Luca Fortuna

7 OLIVERAMENTEESSENZIALI

PER LA SALUTE, LA BELLEZZA E IL BENESSERE

5

Indice

INTRODUZIONE .................................... 9

1. L’AROMATERAPIA EGLI OLI ESSENZIALI ....................... 11Perché le piante contengono gli oli

essenziali? ................................ 12Olio essenziale ............................... 13Il percorso degli Oli Essenziali

all’interno del corpo umano ......... 14Le proprietà chimiche degli

oli essenziali ............................. 15Chemotipo ..................................... 17Chemotipo e impiego ...................... 17Caratteri di qualità .......................... 19Parametri di qualità ........................ 19Tecniche di estrazione ..................... 21Attenzione alle sofisticazioni ............ 23Acquistare un buon prodotto ............ 24Utilizzi .......................................... 25Olfatto .......................................... 27Le tre note aromatiche .................... 28

2. GUIDA ALL’UTILIZZODELLE ESSENZE .............................. 29La via orale .................................... 29Somministrazione ........................... 29Aromatintura ................................. 30La via esterna ................................ 31Il Massaggio Aromatico ................... 31I Bagni alle Essenze ........................ 32Compresse aromatiche ..................... 34Inalazioni fragranti ......................... 34

Gargarismi ..................................... 35Irrigazione..................................... 35Applicazione diretta ........................ 35La via ambientale ........................... 36Dispersione .................................... 36Diffondiaromi ................................. 36Atomizzatore ................................. 36Altri sistemi di diffusione ................ 36Prova di sensibilità ......................... 37Gli oli da non usare ......................... 37Conservazione degli oli essenziali ...... 39Maneggiare le essenze ..................... 39Oli vegetali .................................... 40Oli da Spremitura .......................... 43Oli macerati .................................. 48Burri vegetali ................................. 48Argille .......................................... 51Sali del Mar Morto ........................... 53I minerali ...................................... 54Il processo di osmosi ................... 55Fanghi del Mar Morto ...................... 56Fanghi Marini ................................. 57Fanghi Termali ............................... 57Fanghi Vulcanici ............................. 57

LE SCHEDE DEI 7 OLI ........................ 59

3. OLIO ESSENZIALE DIALBERO DEL TÈ O TEA TREE OIL ....... 61In breve ........................................ 61La pianta di partenza ...................... 62Metodi di impiego .......................... 62

Dosaggio ....................................... 62APPLICAZIONI PER IL BENESSERE ...... 63

Acne ................................................. 63Afte .................................................. 63Ascessi .............................................. 64Candida ............................................. 64Infezioni ........................................... 66Micosi ............................................... 66Herpes labiale .................................... 68Herpes genitale .................................. 68Tagli e ferite ...................................... 69Parassiti animali ................................. 69Pediculosi del pube ............................. 70Pidocchi ............................................ 71Verruche ............................................ 72

UTILIZZI PER LA BELLEZZA ............... 73Dermopurificante ................................ 73Astringente ........................................ 73Capelli ............................................... 73Deodorante ........................................ 73Lenitivo ............................................. 74Capelli ............................................... 74Psicoaromaterapia ............................... 74

4. OLIO ESSENZIALE DIARANCIO DOLCE ............................ 75In breve ........................................ 75La pianta di partenza ...................... 76Metodi di impiego .......................... 76Dosaggio ....................................... 76APPLICAZIONI PER IL BENESSERE ...... 77

Ansia ................................................ 77Appetito ............................................ 77Disturbi alla digestione ........................ 78Gengivite ........................................... 78Infezioni ........................................... 79Insonnia ............................................ 79Isterismo ........................................... 80Palpitazioni ........................................ 80Ritenzione idrica ................................. 81Sovrappeso ........................................ 81Stipsi ................................................ 82Stomatite .......................................... 82Tensione nervosa ................................. 83

UTILIZZI PER LA BELLEZZA ............... 83Idratante ........................................... 83Antirughe .......................................... 83

Dermopurificante ................................ 84Cellulite ............................................. 84Capelli ............................................... 84Psicoaromaterapia ............................... 84

CURIOSITÀ ..................................... 85Cucina ............................................... 85Cura del legno .................................... 85

5. OLIO ESSENZIALE DI COPAIBA ........ 87In breve ........................................ 87La pianta di partenza ...................... 87Metodi di impiego .......................... 88Dosaggio ....................................... 88APPLICAZIONI PER IL BENESSERE ...... 89

Anestetico locale ................................ 89Artrite, antidolorifico ........................... 89Artrosi, antidolorifico .......................... 89Cicatrici e ulcere ................................. 90Cicatrice ipertrofica ............................. 91Cheloide ............................................ 91Dermatite atopica ............................... 91Dermatite irritativa da contatto ............ 91Dermatite seborroica (adulti) ................ 92Desquamazione ................................... 92Eczema (dermatite atopica) .................. 93Ematomi ............................................ 93Herpes simplex ................................... 94Gengive sanguinanti ............................ 94Gonorrea ............................................ 94Infiammazioni dei tessuti molli ............. 95Micosi ............................................... 95Mucolitico .......................................... 96Otite ................................................. 96Piorrea o parodontite cronica ................ 97Prurito .............................................. 97Psoriasi ............................................. 98

UTILIZZI PER LA BELLEZZA ............... 99Astringente e dermopurificante ............. 99Idratante e tonificante ........................ 99Lenitivo ............................................. 99Protettivo ........................................ 100Fissativo .......................................... 100Couperose ........................................ 100Calli ................................................ 100Macchie ........................................... 100Traspirazione .................................... 100Capelli ............................................. 100Psicoaromaterapia ............................. 101

6. OLIO ESSENZIALE DI LAVANDA .. 103In breve ....................................... 103La pianta di partenza ..................... 104Metodi di impiego ......................... 104Dosaggio ...................................... 104APPLICAZIONI PER IL BENESSERE ..... 105

Algie ............................................... 105Asma ............................................... 105Artrite e artrosi ................................ 106Bronchite-bronchite cronica ............... 106Bruciature ........................................ 108Cefalea ............................................ 108Crampi muscolari .............................. 109Collasso ........................................... 110Colpo di calore ................................. 110Distorsioni ....................................... 111Dolori muscolari ................................ 112Ferite .............................................. 112Ipertensione .................................... 113Meteorismo ...................................... 115Orticaria .......................................... 115Nausea ............................................ 115Pertosse .......................................... 116Piaghe da decubito ............................ 117Piede d’atleta ................................... 118Psoriasi ........................................... 119Punture di insetto ............................. 120Scottature solari ............................... 122Shock .............................................. 123Stress .............................................. 124Svenimento ...................................... 125Tagli ............................................... 126Urticanti, piante ............................... 126Urticanti, animali .............................. 126Ustioni ............................................ 127Vertigini .......................................... 128Vomito in gravidanza ......................... 129

UTILIZZI PER LA BELLEZZA .............. 129Cicatrizzante .................................... 129Dermoprotettivo ............................... 130Idratante e tonificante ...................... 130Lenitivo ........................................... 130Protettivo ........................................ 130Dermopurificante .............................. 130Couperose ........................................ 130Calli ................................................ 130Detergente ....................................... 131

Traspirazione .................................... 131Capelli ............................................. 131Psicoaromaterapia ............................. 131

7. OLIO ESSENZIALE DI MENTA ......... 133In breve ....................................... 133La pianta di partenza ..................... 134Metodi di impiego ......................... 134Dosaggio ...................................... 134APPLICAZIONI PER IL BENESSERE ..... 135

Alitosi ............................................. 135Asma ............................................... 136Afrodisiaco ....................................... 136Astenia sessuale ............................... 136Astenia fisica e mentale ..................... 137Bronchite ........................................ 137Carie ............................................... 138Calore, eccesso di ............................. 139Cinetosi ........................................... 139Colite .............................................. 140Collasso ........................................... 141Deficit erettile .................................. 141Dispepsia ......................................... 141Drenaggio linfatico ............................ 142Dolori articolari, muscolari e reumatici ...... 143Edemi .............................................. 143Emicrania ......................................... 144Flatulenza ........................................ 146Impotenza ....................................... 147Indigestione ..................................... 147Infezioni ......................................... 148Influenza ......................................... 149Lombalgia ........................................ 149Mal di auto, mal di mare, mal d’aereo ......151Meteorismo ...................................... 151Nausea ............................................ 152Nevralgia o nevrite ............................ 153Reumatismi ...................................... 153Repellente per insetti ........................ 154Shock .............................................. 154Sindrome del colon irritabile ............... 154Sinusite ........................................... 155Spasmi addominali ............................ 155Tosse ............................................... 155Trauma ............................................ 156Varici e vene varicose ........................ 156Vertigini .......................................... 158

8

Vomito ............................................ 159UTILIZZI PER LA BELLEZZA .............. 160

Purificante ....................................... 160Ossigenante ..................................... 160Antipruriginosa ................................. 161Rinfrescante ..................................... 161Capelli ............................................. 161Psicoaromaterapia ............................. 161

8. OLIO ESSENZIALE DI RAVINTSARA 163In breve ....................................... 163La pianta di partenza ..................... 164Metodi di impiego ......................... 164Dosaggio ...................................... 164APPLICAZIONI PER IL BENESSERE ..... 165

Astenia ............................................ 165Bronchite ........................................ 165Diarrea ............................................ 166Emorroidi ......................................... 167Enterite ........................................... 168Epatite virale .................................... 169Faringite .......................................... 170Influenza ......................................... 171Laringite .......................................... 173Mal di gola ....................................... 174Mononucleosi ................................... 175Raffreddore ...................................... 176Sinusite ........................................... 177Tonsilllite ........................................ 178Tosse ............................................... 179

UTILIZZI PER LA BELLEZZA .............. 181Purificante ....................................... 181Astringente ...................................... 181Sauna e bagno turco .......................... 181Capelli ............................................. 181Psicoaromaterapia ............................. 181

9. OLIO ESSENZIALE DI TIMO ........... 183In breve ....................................... 183La pianta di partenza ..................... 184Metodi di impiego ......................... 184Dosaggio ...................................... 184APPLICAZIONI PER IL BENESSERE ..... 185

Alveolite dentale .............................. 185

Alveolite polmonare .......................... 185Artrite ............................................. 186Bronchite ......................................... 186Cistite ............................................. 187Cirrosi epatica .................................. 187Condilomi acuminati .......................... 188Geloni ............................................. 189Infezioni batteriche .......................... 189Insufficienza epatica ......................... 192Neuropatie ....................................... 193Otite ............................................... 193Micosi ............................................. 195Prostatite ........................................ 196Sinusite ........................................... 196Stomatiti ......................................... 197Tonsillite ......................................... 197Uretrite ........................................... 197Vaginite e vulvovaginite .................... 197

UTILIZZI PER LA BELLEZZA .............. 198Cellulite ........................................... 198Sport ............................................... 198Capelli ............................................. 198Psicoaromaterapia ............................. 199

APPENDICE UNO ......................... 201Le formule ....................................... 201Detergente liquido per le mani ............ 201Detergente intimo per uso quotidiano .. 201Detergente intimo forte ..................... 202Shampodoccia per sportivi .................. 202Olio pre-sport ................................... 202Gocce per l’inverno ............................ 202Gocce balsamiche .............................. 203Olio per psoriasi ................................ 203Antibiotico aromaterapico .................. 203Spray antimicotico ............................ 203Gocce miracolose .............................. 204

APPENDICE DUE............................. 205In viaggio .................................... 205

NOTE CONCLUSIVE .......................... 207INDICE ANALITICO ......................... 209BIBLIOGRAFIA ............................... 213

11

Capitolo uno

L’AROMATERAPIA E GLI OLI ESSENZIALI

in molti modi diversi. Energia, animao spirito sono solo alcuni dei termi-ni che si utilizzano per cercare didefinire questo concetto, che per suastessa natura ha più a che fare con ildivino che con il terreno. Da questaforza vitale scaturiscono l’energia ela spinta per vivere, ed è dalle flut-tuazioni di questa energia che si ori-ginano la malattia o la guarigione.Quando scorre liberamente, senzavincoli e impedimenti, lo stato disalute rimane ottimale. Viceversaquando incontra degli ostacoli o vie-ne indebolita da stimoli esterni, siapre la strada alle patologie. Moltistudiosi ritengono che la forza vitaledelle piante, o in altre parole lo spi-rito delle piante, sia costituito pro-prio dagli oli essenziali.

L’aromaterapia è l’arte di impiegaregli oli essenziali per la salute, il be-nessere, la cura del corpo e dell’am-biente. Come ogni altra forma d’ar-te è un connubio tra tecnica e pas-sione, tra intuizione e studio, tra cre-atività e conoscenza.

Un trattamento aromaterapeuti-co ha lo scopo di aiutare la personaa mantenersi in forma o a ritrovarela salute, attraverso l’uso corretto el’applicazione degli oli essenziali ri-cavati dalle piante.

Il termine “aroma” significa fra-granza o profumo, un tratto distinti-vo di questa disciplina, che si puòsintetizzare come “medicina dei pro-fumi” o “farmacia aromatica”.

Ogni essere vivente possiede unaforza vitale che può essere definita

12

Perché le piante contengono gli oli essenziali?

Utilizzando l’aromaterapia si impie-ga la forza vitale della pianta, in gra-do di influire positivamente sul cor-po, sulla mente e sull’anima. Anco-ra oggi l’aromaterapia è circondatada un alone di mistero, poiché, no-nostante i progressi della scienza,le numerose ricerche cliniche e glistudi moderni, molto rimane anco-ra da scoprire e i meccanismi cheregolano l’azione degli oli essenzialisono per molti versi inspiegabili. Glioli essenziali possiedono proprietàfisiche, chimiche e terapeutichemolto interessanti. Possono essereconsiderati “l’anima” della pianta,poiché sono il risultato dell’estra-zione, mediante particolari proce-dimenti, dell’essenza energeticadella pianta stessa. La loro azionenon è mai solo qualcosa di limitatoe altamente specifico per un orga-no o un apparato, ma svolgonosempre un’azione più generale sul-l’organismo, su tutte le sue affezio-ni e su tutti i suoi organi e apparati.L’aromaterapia non deve essere vi-sta solo come un rimedio puramen-te sintomatico, ma come un realetrattamento sistemico e olistico.

Questo argomento è stato a lungodibattuto, ma gli esperti non sonoancora giunti a una conclusione de-finitiva. Le ricerche hanno indagatosoprattutto le proprietà farmacolo-giche degli oli e meno il motivo percui le piante li producono. Alcuni diquesti motivi sono noti:• difendersi da batteri, funghi e al-

tri microrganismi infestanti;• difendersi dalle aggressioni da par-

te di insetti e animali erbivori;• favorire l’impollinazione, attiran-

do insetti, mammiferi e uccelli;• per riuscire a sopravvivere in am-

bienti difficili e competitivi, alcu-ni oli vengono riversati nel suoloper impedire la crescita di altrepiante;

• prevenire la disidratazione in am-bienti molto secchi, gli oli circon-dano con un alone di vapore al-cune parti della pianta e le impe-discono di perdere troppa acqua;

• comunicare con l’esterno.

Molto altro resta da scoprire, e for-se rimarrà per sempre celato, maquello che è sicuro è l’immenso po-tenziale di benessere che è racchiu-so negli oli essenziali.

13

Olio essenziale

volta da una stessa pianta è possi-bile ricavare più oli diversi, ciascu-no con caratteristiche proprie. Em-blematico è il caso dell’albero del-l’arancio, da cui si ottengono treprodotti differenti: uno dalle buccedei frutti (arancio dolce), uno dai ra-metti e dalle foglie (petit grain) e in-fine uno dai fiori (neroli).

Risultano essere poco solubilinelle soluzioni acquose, mentre losono nelle soluzioni alcoliche e ne-gli oli vegetali. Stimolano intensa-mente l’olfatto, poiché si volatilizza-no a temperatura ambiente.

Gli oli essenziali possono venireassunti dall’uomo fondamentalmen-te attraverso due vie: quella esterna(inalazione, bagni, assorbimento epi-dermico, massaggi, ecc..) e quella in-terna (assunzione orale), entrambeda usare con cautela e sotto control-lo di specialisti del settore.

L’olio essenziale è una miscela mol-to complessa di sostanze volatiliaromatiche, che vengono prodottenaturalmente dalle piante. Si trattadi un estratto fitochimico selettivo,nel senso che un particolare grup-po fitochimico viene selettivamen-te rimosso dalla pianta. Vale la penasottolineare che la frazione estrat-ta è altamente selettiva, in quantosi isola una componente minorita-ria della pianta, che va mediamen-te dallo 0,01% al 2%. A dispetto delnome sono sostanze non oleose,non grasse, e non hanno nulla incomune con gli oli vegetali. Sonoparticolarmente concentrati in par-ti diverse della pianta: nei fiori(rosa), nella resina (incenso), nellacorteccia (cannella), nelle radici (an-gelica), nella buccia dei frutti (limo-ne), nelle foglie (eucalipto), nei frutti(finocchio), nel legno (cedro). Tal-

14

Il percorso degli Oli Essenziali all’interno del corpo umano

15

Nella composizione delle molecolearomatiche entrano in gioco pochiatomi, essenzialmente carbonio (C),idrogeno (H), ossigeno (O), azoto(N) e zolfo (S). Si tratta di una sem-plicità apparente, poiché di fattosono possibili milioni di combina-zioni diverse.

La specificità chimica di una mo-lecola dipende essenzialmente dalmodo in cui gli atomi si combinano,dando luogo ai gruppi funzionali:

• la funzione alcolica è caratteriz-zata dal gruppo –OH;

• la funzione aldeidica è caratte-rizzata dal gruppo –CHO;

• la funzione chetonica è caratte-rizzata dal gruppo =CO;

• la funzione acida è caratterizzatadal gruppo –COOH;

• la funzione fenolica è caratteriz-zata dal gruppo –OH collegato auna catena aromatica.

Gli idrocarburi sono composti prividi gruppi funzionali, costituiti solo daH e C, suddivisi nella serie grassa oaciclica e nella serie aromatica o ci-clica.

Vi sono poi alcuni collegamenti tragruppi funzionali che ne stravolgo-no le caratteristiche iniziali, come av-viene nel caso degli esteri.

Secondo una classificazione in-trodotta da Charabot e Dupont glioli essenziali si suddividono in basealla funzione che caratterizza i co-stituenti chimici presenti in maggio-re quantità.

I gruppi principali sono:

AAAAAcidicidicidicidicidiAccelerano le reazioni chimiche,possiedono attività antisettiche,febbrifughe e diuretiche.

AAAAAlcolilcolilcolilcolilcoli (linalolo, mentolo)(linalolo, mentolo)(linalolo, mentolo)(linalolo, mentolo)(linalolo, mentolo)Possiedono la capacità di scio-gliere una sostanza, formandouna soluzione. Le loro proprietàsono tipicamente antisettiche,antivirali, lenitive e antinfiamma-torie. Generalmente a bassa tos-sicità, possono essere impiegaticon relativa sicurezza. Rientranoin questo gruppo la lavanda el’albero del tè.

Aldeidi (aldeine cinnamica eAldeidi (aldeine cinnamica eAldeidi (aldeine cinnamica eAldeidi (aldeine cinnamica eAldeidi (aldeine cinnamica ebenzaldeide)benzaldeide)benzaldeide)benzaldeide)benzaldeide)

Anche questi composti sono deisolventi, e in molti casi determi-nano la profumazione di una pian-ta. Sono efficaci antisettici, seda-tivi e stimolanti, la cannella è unesempio tipico.

Le proprietà chimiche degli oli essenziali

16

CCCCChetonihetonihetonihetonihetoni (thujone, jasmone)(thujone, jasmone)(thujone, jasmone)(thujone, jasmone)(thujone, jasmone)Simili alle aldeidi, ma meno reat-tivi. Svolgono azione solvente ecostituiscono spesso la strutturaportante di un olio essenziale. Laloro azione può essere molto for-te, richiedono quindi attenzionee cautela nell’uso. Ne sono unesempio la menta piperita e lozenzero.

Esteri (acetato di linalile, aceta-Esteri (acetato di linalile, aceta-Esteri (acetato di linalile, aceta-Esteri (acetato di linalile, aceta-Esteri (acetato di linalile, aceta-to di geranile)to di geranile)to di geranile)to di geranile)to di geranile)

Derivano dalla condensazione diun acido in un alcol, possiedo-no proprietà sedative, antispa-smodiche e funghicide. La sal-via sclarea è annoverata in que-sto gruppo.

FFFFFenoli enoli enoli enoli enoli (carvarocolo, eugenolo)(carvarocolo, eugenolo)(carvarocolo, eugenolo)(carvarocolo, eugenolo)(carvarocolo, eugenolo)Componenti dotati di spiccateproprietà antisettiche, cicatriz-

zanti, stimolanti e antidolorifiche.Sono molto reattivi e vanno uti-lizzati in piccole dosi. Il timo el’origano rappresentano bene lecaratteristiche di questo gruppo.

SesquiterpeniSesquiterpeniSesquiterpeniSesquiterpeniSesquiterpeniPresenti in molti oli essenzialiestratti da fiori, possiedono pro-prietà antinfiammatorie, lenitive eimmunostimolanti. Alcuni sonocoloranti, come l’azulene, checonferisce il colore blu agli oli dicamomilla tedesca e di achillea.

TTTTTerpeni (limonene, pinene)erpeni (limonene, pinene)erpeni (limonene, pinene)erpeni (limonene, pinene)erpeni (limonene, pinene)Idrocarburi insaturi che sono re-sponsabili della fragranza emana-ta da una pianta. Ne sono notimoltissimi tipi, e la loro concen-trazione varia con la stagione.Appartiene a questo gruppo lamelissa.

17

Chemotipo

Il biotipo, ovvero l’insieme delle azio-ni prodotte da diversi fattori, incideprofondamente sulla pianta di par-tenza e di conseguenza sull’olio es-senziale.

Il biotipo è dato da: esposizionesolare (frequenza, durata, intensità),condizioni climatiche (giorni di piog-gia, agenti atmosferici, vento, etc.),altitudine, temperatura esterna,composizione del suolo, tipologiadella flora.

Differenti biotipi producono varia-zioni anche notevoli dal punto di vi-sta biochimico nell’olio essenzialericavato da una stessa varietà bota-nica.

La classificazione in chemotipi

permette di distinguere le singolemolecole presenti nell’olio essenzia-le in maggiori quantità.

A differenza della classificazioneper gruppi funzionali, la classificazio-ne in chemotipi consente di definirein modo assolutamente preciso ilcarattere dell’olio essenziale.

Poiché il chemotipo è legato al bio-tipo e non alla varietà botanica, ènecessario analizzare ogni singololotto omogeneo di prodotto con cro-matografia e spettrometria di massa.

Questo metodo di classificazionecomporta dei costi aggiuntivi, sia perquanto concerne la mole di analisi,sia per quanto concerne lo stoccag-gio e l’approvvigionamento.

Chemotipo e impiego

Per un utilizzo consapevole degli oli,in grado di produrre gli effetti desi-derati, è indispensabile conoscere ilchemotipo.

Dal timo, Thymus vulgaris, si pos-sono ricavare diversi chemotipi o ct.,che hanno proprietà e di conseguen-za impieghi molto diversi tra loro.Anche i profili di sicurezza cambiano.

1) Thymus vulgaris ct. Timolo: per lapresenza massiccia di timolo que-

sta varietà ha una forte azioneantisettica e antibiotica.Livello di sicurezza: irritante perla cute. Abortivo.

2) Thymus vulgaris ct. Carvacrolo: haun effetto simile al precedente,ma il principio coinvolto in que-sto caso è il carvacrolo, che èancora più potente.Livello di sicurezza: potenzial-mente tossico e irritante per la

18

cute. Abortivo.

3) Thymus vulgaris ct. Linalolo: haun’azione meno aggressiva rispet-to ai precedenti. Efficace antibat-terico, fungicida, viricida, paras-siticida, vermifugo, ma anche neu-rotonico e uterotonico.

Livello di sicurezza: più delicatodei precedenti, non irrita la cute.

4) Thymus vulgaris ct. Thuyanol-4: haun’azione antimicrobica, soprat-tutto contro i virus. Stimola il si-stema immunitario, è un toniconervino, un epatoprotettore esembra possieda attività ormo-me-simile e antidiabetica.Livello di sicurezza: è un olio mol-to delicato e particolarmente dut-tile, nel capitolo dedicato al timosi farà riferimento proprio a que-sto chemotipo.

Utilizzare un olio essenziale senzaconoscerne il chemotipo è comenavigare senza carte nautiche e sen-za strumenti, un atto che può costa-re anche molto caro.

L’esatta individuazione del che-motipo stabilisce in modo scientifi-co e preciso la linea di demarcazio-ne tra l’aromaterapia e l’uso impro-prio degli oli essenziali, con tutte leconseguenze che ne derivano.

19

Caratteri di qualità

In generale gli oli essenziali si pos-sono suddividere in tre grandi cate-gorie, in base alla qualità:

Qualità industrialeQualità industrialeQualità industrialeQualità industrialeQualità industrialeProdotti con metodo industriale,senza controlli sul chemotipo esenza rispettare le regole dellaqualità aromaterapica. Usati inprofumeria e alimentazione. Tal-volta sono alterati con sostanzesintetiche, denaturati e rettificati.

Media qualitàMedia qualitàMedia qualitàMedia qualitàMedia qualitàProdotti con perizia, rispettando

le regole della qualità al fine di ot-tenere un prodotto 100% puro e100% naturale.Sono utilizzabili per l’aromatera-pia, ma il loro impiego comportal’assunzione di molti rischi.

ChemotipatiChemotipatiChemotipatiChemotipatiChemotipatiProdotti con perizia, rispettandole regole della qualità, valutandoil biotipo e individuando il chemo-tipo. Perfetti per l’aromaterapia,se usati con competenza sono as-solutamente sicuri.

Parametri di qualità

La qualità di un olio essenziale, comequella di un qualsiasi estratto di pian-te medicinali, dipende dalla qualitàdelle piante usate e dalle capacitàdel distillatore.

La composizione di una essenzanaturale è un’operazione molto piùcomplessa della semplice somma deisuoi costituenti. Essenze riprodottechimicamente in laboratorio, infatti,generano una miscela solo apparen-temente uguale all’originale, comedimostrato dal confronto tra l’attivi-tà di sostanze naturali e sintetiche.

Un metro di giudizio parziale, ma

che può fornire una prima indicazio-ne, è la qualità dell’etichettatura, in-tesa come completezza e precisio-ne delle informazioni che vengonoofferte ai consumatori, al di là diquelle che sono previste dalle vigentinormative.

Una etichettatura completa e pro-fessionale dovrebbe comprendere leseguenti diciture:

• nome scientifico;• nome comune;• eventuale caratterizzazione che-

motipica, indispensabile per le

20

piante in cui i chemotipi sonomolti e danno luogo a oli con im-pieghi completamente diversi;

• parte della pianta da cui è statoricavato l’olio essenziale;

• luogo di provenienza della pian-ta;

• metodo di estrazione impiegato;• data di estrazione e numero di

lotto;• assenza di sostanze sintetiche e

additivi;

• assicurazione di integrità, purez-za e naturalezza al 100%;

• cautele e norme di conservazio-ne, conservazione fuori dalla por-tata dei bambini.

In caso di dubbio il fornitore e il ri-venditore dovrebbero essere in gra-do di mostrare la documentazioneche dimostri l’originalità del prodot-to, ossia i certificati di analisi riferitial lotto in oggetto.