RISTO CAFE

TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI ASSORTITI

CARPACCIO DI CARNE CRUDA ALL’ALBESE

BRESAOLA PARMIGIANO, RUCOLA E POMODORO CILIEGINO GLASSATO

VITELLO TONNATO

COCKTAIL DI GAMBERI*

PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA E BURRATINA CASERECCIA

CAPRESE DI MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA

PREFERITA(insalata verde, pom., tonno, mozz., olive, uovo sodo, prosc.cotto)

DELICATA (funghi, rucola, gamberetti*, pomodoro, olive, salsa rosa)

MIRAMARE (insalata verde, insalata rossa, tonno, mais, pomodoro, acciughe)

CRUDAIOLA (Carpaccio di verdure crude)

(funghi, sedano, carote, peperoni, finocchi, scaglie di parmigiano, verdure

di stagione)

RISTO CAFE

14.00

12.00

12.00

12.00

11.00

12.00

11.00

8.00

8.00

8.00

8.00

**Alcuni prodotti sono stati conservatiall'origine con moderne tecniche di surgelamento

RISTO CAFE

TAGLIOLINI CAVOUR (toma Piemonte, asparagi*)

TAGLIOLINI CACIO E PEPE (pecorino, pepe nero, burro)

RISOTTO DUCALE (funghi porcini*, gamberetti*, zafferano)

(Vino Barbera Piemonte, fontina DOP) RISOTTO MADAMA

RAVIOLI AL RAGÙ BOLOGNESE (ragù di carne, pomodoro)

PIEMONTE (sugo d’arrosto, scaglie di grana DOP) RAVIOLI

RAVIOLI DEL CASCINALE (salsiccia, funghi porcini*, sugo d’arrosto)

(gemberetti*, pomodoro ciliegino, pesto) PACCHERI ALLA LIGURE

(pomodoro ciliegino, basilico, olive taggiasche) PACCHERI POVERI

(salmone, zucchine, olio extra vergine d’oliva) PACCHERI SALMONE E ZUCCHINE

(ragù bianco, fonduta) CHICCHE DI PATATE DELIZIA

CHICCHE DI PATATE BURRO E GRANELLA DI NOCCIOLE

SPAGHETTI MEDITERRANEA (tonno, pomodoro ciliegino, capperi, olio extra vergine di oliva)

(uova, guanciale affumicato, pepe nero) SPAGHETTI CARBONARA

(ragù di carne, pomodoro, besciamella) LASAGNE ALLA BOLOGNESE*

(minestrone di fagioli, olio extra vergine di oliva) ZUPPA DI FAGIOLI

(minestrone di verdure, olio extra vergine di oliva)) ZUPPA ORTOLANA

**Alcuni prodotti sono stati conservatiall'origine con moderne tecniche di surgelamento

12.00

12.00

13.00

13.00

10.00

12.00

13.00

13.00

12.00

13.00

12.00

10.00

12.00

10.00

10.00

10.00

10.00

RISTO CAFE

TAGLIATA DI FILETTO POMODORO CILIEGINO E RUCOLA

FILETTO IN CREMA FONDUTA E PUNTE DI ASPARAGI*

GRIGLIATA MISTA DI CARNE

COSTATA DI VITELLO AI FERRI

MILANESE PRIMAVERA (rucola, pomodoro fresco, mais)

SCALOPPINA DI VITELLO AI FUNGHI PORCINI* SFUMATA ALL’ARNEIS

SCALOPPINA DI VITELLO AI CARCIOFI E PROSCIUTTO CRUDO CROCCANTE

POLENTA CONCIA CON SALSICCIA

BOCCONCINI DI POLLO IN CREMA ZAFFERANO ED ERBE AROMATICHE

MEDAGLIONI DI LONZA ALLA ROQUEFORT (speck, gorgonzola, erbe aromatiche)

(hamburgher, wurstel, bastoncini di pollo*, patatine*) MENÙ VIP

TOMA PIEMONTE FARCITA ALLA GRIGLIA (speck, spinaci)

PUNTE DI ASPARAGI* ALLA PIEMONTESE CON FONDUTA

PESCE SPADA* E GAMBERETTI* IN GUAZZETTO (pomodoro ciliegino, olive, capperi)

CAPONATA DI PESCE SPADA* (melanzane, basilico, olio extra vergine di oliva)

**Alcuni prodotti sono stati conservatiall'origine con moderne tecniche di surgelamento

20.00

20.00

20.00

18.00

13.00

13.00

13.00

13.00

12.00

13.00

10.00

12.00

12.00

16.00

16.00

RISTO CAFE

PATATINE FRITTE*

OLIVE ASCOLANE*

MOZZARELLINE PANATE*

CROCCHETTE DI PATATE*

BASTONCINI DI POLLO SPEZIATI*

ORTOLANA IN PASTELLA*

FRITTO SNACK* (olive ascolane, mozzarelle panate,bastoncini di pollo,verdure in

pastella,crocchette di patate)

5.00

5.00

5.00

5.00

5.00

5.00

10.00

INSALATA DI POMODORI

VERDURE MISTE GRIGLIATE

PURE' DI PATATE

SPINACI AL BURRO

5.00

5.00

5.00

5.00

**Alcuni prodotti sono stati conservatiall'origine con moderne tecniche di surgelamento

RISTO CAFE

5.00 12.00 5.50MARGHERITA (pomodoro,mozzarella)

MARINARA (pomodoro,origano,aglio)

RUCOLA (pomodoro,mozzarella,rucola)

CAMPAGNOLA (pomod.,mozz.,peperoni,olive)

4 FORMAGGI (pomod.,mozz.,gorgonzola,fontina,parmigiano)

VEGETARIANA (pomodoro,mozzarella,verdure)

PROSCIUTTO (pomodoro,mozzarella,prosc.cotto)

TIROLESE (pomodoro,mozzarella,spek,panna)

PROSCIUTTO E FUNGHI (pomod.,mozz.,prosc.cotto ,funghi)

4 STAGIONI (pomod.,mozz.,prosciutto,funghi,carciofini,olive)

VIENNESE (pomodoro,mozzarella,wurstel)

BISMARK (pomodoro,mozzarella,prosciutto,uovo)

SORRENTINA (pomodoro,mozzarella,pancetta,cipolla)

DESIRÈ (mozzarella,spinaci,stracchino)

NAPOLI (pomodoro,mozzarella,acciughe,capperi,olive)

AMERICANA (pomodoro,mozzarella,patate fritte*)

GUSTOSA (pomodoro,mozzarella,gorgonzola,cipolla)

RUSTICA (pomodoro,mozzarella,salsiccia)

VALDOSTANA (pomodoro,mozzarella,prosc.cotto,fontina)

CERTOSINA (mozzarella,stracchino,rucola,parmigiano)

GENOVA (pomodoro,mozzarella,pesto,cipolla,parmigiano)

DIAVOLA (pomodoro,mozzarella,salame piccante)

PARMIGIANA (pomodoro,mozzarella,melanzane,parmigiano)

PANTELLERIA (pomodoro,mozzarella,tonno,capperi)

FUME' (pomodoro,mozzarella,scamorza affumicata,spek)

7.00 15.00 7.50

RISTO CAFE

8.50 17.00 9.00

ESTIVA (pomodoro,gamberetti*,rucola)

PARMA (pomodoro,mozzarella,prosc.crudo,parmigiano)

VALTELLINA (pomodoro,mozzarella,bresaola,rucola)

CONTADINA (pom.,mozz.,funghi,salame piccante,olive,salsiccia)

PLANET (pom.fresco,mozzarella,prosc.crudo,rucola)

BUFALA (pomodoro,mozz.di bufala,olio d'oliva)

PRINCIPE (pomodoro,mozz.,funghi porcini*,prezzemolo)

REGIONALE (pom.,mozz.,carpaccio di vitello,parmigiano)

AVANGARD (mozzarella,salmone affumicato,panna)

SOLE MIO (pomodoro,mozzarella,salsiccia,frjarielli)

CALZONE MAGRO (mozzarella,stracchino,spinaci,fontina)

CALZONE PAESANO (mozzarella,prosc.cotto,scamorza affumicata,salame piccante)

CALZONE BOSCAIOLO (pomodoro,mozzarella,prosc.cotto,funghi)

FOCACCIA (olio d'oliva extra vergine,rosmarino)

FOCACCIA (olio d'oliva extra vergine,lardo,pepe nero)

FOCACCIA (olio d'oliva extra vergine,prosc.crudo,mozz.di bufala)

FOCACCIA (olio d'oliva extra vergine,carpaccio di vitello,parmigiano)

9.50 19.00 10.00

8.00

5.00

8.00

10.00

10.00

supplemento rinforzo mozzarella di Bufala Euro 1.50

**Alcuni prodotti sono stati conservatiall'origine con moderne tecniche di surgelamento

RISTO CAFE

5.00FLASH (cotoletta pollo*,maionese,pomodoro,insalata)

HAMBURGER (hamburger,maionese,ketchup,pomodoro,insalata)

CHEESBURGER (hamburger,formaggio,salse,pomodoro,insalata)

HOT DOG (wurstel,maionese,ketchup)

URANO (prosc.crudo,pomodoro,formaggio,insalata,maionese)

SATURNO (pomodoro,mozzarella,origano)

COMETA (spek,gorgonzola)

ANDROMEDA (tonno,pomodoro,insalata)

GALASSIA (prosc.cotto.formaggio,insalata)

LUNA (salame piccante,scamorza affumicata,insalata)

TOAST (prosc.cotto,formaggio)

PIADINA BILANCIA (spek,brie)

PIADINA SCORPIONE (prosc.crudo,mozzarella)

PIADINA FIOCCO (spinaci,fontina)

PIADINA VERGINE (prosciutto cotto,pomodoro,formaggio)

5.00

5.00

**Alcuni prodotti sono stati conservatiall'origine con moderne tecniche di surgelamento

RISTO CAFE

DOLCE DEL GIORNO

BONÈT

PROFITTEROL

PANNA COTTA

CREMA CATALANA

TIRAMISU'

MACEDONIA CON FRUTTA DI STAGIONE

FRAGOLE DI STAGIONE

ANANAS

CREPES ALLA MARMELLATA

CREPES ALLA NUTELLA

PIZZA ALLA NUTELLA E PANNA

COPPA SNELLA Macedonia di frutta fresca, gelato fragola, gelato limone, panna.Guarnizioni fantasia.

COPPA CREAM Gelato nocciola, gelato cioccolato, Bayleis, biscotti Savoiardi, panna. Guarnizioni fantasia e amaretti.

COPPA MOKA Gelato crema, gelato nocciola, caffè, caramello. Guarnizioni fantasia.

COPPA KISS Gelato fragola, gelato stracciatella, amarene.Guarnizioni di cialde e bicotti.

COPPA ANNARE' Gelato caffè, gelato cioccolato, gelato stracciatella, panna.Guarnizioni di cialde e biscotti.

5.00

7.00

6.00

6.00

8.00

RISTO CAFE

15.00DOLCETTO LANGHE

BARBERA D'ASTI

NEBBIOLO LANGHE

BAROLO DOC

ROERO ARNEIS

MÜ LLER THURGAU

SAUVIGNON

PINOT GRIGIO

PROSECCO DI VALDOBBIADENE

CHAMPAGNE VEUVE CLICQUOT

ARIONE BIANCO RUSTICO DOC

ARIONE ROSSO BARBERA DOC

PROSECCO DI VALDOBBIADENE

15.00

4.00 7.00 11.00

20.00

80.00

25.00

5.00

RISTO CAFE

FERMENTAZIONE: bassaSTILE BIRRAIO: lagerCOLORE: oroGUSTO: delicatamente maltatoGRADAZIONEALCOLICA: 4,8% vol.

Moretti RICETTA ORIGINALE

FERMENTAZIONE: bassaSTILE BIRRAIO: bockCOLORE: ambratoGUSTO: perfetto, note di caramello,caffè, liquirizia, cioccolato e lamponiGRAD. ALCOLICA: 7,2% vol.

Moretti LA ROSSA

PICCOLA € 3,50MEDIA € 5,00

PICCOLA € 4,00MEDIA € 5,00

RISTO CAFE

FERMENTAZIONE: altaSTILE BIRRAIO:aleCOLORE: dorato, limpidoGUSTO: note morbide e frescheanticipano una lieve chiusura amaraGRAD. ALCOLICA: 7% vol.

MorettiLUNGA MATURAZIONE

FERMENTAZIONE: altaSTILE BIRRAIO: weissCOLORE: torbido, chiaroGUSTO: rinfrescante, con una nota piacevole di aciditàGRAD. ALCOLICA: 5% vol.

Moretti LA BIANCA

PICCOLA € 4,00MEDIA € 5,00 PICCOLA € 4,00

MEDIA € 5,00

FERMENTAZIONE: bassaSTILE BIRRAIO: lager specialeCOLORE: giallo chiaroGUSTO: aromatizzato alla tequilaGRAD. ALCOLICA: 5,9 % vol.

DESPERADOS

33cl € 6,00

H 41

33cl € 6,00

FERMENTAZIONE: rifermentataSTILE BIRRAIO: pale aleCOLORE: giallo caricocon riflessi aranciatiGUSTO: al palato trasmettefreschezza e facilità di bevaGRAD. ALCOLICA: 4,7 % vol.

IOI SENZA GLUTINE

GLUTEN FREE33 cl € 6,00

FERMENTAZIONE: bassaSTILE BIRRAIO: lagerCOLORE: oro brillanteGUSTO: con note speziate e delicati sentori di fruttaGRAD. ALCOLICA: 5,3% vol.

FERMENTAZIONE: altaSTILE BIRRAIO: India pale aleCOLORE: chiaro con riflessi doratiGUSTO: dolcezza iniziale che ricorda il miele d’acacia, finale molto asciuttoGRAD. ALCOLICA: 6,4% vol.

CERVISIA CAMALLO

33cl € 6,00

FERMENTAZIONE: altaSTILE BIRRAIO: aleCOLORE: ambrato con riflessi ramati

GUSTO: Ingresso dolce di malto e d’orzo, un fruttato leggero e un amaro che chiude il sorsoGRAD. ALCOLICA: 5,4% vol.

CERVISIA MOZZO

33cl € 6,00

ALTRE BIRRE: Corona € 5,00 - Tennent’s € 5,00

FERMENTAZIONE:

STILE BIRRAIO:

COLORE:

GUSTO: GRAD.ALCOLICA:

alta, rifermentatain bottiglia

abbazia

bronzeo - rubino

complesso e luppolato6,8% vol.

AFFLIGEM DOUBLE

30cl € 6,00

RISTO CAFE

RADLER (birra bionda,limonata)

PANACHÈ (birra bionda,gazzosa)

MONACO' (birra bionda,gazzosa,granatina)

BOILERMAKER (birra bionda,whisky)

GLACIALE (birra bionda,vodka al melone)

GREEN LOOK (birra bionda,blue curaçao)

PEPSI COLA

SCHWEPPES TONICA

SCHWEPPES LEMON

SEVEN UP

ACQUA MINERALE (1/2 l.)

SUCCHI DI FRUTTA

(Pera,Pesca,Albicocca,Ace,Ananas,Arancio)

BIBITE (33 cl)

(coca cola,coca zero,fanta,sprite,the freddo)

RED BULL energy drink

4.00 5.50

4.00 6.00

3.00 4.00

2.00

4.00

4.00

5.00

RISTO CAFE

GIN FIZZ (gin , succo limone , zucchero,soda)

BELLINI (succo pesca,sciroppo fragola,spumante)

NEGRONI (gin,bitter Campari,Martini rosso)

COCKTAIL MARTINI (Martini dry,gin,scorza limone)

WHITE LADY (gin,Cointreau,succo limone)

MANHATTAN (whisky,Martini rosso,Angostura)

COCKTAIL BACARDI (rhum Bacardi,succo limone,sciroppo granatina)

COSMOPOLITAN (vodka,Cointreau,succo limone,succo mirtilli)

WHITE RUSSIAN (Kahlua,vodka,panna)

RHUM AMBRATO e PERA

RHUM AMBRATO e PESCA

VODKA e MENTA ALCOLICA

KAHLUA , BAILEYS e PANNA

CAIPIRIÑIA (lime,zucch. di canna,Cachaça)

CAIPIROSKA lime,zucch. di canna,vodka (fragola,kiwi,banana,pesca,melone)

COINTREAU CAIPIRIÑIA (lime,zucch. di canna,Cointreau)

CAIPIRISSIMA (lime,zucch. di canna,rhum)

MOJITO (lime,zucch. di canna,foglie menta di stagione,rhum,soda)

RHUM COOLER (lime,fetta d'arancia,zucch. di canna,rhum,ginger ale)

6.00

4.00

6.00

6.00

RISTO CAFE

GIN LEMON (gin,tonica limonata)

GIN TONIC (gin,tonica,limone)

VODKA LEMON (vodka,tonica limonata (fragola,pesca,melone,kiwi)

CUBA LIBRE (rhum,coca cola,limone)

DIVA (Cointreau,vodka,tonica,limone)

TEQUILA SUNRISE (tequila,succo arancia,sciroppo granatina)

LONG ISLAND ICE TEA (gin,rhum,tequila,vodka,coca cola,lime)

SEX ON THE BEACH (vodka pesca,succo arancia,sciroppo granatina)

BULL DOZER (bitter Campari,Martini bianco,succo pesca,Red Bull)

MEXICO BULL (tequila,succo arancia,blue curaçao,Red Bull)

SITTING BULL (Disaronno,lime,Red Bull)

BULLONE (gin,succo ananas,lime,Red Bull)

BULLENTE (succo arancia,sciroppo granatina,Red Bull)

ROMPI BULL (vodka pesca,sciroppo fragola,Red Bull)

6.00

6.00

6.00

RISTO CAFE

DAIQUIRI rhum,succo limone,zucchero (fragola,banana,pesca,kiwi,mela)

PIÑA COLADA (rhum,succo ananas,sciroppo cocco)

BAILEYS BANANA COLADA (baileys,succo ananas,banana)

MARGARITA (tequila,Triple sec,succo limone (fragola,banana,kiwi,pesca,mela)

BIJOUX (succo arancia,succo pera,succo ananas,sciroppo granatina)

GRASSHOPPER (crema di menta,crema di cacao,crema di latte)

MORADO (cachaca,succo pesca,sciroppo fragola)

MANGAROCA (rhum,succo pera,sciroppo cocco,succo limone)

MEDITERRANEO (gin,succo tropicale,succo limone,sciroppo fragola)

ESPERANZA (tequila,succo ananas,sciroppo kiwi)

6.00

5.00APEROL

MARTINI

BITTER CAMPARI

CRODINO

RISTO CAFE

CAFFÈ ESPRESSO

DECAFFEINATO

ORZO - GINSENG

CAFFÈ CORRETTO

CAFFÈ CON PANNA

CAPPUCCINO

MAROCCHINO

TEA CALDO - CAMOMILLA

LATTE MACCHIATO

CIOCCOLATA CALDA

CAFFÈ SHEKERATO (amaretto,bayleis,vaniglia)

IRISH COFFE

SPREMUTA

FRULLATO (mela,banana,kiwi,fragola,misto frutta)

BAILEYS, KAHLUA , PORTO

GIN, RHUM, VODKA, TEQUILA

WHISKY, RHUM SCURO, BOURBON, COGNAC

OBAN

AMARI, GRAPPA, PUNCH, LIMONCELLO, MIRTO ROSSO

VODKA ALLA FRUTTA (melone,pesca,menta,fragola)

2.00

2.00

2.00

3.50

3.00

3.00

3.00

3.00

3.00

4.00

5.00

6.00

5.00

6.00

5.00

5.00

6.00

8.00

4.00

5.00

RISTO CAFE

RISTO CAFE

NON SI EFFETTUANO CONTI SEPARATI

Consumazione obbligatoria min. 3.00 Euro

PLANET RISTO CAFEFREE

Via Principe Amedeo 2/E - TORINO

011./5620609

www.planetristocafe.com