Masi è…

vino e cultura

Sandro Boscaini

Presidente Masi Agricola S.p.A.

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Università degli Studi di Verona

29 marzo 2011

Cos’è il prodotto vino

Vino = economia

Vino = mercato

Vino = alimento/edonismo

Vino = salute

Vino = cultura/territorio

Il vino è cultura/territorio

• Area geografica (spazio fisico)

• Uomo (spazio antropico)

• Storia (presenza dell’uomo nel tempo e nello spazio fisico)

• Cultura (civiltà e tecnologia agricola, artigiana, industriale)

ESEMPIO: LA VALPOLICELLA

• Terreni e clima favorevoli

• Antica storia e letteratura viticolo-enologica

• Ricchezza di vitigni autoctoni

• Metodi antichi e moderni

• Varietà tipologica

• Apertura al mondo

Il vino promuove il territorio

Cosa serve?

• Capacità imprenditoriali e manageriali

• Professionalità = competenze idonee

• Motivazione = coinvolgimento

• Trasparenza = logica delle scelte

• Comunicazione

I valori di Masi e del proprio territorio

comunicati attraverso le immagini di

Fulvio Roiter

MASI E’ STORIA

MASI E’ STORIA

Masi è storia

Vigneti e cantine in Gargagnago di Valpolicella

MASI E’ UOMINI

MASI E’ UOMINI

Masi è uomini

IL GRUPPO TECNICO MASI

MASI E’ TERRA VOCATA

MASI E’ TERRA VOCATA

I Vigneti. Le Venezie

STRA DEL MILIONE FRIULI

Pol Bussolengo

Colbaraca Soave

Fojaneghe Trentino

San Ciriaco Valpolicella

Stra’ Del Milione Friuli

La Vegrona Bardolino

I Vigneti. Toscana

PODERI DEL BELLL’OVILE

CINIGIANO

Poderi Del Bello Ovile

Poderi Del Bello Ovile

Poderi Del Bello Ovile

Pian Di Rota

I Vigneti. Argentina

RETI ANTIGRANDINE

VEDUTA PANORAMICA

La Cantina

Casa CorvinaReservorio Per Irrigazione e

Umidificazione

Il Vigneto

MASI E’ VITICOLTURA

MASI E’ VITICOLTURA

Masi è viticoltura

NASCITA DELLA VITE IMPIANTO DELLA BARBATELLA POTATURA A GUYOT

DIRADAMENTO UVA AUTOCTONA OSELETA VENDEMMIA MANUALE

MASI E’ PROFESSIONALITA’

MASI E’ PROFESSIONALITA’

Masi è professionalità

DAL VIGNETO…

… ALLA DISTRIBUZIONE

Masi è professionalità

OSPITALITA’ CURATA E PROFESSIONALE

SEMINARI DIDATTICI E TECNICI

Masi è professionalità

SEREGO ALIGHIERI – CULTURA DEL CIBO E DEL VINO

MASI E’

SPECIALIZZAZIONE

MASI E’

SPECIALIZZAZIONE

MASI E’ SPECIALIZZAZIONE

VINI MODERNI DA UVE ANTICHE

PREMIUM WINES DELLE VENEZIE

UVE AUTOCTONE E METODI TRADIZIONALI QUALI APPASSIMENTO E DOPPIA

FERMENTAZIONE

APPASSIMENTO DOPPIA FERMENTAZIONE VINIFICAZIONE UVE AUTOCTONE

MASI E’ INNOVAZIONE

MASI E’

INNOVAZIONE

MASI E’ INNOVAZIONE

CANTINA DI SPERIMENTAZIONE APPLICATA

MASI E’ PRODUZIONE

MASI E’

PRODUZIONE

Masi è produzione

MASI E’ STILE

MASI E’ STILE

Masi è stile

MASI E’ INTERNAZIONALITA’

MASI E’

INTERNAZIONALITA’

Masi è internazionalità

Presenza in 83 paesi

Quota export: 91% del fatturato

Percentuale dell’esportazione in pezzi. Principali mercati (Dati Dicembre 2009)

Insediamento produttivo in Argentina Cessione di know-how e consulenza nel mondo

Masi è internazionalità

PREMIO MASI

MASI E’ RIFERIMENTO

MASI E’

RIFERIMENTO

Masi è riferimento

• “Una delle piú dinamiche e innovative cantine italiane, in particolar modo peril sapiente connubio di tecniche tradizionali e di avanguardia. Il presidente Sandro Boscaini si è focalizzato sulle varietà autoctone, patrimonio del Veneto e sul ritorno alla tipicità”.

Masi European Winery of the Year, Wine Enthusiast, Dicembre 2004

• “Una precisa selezione e le tecniche ingegnose hanno reso questa azienda vinicola di medie-grandi dimensioni una pietra miliare per i vini di Verona”.

“Wine Companion”, Hugh Johnson

• “Nella sua cantina Sandro Boscaini ha creato alcuni tra i migliori Amaroni… Sandro Boscaini della cantina Masi è per l’Amarone ciò che Angelo Gaja è per il Barbaresco e Piero Antinori per il Chianti”.

“Saveur”, Bruce Schoenfeld

• “L’incantevole Veneto è tra le più grandi terre di vini prestigiosi. E sono orgogliosa di dirlo, da francese, nel momento in cui sono qui riconosciuta come produttrice di grandi vini: proprio qui a Verona, riferimento nel mondo per la musica e il suo vino, quel vino straordinario che è l’Amarone di Masi “. Philippine de Rothschild, Premio Masi Civilta’ del Vino 1996

MASI IS

MASI E’

La Mission

Produrre vini di pregio

“moderni ma dal cuore antico”:

ancorati ai valori del territorio di origine (Venetian Values)

utilizzando principalmente uve e metodi autoctoni

con costante aggiornamento tecnologico

contribuendo a portare l’immagine dei vini delle Venezie

ai più alti livelli nel mondo

La fondazione masi

• Fondata nel 2000

• Finalità: “… la promozione della Civiltà Veneta, nelle sue forme ed estrinsecazioni storiche, culturali e produttive … la valorizzazione del vino come prodotto caratteristico e culturalmente significativo della terra veneta”

• Attività principali: - Premio Masi

- Iniziative culturali

- Attività editoriali

• Collaborazione con enti culturali

Il premio masi

Prima edizione 1981:

– Premio Masi per la Civiltà Veneta

– Premio Internazionale Masi per la Civiltà del Vino

– Premio Internazionale Masi “Grosso d’Oro Veneziano

Le Venezie sono terra di armonia,

di colori, di suoni, di sapori.

dalla natura, all’arte, al gusto della vita.

www.masi.it