Opera 2019 IGT Alpi Retiche 24 - Ristorante Crotasc

26
Opera 2019 IGT Alpi Retiche 24 Chardonnay . Sauvignon Anfora 2017 IGT Alpi Retiche 25 Chardonnay . Traminer Rosato Monrose 2019 IGT Alpi Retiche 15 Nebbiolo Botonero 2018 IGT Alpi Retiche 12 Chiavennasca (Nebbiolo) Santarita 2018 Rosso di Valtellina DOC 16 Chiavennasca (Nebbiolo) Sassella Marena 2017 Valtellina Superiore DOCG 24 Chiavennasca (Nebbiolo) Grumello Garof 2017 Valtellina Superiore DOCG 22 Chiavennasca (Nebbiolo) Inferno La Cruus 2017 Valtellina Superiore DOCG 35 Chiavennasca (Nebbiolo) Sassella Sommarovina 2017 Valtellina Superiore DOCG 32 Chiavennasca (Nebbiolo) Sassella San Lorenzo 2016 Valtellina Superiore DOCG 38 Chiavennasca (Nebbiolo) Riserva 2015 Valtellina Superiore DOCG 35 Chiavennasca (Nebbiolo) Corte di Cama 2017 Sforzato di Valtellina DOCG 45 Chiavennasca (Nebbiolo) Albareda 2016 Sforzato di Valtellina DOCG 55 Chiavennasca (Nebbiolo) Magnum Opera 2018 IGT Alpi Retiche 42 2018 IGT Alpi Retiche 25 2016 Rosso di Valtellina DOC 32 2016 Valtellina Superiore DOCG 42 2016 Valtellina Superiore DOCG 36 2015 Valtellina Superiore DOCG 75 2016 Valtellina Superiore DOCG 70 Sassella San Lorenzo 2015 Valtellina Superiore DOCG 90 Riserva 2015 Valtellina Superiore DOCG 75 2016 . 2015 Sforzato di Valtellina DOCG 100 2015 Sforzato di Valtellina DOCG 120 Rosato Monrose Santarita Sassella Marena Grumello Garof Inferno La Cruus Sassella Sommarovina Sforzato Corte di Cama Sforzato Albareda

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Opera 2019 IGT Alpi Retiche 24Chardonnay . Sauvignon

Anfora 2017 IGT Alpi Retiche 25Chardonnay . Traminer

Rosato Monrose 2019 IGT Alpi Retiche 15Nebbiolo

Botonero 2018 IGT Alpi Retiche 12Chiavennasca (Nebbiolo)

Santarita 2018 Rosso di Valtellina DOC 16Chiavennasca (Nebbiolo)

Sassella Marena 2017 Valtellina Superiore DOCG 24Chiavennasca (Nebbiolo)

Grumello Garof 2017 Valtellina Superiore DOCG 22Chiavennasca (Nebbiolo)

Inferno La Cruus 2017 Valtellina Superiore DOCG 35Chiavennasca (Nebbiolo)

Sassella Sommarovina 2017 Valtellina Superiore DOCG 32Chiavennasca (Nebbiolo)

Sassella San Lorenzo 2016 Valtellina Superiore DOCG 38Chiavennasca (Nebbiolo)

Riserva 2015 Valtellina Superiore DOCG 35Chiavennasca (Nebbiolo)

Corte di Cama 2017 Sforzato di Valtellina DOCG 45Chiavennasca (Nebbiolo)

Albareda 2016 Sforzato di Valtellina DOCG 55Chiavennasca (Nebbiolo)

Magnum

Opera 2018 IGT Alpi Retiche 422018 IGT Alpi Retiche 252016 Rosso di Valtellina DOC 322016 Valtellina Superiore DOCG 422016 Valtellina Superiore DOCG 362015 Valtellina Superiore DOCG 752016 Valtellina Superiore DOCG 70

Sassella San Lorenzo 2015 Valtellina Superiore DOCG 90Riserva 2015 Valtellina Superiore DOCG 75

2016 . 2015 Sforzato di Valtellina DOCG 1002015 Sforzato di Valtellina DOCG 120

Rosato MonroseSantaritaSassella MarenaGrumello GarofInferno La CruusSassella Sommarovina

Sforzato Corte di CamaSforzato Albareda

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Vecchie Annate

2017 28

Opera 2018 . 2016 30Opera 2015 . 2013 32Opera 2011 . 2010 35

Anfora 2016 30Anfora 2015 . 2014 32

2016 . 2015 40

2016 . 2015 352014 382013 422012 . 2011 45

Sassella San Lorenzo 2015 50Sassella San Lorenzo 2011 55Sassella San Lorenzo 2010 . 2009 58Sassella San Lorenzo 2006 . 2005 60

Riserva 2013 40Riserva 2009 45

2006 50

2016 . 2015 502014 . 2013 . 2012 552011 . 2010 . 2008 602007 . 2006 . 2005 652003 . 2002 701999 75

2015 602013 . 2012 . 2011 652010 702006 . 2005 752003 . 2002 80

Vertemate . Vino Passito 2009 50

Riesling

Inferno La Cruus

Sassella SommarovinaSassella SommarovinaSassella SommarovinaSassella Sommarovina

Riserva . 10° Anniversario Via Spluga

Sforzato Corte di CamaSforzato Corte di CamaSforzato Corte di CamaSforzato Corte di CamaSforzato Corte di CamaSforzato Corte di Cama

Sforzato AlbaredaSforzato AlbaredaSforzato AlbaredaSforzato AlbaredaSforzato Albareda

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Valtellina

La Perla . Metodo Classico . Extra Brut Marco Triacca 30Pignola Valtellinese

34Nebbiolo

2013 46Nebbiolo . Pignola . Rossola

Ghibellino . Terrazze Retiche di Sondrio 2016 28

Valtellina Superiore 2011 Dirupi 38

Le Prudenze 2014 32

La Mossa 2013 La Perla . Marco Triacca 28

2012 32

Riserva 2015 Nino Negri 28

2015 Nino Negri 28

2015 Nino Negri 45

Sassella

Sassi Solivi 2017 28

Le Tense 2017 Nino Negri 28

Sassella Riserva 2016 40

Stella Retica 2015 45

Rocce Rosse 2013 82

Rocce Rosse 2009 75

Nuova Regina 2013 82

Vigna Regina 2007 85

s.a.

Drei es . Metodo Classico . Brut s.a. Sandro Fay

Cuvée Maria Vittoria . Rosé . Nature Rainoldi

RainoldiSauvignon Blanc

Chiavennasca (Nebbiolo)

MarsettiChiavennasca (Nebbiolo)

Chiavennasca (Nebbiolo)

# 11_Seduzione . Silveredition PlozzaChiavennasca (Nebbiolo)

Chiavennasca (Nebbiolo)

MazèrChiavennasca (Nebbiolo)

Vigneto FraciaChiavennasca (Nebbiolo)

Cooperativa Triasso e SassellaChiavennasca (Nebbiolo)

Chiavennasca (Nebbiolo)

RainoldiChiavennasca (Nebbiolo)

Ar. Pe. Pe.Chiavennasca (Nebbiolo)

Ar. Pe. Pe.Chiavennasca (Nebbiolo)

Ar. Pe. Pe.Chiavennasca (Nebbiolo)

Ar. Pe. Pe.Chiavennasca (Nebbiolo)

Ar. Pe. PeChiavennasca (Nebbiolo)

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Grumello

Grumello 2014 28

2016 22

Grumello Riserva 2013 48

San Martino 2011 45

Grumello Riserva 2015 Dirupi 56

Buon Consiglio 2013 82

Buon Consiglio 2009 75

Inferno

Prodigio 2015 32

Inferno Carlo Negri 2017 Nino Negri 32

Inferno Riserva 2016 42

2013 32

2016 35

2013 30

Prestigio della casa Triacca 2013 Triacca 50

Sforzato

Quattro Soli 2013 La Perla . Marco Triacca 68

2013 Pietro Triacca 45

2016 58

5 stelle 2015 Nino Negri 85

Ronco del Picchio 2014 58

2012 55

MarsettiChiavennasca (Nebbiolo)

Sassorosso A. PelizzattiChiavennasca (Nebbiolo)

RainoldiChiavennasca (Nebbiolo)

Gianatti GiorgioChiavennasca (Nebbiolo)

Chiavennasca (Nebbiolo)

Ar. Pe. PeChiavennasca (Nebbiolo)

Ar. Pe. PeChiavennasca (Nebbiolo)

BettiniChiavennasca (Nebbiolo)

Chiavennasca (Nebbiolo)

RainoldiChiavennasca (Nebbiolo)

Valgella

Carteria Sandro FayChiavennasca (Nebbiolo)

Cà Morei Sandro FayChiavennasca (Nebbiolo)

Vigna la Cornella Fratelli BettiniChiavennasca (Nebbiolo)

Chiavennasca (Nebbiolo)

Chiavennasca (Nebbiolo)

MillesassiChiavennasca (Nebbiolo)

Fruttaio Cà Rizzieri RainoldiChiavennasca (Nebbiolo)

Chiavennasca (Nebbiolo)

Sandro FayChiavennasca (Nebbiolo)

#_Passione . Silveredition PlozzaChiavennasca (Nebbiolo)

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Bollicine Italiane

Piemonte

Valentino Brut . Riserva Elena 2015 Rocche dei Manzoni 28

34Cortese

Luigi Coppo . Brut Coppo 45Pinot Nero

Riserva Coppo . Extra Brut 2013 Coppo 68

Lombardia

La Perla . Metodo Classico . Extra Brut Marco Triacca 30Pignola Valtellinese

34Nebbiolo

2013 46Nebbiolo . Pignola . Rossola

Quadra 28

35

2014 50

Monte Rossa 34

Monte Rossa 38

Monte Rossa 40

2008 Monte Rossa 140

2013 55

Brut Enrico Gatti 36

Brut . Nature 2011 Enrico Gatti 46

2014 Ca’ Del Bosco 78

2007 Ca’ Del Bosco 125

2011 Bellavista 85

Riserva Vittorio Moretti 2011 Bellavista 125

Pinot Nero . Chardonnay

Blanc de Blancs . Brut s.a. Villa Sparina

s.a.

Pinot Nero . Chardonnay

s.a.

Drei es . Metodo Classico . Brut s.a. Sandro Fay

Cuvée Maria Vittoria . Rosé . Nature Rainoldi

Green Vegan . Brut s.a.Chardonnay . Pinot Bianco . Pinot Nero

Blanc de Blancs . Brut . Tenuta Montenisa s.a. Marchesi AntinoriChardonnay

Donna Cora . Satèn . Tenuta Montenisa Marchesi AntinoriChardonnay

Prima Cuvée . Brut s.a.Chardonnay . Pinot Bianco . Pinot Nero

Coupé . Brut . Nature s.a.Chardonnay . Pinot NeroFlamingo . Rosé . Brut s.a.Chardonnay . Pinot Nero

Cabochon . Rosé . BrutChardonnay . Pinot Nero

Satèn . Brut CavalleriChardonnay

s.a.Chardonnay

Chardonnay . Pinot Nero

Vintage CollectionChardonnay . Pinot Nero . Pinot Bianco

Cuvée Annamaria ClementiChardonnay . Pinot Bianco . Pinot Nero

Vendemmia Pas OperéChardonnay . Pinot Nero

Chardonnay . Pinot Nero

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Veneto

Valdobbiadene Prosecco Superiore 2018 Val d'Oca 18

Val d' Oca 28

Trentino – Alto Adige

Trento DOC . Brut . Nature 2012 54

Riserva del Fondatore 2007 140

Umbria

2013 42

Germania

38

Champagne

62

42

2011 185

62

76

75

Montagne De Reims

72

2014 120

2014 140Pinot Nero

105

75Pinot Nero

65Pinot Nero

Glera

Valdobbiadene Superiore di Cartizze s.a.Glera

MoserChardonnay

Giulio FerrariChardonnay

Decugnano . Dosaggio Zero Tenuta Decugnano dei BarbiChardonnay . Pinot Nero

Jägergrun . Brut . Baden-Württemberg s.a. Kessler SektRiesling

Vallée de la Marne

Grand Brut s.a. Perrier - JouëtChardonnay . Pinot Nero . Pinot Meunier

Grand Brut . 0,375 s.a. Perrier – Jouët Chardonnay . Pinot Nero . Pinot Meunier

Belle Epoque . Brut Perrier – JouëtChardonnay . Pinot Nero . Pinot Meunier

Cuvée Solessence . Extra Brut s.a. J-M SélèqueChardonnay . Pinot Meunier . Pinot Nero

Cuvée Solessence . Rosé . Extra Brut s.a. J-M SélèqueChardonnay . Pinot Meunier . Pinot Nero

Blanc de Blancs . Brut Nature s.a. Laherte Frères Chardonnay

Brut Réserve s.a. Bérêche & FilsPinot Nero . Chardonnay . Pinot Meunier

Rive Gauche . Extra Brut Bérêche & FilsPinot Meunier

Rilly-La-Montagne . Premier Cru . Extra Brut Bérêche & Fils

Le Mont Benoit . Extra Brut s.a. Emmanuel BrochetPinot Nero . Pinot Meunier . Chardonnay

L' Ouverture . Premier Cru . Blanc de Noirs . Brut s.a. Frédéric Savart

Oeil de Perdrix . Brut s.a. Jean Vesselle

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65Pinot Nero

60

110

110

140Pinot Nero

95

2004 320

195

2009 220

2008 250

75

75

185

55

70

65

80

75

55Pinot Bianco

Rosé De Saignée . Brut s.a. Jean Vesselle

Eclat d'Etoiles . G.C . Rosé . Brut s.a. LamiablePinot Nero . Chardonnay

Les Vignes de Vrigny . Premier Cru . Brut s.a. Egly - OurietPinot Meunier

Grand Cru . Extra Brut s.a. Marie - Noëlle LedruPinot Nero . Chardonnay

Cuvée du Goulté . G.C . Blanc de Noir . Extra Brut s.a. Marie - Noëlle Ledru

R de Ruinart . Brut s.a. RuinartChardonnay . Pinot Nero . Pinot Meunier

Dom Ruinart . Blanc de Blancs RuinartChardonnay

Grande Cuvée . Brut s.a. KrugPinot Nero . Chardonnay

Dom Pérignon Moêt & ChandonPinot Nero . Chardonnay

Dom Pérignon Moêt & ChandonPinot Nero . Chardonnay

Côte des Blancs

Eloquence . G.C . Blanc de Blancs . Extra Brut s.a. J. L. VergnonChardonnay

Murmure . P.C . Blanc de Blancs . Brut Nature s.a. J. L. VergnonChardonnay

Initial . Grand Cru . Blanc de Blancs . Brut s.a. Jacques SelosseChardonnay

Côte de Sezanne

Blanc de Blancs . Brut s.a. Marie CopinetChardonnay

Côte des Bar

Eclipsia . Brut s.a. Vincent CouchePinot Nero . Chardonnay

Dosage Zero s.a. Vincent CouchePinot Nero . Chardonnay

Réserve Intemporelle . Brut Nature s.a. Vincent CouchePinot Nero . Chardonnay

Chardonnay De Montgueux . Extra Brut s.a. Vincent CoucheChardonnay

Blanc de Blancs . Brut s.a. Petit Camusat

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Vini Bianchi

Val d'Aosta

2019 34

2014 68

Piemonte

2019 34

2017 35

2016 Vigneti Massa 30

2017 Vigneti Massa 60

2016 Vigneti Massa 65

2016 Poderi Luigi Einaudi 30Pinot Grigio

2016 95

2010 145

Gavi di Gavi 2017 26Cortese

Gavi Monterotondo 2016 62Cortese

Liguria

2018 Lupi 26

Lombardia

Lugana 2018 22Trebbiano di Lugana

Veneto

Soave Classico 2018 20

Ferrata 2017 32

Trentino – Alto Adige

2018 San Michele Appiano 24Pinot Grigio

2016 San Michele Appiano 22Pinot Bianco

Petite Arvine Les CrêtesPetite Arvine

Chardonnay . Cuvée Bois Les CrêtesChardonnay

Blangé . Langhe Arneis CerettoArneis

Roero Arneis Bruno GiacosaArneis

DerthonaTimorasso

Derthona . Costa del VentoTimorasso

Derthona . Costa del VentoTimorasso

Meira . Langhe Bianco

Rossj - Bass . Langhe GajaChardonnay

Gaja & Rey . Langhe GajaChardonnay

Villa Sparina

Villa Sparina

Pigato . Riviera Ligure di PonentePigato

Cà dei Frati

PieropanGarganega . Trebbiano di Soave

MaculanChardonnay

Anger . Pinot Grigio

Schulthauser . Pinot Bianco

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2018 San Michele Appiano 24

2017 San Michele Appiano 40

2015 San Michele Appiano 130

2016 Cantina Produttori Bolzano 16

Manna 2016 40

2017 50

2016 68

Friuli – Venezia Giulia

2017 38

2017 44Pinot Grigio

2016 68

2017 82

2013 75

2015 Borgo del Tiglio 32Friulano (Tocai)

2009 85

Toscana

Terre di Tufi 2016 30

2016 18

Umbria

2017 65

Marche

2018 20Pecorino

2014 30Verdicchio

Abruzzo

Pecorino . Colline Pescaresi 2018 La Valentina 18Pecorino

Lahn . SauvignonSauvignon

Sauvignon . Sanct ValentinSauvignon

Sauvignon . The Wine CollectionSauvignon

Eisacktaler . Müller ThurgauMüller Thurgau

Franz HaasRiesling . Kerner . Sauvignon . Chardonnay . Traminer

Kolbenhof . Gewűrztraminer J. HoffstätterGewűrztraminer

Löwengang . Chardonnay LagederChardonnay

Flors de Uis Vie Di RomansMalvasia . Riesling Friulano

Dessimis . Rive Alte . Pinot Grigio Vie Di Romans

Vintage Tunina Vinnaioli JermannSauvignon . Chardonnay . Ribolla gialla . Malvasia Istriana . Picolit

Where Dreams have no name Vinnaioli JermannChardonnay

Where Dreams have no name Vinnaioli JermannChardonnay

Collio

Bianco Breg GravnerSauvignon . Pinot Grigio . Chardonnay . Riesling Italico

Terruzzi & PuthodVernaccia di S. Gimignano . Trebbiano

Vivia . Maremma Toscana Le MortelleVermentino . Viognier . Ansonica

Cervaro della Sala . Castello della Sala Marchesi AntinoriChardonnay

Pecorino . Vellodoro . Terre di Chieti Umani Ronchi

Lauro . Verdicchio dei Castelli di Yesi Poderi Mattioli

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Campania

2015 50Greco di Tufo

2015 50

Puglia

2016 16

2018 25

Calabria

2015 18

Sicilia

2018 28Malvasia

2017 54

Vini Rossi

Val d'Aosta

32

Piemonte

2016 20Dolcetto

2015 55Nebbiolo

Barolo 2016 48Nebbiolo

2015 85Nebbiolo

2013 80Nebbiolo

2013 36Barbera

2016 26Dolcetto

La Monella . Barbera del Monferrato 2018 20Barbera

2015 32Barbera

2015 36Nebbiolo

Giallo d' Arles . Greco di Tufo Quintodecimo

Exultet . Fiano di Avellino QuintodecimoFiano

Verdeca AngiuliVerdeca

Pietrabianca . Castel del Monte TormarescaChardonnay

Critone . Val di Neto LibrandiChardonnay . Sauvignon

Didyme . Salina Tenuta Capofaro Tasca d'Almerita

Chardonnay . Vigna San Francesco Tenuta Regaleali Tasca d'AlmeritaChardonnay

Côteau La Tour s.a. Les CrêtesSyrah

Dolcetto Mosesco Prunotto

Bric Turot . Barbaresco Prunotto

Prunotto

Barolo Bussia Prunotto

Barolo Bussia Prunotto

Costamiòle . Barbera d’Asti . Superiore Nizza Prunotto

Vigna Tecc . Dogliani Superiore Poderi Luigi Enaudi

“Braida” di Giacomo Bologna

Sagrin . Barbera d'Alba Azienda Agricola Raineri

Snart . Langhe Nebbiolo Azienda Agricola Raineri

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2007 115Nebbiolo

2015 Coppo 30Barbera

Vigna Francia . Barbera d'Alba 2016 68Barbera

Cascina Francia . Barolo 2011 195Nebbiolo

2013 95Nebbiolo

2011 Produttori del Barbaresco 65Nebbiolo

Rio Sordo . Barbaresco . Riserva 2008 Produttori del Barbaresco 70Nebbiolo

2008 Produttori del Barbaresco 70Nebbiolo

2015 Produttori del Barbaresco 70Nebbiolo

2007 Produttori del Barbaresco 75Nebbiolo

Bricco Asili . Barbaresco 1996 155Nebbiolo

Barbaresco 1996 68Nebbiolo

1999 Azienda Agricola La Spinetta 145Nebbiolo

2014 55Nebbiolo

1996 150Nebbiolo

1996 Paolo Scavino 145Nebbiolo

1998 150Nebbiolo

1997 150Nebbiolo

2011 Elio Altare 155Nebbiolo

2012 155Nebbiolo

1995 175Nebbiolo

2001 260Nebbiolo . Barbera

2000 240

2016 Giacomo Bologna 85Barbera

Monserra . Barolo Azienda Agricola Raineri

Camp du Rouss . Barbera d'Asti

Giacomo Conterno

Giacomo Conterno

Vigna Sorì Ginestra . Barolo Conterno Fantino

Muncagota . Barbaresco . Riserva

Paje' . Barbaresco . Riserva

Ovello . Barbaresco . Riserva

Ovello . Barbaresco . Riserva

Ceretto

Nada Fiorenzo

Vigneto Starderi . Barbaresco

Valmaggiore . Nebbiolo d'Alba Sandrone

Vigna Rionda . Barolo Michele Chiarlo

Carobric . Barolo

Barolo Bussia Poderi Aldo Conterno

Barolo Bussia Poderi Aldo Conterno

Vigneto Arborina . Barolo

Cannubi Boschis . Barolo Sandrone

Cannubi Boschis . Barolo Sandrone

Langhe Sperss Gaja

Darmagi GajaCabernet SauvignonCabernet SauvignonBricco dell’Uccellone

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Lombardia

2011 75

2009 95Merlot

Veneto

2015 Villa Spinosa 22

2011 Villa Spinosa 55

Fratta 2015 85

2015 Masi 65

2012 90

2015 105

2002 Dal Forno 285

Trentino – Alto Adige

2017 26

2016 Cantina Terlano 38

2016 San Michele Appiano 18Schiava Gentile

2010 San Michele Appiano 40Merlot

2017 . 2015 San Michele Appiano 54Pinot Nero

2012 San Michele Appiano 42Pinot Nero

2015 San Michele Appiano 155Pinot Nero

2016 40

2016 24

Pinot Nero 2016 44Pinot Nero

2015 64Pinot Nero

2015 60Pinot Nero

San Leonardo 2013 85

Maurizio Zanella Cà Del BoscoCabernet Sauvignon . Merlot . Cabernet Franc

Il Merlot . Sebino Rosso Cà Del Bosco

Jago . Valpolicella RipassoCorvina Veronese . Corvinone

Albasini . Amarone della ValpolicellaCorvina Veronese . Corvinone

MaculanCabernet Sauvignon . Merlot

Costasera . Amarone della ValpolicellaCorvina . Rondinella . Molinara

Vaio Armaron . Amarone della Valpolicella Serego Alighieri . MasiCorvina . Rondinella . Molinara

Amarone della Valpolicella AllegriniCorvina . Rondinella . Oseleta

Amarone della ValpolicellaCorvina . Corvinone . Croatina . Oseleta . Rondinella

Teroldego Rotaliano De Vescovi UlzbachTeroldego Rotaliano

Siebeneich . Merlot RiservaMerlolt

Pagis . Schiava

Merlot . Sanct Valentin

Pinot Noir . Riserva . Sanct Valentin

Pinot Nero . Blauburgunder . Sanct Valentin

Pinot Nero Riserva . The Wine Collection

Steinraffler . Lagrein J. HofstätterLagrein

Cabernet Sauvignon J. HofstätterCabernet Sauvignon

Franz Haas

Schweizer . Pinot Nero Franz Haas

Krafuss . Pinot Nero Alois Lageder

Marchese Carlo Guerrieri GonzagaCabernet Sauvignon . Cabernet Franc . Merlot

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San Leonardo 2007 95

2015 75

2011 78Pinot Nero

Friuli – Venezia Giulia

2005 85Pignola . Merlot

2013 85Pinot Nero

2011 Borgo del Tiglio 95Merlot

Emilia Romagna

Predappio . Sangiovese di Romagna 2015 30Sangiovese

Toscana

2016 18

Chianti Classico 2017 26

I Sodi di San Niccolò 2015 115

2016 44

2010 52Sangiovese

2017 100

1995 195

2017 30

2012 155

Pian delle Vigne . Rosso di Montalcino 2018 28Sangiovese

Pian delle Vigne . Brunello di Montalcino 2015 70Sangiovese

Rosso di Montalcino 2014 Poggio di Sotto 85Sangiovese Grosso

Brunello di Montalcino . Riserva 2010 Poggio di Sotto 350Sangiovese Grosso

Brunello di Montalcino 2007 85Sangiovese Grosso

Casanova di Neri . Brunello di Montalcino 2008 350Sangiovese Grosso

Marchese Carlo Guerrieri GonzagaCabernet Sauvignon . Cabernet Franc . MerlotLöwengang . Cabernet Alois LagederCarmenère . Cabernet Sauvignon . Cabernet Franc . Merlot

Barthenau . Vigna S. Urbano . Pinot Nero Hofstätter

Rosso Breg Gravner

Lonzblau . Pinot Nero Jermann

Rosso della Centa . Collio

Chiara Condello

Governo di Castellare Castellare di CastellinaSangiovese . Malvasia Nera . Canaiolo

Castellare di CastellinaSangioveto . Canaiolo

Castellare di CastellinaSangioveto . Malvasia Nera

Chianti Classico Riserva . Tenuta Tignanello Marchesi AntinoriSangiovese . Cabernet Sauvignon

Badia a Passignano . Chianti Classico Riserva Marchesi Antinori

Tignanello Marchesi AntinoriSangiovese . Cabernet Franc . Cabernet Sauvignon

Tignanello Marchesi AntinoriSangiovese . Cabernet Franc . Cabernet Sauvignon

Il Bruciato . Bolgheri . Tenuta Guado al Tasso Marchesi AntinoriCabernet Sauvignon . Merlot . Syrah

Guado al Tasso . Bolgheri Superiore Marchesi AntinoriCabernet Sauvignon . Merlot . Cabernet Franc . Petit Verdot

Marchesi Antinori

Marchesi Antinori

Le Macioche

Cerrealto

Page 14: Opera 2019 IGT Alpi Retiche 24 - Ristorante Crotasc

Tenuta Greppo . Brunello di Montalcino 2013 Biondi Santi 220Sangiovese Grosso

2010 Biondi Santi 38Sangiovese Grosso

Chianti Classico 2015 44Sangiovese

Chianti Classico Riserva 2010 120Sangiovese

Chianti Classico Riserva 2009 58Sangiovese

Chianti Classico 2017 40Sangiovese

San Lorenzo . Chianti Classico 2016 Castello di Ama 62Sangiovese . Merlot . Malvasia Nera

2013 Castello di Ama 185Merlot

2015 110

Siepi 2015 145Sangiovese . Merlot

Vino Nobile di Montepulciano 2015 Avignonesi 38

50&50 2013 165Merlot . Sangiovese

2015 Poliziano 70Sangiovese

2016 Fattoria Le Pupille 24Sangiovese . Alicante . Malvasia Nera

Madre 2001 Poggio Antico 75

2015 Podere Panta Rei 50Sangiovese

2013 45

Poggio alla Guardia . Maremma Toscana 2015 22

2014 220Merlot

Le Pergole Torte 2014 . 2013 155

2014 Fattoria Le Pupille 115

2014 Marchesi Incisa della Rocchetta 240

2015 98

2016 85

Sassoalloro

Castell' in Villa

Castell' in Villa

Castell' in Villa

Riecine

L'Apparita

Testamatta Bibi GraetzSangiovese . Canaiolo . Colorino

Castello di Fonterutoli . Mazzei

Prugnolo gentile . Canaiolo . Mammolo

Avignonesi + Capannelle

Asinone . Vino Nobile di Montepulciano

Elisabetta Geppetti . Morellino di Scansano

Sangiovese . Cabernet Sauvignon

Centomani

Toscana . Cabernet Franc La FrallucaCabernet Franc

Rocca di FrassinelloSangiovese . Merlot . Cabernet Sauvignon . Syrah

Baffonero . Maremma Toscana Rocca di Frassinello

MontevertineSangioveto

SaffrediCabernet Sauvignon . Merlot . Alicante

Sassicaia . Bolgheri . Tenuta San GuidoCabernet Sauvignon . Cabernet Franc

Grattamacco . Bolgheri GrattamaccoCabernet Sauvignon . Merlot . Sangiovese

Le Serre Nuove dell' Ornellaia . Bolgheri Rosso Tenuta dell' OrnellaiaMerlot . Cabernet Sauvignon . Cabernet Franc . Petit Verdot

Page 15: Opera 2019 IGT Alpi Retiche 24 - Ristorante Crotasc

2016 260

2013 650Merlot

Umbria

2014 62

Marche

2015 36Montepulciano

Lazio

Sodale 2016 30Merlot

Montiano 2014 50Merlot

Abruzzo

2016 La Valentina 28Montepulciano

Montepulciano d'Abruzzo 2013 Emidio Pepe 64Montepulciano

Campania

2014 52

Terra di lavoro 2015 68

Puglia

Gioia del Colle . Primitivo 2016 18Primitivo

2016 36

Basilicata

2012 26

Sicilia

2018 22Nero d'Avola

2013 34

2015 32

Ornellaia . Bolgheri Superiore Tenuta dell' OrnellaiaCabernet Sauvignon . Merlot . Cabernet Franc . Petit Verdot

Masseto Tenuta dell' Ornellaia

RC2 . Sagrantino di Montefalco FalescoSagrantino

Cúmaro Conero . Riserva Umani Ronchi

Famiglia Cotarella . Falesco

Famiglia Cotarella . Falesco

Spelt . Montepulciano d'Abruzzo . Riserva

Taurasi . Radici MastroberardinoAglianico

GalardiAglianico . Piedirosso

Angiuli

Masseria Maime . Salento TormarescaNegroamaro

Synthesi . Aglianico del Vulture PaternosterAglianico

Sherazade Donnafugata

Cabernet Sauvignon Feudi del PisciottoCabernet Sauvignon

Cerasuolo di Vittoria . Giambattista Valli Feudi del PisciottoNero d'Avola . Frappato

Page 16: Opera 2019 IGT Alpi Retiche 24 - Ristorante Crotasc

2011 38

2011 42Nero d’Avola

2013 38Merlot

2014 45

2016 95

Sardegna

2015 95

2016 32

2016 70

2014 Santadi 26

2011 Santadi 55

Francia

Bordeaux

2006 135

2004 170

1999 750

2017 50

2017 74

2016 78

2012 90

2013 130Pinot Nero

2015 72

2017 86

Maroccoli . Syrah PlanetaSyrah

Santa Cecilia . Doc Noto Planeta

Sito dell'Ulmo . Merlot Planeta

Il Tascante . Etna Rosso Tasca d'AlmeritaNerello Mascalese

Mille e una Notte . Contessa Entellina DonnafugataNero d’Avola . Petit Verdot . Syrah

Turriga . Isola dei Nuraghi ArgiolasCannonau . Carignano . Bovale . Malvasia Nera

Liànti . Isola dei Nuraghi CapicheraCarignano

Assajé . Isola dei Nuraghi CapicheraCarignano

Rocca RubiaCarignano

Terre Brune . Carignano del Sulcis SuperioreCarignano . Bovaleddu

Grand Cru Classè . Margaux Chateâu Rauzan-SéglaCabernet Sauvignon . Merlot . Petit Verdot . Cabernet Franc

1er Grand Cru Classé . St. Émilion Chateâu FigeacCabernet Sauvignon . Cabernet Franc . Merlot

1er Grand Cru Classé . Pauillac Chateâu Lafite RothschildCabernet Sauvignon . Merlot . Cabernet Franc . Petit Verdot

Bourgogne

Pouilly-Fuissé Cave des Grands Crus BlancsChardonnay

Chablis Fourchaume . Premier Cru Domaine L. ChatelainChardonnay

Chablis Fourchaume . Premier Cru Domaine L. ChatelainChardonnay

Chassagne-Montrachet Domaine Jean-Marc MoreyChardonnay

Nuits-Saint-Georges . 1Er Cru . Les Saint-Georges Domaine Chevillon-Chezeaux

Cötes du Rhöne

Chateauneuf du Pape M. ChapoutierGrenache . Syrah . Mourvèdre

Condrieu Blanc . Invitare M. ChapoutierViognier

Page 17: Opera 2019 IGT Alpi Retiche 24 - Ristorante Crotasc

2013 60

2016 48

2015 54

2015 42

2013 65

2015 34Pinot Grigio

2018 34

Germania

2018 32

2012 85

2016 30

Australia

Grange 2014 950

Loire

Sancerre . Vieilles Vignes Jean-Max RogerSauvignon Blanc

Sancerre Justin MonmousseauSauvignon Blanc

Sancerre Justin MonmousseauSauvignon Blanc

Pouilly Fumé Justin MonmousseauSauvignon Blanc

Pouilly Fumé . Aubaine Jonathan Didier PabiotSauvignon Blanc

Alsace

Pinot Gris Dopff au Moulin

Riesling Dopff au MoulinRiesling

Riesling Trocken . Rheinhessen WittmannRiesling

Riesling Trocken “R” . Rheingau Peter Jakob KuhnRiesling

Niederösterreich

Grüner Veltliner Am Berg . Wagram Ott BernhardGrüner Veltliner

PenfoldsShiraz

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Vini da Dessert

Piemonte

Moscato d'Asti 2019 0,750 15Moscato

Moscato d’Autunno 2018 Saracco 0,750 25Moscato

Lombardia

Vertemate . Vino Passito 2017 0,500 42

Veneto

2012 0,500 55

2012 0,375 38

I Capitelli 2006 0,500 35

Trentino – Alto Adige

2018 San Michele Appiano 0,375 54

Toscana

2007 0,500 45

San Niccolò . Vin Santo del Chianti Classico 2009 0,375 42Malvasia . Trebbiano

Marche

2014 0,375 38

Sicilia

2014 0,375 46Zibibbo

1996 0,750 80Sémillon

Château Lamothe 2000 Guignard 0,750 70Sémillon . Sauvignon Blanc . Muscadelle

Château Lamothe 1999 Guignard 0,750 75Sémillon . Sauvignon Blanc . Muscadelle

Prunotto

Mamete PrevostiniRiesling . Traminer Aromatico

Le Colombare . Recioto di Soave PieropanGarganega

Torcolato di Breganze MaculanVespaiola

AnselmiGarganega

Comtess . Vino Passito . Sanct ValentinGewürztraminer

Muffato della Sala . Castello della Sala AntinoriSauvignon Blanc . Grechetto . Traminer . Riesling

Castellare di Castellina

Maximo Umani RonchiSauvignon

Ben Ryé . Passito di Pantelleria Donnafugata

Francia . Sauternes

Château Piada Lalande & Fils

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Grappe

Piemonte

Grappa Dedicata al Padre Marolo 7Après . Grappa di Moscato . 2009 Marolo 7Milla . Liquore alla camomilla con grappa Marolo 7

Elisi . Grappa invecchiata in legno Berta 5Bimba . Distillato di Uva Berta 5MonPrà . Grappa Invecchiata Berta 5Aquardens Primagioia . Grappa, Brandy e Acquavite di frutta Berta 10

Grappa di Dolcetto d'Alba Gaja 7Grappa di Barbaresco Gaja 7Sperss . Castello di Barbaresco Gaja 7

L'Angelica . Grappa di Chardonnay invecchiata Podere Rocche dei Manzoni 5Podere Rocche dei Manzoni 5

Cantina Privata . Moscato di Canelli . Sauternes Cask Bocchino 9Cantina Privata . Nebbiolo da Barolo . Barolo Cask Bocchino 9Cantina Privata . Nebbiolo da Barbaresco . Barbaresco Cask Bocchino 9Grappa della cantina Privata . 12 anni Bocchino 7Grappa della cantina Privata . 18 anni Bocchino 9Grappa della Cantina Privata . 21 anni Bocchino 12

Lombardia . Valtellina

Grappa di Valtellina Mamete Prevostini 5Albareda . Grappa di Sforzato Mamete Prevostini 5

Grappa di Sfursat Nino Negri 5

Veneto

Prime Uve Bianche . Acquavite di Uve Prosecco e Riesling Maschio 5Prime Uve Nere . Cabernet e Refosco Affinata in Botti di Legno Maschio 5

Mezzanella di Recioto Amarone Masi 5

Sarpa di Poli Poli 5Sarpa di Poli . Riserva Poli 5

Poli 5

Tardiva . Grappa da vinacce di uve passite Distilleria Bottega 5

Volpedo . Distillato di pesche Capovilla 2 cl 10Distillato di Mele Decio di Belfiore . Raccolto 2014 Capovilla 2 cl 10Distillato di Ciliegie Duroni . Raccolto 2007 Capovilla 2 cl 10Distillato di Susune Mirabelle . Raccolto 2007 Capovilla 2 cl 10

Vigna d’La Roul . Grappa di Barolo . Affinata in Barrique

Uva Viva di Poli . Distillato d’uva

Page 20: Opera 2019 IGT Alpi Retiche 24 - Ristorante Crotasc

Trentino – Alto Adige

Marzadro 5

Grappa di Pinot Nero Pilzer 5Grappa di Teroldego Pilzer 5Grappa di Traminer Pilzer 5

Grappa di Cabernet . Vendemmia 2007 Zeni 5Grappa di Moscato Rosa . Vendemmia 2017 Zeni 7Grappa di Teroldego Pini . 12 anni . Vendemmia 2004 Zeni 9

Friuli – Venezia Giulia

Most . Moscato Rosa . Acquavite d'uva Bepi Tosolini 7Most . Ramandolo . Acquavite da mosto d'uva Bepi Tosolini 7Most . Picolit . Acquavite da mosto d'uva Bepi Tosolini 12

Ùe Moscato Giallo Cru . Acquavite d'uva Nonino 9Ùe Cabernet Franc Cru . Grave del Friuli Nonino 9Ùe Traminer Cru . Cà Viola del Friuli Nonino 9Ùe Müller Thurgau . Val di Cembra Nonino 9Ùe Uvarossa Nonino 5Monovitigno Sauvignon Cru Nonino 7Monovitigno Müller Thurgau Cru Nonino 7Monovitigno Fragolino Cru Nonino 7Monovitigno Picolit Cru Nonino 12

Nonino 12

Storica Domenis 1898 7Storica Riserva Domenis 1898 7

Toscana

Grappa di Brunello Poggio Antico 5

Grappa di Brunello . Campogiovanni San Felice 5

Grappa di Tignanello Antinori 7

Amari

Braulio Riserva . Amaro Alpino . 2016 Peloni 5

Amaro della Contea di Bormio Carlo Ericini 5Taneda . liquore amaro (Erba Iva) Carlo Ericini 5

Quintessentia di Erbe Alpine 5

Il 28 di via San Nicolao . Amaro d'erbe Berta 7

Grappe alle Erbe Genziana . Ortica . Ginepro . Mugo

Gioiello . Distillato di Miele . Acacia . Corbezzolo . Girasole

Nonino

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Vini Liquorosi

Amaretto di Mombaruzzo Berta 7

Chinato Italiano . Barbera d'Asti Carucci 9

Late Lottled Vintage . 2002 Churchill’s 9Vintage Port . 1997 Churchill’s 15

Porto . Fine Ruby Graham's 7Porto . Fine Tawny Graham's 9

Marsala Riserva Superiore Oro . 5 years old . Vintage 2012 Francesco Intorcia 12

Distillati

Sélection Fine Cognac A. De Fussigny 12

Cognac X0 . Traditional Réserve Park 12Vieille Grande Champagne Park 18

Bas Armagnac . Hors d'age Dartigalongue 127

Cognac Grande Champagne Pale & Dry Delamain 12

Brandy Italiano . Distillato di vino Poli 7

Calvados Pays d' Aule 5 Ans Le Compte 7

Rum Diplomàtico . Reserva Exclusiva Venezuela 10

Trinidad Rum . Aged 12 years Caroni 7

Don Q . Gran Añejo Serralles 10

Rhum . Porto Rico . Vieux Agricole Martinique . 2000 J. Bally 10

Kentucky Bourbon Whiskey . Old N°8 Mc Affee's Benchmark 7

Nikka Blended The Nikka Whisky Distilling 12Taketsuru Pure Malt The Nikka Whisky Distilling 15

Strathisla . 12 years . Pure Highland Malt Scotch Whisky 12

Caol ila . 12 Years . Islay Single Malt Whisky 12

Oban . 14 years . West Highland Single Malt Scotch Whisky 12

Dalwhinnie . 15 years . Single Highland Malt 10

Talisker Storm . Isle of Skye 12

Lagavulin . 16 Years . Islay Single Malt Scotch Whisky 12

Ardbeg . 10 Years . Islay Single Malt 10

Gin Hendrick's 10

Page 22: Opera 2019 IGT Alpi Retiche 24 - Ristorante Crotasc

Costruitevi una cantina ampia,spaziosa, ben areata

e rallegratela di tante belle bottiglie,queste ritte, quelle coricate,

da considerare un occhio amiconelle sere di Primavera,

Estate, Autunno e Invernosogghignando al pensiero di quell'uomo

senza canti e senza suoni,senza donne e senza vino,

che dovrebbe vivere una decina d'anni più di voi.

Giacomo Bologna

Page 23: Opera 2019 IGT Alpi Retiche 24 - Ristorante Crotasc

2 cl 102 cl 102 cl 102 cl 10

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