MANAGEMENTDELLA RISTORAZIONEIl ristorante come impresa: managerialità, imprenditorialità e nuovi modelli di business

MILANO1a EDIZIONEDAL 3 FEBBRAIO 2014

SCONTO 15%PER LE ISCRIZIONI ENTRO IL 10/01/2014

MASTER DI SPECIALIZZAZIONEFORMULA PART TIME10 giornate infrasettimanali non consecutive

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INTRODUZIONEA CURA DI DAVIDE PAOLINI

Lo chef, il cuoco, l’oste spesso si considerano artisti, creativi: un must per il successo di un ristorante. Nulla da eccepire, ma quando lo chef è anche il “patron” il compito diventa anche e, soprattutto, di gestione economica del locale. In Italia non si considera ancora il ristorante come un’ impresa e oltretutto non si conciliano i principi dell’impresa con la qualità del prodotto. La conoscenza dei meccanismi di gestione e gli interventi possibili di riduzione dei costi di gestione sono elementi tanto strategici quanto la creazione di un nuovo piatto o del menu stagionale, ancora di più quando la situazione economica è incerta. E come in un’azienda di moda, di design o di meccanica dovrà esserci il controllo dei costi a cominciare dal food cost , alla carta dei vini e della cantina, all’incidenza dei costi generali come della gestione del personale.

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Sono questi gli aspetti spesso trascurati e di cui la ristorazione non è molto preparata. Inoltre, ogni giorno, si presentano problematiche legate ai provvedimenti che toccano i pubblici esercizi ma ai quali non si riesce a dare una risposta, non solo durante la gestione della quotidianità, ma soprattutto quando si vuole dar vita ad un’attività di ristorazione, lo start up. A fronte di queste problematiche gestionali tipiche delle aziende ristorative, la Business School del Sole 24 ORE organizza un percorso formativo ad hoc per il settore, rivolto a coloro i quali abbiano la responsabilità della gestione strategica e operativa di un ristorante e che vogliano competere in un mercato vivace e sempre più dinamico.

Davide PaoliniCoordinatore Scientifico del Master

Il Gastronauta

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Programma, qualifi che e loghi sono aggiornati a novembre 2013.Eventuali aggiornamenti sono consultabili on line nella versione della brochure in formato digitale www.formazione.ilsole24ore.com

MANAGEMENT DELLA RISTORAZIONE 1a EDIZIONE MILANO

In collaborazione con Media partners

CARATTERISTICHE DEL MASTER DI SPECIALIZZAZIONE

OBIETTIVI

Un Master finalizzato a fornire gli strumenti operativi gestionali e manageriali fondamentali per supportare l’imprenditore o il manager della ristorazione sia nella gestione quotidiana dell’attività ristorativa, che nelle strategie di posizionamento e commerciali indispensabili per essere competitivi e sviluppareil proprio business in un contesto estremamente dinamico.Aprire e gestire un ristorante significa avviare un progetto imprenditoriale impegnativo, per il quale occorre conoscere le normative, investire, avere regole contabili, tenendosi lontano da qualsiasi forma di improvvisazione.

DESTINATARI

Imprenditori, professionisti e manager della ristorazione, del food e dell’hospitality; diplomati in corsi di cucina, sommellerie e manager della ristorazione collettiva

DOCENTI

Esperti del settore, ristoratori, sommelier, manager

METODOLOGIA DIDATTICA

Tutti gli argomenti del Master sonoaffrontati attraverso unametodologia didattica pratica e interattiva, che affianca all’analisi dei singoli argomenti, l’alternanza di lezioni frontali, sessioni online, esercitazioni e visite aziendali.

MATERIALE DIDATTICO

Oltre al quotidiano Il Sole 24 ORE, aipartecipanti saranno distribuitedispense strutturate ad hoc,contenenti le slide utilizzatein aula dai docenti.I partecipanti avranno a disposizionel’accesso alla banca dati on line del Sole 24 ORE.

PIATTAFORMA VIRTUALE E FORMAZIONE ON LINE

A supporto dell’attività d’aula è previsto l’utilizzo di un ambiente web dedicato al master attraverso il quale in modalità online e accedendo tramite password personalizzate è possibile accedere alla formazione online prevista.

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LA STRUTTURA DEL MASTER

CALENDARIO DEGLI INCONTRI 2013/2014

FebbraioLunedì 3 - Martedì 4Lunedì 17 - Martedì 18MarzoLunedì 3 - Martedì 4Lunedì 17 - Martedì 18 Lunedì 31AprileMartedì 1Lunedì 7 - Martedì 8Lunedì 14 - Martedì 15

Il percorso è strutturato in formula infrasettimanale, per 10 giornate d’aula non consecutive.Le lezioni si svolgono:

> il lunedì, dalle ore 9.15 alle 17.15

> il martedì, dalle 9.15 alle 13.15

1° MODULOEconomia e struttura del mercato della ristorazioneFormazione in aula

2° MODULOLegislazione della ristorazioneFormazione in aula

3° MODULOLa scelta del modello di businessFormazione in aula

4° MODULOFood & Beverage CostingFormazione in aula

5° MODULOOrganizzazione e gestione dei servizi ristorativi Formazione in aula

6° MODULOOrganizzazione e gestione delle risorse umaneFormazione on line e in aula

7° MODULOMarketing e promozione Formazione on line e in aula

8° MODULOL’avvio di una start nel settore della ristorazione e delle pizzerieFormazione in aula

9° MODULOAspetti legali, giuslavoristici e incentivi fiscali nell’avvio di una start upFormazione in aula

IL PERCORSO FORMATIVO

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MANAGEMENT DELLA RISTORAZIONE 1a EDIZIONE MILANO

CORSI PROPEDEUTICI IN MODALITÀ ON LINEElementi di economia e organizzazione aziendaleCapire la contabilità, il bilancio e la fi nanza d’impresaLeggere e interpretare le informazioni economico-fi nanziarieModelli organizzativi d’impresa e responsabilità del managementLe politiche di sviluppo delle risorse.

1° MODULOECONOMIA E STRUTTURA DEL MERCATO DELLA RISTORAZIONE> Il settore alberghiero, della

ristorazione e del catering (Horeca ):struttura, evoluzione e impatto sull’economia nazionale

> I diversi tipi di ristorazione: commerciale, turistica e collettiva

> Lo scenario macro economico per il settore: la congiuntura nella ristorazione commerciale.

> La spesa delle famiglie nella ristorazione.

> Gli stili alimentari degli italiani: una lunga storia di cambiamenti.

> L’occupazione nel settore.> Nuovi stili di vita e modelli

di consumo: dal prodotto all’esperienza.

> La crescente personalizzazione delle scelte di consumo.

2° LEGISLAZIONE DELLA RISTORAZIONE> Diritto alimentare e legislazione

vitivinicola> Igiene e sicurezza alimentare:

HACCP> La legge 636 e la sicurezza

sul lavoro: adempimenti e responsabilità del management e del proprietario

> La normativa in materia di tracciabilità degli alimenti

> la normativa sulla sicurezza degli impianti in particolare di areazione

3° MODULOLA SCELTA DEL MODELLO DI BUSINESS> La segmentazione dell’offerta> L’analisi della domanda> La scelta del Concept

4° MODULOFOOD & BEVERAGE COSTINGLa defi nizione del prezzo di un piatto> Il Conto Economico e le voci

caratteristiche

IL PROGRAMMA

> L’incidenza dei costi fi ssi> L’incidenza dei costi variabili> L’incidenza della cantina sul

prezzo del vino> L’impatto della cantina sul conto

economico

La gestione economica e fi nanziaria nella ristorazione> Gli obiettivi di reddito, margine

commerciale e di ricarico.> La gestione fi nanziaria: come

pianifi care e gestire il fabbisogno fi nanziario.

> Strumenti di controllo di gestione: il focus sulle performance verso il cliente e nei processi-attività più critici.

> La misurazione e il controllo del risultato economico, equilibrio tra piatto/pasto: costi e prezzi.

Corsi on line a complemento> Come si costruisce un bilancio

di Esercizio> Guida alla redazione del budget> Guida operativa al controllo

di gestione> Il controllo dei costi e

il miglioramento delle performance aziendali

> Il business plan e il lancio di nuovi Progetti

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5° MODULOORGANIZZAZIONE E GESTIONE DEI SERVIZI RISTORATIVI> La scelta della location: requisiti

minimi di lay out, caratteristiche di visibilità e frequenza di passaggio, raggiungibilità.

> La gestione degli approvvigionamenti e degli acquisti: la scelta delle materie prime, la selezione dei fornitori food e non food, la gestione del magazzino.

> Materie prime e territorio: vantaggi e svantaggi del Kilometro zero, le tempistiche e la stagionalità.

> La selezione dei fornitori.> Il dimensionamento corretto

dell’attrezzatura: sistemi di cottura, sistemi di lavorazione, sistemi di conservazione.

> I sistemi di produzione del cibo.

I criteri di defi nizione del menù.La gestione della sala.La gestione della cantina.

6° MODULOORGANIZZAZIONE E GESTIONE DELLE RISORSE UMANE > Lo staffi ng corretto per i servizi

di ristorazione. > La scelta delle persone chiave:

competenze, attitudini, valori. Capacità tecniche e capacità relazionali.

> Il ruolo e le competenze del maitre.

> Il ruolo e le competenze dello Chef

> Come cambiano le leve del marketing

> Gestire la relazione e il servizio al cliente

> Costruire e valorizzare brand di successo

> Defi nire il posizionamento e il piano di marketing

> Costruire il budget e il conto economico di marketing

> Capire la rivoluzione digitale> Social media marketing

8° MODULOL’AVVIO DI UNA START UPNEL SETTORE DELLA RISTORAZIONE E DELLE PIZZERIE

> La costruzione del Business Plan: le informazioni minime da presentare a terzi fi nanziatori e banche.

> Executive Summary per presentare obiettivi, servizi e prodotti offerti, il mercato di riferimento, risultati attesi, persone chiave, piano di azioni.

> La pianifi cazione economico fi nanziaria per lo start up: come costruire una simulazione economico fi nanziaria per pianifi care i fabbisogni fi nanziari.

> L’importanza delle simulazioni di break-even: fatturato e volumi di pareggio in funzione del mix di vendita e delle diverse marginalità del mix di vendita.

> Il dimensionamento ideale della start up.

> L’addestramento tecnico: ruolo e contributo degli istituti professionali.

> La costruzione e la gestione della squadra: team e leadership.

> Motivazione delle persone e gestione confl itti interpersonali.

7° MODULOMARKETING E PROMOZIONE> I fattori psico-sociali che

infl uenzano il comportamento del cliente.

> Il ruolo del marketing nel soddisfare il cliente / consumatore.

> Promuovere la propria unicità: la scelta del nome / brand, il logo.

> I possibili elementi distintivi del servizio: elasticità dei menu, innovazione dell’offerta, ampiezza oraria del servizio, qualità dell’offerta, supporto della rete e prenotazioni on line.

> Comunicare online: come promuovere la propria impresa con i social media e il web marketing. Casi aziendali

> Sito personale, piattaforme, blog e loro reale infl uenza per l’attività di comunicazione del proprio brand.

> Il ruolo delle recensioni on line: vantaggi e svantaggi.

> La gestione del sito web: come realizzare un sito semplice, ma estremamente dinamico.

Corsi on line a complemento> Analisi e strategie di marketing> Guida agli strumenti e ai nuovi

modelli di marketing

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I canali di promozione del nuovo progetto: come posizionare, comunicare e rafforzare il proprio Brand, come generare contatti e sviluppare network> La promozione virale> Affi liation e event marketing

9° MODULOASPETTI LEGALI, GIUSLAVORISTICI E INCENTIVI FISCALI NELL’AVVIO DI UNA START UP> Adempimenti e incentivi relativi

all’avvio di una nuova impresa: le novità introdotte dal Decreto Sviluppo.

> Le nuove misure per il sostegno alle imprese avviate dai giovani o da soggetti in cerca disoccupazione.

> La scelta della forma giuridica della nuova attività.

> Le novità della riforma del lavoro: semplifi cazione degli oneri burocratici e le nuove norme per l’autoimpiego e per l’assunzione di personale.

> Il regime fi scale agevolato per le nuove imprese: le regole di accesso al sistema fi scale dei minimi.

MANAGEMENT DELLA RISTORAZIONE 1a EDIZIONE MILANO

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COORDINATORE SCIENTIFICODavide PaoliniGiornalista e conduttore radiofonicoIl Gastronauta

DOCENTI E TESTIMONIANZEAlberto BiancoConsulente

Massimo BotturaVice presidenteLe Soste

Franco CostaAmministratore delegatoCosta Group

Marcello FioreDG - Esperto di normative di settore, anche per la parte igienico-sanitariaFIPE

Giovanni Fiorin Pisacco – Dry - Turbigo

Luca GardiniGià campione del mondo dei sommelierConsulente vinicolo

Marco LazzaroDirectorPWC

Giacomo MajoliDocente universitario e giornalista

Sergio MeiChef

Silvio MorettiResponsabile area Sindacale (CCNL)FIPE

Beppe PalmieriMaitre e Sommelier

Mario PalmieriVice direttoreUnione italiana Ristoratori

Roberta ParolloDirettore clientiWalk In

Diego Rigatti Pisacco – Dry - Turbigo

Antonio SantiniVice presidenteLe Soste

Andrea SarriPresidente italianoJeunes Restaurateurs d’Europe

Luciano SbragaResponsabile Uffi cio StudiFIPE

Massimo SolbiatiConsulente

Carlo Stragiotto Hotel ManagerFour Seasons

Tiziano Vudafi eri Pisacco – Dry - Turbigo

Savino VurchioDirettoreUnione italiana Ristoratori

DOCENTI E TESTIMONIANZE

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QUOTA DI PARTECIPAZIONE

Iscrizione al Master:€ 1.800,00 + IVA

ADVANCE BOOKING SCONTO 15% VALIDO SINO AL 10/01/2014

Iscrizione al Master:€ 1.530,00 + IVA

OFFERTE COMMERCIALI NON CUMULABILI CON L’ADVANCE BOOKING

ISCRIZIONE MULTIPLA

- SCONTO 10% per l’acquisto di 2 iscrizioni da parte della stessa Azienda/Ente

- SCONTO 15% per l’acquisto di 3 o più iscrizioni da parte della stessa Azienda/Ente

AGEVOLAZIONI ABBONATI

- SCONTO 10% abbonati al quotidiano, alle riviste specializzate, ai partecipanti alle precedenti iniziative di 24ORE FormazioneIEventi

ISCRIZIONI ONLINE - SHOPPING 24

Sconto 5% su tutte le offerte in vigore

PER ISCRIZIONI E INFORMAZIONI

Il percorso è a numero chiuso

Dal sito internet: www.formazione.ilsole24ore.com Telefonicamente 02 5660.1887

e-mail: iscrizioni@formazione.ilsole24ore.com

con successivo invio della scheda di iscrizione

Fax: 02 7004.8601inviando direttamente la scheda di iscrizione

Per ulteriori informazioni TEL. 02 5660.1887

COORDINAMENTO DIDATTICO

Roberta Lazzara, responsabiledel Master di Specializzazione.Tel. 02.3022.3106e-mail: roberta.lazzara@ilsole24ore.com

SEDE DEL MASTER

Business School del Sole 24 OREVia Monte Rosa, 91 20149 - MILANOiscrizioni@formazione.ilsole24ore.comwww.formazione.ilsole24ore.com

Segreteria organizzativa a cura di

€ 270,00di risparmio

INFORMAZIONI E MODALITÀ DI ISCRIZIONE

MANAGEMENT DELLA RISTORAZIONE 1a EDIZIONE MILANO

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FINANZIAMENTI AGEVOLATI PERSONALI

La Business School ha stipulato unaconvenzione con Banca Sella chepermette la concessione di prestitibancari a tasso agevolato, ottenibili senza presentazione di garanzie reali o personali di terzi, con pagamento della prima rata dopo 6 mesi dalla fi ne del Master. I dettagli sono disponibili sul sito della Business School.

FORMAZIONE FINANZIATA PER LE AZIENDE

24 ORE Formazione ed Eventi è certifi cato UNI EN ISO 9001:2008 e quindi è abilitato ad attuarei piani fi nanziati dai Fondi Interprofessionali ed è Ente accreditato Fondoprofessioni nell’erogazione dei corsi di formazione interaziendale.

Ogni azienda ha la disponibilità di ottenere fi nanziamenti accedendo al Fondo a cui è iscritta. Si consiglia di rivolgersi alla propria Direzione del Personale per verifi care questa opportunità.

Per ulteriori informazioni: 02.5660.1887 e-mail: info@formazione.ilsole24ore.com

FORMAZIONE IN HOUSE E E-LEARNING

Il Master può essere personalizzato e realizzato c/o l’azienda cliente, anche in modalità blended (aula e on line).

MODALITÀ DI PAGAMENTO

VERSAMENTO IN UNICA SOLUZIONEwww.shopping24.ilsole24ore.compagamento in un’unica soluzione tramite:

- bonifi co bancario

- carta credito circuiti: VISA, MASTERCARD, AMERICAN EXPRESS

- PayPal

Intestazione/Coordinate bancarie:Il Sole 24 ORE S.p.A.Banco Popolare divisione LodiSede Piazza Mercanti, 5 20123 MilanoIBAN IT 44 L 05034 01633 000000167477

Copia del versamento di entrambe le rate deve essere sempre inviata ai seguenti riferimenti:

fax: 02 7004.8601

e-mail: iscrizioni@formazione.ilsole24ore.com

Al ricevimento della quota di iscrizione, verrà spedita lettera assicurata convenzionale con la fattura quietanzata intestata secondo le indicazioni fornite.

SCHEDA D’ISCRIZIONE

L’iscrizione si intende perfezionata al momento del ricevimento della presente scheda - da inviarsi via fax al n. 02 7004.8601 oppure via mail a iscrizioni@formazione.ilsole24ore.com debitamente compilata in tutte le sue parti e sottoscritta per accettazione.

L’iniziativa verrà confermata tramite comunicazione via mail entro i 7 gg lavorativi prima della data di inizio e il pagamento, tramite bonifi co bancario, dovrà essere effettuato a seguito del ricevimento della comunicazione di conferma entro la data di inizio del master.

Cod. YA6338Master di SpecializzazioneMANAGEMENT DELLARISTORAZIONE

SCONTO 15%PER LE ISCRIZIONI ENTRO IL 10/01/2014

DATI DEL PARTECIPANTENome Cognome Luogo e data di nascita Titolo di studio Funzione Società Settore Indirizzo Città Prov. Cap. Tel. Cell. E-mail Fax

DATI PER LA FATTURAZIONEIntestatario fattura P.IVA (obbligatorio) Codice Fiscale (obbligatorio) Indirizzo Città Prov. Cap.

AGEVOLAZIONIAbbonato rivista N. Altri sconti

Firma

In caso di Ente Pubblico esente ex Art. 10 D.P.R. 633/72 come modifi cato dall’Art. 14 L. 537/93, barrare la casella Si dichiara che la spesa oggetto del presente contratto non rientra nell’ambito di applicazione della legge 136/2010 sulla tracciabilità dei fl ussi fi nanziari in quanto trattasi di spesa sostenuta dai cassieri, utilizzando il fondo economale, non a fronte di contratti di appalto.

Modalità di pagamento: Bonifi co Bancario

Modalità di disdetta:Ai sensi del D.Lgs. 206/2005 e s.m.i., Lei avrà facoltà di recedere, senza dover corrispondere alcuna penale e senza dover specifi care il motivo,entro il termine di 10 (dieci) giorni lavorativi dalla data dell’iniziativa.Il recesso dovrà essere esercitato entro il predetto termine con comunicazione scritta a mezzo lettera racc. A/R al seguente indirizzo ovvero, entro lo stesso termine, mediante telegramma, telex, posta elettronica e fax, a condizione che sia confermata mediante lettera raccomandata con avvisodi ricevimento entro le quarantotto ore successive, utilizzando i seguenti recapiti - AIM GROUP INTERNATIONAL - AIM Events S.r.l. - Via G. Ripamonti, 129 - 20141 MilanoA seguito del recesso da parte Sua, esercitato come sopra, entro 30 giorni dalla data del recesso, provvederemo a riaccreditarLe gli importi da Lei eventualmente pagati.> oltre il termine di cui sopra e fi no al giorno stesso dell’iniziativa, Lei potrà recedere pagando un corrispettivo pari al 25% della quota di iscrizione, che

potrà essere trattenuta direttamente dalla nostra società, se la quota è già stata versata. La nostra società provvederà ad emettere la relativa fattura.

In assenza di recesso nei predetti termini, l’obbligo di pagamento dell’intera quota sussiste a prescindere dalla Sua effettiva frequentazione dell’evento formativo.

Firma INTERNETInformativa ex D. Lgs. n. 196/03 – Tutela della privacy. I dati personali raccolti con questa scheda sono trattati per la registrazione all’iniziativa, per elaborazioni di tipo statistico, e per l’invio, se lo desidera, di informazioni commerciali su prodotti e servizi delle Società del Gruppo 24 ORE e degli Sponsor, con modalità, anche automatizzate, strettamente necessarie a tali scopi. Il conferimento dei dati è facoltativo ma serve per l’esecuzione del servizio, che comprende, a Sua discrezione, l’invio di informazioni commerciali.Titolari del trattamento sono Il Sole 24 ORE S.p.A.,Via Monte Rosa, 91, 20149 Milano – il cui Responsabile del trattamento è la società Effeuno Srl con sede in Milano 20146, in via Bertieri nr. 1 – e gli Sponsor dell’iniziativa. Potrà esercitare i diritti di cui all’articolo 7 del D. Lgs. n. 196/03 (accesso, integrazione, correzione, opposizione, cancellazione) scrivendo a Il Sole 24 ORE Formazione, Via Monte Rosa 91, 20149 Milano – o al sopraindicato Responsabile del trattamento dei dati personali ed agli Sponsor. L’elenco completo e aggiornato di tutti i Responsabili del trattamento del Sole 24 ORE S.p.A. è disponibile presso l’Uffi cio Privacy e Sicurezza Dati, Via Carlo Pisacane, 1 - 20016 Pero. I dati saranno trattati, per il Sole 24 ORE, da addetti preposti alla gestione dell’iniziativa, al marketing ed all’amministrazione e potranno essere comunicati alle società del Gruppo per le medesime fi nalità della raccolta, agli istituti bancari e a società esterne per l’invio del materiale promozionale.

Consenso - Letta l’informativa, > con la consegna della presente scheda consento al trattamento dei miei dati personali con le modalità e per le fi nalità indicate nella stessa informativa> attraverso il conferimento dell’indirizzo e-mail, del numero di telefax e/o del numero di telefono (del tutto facoltativi) consento all’utilizzo di questi

strumenti per l’invio di informazioni commerciali.

L’adesione all’iniziativa da diritto a ricevere offerte di prodotti e servizi delle Società di Gruppo Sole 24 ORE e degli Sponsor dell’iniziativa. Se non desidera riceverle barri la seguente casella

MANAGEMENT DELLA RISTORAZIONE 1a EDIZIONE MILANO

24ORE Formazione Eventi ha sviluppato un’offerta formativa sempre più innovativa e differenziata volta a soddisfare, da un lato, le esigenze di formazione di giovani neo laureati o con brevi esperienze di lavoro, e, dall’altro, le necessità di aggiornamento di manager e professionisti di imprese pubbliche e private.

La completezza dell’offerta trova una continua fonte di innovazione e di aggiornamento nel quotidiano, nelle riviste specializzate, nei libri e nei prodotti editoriali multimediali. La scelta dei temi attinge dall’esperienza della redazione specializzata in formazione, dal confronto con esperti e giornalisti, dal dialogo continuo con gli oltre 6000 manager che ogni anno frequentano le aule di 24 ORE Formazione ed Eventi.

Un obiettivo comune: fornire una formazione concreta sui temi di economia, finanza e management e focalizzata sulle diverse esigenze di giovani manager e professionisti.

Un sistema di formazione continua:- Annual ed Eventi- Master di Specializzazione- Executive Master- Corsi e Convegni- E-learning- Formazione in house- Formazione professionisti

La Business School realizza:

Master post laurea full time che prevedono un periodo di stage e sono indirizzati a quanti intendono inserirsi nel mondo del lavoro con un elevato livello di qualifi cazione e competenza, requisiti oggi indispensabili sia per i giovani laureati sia per i neo inseriti in azienda.

Executive24 e Master24, Master strutturati in formula blended, con sessioni in distance learning alternate a sessioni in aula, per manager e imprenditori che vogliono conciliare carriera e formazione.

E-Learning24, corsi, master on line e aula virtuale. Un sistema innovativo e personalizzabile per l’aggiornamento professionale.

Annual ed Eventi, Conferenze annuali in collaborazione con il quotidiano su temi di attualità e eventi personalizzati.

Formazione Professionisti, percorsi itineranti accreditati dagli Ordini Professionali in materia fi scale, lavoro e legale su tutto il territorio nazionale.

LA FORMAZIONE DAI PRIMINELL’INFORMAZIONE.

Il Sole 24 ORE Formazione ed Eventi Milano, via Monte Rosa, 91Roma, piazza dell’Indipendenza, 23 b/c Organizzazione con sistema di qualità certifi cato ISO 9001:2008

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