MOjito
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Transcript of MOjito
60 ml ron (rum in spagnolo) invecchiato=dist. di melassa
(scarto) della canna da zucchero
30 ml succo lime (mezzo limone)
2 cucchiani zucc.di canna
foglie di menta o yerbabuena
pestare menta, zucc., ghiaccio PESTATO, selz
4cl di cachaça= dist. brasiliano della canna da zucchero (con vodka è caipiroska)1 lime o ½ limone2 cucchiaini di zucchero di cannaUsare il muller (pestello), (Eis FRANTUMATO)
40 ml tequila , dist.di agave, cactus messicano 20 ml succo di limone gocce (abbastanza) di triple sec o cointreau (liquore all'arancia)SHAKER, nella coppetta da cocktail con limone sul bordo e sale (crusta)
30 gr tequila, dist.di agave70 gr succo d’ arancia5 gr succo di limone1 cl sciroppo granatina (MELOGRANO)
Si prepara in un tumbler basso con ghiaccio pilè direttamente, ciliegina, fetta d’ arancia, cannucce
5cl di rum bianco3 cl di latte di cocco6 cl di succo d’ananas1 ciliegina2 pezzi d’ananas
20ml brandy invecchiato20ml liquore menta20ml panna frescaShaker3 cubetti di ghiaccio