Antipasti

Antipasto caldo *(patatine, panelline, verdure pastellate, olive ascolane)..............€ 4,50

Sformatino di verdure di stagione con fonduta di formaggi..............................€ 5,50

Antipasto “Dell'Argentiere” (antico piatto della cucina siciliana).....................€ 6 .00Caciocavallo Ragusano d.o.p., passato in padella con aglio, sfumato al vino, asparagi e una fetta di pane fritto.

Lonzino di maiale dei Nebrodi su letto di rucola e crema di balsamico alla fragola............€ 6,00

Antipasto tipico delle Madonie.............................................................€ 7,50

Tagliere di salumi dei Nebrodi e Formaggi nostrani....................................€ 7,50

Insalata Greca : Pomodori,formaggio feta, cetrioli, olive, cipolle dolci, origano....€ 5,50 (antipasto classico della cucina tradizionale Greca)

* Prodotto surgelato

Coperto €1,00

Primi piatti

Caserecce con ragù di salsiccia, melanzane e menta......................................€ 6,50

Tagliatelle “cacio e pepe” …..................................................................€ 7,00

Maccheroni al ferretto con pesto di basilico alla genovese..................................€ 6,50

Tagliatelle con pesto di pistacchi di Bronte e ricotta fresca ..............................€ 7,00

Ravioli della casa con vellutata di zucca gialla............................................€ 8,00

Coperto € 1,00

Secondi piatti

Filettini di Maiale in salsa di mirtilli..........................................................€ 9,00

Grigliata mista di carne delle Madonie ….....................................................€ 9,50

Filettini di maiale con salsa di cipolle rosse di Gratteri.....................................€ 9,00

Tagliata di manzo ai ferri (300g circa)...........................................................€12,00

Fiorentina alla brace (secondo disponibilità)....................................... € 3,00 l'etto

N.B. Tutti i secondi piatti sono già accompagnati da un contorno del giorno.

Patatine fritte*........................................................................................€ 3.00Insalata mista........................................................................................€ 3.00

Coperto €1,00

* Prodotto surgelato

DessertTesta di Turco (antico dolce tipico castelbuonese)..............................€ 4,00

Torta 7 veli …........................................................................€ 4,50

Semifreddo del giorno...............................................................€ 4,50

Torta della casa …..................................................................€ 4,50

Tartufo bianco o nero (Carte d'Or)...........................................€ 3,50

Cannolo siciliano classico............................................................€ 2,50

Frutta fresca di stagione..............................................................€ 3,00

Cassata siciliana......................................................................€ 4,00

Degustazione di formaggi, serviti con miele caldo e confettura di arance e cipolle …................................................................................€ 5,00

BibiteCoca cola l 1................................................................................€ 3,50Coca cola cl 33.............................................................................€ 1,50Fanta cl 33.............................................................................€ 1,50Sprite cl 33.............................................................................€ 1,50Coca light cl 33.............................................................................€ 1,50The Lipton al limone cl 33.......................................................... € 1,50

Acqua minerale , nat. o gas. Cl 50.............................................€1,00Acqua minerale , nat. o gas. Cl 92.............................................€1,50Ferrarelle cl 92.............................................€ 1,50San Pellegrino cl 92............................................ €1,50

Birra Moretti cl 33............................................€ 1,50Birra Moretti cl 66............................................€ 3,00Birra Heineken cl 33............................................€ 2,00Birra Heineken cl 66............................................€ 4,00Birra Becks Cl 33...........................................€ 2,00Birra Becks Cl 66...........................................€ 4,00Birra Fischer cl 65............................................€ 4,50Birra Erdinger “waiss “ cl 50............................................€ 3,50

Digestivi Caffè .........................................................................................€ 1,00Amari .......................................................................................€ 2,00Grappa …..................................................................................€ 2,50Creme di liquori ….................................................................€ 2,50Limoncello …...........................................................................€ 2,00Superalcolici in genere..........................................................€ 2,50

Vini da dessert e bollicineSpumante Brut Cuvèe (Sandro Bottega)...........................€ 12,00Prosecco di Treviso D.O.C. Brut (Sandro Bottega)..........€ 12,00Vini da dessert (marsala, passito di Pantelleria, malvasia delle Lipari)...........€ 2,50 il bicchiere

Brachetto d'Aqui D.O.C.G …...................................................€ 12,00Gran dessert Gancia (spumante dolce)...............................€ 12,00