NUOVI ORIENTAMENTI PER UNA CONSAPEVOLE · Università degli studi di Pavia • Principali materie /...

UNIVERSITÀ DEGLI STUDI DI TORINO Provider: Università degli Studi di Torino ‐ (ID 173)

DIREZIONE FUNZIONI ASSISTENZIALI Sezione Formazione ECM

NUOVI ORIENTAMENTI PER UNA COSMETICA CONSAPEVOLE

Obiettivo n° 18 ‐ Contenuti tecnico‐professionali (conoscenze e competenze) specifici di ciascuna professione, di ciascuna specializzazione e di ciascuna attività ultraspecialistica. Malattie rare.

Holiday Inn Turin ‐ Piazza Massaua, 21 ‐ Torino

29 SETTEMBRE 2016

9.00 ‐ 11.00 Titolo/argomento Relatori

9.00 ‐ 9.15 Presentazione del corso Carola PALELLA

Sostituto: Renato Alberto TOMASSO

9.15 ‐ 9.45 Visione del mercato e sua evoluzione Luca NAVA

Sostituto: Roberto ISOLDA

9.45 ‐ 10.30 Organizzazione dei controlli in Piemonte Sara COLUCCIA

Sostituto: Marco FONTANA

10.30 ‐ 11.00 Le figure professionali e loro responsabilità Neva MONARI

Sostituto: Teodora UVA


11.15 ‐ 11.45 Test necessari per una corretta valutazione Daniela GAUDIELLO

Sostituto: Carola PALELLA

11.45 ‐ 12.15 I test di stabilità per sicurezza e qualità del prodotto Elena UGAZIO

Sostituto: Franco DOSIO

12.15 ‐ 12.45 Test in vivo Adriana BONFIGLI

Sostituto: Sara BRANCATO

12.45 ‐ 13.00 Confronto/dibattito Carola PALELLA

Sostituto: Daniela GAUDIELLO


14.30 ‐ 15.00 Nuovi orientamenti per una cosmetica consapevole Franco BERGAMASCHI

Sostituto: Luigi BERGAMASCHI

15.00 ‐ 15.45 Il costo/opportunità per una cosmetica consapevole Renato Alberto TOMASSO Sostituto: Daniela GAUDIELLO

15.45 ‐ 16.15 Confronto/dibattito Carola PALELLA

Sostituto: Daniela GAUDIELLO

VERIFICA ECM*

*Il tempo dedicato alla verifica NON è compreso nelle ore totali del corso

TOTALE ORE DELL’INIZIATIVA FORMATIVA 5 ORE e 30 MINUTI

RAZIONALE Le indicazioni contenute nella normativa europea e lo sviluppo del mercato cosmetico, portano a sensibilizzare gli operatori in questo settore verso un approccio consapevole interessandone tutta la filiera. L’evento si propone di illustrare i nuovi orientamenti che coinvolgono il “mondo della bellezza” a partire dall’andamento del mercato, attraverso i riscontri in seguito ai controlli e la gestione/prevenzione delle sanzioni derivanti, per poi illustrare i test ritenuti necessari per una corretta valutazione del prodotto finito. Consapevole inoltre intesa come sostenibilità ambientale grazie alla quale è possibile, con l’impegno di tutti, tentare di offrire reali prodotti “puliti”. Il corso rivolto a più professionalità ha lo scopo di fornire elementi utili affinchè sia sempre più compresa la necessità di scambi interattivi di competenze e di realizzare una rete interdisciplinare che possa ampliare e diffondere le conoscenze tecniche‐legislative‐economiche ponendosi come obiettivo una crescita globale. Saranno pertanto affrontati gli aspetti normativi e sanzionatori, l’esigenza di soddisfare le aspettative dei consumatori, quanto necessario verificare, e come, per la valutazione esaustiva di un prodotto cosmetico . Saranno considerati i costi in termini economici e di risorse che vengono affrontati e come rendere tali sforzi opportunità per il raggiungimento di obiettivi che mirino sempre più verso l’eccellenza.

Responsabili Scientifici:

Prof.ssa Daniela GAUDIELLO

Dr.ssa Carola PALELLA

Prof. Renato Alberto TOMASSO

A seguire: CV BREVI DEI RELATORI

Pagina 1 - Curriculum vitae di Franco Bergamaschi

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F O R M A T O E U R O P E O P E R I L C U R R I C U L U M

V I T A E

INFORMAZIONI PERSONALI

Nazionalità Italiana

Data di nascita 21 GIUGNO 1950

ESPERIENZA LAVORATIVA

• Date (da – a) Dal novembre 1978 a oggi • Nome e indirizzo del datore di

lavoro L’Erbolario S.r.l.

Cosmetici di derivazione naturale • Tipo di azienda o settore Cofondatore e Presidente del Consiglio di Amministrazione

• Tipo di impiego • Principali mansioni e responsabilità Dal 2004 a oggi

Erbamea S.r.l. Erbe e integratori alimentari di origine vegetale Cofondatore e membro del Consiglio di Amministrazione

Dal 2004 a oggi L’Erbolario Franchising

Commercio al dettaglio di cosmetici di derivazione naturale e di fitoterapici Membro del Consiglio di Amministrazione

ISTRUZIONE E FORMAZIONE

• Nome e tipo di istituto di istruzione o formazione

Università degli Studi di Milano Sociologia, Economia

• Principali materie / abilità professionali oggetto dello studio

Laurea in Scienze Politiche – indirizzo politico-economico Laurea magistrale a ciclo unico

• Qualifica conseguita • Livello nella classificazione

nazionale (se pertinente) Centro Italiano di Studi Erboristici e Botanici, Milano

Botanica, Coltivazione delle piante officinali, Farmacognosia, Estrazione e distillazione dei vegetali Corso Biennale per Fitopreparatori Facoltà di Farmacia dell’Università di Siena Botanica, Coltivazione delle piante officinali, Farmacognosia, Estrazione e distillazione dei vegetali Diploma in Erboristeria

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mailto:[email protected]

chcorder

Font monospazio

Franco BERGAMASCHI

Pagina 2 - Curriculum vitae di Franco Bergamaschi

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Liceo Classico Giovanni Berchet, Milano Italiano, Latino, Greco, Storia, Filosofia Maturità Classica

MADRELINGUA ITALIANO

ALTRE LINGUE

FRANCESE • Capacità di lettura

• Capacità di scrittura ECCELLENTE

ECCELLENTE • Capacità di espressione orale ECCELLENTE

INGLESE

• Capacità di lettura BUONA • Capacità di scrittura ELEMENTARE

• Capacità di espressione orale ELEMENTARE

CAPACITÀ E COMPETENZE RELAZIONALI

Vivere e lavorare con altre persone, in ambiente multiculturale, occupando posti in cui la comunicazione è importante e in situazioni in cui è essenziale lavorare in

squadra (ad es. cultura e sport), ecc.

Forte propensione al lavoro in squadra, con spiccate doti di leadership. Ottime capacità di problem-solving.

CAPACITÀ E COMPETENZE

ORGANIZZATIVE Ad es. coordinamento e amministrazione di persone, progetti, bilanci; sul posto di lavoro, in attività di volontariato (ad es.

cultura e sport), a casa, ecc.

Mia moglie Daniela Villa ed io, nel novembre del 1978, abbiamo inaugurato, in Corso Archinti 11 a Lodi, L’Erbolario, la prima erboristeria artigiana del lodigiano. Da quella prima sede molte cose sono cambiate: oggi L’Erbolario si sviluppa su una superficie di oltre 15.000 metri quadrati all’interno del Parco Adda sud: qui, con impianti moderni e nel pieno rispetto della tradizione dell’ambiente, 170 Colleghi lavorano alla creazione e alla produzione di oltre 700 prodotti di derivazione naturale. Non lontano dalla sede di Viale Milano, dal 2012 è attivo un nuovo polo logistico di 28.000 metri quadrati, un insediamento progettato e realizzato nel pieno rispetto dell’ambiente, che quotidianamente si occupa di spedire i prodotti ai 5300 punti vendita Clienti presenti sul territorio italiano, fra negozi in franchising, Erboristerie e Farmacie, e in 35 Paesi nel mondo.


TECNICHE Con computer, attrezzature specifiche,

macchinari, ecc.

ULTERIORI INFORMAZIONI

Ho ereditato l’amore per l’erboristeria da mio padre e dalla mia nonna materna, da sempre cultori delle virtù delle erbe officinali tanto apprezzate dalla saggezza delle nostre campagne. Dall’incontro con Daniela, mia moglie nonché Direttore Tecnico de L’Erbolario, con la quale ho sempre condiviso questa passione, sono nate le primissime formule. Negli anni della mia formazione, lunghi soggiorni lavorativi a Parigi mi hanno permesso di approfondire le tematiche erboristiche secondo l’approccio della prestigiosa scuola fitoterapica francese. 1999 – Medaglia d’oro conferita dalla Camera di Commercio, Industria, Artigianato ed Agricoltura di Lodi 2000 – Fanfullino d’Oro conferito dal Comune di Lodi 2007 – Ordine al merito della Repubblica italiana 2007 – Premio “La Lombardia per il Lavoro 2007” conferito dalla Regione Lombardia

PATENTE O PATENTI A, B

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V I T A E


Nome LUIGI BERGAMASCHI Indirizzo Telefono

Fax E-mail [email protected]


Data di nascita 4/12/1984


• Date (da – a) Da gennaio 2010 • Nome e indirizzo del datore di

lavoro L’Erbolario s.r.l.

• Tipo di azienda o settore Cosmetica di derivazione vegetale • Tipo di impiego Membro del Consiglio d’amministrazione

• Principali mansioni e responsabilità Controllo e gestione di vari aspetti all’interno dell’organizzazione: lancio e promozione di nuovi prodotti o progetti. Organizzazione e partecipazione a fiere o eventi con la finalità di promozione del marchio. Analisi su vendite, canvass, e marginalità delle referenze in vendita. Ricerca di nuove modalità di marketing, in particolare sui social media e nuove tecnologie per raggiungere il pubblico. Reclutamento e inserimento di agenti di vendita sul territorio nazionale. Ricerca e successivi contatti con distributori per il mercato estero. Da settembre 2008 a gennaio 2010 L’Erbolario s.r.l. Job rotation nei vari reparti dell’azienda, per comprendere le dinamiche interne all’organizzazione e acquisire il know-how delle diverse funzioni aziendali. In particolare: laboratorio ricerca e sviluppo, laboratorio estratti e analisi, produzione, confezionamento, logistica, commerciale e gestione del credito.


• Date (da – a) Dal 2004 a luglio 2008 • Nome e tipo di istituto di istruzione

o formazione Università degli studi di Pavia


Economia, Diritto, Tecnologie Multimediali e nuovi Media, Lingue straniere (inglese e spagnolo), semiotica

• Qualifica conseguita Laurea in Comunicazione Interculturale e Multimediale • Livello nella classificazione

nazionale (se pertinente) Laurea di livello 1

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MADRELINGUA ITALIANA

ALTRA LINGUA

INGLESE • Capacità di lettura ECCELLENTE

• Capacità di scrittura BUONO • Capacità di espressione orale BUONO


RELAZIONALI Vivere e lavorare con altre persone, in

ambiente multiculturale, occupando posti in cui la comunicazione è importante e in situazioni in cui è essenziale lavorare in

squadra (ad es. cultura e sport), ecc.

OTTIMA CAPACITÀ DI ASCOLTO; PROPENSIONE AL LAVORO IN SQUADRA; APERTO E INTERESSATO AL CONFRONTO CON PERSONE DI NAZIONI E CULTURE DIFFERENTI


ORGANIZZATIVE Ad es. coordinamento e amministrazione di persone, progetti, bilanci; sul posto di lavoro, in attività di volontariato (ad es.

cultura e sport), a casa, ecc.

CAPACITÀ DI GESTIRE PICCOLI GRUPPI DI LAVORO, AVENDO CURA DI SELEZIONARE LE COMPETENZE PIÙ ADATTE A SECONDA DEL PROGETTO DA PORTARE AVANTI.


TECNICHE Con computer, attrezzature specifiche,

macchinari, ecc.

UTILIZZO DEL PC, PACCHETTO OFFICE, WEB E SOCIAL MEDIA. PARTICOLARMENTE INTERESSATO ALLE NUOVE TECNOLOGIE E ALLE DINAMICHE LEGATE ALL’E-COMMERCE E ALL’INTERAZIONE TRA OFFLINE E ONLINE.

.

PATENTE O PATENTI Patenti A e B

F O R M A T O E U R O P E O P E R I L C U R R I C U L U M V I T A E INFORMAZIONI PERSONALI

Nome BONFIGLI Indirizzo Telefono

Fax E-mail [email protected]

Nazionalità ITALIANA

Data di nascita 26 MAGGIO 1964


• Date (da – a) Da novembre 1996 ad oggi dipendente a tempo pieno

• Nome e indirizzo del datore di lavoro ISPE srl, Via Bruschetti 1 – Milano 20125

• Tipo di azienda o settore SETTORE COSMETICO • Tipo di impiego RESPONSABILE DEL LABORATORIO

• Principali mansioni e responsabilità Gestione dei clienti, stesura delle offerte e dei protocolli di prova, supervisione tecnica e scientifica dei test, programmazione ed organizzazione degli studi, stesura e controllo dei rapporti di prova, preparazione e presentazione di articoli e lavori a congressi. Organizzazione corsi trasferimento di know how

• Date (da – a) Dal 1990 al 1995 • Nome e indirizzo del datore di lavoro

FARMACIE VARIE (SASSARI e MILANO) • Tipo di azienda o settore FARMACIE PRIVATE e COMUNALI

• Tipo di impiego FARMACISTA • Principali mansioni e responsabilità Dispensazione farmaci, parafarmaci e cosmetici. Consigli al paziente.


• Date (da – a) 1990-1994 • Nome e tipo di istituto di istruzione o formazione DIPLOMA DI SPECIALIZZAZIONE in SCIENZA E TECNOLOGIE COSMETICHE conseguito presso l’UNIVERSITA’ di FERRARA (voto 70/70)

• Principali materie / abilità professionali oggetto dello studio Il corso fornisce le basi teoriche e applicative della tecnologia cosmetica. E’ stato suddiviso in lezioni frontali ed esercitazioni pratiche di laboratorio. Particolare risvolto è stato dato allo studio di: emulsioni, tensioliti, fusioni anidre, polveri.

• Qualifica conseguita Specialista in Scienza e Tecnologie cosmetiche • Livello nella classificazione nazionale (se pertinente) Specializzazione post laurea

• Date (da – a) 1983-1989

• Nome e tipo di istituto di istruzione o formazione LAUREA IN FARMACIA conseguita presso l’ UNIVERSITA’ di SASSARI (voto 110/110 e lode) Luglio 1989 • Principali materie / abilità professionali oggetto dello studio Chimica Organica, Inorganica, Analitica Chimica Fisica, Chimica Farmaceutica

Farmacologia, Tecnica e Legislazione Farmaceutica • Qualifica conseguita DOTTORE IN FARMACIA

• Livello nella classificazione nazionale (se pertinente) LAUREA

• Date (da – a) 1978-1983 • Nome e tipo di istituto di istruzione o formazione DIPLOMA DI MATURITA’ CLASSICA presso il Liceo Classico .D.A. “AZUNI”

Di SASSARI • Principali materie / abilità professionali oggetto dello studio Italiano, latino greco, matematica, chimica, fisica

• Qualifica conseguita DIPLOMATO • Livello nella classificazione nazionale (se pertinente) DIPLOMA di MATURITA’

PRIMA LINGUA ITALIANO

ALTRE LINGUE

INGLESE

• Capacità di lettura OTTIMO • Capacità di scrittura OTTIMO

• Capacità di espressione orale BUONO Corso di Lingua Inglese - Soggiorno di 4 settimane a Brighton, U.K. con frequenza di un corso full-immersion; luglio-agosto 1989.

SPAGNOLO • Capacità di lettura OTTIMO

• Capacità di scrittura ELEMENTARE • Capacità di espressione orale BUONO


RELAZIONALI Vivere e lavorare con altre persone, in ambiente multiculturale, occupando posti in cui la comunicazione è importante e in situazioni in cui è essenziale lavorare in squadra (ad es. cultura e sport), ecc.

Capacità di lavoro in team e individuale Capacità di relazione ed integrazione. Adattabilità in ambienti multiculturali Competenze conseguite mediante i seminari/corsi: “La Relazione con il cliente” - Seminario, sessione 18 marzo 1997 ODS. “Comunicazione aziendale e public speaking nel settore cosmetico” - Corso della durata di 36 ore UNIPRO c/o INNOVA SKILLS; ottobre - novembre 1998.


ORGANIZZATIVE Ad es. coordinamento e amministrazione di persone, progetti, bilanci; sul posto di lavoro, in attività di volontariato (ad es. cultura e sport), a casa, ecc.

Doti organizzative e di pianificazione Iniziativa Capacità risolutiva Competenze conseguite mediante i corsi: “Marketing operativo per la PMI del settore cosmetico” - Corso della durata di 36 ore CENTRO RUNIONI UNIPRO/RTC; gennaio-novembre 2000. “Il Manager da Capo a Leader” - Corso della durata di 68 ore CENTRO RUNIONI UNIPRO; novembre 1997-aprile 1998.


TECNICHE Con computer, attrezzature specifiche, macchinari, ecc.

Utilizzo della strumentazione da laboratorio: burette, piastre riscaldanti con agitatori magnetici, pompe da vuoto, bilance analitiche e tecniche, cromatografi e microscopi. (UNIVERSITA’) Formulazione e laboratorio cosmetico (SCUOLA di SPECIALIZZAZIONE) Misurazione dei parametri cutanei mediante strumenti di bioingegneria: Corneometro, Cutometro, Sebometro, pHmetro, Laser Doppler, Tewameter, Ecografo Dermascan, Colorimetro, Fotocamera digitale, Profilometria di repliche siliconiche ad Analisi d’immagine. (ISPE) Corso di Colorimetria c/o MINOLTA ITALIA – 18 febbraio 1999. Perfetta padronanza di Microsoft Office [Word, Excel, Power Point...] Ottima conoscenza di Internet e dei motori di ricerca


ARTISTICHE Musica, scrittura, disegno ecc.

Mi interesso di STORIA DELL’ARTE, VIAGGI, MUSICA e CUCINA.

ALTRE CAPACITÀ E COMPETENZE

Competenze non precedentemente indicate. Autrice/coautrice di diversi lavori scientifici comprensivi di pubblicazioni su riviste scientifiche nazionali ed internazionali, di capitoli di libri di bioingegneria cutanea e di lavori presentati a Congressi nazionali ed internazionali.

Partecipazione in qualità di relatrice, a Congressi nazionali ed internazionali e a seminari e corsi di aggiornamento su argomenti specifici del settore cosmetico. PATENTE O PATENTI B

ALLEGATI ALLEGATO I: PUBBLICAZIONI SCIENTIFICHE E LAVORI CONGRESSUALI Dichiaro che le informazioni riportate nel presente Curriculum Vitae sono esatte e veritiere. Autorizzo il trattamento dei dati personali, ivi compresi quelli sensibili, ai sensi e per gli effetti del decreto legge 196/2003. Data: Firma:

Pagina 1 - Curriculum vitae di

Sara Brancato

C U R R I C U L U M V I T A E


SARA BRANCATO

[email protected]

ASIAGO (VI) 23/04/1986


02.2012 - oggi

ISPE – Institute of Skin and Product Evaluation

Responsabile prove di laboratorio.

Pianificazione ed esecuzione di test di efficacia, innocuità e analisi sensoriali in vivo per la

valutazione di prodotti cosmetici, tessuti e materie prime.

Utilizzo di metodi e strumenti di bioingegneria, analisi statistica dei dati e stesura di dossier

tecnici.

10.2011 – 11.2011

Istituto Comprensivo di Mozzecane Nogarole Rocca, VR

Scuola Secondaria di Primo grado

Docente

Insegnamento ad alunni di classe 1°, 2° e 3° delle seguenti materie: Scienze matematiche,

chimiche, fisiche e naturali, nell’ambito del programma di istruzione ministeriale.

10.2010 – 03.2011

Sea Life Aquarium Castelnuovo del Garda, VR

Guida naturalistica

Pianificazione, organizzazione ed esecuzione di visite guidate per visitatori e percorsi informativi

ad-hoc per scolaresche, sia in italiano che in lingua inglese.

06.2011 Superamento dell’Esame di Stato per l’Abilitazione alla Professione di Biologo

04.2011 – 06.2011

Università degli Studi di Milano Corso di perfezionamento “Professione biologo”

09.2008 – 10.2010

Università degli Studi di Milano Laurea magistrale in Biologia

Voto finale: 110 e lode/110

09.2005 – 10.2008

Università degli Studi di Milano

Laurea triennale in Scienze Biologiche

Voto finale: 109/110

09.2000 – 07.2005

Liceo Scientifico Enrico Medi, Villafranca di Verona, VR

Voto finale: 100/100



Sara Brancato


PERSONALI

CONOSCENZE LINGUISTICHE

Italiano: Madrelingua

Inglese: Buona conoscenza della lingua parlata e scritta

Francese: Discreta conoscenza della lingua parlata e scritta


TECNICHE

Test di innocuità ed efficacia di prodotti cosmetici e materie prime tramite patch test, test

predittivo di ipoallergenicità, analisi cliniche, utilizzo di strumenti di bioingegneria quali

colorimetro, flussimetro laser Doppler, corneometro, cutometro, sebometro, pH-metro,

tewameter, picometro e dermascan. Analisi sensoriali mediante confronto a coppie, duo-trio, test

del triangolo e ranking test. Elaborazione e analisi statistica dei dati.

Microscopia ottica, gascromatografia, spettrofotometria, colture batteriche, estrazione di RNA e

DNA genomico, PCR, elettroforesi su gel di agarosio.


ORGANIZZATIVE E RELAZIONALI

Buone competenze relazionali. Capacità di lavorare in gruppo e di coordinare gruppi di lavoro.

Elevate competenze nel campo della comunicazione.

Capacità di organizzare autonomamente il lavoro, definendo priorità e assumendo responsabilità

acquisita tramite le diverse esperienze professionali sopra elencate.

PUBBLICAZIONI

Esperienze Dermatologiche 2015 December;17(4):139-42 “Skin-damage protective and recovery properties of an activated olibanum extract (from Boswellia serrata) on mechanical and physical skin damage: a single-blind evaluation on healthy volunteers”

Rigano L., Maramaldi G., Bonfigli A., Togni S., Meneghin M., Brancato S.

Cosmetics 2014, 1, 117-127; doi:10.3390/cosmetics1020117 “The Age Factor in the Cosmetic Management of Biophysical Skin Parameters”

Cartigliani C., Bonfigli A., Brancato S., Rigano L.

ALTRE CAPACITÀ E COMPETENZE Buona conoscenza di: MS Office Excel, MS Office PowerPoint, MS Office Word, MS Office

Access

PATENTE O PATENTI Patente B

ULTERIORI INFORMAZIONI 04.2016

Partecipazione fiera: “In-cosmetics, the leading global business event for personal care

ingredients, Paris”

11.2015

Partecipazione fiera: “Formulating Cosmetics and Making Cosmetics – Concept to Consumer”

05.2015 – 06.2015

Partecipazione al corso Formaper: “Tecniche di sviluppo della Comunicazione Digitale e degli

strumenti del Social Media Marketing”

11.2013

Partecipazione al seminario VitroScreen: “Innovazione e regolamentazione si incontrano: I

modelli sperimentali in vitro nella valutazione di dispositivi medici ed integratori”

03.2012 – 01.2014

Corso di inglese, The Shenker Institute of English Srl

Autorizzo il trattamento e la comunicazione dei dati personali ai sensi della legge 196/2003

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F O R M A T O E U R O P E O

P E R I L C U R R I C U L U M

V I T A E


Nome COLUCCIA SARA JENIFER Data di nascita 13/08/1974

Qualifica Collaboratore tecnico professionale Amministrazione ARPA Piemonte

Incarico attuale Direzione tecnica - Coordinamento attività di laboratorio Numero telefono ufficio 01119680632

Fax dell’ufficio 01119681611 E-mail istituzionale [email protected]


• Date (da – a) 02/11/2001 a oggi • Nome e indirizzo del datore di

lavoro

ARPA Piemonte Via Pio VII, 9 – 10100 Torino

• Tipo di azienda o settore Agenzia Regionale per la protezione dell’ambiente

• Tipo di impiego Attività di laboratorio e coordinamento

• Principali mansioni e responsabilità Coordinamento attività di laboratorio • gestione attività nell’ambito della riorganizzazione dei laboratori dell’agenzia • coordinamento attività di vigilanza con i laboratori • attività per armonizzazione e scelta dei metodi di prova • valutazione tecnica per gestione acquisti centralizzati (strumentazione, consumabili, ecc..) • supporto tecnico all’accreditamento ISO/IEC 17025 del laboratorio e di specifiche prove di

ambito chimico • validazione e conferma dei metodi di prova/pianificazione del piano di controllo per

l’assicurazione qualità del dato • attività di supervisione, coordinamento e riesame dell’attività di laboratorio e di taratura • definizione dei processi di misurazione e valutazione dei risultati di taratura (conferma

metrologica) • redazione di procedure tecniche di ARPA per la validazione dei metodi e la stima

dell’incertezza • sviluppo di software specifici (fogli di calcolo, moduli, database) per supportare

l’elaborazione statistica dei dati • partecipazione a gruppi di lavoro interagenziali su tematiche specifiche dal 2001 al 2015 presso laboratorio Polo Alimenti di Arpa Piemonte Gestione del rischio per la sicurezza alimentare: • valutazione di conformità dei campioni di alimenti, bevande, cosmetici e materiali destinati al

contatto con gli alimenti rispetto alla normativa vigente nei rispettivi ambiti. • gestione aggiornamento normativo • pianificazione prove e messa a punto di metodi analitici per nuove determinazioni richieste dai

committenti Attività analitica:: • Determinazione di contaminanti chimici in alimenti (micotossine, IPA, metalli pesanti,

residui di fitosanitari, acrilamide, furano, cumarina, 3-mcpd). • Determinazione di additivi, conservanti, coloranti e altri ingredienti in alimenti e cosmetici • Analisi per la verifica dell’etichetta nutrizionale dei prodotti

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• Caratterizzazione merceologica di vini e oli • Determinazione di allergeni • Determinazione di migrazione globale e specifica da materiali a contatto con alimenti • Determinazione di ammine aromatiche in pellami e pigmenti per tatuaggi Attività di formazione: Docente in 7 sessioni del corso “Statistica avanzata applicata ai metodi di prova” Obiettivi formativi: • Stima dell’incertezza con approcci top-down e bottom-up (Metrologico, Olistico/Horwitz):

esempi applicativi ed esercitazioni pratiche. Valutazione delle condizioni di applicabilità e comprensione dei metodi statistici utili allo scopo. Dipendenza della ripetibilità/incertezza dal livello di concentrazione, valutazione del contributo all’incertezza della retta di taratura, incertezza per le sommatorie.

• Circuiti interlaboratorio: valutazione e gestione dei risultati. Utilizzo dei dati per il metodo olistico.

• Carte di controllo: il punto della situazione nel controllo di processo.

• Date (da – a) DA 2012 (ATTUALE) • Nome e indirizzo del datore di

lavoro

ACCREDIA DIPARTIMENTO LABORATORI, VIA SALICETO ROMA (C.F. 10566361001)

• Tipo di azienda o settore Ente di verifica di conformità di Laboratori ai requisiti per l’accreditamento • Tipo di impiego Ispettore Tecnico (4-5 laboratori all’anno in tutta Italia)

• Principali mansioni e responsabilità verifica di conformità di Laboratori ai requisiti per l’accreditamento.

• Date (da – a) LUGLIO 2005

• Nome e indirizzo del datore di lavoro

AGROINNOVA - Center of Competence for the innovation in the agro-environmental sector - Via Leonardo da Vinci, 44 - 10095 Grugliasco - (Torino) - Italy

• Tipo di azienda o settore Consorzio universitario in campo agro-ambientale

• Tipo di impiego Attività di laboratorio

• Principali mansioni e responsabilità Consulente per l’avvio di un laboratorio chimico strumentale finalizzato alla determinazione di Micotossine in prodotti agro-alimentari.

• Date (da – a) 3/2001 – 10/2001


Facoltà di scienze MFN – Università di Torino – Italy e Ǻbo Academy University (Finland)

• Tipo di azienda o settore Università - ricerca

• Tipo di impiego Attività di laboratorio

• Principali mansioni e responsabilità Collaboratore di ricerca in un progetto per la sintesi e analisi di complessi metallorganici rilevanti per la molecular resonance imaging


• Date (da – a) 2015-2016


Università del Piemonte Orientale


Master in "Management del Software Libero”: organizzazione aziendale, project management, elementi di programmazione, gestione del cambiamento e di protocolli di migrazione.

• Qualifica conseguita Master di I livello

• Date (da – a) 2011


ACCREDIA . L’Ente di Accreditamento Italiano


accreditamento in conformità agli standard internazionali della serie ISO 17000 e alle guide e alla serie armonizzata delle norme europee EN 45000

• Qualifica conseguita Qualifica Ispettore Tecnico DL/DS

• Date (da – a) Marzo 2001

• Nome e tipo di istituto di istruzione

o formazione Facoltà di Scienze Matematiche, Fisiche e Naturali dell’Università di Torino

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Tesi di Laurea: “Procedure di riconoscimento molecolare con complessi di Gadolinio di rilevanza alla Risonanza Magnetica Imaging” Conoscenze acquisite: riconoscimento, determinazione quantitativa e individuazione della struttura di molecole organiche, complessi metallorganici e sostanze di interesse biologico per mezzo di tecniche spettroscopiche (in particolare: NMR ad alta risoluzione, rilassometria e U.V.-vis.); conoscenza avanzata di software per la gestione dei dati e la loro interpretazione. Esperienza di sintesi organica

• Qualifica conseguita Laurea in Chimica Industriale col voto di 110/110 con lode • Livello nella classificazione

nazionale (se pertinente) laurea specialistica (5 anni)

CAPACITÀ E COMPETENZE PERSONALI

Acquisite nel corso della vita e della

carriera


ALTRE LINGUE INGLESE

• Capacità di lettura eccellente • Capacità di scrittura eccellente

• Capacità di espressione orale eccellente FRANCESE

• Capacità di lettura eccellente • Capacità di scrittura eccellente

• Capacità di espressione orale eccellente

CAPACITÀ E COMPETENZE TECNICHE

Con computer, attrezzature

specifiche, macchinari, ecc.

Conoscenze analitiche acquisite: - gascromatografia (rivelatori FPD, NPD, ECD, FID, spettrometria di massa) - HPLC (rivelatori UV-DAD, fluorimetro e massa) - elettroforesi capillare (EC) - assorbimento atomico (AA) analizzatore di mercurio - Gel Permeation Cromatography/ Solid Phase extraction/ Immuno-cromatography - analizzatore N-Protein - cromatografo ionico - Kit Immuno-enzimatici Conoscenze informatiche - Sistemi operativi: Linux, Lubuntu, Windows, Mac OS X, MS-DOS, IOs - Pacchetto Office: Word, Excel, Power Point, Access - Pacchetto OpenOffice e LibreOffice - Applicazioni per la navigazione internet: Edge, Opera, Chrome, Mozilla Firefox, Safari - Adobe Acrobat reader and writer - Applicazioni grafiche: Fireworks, Corel, Photoshop, Indesign, Illustrator - Applicazioni per la gestione dati laboratorio - Applicazioni di calcolo, di grafica e di simulazione per la chimica: Origin, ChemWindow, Moldraw, Hyperchem


(Partecipazione a convegni e

seminari, pubblicazioni,

collaborazione a riviste etc ed ogni

altra informazione ritenuta utile)

FORMAZIONE

ENTE ORGANIZZATORE TITOLO DEL CORSO ANNO

BTSF, European Commission

TS13 Training on Controls on Contaminants in feed and food 2014

UNI - Ente Nazionale Italiano di Unificazione

La normazione per l’agroalimentare: sicurezza, garanzia, qualità 2013

Unichim "Linee guida UNICHIM per l'armonizzazione dei metodi di prova in campo ambientale. Prove

2013

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interlaboratorio e stato di avanzamento del progetto"

ARPA Piemonte Sperimentazione calcolo incertezza di misura sui metodi chimici 2013

ACCREDIA Incontro annuale di aggiornamento per ispettori qualificati ACCREDIA

2012 2013 2014 2015

ACCREDIA Corso base per ispettori 2011

ARPA Piemonte Analisi dati intra e interlaboratorio per la stimadi incertezza di misura 2011

ARPA Piemonte

La gestione della strumentazione secondo UNI EN ISO 10012:2004 e UNI CEI EN ISO/ IEC 17025: 2005 - controllo dei processi di misurazione; conferma metrologica applicata a strumentazioni complesse di prova e alle tarature

2011

ISS Roma Disciplina dei materiali destinati al contatto con gli alimenti – aspetti analitici e normativi 2011

ARPA Piemonte Gestione della qualità nelle strutture laboratoristiche secondo quanto disposto dalla normativa UNI EN ISO/IEC 17025:2005

2011

Thermo Fisher A Global Perspective on Food Safety Methods and Technologies

2011

ISS Roma I° Workshop del Laboratorio Nazionale Di Riferimento (LNR) Idrocarburi Policiclici Aromatici 2011

UN.I.D.E.A. Unione Italiana degli Esperti Ambientali

Dati Analitici e valori limite. Incertezza delle misure e certezza del diritto 2010

AITA associazione tecnologia alimentare 1° corso “master” in diritto alimentare 2010

Gilson srl La purificazione del campione nella ricerca di microinquinanti organici su matrici alimentari e ambientali

2010

Thermo Fisher GC-MS quadrupolare DSQ II: Corso introduttivo teorico e pratico Corso avanzato - Corso sviluppo metodi

2009-2010

Scuola di Sicurezza Alimentare

Etichettatura e presentazione del prodotto alimentare: responsabilità e obblighi 2009

Thermo Fisher Environmental analysis and food control: come soddisfare la legislazione odierna e futura 2009

CSI – Certificazione e testing

La conformità dei materiali destinati al contatto con gli alimenti 2008

ISS Roma La problematica delle micotossine nella filiera agro-alimentare: stato dell’arte e prospettive 2007

IRMM INSTITUTE FOR REFERENCE MATERIALS AND MEASUREMENTS

TrainMic Training in Metrology in Chemistry 2007

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ARPA Piemonte Il controllo di processo nei metodi di prova – Assicurazione qualità del dato 2007

ARPA Piemonte Workshop Formaldeide 2007

Mettler Toledo Misure Elettochimiche 2004

LS Analiytica Sistemi di preparazione del campione: stato dell’arte 2004

Associazione LAB.E.U.T.A. Le tre giornate del controllo alimentare 2004

ARPA Piemonte La normativa in materia di sicurezza ed igiene del lavoro 2002

DOCENZE (corsi ECM)

9/12/2015 “Rischio chimico nei cosmetici e in campo estetico: formazione per formatori nei confronti delle aziende “end users”. Corso di formazione per gli operatori dei Servizi di Igiene e Sanità Pubblica - Regione Friuli Venezia Giulia, organizzato da AAS4 Azienda per l’Assistenza Sanitaria n. 4 "Friuli Centrale" “Cosmetici, Inchiostri per tatuaggi e REACH: l’esperienza in Piemonte”

10/12/2014 “Materiali ed oggetti che vengono a diretto contatto con gli alimenti (moca): conoscenza e gestione integrata dell'attività di vigilanza" Corso di formazione per gli operatori dei Servizi di Igiene e Sanità Pubblica - Regione Piemonte, organizzato da ASL TO1

“Corrette modalità di campionamento e problematiche di laboratorio per l’analisi dei MOCA”

28/5/2014 “Belli Sicuri: cosmetici e rischi emergenti in campo estetico" Corso di formazione per gli operatori dei Servizi di Igiene e Sanità Pubblica - Regione Piemonte, organizzato da ASL CN1

“Vigilanza consolidata e problemi emergenti”

1-2/4/2014 “MOCA: controllo ufficiale sui materiali ed oggetti a contatto con gli alimenti " Corso di formazione per gli operatori dei Servizi di Igiene e Sanità Pubblica - Regione Piemonte, organizzato da ASL TO3

“Aspetti legati al prelievo ed all'analisi del campione”

29-30/1/2014 – 5-6/2/2014 “Il controllo chimico degli alimenti: dal campionamento alla valutazione del risultato" Corso di formazione per gli operatori dei Servizi di Igiene e Sanità Pubblica - organizzato da Arpa Piemonte

“Il campionamento: modalità operative e criticità” – “Trasmissione dati per implementazione banche dati” – “Le azioni conseguenti gli esiti analitici non regolamentari”

21 e 30/10/2013 “Prevenzione e vigilanza in materia di materiali e oggetti destinati al contatto con gli alimenti" Corso di formazione per gli operatori dei Servizi di Igiene e Sanità Pubblica - Regione Piemonte, organizzato da ASL Ivrea

“Controllo Ufficiale dei MOCA: prelievo, analisi e interpretazione dei risultati”

10-11/10/2013 “Due giorni di Salute e Bellezza " Convegno organizzato da Ordine dei Chimici Piemonte e Valle D’Aosta

“Cosmesi: la scienza della BELLEZZA: IL CONTROLLO ASL per la sicurezza dell’utilizzatore.”

14/5/2013 “Corso Teorico-Pratico dedicato allo sviluppo e la validazione di metodi analitici in LC-MS/MS " Scuola di Metodologie Analitiche, organizzato da DASP School

“Validazione di un metodo analitico tramite utilizzo di LC-MS/MS”

7/12/2011 “Controllo ufficiale sugli additivi alimentari " Corso di formazione per gli operatori dei Servizi di Igiene e Sanità Pubblica - Regione Piemonte, organizzato da ASL Novara

“Metodi analitici degli additivi alimentari”

21/11/2011 “Cosmetici e pigmenti per tatuaggio: problematiche emergenti in sanità

6


pubblica” Corso di formazione per gli operatori dei Servizi di Igiene e Sanità Pubblica - Regione Piemonte

“2001-2011 un decennio di esperienza di controlli analitici sui cosmetici” e “Il campionamento dei prodotti cosmetici. Aspetti teorici e pratici”

11/11/2011 “IV Convegno degli Istituti Zooprofilattici Sperimentali Sull’alimentazione Animale - Tutto sulle Micotossine" Convegno organizzato da Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Piemonte, Liguria E Valle D’aosta - C.Re.A.A.

“Micotossine negli alimenti - Controlli ufficiali in Piemonte dal 2002 al 2011”

10/10/2011 “Il controllo ufficiale sui materiali a contatto con gli alimenti" Corso di formazione per gli operatori del settore organizzato da ASL Asti

“Aspetti legati al prelievo e all’analisi del campione”

25/05/2010-26/05/2010 “Dal campionamento al metodo analitico: come operare, come risparmiare secondo i principi di sicurezza alimentare” Corso di formazione per gli operatori del settore organizzato dalla Scuola di Sicurezza Alimentare della Fondazione delle Biotecnologie

“Metodi chimici: criteri di prestazione e valutazione di idoneità”

25/01/2010-26/01/2010 “Aggiornamenti conseguenti alle nuove disposizioni relative agli agrofarmaci. Impatto sull’agricoltura e la salute” Corso di formazione per gli operatori del settore organizzato dalla Scuola di Sicurezza Alimentare della Fondazione delle Biotecnologie

“Residui di antiparassitari su prodotti alimentari – attività controllo ufficiale Regione Piemonte - anni 2002-2008”

2/12/08-21/01/09 “La vigilanza nel settore cosmetico come attività di prevenzione” Corso di formazione per gli operatori dei Servizi di Igiene e Sanità Pubblica - Regione Piemonte

“Progetto cosmetici i risultati di quasi 10 anni di attività: analisi chimiche”

16-17/12/08 “Il Regolamento REACH” Corso di formazione per gli operatori dei Servizi di Igiene e Sanità Pubblica - Regione Piemonte

“Il sistema di classificazione GHS”

PUBBLICAZIONI Paolo Branca, Sara Jenifer Coluccia, “Determinazione di idrocarburi policiclici aromatici negli oli alimentari”, Industrie Alimentari, Anno 42 (2003) Aprile, pag 384-395

Paolo Branca, Sara Jenifer Coluccia, Annalisa Longo, Marisa Bodda, Francesco Ricci, “Estrazione e determinazione dei Sudan in peperoncino e derivati con HPLC/MS/MS”, Ingredienti Alimentari, Anno 3 (2004) Dicembre, pag 6-11

Paolo Branca, Sara Jenifer Coluccia, Demelio Loia, “Estrazione in fase solida e determinazione analitica di alcuni pesticidi di nuova concezione mediante gas cromatografia/spettrometria di massa”, Boll. Chim. Igien., vol 55 (2004), pag 135-142

Simonetta Geninatti Crich, Alessandro Barge, Elisa Battistini, Claudia Cabella, Sara Coluccia, Dario Longo, Valentina Mainero, Guido Tarone, Silvio Aime. “Magnetic Resonance imaging visualization on tergeted cells by the internalization of supramolecular adducts formed between avidin and biotinylated Gd3+ chelates”. J.Biol.Inorg.Chem. (2005) 10: 78-86

T.Schilirò, I.Gorrasi, A.Longo, S.Coluccia, G.Gilli, “Endocrine disrupting activity in fruits and vegetables evacuate with the E-screen assay in relation top esticide residues” Journal of Steroid Biochemistry & Molecular Biology (2011) Tiziana Schilirò, Arianna Porfido, Annalisa Longo, Sara Coluccia, Giorgio Gilli, “The E-screen test and the MELN gene-reporter assay used for determination of estrogenic activity in fruits and vegetables in relation to pesticide residues” Food and Chemical Toxicology 62 (2013) 82–90

DIVULGAZIONE e REPORTISTICA

Nel 2005 ho collaborato saltuariamente con le riviste “Terra e vita” e “Informatore Fitopatologico” (Il Sole 24 ore Ed. Agricole) per la stesura di articoli divulgativi su argomenti di interesse agro-ambientale.

IL RISCHIO MICOTOSSINE IN PIEMONTE - A cura di Arpa Piemonte, Polo Alimenti e IZSPLV-C.Re.A.A. - ISBN 978-88-7479-126-2 - Copyright©2010, Arpa Piemonte

7

I CONTROLLI SUGLI ALIMENTI Collana “I quaderni di Arpa Piemonte” Sara Coluccia, Claudia Strumia, Marco Glisoni, Roberta Mastio, Elisa Bianchi, ISBN 978-88-7479-107-1 - Copyright©2009, Arpa Piemonte

Rapporti ISTISAN 13/18 - IV Congresso Nazionale. Le micotossine nella filiera agro-alimentare. Istituto Superiore di Sanità. Roma, 11-13 giugno 2012. Atti. –, vi, 172 p. pubblicato il 14-10-2013 - ISSN 1123-3117

CONTRIBUTI

15/12/2014 seminario “Qualità e cultura dell’alimentazione nutrirsi in sicurezza per essere in salute”- Politecnico di Torino - corso di laurea magistrale in ECO-DESIGN Coluccia S.J., “Controllo ufficiale per la sicurezza alimentare: l'esperienza del polo alimenti di Arpa Piemonte”

11-12-13/06/2012 IV Congresso Nazionale: le micotossine nella filiera Agro-Alimentare”- Istituto Superiore di Sanità Coluccia S.J., Alesso F., Bodda M., Ciacciarelli S., Delaini A., Pelligra S., Ricci F. “Micotossine negli alimenti - controlli ufficiali in Piemonte 2002-2011” (comunicazione orale) “Utilizzo di un sistema automatizzato per l’estrazione di aflatossine b1 b2 e g1 g2 e ocratossina a in varie matrici alimentari” (comunicazione poster)

29-30/11/2004 “Le micotossine nella filiera Agro-Alimentare”- Istituto Superiore di Sanità Sara Jenifer Coluccia, Francesca Alesso, Marisa Bodda, Sara Ciacciarelli, Marisa Garnero, Francesco Ricci “Ocratossina A in vini e aceti” (comunicazione poster) 21/01/2004 Giornata di studio sulla determinazione delle aflatossine nel latte – AIA (Associazione Italiana Allevatori) Giampiero Spagnolini, Sara Coluccia, Sara Ciacciarelli, Marisa Garnero, Francesca Alesso, Marisa Bodda, Francesco Ricci “Determinazione dell’aflatossina m1 in latte e derivati – analisi 2003-2004” (comunicazione orale)

20-27/06/2003 XXI Congresso Nazionale della Società Chimica Italiana - Paolo Branca, Sara Jenifer Coluccia, Demelio Loia “Estrazione in fase solida e determinazione analitica di alcuni pesticidi di nuova concezione mediante gas cromatografia/spettrometria di massa” (comunicazione orale) -Paolo Branca, Sara Jenifer Coluccia, Sara Ciacciarelli “Idrocarburi policiclici Aromatici: tecnica di determinazione e loro contaminazione” (comunicazione orale)

Data 31/5/2016

Pagina 1 - Curriculum vitae di Franco Dosio

Il sottoscritto è a conoscenza che, ai sensi dell’art. 26 della legge 15/68, le dichiarazioni mendaci, la falsità negli atti

e l’uso di atti falsi sono puniti ai sensi del codice penale e delle leggi speciali. Inoltre, il sottoscritto autorizza al

trattamento dei dati personali, secondo quanto previsto dalla Legge 196/03.

C U R R I C U L U M V I T A E


Nome Franco Dosio Indirizzo Telefono

Fax

E-mail [email protected]




• Date (da – a) Da Febbraio 2000 a ora • Nome e indirizzo del datore di

lavoro Università degli Studi di Torino

• Tipo di azienda o settore • Tipo di impiego Professore associato

• Principali mansioni e responsabilità

• Date (da – a) Da Dicembre 1992 a gennaio 2000 • Nome e indirizzo del datore di

lavoro Università degli Studi del Piemonte Orientale

• Settore • Tipo di impiego Ricercatore universitario

• Date (da – a) Da gennaio 1988 a novembre 1992


Università degli Studi di Torino

• Settore • Tipo di impiego Tecnico laureato

• Date (da – a) Da Marzo 1985 a dicembre 1987


Regione Piemonte

• Settore Sanitario • Tipo di impiego Borsista







• Date 1984


Facoltà di Scienze MFN, Università Torino

• Qualifica conseguita Abilitazione all’esercizio della professione di chimico

• Date (da – a) Da 1978 a 1983 • Nome e tipo di istituto di istruzione

o formazione Facoltà di Scienze MFN, Università Torino


• Qualifica conseguita Laurea in chimica • Livello nella classificazione

nazionale (se pertinente) 110/110 e lode

• Date (da – a) Da 1973 a 1978


Istituto Tecnico per periti chimici “L.Casale”


• Qualifica conseguita Diploma di perito chimico industriale capotecnico • Livello nella classificazione

nazionale (se pertinente) 42/60

ATTIVITÀ PROFESSIONALE

Insegnamento - Macrosettore 03/D Settore scientifico-disciplinate CHIM09 Farmaceutico

tecnologico applicativo Dal 2015 a oggi Direttore del master di II livello “Tecnologie farmaceutiche e attività regolatorie, Università degli Studi di Torino” Dal 2013 a oggi docente del corso di Chimica dei Prodotti Cosmetici e di corsi su Assicurazione della qualità e Affari regolatori del comparto farmaceutico. Dal 2007 a oggi docente di corsi di informatica presso il Dipartimento di Scienza e Tecnologia del Farmaco, Università degli Studi di Torino, corsi di studio in Chimica e tecnologia farmaceutiche, Tecniche Erboristiche, Farmacia e Scuola Specializzazione in Farmacia Ospedaliera Dal 2000 a oggi docente del corso di Impianti per l'industria farmaceutica (ora Tecnologia Farmaceutica II) presso la Facoltà di Farmacia, Torino corsi di studio in Chimica e tecnologia farmaceutiche, e di Tecnologia farmaceutica presso la Scuola di specializzazione in Farmacia Ospedaliera Dal 1995 al 2000 insegnamenti universitari in corsi di Tecnologia farmaceutica presso le Università di Torino e Piemonte Orientale Relatore di molte tesi di ricerca del corso di Chimica e tecnologia farmaceutiche negli ambiti tecnologico, sintetico e biochimico. Relatore di tesi svolte presso le industrie del territorio piemontese (Bracco Imaging, Advanced Accelerator Applications, GiPharma, Merck-Serono, Princeps, Ferrero mangimi, Nycomed-Sorin). Referente di dottorato di ricerca (2010-2013) per tesi svolta presso la RBM Merck-Serono su tema Quality Assurance. Referente tirocini post-curriculari. Dal 2004 a oggi referente per e-learning Dipartimento di Scienza e Tecnologia del Farmaco, Università di Torino

Ricerca Dal 2000 a oggi Applicazioni delle nanotecnologie nello sviluppo di sistemi antitumorali più selettivi e meno tossici. Competenze sintetiche, chimico-fisiche, biochimiche. Sviluppo formulativo e valutazioni precliniche. Dal 2000 al 2004 Partecipazione in clinical trial (Istituto Tumori Milano) con formulazioni antitumorali innovative Dal 1988 al 2001 Studio di sistemi proteici ad azione antitumorale (produzione di anticorpi monoclonali, tossine vegetali) Sintesi di sistemi leganti.





Sviluppo di sistemi cellulari e in modelli animali per valutare la potenza antitumorale Uso della bioinformatica per selezionare agenti antitumorali Dal 1985 al 1988 Sintesi chimica di molecole a interesse farmaceutico

Principali collaborazioni scientifiche Dal 2012 a oggi Oncomatryx SL (Spagna) Scientific advisory board Dal 2010 a oggi Università di Milano (Chimica Organica) prof. D. Passarella Dal 2002 a oggi Universitè Paris XI (tecnologia farmaceutica) prof. P. Couvreur. Dal 2006 a oggi Politecnico di Torino (Ingegneria chimica) proff. Vanni, Barresi Dal 1984 al 2007 Policlinico di Verona (Immunologia) prof. M.Colombatti Dal 2000 al 2003 Istituto Tumori Milano (Radiologia) prof. B.Damascelli Dal 1984 al 2005 Istituto Tumori Milano (Immunologia) prof. M.I. Colnaghi Dal 1984 al 1998 Dipartimento di Patologia Sperimentale Bologna prof. F.Stirpe

Finanziamenti ricevuti come principale ricercatore 2006 Finanziamento Fondazione italiana Fibrosi cistica 2002 e 2006 Finanziamenti PRIN Dal 1995 al 1997 AIRC seed grants Finanziamenti ricevuti come membro di gruppo di ricerca 1997 e 2000 Finanziamenti PRIN Dal1989 al 1993 e 2012 AIRC

Finanziamenti da parte di aziende private per consulenze e collaborazioni scientifiche Prodotti della ricerca http://orcid.org/0000-0003-1128-9922 H-index 21 74 articoli apparsi su riviste scientifiche internazionali. 3 brevetti di cui uno PCT 2 drug reports presenti in database di interesse industriale 3 capitoli di libri di carattere scientifico 115 tra comunicazioni a congressi e presentazioni orali

Parole chiave che descrivono il campo di competenze. Drug delivery systems, Liposome and nanoparticle technologies, Nanoparticles, Clinical trials, anticancer agents, Protein chemistry, Monoclonal antibodies, Theranostic, Immunotoxins, Antibody drug conjugates, Quality assurance in pharmaceutical manufacturing, Medicines formulations. Attività imprenditoriali. Dal 2014 Co-fondatore e socio di capitale dello spin-off universitario Beenext Srl Affiliazione a Società e consorzi scientifici Dal 2011 al 2013 Consorzio Tefarco, vicepresidente Dal 2011 a oggi Associazione Farmaceutici dell'Industria (AFI), delegato per la regione Piemonte e Valle d’Aosta Dal 2009 a oggi .BARQA - British Association of Research Quality Assurance Dal 2000 al 2012 Controlled Release Society (Italian Chapter), membro del direttivo Dal 2001 a oggi Associazione Farmaceutici dell'Industria (AFI), Dal 1987 a oggi membro della società italiana di cancerologia Dal 1984 a oggi iscritto all'Ordine dei Chimici Incarichi istituzionali presso l'Università di Torino Dal 2015 Rappresentante docenti Area 14 - Scienze Farmaceutiche in Senato accademico- Università di Torino

http://orcid.org/0000-0003-1128-9922





Dal 2012 a oggi membro della giunta del Dipartimento di Scienza e Tecnologia del Farmaco, Università di Torino Dal 2003 al 2012 membro del direttivo del Sistema bibliotecario di Ateneo Dal 2002 a oggi presidente della biblioteca di Farmacia di Torino 'Icilio Guareschi' Dal 2001 a oggi coordinatore della commissione informatica e RIF responsabile informatico) per il Dipartimento di Scienza e Tecnologia del Farmaco, Università di Torino.

COMPETENZE INFORMATICHE Ottima conoscenza di programmi di produttività e di ricerca scientifica.

Buona conoscenza di sistemi operativi anche a base Unix. Buona conoscenza sistemi di gestione server e servizi di rete

Capacità e competenze

personali

Madrelingua(e) Italiano

Altra(e) lingua(e) Autovalutazione Comprensione Parlato Scritto

Livello europeo (*) Ascolto Lettura Interazione orale Produzione orale

Lingua Inglese C1 C2 C1 C1 C1 (*) Quadro comune europeo di riferimento per le lingue

Capacità e competenze sociali Partecipazione presso l'ASD Pinna Sub Torino (FIPSAS) dal 2000, come istruttore di attività subacquee, Presidente dal 2009.

Patente B

• Autorizzo il trattamento dei miei dati personali ai sensi del Decreto Legislativo 30 giugno 2003, n. 196 "Codice in materia di protezione dei dati personali (facoltativo)".

Firma

• Consapevole delle sanzioni previste dall’art. 76 del Testo unico, D.P.R. 28/12/2000 n. 445, e della decadenza dei benefici prevista dall’art. 75 del medesimo Testo unico in caso di dichiarazioni false o mendaci, sotto la propria personale responsabilità dichiara che le informazioni contenute nel presente curriculum corrispondono a verità.

12 febbraio 2016

http://europass.cedefop.europa.eu/LanguageSelfAssessmentGrid/it


V I T A E


Nome FONTANA MARCO Data di nascita 12/09/1959

Qualifica I Fascia Amministrazione ARPA Piemonte

AGENZIA REGIONALE PROTEZIONE AMBIENTE PIEMONTE Incarico attuale Responsabile - Struttura Semplice Rischio Industriale e Igiene

Industriale Numero telefono ufficio 01119680703

Fax dell’ufficio 01119681601 E-mail istituzionale [email protected]


• Date (da – a) 1987 - 1996 • Nome e indirizzo del datore di

lavoro ASL 5 ( ex USSL 24 ) Collegno

• Tipo di azienda o settore Azienda Sanitaria • Tipo di impiego Chimico dirigente presso il Laboratorio di Sanità Pubblica di

Grugliasco (TO) • Principali mansioni e responsabilità Responsabile settore Aria, Emissioni, Ambienti di Lavoro

• Date (da – a) 1997 - 1999


ARPA Piemonte sede di Grugliasco

• Tipo di azienda o settore Agenzia Regionale Protezione Ambientale • Tipo di impiego Chimico Dirigente

• Principali mansioni e responsabilità Responsabile Servizio Territoriale Dipartimento di Grugliasco (TO) -

• Date (da – a) 1999 - 2006




• Principali mansioni e responsabilità Responsabile Area regionale Ambienti di Lavoro, poi Polo Regionale ad Alta Specializzazione di Igiene Industriale -

• Date (da – a) 2006 - 2010

• Nome e indirizzo del datore di

lavoro ARPA Piemonte sede di Grugliasco


• Principali mansioni e responsabilità Responsabile Struttura semplice Igiene Industriale

• Date (da – a) 2010 - 2016


lavoro ARPA Piemonte sede di Grugliasco


• Principali mansioni e responsabilità Responsabile Struttura semplice Rischio Industriale e Igiene Industriale

• Date (da – a) 2015 - 2016




• Principali mansioni e responsabilità Responsabile Struttura semplice Laboratorio Nord Ovest


• Date (da – a) 1984


Università di Torino Facoltà di Scienze M.F.N. Corso di Laurea in Chimica


• Qualifica conseguita Laurea in Chimica • Livello nella classificazione

nazionale (se pertinente)


PERSONALI Acquisite nel corso della vita e della

carriera ma non necessariamente riconosciute da certificati e diplomi

ufficiali.


ALTRE LINGUA

INGLESE • Capacità di lettura BUONO

• Capacità di scrittura BUONO • Capacità di espressione orale BUONO

FRANCESE

• Capacità di lettura BUONO • Capacità di scrittura BUONO

• Capacità di espressione orale BUONO


Con computer, attrezzature specifiche, macchinari, ecc.


(Partecipazione a convegni e seminari, pubblicazioni, collaborazione a riviste etc

ed ogni altra informazione ritenuta utile)

Docente Corso di Laurea Interfacoltà "Tecnici della prevenzione in Ambiente di Vita e di Lavoro " Università di Torino ( 2004-2012 ) Docente Corso di Laurea in Chimica Università di Torino (2014-2015) “ REACH: registrazione, valutazione, autorizzazione delle sostanze chimiche” Rappresentante nominato dalla Regione Piemonte al Gruppo Interegionale della Conferenza delle Regioni per l'applicazione del Regolamento REACH ( 2007 - 2015) Consulente esperto del Ministero Affari Esteri per Programmi della Direzione di Cooperazione e Sviluppo in Libano, Giordania, Siria, Autorità Nazionale Palestinese ( 1999 – 2008 )

Pagina 1 - Curriculum vitae di [ GAUDIELLO Daniela ]



V I T A E


Nome PROF.SSA DANIELA GAUDIELLO Indirizzo Telefono

P,I 08816980018 E-mail [email protected]

Codice fiscale GDLDNL68L57H355H N° ISCRIZIONE ALBO

CHIMICI 1963



ESPERIENZA LAVORATIVA 2007-2016

Direttore tecnico, cosmetologa, consulente tecnico-scientifico-normativo, Valutatore Sicurezza Cosmetici, di piccole e medie aziende: “Fior di Loto”,

Il Cosmetologo, Ambadue’, Ditta Carone ecc Consulente per lo STUDIO SOLUTIO ambito cosmetico Relatore alla tavola rotonda del Corso di Laurea in Tecniche Erboristiche: “I residui di lavorazione alimentare come fonte di principi funzionali in fitobiocosmesi” Professor of Cosmetic Industry at the Doctoral School of Sciences and Innovative Technologies Docente universitario a.c. di chimica cosmetica presso l'università degli studi di Torino dipartimento di Chimica Industriale. Membro del Consiglio di Disciplina dell'Ordine dei Chimici del Piemonte e Valle d'Aosta Membro dell'Albo Commissari per la formazione di commissioni giudicatrici inerenti alle procedure selettive dell'amministrazione regionale della Valle d'Aosta, sezione chimica. Membro del gruppo di esperti “COSMESI” (ambito normativo-tecnico-scientifico) e “EDUCAZIONE alla SALUTE” nell'ambito dell'Ordine dei

Chimici del Piemonte e Valle d'Aosta Docente corsi di formazione per Professionisti presso l’Ordine dei Chimici in ambito salutistico, cosmetico ed alimentare Docente nei corsi di preparazione agli esami di stato organizzati dell'Ordine dei Chimici del Piemonte e Valle d'Aosta


2002-2007

1992-2002

Docente in corsi di stress ossidativo, intossicazione da metalli pesanti, nutrizione per aziende nel settore dell'integrazione Docente di corsi di chimica, chimica degli alimenti e sicurezza alimentare (attività di somministrazione ex REC, apprendisti, corsi per addetti e OSA) presso : ECIPA CNA FORMAZIONE PIEMONTE, Api, Excalibur formazione - Bennet, Artu’ formazione. Materie trattate: legislazione nelle aziende alimentari, sicurezza alimentare Reg. CE 852/04 e “pacchetto igiene”, HACCP, manuale di autocontrollo, rintracciabilità, reg. CE 178/02, microbiologia degli alimenti, buone pratiche di lavorazione, metodi di corretta prassi igienica in aziende alimentari, controllo materie prime, gestione rischio allergeni, igiene del personale, detergenza e sanificazione in industrie alimentari, trasformazione degli alimenti, formazione del personale, qualità dei prodotti ortofrutticoli, conservazione e merceologia, confezionamento alimentare. Etichettatura prodotti confezionati (reg 1169/11)

Consulente tecnico-scientifico-normativo presso Studio Arclab (studio di consulenza e servizi di laboratorio di analisi ambientali e su alimenti), - redazione piani autocontrollo e assistenza HACCP per ogni tipologia di azienda alimentare

- stesura e revisione di piani di autocontrollo (reg. CE 852/04, reg. CE 853/04, reg.CE 2073/05) e di piani per la rintracciabilità (reg.CE 178/2002 artt.18 e 19, reg.CE 1935/04) in aziende di produzione, vendita e somministrazione alimenti e bevande e di produzione/ miscelazione/ confezionamento additivi;

Consulente tecnico di parte per perizie civili e penali in materia di cosmesi e d’igiene e contaminazione degli alimenti, sofisticazioni alimentari, ecc Direttore tecnico-scientifico di un laboratorio di produzione cosmesi naturale e fitoterapici dove si è occupata di:

- formulazione cosmesi naturale ed accreditamento presso Ministero Sanità

- controllo qualità - controllo microbiologico - sviluppo packaging, immissione sul mercato e logistica

Impiegata presso L’OREAL con funzioni dirigenziali in ambito: - formulazione cosmetici e cosmeceutici e metodi di realizzazione industriale, adattamento alla normativa italiana - buone pratiche di fabbricazione e buona prassi igienica - formulazione dei profumi (la chimica dei profumi) - gestione del laboratorio di controllo qualità chimica e microbiologica materie prime (2000 MP) - gestione sicurezza materie prime pericolose (stoccaggio, manipolazione, rischio chimico, schede di sicurezza e corretta etichettatura, smaltimento) - responsabile controllo qualità chimico-fisico Prodotti Finiti, - gestione tecnici addetti al controllo, - gestione relazione fornitori, - gestione relazione con produzione e acquisti, - approvvigionamento MP, - gestione del magazzino MP: stoccaggio, manipolazione - gestione impianto di depurazione: analisi chimiche e microbiologiche sui reflui - Membro del gruppo sicurezza come esperto chimico (ex 626)



2011-16

Corsi di aggiornamento presso Ordine dei Chimici Piemonte e presso altri enti

2011 Corso di perfezionamento e specializzazione per mediatori presso Concilium Italia 2004-2011 Corsi di aggiornamento in nutrizione, intolleranze alimentari, medicina

alternativa, igiene e sicurezza alimentare

2004 Diploma di naturopatia e omeopatia conseguito presso l’istituto di ricerche Mirdad 1993 Conseguita l’abilitazione alla professione di chimico 1992 Laurea magistrale in chimica conseguita presso l’Università di Torino 1987 Diploma di maturità scientifica conseguito presso l’Istituto Sociale dei Padri

Gesuiti

LINGUE STRANIERE Inglese

[ ITALIANA ]

• Capacità di lettura buono • Capacità di scrittura buono

• Capacità di espressione orale discreto

Francese

• Capacità di lettura

ottimo • Capacità di scrittura buono

• Capacità di espressione orale ottimo


Con computer, attrezzature specifiche, macchinari, ecc.

Ottima conoscenza informatica dei principali software di gestione dati (pacchetto office, mail ecc)

PATENTE In possesso di patente B, automunita

ULTERIORI INFORMAZIONI Coniugata, 2 figli

“Autorizzo il trattamento dei miei dati personali, ai sensi del D.lgs. 196 del 30 giugno 2003”

CURRICULUM VITAE Cognome Isolda

Nome Roberto Data e luogo di nascita 30.04.1982 Gallarate VA, Italia

Data di assunzione Gennaio 2016 Titolo di studio Laurea magistrale in Economia e Commercio presso l’Università Commerciale L. Bocconi, Milano

Posizione Economista analista del Centro Studi e Cultura d’Impresa Codice Fiscale SLDRRT82D30D869Z

Curriculum Personale precedenti esperienze lavorative

Azienda - Organizzazione Smart Research Srl - Milano Inquadramento Impiegato

Posizione Responsabile ricerche di mercato Periodo Agosto 2012 – Dicembre 2015

Azienda - Organizzazione TradeLab Srl - Milano

Inquadramento Collaborazione a progetto Posizione Marketing Analyst

Periodo Luglio 2010 – Agosto 2012

Azienda - Organizzazione Associazione Italiana Private Banking - Milano Inquadramento Stage e collaborazione a progetto

Posizione Ufficio Stampa e Centro Studi Periodo Gennaio 2009 – Luglio 2010

Autorizzo il trattamento dei dati personali contenuti nel mio curriculum vitae in base all’art. 13 del Dlgs 196/2003

Pagina 1/3 - Curriculum vitae di Neva Monari

C U R R I C U L U M V I T A E F O R M A T O E U R O P E O

NNeevvaa MMoonnaarrii

Informazioni personali

Cognome(i/)/Nome(i)

Monari Neva

Indirizzo(i)

Telefono(i) Mobile

+

Fax +


Cittadinanza Italiana

Data di nascita 19 ottobre 1959

Sesso

C.F.:

Femminile

MNRNVE59R59L219E

Esperienza professionale

Dal 2007 ad oggi Fondatrice e titolare dell’omonimo Studio Legale ( Studio Avv Monari -Avvocati per l’impresa.)

2004-2007 Associata allo Studio Legale Corte Andreis;

2002-2004 Associata allo Studio Legale Andreis e Associati;

1999-2002 Associata allo Studio legale Tributario in collaborazione con Ernst & Young;

1990-1999 Associata allo Studio Legale Andreis e Associati.


Competenze professionali ed esperienze maturate.

Avvocato, con una vasta esperienza in litigation e consulenza. Il settore di riferimento è quello dell’industria con uno sguardo privilegiato a quella alimentare. L’esperienza maturata in questi anni è principalmente legata alla responsabilità da prodotto difettoso e comunque collegata alle richieste formulate dai consumatori, che sovente portano all’insorgere di vere e propri “crisi” aziendali. Quella della crisi è quindi diventata un’area di forte impegno, tanto da partecipare in prima persona ad alcuni Comitati aziendali preposti alla “gestione della crisi”. La diretta partecipazione, dall’interno dell’azienda a questi meccanismi e a queste procedure ha consentito i di sviluppare una particolare sensibilità ed attenzione sulla materia e ad elaborare nel tempo strategie di contenimenti delle potenziali crisi e dei consumatori. Queste anche in stretta collaborazione con consulente esterni di pubbliche relazione e compagnie assicuratrici. Oltre a questa, tra i temi più comunemente trattati negli ultimi anni, Vi sono poi quelli del ritiro e richiamo dei prodotti dal mercato, attuate attraverso i due sistemi food ( RASSSF) e non food ( RAPEX). Una competenza specifica è poi stata maturata nell’area della comunicazione e della pubblicità ed etichettatura dei prodotti e quindi nell’assistenza nei relativi procedimenti davanti alle Autorità amministrative, all’Autorità Garante e al Giuri dell’Autodisciplina pubblicitaria. La formazione iniziale è stata invece nel diritto penale, e per tale ragione è stata maturata una specifica esperienza nell’assistenza e nella difesa nell’ambito dei procedimenti penali conseguenti alle violazioni della norme per la non conformità del prodotto e di diritto industriale. Tra i clienti si segnalano importanti industrie , sia nazionali che multinazionali. Collabora con le Associazioni Industriale legate a Confindustria.

Capacità e competenze personali

Madrelingua(e) Italiano

Altra(e) lingua(e)

Francese Buona capacità di lettura, buona conoscenza parlata


Ulteriori informazioni Autrice di pubblicazioni in materia di diritto industriale alimentare: o Codice di diritto alimentare annotato con la giurisprudenza Utet,

1990, o Digesto,, IV Edizione

Membro del Comitato Scientifico de L’Attendibile, newsletter mensile di Assolatte. Membro del Comitato Scientifico del Museo del Gusto Partecipa quale relatrice a numerosi convegni in materia di diritto alimentare industriale.

Si autorizza al trattamento dei dati personali ai sensi del decreto legislativo 196/03 e successive modificazioni.

Pagina 1 - Curriculum vitae di [ NAVA, Luca ]


V I T A E

INFORMAZIONI PERSONALI Nome NAVA LUCA

Indirizzo Telefono

Fax 02/28177393 E-mail [email protected]


Data di nascita 23 GENNAIO 1963

ESPERIENZA LAVORATIVA • Date (da – a) Da luglio 2015

• Nome e indirizzo del datore di lavoro Cosmetica Italia – Associazione nazionale imprese cosmetiche

• Tipo di impiego Direttore Generale


Attività principali: Applicazione delle strategie associative, così come definite dalla Presidenza e dal CdA dell’Associazione. Coordinamento e gestione delle attività e del personale dell’Associazione. Coordino l’attività di 28 collaboratori


• Date (da – a) Da maggio 2008 a giugno 2015 • Nome e indirizzo del datore di lavoro Cosmetica Italia – Associazione nazionale imprese cosmetiche

• Tipo di impiego Direttore Area Tecnico-Normativa


• Principali mansioni e responsabilità Attività principali: Coordinamento e gestione delle attività e del personale nell’Area Tecnico-Normativa di Cosmetica Italia; Consulenza e supporto alle aziende cosmetiche associate per la corretta implementazione della normativa del settore cosmetico e di tutte le normative collaterali; Rappresentanza dell’Associazione nei Gruppi di Lavoro tecnico-normativo dell’Associazione europea dei produttori di cosmetici e in Federchimica; Docenza di legislazione cosmetica presso Università italiane; Gestione delle relazioni istituzionali con la Pubblica Amministrazione e gli organismi di controllo.

ESPERIENZA LAVORATIVA • Date (da – a) Da maggio 2006 ad aprile 2007

• Nome e indirizzo del datore di lavoro Unilever Italia Div. Home and Personal Care

• Tipo di impiego R&D And External Affairs Manager • Principali mansioni e responsabilità Azienda del gruppo Unilever presente nel settore dei prodotti per la pulizia della casa e della cura della persona. Alle attività più strettamente di Relazioni Esterne (come dettagliate nel punto relativo all’esperienza professionale fino all’aprile 2006), si è recentemente aggiunta la responsabilità R&D e tecnica della divisione, riportando direttamente al VP R&D Europe di Unilever. Le attività principali R&D includono: Rappresentare le istanze ed i bisogni tecnici e regolatori del mercato locale nelle fasi di innovazione dei progetti globali e facilitarne il roll-out nelle fasi di implementazione; Garantire la compliance dei nuovi prodotti alle normative/regole locali (Regulatory Affairs); Monitorare e gestire gli aspetti tecnici di ogni issue rilevante per il business (inclusi competitors monitoring e challenges), assumendo ruoli chiave di gestione delle crisi locali; Gestire le attività di Quality Assurance della Divisione; Rappresentare la Divisione italiana nel Board R&D Europa.

Coordino l’attività di 8 collaboratori.

ESPERIENZA LAVORATIVA • Date (da – a) Da gennaio 2002 ad aprile 2006

• Nome e indirizzo del datore di lavoro Unilever Italia div. Home and Personal Care

• Tipo di impiego Responsabile delle Relazioni Esterne



Con riporto diretto al Marketing Director e indiretto all’Unilever Europe VP Corporate Relations. Attività principali: Comunicazione Corporate: formulazione ed implementazione della strategia di comunicazione Corporate Coordinamento dell’Ufficio Stampa Corporate in outsourcing; Public Affairs: relazioni istituzionali verso decisori e pubblici influenti nell’Amministrazione Pubblica, nel mondo politico e tra le Organizzazioni non Governative (Consumatori e Ambientalisti) Industry Affairs: rappresentanza della Company nelle maggiori Associazioni Industriali di riferimento (membro del Comitato di Presidenza di Unipro - Ass. produttori di cosmetici - e della Commissione Direttiva di Assocasa - Ass. produttori detergenti; Presidente Comitato Tecnico Unipro; Membro di Giunta Federchimica); Responsabile delle attività di Crisis and Issue Management; Attività di Corporate Social Responsibility e Cause Related Marketing; Responsabile del reparto Consumer Service.

ESPERIENZA LAVORATIVA • Date (da – a) Da gennaio 2000 a dicembre 2001

• Nome e indirizzo del datore di lavoro Unilever Home And Personal Care Europe (Port Sunlight -Uk).

• Tipo di impiego European Regulatory Affairs And Environmental Manager Responsabile per il business europeo di Unilever Home and Personal Care (HPCE) delle attività di Regulatory and Industry Affairs per tutti i prodotti Personal Care dell’azienda.

• Principali mansioni e responsabilità Riporto diretto all’Unilever Europe VP Corporate Relations. L’esperienza estera mi ha permesso di sviluppare e migliorare, con un’ottica internazionale e con maggiori responsabilità, le competenze acquisite negli anni precedenti all’interno del business italiano. ESPERIENZA LAVORATIVA

• Date (da – a) Da gennaio 1997 a dicembre ’1999

• Nome e indirizzo del datore di lavoro Unilever HPCE – Oral Care Category – Milano.

• Tipo di impiego Regulatory Affairs & External Relations • Principali mansioni e responsabilità Riporto diretto al Global Oral Care R&D Director


• Date (da – a) Da maggio 1989 a dicembre 1996


• Nome e indirizzo del datore di lavoro Unilever - Elida Gibbs - Milano

• Tipo di impiego Assistente all’R&D and External Relations Director ESPERIENZA LAVORATIVA

• Date (da – a) Da maggio 1988 a aprile 1989

• Nome e indirizzo del datore di lavoro Società S.T.IM.A. S.r.l.

• Tipo di impiego Collaboratore società di consulenza ed attività nel settore ambientale. ISTRUZIONE E FORMAZIONE

• Date (da – a) 1988

• Nome e tipo di istituto di istruzione o formazione Università degli Studi di Milano. • Qualifica conseguita Laurea in Scienze Biologiche Votazione: 103/110

ISTRUZIONE E FORMAZIONE • Date (da – a) 1984

• Nome e tipo di istituto di istruzione o formazione Liceo “Peano” di Cinisello B.mo (MI). • Qualifica conseguita Diploma di maturità scientifica

CV di Carola PALELLA rev. luglio/2016 Pagina 1


V I T A E


Nome Carola Palella Indirizzo Telefono


Nazionalità Italiana Data di nascita 04/12/1959

TITOLO DI STUDIO Laurea in Chimica (1984)

Facoltà di Scienze MFN dell’Università di Torino – Corso di Laurea in Chimica - Laurea Vecchio Ordinamento

• Data 09/01/1987 Iscrizione Ordine dei Chimici del Piemonte e Valle D’aosta n. 1287

FORMAZIONE E QUALIFICA Valutatore sicurezza dei prodotti cosmetici Riconoscimento come AQ in conformità alla 17025:2005 (norma per

l’accreditamento dei laboratori di prova) Valutatore sistemi qualità ISO 9001:2008 riconosciuto CEPAS Valutatore audit interni e revisore del sistema di qualità” Formatore certificato C.I.E.H (Chartered institute of Environmental Health) riconosciuto dal Word Health Organisation Conseguimento del “Diploma di Esperto nella Prevenzione Incendi”

riconosciuto CFPA Conseguimento del “Diploma di professionista della sicurezza- SAFETY FIRST CERTIFICATE”


• Data Da ottobre 1984 a marzo 1985 • Datore di lavoro Istituto Gauss per Odontotecnici Asti

• Tipo di azienda o settore Scuola media superiore • Tipo di impiego Insegnante : docente di chimica organica

• Data Dal 05/03/1985 al 30/08/1987

• Datore di lavoro CDC via Cernia, 20 – 10100 Torino • Tipo di azienda o settore Centro di analisi chimico cliniche

• Tipo di impiego Analista • Principali mansioni e

responsabilità Responsabile laboratorio analisi tossicologiche ed industriali.


• Date 01/09/1987 all’8/10/2015 • Datore di lavoro Laboratorio chimico CCIAATO via Ventimiglia, 165 – 10127 Torino

• Tipo di azienda o settore Servizi : Analisi, consulenza e formazione • Tipo di impiego Impiegato tecnico ( Quadro)


Responsabile Chimico del Laboratorio, Responsabile Qualità ed RSPP, Responsabile della Logistica

• Date 10/10/2015 ad oggi

• Datore di lavoro Collaborazioni con varie aziende Tipo di azienda o settore • Analisi, consulenza e formazione (alimenti, ambiente, sicurezza sul lavoro,

cosmetica) • Tipo di impiego Consulente tecnico per sviluppo commerciale in nuovi settori di competenza

ESPERIENZE E

CONOSCENZE ACQUISITE

analisi chimico-cliniche analisi tossicologiche utilizzo delle principali tecniche analitiche strumentali (HPLC, GC, AA, ICP-AEA, ICP-MS, SEM-EDS, utilizzo di kit enzimatici, test con metodi RIA ed ELISA) approfondimento delle normative ambientali riguardanti, acqua, rifiuti, amianto, piombo, rumore, aria normative di sicurezza, normative antincendio acquisizione di sussistenza dei requisiti per l’autorizzazione provvisoria al rilascio di certificazioni di cui alla Legge 7.12.1984 ed in ottemperanza al D.M. 25.03.85 attività di valutazione dei rischi in aziende di differenti settori attività di formatore certificato C.I.E.H (oltre 100 corsi erogati) attività commerciale con accenni di marketing sistema qualità ISO 9001 con formazione come valutatore ed aggiornamenti attività di auditor e di AQ per i sistemi di accreditamento in conformità alla 17025 per i laboratori di prova gestione risorse umane e predisposizione a creare gruppi di lavoro durante attività professionale per un periodo di circa 20 anni valutazione di sicurezza di cosmetici con stesura di PIF


PERSONALI


ALTRE LINGUE

Inglese Spagnolo • Capacità di lettura Buona Discreta

• Capacità di scrittura Buona Discreta • Capacità di espressione

orale Buona Discreta


DIGITALE

CAPACITÀ E COMPETENZE RELAZIONALI

.

UTILIZZO DI OFFICE (WORD,. EXCEL, POWERPOINT) LIVELLO INTERMEDIO UTILIZZO DI INTERNET COME UTENTE UTILIZZO DI SOCIAL A LIVELLO BASE BUONE CAPACITÀ RELAZIONALI SVILUPPATESI CON PARTICOLARE ATTITUDINE A RUOLI COMMERCIALI SUPPORTATE DA CORSI SPECIFICI E DI COMUNICAZIONE. BUONA CAPACITÀ DI ASCOLTO.


CAPACITÀ E COMPETENZE ORGANIZZATIVE

RICONOSCIUTE CAPACITÀ ORGANIZZATIVE E DI PIANIFICCAZIONE AVENDO COORDINATO RISORSE UMANE (MAX 12 RISORSE). PREDISPOSIZIONE AL LAVORO DI GRUPPO NON SOTTOVALUTANDO GLI ASPETTI LEGATI AI RUOLI ATTRIBUITI AI SINGOLI

ATTITUDINI Arredamento, pianoforte, bricolage ed attitudine alla cucina (preparazione e

presentazione). Attività sportive tra cui aikido, tennis, subacquea, golf, ballo amatoriale

PATENTE Patente di guida automobilistica B

Autorizzo il trattamento dei miei dati personali ai sensi del D.Lgs. 30 giugno 2003 , n.196 e s.m.i..

CURRICULUM VITAE - PAGINA 1 DI 31

CURRICULUM VITAE


Cognome TOMASSO Nome RENATO ALBERTO

Indirizzo Telefono

Fax - Posta Elettronica Personale Posta Elettronica Certificata [email protected]

Posta Elettronica Università di Torino [email protected] Nazionalità Italiana

Data di nascita 15 APRILE 1956

BREVE PROFILO PERSONALE Sono un Chimico Industriale con pluriennale esperienza dirigenziale nel settore privato e di docenza presso l’Università di Torino.

Durante il mio percorso di Consulente, Direttore Generale e Amministratore Delegato, ho collaborato con più di 50 Aziende di vari settori (principalmente Alimentare Dolciario, Chimico per l’Agricoltura e Cosmetico), a diretto contatto con la Proprietà aziendale per attuare le strategie necessarie a raggiungere gli obiettivi prefissati di espansione economica.

Ho comprovata esperienza nella gestione strategica di organizzazioni complesse e di apertura di Filiali e Sedi in Italia e all’Estero, in termini di scelta e valorizzazione delle Risorse Umane e finanziarie.

In particolare, ho esperienza nella definizione delle caratteristiche che i processi organizzativi, di servizio e di produzione devono possedere per raggiungere gli obbiettivi prefissati di crescita.

Le mie competenze specifiche di: → Marketing strategico e operativo. → Comunicazione. → Business Plan.


→ Project Management secondo i criteri del Project Management Institute. → Problem Solving. → Ricerca & Sviluppo. → Elaborazione di Progetti per Horizon 2020. → Circular Economy. → Trading finanziario e gestione dei prezzi. → Esperto della European Commission in qualità di Rapporteur (ISIB 2015

Call a Bruxelles) e Valutatore (CHAFEA 2016 Call a Città del Lussemburgo) dei Progetti e degli strumenti di finanziamento S.M.E.’s Innovation di Horizon 2020 dell’Unione Europea.

sono totalmente orientate ad accrescere la marginalità e il benessere economico delle Aziende, in stretta collaborazione con il Personale presente e l’Università di Torino.

In proposito, da alcuni anni promuovo la collaborazione fra la Ricerca Scientifica dell’Università di Torino con la Ricerca e Sviluppo delle Imprese in cui opero, favorendo, da una parte, la promozione e la commercializzazione dei brevetti scientifici di proprietà dell’Università (di cui ho specifico incarico dalla Divisione Ricerca e Relazioni Internazionali) e, dall’altra, la realizzazione di prodotti innovativi delle Imprese da immettere sul mercato.

Posseggo ottime capacità di negoziazione e abilità nel condurre trattative di alto livello, anche con Interlocutori esteri.

Sono abituato a collaborare, a operare volentieri in team e a coordinare il lavoro del Personale.

Vivo a Torino, ma sono abituato a lavorare presso le Sedi dei miei Clienti; sono disponibile a trasferte ovunque sia strategico spostarsi per raggiungere gli obbiettivi prefissati.

ESPERIENZE LAVORATIVE ATTUALMENTE IN CORSO

Date Dal 31 maggio 2016 (attualmente in corso). Nome e indirizzo del datore di lavoro European Commission - Consumers, Health, Agriculture and Food Executive

Agency (CHAFEA) - Luxembourg. Tipo di azienda o settore Unione Europea.

Tipo di impiego Expert (EX2013D133045) for Promotion of Agricultural Products. Principali mansioni e responsabilità Evaluator of proposals for the Calls 2016 for promotion of agricultural products.


Date Dal 20 maggio 2016 (attualmente in corso) Nome e indirizzo del datore di lavoro Consulman S.p.A., Corso Orbassano 336, 10137 Torino.

Tipo di azienda o settore Società di Consulenza per la Consulenza e la Formazione Finanziata alle Imprese. Tipo di impiego Consulente.

Principali mansioni e responsabilità → Consulente per i Sistemi Qualità ISO 9001-2015. → Referente Scientifico e Didattico del Piano Formativo F.A.C.I.L.E.,

Fondimpresa, Ambito II Settoriale.

Date Dal 15 aprile 2016 (attualmente in corso). Nome e indirizzo del datore di lavoro Istituto Profilattico e Farmaceutico Candioli & C. S.p.A., Via A. Manzoni 2, 10092

Beinasco (TO). Tipo di azienda o settore Farmaceutico.

Tipo di impiego Consulente. Principali mansioni e responsabilità → Elaborazione statistica della sperimentazione nuovi Farmaci e Integratori

Alimentari per animali e partecipazione alla stesura delle relative pubblicazioni scientifiche a scopo tecnico - commerciale.

→ Stesura di Progetti finanziabili dall’Unione Europea.

Date Dal 1° novembre 2015 (attualmente in corso). Nome e indirizzo del datore di lavoro Studio Associato fra Professionisti SynExel.

Tipo di azienda o settore Studio di Consulenza Aziendale per i settori Alimentare e Cosmetico. Tipo di impiego Professionista Associato.

Principali mansioni e responsabilità → Amministratore. → Elaborazione di un programma Access VBA per la preparazione del

Product Information File dei Cosmetici.

Date Dal 1° settembre 2013 (attualmente in corso). Nome e indirizzo del datore di lavoro Studio Associato Ambientalia, Via Rivara, 32 - 10143 Torino.

Studio Associato di Ingegneria per soluzioni e interventi di ristrutturazione e nuova realizzazione, bioedilizia, tecniche e materiali biocompatibili e analisi energetica del territorio.

Tipo di azienda o settore Servizi di Consulenza Ingegneristica per le Imprese. Tipo di impiego Incarico di Consulenza.

Principali mansioni e responsabilità → Consulente per la strategia sulla Sicurezza Alimentare nell’ambito del Programma Europeo di Ricostruzione della Somalia.

→ Consulente per la produzione e commercializzazione di cioccolato in


Romania. → Consulente per un Progetto Green Trasport per SME Instrument di

Horizon 2020.

Date Dal 1° maggio 2012 (attualmente in corso). Nome e indirizzo del datore di lavoro Università degli Studi di Torino, Via Bogino 9, 10123 Torino.

Divisione Ricerca e Relazioni Internazionali. Tipo di azienda o settore Pubblico.

Tipo di impiego Lavoratore autonomo con Incarico di Consulenza. Principali mansioni e responsabilità → Proposizione e commercializzazione alle Imprese dei Brevetti scientifici di

proprietà dell’Università di Torino. → Incontro con numerose Imprese italiane ed estere con i Docenti Titolari dei

brevetti.

Date Dal 1° febbraio 2010 (attualmente in corso). Nome e indirizzo del datore di lavoro Promo S.a.s., Via Vigone 79, 10064 Pinerolo (TO).

Impresa privata con attività economica finalizzata alla commercializzazione di Prodotti Alimentari nella Grande Distribuzione Organizzata.

Tipo di azienda o settore Commercio nel settore alimentare. Tipo di impiego Socio Accomandante in Società in Accomandita Semplice.

Principali mansioni e responsabilità → Amministratore.

Date Dal 1° settembre 2003 (attualmente in corso). Nome e indirizzo del datore di lavoro Università degli Studi di Torino.

Tipo di azienda o settore Pubblico. Tipo di impiego Professore a contratto.

Principali mansioni e responsabilità Professore a contratto: → Professore a contratto del Corso di Economia, presso il Dipartimento di

Chimica, Laurea Magistrale in Chimica Industriale. • I principali argomenti oggetto del Corso sono: Economia delle

Imprese, Organizzazione Aziendale, Contabilità Industriale, Strategie d’Impresa (formulazione di strategie e piani di crescita), Management, Circular Economy, Marketing, Problem Solving, Horizon 2020 e Business Plan.

→ Professore a contratto del Corso di Economia e Organizzazione Aziendale (Laurea Triennale dal 2004 fino al 2012).

→ Professore a contratto del Corso di Organizzazione Industriale (Laurea


Magistrale dal 2005 fino al 2008). → Professore a contratto del Corso di Certificazione della Qualità (Laurea

Triennale dal 2003 fino al 2005). → Professore a contratto presso la Facoltà di Farmacia, Laurea Triennale in

Tecniche Erboristiche, Corso di Marketing degli Integratori Alimentari, Considerazioni di mercato, dal 2008 al 2013.

→ Professore a contratto presso la Facoltà di Scienze Matematiche, Fisiche e Naturali, Laurea Triennale in Scienza dei Materiali, Corso di Economia e Organizzazione Aziendale dal 2005 fino al 2008.

Docente ai Master Universitari: → Docente presso il Dipartimento di Economia di Torino e delle sedi di Asti e

Novara, fino al 2006. → Docente presso il Master di Economia e Marketing del Dipartimento di

Economia di Torino, fino al 2006. → Docente presso il Master di Economia e Marketing del B.I.T. (Bureau

International du Travail) di Torino, fino al 2006. → Docente presso il Master di Comunicazione e Marketing della Fiat Auto di

Torino, fino al 2006. Relatore a Convegni: → Relatore alla Tavola Rotonda “Le piante: una inesauribile fonte di materie

prime per l’industria”, Tecniche Erboristiche, Savigliano 16 maggio 2016. → Relatore sul tema: “Lo sbocco professionale nel settore alimentare”,

Università di Scienze Gastronomiche, Pollenzo 18 gennaio 2007. → Relatore alla Tavola Rotonda “Il ruolo del Laureato in Tecniche

Erboristiche”, Savigliano 30 ottobre 2006. → Relatore al Convegno di Chimica Industriale “Chimica Industriale: una

scienza per l’innovazione”, 5 maggio 2005. Relatore per le seguenti Tesi di Laurea nell’industria: → “L’organizzazione industriale di un’Azienda alimentare dolciaria”, Chimica

Industriale, A.A. 2007-2008. → “Piano di analisi della qualità delle materie prime utilizzate dall’azienda

Pastiglie Leone S.r.l. nei vari reparti di produzione”, Chimica Industriale, A.A. 2006-2007.

Controrelatore esterno per le seguenti Tesi di Laurea nell’industria: → “Determinazione di metalli pesanti in campioni di biomassa legnosa e

biochar“, Chimica Industriale, A.A. 2014-2015. → “Studio di un nuovo prodotto da inserire nella gamma Il Mercante di

Venezia dell’Azienda alimentare dolciaria Pastiglie Leone S.r.l.”, Tecniche


Erboristiche, A.A. 2006-2007. → “Studio delle fasi di trasferimento delle unità produttive dell’Azienda

Pastiglie Leone S.r.l. nella nuova sede di Savonera”, Politecnico di Torino, A.A. 2005-2006.

→ "Studio di fattibilità presso l’Azienda Pastiglie Leone S.r.l. per il raggiungimento della certificazione ambientale Emas”, Chimica Industriale, A.A. 2004-2005.

→ “Studio e realizzazione di un piano di motivazione per la forza vendite di un’azienda alimentare dolciaria: il caso Pastiglie Leone S.r.l.”, Economia, A.A. 2003-2004.

→ “Piano di Tracciabilità e rintracciabilità per l’azienda Pastiglie Leone S.r.l.”, Chimica Industriale, A.A. 2003-2004.

→ “Studio delle proprietà reologiche di una crema da spalmare al cioccolato con un alto contenuto di oli vegetali fluidi”, Chimica Industriale, A.A. 2003-2004.

→ “Studio e realizzazione di una strategia di comunicazione destinata al consolidamento dell’immagine dell’azienda alimentare dolciaria Pastiglie Leone S.r.l.”, Economia, A.A. 2002-2003.

Assistente per le seguenti Tesi di Laurea nell’industria: → “Moleskine IPO - An analysis of pricing and brand valuation”, Dipartimento

di Management, S.A.A. s.c.ar.l., Master Universitario di I livello in Business Administration, A.A. 2015-2016.

→ “Valutazione dell’abbattimento di metalli pesanti da soluzioni probiotiche di “water kefir”, Chimica Industriale, A.A. 2014-2015.

→ “Caratterizzazione dei prodotti di pirolisi da biomasse legnose e applicazione del biochar in campo agricolo”, Chimica Industriale, A.A. 2014-2015.

→ “Studio di fattibilità per la produzione di pellet a partire da sarmenti di vite”, Chimica Industriale, A.A. 2013-2014.

→ “Applicazione in agricoltura di fertilizzanti derivati da compost verde e loro interazione con erbicidi radico-fogliari”, Chimica Industriale. A.A. 2011-2012.

→ "Formulazione di cosmetici naturali con acque termali e piante del Parco delle Alpi Marittime”, Tecniche Erboristiche, A.A. 2013-2014.

→ "Sviluppo di una nuova linea cosmetica da dedicare al settore da banco dell’erboristeria”, Tecniche Erboristiche, A.A. 2011-2012.

→ “La commissione di ascolto della RAI”, Lettere e Filosofia, A.A. 2010-2011. → “Studio per la creazione di un database automatizzato per la compilazione

delle schede tecniche di prodotto”, Tecniche Erboristiche, A.A. 2005-2006. → “Piano di Marketing Internazionale per l’Azienda alimentare dolciaria

Pastiglie Leone S.r.l.”, Economia, A.A. 2004-2005. → "Studio per la realizzazione di un piano marketing e di motivazione alle


vendite formulati allo scopo di incrementare e consolidare il rapporto commerciale fra l’Azienda alimentare dolciaria Pastiglie Leone S.r.l. e la Società di Importazione e Distribuzione Mishima EIM Co. Ltd di Kobe (Giappone)”, Management Economia, A.A. 2003-2004.

→ "Ricerca di Fornitori di sostanze aromatiche in possesso di Certificazione Kosher”, Tecniche Erboristiche, A.A. 2003-2004.

→ “Ricerca, sviluppo e implementazione di un modello matematico per il miglioramento del sistema produttivo nel settore dolciario”, Politecnico di Torino, A.A. 2002-2003.

Altre attività attinenti all’Università: → Docente presso l’Ordine dei Chimici del Piemonte e della Valle d’Aosta,

Via Livorno 60, 10100 Torino al Corso di preparazione agli Esami di Stato per l’abilitazione alla Professione di Chimico. Argomenti trattati: il ruolo del Chimico nelle Imprese, Management, Marketing, Project Management, Problem Solving e Circular Economy, dal 2013.

→ Membro della Commissione di Indirizzo per il Corso di Laurea in Tecniche Erboristiche. Scopo della Commissione è individuare le strategie per lo sviluppo di nuovi orizzonti nel Corso di Laurea in Tecniche Erboristiche, da offrire al mondo della Ricerca scientifica e delle Imprese.

→ Titolare di Convenzione Quadro presso il Dipartimento di Chimica Analitica e Strumentale, Università degli Studi di Torino, Dipartimento di Chimica, per la proposizione e risoluzione di tematiche rivolte alla Organizzazione, Produzione, Programmazione, Qualità, Ambiente, Valutazione del Rischio Chimico, Sicurezza degli Ambienti di Lavoro e Ricerca & Sviluppo Industriale.

→ Tutor accademico per uno stage di affiancamento al Commodity Specialist presso C.N.H. Industrial S.p.A. di Torino, 2016.

→ Tutor per la stesura del Curriculum Vitae per Studenti neo-laureati.

Date Dal 1° giugno 2000 (attualmente in corso). Nome e indirizzo del datore di lavoro I.S.E.S. Italian Senior Expert Service, Torino.

Associazione senza scopo di lucro di Consulenti volontari, dedicata all’industrializzazione dei Paesi in via di sviluppo.

Tipo di azienda o settore Associazione affiliata e con Sede all’Unione Industriale di Torino. Tipo di impiego Lavoratore autonomo con iscrizione volontaria come Consulente Volontario.

Principali mansioni e responsabilità → Pianificazione strategica per i Paesi in via di sviluppo.


ESPERIENZE LAVORATIVE PRECEDENTI

Date Dal 3 febbraio 2016 al 31 marzo 2016. Nome e indirizzo del datore di lavoro Associazione “Nord Ovest Formazione Cuneo”, Via Fratelli Giraudo, 29, Borgo San

Dalmazzo (CN). Tipo di azienda o settore Associazione di Consulenza e Formazione per le Imprese.

Tipo di impiego Docente. Principali mansioni e responsabilità Docente del Corso “Analisi dei Farmaci: Metodo e Ricerca” presso l’Azienda Ferrero

Mangimi S.p.A. di Fossano (CN).

Date Dal 1° gennaio 2009 al 31 dicembre 2015. Nome e indirizzo del datore di lavoro Green Has Italia S.p.A., Corso Alba 85/89, 12043 Canale d’Alba (CN).

Impresa privata con attività economica finalizzata alla produzione e commercializzazione di Concimi e Fertilizzanti per la Nutrizione Vegetale.

Tipo di azienda o settore Chimico per l’Agricoltura. Tipo di impiego attuale Incarico di Consulenza.

Principali mansioni e responsabilità → Assistente al Consiglio di Amministrazione per il coordinamento del Marketing e della Ricerca e Sviluppo aziendale con l’Università di Torino.

→ Consulente per i seguenti progetti sui biostimolanti di origine vegetale per l’agricoltura, in ambito dei finanziamenti SME’s Innovation di Horizon 2020 dell’Unione Europea:

• Titolo del 1° progetto, presentato il 17 dicembre 2014: “Feasibility study for the validation and industrialization of a new range of products based on biostimulating components of leaf gel to be used in products for plant nutrition”. (Punteggio ottenuto: 12,79/13,00).

• Titolo del 2° progetto, presentato il 18 marzo 2015: “Feasibility study for the validation, industrialization and commercialization of a new range of products for plant nutrition based on biostimulant extracts from specific algae”. (Punteggio ottenuto: 13,16/13,00).

• Titolo del 3° progetto, presentato il 17 giugno 2015: “Feasibility study for the validation, industrialization and commercialization of a new range of products for plant nutrition based on biostimulant extracts from specific algae”. (Punteggio ottenuto: 13,04/13,00). “Seal of Excellence Horizon 2020” assegnato dalla European Commission a ottobre 2015.

→ Ricerca Partner per Progetti collaborativi in ambito SME’s Innovation di Horizon 2020 fra Imprese private e Università italiane e straniere.


Amministratore Delegato dal 1° luglio 2009 al 30 giugno 2011. → Assistente al Consiglio di Amministrazione per la pianificazione, budget e

controllo (Business Plan). → Organizzazione aziendale, Marketing e Project Management della

Divisione Commerciale (Italia ed Export). → Elaborazione in VBA Access di un programma di gestione vendite per

l’Export. → Progettazione e apertura di filiali in Giordania (unità produttiva), Spagna e

Brasile. → Consolidamento dei rapporti commerciali con il Medio Oriente (Siria,

Giordania, Libano e Israele), Spagna e Sud America (Brasile e Argentina). → Coordinamento della Società di Consulenza commerciale Carre Comm

S.A. di Nimes per i rapporti commerciali con la Francia. → Coordinamento con l’Università di Montpellier (Francia). → Partecipazione al Forum Internazionale di Cartagine (Tunisia) dedicato

agli investitori stranieri. (2010). → Elaborazione in VBA Access della Gestione del Personale per il Sistema

Qualità ISO UNI 9001-2010. → Integrazione dei sistemi di Qualità ISO 9001-2010 con le procedure di

sicurezza OHSAS 18001, con Corsi di formazione per il Personale. → Elaborazione dei prezzi di vendita (Pricing). → R.E.A.C.H. (Registrazione, Valutazione, Autorizzazione e Restrizione delle

Sostanze Chimiche).

Date Dal 1° luglio 2015 al 18 settembre 2015. Nome e indirizzo del datore di lavoro European Commission - Research Executive Agency REA/C/04, Bruxelles (Belgio)

Tipo di azienda o settore Unione Europea Tipo di impiego Expert (EX2013D133045) for Agricultural Proposals Evaluation.

Principali mansioni e responsabilità → Rapporteur in the evaluation of the proposals submitted in response to the H2020-ISIB-2015-1, H2020-ISIB-2015-2, H2020-SFS-2015-1, H2020-SFS-2015-2, H2020-BG-2015-1, H2020-BG-2015-2 call for proposals, issued on the basis of the work programme(s) Horizon 2020- Societal Challenge 2- 2015 calls.

Date Dal 1° marzo 2014 al 31 dicembre 2014. Nome e indirizzo del datore di lavoro Agenzia Involucra, Via Viotti 2, 10100 Torino.

Agenzia di comunicazione internazionale, con sede a Torino, Lima e New York, che realizza progetti creativi, funzionali e sostenibili. Brand identity, web e mobile sites,


e-commerce, strategie digitali, consulenza SEO, produzione e gestione dei contenuti, estensione della marca al mondo digitale.

Tipo di azienda o settore Consulenza aziendale. Tipo di impiego Incarico di Consulenza.

Principali mansioni e responsabilità → Coordinatore per le strategie di sviluppo commerciale della Quinoa in Italia per l’azienda Viru di San Isidro Lima (Perù).

Date Dal 1° settembre 2012 al 31 dicembre 2013. Nome e indirizzo del datore di lavoro Vall. Carni S.r.l., Via Guglielmo Marconi, 80, Marene (CN).

Impresa privata con attività economica finalizzata all’allevamento di bovini e successiva produzione e commercializzazione di carni.

Tipo di azienda o settore Zootecnico Tipo di impiego Incarico di Consulenza.

Principali mansioni e responsabilità → Consulente alle dirette dipendenze del Consiglio di Amministrazione per le strategie di Marketing e Comunicazione.

Date Dal 1° febbraio 2012 al 31 dicembre 2012. Nome e indirizzo del datore di lavoro Safety Service S.r.l., Via Mameli n. 2/A – 14100 Asti.

Società di Consulenza per le Imprese, specializzata nella Sicurezza degli Ambienti di Lavoro, Formazione e informazione dei Lavoratori, Privacy e Igiene degli alimenti (H.A.C.C.P.).


Principali mansioni e responsabilità → Consulente per l’H.A.C.C.P.

Date Dal 1° dicembre 2011 al 31 dicembre 2013. Nome e indirizzo del datore di lavoro Gruppo Novand - Consulenti Industriali, Torino.

Studio Associato di Consulenza per le Imprese, specializzata in Acustica Ambientale e Architettonica, Intensimetria acustica, Sicurezza degli Ambienti di Lavoro, Formazione e informazione dei Lavoratori, Privacy, Sicurezza del trattamento informatico dei dati, Videosorveglianza, Igiene degli alimenti e Management.


Principali mansioni e responsabilità → Consulente e Referente del Gruppo. → Stesura di Piani di H.A.C.C.P. per esercizi di ristorazione collettiva e

produttori di Cioccolato. → Stesura di Documenti di Valutazione Rischi per alcune Ditte individuali.


Date Dal 1° ottobre 2011 al 31 dicembre 2013.

Nome e indirizzo del datore di lavoro SuperCritical Fluid Alliance: Exenia Group S.r.l., Via Rivarossa 10, 10090 Piscina (TO) - Separeco S.r.l.

Impresa privata con attività economica finalizzata alla produzione e vendita di biotecnologie per la coltivazione di microrganismi specifici (alghe) e alla produzione e vendita di impianti di estrazione di composti organici con tecnologia a base di anidride carbonica supercritica.

Tipo di azienda o settore Biotecnologie industriali. Tipo di impiego Incarico di consulenza.

Principali mansioni e responsabilità → Gestione strategica dell’Area Tecnica Commerciale. → Coordinamento della Ricerca e Sviluppo con l’Università di Torino

(Farmacia).

Date Dal 1° ottobre 2011 al 31 luglio 2012. Nome e indirizzo del datore di lavoro Essence of Life S.r.l., Torino.

Impresa privata con attività economica finalizzata alla produzione e vendita di biotecnologie per la coltivazione di microrganismi specifici (alghe) e produzione e vendita di impianti di estrazione di composti organici con tecnologia a base di anidride carbonica supercritica.

Tipo di azienda o settore Biotecnologie industriali. Tipo di impiego Membro del Consiglio di Amministrazione con funzioni di Direttore Generale.

Principali mansioni e responsabilità → Coordinamento delle strategie di vendita.

Date Dal 1° ottobre 2011 al 31 luglio 2012. Nome e indirizzo del datore di lavoro Beam Power Ecology S.r.l., Torino.

Impresa privata con attività economica finalizzata alla commercializzazione di impianti compattatori per rifiuti riciclabili.

Tipo di azienda o settore Chimico, riciclo di rifiuti urbani. Tipo di impiego Membro del Consiglio di Amministrazione, Consigliere Delegato con funzioni di

Direttore Generale. Principali mansioni e responsabilità → Consigliere Delegato con funzioni di Direttore Generale.

Date Dal 1° settembre 2011 al 31 gennaio 2014. Nome e indirizzo del datore di lavoro Terme Reali di Valdieri S.p.A., Borgo San Dalmazzo (CN).

Impresa privata con attività economica finalizzata alla produzione e commercializzazione di cosmetici e coadiuvanti dermatologici farmaceutici.


Tipo di azienda o settore Cosmetico. Tipo di impiego Incarico di Consulente del Consiglio di Amministrazione.

Principali mansioni e responsabilità → Consulente per la gestione tecnico - commerciale dei prodotti. → Coordinatore per la Ricerca e Sviluppo con l’Università di Torino. → Business plan e istituzione della rete vendite Italia. → Elaborazione della Monografia aziendale e del catalogo prodotti. → Membro del Progetto ”Caratterizzazione di alghe spontanee nelle acque

delle Terme di Valdieri” con il Dipartimento di Farmacia. → Membro del Progetto Officina Aromataria (L’essenza del Territorio), in

collaborazione con il Dipartimento di Farmacia e alcune Aziende localizzate ne “Le Terre dei Savoia”.

Date Dal 1° marzo 2011 al 31 luglio 2012. Nome e indirizzo del datore di lavoro Beam Power Energy S.a.s., Torino.

Impresa privata con attività economica finalizzata alla commercializzazione di dispositivi per il risparmio energetico.

Tipo di azienda o settore Energia e ambiente. Tipo di impiego Incarico di Consulenza.

Principali mansioni e responsabilità → Consulente per l’elaborazione di Business Plan per la produzione di energia da fonti rinnovabili, risparmio energetico e proposte innovative per l’ambiente.

Date Dal 1° ottobre 2009 al 31 dicembre 2014 Nome e indirizzo del datore di lavoro Green Has Iberia S.A., Almeria (Spagna).

Impresa privata, filiale in Spagna della Green Has Italia S.p.A. di Canale d’Alba (CN), con attività economica finalizzata alla commercializzazione di Concimi e Fertilizzanti per la Nutrizione Vegetale.

Tipo di azienda o settore Commerciale (Prodotti per l’Agricoltura). Tipo di impiego Consigliere Delegato e Membro del Consiglio di Amministrazione.

Principali mansioni e responsabilità → Organizzazione aziendale. → Sviluppo commerciale in Spagna.

Date Dal 1° gennaio 2009 al 31 marzo 2009 Nome e indirizzo del datore di lavoro C.O.A. Foods S.r.l., Lungo Po Antonelli 105 - 10153 Torino

Impresa privata con attività economica finalizzata alla commercializzazione di materie prime per l’industria alimentare.


Tipo di azienda o settore Alimentare. Tipo di impiego Incarico di Consulenza.

Principali mansioni e responsabilità → Elaborazione dell’Italian Market Report 2009 per il settore Cacao e Cioccolato.

Date Dal 1° settembre 2008 al 30 giugno 2009. Nome e indirizzo del datore di lavoro Hori S.r.l., Valenza (AL).

Impresa privata con attività economica finalizzata alla produzione e commercializzazione di articoli di Gioielleria e Oreficeria.

Tipo di azienda o settore Beni di lusso, gioielleria e oreficeria. Tipo di impiego Incarico di consulenza.

Principali mansioni e responsabilità → Consulente per l’Organizzazione aziendale, Marketing e Management. → Redazione del Resource Audit per la valorizzazione aziendale.

Date Dal 1° aprile 2004 al 31 luglio 2008. Nome e indirizzo del datore di lavoro Chocolat Frey A.G., Bresteneggstrasse 4, 5033 Buchs Aargau (Svizzera).

Impresa svizzera privata con attività economica finalizzata alla produzione e commercializzazione di cioccolato.

Tipo di azienda o settore Alimentare dolciario. Tipo di impiego Incarico di Consulenza.

Principali mansioni e responsabilità → Elaborazione di Business Plan per l’introduzione del cioccolato Frey nel settore della Grande Distribuzione Organizzata in Italia.

Date Dal 1° marzo 2008 al 30 giugno 2008. Nome e indirizzo del datore di lavoro Ilaria Appendino, Torino.

Impresa privata con attività economica finalizzata alla produzione e distribuzione di gadget per l’industria.

Tipo di azienda o settore Servizi alle aziende. Tipo di impiego Incarico di Consulenza.

Principali mansioni e responsabilità → Consulente per la tutela del marchio.

Date Dal 1° febbraio 2000 al 31 marzo 2009. Nome e indirizzo del datore di lavoro Tuttovo S.r.l., Rivoli (TO).

Impresa privata con attività economica finalizzata alla produzione e commercializzazione di alimenti Biologici senza Glutine.


Tipo di azienda o settore Alimentare biologico. Tipo di impiego Incarico di Consulenza.

Principali mansioni e responsabilità → Assistenza tecnico-commerciale per l’introduzione sul mercato di tecnologie brevettate per il trattamento dell’uovo fresco con il Marchio Egg Plus Engineering.

→ Stesura di articoli e pubblicazioni scientifiche sulla tecnologia innovativa Egg Plus Engineering.

→ Formulazione e caratterizzazione nutrizionale di prodotti biologici, senza glutine, e con integratori in base alle Normative nazionali e internazionali.

→ Marketing di prodotti biologici, senza glutine e con integratori. → Preparazione del catalogo prodotti. → Organizzazione Convention e motivazione della Forza Vendite. → Organizzazione e pianificazione, costi industriali, finanziamenti. → Coordinatore del Progetto Lagrange in collaborazione con il Dipartimento

di Chimica Analitica dell’Università di Torino. Titolo del progetto: “Studio e ricerca di nuovi processi produttivi di emulsioni grasse per alimenti in garanzia di qualità, conservabilità e apporto nutrizionale, attraverso l’uso di oli e grassi completamente naturali da utilizzare nella formulazione di prodotti nell’industria alimentare”.

→ Coordinatore di Industria 2015, Ministero dello Sviluppo Economico, per il Bando Nuove Tecnologie per il Made in Italy, con obiettivo il rinnovo e la capitalizzazione delle competenze distintive attraverso tecnologie, sistemi di produzione e prodotti destinati al miglioramento della qualità della vita (ambito nutrizionale). Titolo del programma: “L'eccellenza alimentare attraverso l'innovazione biotecnologica: un nuovo panorama atto a presentare il Made in Italy alimentare del futuro”.

→ Partecipazione al Sial di Parigi, edizione di ottobre 2008.

Date Dal 1° febbraio 2008 al 28 febbraio 2008. Nome e indirizzo del datore di lavoro Dr. Gianni Bricco, Torino.

Imprenditore. Tipo di azienda o settore Energie rinnovabili.

Tipo di impiego Incarico di Consulenza. Principali mansioni e responsabilità → Consulente per lo studio di fattibilità per un progetto di produzione e

commercializzazione di Pannelli Solari a uso domestico e industriale.

Date Dal 1° gennaio 2008 al 30 giugno 2008. Nome e indirizzo del datore di lavoro Tiu Boele S.r.l., Elmas (CA).

Impresa privata con attività economica finalizzata alla produzione e


commercializzazione di Cioccolato e Torrone. Tipo di azienda o settore Alimentare dolciario.

Tipo di impiego Incarico di Consulenza. Principali mansioni e responsabilità → Consulente per il “Progetto di implementazione del Sistema Tracciabilità e

Rintracciabilità alimentare”, finanziato dalla Regione Sardegna.

Date Dal 1° dicembre 2007 al 1° marzo 2008. Nome e indirizzo del datore di lavoro Ministero dello Sviluppo del Ghana.

Tipo di azienda o settore Pubblico (Progetto Statale Cocoa City). Tipo di impiego Incarico di Consulenza.

Principali mansioni e responsabilità → Consulente per uno Studio di fattibilità per il progetto di nazionalizzazione della produzione di pasta di cacao da parte del Governo del Ghana.

→ Costi, Personale e Business Plan.

Date Dal 1° ottobre 1999 al 31 marzo 2008. Nome e indirizzo del datore di lavoro Nutkao S.r.l., Canove di Govone (CN).

Impresa privata con attività economica finalizzata alla produzione e commercializzazione di Cioccolato e Creme Spalmabili al Cacao.


Principali mansioni e responsabilità → Consulente per la Ricerca e Sviluppo di creme al cacao da spalmare e di creme dolciarie da forno per il settore semilavorati industriali.

Date Dal 1° ottobre 1997 al 29 febbraio 2008. Nome e indirizzo del datore di lavoro Pastiglie Leone S.r.l., Torino.

Impresa privata con attività economica finalizzata alla produzione e commercializzazione di Prodotti di Confetteria e Cioccolato.

Tipo di azienda o settore Alimentare dolciario. Tipi di impiego Direttore Generale dal 1° gennaio 2002 al 29 febbraio 2008.

Incarico di Consulenza dal 1° ottobre 1997 al 31 dicembre 2001. Principali mansioni e responsabilità → Ristrutturazione della rete vendite Italia ed Estero e partecipazione alle

fiere di settore. → Formulazione di prodotti, listini prezzi, programmazione della produzione. → Business Plan, Pianificazione e Finanziamenti. → Stesura del Piano di Insediamento Produttivo per la nuova sede di

Savonera.


→ Preparazione e attuazione di un Progetto finanziato dalla Regione Piemonte per la internazionalizzazione dell’Azienda.

→ Preparazione, stesura e attuazione dei seguenti Progetti finanziati dalla Regione Piemonte per la Ricerca e Sviluppo industriale.

• “Studio e ricerca di un Cioccolato Gianduia fluido e spalmabile alla temperatura ambiente, privo di Latte in polvere e Grassi vegetali diversi dal Burro di Cacao e Olio di Nocciola, con caratteristiche reologiche tali da permettere il confezionamento in tubetti”.

• “Progetto per la formulazione di Gelatine senza zuccheri”. • “Progetto di ricerca per la produzione di Caramelle Biologiche”. • “Progetto di un nuovo impianto per i prodotti colati in amido”. • “Progetto di ricerca per la produzione di gelatine senza Glutine”. • “Progetto di ricerca per la produzione di Gommose morbide”. • “Progetto di ricerca sulle Pastiglie Marca Leone da realizzare

senza gelatina animale come addensante”. • “Progetto di ricerca per la realizzazione di una nuova gamma di

tavolette al cacao, senza zuccheri e latte, aromatizzate alla vaniglia, alla menta piperita del Piemonte, alla nocciola Piemonte e speziate alla cannella e peperoncino”.

• “Progetto di ricerca per la realizzazione di una nuova pastiglia al The Verde Tuareg”.

• “Progetto di ricerca per la realizzazione di una nuova gamma di caramelle formulate con latte fresco di alta qualità”.

• “Progetto di ricerca sulla realizzazione di un nuovo cioccolato extra fondente all'assenzio”.

• “Progetto di ricerca sul bilanciamento di un distillato di assenzio”. → Preparazione e realizzazione del Progetto Pastiglie Benessere per il

canale Farmacia. → Implementazione dei sistemi di Tracciabilità e Rintracciabilità. → Legislazione alimentare e normativa sugli allergeni. → Assistenza alla Certificazione Ambientale UNI ISO 14001:2004. → Valutazione Fornitori di Energia. → Elaborazione del Life Cycle Assessment per prodotti dolciari in

collaborazione con l’Università del Piemonte Orientale (Novara) (Life Cycle Assessment Application To Confectionary Products, Göteborg (Svezia), 2006 L.C.A. Congress).

→ Stesura del Progetto di sponsorizzazione per i XX Giochi Olimpici Invernali Torino 2006.

→ Partecipazione al Progetto “Il Marchio di Venezia”, 2006. → Istituzione di procedure di autocontrollo in base alle norme H.A.C.C.P.


(Igiene e sicurezza del Personale e degli alimenti). → Corsi di formazione del Personale sulle norme H.A.C.C.P. → Ricerca e Sviluppo Prodotti. → Elaborazione contabilità industriale. → Assistenza Clienti per i settori Dolciario ed Erboristeria (in collaborazione

con l’Associazione Erboristi Arlepo di Roma). → Sviluppo settore commerciale nel mercato degli Stati Uniti, partecipazione

alla Fiera Internazionale Alimentare Fancy Food di New York e San Francisco.

→ Sviluppo settore commerciale nel mercato Europeo, partecipazione alla Fiera SANA di Bologna, Cibus di Parma, ANUGA e I.S.M. di Colonia (Germania), Salon d’Italie, Sial e Salon du Chocolat di Parigi (Francia), I.F.E. di Londra (G.B.), Igeho di Basilea (Svizzera) e SweetsChina di Shanghai (Cina).

→ Sviluppo settore commerciale negli Emirati Arabi Uniti e Nuova Zelanda. → Preparazione cataloghi dei prodotti per il settore Erboristico. → Direzione tecnica per la stesura e presentazione della Monografia Leone

Dolce Leone alla Fiera del Libro di Torino.

Date Dal 1° gennaio 2005 al 31 dicembre 2005. Nome e indirizzo del datore di lavoro Barbero Davide S.r.l., Asti.

Impresa privata con attività economica finalizzata alla produzione e commercializzazione di Cioccolato e Torrone.


Principali mansioni e responsabilità → Etichettatura di prodotti dolciari. → Tracciabilità e Rintracciabilità dei prodotti.

Date Dal 1° gennaio 2004 al 31 dicembre 2004. Nome e indirizzo del datore di lavoro Miar S.r.l., Torino.

Agenzia di Commercio Prodotti Cosmetici. Tipo di azienda o settore Cosmetico.

Tipo di impiego Incarico di Consulenza. Principali mansioni e responsabilità → Elaborazione Piano di Marketing operativo.

→ Pianificazione e sviluppo della forza vendite.


Date Dal 1° gennaio 1997 al 31 marzo 2004.

Nome e indirizzo del datore di lavoro Interfood S.r.l., Padova. Impresa privata con attività economica finalizzata alla produzione e

commercializzazione Margarine, Prodotti Dolciari e Panna Vegetale. Tipo di azienda o settore Alimentare.

Tipo di impiego Incarico di Consulenza. Principali mansioni e responsabilità → Progettazione di uno stabilimento per la produzione di margarine a

Bucarest (Romania). → Acquisizione di nuove tecnologie per la produzione di panne vegetali. → Formulazione di creme al latte da spalmare. → Etichettatura alimentare Comunitaria.

Date Dal 1° settembre 1994 al 31 luglio 2001. Nome e indirizzo del datore di lavoro Unigrà S.p.A. Divisione Alimentare Master Martini, Conselice (RA).

Impresa privata con attività economica finalizzata alla produzione e commercializzazione di Margarine, Cioccolato, Surrogato e Semilavorati per Prodotti da Forno.


Principali mansioni e responsabilità → Ricerca e Sviluppo Prodotti. → Preparazione cataloghi e brochure esplicative sull’applicazione dei

prodotti. → Studio del rapporto Qualità/Prezzo dei prodotti e ottimizzazione delle

relative ricette. → Etichettatura prodotti e packaging. → Assistenza per le Certificazioni Qualità ISO 9001, Kosher e HACCP. → Assicurazione Qualità. → Assistenza Clienti Italia ed Estero, (Francia, Austria, Slovenia, Croazia,

Ungheria, Grecia, Spagna, Finlandia, Russia, Ucraina, Marocco, Arabia Saudita, Siria e Cuba).

→ Partecipazione a Fiere estere del settore alimentare a S. Pietroburgo, Mosca, Novosibirsk, Kiev, Madrid.

→ Risoluzione di problematiche impiantistiche presso Clienti esteri a S. Pietroburgo, Petrozavodsk, Mosca, Kiev, L’viv, Lutzk, Dnipropetrovsk, Harkiv, Zaporjzzja, Tomks, Novosibirsk, Barnaul, Casablanca, Rabat, Meknes,Tangeri.

→ Coordinatore scientifico di un progetto, finanziato dalla Regione Emilia Romagna, per la ricerca applicata di tipi innovativi di margarine dietetiche.


→ Coordinatore scientifico di un progetto, finanziato dalla Regione Emilia Romagna, per la determinazione di nuove metodiche per la produzione di semilavorati in polvere per la panetteria e pasticceria.

→ Coordinatore scientifico di un progetto, finanziato dalla Regione Emilia Romagna, per la ricerca finalizzata di procedimenti industriali di frazionamento fisico di oli e grassi.

→ Coordinatore scientifico di un progetto, finanziato dalla Regione Emilia Romagna, per la determinazione di nuove metodiche di frazionamento fisico per la produzione di oli e grassi naturali in sostituzione di analoghi idrogenati e interesterificati nei surrogati di cioccolato, creme da spalmare, coperture per gelati, margarine, semilavorati in polvere per la panetteria e pasticceria e panne vegetali.

Date Dal 1° agosto 2001 al 31 marzo 2002. Nome e indirizzo del datore di lavoro Ideotecnica S.r.l., Villanova Mondovì (CN).

Impresa privata con attività economica finalizzata alla produzione e commercializzazione di Impianti e Macchine per l’Industria Dolciaria.

Tipo di azienda o settore Impianti industriali. Tipo di impiego Incarico di Consulenza.

Principali mansioni e responsabilità → Elaborazione di ricette per creme, surrogati e cioccolati per il mercato dell'Algeria.

Date Dal 1° ottobre 2000 al 31 dicembre 2002. Nome e indirizzo del datore di lavoro C.N.A. Confederazione Nazionale Artigiani, Torino.

Tipo di azienda o settore Associazione di Imprese. Tipo di impiego Incarico di Consulenza.

Principali mansioni e responsabilità → Elaborazione di Business Plan, finanziati dalla Regione Piemonte, finalizzati alla ricerca di Partner commerciali esteri, per i settori Alimentare (Canada e Stati Uniti) e Metalmeccanica (Ungheria).

Date Dal 1° ottobre 2000 al 31 maggio 2001. Nome e indirizzo del datore di lavoro Aresu Alimentare S.r.l., Massa Lombarda (BO).

Impresa privata con attività economica finalizzata alla produzione e commercializzazione di Grissini e Prodotti Dolciari.


Principali mansioni e responsabilità → Ricerca e Sviluppo Prodotti Dolciari


Date Dal 1° giugno 2000 al 30 giugno 2002.

Nome e indirizzo del datore di lavoro Gimes Cioccolateria S.r.l., Vignola (MO). Impresa privata con attività economica finalizzata alla produzione e

commercializzazione di Cioccolato. Tipo di azienda o settore Alimentare dolciario.

Tipo di impiego Incarico di Consulenza. Principali mansioni e responsabilità → Ricerca e Sviluppo Prodotti Dolciari.

Date Dal 1° aprile 2000 al 31 dicembre 2001. Nome e indirizzo del datore di lavoro Consulagri S.r.l., Torino.

Società privata di Consulenza Agro-Alimentare alle Imprese. Tipo di azienda o settore Servizi di consulenza alle Imprese.

Tipo di impiego Incarico di Consulenza. Principali mansioni e responsabilità → Elaborazione di relazioni scientifiche su temi ambientali e utilizzi alternativi

di materie prime alimentari.

Date Dal 1° ottobre 1999 al 31 marzo 2000. Nome e indirizzo del datore di lavoro Waal-Lek S.r.l., Torino.

Impresa privata con attività economica finalizzata alla produzione e commercializzazione di Creme Spalmabili al Cacao.


Principali mansioni e responsabilità → Formulazione di creme al cacao da spalmare.

Date Dal 1° gennaio 1999 al 30 novembre 2000. Nome e indirizzo del datore di lavoro Rito’s Food, Salonicco, Grecia.

Impresa privata con attività economica finalizzata alla produzione e commercializzazione di Cioccolato.


Principali mansioni e responsabilità → Ricerca e Sviluppo Prodotti Dolciari. → Definizione di impianti industriali per la produzione di cioccolato.


Date Dal 1° ottobre 1998 al 31 dicembre 1999.

Nome e indirizzo del datore di lavoro Pre Gel S.p.A. (Prontuario AIC), Villa Gavasseto (RE). Impresa privata con attività economica finalizzata alla produzione e

commercializzazione di Semilavorati per Pasticceria e Gelateria. Tipo di azienda o settore Alimentare dolciario.

Tipo di impiego Incarico di Consulenza. Principali mansioni e responsabilità → Ricerca e Sviluppo Prodotti.

→ Formulazione di ricette ottimizzate per composizione e costi. → Ricerca di materie prime ottimali per il raggiungimento di standard

qualitativi elevati.

Date Dal 1° settembre 1998 al 31 dicembre 2000. Nome e indirizzo del datore di lavoro Guido Gobino Cioccolato S.r.l. (Prontuario AIC), Via Cagliari 13 – Torino.



Principali mansioni e responsabilità → Ricerca e Sviluppo Prodotti. → Istituzione di procedure di autocontrollo in base alle norme HACCP. → Ricerca sull’innovazione tecnologica per la produzione di cioccolato. → Coordinatore scientifico di un progetto finanziato dalla Regione Piemonte

per l’innovazione tecnologica e per il miglioramento dei procedimenti industriali di produzione del cioccolato.

Date Dal 1° maggio 1998 a 31 gennaio 1999. Nome e indirizzo del datore di lavoro Ciuffo Gatto S.r.l., Torino.

Impresa privata con attività economica finalizzata alla produzione e commercializzazione di Alimenti per Animali (Pet Food) e Prodotti Liofilizzati destinati all’alimentazione umana.

Tipo di azienda o settore Alimenti per animali (Pet Food). Tipo di impiego Incarico di Consulenza.

Principali mansioni e responsabilità → Sviluppo commerciale negli U.S.A. → Assicurazione Qualità prodotti destinati al consumo umano. → Partecipazione a Fiere del settore Pet Foods a Norimberga (Germania) e

Atlanta (U.S.A.). → Analisi prodotti liofilizzati.


Date Dal 1° maggio 1994 al 31 dicembre 1998.

Nome e indirizzo del datore di lavoro Torino Pasticceria S.p.A., Torino. Impresa privata con attività economica finalizzata alla produzione e

commercializzazione di Torte e Semifreddi per Ho.Re.Ca. (Ristorazione, Retail e Catering) e Grande Distribuzione Organizzata.


Principali mansioni e responsabilità → Organizzazione dell’Area Tecnica. → Assistenza per la Certificazione Qualità ISO 9001. → Studio del rapporto Qualità/Prezzo dei prodotti e ottimizzazione di ricette.

Date Dal 1° settembre 1991 al 31 gennaio 1998. Nome e indirizzo del datore di lavoro Laboratorio Chimico L.A.V. S.r.l., Moncalieri (TO).

Laboratorio Chimico Veterinario Privato. Tipo di azienda o settore Servizi e consulenze alle Imprese.

Tipo di impiego Incarico di Consulenza. Principali mansioni e responsabilità → Organizzazione della Divisione Alimentare.

→ Docente in Corsi di formazione sul Controllo di Qualità presso C.N.A. di Torino.

→ Assistenza Clienti Divisione Alimentare. → Elaborazione programma informatico in Visual Basic per Excel di Gestione

Referti di Laboratorio.

Date Dal 1° giugno 1996 al 31 dicembre 1996. Nome e indirizzo del datore di lavoro Dolciaria Crispo S.p.A., S. Giuseppe Vesuviano (NA).



Principali mansioni e responsabilità → Ricerca e Sviluppo Prodotti di creme al cacao da spalmare.

Date Dal 1° giugno 1993 al 31 dicembre1995. Nome e indirizzo del datore di lavoro Regione Piemonte.

Tipo di azienda o settore Pubblico.


Tipo di impiego Incarico di Consulenza. Principali mansioni e responsabilità Docente in Corsi di formazione del Personale sul Controllo Statistico di Qualità

presso le Aziende: → Vair S.a.s., Bussoleno (TO). → Guglielmone S.a.s., Bussoleno (TO). → De Medici S.a.s., Chivasso (TO).

Date Dal 1° marzo 1994 al 31 dicembre 1994. Nome e indirizzo del datore di lavoro Sales S.r.l., Rivoli (TO).

Impresa privata con attività economica finalizzata alla produzione e commercializzazione di Imballaggi.

Tipo di azienda o settore Imballaggi. Tipo di impiego Incarico di Consulenza.

Principali mansioni e responsabilità → Ricerca e Sviluppo di materiali da imballaggio per alimenti.

Date Dal 1° marzo 1993 al 31 marzo 1994. Nome e indirizzo del datore di lavoro Baratti & Milano S.p.A., Bra (CN).

Impresa privata con attività economica finalizzata alla produzione e commercializzazione di Cioccolato e Prodotti di Confetteria.


Principali mansioni e responsabilità → Controllo Qualità. → Ricerca e Sviluppo Prodotti. → Assistenza per la Certificazione Kosher.

Date Dal 1° settembre 1991 al 31 maggio 1997. Nome e indirizzo del datore di lavoro Liceo Artistico privato parificato legalmente riconosciuto, Vittorio Veneto, Torino.

Tipo di azienda o settore Scuola privata. Tipo di impiego Incarico di Consulenza.

Principali mansioni e responsabilità Docente dei Corsi: → Chimica per il Restauro (per gli studenti del 1° anno). → Scienze della Terra (per gli studenti del 2° anno). → Biologia (per gli studenti del 3° anno).


Date Dal 1° luglio 1991 al 28 febbraio 1993.

Nome e indirizzo del datore di lavoro Sir-Pack S.r.l., Torino. Agenzia privata con attività economica finalizzata alla produzione e

commercializzazione di Imballaggi Flessibili. Tipo di azienda o settore Commercio.

Tipo di impiego Amministratore Delegato. Principali mansioni e responsabilità → Organizzazione informatica con programmazione DB3 Plus.

→ Gestione delle vendite di imballaggi flessibili per il settore alimentare dolciario.

Date Dal 10 gennaio 1984 al 19 luglio 1991. Nome e indirizzo del datore di lavoro Caffarel S.p.A., Luserna San Giovanni (TO).

Impresa privata con attività economica finalizzata alla produzione e commercializzazione di Cioccolato e Prodotti di Confetteria.

Tipo di azienda o settore Alimentare dolciario. Tipo di impiego Dipendente di Prima Categoria.

Principali mansioni e responsabilità → Responsabile del Laboratorio Chimico e Controllo Qualità. → Membro delle commissioni tecniche, settore cioccolato, dell’Associazione

Industriale Dolciaria Italiana (A.I.D.I.) di Roma e Assodolce, Unione Industriale di Torino.

Date Dal 18 aprile 1983 al 31 dicembre 1983. Nome e indirizzo del datore di lavoro Hoechst S.p.A., Scoppito (AQ).

Impresa privata con attività economica finalizzata alla produzione e commercializzazione di Farmaci.

Tipo di azienda o settore Farmaceutico. Tipo di impiego Dipendente, Industria Farmaceutica.

Principali mansioni e responsabilità → Informatore Medico Scientifico.



Date 2015. Nome e tipo di istituto di formazione Fineco Gruppo Unicredit.

Abilità professionali oggetto dello studio → Trading, Analisi Tecnica e Forex. → Piattaforma PowerDesk2

Qualifica conseguita Attestato di frequenza.

Date 2015 Nome e tipo di istituto di formazione Ordine dei Chimici del Piemonte e della Valle d’Aosta.

Abilità professionali oggetto dello studio → L’industria cosmetica: lo scenario economico e l’importanza mondiale del settore.


Date 2014. Nome e tipo di istituto di formazione Ordine dei Chimici del Piemonte e della Valle d’Aosta.

Abilità professionali oggetto dello studio → Deontologia: Crediti ECM/CFP - Consiglio di Disciplina. Qualifica conseguita Attestato di frequenza.

Date 2014. Nome e tipo di istituto di formazione Ordine dei Chimici del Piemonte e della Valle d’Aosta.

Abilità professionali oggetto dello studio → Le scienze incontrano la psiche. Qualifica conseguita Attestato di frequenza.

Date 2014. Nome e tipo di istituto di formazione Dipartimento di Management, Università di Torino.

Abilità professionali oggetto dello studio → Horizon 2020 e la nuova programmazione Europea. Qualifica conseguita Attestato di frequenza.


Date 2014.

Nome e tipo di istituto di formazione Metec Network S.r.l., Corso Massimo D’Azeglio 51, 10126 Torino. Società di Consulenza, specializzata nell’assistenza alle Imprese per l’ottenimento

di finanziamenti pubblici e privati nell’ambito dell’innovazione. Abilità professionali oggetto dello studio → Programmi di finanziamento della ricerca scientifica e tecnologica, le

regole di presentazione, gestione e rendicontazione dei progetti dell’Unione Europea con Horizon 2020.

→ Progetti S.M.E.’s Innovation per le piccole e medie Imprese. Qualifica conseguita Attestato di frequenza.

Date 2012. Nome e tipo di istituto di formazione Banca Sella S.p.A. Torino.

Abilità professionali oggetto dello studio → Trading e Analisi Tecnica. Qualifica conseguita Attestato di frequenza.

Date 2012. Nome e tipo di istituto di formazione Fineco Gruppo Unicredit.

Abilità professionali oggetto dello studio → Trading, Analisi Tecnica e Forex. Qualifica conseguita Attestato di frequenza.

Date dal 2000 al 2010. Nome e tipo di istituto di formazione Antinea S.r.l., Via Martiri della Libertà 1, Torino.

Società di Consulenza per le Imprese, specializzata nella creazione di high performing team, training manageriale, economics comportamentali, sviluppo organizzativo, leadership, coaching, Marketing e Comunicazione.

Principali materie oggetto dello studio → Marketing. → Team building. → Problem Solving.


Date 2006. Nome e tipo di istituto di formazione Consorzio EuroQualità, Corso Svizzera 159, Torino.

Principali materie oggetto dello studio → La gestione dei rapporti commerciali con l’estero.



Date 2003. Nome e tipo di istituto di formazione Infoper S.r.l, Via Venaria 51/2, Torino.

Principali materie oggetto dello studio → Corsi di Formazione alla Vendita: • Corso Base (Tecniche di Vendita). • Corso Avanzato (Il linguaggio del corpo). • Corso di approfondimento (Analisi transazionale).


Date dal 1984 al 1996. Nome e tipo di istituto di formazione Unione Industriale di Torino.

Principali materie oggetto dello studio → Diritto Alimentare. Qualifica conseguita Attestato di frequenza.

Date dal 1984 al 1991. Nome e tipo di istituto di istruzione Z.D.S. Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft, De-Leuw-Straße 3/9 -

42653 Solingen (Germania) - http://www.zds-solingen.de. Istituto Centrale Tedesco di Arte Dolciaria.

Principali materie oggetto dello studio Corsi di specializzazione, formulazione e aggiornamento di Arte Dolciaria: → Prodotti di confetteria. → Prodotti a base di zucchero. → Cioccolato (reologia e viscosimetria).


Date da ottobre 1975 a marzo 1982. Nome e tipo di istituto di istruzione Università degli Studi di Torino, Facoltà di Scienze M.F.N.

Principali materie oggetto dello studio → Chimica applicata e impiantistica dei processi industriali. Qualifica conseguita Laurea in Chimica Industriale (Votazione: 108/110).

Livello nella classificazione nazionale Laurea quinquennale del vecchio ordinamento.


Date da settembre 1970 a luglio 1975. Nome e tipo di istituto di istruzione Istituto Tecnico Industriale Statale Luigi Casale, Torino.

Principali materie oggetto dello studio → Chimica applicata ai processi industriali. Qualifica conseguita Diploma di Perito Chimico Industriale.

Livello nella classificazione nazionale Diploma di Scuola secondaria superiore.

CAPACITÀ E COMPETENZE PERSONALI La mia attività professionale è orientata alla ricerca continua di nuove strade per

favorire la crescita delle Imprese. Con mentalità imprenditoriale, amo creare soluzioni innovative di Marketing e strategie manageriali per raggiungere gli obiettivi prefissati, nel rispetto del budget costi/ricavi e di regole e procedure aziendali.

I risultati che si manifestano in termini economici e commerciali sono per me uno stimolo a proseguire nella ricerca di nuovi traguardi da raggiungere.

La mia formazione di Chimico Industriale mi permette di spaziare in vari settori, con l’ottica di creare valore ai prodotti o ai servizi che provengono dalle Imprese e dalla Ricerca Universitaria.

Gli strumenti con cui opero sono l’organizzazione strategica manageriale, la progettazione di Business Plan e piani operativi di crescita economica industriale, che hanno come tema lo sviluppo delle Imprese sui mercati nazionale ed esteri.

Coordino, per le Aziende con cui collaboro, il Marketing e la Ricerca e Sviluppo in collaborazione con l’Università di Torino (di cui ho mandato per la vendita dei brevetti scientifici) valorizzando tutte le competenze coinvolte.

L’attività di docenza presso l’Università di Torino ha principalmente lo scopo di trasmettere agli Studenti l’approccio olistico/manageriale nella gestione delle Imprese, che comprende i principi fondamentali di Economia, Marketing e la progettazione di strategie imprenditoriali.


ALTRE LINGUE COMPRENSIONE PARLATO PRODUZIONE SCRITTA ASCOLTO LETTURA INTERAZIONE PRODUZIONE ORALE

INGLESE B2 C1 B2 B2 C1 COMPRENSIONE PARLATO PRODUZIONE SCRITTA ASCOLTO LETTURA INTERAZIONE PRODUZIONE ORALE

FRANCESE B2 C1 C1 C1 B2 LIVELLI: A1/2 LIVELLO BASE - B1/2 LIVELLO INTERMEDIO - C1/2 LIVELLO AVANZATO QUADRO COMUNE EUROPEO DI RIFERIMENTO DELLE LINGUE


ALTRE CAPACITÀ E COMPETENZE RELAZIONALI

L’esperienza maturata per molti anni ai vertici delle Aziende mi permette di dialogare

con Persone di diversa cultura e nazionalità, in modo da creare e condividere progetti di sviluppo reciproco.

I frequenti viaggi in tutto il mondo, sia per motivi di lavoro sia per vacanza, mi permettono di entrare facilmente in empatia con le Persone e di stabilire rapporti durevoli e proficui.

ALTRE CAPACITÀ E COMPETENZE ORGANIZZATIVE

Grazie all’esperienza maturata come Amministratore Delegato (2 anni) e Direttore

Generale (6 anni) possiedo autonomia decisionale e doti di leadership, una visione strategica/olistica del lavoro e capacità di Problem Solving.

A seconda dell’importanza, tali decisioni sono da me prese in autonomia o in accordo con il Personale direttamente coinvolto, in modo da rendere le scelte consapevoli, condivise e realizzabili nei tempi previsti.

Ho attitudine a pianificare e organizzare il lavoro e le attività valorizzando le risorse interne, in armonia con le altre strutture organizzative, in base alle esigenze e alle priorità di realizzazione.

All’interno dell’attività di docenza all’Università desidero trasmettere agli Studenti gli stessi principi di Management con cui opero nelle Imprese e precisamente:

→ Criteri e metodi per prendere rapidamente le decisioni atte al miglioramento.

→ Project Management. → Circular Eonomy. → Metodi per realizzare il Change Management verso il cambiamento e le

innovazioni. → Identificazione dei fattori critici di successo. → Determinazione delle Risorse Umane (Organigrammi aziendali). → Strutture Organizzative e Sviluppo Organizzativo. → Negoziazione. → Costi e Analisi del Valore. → Bilancio di esercizio. → Marketing strategico e operativo. → Valorizzazione del Brand. → Ricerca & Sviluppo secondo Horizon 2020 dell’Unione Europea.



TECNICHE

Utilizzo il Pacchetto MicroSoft Office, Microsoft Word, Excel, PowerPoint, Access e

utilizzo la Programmazione con Microsoft Visual Basic per elaborare procedure personalizzate in ambito industriale (Qualità, Gestione delle vendite, dei clienti, Analisi di mercato, Analisi di pagamenti, Formulazione di ricette con il Risolutore di Excel, Calcolo del Punto di Pareggio aziendale, Bilancio, Centri di costo, Rilevazione delle presenze, ecc.).

Effettuo gratuitamente corsi di base di Excel, Word e Access per il Personale delle aziende in cui opero e all’Università, sugli argomenti finalizzati al miglioramento del flusso informativo.

CAPACITÀ E COMPETENZE ARTISTICHE Pratico dal settembre 1975 l’Aikido e nel 2012 ho raggiunto il grado di cintura nera V

Dan. Questa Arte Marziale mi conferisce calma e resistenza allo stress lavorativo e mi

permette di analizzare le situazioni in modo costruttivo e progettuale e governare criticità con autorevolezza e leadership.

PATENTE Patente Auto B

ULTERIORI INFORMAZIONI → Membro dell’Ordine dei Chimici del Piemonte e della Valle d’Aosta

(Iscrizione N° 1222 del 24 agosto 1984). → Membro del Consiglio Disciplinare dell’Ordine dei Chimici del Piemonte e

della Valle d’Aosta (Decreto N° 22/2014 - 5 marzo 2014 del Tribunale di Torino).

→ Iscrizione all’Albo Periti presso il Tribunale di Torino da febbraio 2016, specializzazione Chimica e tecnologia degli alimenti e bevande.

→ Iscrizione all’Albo C.T.U. presso il Tribunale di Torino da febbraio 2016, specializzazione Chimica e tecnologia degli alimenti e bevande.

→ Titolare di Convenzione di Collaborazione Scientifica con l’ISPE s.r.l., Institute Of Skin And Product Evaluation di Milano da maggio 2016.

→ Membro Rappresentante dell’Ordine dei Chimici nella Commissione Esami di Stato per l’abilitazione alla Professione di Chimico presso l’Università di


Torino, Anno 2015. → Recensore di testi di Economia e organizzazione aziendale per la Casa

Editrice McGraw – Hill (2014). → Relatore presso il Comune di Sauze d’Oulx e la Regione Piemonte del

“Progetto di rivalutazione dell’Istituto Sperimentale Lattiero-Caseario Vittorino Vezzani” (2013).

→ Relatore del “Progetto di Sviluppo Rurale in Bulgaria”, secondo le indicazioni dei Fondi Europei in Bulgaria 2007-2013 (2013).

→ Iscrizione al Registro delle Imprese alla C.C.I.A.A. di Torino (Numero REA: 1148735) dal 2011.

→ Relatore presso l’Azienda Wal-Cor Corsanini di Carlo Santini & C. S.n.c., Pozzaglio ed Uniti (CR) sul tema “Il grado di temperaggio del cioccolato” (2010).

→ Membro Rappresentante dell’Ordine dei Chimici nella Commissione Esami di Stato per l’abilitazione alla Professione di Chimico presso l’Università di Torino, Anno 1999.

DATA FIRMA 21 giugno 2016 Si autorizza al trattamento dei dati personali quanto indicato nel D.Lgs 196/03 e successive integrazioni. In ottemperanza all’art. 10 della L. 31/12/1996 n. 675 (art. 48 DPR 445/00) il sottoscritto dichiara, sotto la propria ed esclusiva responsabilità, che quanto riportato nel presente curriculum corrisponde al vero. DATA FIRMA 21 giugno 2016


Ugazio Elena

La sottoscritta è a conoscenza che, ai sensi dell’art. 26 della legge 15/68, le dichiarazioni mendaci, la

falsità negli atti e l’uso di atti falsi sono puniti ai sensi del codice penale e delle leggi speciali. Inoltre,

la sottoscritta autorizza al trattamento dei dati personali, secondo quanto previsto dalla Legge 196/03.



V I T A E


Nome ELENA UGAZIO

Indirizzo I

Telefono

Fax





• Date (da – a) da ottobre 2001 al presente


lavoro

Università degli Studi di Torino,

Dipartimento di Scienza e Tecnologia del Farmaco

• Tipo di azienda o settore Settore Scientifico Disciplinare CHIM/09 (Tecnologico farmaceutico applicativo)

• Tipo di impiego Ricercatore Universitario (conferma in ruolo dal 2005)


• Date (da – a) 1.5.2001-30.9.2001


lavoro

Istituto Auxologico Italiano

• Tipo di azienda o settore Istituto di ricovero e cura a carattere scientifico

• Tipo di impiego Borsista

• Principali mansioni e responsabilità Progetto di ricerca dal titolo: “Sistemi terapeutici colloidali per il rilascio sostenuto di farmaci

peptidici”, svolto presso Università degli Studi di Torino, Dipartimento di Scienza e Tecnologia

del Farmaco

• Date (da – a) 1.11.1998-31.10.2000


lavoro

Università degli Studi di Torino

• Tipo di azienda o settore Area Scienze farmaceutiche

• Tipo di impiego Assegnista di Ricerca

• Principali mansioni e responsabilità Borsa di studio biennale per attività di ricerca post-dottorato svolte presso Università degli Studi

di Torino, Dipartimento di Scienza e Tecnologia del Farmaco

• Date (da – a) 20.5.1997-31.1.1998


lavoro

Tecnofarmaci S.C.p.A

• Tipo di azienda o settore Attività di ricerca per conto di Dompé S.p.A

• Tipo di impiego Assegnista di Ricerca


Ugazio Elena




• Principali mansioni e responsabilità Progetto di ricerca dal titolo: “Studio di veicolazione di peptidi”, svolto presso Università degli

Studi di Torino, Dipartimento di Scienza e Tecnologia del Farmaco

• Date (da – a) 1.2.1992-31.3.1993


lavoro

S.S.N. - Regione Piemonte

• Tipo di azienda o settore Ricerca Sanitaria Finalizzata

• Tipo di impiego Borsista

• Principali mansioni e responsabilità Borsa di studio a tempo definito, nell’ambito del progetto n°178 dal titolo “Approccio

multidisciplinare alla terapia di alcune neoplasie”.


• Date 11/1997


o formazione

Università degli Studi di Torino,

Facoltà di Farmacia

• Principali materie / abilità

professionali oggetto dello studio

• Qualifica conseguita Abilitazione all’esercizio della professione di Farmacista

• Livello nella classificazione


• Date (da – a) 27/12/1996-27/3/1997


o formazione

Sorin Radiofarmaci S.r.l., Officina di produzione di Saluggia (VC), Italia



Svolgimento di tirocinio alla pratica farmaceutica

• Qualifica conseguita



• Date (da – a) 1993-1996


o formazione

Università degli Studi di Torino, Facoltà di Farmacia



Dissertazione finale “Sistemi colloidali per uso diagnostico e terapeutico”

• Qualifica conseguita Dottore di Ricerca in Chimica del Farmaco (IX ciclo)



• Date 1993


o formazione

Università degli Studi di Torino, Facoltà di Farmacia



Tesi sperimentale “Confronto della stabilità all’ossidazione dell’acido linoleico in microemulsioni

O/W, micelle ed emulsioni O/W”

• Qualifica conseguita Laurea in Chimica e Tecnologia Farmaceutiche



108/110

• Date 1983


o formazione

Liceo Scientifico Statale “P. Gobetti”, Torino



• Qualifica conseguita Maturità scientifica



45/60


Ugazio Elena




ATTIVITÀ PROFESSIONALI Attività didattica

L’attività didattica si è sempre svolta nell’ambito del raggruppamento CHIM/09, prima presso la

Facoltà di Farmacia e poi presso il Dipartimento di Scienza e Tecnologia del Farmaco,

Università degli Studi di Torino.

Dal 2013-2014 al presente, affidamento dell’insegnamento I cosmetici per la prima infanzia:

formulazione, lettura dell’etichetta e correttezza del consiglio - Corso di Laurea Magistrale in

Farmacia.

Dal 2008-2009 al presente, affidamento dell’insegnamento Chimica dei Prodotti Cosmetici

(corso B) - Corso di Laurea Magistrale in Farmacia.

Dal 2002-2003 al 2007-2008, affidamento del modulo semestrale Chimica dei Prodotti Cosmetici

- Corso di Laurea in Tecniche Erboristiche.

Nel 2001-2002, affidamento del modulo di preparazioni galeniche magistrali per il corso di

Tecnologia, Socioeconomia e Legislazione Farmaceutiche I - Corso di Laurea Magistrale in

Farmacia.

Relatore/co-relatore di numerose tesi di laurea sia sperimentali sia compilative per i Corsi di

Laurea Magistrale in Farmacia, in Chimica e Tecnologia Farmaceutiche, in Chimica Clinica

Forense e dello Sport, in Metodologie Chimiche Avanzate.

Tutor universitario di tirocini formativi presso aziende del settore cosmetico e relatore delle prove

finali - Corso di Laurea in Tecniche Erboristiche.

Tutor universitario di tirocini formativi presso Aziende del settore cosmetico - Corso di Laurea in.

Ha seguito l’attività di dottorandi di ricerca, assegnisti e borsisti del Dipartimento di Scienza e

Tecnologia del Farmaco.

Correlatore di una tesi del Master di II livello in Scienza e Tecnologia Cosmetica, Università degli

Studi di Siena.

Attività di Ricerca

L'attività scientifica, svolta nell'ambito del settore scientifico-disciplinare CHIM/09 del

Dipartimento di Scienza e Tecnologia del Farmaco, Università degli Studi di Torino, è rivolta al

settore tecnologico e concerne la formulazione e la caratterizzazione di sistemi colloidali solidi,

semi-solidi e liquidi per l’applicazione topica, prendendo in esame, da un lato, la selezione degli

eccipienti più biocompatibili, dall’altro, la valutazione dei principali parametri chimico-fisici. A tale

proposito sono state preparate e confrontate formulazioni quali liposomi, emulsioni,

microemulsioni, sistemi liquido cristallini, soluzioni micellari, sistemi micro/nanoparticellari,

complessi di inclusione in ciclodestrine, ecc.

Negli corso degli ultimi anni la ricerca ha riguardato in modo particolare lo studio dei processi di

degradazione e la fotostabilità in seguito all’esposizione a raggi ultravioletti di molecole di

interesse dermatologico e cosmetico, quali antiossidanti, vitamine, filtri UV sia organici che

inorganici, fotosensibilizzanti, altri farmaci per il trattamento di patologie o inestetismi della pelle.

Recentemente, l’attenzione si è focalizzata sullo sviluppo di complessi host-guest a base di

strutture supramolecolari (es. nanoparticelle di silice mesoporosa) al fine di migliorare la stabilità

e l'efficacia delle sostanze attive incorporate, e di modularne il rilascio nel tempo e

l'assorbimento cutaneo, verificati attraverso prove in vitro.

Responsabile scientifico del gruppo di ricerca finanziato dall’Università (ex 60%) per i progetti:

Nanoparticelle di silice mesoporosa sensibili alla temperatura per la veicolazione di sostanze di

interesse dermocosmetico (2014) e Nanoparticelle di silice mesoporosa per la veicolazione

topica di flavonoidi (2013).

Ha partecipato al progetto di ricerca finanziato da Università degli Studi di Torino e dalla

Compagnia di San Paolo (Bando per il finanziamento di progetti di ricerca di Ateneo - anno

2011): Development of oxidic and polymeric materials for stimuli responsive applications.

Nell'ambito delle borse Lagrange – Start Up (promosse dalla Fondazione ISI/CRT) è stata

responsabile per il Dipartimento di Scienza e Tecnologia del Farmaco dell'attività del progetto di

ricerca Studio della fotodegradazione su supporti solidi di fluorofori organici appartenenti alla

classe delle cianine, per applicazioni in imaging ottico biomolecolari (bando 2010) e del progetto

di ricerca Possibile effetto protettivo dei bioflavonoidi sulla lipoperossidazione indotta dalle

radiazioni ultraviolette in presenza di nanoparticelle di biossido di titanio (bando 2008).

Ha partecipato al progetto di ricerca Nanoparticles: from their impact on the environment and

human health to safer production and usage, (NANOSAFE), finanziato dalla Regione Piemonte

(CIPE 2006), in cui si è valutata l’attività fotocatalitica del biossido di titanio sulla perossidazione

di substrati lipidici modello, indotta dall’irraggiamento UV.


Ugazio Elena




Ha partecipato a programmi di ricerca scientifica di rilevante interesse nazionale – PRIN,

progetti: Nano e microparticelle lipidiche solide per la veicolazione orale di insulina (2004) e

Nano e microparticelle lipidiche solide per la veicolazione ed il rilascio di peptidi per via orale

(2002).

L’attività di ricerca è documentata da più di cinquanta pubblicazioni scientifiche su riviste

internazionali e nazionali, due capitoli di libro e da numerose comunicazioni a congressi

nazionali ed internazionali.

E’ socio di SICC, ADRITELF e CRS Italian Chapter.

Attività istituzionali

Dal 2007 prende parte alla Giunta del Dipartimento di Scienza e Tecnologia del Farmaco, come

rappresentante dei Ricercatori;

Dal 2012 prende parte alla Commissione per l’Orientamento, il Tutorato e il Placement

(Dipartimento di Scienza e Tecnologia del Farmaco) come docente di riferimento per il CdS di

Farmacia e alla Commissione per collaborazioni a tempo parziale degli studenti (Dipartimento di

Scienza e Tecnologia del Farmaco) in veste di docente/componente.

Dal 2006 al 2011 ha partecipato a commissioni di Ateneo e di Facoltà per l’Orientamento

didattico ed il Progetto TARM.

MADRELINGUA Italiano

ALTRE LINGUA

Francese

• Capacità di lettura Buono

• Capacità di scrittura Buono

• Capacità di espressione orale Buono

CONSENSO AL TRATTAMENTO DEI DATI PERSONALI

Ai sensi del Decreto Legislativo 196/2003 Vi autorizzo al trattamento dei miei dati personali

Torino, 12 luglio 2016

Pagina 1 - Curriculum vitae di Teodora Uva



V I T A E


Cognome/Nome TEODORA UVA

Indirizzo

Telefono

Mobile

Fax




Sesso Femminile

C.F. VUATDR86S44L219G


DA OTTOBRE 2013 AVVOCATO PRESSO LO STUDIO LEGALE AVV. NEVA MONARI CHE

VANTA UNA CONSOLIDATA ESPERIENZA NEL DIRITTO PENALE INDUSTRIALE, CON

SPECIFICO RIFEIRMENTO ALL’AREA DEL DIRITTO ALIMENTARE, FARMACO-COSMETICO

E AMBIENTALE, DERIVANTE DALLA STORICA COLLABORAZIONE CON ALCUNE DELLE

PIÙ IMPORTANTI AZIENDE LEADER DEL SETTORE.

TRA LE QUESTIONI AFFRONTATE PARTICOLARE RILEVO ASSUMONO LE FATTISPECIE

INERENTI LA SICUREZZA DEI PRODOTTI , LA COMPOSIZIONE E PIÙ IN GENERALE LE

MODALITÀ DI ETICHETTATURA E DI COMMERCIALIZZAZIONE DEGLI STESSI (PUBBLICITÀ

E PRATICHE COMMERCIALI SCORRETTE).

DA SETTEMBRE 2010 A OTTOBRE 2013, PRATICANTE AVVOCATO PRESSO LO STUDIO

LEGALE AVV. NEVA MONARI


• Date (da – a) NOVEMBRE 2013, CORSO “LE REGOLE DELLA PUBBLICITA’ VISTE DALLE ISTITUZIONI DEL SETTORE” TENUTOSI PRESSO L’ISTITUTO DI AUTODISCIPLINA PUBBLICITARIA, MILANO

MARZO – GIUGNO 2013, CORSO DI “ALTA FORMAZIONE IN LEGISLAZIONE ALIMENTARE” TENUTOSI PRESSO L’ UNIVERSITA’ DEGLI STUDI DEL PIEMONTE ORIENTALE, ALESSANDRIA

GENNAIO 2012 – DICEMBRE 2012, MASTER DI APPROFONDIMENTO GIURIDICO DI DIRITTO SOSTANZIALE CIVILE E PENALE, TENUTOSI PRESSO LA SCUOLA LITUBIUM DI TORINO.

Pagina 2 - Curriculum vitae di Teodora Uva

SETTEMBRE 2010, LAUREA MAGISTRALE A PIENI VOTI IN GIURISPRUDENZA – UNIVERSITA’ DEGLI STUDI DI TORINO , CON TESI IN DIRITTO CIVILE.

LUGLIO 2005, DIPLOMA DI MATURITA’ SCIENTIFICA CONSEGUITO PRESSO I.S.S. NORBERTO BOBBIO DI CARIGNANO (TO)


PERSONALI Acquisite nel corso della vita e della

carriera ma non necessariamente riconosciute da certificati e diplomi

ufficiali.

MADRELINGUA ITALIANA

ALTRE LINGUA

INGLESE

• Capacità di lettura BUONO

• Capacità di scrittura BUONO

• Capacità di espressione orale BUONO

PATENTE O PATENTI B

NUOVI ORIENTAMENTI PER UNA CONSAPEVOLE · Università degli studi di Pavia • Principali materie /...

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