MATERIA
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MATERIA MATERIALE
Tutto ciò che possiede una massa ed occupa un volume Ciò che compone la materia
SISTEMA AMBIENTE
Ciò che è oggetto di studio
Ciò che sta al di fuori del sistema
In base al modo in cui interagisce con l’ambiente si
divide in
APERTOScambia MATERIA ed
ENERGIA con l’ambiente
CHIUSOScambia solo ENERGIA
con l’ambiente
ISOLATONON scambia né MATERIA né ENERGIA con l’ambiente
STATI DI AGGREGAZIONE della materia: rappresentano l’aspetto
fisico della materia
SOLIDO: con FORMA E VOLUME proprio
LIQUIDO: VOLUME proprio (la forma varia in base al recipiente che lo contiene ma il VOLUME non cambia)
AERIFORME: assume la FORMA e il VOLUME del recipiente che lo contiene
sono detti STATI
CONDENSATI
cioè sono INCOMPRIMIBILI:Le loro particelle non possono essere avvicinate ulteriormente
sono detti FLUIDI
Le loro particelle sono libere di muoversi le une rispetto alle altre
PASSAGGI DI STATO: rappresentano variazioni dello stato di aggregazione della materia
SOLIDO LIQUIDO AERIFORME
FUSIONE
CONDENSAZIONESOLIDIFICAZIONE
BRINAMENTO
SUBLIMAZIONE
EBOLLIZIONE EVAPORAZIONE
MATERIA Può essere costituita da
un UNICO MATERIALEUn solo tipo di atomi o molecole.
Ad es. l’acqua distillata
DIVERSI MATERIALIAd es. l’acqua di mare
MATERIALE o
SOSTANZA PURA
MISCUGLI
MISCUGLI
Possono essere
ETEROGENEI OMOGENEI
Cioè i diversi componenti possono essere distinti ad occhio nudo o al microscopio
Cioè i diversi componenti non possono essere distinti ad occhio nudo o al microscopio
Ad es.SOSPENSIONI liquido + solido (Es: sangue)EMULSIONI liquido + liquido (Es: maionese)AEROSOL gas + liquido (Es: nebbia)gas + solido (Es: fumi)
Ad es.LEGHE (Acciaio = Ferro + Carbonio; Bronzo = Rame + StagnoSOLUZIONIliquido + liquido (Es: acqua + alcool)liquido + gas (Es: acqua + CO2)liquido + solido (Es: acqua + NaCl
I componenti possono essere
separati per
SETACCIATURA (solido + solido)La separazione avviene in base alle dimensioni delle particelle
FILTRAZIONE (solido + liquido oppure solido + gas)La separazione avviene in base alle dimensioni delle particelle
DECANTAZIONE (solido + liquido oppure liquido + liquido)La separazione avviene in base al peso delle particelleCENTRIFUGAZIONE (solido + liquido oppure liquido + liquido)La separazione avviene in base al peso delle particelleESTRAZIONE CON SOLVENTE
I componenti possono essere
separati per
DISTILLAZIONE (liquido + liquido oppure solido + liquido )La separazione avviene in base ai diversi
punti di ebollizione dei componenti
ESTRAZIONE CON SOLVENTE