03-2015NEWSYouCanUse

IL NUTRIMENTODELLA BELLEZZA

STAR BENE DENTRO & FUORICi pettiniamo, ci acconciamo, ci agghin-diamo, ci vestiamo per fare una buona impressione. Tutti vogliamo apparire al meglio per stare meglio. Ma non è solo ciò che facciamo all’esterno che conta, ci sono anche scelte alimentari e di stile di vita che possono avere un impatto signi-ficativo sulle nostre caratteristiche esteti-che, come le misure del corpo, i capelli, la pelle e le unghie.

Sebbene non si possa valutare lo stato di salute dei nostri tessuti interni ad occhio nudo, i nostri capelli, le nostre unghie e la nostra pelle ci possono dare indicazioni sulla salute generale del nostro organi-smo perché riflettono in modo evidente il nostro stato nutrizionale. I tessuti nel corpo sono fatti di molecole e nutrienti che vengono dal cibo che mangiamo, quindi se mangiamo sano o no, lo si può notare facilmente.

La nostra salute è solo parzialmente determinata dalla genetica, il che vuol dire che la maggior parte di essa è sotto il nostro controllo. Per apparire al meglio e sentirci al meglio, abbiamo bisogno di assicurarci di fare tutto ciò che è sotto il nostro controllo per nutrire e proteggere le nostre cellule attraverso una corretta alimentazione ed uno stile di vita sano.

Questo numero del News You Can Use è un’esplora-zione approfondita della connessione tra nutrizione e bel-lezza e fa luce sulle ricerche più recenti su ciò che tutti dovremmo impe-gnarci a fare.

IL NUTRIMENTO DELLA BELLEZZA UN’ESplORAzIONE AppROFONDITA

DEllA cONNESSIONE TRA NUTRIzIONE E BEllEzzA

ERRORI cHE TI “RUBANO” lA BEllEzzAFlusso sanguigno inadeguatoLe cellule nel nostro corpo sono costante-mente coinvolte in processi metabolici per mantenere l’omeostasi, la crescita, la divisione ed espletare funzioni chiave che ci mantengono vivi ed in forma. Un cattivo flusso sanguigno può impedire ai nutrienti di essere consegnati alle cellule, motivo per cui se fumate, smettete di farlo. Il fumo causa danni alle arterie e riduce il flusso di sangue alle cellule1. Al contrario, una attività fisica quotidiana migliorerà il flusso sanguigno in tutto il corpo e gli stessi nutrienti associati alla salute cardiovascolare miglioreranno il flusso sanguigno verso le cellule responsabili del nostro aspetto esteriore.

Nutrizione non bilanciataLe cellule dipendono da una nutrizione adeguata per svolgere quei processi metabolici finalizzati al mantenimento dell’omeostasi, alla crescita, alla divisione e per compiere le funzioni chiave che ci tengono in vita ed in forma. Se i livelli di nutrienti sono bassi, qualche volta questi ultimi verranno dirottati verso quei pro-cessi necessari a sostenere la vita a spese delle nostre caratteristiche esterio-ri, come i nostri capelli o le nostre unghie. Pertanto, non ci vuole molto perché un introito inadeguato di nutrienti porti ad un impatto negativo sul nostro aspetto este-riore. Una nutrizione equilibrata permette al corpo di produrre cellule forti e sane per sostituire le cellule e i tessuti danneg-giati, che non sono più in grado di funzio-nare correttamente. Questo è parte del processo di rinnovamento naturale del

corpo ed avviene costantemen-te, senza che ce ne accorgia-mo. Comunque, quando l’in-troito nutrizionale è inadegua-to, il processo di rinnovamen-to ne risente negativamente.

Il modo migliore per assicu-rarsi che queste cellule rice-vano tutti i nutrienti di cui hanno bisogno è quello di avere un’alimentazione quoti-diana densa di nutrienti, ricca in cereali integrali, frutta e verdure fresche, proteine magre e grassi buoni, senza eccedere l’introito calorico raccomandato. L’aggiunta di un multivitaminico con minerali ha mostrato di contribuire a coprire le caren-

Tre compresse di Kal-Mag Plus D apportano 450 mg di calcio e 225 di magnesio: un rapporto ottimale di 2:1, oltre a 5 µg di vitamina D3 che è il 100% della Dose Giornaliera Raccomandata (RDA)

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La tua salute è in parte determinata dai tuoi geni, ma la maggior parte dipende da te.

ze nutrizionali in quei giorni in cui non mangiamo ciò che dovremmo. In realtà uno studio del 2011 su 8.860 adulti ha mostrato che gli integratori contenenti minerali aiutavano gli uomini a raggiunge-re i fabbisogni di calcio e magnesio, e le donne a raggiungere quelli per il ferro, fabbisogni che non sarebbero stati rag-giunti con la sola alimentazione.2 Ed un altro studio pubblicato nel 2012 ha riscontrato risultati simili nei bambini e negli adolescenti (9-18 anni), che sono stati in grado di rispettare le raccoman-dazioni per magnesio, fosforo, e vitamine A, C ed E con l’uso degli integratori.3

Vedi la tabella a pagina 7 per i benefici specifici contenuti nel Pro Vitality+. Cod. 942 • Pro Vitality+, 30 sachets

Consigli da seguire per apparire al meglio:

Dormi le ore necessarie

Smetti di fumare

Bevi acqua per mantenere la

giusta idratazione

Segui una dieta

equilibrata

Fai regolarmente attività fisica

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Il SEGRETO pER DEI cApEllI FOlTI E lUcENTII capelli sono uno dei tessuti che cre-scono più velocemente, secondo solo al midollo osseo.4 Sono costituiti da due parti: a) il follicolo, che è sotto la pelle ed ancora il capello al cuoio capelluto; b) il fusto, che è il filo sul cuoio capellu-to ed è composto principalmente di una

proteina chiamata cherati-na. La cheratina è prodotta dalle cellule del follicolo e quindi la chiave per una capigliatura sana sta nell’assicurarsi che le cel-lule del follicolo siano ade-guatamente nutrite.5

Poiché le cellule si divido-no frequentemente (ogni 23-72 ore), esse richiedo-no un adeguato flusso di

sangue ed un apporto di nutrienti per alimentare la

crescita e lo sviluppo di queste cellule. I capelli sani sono un indicatore della salute generale, mentre capelli secchi e fragili possono indicare una carenza

nutrizionale. Per le donne in particola-re, circa il 30% della perdita dei capelli prima dei 50 anni può essere attribuito a cause nutrizionali.5

Nessun nutriente singolo è responsabile della salute dei capelli. Come accade per ogni altra cellula o tessuto del nostro corpo, tutti i nutrienti essenziali hanno un ruolo importante. Comunque, uno studio del 2013 pubblicato sul Journal of Dermatologic Clinics, ha messo in evidenza alcuni nutrienti chiave.6 Se avete dei problemi con i vostri capelli, potrebbe esservi utile valutare se le vostre scelte alimentari vi forniscono adeguati quantitativi di questi nutrienti.Vedi tabella nella pagina seguente.

Il SEGRETO pER UNGHIE FORTI E BRIllANTILe unghie sono simili ai capelli, dato che sono composte dalla stessa proteina, la cheratina; per questo, le raccomandazio-ni nutrizionali che si applicano per i capel-li sono valide anche per le unghie. Le unghie crescono dalle cellule della matri-ce a una media di 0,1 mm al giorno, cioè di 2-3 millimetri al mese. Poiché viene costantemente prodotto nuovo tessuto, le unghie sono un buon indicatore della salubrità della nostra alimentazione e ci forniscono indicazioni utili al riguardo. Unghie fragili che crescono lentamen-te sono di solito indicative di un flusso sanguigno inadeguato o di bassi livelli di elementi nutrizionali. Cosa si racco-

manda per avere unghie forti e sane? Controlla la tua ali-mentazione, e veri-fica se assumi que-sti elementi nutri-zionali ogni giorno8.Vedi tabella nella pagi-na seguente.

follicolo pilifero

fusto del capello

capillari sanguigni

unghia

letto dell’unghia

matrice dell’unghia

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lA TUA DIETA pREVEDE UNA ADEGUATA QUANTITA’ DI QUESTI NUTRIENTI?Prodotto NeoLife

Elemento nutrizionale È buono per la tua pelle perché... È buono per i tuoi capelli perché... È buono per le tue unghie perché...

Kal-Mag Plus D calcio Il processo di divisione e specializzazione cellulare è molto importante per la tua pelle. Il calcio ha un ruolo determinante in esso.

È molto importante per le tue unghie, anche se ne rappresenta solo lo 0,2%.

Vitamina D la vitamina D ha un ruolo nel processo di divisione cellulare, molto importante per la tua pelle.

Il suo ruolo nel preservare i capelli non è ancora chiaro. Ma uno studio condotto dai ricercatori dell’Università del cairo ha evidenziato che bassi livelli di ferro e vitamina D sono associati con una perdita dei capelli nelle donne, e che tale fenomeno peggiora tanto più questi livelli si abbassano. I ricercatori hanno perciò ipotizzato che la vitamina D possa essere coinvolta nella regolazione dei geni che promuovono la normale crescita dei follicoli.7

Carotenoid Complex,(presente anche nel Pro Vitality+)

carotenoidi I carotenoidi possono essere trasformati in vitamina A, che contribuisce al mantenimento di una pelle normale.

Salmon Oil Plus,(presente anche nel Pro Vitality+)

Acidi grassi Omega-3

le membrane cellulari della tua pelle sono fatte di grassi, tra cui gli acidi grassi omega-3.

Il 3% del fusto dei capelli è rappresentato da questi acidi grassi, che sono un costituente importante delle membrane cellulari e degli olii naturali, utili alla cute e ai capelli.

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proteine Il collagene è la proteina più abbondante tra quelle presenti nella tua pelle.

principale costituente delle fibre dei capelli. costituiscono i blocchi costruttivi della cheratina nelle unghie.

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Vitamina c la vitamina c contribuisce alla normale sintesi del collagene per le normali funzioni della pelle e alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo.

Essenziale per la sintesi del collagene e per tenere insieme le fibre di cheratina, preservando l’integrità della struttura dei capelli. contribuisce anche al normale funzionamento dei vasi sanguigni.

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Vitamina B12 prende parte al metabolismo energetico e svolge un ruolo nel processo di divisione cellulare.

Niacina la niacina contribuisce al mantenimento di una pelle normale.

Biotina la biotina contribuisce al mantenimento di una pelle normale.

la biotina contribuisce al mantenimento di capelli normali.

Ferro Il ferro contribuisce al normale trasporto di ossigeno nel sangue nell’organismo, un elemento molto importante per le cellule della pelle.

contribuisce al normale trasporto di ossigeno nel sangue. Se ai follicoli piliferi arriva meno ossigeno, può verificarsi una perdita dei capelli.

Assicura che l’ossigeno giunga alle cellule del letto dell’unghia, dal momento che contribuisce al trasporto dell’ossigeno in tutto il corpo.

Rame Il rame contribuisce al mantenimento dei tessuti connettivi e alla normale pigmentazione della pelle.

contribuisce alla normale colorazione dei capelli.

Selenio Il selenio contribuisce alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo.

È coinvolto nel processo di produzione degli ormoni e degli enzimi.

zinco lo zinco contribuisce alla sintesi proteica e alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo, contribuendo al normale mantenimento della pelle.

Svolge un ruolo nel processo di divisione cellulare e contribuisce al mantenimento di capelli normali.

contribuisce al mantenimento di unghie normali.

Altriminerali

Tutti i minerali essenziali hanno una funzione determinante nella composizione del letto dell’unghia.

?Il SEGRETO DI UNA pEllE lUMINOSA E RADIOSALa pelle è uno dei più estesi organi del nostro corpo e riflette rapidamente le conseguenze di una alimentazione ina-deguata e dello stile di vita che condu-ciamo. Una appropriata idratazione, un riposo sufficiente, una attività fisica regolare e la gestione dello stress sono tutti fattori che possono riflettersi sull’a-spetto della nostra pelle. In ogni modo, è chiaro quale sia l’argomento in discus-sione: una alimentazione equilibrata per l’intero corpo è la base per una pelle liscia, morbida ed elastica.

Una dieta completa e ricca di elemen-ti nutrizionali aiuta a preservare la salute della pelle perché assicura una migliore protezione dai raggi UV, pre-viene la disidratazione, mantiene la forza e l’elasticità della pelle, facilita la guarigione delle ferite, oltre ad apportare le componenti strutturali delle cellule della pelle. In particolare, i cibi ricchi di antiossidanti e acidi grassi essenziali come frutta, verdura e pesce ricco di acidi grassi omega-3 sono asso-ciati a una migliore qualità della pelle.

Una ricerca pubblicata dal Journal of the American College of Nutrition ha eviden-ziato come una scelta di cibi appropriati possa incidere anche sulla comparsa delle rughe della pelle9. In questo studio i ricercatori hanno preso in esame la dieta e la pelle di oltre 200 persone anziane che vivono in Europa in aree di forte esposizione solare, come parte del pro-getto di ricerca International Union of Nutritional Sciences (IUNS) “Food Habits in Later Life”, e hanno scoperto che quel-li che avevano consumato più pesce e verdura nel corso della loro vita pre-sentavano rughe meno accentuate.

Gli autori della ricerca suggeriscono che elevati apporti di questi cibi possano rap-presentare un fattore protettivo rispetto ai danni provocati dal sole a causa delle loro proprietà antiossidanti.

Quanta acqua dovremmo bere?

L’Institute of Medicine raccomanda che un adulto consumi un minimo di 3,7 ed una donna adulta 2,7 litri di acqua al giorno.

3,7 lt. /giorno

2,7 lt. /giorno

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come una migliore risposta all’insulina. Queste scoperte hanno portato i ricerca-tori a suggerire che il picco glicemico nel sangue possa innalzare gli ormoni che stimolano la secrezione di grassi in ecces-so, che possono indurre l’acne. Un recen-te studio pubblicato dal Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics ha preso in esame 27 ricerche su questo argomento concludendo che i dati sulle diete a basso carico glicemico sono il fattore più convincente a prova della rela-zione tra dieta e acne.11

lA VERITA’ SUll’AcNE!L’acne è uno dei problemi dermatologici più comuni tra gli adolescenti e i giovani adulti in tutto il mondo,10 e può essere molto snervante da affrontare. Se la con-nessione tra l’alimentazione e l’acne non è del tutto chiara, alcuni indizi sembrano evidenziare che tagliare un po’ di calorie e dolci può aiutare. I ricercatori hanno pub-blicato sull’American Journal of Clinical Nutrition un articolo dal quale emerge che limitare l’apporto di alimenti ad alto carico glicemico come il pane, i cracker, i dolci e le bevande gasate può ridurre l’emergere di questo disturbo tra i giovani adulti. In uno studio controllato con metodi di distri-buzione casuale, 43 giovani maschi di età compresa tra i 15 e i 25 anni affetti da acne hanno seguito due differenti diete, una a basso carico glicemico e una ricca di carboidrati per un periodo di 12 setti-mane, con controlli delle condizioni dell’acne ogni mese. Nelle conclusioni dello studio, il gruppo che si era ali-mentato con una dieta a basso tenore glicemico ha mostrato un maggior numero di casi di regresso dell’acne rispetto al gruppo di controllo, così

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e panna

Bibliografia1. Quillen JE, et al. Acute effect of cigarette smoking on the

coronary circulation: constriction of epicardial and resistance vessels. J Am Coll Cardiol. 1993 Sep;22(3):642-7.

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