NATALE 2020 - Peck · 2020. 10. 1. · IL NATALE A MILANO DAL 1883. Per chi sa aspettare 28 Auguri...

N ATA L E 2 0 2 0

C’era una volta un salumiere dotato di grande talento e con un’ambizione: partire da Praga e aprire nel cuore di Milano la salumeria più prestigiosa della città. Così fece nel 1883 inaugurando il suo

negozio con laboratorio in via Orefici 2, a pochi passi dal Duomo.

Il suo nome era Francesco Peck e il suo sogno fu presto realizzato. La qualità e l’eccellenza dei suoi prodotti divenne subito nota in tutta Milano e in breve tempo il negozio diventò luogo di culto della

città e fornitore ufficiale della Casa Reale.

Una fama che non ha mai lasciato il negozio anche dopo il suo trasferimento nel 1912 in via Spadari 9 dove ampliò la sua offerta e divenne punto di ritrovo per artisti e intellettuali quali Dario Niccodemi,

Arnaldo Fraccaroli e Gabriele D’Annunzio.

Da oltre 137 anni Peck è un’icona di Milano. Di quella Milano che ama il buon cibo e ricerca la migliore qualità in ogni esperienza. Un’icona

di quella Milano legata alle sue tradizioni senza smettere mai di guardare avanti.

I L N ATA L E A M I L A N O D A L 1 8 8 3

Per chi sa aspettare 28Auguri dolci e salati 29Sbafing club 30Circo di Natale 32Prelibate gemme 34Nonino 36Ferrari 47Krug 38Dom Pérignon 39Perrier-Jouët 40Cont’Ugo 41Gli Intramontabili 42I vini 44I salumi 46I formaggi 48Il caviale, il foie gras e i tartufi 50I panettoni 52I dolci 54I salati 56Le confezioni regalo 58La Gift Card 60 L’Enoteca di Peck 62Il Mondo Peck 64

INDICE

Le Selezioni 5Sant’Ambroeus 6Via Spadari 9 8Inizia la festa 9Innamorarsi a Milano 10Un buon inizio 12Profumo sovrano 13Tradizione in festa 14Un grande classico 15Cin Cin 15Risotto a Milano 16Ghirlanda di sapori 17Chi ben comincia 18I doni di San Patrignano 18L’ospite d’onore 19Il galà del gusto 20Dal 1883 22Due passi in Galleria 23Nuove tradizioni 24Mare meneghino 25Stuzzicanti pensieri 26

SANT’AMBROEUS€ 409

Parmigiano Reggiano DOP stagionato 30 mesi 1 kg

Mostarda di frutta candita 500 g

Torrone morbido alle mandorle, pistacchi e canditi 250 g

Frutta disidratata 500 g (fichi, albicocche, datteri, pesche, prugne)

Panettone pere e cioccolato 1 kg

Panforte 150 g

Cofanetto regalo C 3

Franciacorta Brut 2014 Peck 75 cl

Lenticchie di Castelluccio di Norcia IGP 500 g

Zampone fresco 1,3 kg

Bresaola di magatello 800 g

Funghi porcini secchi 50 g

Salmone affumicato delle Orcadi filetto 400 g

Tagliatelle all’uovo 500 g

76

VIA SPADARI 9€ 159

Prosecco di Valdobbiadene 2019 Peck 75 cl


Cotechino all’antica 1 kg

Funghi porcini in olio extra vergine di oliva 190 g


Panettone con arancia, ananas e zenzero 1 kg

Cofanetto regalo C2

INIZIA LA FESTA€ 232

Torroncini morbidi con mandorle, pistacchi e canditi 250 g

Veneziana 1 kg

Cofanetto regalo C3


Zampone fresco 1,3 kg



Salame Felino IGP 800 g

98

INNAMORARSI A MILANO€ 326


Pecorino sardo maturo DOP “Medoro” 700 g

Verticale di prosciutto Dok Dall’Ava 320 g

Salametto Peck 350 g

Tonno rosso di Cetara in olio di oliva 170 g

Cucunci di Salina in aceto di vino 200 g

Peperone crusco 20 g

Cipolline in aceto di vino 200 g

Olive verdi in salamoia 300 g

Polpa di pomodori secchi in olio extra vergine di oliva 190 g

Olio extra vergine di oliva Taggiasca 50 cl

Cofanetto regalo C3

Rosso di Montalcino 2018 Peck 75 cl



Carciofini grigliati in olio extra vergine di oliva 340 g

Tris di salse di castagne, susine e pere 144 g

Mandorle salate 200 g

1110

UN BUON INIZIO€ 270

Carciofini in olio extra vergine di oliva 180 g


Burro con tartufo 30 g

Cofanetto regalo C2

Barolo 2015 Peck 75 cl



Prosciutto crudo di Parma 1 kg

PROFUMOSOVRANO€ 231

Crema al Parmigiano Reggiano e tartufo 190 g

Burro con tartufo 30 g

Crema di puro tartufo bianco d’Alba 40 g

Cofanetto regalo C2

Nebbiolo d’Alba 2016 Peck 75 cl

Pecorino Monna Lisa stagionato in grotta al tartufo 1 kg

2 Tagliatelle all’uovo con tartufo stese a mano 250 g

Miele con tartufo bianco 50 g

Condimento aromatizzato al tartufo bianco 25 cl

1312

TRADIZIONE IN FESTA€ 95

UN GRANDECLASSICO

€ 70

CIN CIN€ 73


Panettone 1 kg

Cofanetto regalo C2

Moscato d’Asti 2018 Peck 75 cl

Panettone 1 kg

Cofanetto regalo C2


Veneziana 1 kg

Cofanetto regalo C2

1514

RISOTTO A MILANO€ 123

GHIRLANDADI SAPORI€ 264

Orcio Peck olio extra vergina di oliva fruttato medio 50 cl

Aceto Balsamico di Modena IGP *** 250 ml

Panettone 1 kg

Cofanetto regalo C3

Barbaresco 2013 Peck 75 cl

Riso Carnaroli 1 kg

Zafferano in stimmi 1 g

Funghi porcini secchi 50 g


Cofanetto regalo C1

Brunello di Montalcino 2012 Peck 75 cl




1716

L’OSPITE D’ONORE€ 193

Salmone affumicato delle Orcadi 1 kg con asse e coltello Peck

Cofanetto regalo C9

CHI BEN COMINCIA€ 78

I DONI DISAN PATRIGNANO€ 177

Lambrusco Peck 75 cl

Salame Peck 1,2 kg

Cofanetto regalo in legno L6

Avenir brut spumante metodo classico San Patrignano 75 cl

1978 Rosso Rubicone IGT 2018 San Patrignano 75 cl

Olio extra vergine di oliva San Patrignano 50 cl

Torrone morbido alle mandorle, pistacchi e canditi 250 g

Panettone 1 kg

Cofanetto regalo C2

Peck rinnova il suo supporto alla comunità di San Patrignanocon una selezione contenente prodotti realizzati dai giovani della comunità. Per ogni confezione venduta San Patrignano riceverà un contributo pari a € 50

1918

IL GALÀ DEL GUSTO€ 198

Rigatoni 500 g

Linguine 500 g

Tagliatelle all’uovo con tartufo stese a mano 250 g

Riso Carnaroli 1 kg

Riso Carnaroli Rustico 850 g

Ragù al cinghiale 180 g

Ravioli di carne 2 x 250 g

Ragù di bresaola 180 g

Cofanetto regalo C3

Chianti Classico Riserva 2017 Peck 75 cl


Crema al Parmigiano Reggiano e tartufo 190 g

Condimento aromatizzato al tartufo bianco 25 cl

Salsa di funghi porcini freschi 180 g

2120

DAL 1883€ 214

DUE PASSI IN GALLERIA€ 220

Aceto Balsamico di Modena IGP *** 250 ml

Veneziana 1 kg

Cofanetto regalo C3

Torrone friabile ricoperto di cioccolato fondente 250 g


Cofanetto regalo C3





Giardiniera 580 ml




Coppa Peck 800 g

Montasio DOP stagionato 1 kg

Giardiniera 580 ml

2322

NUOVETRADIZIONI€ 191

Chianti Classico Riserva 2017 Peck 75 cl

Coppa Peck 800 g



Carciofini in olio extra vergine di oliva 180 g

Orcio Peck olio extra vergine di oliva fruttato medio 50 cl

Cofanetto regalo C3

MAREMENEGHINO€ 138

Sauvignon 2019 Peck 75 cl

Colatura di alici di Cetara 50 g

Tonno rosso di Cetara in olio di oliva 170 g

Filetti di acciughe San Filippo in olio extra vergine di oliva 75 g

Uova di riccio 120 g

Cofanetto regalo C3

2524

STUZZICANTIPENSIERI€ 237

Peperoncini farciti con capperi e acciughe 200 g


Olio Extra Vergine d’Oliva 25 cl - White Edition

Aceto Balsamico di Modena IGP 25 cl - White Edition

Tè Sencha Fuji 120 g

Frutta disidratata 500 g (fichi, albicocche, datteri, pesche, prugne)

Miele di limone 250 g

Marmellata di limoni e cedri 350 g


Cofanetto regalo C2


Riso Carnaroli Rustico 850 g

Carciofini grigliati in olio extra vergine di oliva 340 g

Zuppa di legumi 500 g

Pomodori secchi in olio extravergine di oliva 190 g

Peperone crusco 20 g

2726

AUGURI DOLCI E SALATI€ 192



Tavoletta di cioccolato fondente 130 g


Cofanetto regalo C3

Prosecco di Valdobbiadene 2019

Peck


Pesto fresco Peck 200 g

Ravioli di carne 2 x 250 g

PER CHI SA ASPETTARE€ 170

Salsa dolce piccante di fichi canditi 120 g

Salsa dolce piccante di clementine candite 120 g

Salsa dolce piccante di pere candite 120 g

Cofanetto regalo C1




Coltellino a goccia per Parmigiano

2928

SBAFING CLUB€ 992

Rosso di Montalcino 2018 Peck 75 cl Prosecco di Valdobbiadene 2019 Peck 75 clPinot Grigrio 2019 Peck 75 clAceto balsamico tradizionale di Modena DOP 10 clOrcio Peck olio extra vergine di oliva fruttato intenso 50 clTagliatelle all’uovo 500 gTagliolini all’uovo con tartufo stesi a mano 250 gTagliatelle all’uovo con tartufo stese a mano 250 gLinguine 500 gParmigiano Reggiano DOP stagionato 30 mesi 1 kgPecorino sardo maturo DOP “Medoro” 700 g

Prosciutto crudo di Parma 1 kgSalame Felino IGP 800 g Riso Carnaroli 1 kgRiso Carnaroli Rustico 850 gTortellini di carne 250 gCarciofini in olio extra vergine di oliva 180 gCipolline in aceto di vino 200 gGiardiniera 580 mlMostarda di frutta candita 500 gPeperone crusco 20 gPesto fresco Peck 200 g

Passata di pomodoro 660 gFunghi porcini in olio extra vergine di oliva 190 gFunghi porcini secchi 50 g Pomodori secchi in olio extravergine di oliva 190 gFiletto di salmone affumicato 400 gFiletti di alici arrotolati in olio extra vergine di oliva 210 gBottarga di muggine grattugiata 100 gTonno rosso di Cetara in olio di oliva 170 gZafferano in stimmi 1 gFior di sale di Sicilia 100 gColatura di alici di Cetara 50 g

Tè Peck Lovely Christmas 120 g Zenzero candito confettato 100 gConfettura extra di lamponi 350 gCrema di nocciole 200 g Frutta disidratata 500 g (fichi, albicocche, datteri, pesche, prugne) Gianduiotti 500 gMandorle tartufate 125 gPraline di cioccolato 190 gTorrone friabile ricoperto di cioccolato fondente 250 gTorrone morbido alle mandorle, pistacchi e canditi 250 gPanettone pere e cioccolato 1 kg

Cofanetto regalo in legno L4

3130

CIRCO DI NATALE€ 180

Confettura extra di lamponi 350 g

Marroni al naturale 400 g

Mandorle tartufate 125 g

Panforte 150 g


Cofanetto regalo C2


Torroncini morbidi con mandorle, pistacchi e canditi 250 g

Tavoletta di cioccolato al latte 130 g

Crema di cacao 200 g

Nocciole tostate e miele d’acacia 230 g

Quadrotti al burro 200 g

Marmellata di limoni e cedri 350 g

3332

PRELIBATE GEMME€ 246

Zenzero candito confettato 100 g

Gianduiotti 300 g

Praline di cioccolato 190 g

Pasticceria assortita 200 g

Nocciole pralinate 250 g

Mandorle tartufate 125 g

Noci e miele d’acacia 230 g

Noci pecan pralinate 250 g

Amaretti 150 g

Cofanetto regalo C3


Panettone al pistacchio, caffè e cioccolato bianco 1 kg

Torrone friabile ricoperto di cioccolato fondente 250 g


Marrons glacés 200 g

3534

FERRARI€ 239

Ferrari Perlé Rosé 2015 75 cl

Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2008 75 cl


Cofanetto regalo C2

NONINO€ 345

Amaro Nonino Quintessentia 70 cl

Grappa Nonino 8 anni 70 cl

Grappa Nonino Cru Monovitigno Picolit 500 cl in ampolla


Tavoletta di cioccolato fondente 130 g


Cofanetto regalo C3

3736

DOM PÉRIGNON€ 339

Dom Pérignon 2010 75 cl

Funghi porcini in olio extra vergine d’oliva 670 g

Cofanetto regalo C2

KRUG€ 304

Krug Grand Cuvée 168ème Édition 75 cl


Cofanetto regalo C2

3938

CONT’UGO€ 172

Cont’Ugo Tenuta Guado al Tasso 2018 75 cl

Bagoss di Bagolino 1 kg


Cofanetto regalo C2

Belle Epoque Brut 2012 75 cl

Blanc de Blancs 75 cl



Cofanetto regalo C2

PERRIER-JOUËT€ 354

4140

La perfezione richiede tempo.

Noi continuiamo a cercarla da oltre 137 anni dedicando tutto il nostro saper fare

al raggiungimento della massima qualità.

È da questa dedizione che nascono gli Intramontabili di Peck.

Doni dal gusto unico che raccontano

una storia iniziata nel 1883.

GLI INTRAMONTABILI

4342

I VINI Brunello di Montalcino 2012 Peck 75 cl € 37

Rosso di Montalcino 2018 Peck 75 cl € 22

Chianti Classico Riserva 2017 Peck 75 cl € 21

Lambrusco Peck 75 cl € 12

Pinot Grigio 2019 Peck 75 cl € 17

Chardonnay 2019 Peck 75 cl € 17

Sauvignon 2019 Peck 75 cl € 17

Franciacorta Brut 2014 Peck 75 cl € 39

Prosecco di Valdobbiadene 2019 Peck 75 cl € 17

Moscato d’Asti 2018 Peck 75 cl € 14

Barolo 2015 Peck 75 cl € 45

Barbera D’Alba 2018 Peck 75 cl € 19

Barbaresco 2013 Peck 75 cl € 31

Nebbiolo d’Alba 2016 Peck 75 cl € 23

4544

I SALUMI Paleta Joselito 70 g € 14

Lomo Joselito 70 g € 12

Chorizo Joselito 70 g € 10

Salchichón Joselito 70 g € 9

Jamón Ibérico Gran Riserva affettato 70 g € 20

Salame Felino IGP 800 g € 33

Salame Peck 1,2 kg € 46

Salametti mignon Peck 550 g € 19,5

Salametto Peck 350 g € 13

Zampone fresco 1,3 kg € 38

Bresaola di magatello 800 g € 47

Coppa Peck 800 g € 36

Cotechino all’antica 1 kg € 29

Culatello di Zibello DOP 4 kg € 440

Prosciutto crudo di Parma 1 kg € 46

Jamón ibérico de bellota gran riserva intero 10 kg € 1200

4746

I FORMAGGI Bagoss di Bagolino 1 kg € 88

Bettelmatt 1 kg € 72

Castelmagno DOP 1 kg € 55

Formaggio di fossa di Sogliano DOP 1,2 kg € 70

Il noce affinato 1,4 kg € 62

Montasio DOP stagionato 1 kg € 26

Pecorino sardo maturo DOP “Medoro” 700 g € 21

Pecorino Monna Lisa stagionato in grotta al tartufo 1 kg € 42

Pecorino Monna Lisa Trebbione a latte crudo 800 g € 35

Parmigiano Reggiano DOP stagionato 18 mesi 1 kg € 29




Parmigiano Reggiano DOP stagionato 30 mesi 4,5 kg € 160

4948

IL CAVIALE, IL FOIE GRASE I TARTUFI

Caviale Peck 100 g € 220


Tartufo bianco d’Alba in salamoia 180 g € 236

Crema di puro tartufo bianco d’Alba 40 g € 60

Tartufo nero di Norcia in salamoia 75 g € 168

Tartufo nero estivo in salamoia 140 g € 45

Crema di puro tartufo nero estivo 90 g € 22

Fegato d’oca in vaso 180 g € 52

Fegato d’oca intero 200 g € 62

Fegato d’oca tartufato 145 g € 64

Fegato d’oca tartufato 210 g € 83

Fegato d’oca fresco crudo (prezzo soggetto a variazioni)

Caviale Beluga 50 g € 600



Caviale Asetra 50 g € 160




5150

I PANETTONI Panettone con arancia, ananas e zenzero 1 kg € 34

Panettone al pistacchio, caffè e cioccolato bianco 1 kg € 45

Pandoro 1 kg € 32

Veneziana 1 kg € 32

Panettone 1 kg € 32




Panettone pere e cioccolato 1 kg € 34

5352

I DOLCI Torrone friabile alle mandorle 250 g € 15,5

Torrone friabile ricoperto di cioccolato fondente 250 g € 16,5

Torrone morbido alle mandorle, pistacchi e canditi 250 g € 15,5

Torroncini morbidi con mandorle, pistacchi e canditi 250 g € 17,5

Tavoletta di cioccolato bianco con pistacchi 55 g € 5

Tavoletta di cioccolato al latte 130 g € 10

Tavoletta di cioccolato fondente 130 g € 10

Confettura extra di fichi 350 g € 7,5

Confettura extra di lamponi 350 g € 7,5

Marmellata di arance 350 g € 7,5

Crema al caffè 200 g € 8

Crema di cacao 200 g € 8

Crema di nocciole 200 g € 8

Marrons glacés 200 g € 23

Biscotti al caffè 200 g € 7,5

Gianduiotti 300 g € 16

Quadrotti al burro 200 g € 7,5

Gocce alle mandorle 200 g € 7,5

Cantucci 140 g € 7,5

Amaretti 150 g € 7,5

Panforte 150 g € 9

Praline di cioccolato 190 g € 25

Nocciole tostate e miele d’acacia 230 g € 8,5

Tartufini neri di cioccolato 50 g € 6

Zenzero candito confettato 100 g € 5

Noci e miele d’acacia 230 g € 8,5

Miele di limone 250 g € 8,5

Tè Sencha Fuji 120 g € 25

Tè Pai Mu Tan 50 g € 16,3

Tè Peck Lovely Christmas 120 g € 10

5554

Mostarda di frutta candita 500 g € 10Cipolline in aceto di vino 200 g € 8Peperoncini farciti con capperi e acciughe 200 g € 9,5Funghi porcini secchi 50 g € 18Funghi porcini in olio extra vergine di oliva 190 g € 32Carciofini in olio extra vergine di oliva 180 g € 30Carciofini grigliati in olio extra vergine di oliva 340 g € 20Tagliatelle all’uovo con tartufo stese a mano 250 g € 14,5Tagliolini all’uovo con tartufo stesi a mano 250 g € 14,5

Lenticchie di Castelluccio di Norcia IGP 500 g € 8Pomodori secchi in olio extravergine di oliva 190 g € 9,5Mandorle salate 200 g € 9Salsa dolce piccante di fichi canditi 120 g € 4,5Salsa dolce piccante di clementine candite 120 g € 4,5Salsa dolce piccante di pere candite 120 g € 4,5Olio EVO Chianti Classico DOP 500 ml € 19Aceto Balsamico di Modena IGP *** 250 ml € 22Cucunci di Salina in aceto di vino 200 g € 8

Ravioli di carne 250 g € 9Tortellini di carne 250 g € 10,5Riso Carnaroli 1 kg € 6Ragù al cervo 180 g € 8Ragù di bresaola 180 g € 7Tagliatelle all’uovo 500 g € 7,5Linguine 500 g € 3,5Zafferano in stimmi 1 g € 19,5Salsa di noci 180 g € 7,5

Polpa di pomodori secchi in olio extra vergine di oliva 190 g € 9Olive verdi in salamoia 280 g € 10Bottarga di muggine grattugiata 100 g € 21Filetti di alici arrotolati in olio extra vergine di oliva 210 g € 15Angulas 120 g € 39Uova di riccio 120 g € 29Tonno rosso di Cetara in olio di oliva 170 g € 27Colatura di alici di Cetara 50 g € 28

I SALATI

5756

LE CONFEZIONI REGALO

Cofanetto regalo in legno L2 / 38x34x19

Cofanetto regalo in legno L3 / 51x33,5x22,5



Cofanetto regalo in legno L6 / 39x13,5x14

Cofanetto regalo in legno L7 / 46x15,5x15

Cofanetto regalo C1 / 29,5x24,5x15

Cofanetto regalo C2 / 38x34x19

Cofanetto regalo C3 / 51x33,5x22,5

Cofanetto regalo C9 / 59x21x5

5958

Se la passione per il cibo di qualità è per te un elemento di imprescindibile felicità esiste un modo originale per condividere questa gioia con le persone a te più care. La gift card di Peck è l’ idea perfetta per regalare un’emozione unica e gourmet

specialmente durante la stagione natalizia.

La gift card è una tessera prepagata che può essere utilizzata in tutti i punti vendita (Peck via Spadari, Peck CityLife e Peck Porta Venezia) per l’acquisto di prodotti confezionati e freschi e nei ristoranti (Piccolo Peck, Al Peck in via Spadari e Peck CityLife).

Ha un importo minimo di 50€ ed uno massimo di 1.000€.

LA GIFT CARD

6160

L’ENOTECA DI PECK

BOLLICINETrento DOC 51,151 Moser 75 clFerrari Maximum Blanc De Blancs Cantine Ferrari 75 clFerrari Perlé Nero 2010 Cantine Ferrari 75 clGiulio Ferrari Brut Riserva 2008 Cantine Ferrari 75 clValentino Brut Zero 2008 Rocche dei Manzoni 75 clCuvée Royale Tenuta Montenisa Marchese Antinori 75 clSaten 2015 Ca’ del Bosco 75 clRosé 2015 Bellavista 75 cl Pas Operé 2013 Bellavista 75 cl Brut “Teatro alla Scala” 2014 Bellavista 1,5 lExtra Brut Riserva “Vittorio Moretti” 2013 Bellavista 75 clAnnamaria Clementi Rosé 2010 Ca’ del Bosco 75 clExtra Brut “Meraviglioso Vittorio Moretti” Bellavista 1,5 lIl Millesimato Extra Dry Valdobbiadene Canevel 75 cl Cartizze Superiore Dry Canevel 75 clRibolla Gialla 2015 Collavini 75 clLeonia Pomino Brut 2015 Frescobaldi 75 cl Blanc De Noirs Alexandre Bonnet 75 clSpecial Cuvée Bollinger 75 cl Blanc De Noirs Gonet-Médeville 75 clGrand Brut Perrier-Jouët 75 clBrut Réserve Pol Roger 75 clBlanc De Blancs Perrier-Jouët 75 clBelle Epoque 2012 Perrier-Jouët 75 clP2 2008 Dom Perignon 75 clP2 2000 Dom Pérignon 75 cl Prèmiere Cuvée Bruno Paillard 37,5 clPrèmiere Cuvée Bruno Paillard 75 clPrèmiere Cuvée Bruno Paillard 1,5 lBrut Premier Louis Roederer 75 cl Grande Cuvée Krug 75 clClos d’Ambonnay 1996 Krug 75 clClos d’Ambonnay 1998 Krug 75 cl“R” De Ruinart 75 clBlanc De Blancs Ruinart 75 cl“R” De Ruinart 1,5 lBrut Billecart-Salmon 75 clBlanc de Blancs Delamotte 75 clBlanc De Blancs 2007 Salon 75 cl Cuvée Rosé Laurent-Perrier 75 cl

VINI BIANCHIAlma Terra Curtefranca Bianco 2018 Bellavista 75 clCurtefranca Bianco Corte del Lupo 2018 Ca’ Del Bosco 75 cl Vette di San Leonardo 2018 Manna 2018 Franz Haas 75 clGewurztraminer Kolbenhof 2017 Hofstatter 75 clFriulano Collio 2018 Schiopetto 75 clRibolla Gialla L’Adelchi 2018 Venica 75 cl Vermentino Capichera 2018 Ragnedda 75 cl Bourgogne Blanc 2018 Château Fuissé 75 clChablis Monmains William Fevre 75 clSauvignon Blanc 2019 Cloudy Bay 75 cl

Trentino-Alto Adige Trentino-Alto Adige Trentino-Alto Adige Trentino-Alto Adige Piemonte Lombardia Lombardia Lombardia Lombardia Lombardia Lombardia Lombardia Lombardia Veneto Veneto Friuli-Venezia Giulia Toscana Champagne - Aube Champagne - Aÿ Champagne - Bisseuil Champagne - Épernay Champagne - Épernay Champagne - Épernay Champagne - Épernay Champagne - Épernay Champagne - Épernay Champagne - Reims Champagne - Reims Champagne - Reims Champagne - Reims Champagne - Reims Champagne - Reims Champagne - Reims Champagne - Reims Champagne - Reims Champagne - Reims Champagne - Mareuil-sur-Ay Champagne - Le Mesnil-sur-Oger Champagne - Le Mesnil-sur-Oger Champagne - Tours-sur-Marne

LombardiaLombardiaTrentino-Alto AdigeTrentino-Alto AdigeTrentino-Alto AdigeFriuli-Venezia GiuliaFriuli-Venezia GiuliaSardegnaBorgognaBorgognaNuova Zelanda

272766110532655596087115

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16242535526860555581

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5003658

12053

19529003200

55801575569

65080

1929,5

162938242749266538

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LombardiaLombardiaLombardiaPiemontePiemontePiemontePiemontePiemontePiemonteTrentino-Alto AdigeTrentino-Alto AdigeTrentino-Alto AdigeVenetoVenetoFriuli-Venezia GiuliaFriuli-Venezia GiuliaToscanaToscanaToscanaToscanaToscanaToscanaToscanaToscanaToscanaToscanaToscanaToscanaUmbriaCampaniaAbruzzoPugliaPugliaBordeaux - Saint-JulienBordeaux - Saint-ÉmilionBorgognaBorgognaSpagnaCalifornia - Napa ValleyCalifornia - Sonoma ValleyAustraliaNuova Zelanda

PiemontePiemonteFriuli-Venezia GiuliaToscanaToscanaUmbriaSiciliaBordeaux - SauternesBordeaux - SauternesPortogallo

VINI ROSSIPinot Nero Centopercento 2016 Prime Alture 75 clCurtefranca Rosso Corte del Lupo 2017 Ca’ del Bosco 75 cl Sfursat 5 stelle 2016 Nino Negri 75 cl Barbaresco 2016 Produttori del Barbaresco 75 clNebbiolo D’Alba Valmaggiore 2017 Sandrone 75 cl Barolo 2015 Parusso 75 clSito Moresco Langhe 2017 Gaja 75 cl Barolo Bussia 2015 Prunotto 75 clBarolo Riserva Cannubi 2010 Damilano 75 cl Lagrein St. Valentin 2017 San Michele Appiano 75 clPinot Nero St. Valentin 2017 San Michele Appiano 75 clSan Leonardo 2015 Guerrieri Gonzaga 75 clValpolicella Superiore Pojega 2017 Mazzi 75 clAmarone Costasera 2015 Masi 75 clRefosco 2015 Livio Felluga 75 clSchiopettino 2013 Ronchi di Cialla 75 cl Rosso di Montalcino Campo Ai Sassi 2018 Frescobaldi 75 clIl Bruciato 2018 Marchesi Antinori 75 clLe Cupole di Trinoro 2017 Trinoro 75 clLucente 2017 Frescobaldi 75 clChianti Classico Riserva 2016 Badia a Passignano 75 clChianti Classico Riserva San Lorenzo 2016 Castello di Ama 75 clChianti Classico Tenuta Perano Rialzi 2016 Frescobaldi 75 clMagari 2017 Ca’ Marcanda 75 cl Brunello di Montalcino 2015 Pieve S. Restituta 75 clBrunello Pian Delle Vigne 2015 Marchesi Antinori 75 cl Luce 2016 Frescobaldi 75 clBrunello di Montalcino 2013 Biondi Santi 75 cl Sagrantino Montefalco Colpetrone 2012 Tenuta del Cerro 75 clAglianico I Viaggiatori 2016 Joaquin 75 cl Marina Cvetic 2016 Masciarelli 75 clMasseria Maime Negroamaro 2016 Tormaresca 75 cl Es Primitivo 2017 Gianfranco Fino 75 cl Château Léoville Barton 2000 75 clChâteau Ausone 2011 75 clNuits-Saint-Georges 1er Cru Les Vaucrains 2017 Lucien Le Moine 75 clClos De Tart G.C. 2015 Mommessin 75 clFlor De Pingus 2014 75 clCabernet Sauvignon Knights Valley 2014 Beringer 75 clLytton Springs Zinfandel 2017 Ridge Vineyards 75 clShiraz 2017 Cape Mentelle 75 clPinot Nero Te Wahi 2016 Cloudy Bay 75 cl

VINI DA DESSERTMoscato 2019 Saracco 75 cl Barolo Chinato Cocchi 50 clIl Roncat Ramandolo 2011 Giovanni Dri 75 clVinsanto 2015 Antinori 37,5 cl Occhio di Pernice 2000 Avignonesi 37,5 cl Muffato della Sala 2015 Marchesi Antinori 50 clBen Ryè Moscato Passito di Pantelleria 2017 Donnafugata 37,5 clChâteau Guiraud 2009 75 clChâteau D’Yquem 2002 75 clPorto Tawny Quinta do Noval 20 anni 75 cl

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IL MONDO PECK

PECK VIA SPADARIUn mondo gourmet situato a due passi dal Duomo di Milano, il negozio Peck in via Spadari 9 è la destinazione perfetta per gli amanti del buon cibo e del vino di qualità. Un’ampia varietà di proposte esclusive dove l’eccellenza si esprime da 137 anni grazie alla capacità di produrre e selezionare il meglio. Scegliamo le materie prime con grande cura e le lavoriamo con rigore e creatività affinché si trasformino nei rinomati prodotti che i nostri banconieri vi presentano quotidianamente con un servizio qualificato e distintivo. Delizie gastronomiche, raffinata pasticceria, formaggi e salumi selezionatissimi, carni pregiate, tè e caffè rari ed esotici. Senza dimenticare la famosa enoteca, un luogo di grande suggestione con oltre 3000 etichette. Gioielli dell’enologia provenienti principalmente da tutte le regioni d’Italia e dai più rinomati terroirs della Francia, ma anche da altre regioni nel mondo che producono eccellenze meno note. Ma da Peck si può vivere un’esperienza gastronomica unica anche a tavola: al suo interno si trova infatti il caffè gastronomico Piccolo Peck e il ristorante gourmet Al Peck. Il primo è improntato alla convivialità e alla condivisione, e vi si può degustare una selezione dei migliori prodotti presenti tra i banchi della gastronomia, dalla colazione al pranzo, dal tè delle 5 all’aperitivo. Il ristorante Al Peck propone invece i grandi piatti della tradizione in un’atmosfera elegante e con un servizio elegante e discreto.Via Spadari 9 Milano - Telefono: +39 02 80 23 161 - E-mail: [email protected] di apertura su www.peck.it

PECK CITYLIFESituato nel cuore di piazza Tre Torri, Peck Citylife è plasmato sulle anime che meglio contraddistinguono l’identità di Peck: gastronomia, ristorante, enoteca con l’aggiunta del cocktail bar. La gastronomia offre i classici della tradizione tra cui l’insalata russa, il paté, i gamberi in salsa cocktail, lo storione, il vitello tonnato e la famosa bresaola secondo la ricetta di Peck. Il ristorante aperto a pranzo e cena propone un’offerta culinaria che si basa sui grandi classici della cucina tradizionale milanese e lombarda, e su una selezione di carni pregiate. L’enoteca di Peck Citylife presenta una collezione di 150 vini e distillati. La cocktail station, con un banco decorato da piastrelle dipinte a mano con un disegno ricavato da una fotografia storica del Peck anni ‘50, propone una carta di cocktail originali che interpretano sia la sua storia che la contemporaneità. Di recente inaugurazione il dehors, uno spazio dal design semplice ed essenziale da sfruttare sia durante la stagione estiva, grazie alle ampie vetrate scorrevoli, sia durante la stagione invernale quando si trasforma in un confortevole giardino d’inverno. Ideale destinazione per degustare il perfetto aperitivo milanese grazie ad una sapiente carta di cocktail & food pensati per la condivisione, si caratterizza per un’atmosfera casual e vivace. Piazza Tre Torri Milano - Telefono: +39 02 36 64 26 60 - E-mail: [email protected] di apertura su www.peck.it

PECK PORTA VENEZIADi recente apertura il negozio di Porta Venezia, piccola gastronomia di quartiere, offre le specialità prodotte nei laboratori di via Spadari anche in questa importante area della città. L’assortimento varia dai classici intramontabili della gastronomia Peck - insalata russa, vitello tonnato, gamberi in salsa cocktail, paté - ai celebri salumi e formaggi, dalla tavola calda con i must Peck - lasagne, parmigiana, arancini, cotolette - fino ad una ricca varietà di proposte stagionali ed una selezione di prodotti confezionati.Via Tommaso Salvini 3 Milano - Telefono: +39 02 27 01 21 48 - E-mail: [email protected] di apertura su www.peck.it

BANQUETING E CATERINGL’alta gastronomia si trasforma in arte del ricevimento: dal welcome coffee al tè pomeridiano, dai cocktail ai servizi continuativi per open day, dal pranzo di Natale ad una sontuosa cena di gala, dal ricevimento di un matrimonio all’inaugurazione di una location. Tutto all’insegna della qualità assoluta e dell’attenzione al particolare. Che si tratti di un evento privato o di un meeting aziendale, Peck si prende cura di ogni dettaglio. Per vivere ovunque un’autentica esperienza gourmet.Telefono: +39 02 80 23 161 - E-mail: [email protected]

DELIVERYPer assaporare la qualità Peck direttamente a casa, in ufficio o in qualsiasi altro luogo, è disponibile un servizio di consegne a domicilio. Normalmente a Milano le consegne vengono effettuate in bicicletta entro 2 ore dall’ordine. È possibile prenotare i prodotti direttamente in negozio, al telefono o tramite e-mail e concordarne la consegna, grazie ad un servizio su misura in grado di gestire ogni richiesta.Telefono: +39 02 80 23 161 - E-mail: [email protected]

L’ARTE DEL REGALOUn regalo è un gesto importante, dice molto di chi lo dona e trasmette un mondo di sensazioni a chi lo riceve. Sia che si tratti di un regalo personale o aziendale, Peck mette a disposizione tutta la sua esperienza per suggerire la scelta migliore e stupire con raffinate confezioni dall’impeccabile gusto.Telefono: +39 02 80 23 161 - E-mail: [email protected]

E-COMMERCEPer offrirvi la possibilità di scegliere i prodotti Peck in qualsiasi momento, una selezione dei nostri prodotti confezionati è acquistabile online. Visita il sito www.peck.it, lasciatevi tentare dall’assortimento di prodotti gourmet e dai prestigiosi vini e realizzate il vostro ordine, consegnabile in tutta Europa.

PECK NEL MONDOPeck è presente in Giappone, Singapore e Corea del Sud.Per maggiori informazioni visita il sito: www.peck.it

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Peck, diventato nei suoi 137 anni di vita uno dei simboli di Milano, ha storicamente comunicato la sua offerta gastronomica ai milanesi, soprattutto nel periodo natalizio, momento dell’anno in cui diventa il punto di riferimento cittadino per imbandire le tavole delle feste.

Diversi e creativi sono stati gli strumenti usati nel corso dei decenni: una locandina di un albero di Natale addobbato con i prodotti eno-gastronomici più iconici, articoli sul Corriere della Sera che

invitavano i clienti alla mostra dei cesti natalizi, piccole automobili a marchio Peck, che con una selezione di prodotti montati a regola d’arte ai tetti delle auto, realizzavano un vero e proprio tour dimostrativo in piazza Duomo.

Autentiche testimonianze storiche che raccontano una lunga tradizione: quella del Natale firmato Peck, dal 1883.

PECK E LA COMUNICAZIONE

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PROGETTO GRAFICO1010 design / Milano / Silvia Grazioli

COPYWRITERMirta Broggi

FOTOPaolo Bramati

ASSISTENTE FOTOGRAFOLorenzo Regorda

STYLISTDaniela De Vito

STAMPATOREJona

SI RINGRAZIAPadernoRosenthal Sambonet

PECK S.P.A.Via Spadari, 9 20123 Milano

+39 02 80 23161

[email protected]

www.peck.it

www.fsc.orgPaper from responsible sources

DOVE ACQUISTARELe confezioni sono disponibili per la vendita presso i nostri store di Peck via Spadari, Peck Porta Venezia e Peck CityLife.

COME ORDINARE LE CONFEZIONI DA SPEDIRE • Via e-mail, all’indirizzo [email protected]• Al primo piano di Peck in via Spadari 9 con il personale dedicato

COSA PREVEDE L’ORDINE• Nome, cognome, indirizzo, codice fiscale, indirizzo e-mail e numero di telefono di chi effettua l’ordine o partita iva nel caso di un’azienda• Nome, cognome, indirizzo, e numero di telefono del destinatario accompagnato da riferimenti utili quali ad es. citofono, scala, piano• Elenco delle confezioni che si desidera ordinare, se lo si desidera, un biglietto di accompagnamento• Indicazione del metodo di pagamento prescelto tra i seguenti: carta di credito, bonifico bancario anticipato, contanti

NEL CASO DI ORDINE VIA E-MAIL SARÀ NOSTRA CURA CONFERMARVI LA RICEZIONE E L’ACCETTAZIONE VIA E-MAIL

CON QUANTO PREAVVISO DEVO ORDINAREIl nostro personale dedicato cercherà per quanto possibile di venire incontro alle vostre esigenze. Per ordini di regali natalizi da recapitarsi entro il 25 Dicembre, vi chiediamo gentilmente di effettuare il vostro ordine entro il 13 Dicembre. Ci scusiamo anticipatamente se non potranno essere accettati ordini che prevedano vincoli di consegna particolari (ad es. date tassative, urgenze, orari speciali). Sarà nostra premura inviare il tracking dello stato della spedizione all’indirizzo di posta elettronica fornito all’atto dell’ordine e contattarvi in caso di imprevisti.

CHI EFFETTUA LA CONSEGNAPer la consegna in Milano, in Italia e in Europa, Peck si avvale di un corriere espresso. Le spedizioni verso altre destinazioni vengono valutate alla luce delle disposizioni doganali e sanitarie vigenti nel singolo Paese.Il personale del corriere espresso è tenuto ad ottemperare alle misure di sicurezza previste dalle normative e regolamenti vigenti per evitare rischi di contaminazione. I prezzi dei prodotti/confezioni di questo catalogo sono validi fino al 31 gennaio 2021. Le spese di trasporto sono quantificate a parte.

PER ULTERIORI INFORMAZIONI È POSSIBILE CHIAMARE IL NUMERO DEDICATO 02 8023161, SCRIVERE A [email protected] O CONSULTARE IL NOSTRO SITO WWW.PECK.IT

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NATALE 2020 - Peck · 2020. 10. 1. · IL NATALE A MILANO DAL 1883. Per chi sa aspettare 28 Auguri...

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