, la soglia dell’accettabilità è di 60 in ciascuna griglia. Valutazione test I test si richiedono con 20 domande a risposta multipla viene attribuito un punto ad ogni risposta esatta Griglia di valutazione test


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Indicatori (Risposte corrette) Descrittori Valutazione in centesimi

Da 0 a 7 Conoscenze del tutto inadeguate 3

Da 8 a 11 Conoscenze inadeguate 4-5

12 Conoscenze sufficienti 6

Da 13 a 16 Conoscenze pienamente sufficienti 7-8

Da 17 a 20 Conoscenze complete 9-10

Prove tecnico pratiche La griglia di seguito riportata va i adattata alla singola prova, e va utilizzata per ogni indicatore individuato Griglia di valutazione per prove tecnico pratiche

Indicatori Descrittori Valutazione in centesimi

Gestione/realizzazione Gestisce/realizza ….. in modo completo, autonomo, e pienamente responsabile …… rispettando e applicando le norme sulla sicurezza

9-10

Gestisce/realizza ….. in modo autonomo e responsabile …… rispettando le norme sulla sicurezza

7-8

Gestisce/realizza ….. in modo sufficientemente autonomo …… rispettando in modo elementare le norme sulla sicurezza

6

Gestisce/realizza ….. in modo non del tutto autonomo …… non rispettando del tutto le norme sulla sicurezza

4-5

Gestisce/realizza ….. in modo non autonomo …… non rispettando le norme sulla sicurezza

3

Griglia da utilizzare per brevi elaborati

Indicatori Descrittori Valutazione in centesimi

Coerenza rispetto alla richiesta Rispetto completo 9-10

Rispetto adeguato della richiesta 7-8

Rispetto elementare della richiesta 6

Rispetto parziale della richiesta 4-5

Mancanza di rispetto della richiesta 3

Completezza della risposta Risposta completa ed esauriente 9-10

Risposta adeguata 7-8

Risposta superficiale 6

Risposta non del tutto corretta 4-5

Risposta inadeguata 3

Correttezza formale e lessicale Forma del tutto corretta e lessico appropriato

9-10

Forma corretta e lessico adeguato 7-8

Forma elementare e lessico sufficientemente adeguato

6

Forma e lessico non del tutto corretti 4-5

Forma impropria e lessico inadeguato 3

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