olv brochure 2016 3b

Programma 2016tradizione - cultura - spettacolo Foto © Rosita Viola

ASSOCIAZIONE CULTURALEVALLE SCHIZZOLA

Oltre la ValleASSOCIAZIONE CULTURALE VALLE SCHIZZOLA

Chi siamo

OLTRE LA VALLE è l'Associazione apoliti-ca no profit della Valle Schizzola, nata nel2011 dall'idea di un gruppo di giovanicon la passione e l'amore per la loroterra e per l'Oltrepò Pavese.L'Associazione esercita sui comuni diBorgo Priolo, Torrazza Coste, Montebellodella Battaglia, Rocca Susella, Fortunagoe Montesegale ed ha come principalescopo quello di fare promozione turisticae salvaguardia territoriale, promuoven-do le attività, i paesaggi e le tradizionidell'Oltrepò Pavese ed, in primis, dellaValle Schizzola.Oltre La Valle è sita a Schizzola di BorgoPriolo presso le ex scuole elementari,una scelta non casuale, ma che punta arivalorizzare un edificio che, per moltiabitanti della zona, è il simbolo di storia,territorio ed aggregazione.

La nostra Associazione mira ad aggrega-re produttori, ristoratori ed abitanti del-l'intera Valle Schizzola e località limitrofe,credendo che solo l'unione e l'impegnodi tante persone, col comune amore delproprio territorio e delle proprie radici,possa valorizzare e far conoscere questolembo d'Oltrepò Pavese ancora pocosfruttato e visitato.Anche per il 2016 presentiamo una seriedi eventi in loco, per proporre i nostriprodotti agroalimentari a chilometrozero nella splendida cornice oltre pada-na della Valle Schizzola.Siete tutti invitati!

Il PresidenteMarco Bertelegni

Associazione Culturale OLTRE LA VALLE Fraz. Schizzola, 21 - Borgo Priolo (PV)www.oltrelavalle.com - E-mail: [email protected]

Tel. 333 8173005 - 320 1739456

Foto © Marco Buzzi

Oltre la Valle - Programma eventi 2016

Dalle ore 9.30 - Accoglienza presso laFattoria con assaggio di benvenuto, visi-ta della stalla aziendale e dei pascoli,descrizione delle tecniche di allevamen-to e della produzione dei formaggi.

Ore 10.30 - Passeggiata verso Schizzola- sede dell'Associazione OLV - sfiorandole pendici del Monte Morino - tragittodi circa un'ora, difficoltà medio-bassa,alcuni tratti di pendenza.In alternativa, trasferimento in macchi-na fino alla sede dell'associazione e pic-cola passeggiata fino all'antico fornoSig.ra Bernini con visita e racconti suifamosi brasadé (DECO).

Ore 12.30 - Aperitivo in sede OLV:- Raspadura di formaggio di capra- Salatini e pizzette - Vino e succo di mela.

Ore 13.00 - Pranzo in sede Oltre la Valle. MENÙ:- Risotto con cime di luppolo sfumatoalla birra- Tagliere di salumi e formaggi di capra - Insalata fantasiosa con fiori e frutta- Pane, Vini, Birre, Dolce, Caffé conbacio di Godiasco.Tutti i prodotti utilizzati sono dei socidell'Associazione Oltre la Valle.Per il pranzo è obbligatoria la prenota-zione al cell. 333 5249376 - Marco Buzzi.Costo del pranzo con aperitivo € 18,00 -i bambini fino ai 12 anni pagano € 5,00.

Ore 16.30 - Concerto. Ritornando pres-so La Fattoria I Grater si svolgerà il con-certo del gruppo blues "Gnola BluesBand". Entrata ad offerta.

Mercatino dei produttoridell'Associazione Oltre la Valle.

25 aprile - Festa in Fattoria - La Fattoria I Gratèr compie 20 anniVia Schizzola, 68 - Torrazza Coste (PV) - Info Fattoria I Gratèr - Tel. 0383 364212


8 maggio - Scollinando - Evento presso l’Azienda Agricola Il TizzoVia Castellaro, 36 - Torrazza Coste (PV) - Info Il Tizzo - Cell. 333 7504719

Ore 9.00 - partenza dall'azienda perun'escursione agli Orridi di Marcellinoe all'Oratorio di Pontasso edificatonell'XI secolo, piacevole passeggiata sucarrarecce e strade campestri per visi-tare i tipici ambienti agricoli e paesag-gistici della zona, molto diversificatiseppure posti a breve vicinanza. Al ter-mine della visita guidata da autorevoleconoscitrice, un piccolo rinfresco con iprodotti locali dei Soci di Oltre la Valle.Si rammenta un abbigliamento conpantaloni lunghi e camicia a manichelunghe, scarponcini con suola ben scol-pita a 'carrarmato', una borraccia diacqua.Per la passeggiata - gratuita - si pregadi prenotare entro martedì 10 aprile.In caso di maltempo l'escursione saràannullata.

Foto © Rosita Viola

Dalle 10.00 alle 18.00 - mercatino deiProduttori Associazione Oltre la Vallenell'ampio cortile della cascina.

Ore 13.00 - pranzo sull'aia con musicapopolare sotto il grande porticodell'Azienda agricola il Tizzo pranzo pri-maverile all'aperto con i prodotti dellamacelleria e degli altri produttori.

Nel pomeriggio visita dell'Azienda agri-cola Il Tizzo: le stalle di allevamentosuino e bovino che forniscono le pregia-te carni scelte per la macelleria e il con-fezionamento dei vari tipi di salumivanto dell'Azienda. Una simpatica occa-sione per i più piccini per vedere da vici-no i molti animali di stalla e per i piùgrandi possibilità di constatare le formedi allevamento tradizionale e i prodottinaturali impiegati nell'alimentazionezootecnica.

Costo a persona € 18,00, per i bambini fino a 12 anni € 5,00.


5 giugno - Sagra delle Ciliegie della Valle Schizzola - XVIII EdizioneSchizzola - Sede Oltre la Valle - Info Marco Cell. 333 8173005. Carla Cell. 320 1739456www.oltrelavalle.com - [email protected] - Seguici su Facebook!


Dalle ore 10- presso la sede Oltre la Valle servizioristoro; pranzo organizzato dai produt-tori di Oltre la Valle con i loro prodotti aKmZero, tra cui il risotto alla ciliegia.- nei cortili del centro oltrepadano:mercatini agricoli a chilometro zero, incollaborazione con i Produttori di Oltrela Valle ed artigiani locali. Bancarelle diprodotti tipici, ciliegie e frutta di stagio-ne della valle.- mostra statica di Droni, con descrizionee dibattito sul loro possibile utilizzo inagricoltura.- area relax-picnic.- passeggiata tra vigneti e alberi da frutta,ripercorrendo i sentieri riapertidall'Associazione Oltre la Valle.- eventi didattici e giochi d'animazioneper i più piccoli.- esposizione di auto d'epoca..

Dalle ore 10,30 LE VIE DEL SALE E DELMARE. Presentazione del libro diGiovanni Portinari edito da GiorgioMacellari. Tavola rotonda e dibattitosulla valorizzazione delle vie di comuni-cazione rurali e degli scorci paesaggisti-ci dell'Oltrepò Pavese.

Nel pomeriggio intrattenimento musi-cale con ERMANNO.Gli amanti della buona cucina potrannopranzare presso le osterie della valle edassaporare piatti ricchi di tradizioneoltrepadana. Prenotazione consigliata.

In caso di pioggia la manifestazioneverrà annullata o sospesa.

La Sagra delle Ciliegie nasce negli anni '70 per valorizzare i prodotti locali della Valle,facendo cardine sul prelibato frutto che veniva commercializzato presso i più impor-tanti mercati ortofrutticoli e presso la Sperlari di Cremona per la produzione dellemostarde. Oltre la Valle dal 2013 ha preso in gestione questa importante Sagra e nel-l'occasione vuole creare una giornata memorabile a Schizzola (tempo permettendo),ricca di tradizione, cultura e spettacolo.

Ore 9.30 - Ritrovo presso l’Az. AgricolaSturla Luciano. Visita al frutteto e allavigna dell'azienda.

Ore 11.45 - Aperitivo nell'aia, quinditrasferimento all'Azienda Agricola LaCoccinella in Frazione Mogliazza in autooppure a piedi, passando per i pascolidella Fattoria I Gratèr e per la FrazioneColombara. Il percorso a piedi richiedecirca un'ora.

Ore 13.00 - Pranzo nel centro del piccoloborgo con pizza cotta nel forno a legnacomune, con i prodotti dei Produttoridell'Associazione Oltre la Valle.

Ore 14.30 - Visita all'orto creato con latecnica della Permacultura con possibi-lità di raccolta ed acquisto diretto degliortaggi.

Intrattenimento per i bambini.Per tutto il pomeriggio ci sarà un piccolomercato dei produttori di Oltre la Valle.

Costo a persona € 18,00, per i bambini fino a 12 anni € 5,00. Prenotazione obbligatoria.In caso di pioggia l’evento sarà annullato.

Si raccomandano scarpe comode perpasseggiare tra le belle collinedell'Oltrepò Pavese.


11 settembre - Passeggiando tra gli orti ed i frutteti delle Aziende Agricole Luciano Sturla e La Coccinella

Loc. Ca' Rotta, 1 - Rocca Susella (PV) - Info La Coccinella - Cell. 320 1739456 Carla


Azienda Agricola Gallotti MarcoLocalità Canova, 6 Borgo Priolo (PV)Cell. 338 8518599 - Tel. 0383 872292

Dalle nostre vigne il piacere di bere bene sulle Vostre tavole.

Le uve prodotte dai nostri vigneti colti-vati con esperienza, amore e nel rispettodell'ambiente, vinificate in azienda conmetodi tradizionali, da tre generazioni,ci permettono di ottenere i nostri vini,conferendo loro i sapori e i profumidella nostra Valle Coppa cuoredell'Oltrepò Pavese occidentale.

Azienda Agricola La CoccinellaLocalità MoiazzaValle Schizzola (PV)Cell. 3201739456 - CarlaAnche WhatsApp e FB.

Produciamo frutta e principalmenteortaggi di stagione con la tecnica dellapermacultura, un metodo di coltivazio-ne senza l'utilizzo invasivo di macchina-ri, senza sfruttamento intensivo del ter-reno, senza utilizzo di prodotti chimici.È possibile effettuare visite e acquisti inazienda o prenotare consegne a domici-lio. Da quest'anno è anche possibileorganizzare giornate con i bambini nel-l'orto per insegnare ai piccoli che le ver-dure sono buone e divertenti.

I Produttori di Oltre la Valle

Azienda Agricola Sturla LucianoLocalità Ca' Rotta, 1Rocca Susella (PV)Cell. 338 4200332 - 349 [email protected]

L'Azienda Agricola è nata nel 1615,quando coltivava principalmente cerea-li e frutta. Attualmente l'azienda produ-ce frutta e vino: negli anni ci siamo sem-pre di più specializzati nella coltivazionedi mele, ciliege, albicocche e susine;coltiviamo inoltre dei vigneti impiantatisoprattutto a Chardonnay e Pinot.Un altro successo della nostra azienda èil succo di mela apprezzato molto daibambini ma anche dagli adulti, cheapprezzano la semplicità del succo dipura mela senza zuccheri.Potete acquistare i nostri prodotti inazienda, ma ci trovate anche il mercole-dì e il sabato al mercato agricolo in piaz-za del Carmine a Pavia e la domenica almercato agricolo in piazza del Duomo aVoghera.

Birrificio OltrepòDep. Località Casa Balestrieri, 44Valverde (PV)www.birrificiooltrepo.it www.facebook.com/birrificiooltrepo

Il Birrificio Oltrepò nasce in una grandeterra di vini con l'obiettivo di produrrebirre con professionalità e passione.Ove possibile utilizziamo ingredientiprovenienti dal territorio quali miele emosti di uve pregiate. Nato nell'estatedel 2014, ha già raccolto notevoli con-sensi e premi (medaglia d'argento abirra dell'anno 2015 con la Castana).Produciamo anche la Taraxa (saison conmiele di tarassaco e pepe) e la Ibrigacon mosto di pinot nero.


Fattoria I Gratèr Via Schizzola, 68Torrazza Coste (PV)Tel. 0383 364212www.fattoriaigrater.itwww.facebook.com/fattoriaigrater

Alleviamo dal '96 il nostro piccolo greggedi circa 50 capre nella verde e tranquil-la Valle Schizzola, circondati da pascoli,boschi, campi, vigneti e frutteti. I nostrianimali sono alimentati esclusivamentecon fieno, cereali e pascolo. Col lorolatte produciamo una grande varietà diformaggi freschi e stagionati, con ognicura ed attenzione per la qualità e labontà, tutti a latte crudo ed esclusiva-mente di pura capra.Venite a trovarci in Fattoria o ai mercatie sagre o fiere nei giorni ed orari chepotete trovare sul nostro sito o nellanostra pagina Facebook/fattoriaigrater.

Il Tizzo di Roberto TizzoniVia Castellaro, 36Torrazza Coste (PV)Cell. 333 7504719

Sulle prime colline di Torrazza Coste,una gustosa scoperta per gli amanti deisalumi. Alleviamo circa 40 maiali all'an-no e macelliamo una decina di bovini,vitelli d'incroci con razze piemontesi. Lanostra produzione principale sono isalami di diversa stagionatura, coppe,pancetta, cotechini e lardo. L'aziendacomprende un laboratorio dove prepa-rare negli spazi più idonei i meravigliosiinsaccati, un piccolo negozio per la ven-dita al dettaglio e, naturalmente, lacantina dove stagionare nel modo piùnaturale i salumi.A tutti i nostri acquirenti amiamo comu-nicare il valore aggiunto dei nostri otti-mi prodotti.


Pasticceria Bernini di Carla Bernini Località Schizzola, 18Borgo Priolo (PV)Tel. 0383 872221

Dagli anni Ottanta, quello di CarlaBernini a Schizzola è l'unico negozio dellaProvincia di Pavia che produce il Brasadèdi Staghiglione: la ciambella la cui tradi-zione risale alla fine dell'800. Carla e lafiglia Marta, con la supervisione dinonna Maria, mandano avanti una pic-cola attività situata tra le colline dellaValle Schizzola, un "Negozio storico"riconosciuto dalla Regione Lombardia epromosso dal marchio De.Co. Le tredonne producono anche biscotti dipastafrolla e torte. I clienti arrivano da tutta la Provincia diPavia, da Genova, Milano e Tortona gra-zie al passaparola e alla promozione delcomune attraverso la De.Co. e la Sagradel Brasadè, che si svolge ogni anno aStaghiglione.

Pasticceria Pini Laboratorio artigianale Via Vittorio Emanuele, 44 Godiasco - Salice Terme (PV)Tel. 0383 940456 www.pasticceriapini.it

La pasticceria Pini produce i suoi dolci inun attrezzato laboratorio, seguendo lepiù classiche ricette della tradizione ita-liana e meneghina in particolare, dovespiccano l'inimitabile Veneziana all'ana-nas ed i gustosissimi baci di Godiascoricoperti di cioccolato al latte.I nostri prodotti comprendono ancheproduzioni De.Co. come i baci diGodiasco e la nostra famosa Torta dimandorle.


Grazie a tutte le aziende che sostengonole nostre iniziative e che hanno contri-

buito alla realizzazione di questo opuscolo!

I programmi degli eventi potranno subiredelle variazioni: contattate gli organizzatori.


Le fotografie pubblicate in questo catalogosono coperte da diritti d'autore. Tutti idiritti sono riservati e sottoposti alle leggiitaliane e internazionali sui diritti d'autore.

Graphic design: Rosita Viola. [email protected]

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I luoghi degli eventi

Via Castelfelice 2Montebello della Battaglia (PV)tel. 0383 82825cell. 333 1544180 cell. 338 7241566www.cascinapozzarello.it

CANOBBIO ANGELO GIORGIOProduzione artigianale salumiFraz. Chiusani 27 - Rocca Susella - PVtel. 0383 99012

Officina Meccanica Federico CROSIO V. Cappelletta 88 - Borgo Priolo - PVCell. 338 1211186

Officina autorizzata

RISTORANTE IL FAGIANOFRAZIONE ARPESINA - BORGO PRIOLO

TEL. 0383 872218 - 334 1157941www.ristoranteilfagiano.com

Fr. Gravanago, 1 - Fortunago - PVTel. 0383.875233 - 335.7116577 -

333.5746943

Montesegale - PVFraz. Fornace, 8tel. 0383 99047

www.salumificiomagrotti.it

Ristorante Pineta Wine TastingFORTUNAGO - PVTel: 0383 [email protected]

Azienda Agricola

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