Lista materie prime sito - ValposchiavoLISTA MATERIE PRIME 1. CARNE 1.1 ANIMALI DA MACELLO 1.2 ASINO...

LISTA MATERIE PRIME

1. CARNE 1.1 ANIMALI DA MACELLO 1.2 ASINO 1.3 CAPRA - CAPRETTO 1.4 CAVALLO 1.5 CONIGLIO 1.6 MAIALE 1.7 MUCCA, MANZO, VITELLO 1.8 PECORA - AGNELLO 2. CEREALI 3. ERBE AROMATICHE

4. FRUTTA 4.1 CILIEGIE 4.2 CASTAGNE 4.3 FICHI 4.4 FRAGOLE 4.5 LAMPONI 4.6 MELE 4.7 MELE COTOGNE 4.8 MIRABELLE 4.9 MIRTILLI 4.10 MORE 4.11 NOCI 4.12 PERE 4.13 PRUGNE 4.14 RABARBARO 4.15 RIBES 4.16 ROSA CANINA 4.17 UVA 4.18 UVA SPINA 4.19 VINACCE

5.LATTE 5.1 LATTE DI MUCCA 5.2 LATTE DI CAPRA

6. UOVA

7. VERDURA

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100% Valposchiavo ● CH-7742 Poschiavo ● 100x100.valposchiavo.ch ● [email protected] ● +41 81 839 00 60

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7.1 AGLIO 7.2 ASPARAGI 7.3 BARBABIETOLE 7.4 BROCCOLI 7.5 CAROTE 7.6 CAVOLI 7.7 CAVOLFIORI 7.8 CETRIOLI 7.9 CIPOLLE 7.10 COSTE 7.11 FAGIOLI / FAVE 7.12 FINOCCHI 7.13 INSALATA 7.14 MAIS 7.15 MELANZANE 7.16 PEPERONCINI 7.17 PEPERONI 7.18 POMODORI 7.19 PORRI 7.20 PISELLI 7.21 PATATE 7.22 RAPANELLI 7.23 SEDANO 7.24 SPINACI 7.25 VERZE 7.26 ZUCCA 7.27 ZUCCHINE

8. FUNGHI

9. LANA DI PECORA

10. LEGNA 11. SASSI

12. ACQUA POTABILE

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1. CARNE

1.1 ANIMALI DA MACELLO

Azienda Agricola Cortesi Sergio Colögna 7742 Poschiavo Tel. +41 79 835 53 51 Tel. +41 79 629 53 06 [email protected]

Azienda Agricola Biologica “La Risciada” Raselli Annina Via da Cölögna 878 A 7742 Poschiavo Tel. +41 78 686 83 18 [email protected]

Azienda Agricola Vitali Vitali Moreno Cotongio 500 B 7743 Brusio Tel. +41 78 843 82 90 [email protected]

Azienda Agricola Godenzi Godenzi Ilario St. Antonio 7745 Li Curt Tel. +41 79 468 05 93 [email protected]

Azienda Agricola Giuliani Giuliani Luigi Via di Quadri 5 7746 Le Prese Tel. +41 79 412 38 65 [email protected]

Azienda BIO Isepponi Franco Isepponi Franco Cantone 7 7746 Le Prese Tel. +41 78 760 23 93 [email protected]

Azienda Agricola Crameri Gildo Crameri Gildo Prada 7745 Li Curt Tel. +41 79 236 73 39 [email protected]

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mailto:[email protected]:[email protected]:[email protected]:[email protected]

Azienda Agricola Isepponi Flavia Isepponi Flavia Cologna 2 7742 Poschiavo Tel. +41 79 221 77 95 [email protected]

1.2 ASINO

Azienda Agricola Raselli Raselli Reto Cantone 769 7746 Le Prese Tel. +41 77 611 44 63 [email protected]


1.3 CAPRA - CAPRETTO


Azienda Agricola La Pergola Iseppi Rita La Pregola 7743 Brusio Tel. +41 81 846 58 65 [email protected]

Azienda Agricola Crameri Paolo Crameri Paolo Via da Mez 7 7742 Poschiavo Tel. +41 79 480 31 46 [email protected]

Caprino Compagnoni Compagnoni Luca Li Acqui 7742 Poschiavo Tel. +41 79 635 46 91 [email protected]

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1.4 CAVALLO

Azienda Agricola Murin73 La Motta di Miralago 7743 Brusio Tel. +41 79 638 86 57 [email protected] Azienda Agricola La Pergola Iseppi Rita La Pregola 7743 Brusio Tel. +41 81 846 58 65 [email protected]


1.5 CONIGLIO



1.6 MAIALE


Azienda Agricola Pedretti Pedretti Nadir 7747 Viano Tel. +41 79 222 00 71 [email protected] www.aziendapedretti.ch

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mailto:[email protected]:[email protected]:[email protected]:[email protected]:[email protected]://www.aziendapedretti.ch





1.7 MUCCA, MANZO, VITELLO


Azienda Agricola Godenzi Godenzi Ilario St. Antonio 7745 Li Curt Tel. +41 79 468 05 93 [email protected]

Azienda Agricola Girasole Compagnoni Thomas Privilasco 403 7741 San Carlo Tel. +41 81 844 09 65 [email protected]

Azienda Agricola Pedretti Pedretti Nadir

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7747 Viano Tel. +41 79 222 00 71 [email protected] www.aziendapedretti.ch




Azienda Agricola Murin73 La Motta di Miralago 7743 Brusio Tel. +41 79 638 86 57 [email protected]




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mailto:[email protected]://www.aziendapedretti.chmailto:[email protected]:[email protected]:[email protected]:[email protected]:[email protected]

1.8 PECORA - AGNELLO

Azienda Agricola Pedretti Pedretti Nadir 7747 Viano Tel. +41 79 222 00 71 [email protected]

Macelleria Branchi Branchi Michele La Presa 7743 Brusio Tel. +41 81 834 79 31 [email protected] www.macelleria-branchi.ch






Azienda Agricola Isepponi Flavia Isepponi Flavia Cologna 2

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7742 Poschiavo Tel. +41 79 221 77 95 [email protected]

2. CEREALI

(Orzo e frumento) Azienda Agricola Biologica “La Risciada” Raselli Annina Via da Cölögna 878 A 7742 Poschiavo Tel. +41 78 686 83 18 [email protected]

(Orzo e luppolo) Pacifich GmbH Battilana Luca Via da Mezz 27 A 7742 Poschiavo Tel. +41 78 612 12 82 [email protected] www.pacifi.ch

3. ERBE AROMATICHE


Paganini Frutta SA Paganini Marcandrea Zalende 7748 Campscio Tel. +41 81 839 20 90 [email protected] www.paganini-frutta.ch

Ristorante Motrice Isepponi Ornella Via da Spultri 6 7742 Poschiavo Tel. +41 81 844 02 27 [email protected]

Hotel La Romantica Lardi Flavio 7746 Le Prese Tel. +41 81 844 03 83

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mailto:[email protected]:[email protected]:[email protected]://www.pacifi.chmailto:[email protected]

[email protected]

Viva la pasta Tosio Giovanna Plazola 202 7742 Poschiavo Tel. +41 81 834 63 03 [email protected] www.vivalapasta.ch

Zanolari Valentina Zalende 148 7748 Campascio Tel. +41 81 846 52 96 Tel. +41 78 667 01 07 [email protected]

Rifugio Alpe San Romerio Bongulielmi Gino 7743 Brusio Tel. +41 79 446 54 50 [email protected]

Beti Mirco Via da La Rasiga 8 7745 Li Curt Tel. +41 79 216 00 78

Trombini Plinio Via da Clalt 23 774 Poschiavo Tel. +41 44 700 33 59

Agriturismo Miravalle Migliacci Davide La Presa 7743 Brusio tel. +41 81 846 55 22 [email protected] www.miravalle.ch

4. FRUTTA

4.1 CILIEGIE

Piccoli Frutti Paganini Nicolò Via Cantonale 224 7748 Campascio Tel. +41 81 846 55 20 [email protected]

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mailto:[email protected]://www.vivalapasta.chmailto:[email protected]:[email protected]:[email protected]://www.miravalle.chmailto:[email protected]


4.2 CASTAGNE



Viva la pasta Tosio Giovanna Via S. Bartolomeo 8A 7742 Poschiavo Tel. +41 834 63 03 [email protected]

4.3 FICHI



4.4 FRAGOLE


Ristorante Motrice

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Isepponi Ornella Via da Spultri 6 7742 Poschiavo Tel. +41 81 844 02 27 [email protected]


4.5 LAMPONI



4.6 MELE



Zanolari Graziella Zalende 148 7748 Campascio Tel. +41 81 846 52 96 Tel. +41 78 667 01 07 [email protected]

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mailto:[email protected]:[email protected]:[email protected]:[email protected]://www.paganini-frutta.chmailto:[email protected]


Azienda agricola biologica Al Canton Lazzarini - Zanetti Claudia Canton 7746 Le Prese Tel. +41 81 834 63 12 [email protected] www.al-canton.ch

Pacific.ch GmbH Battilana Luca Via da Mezz 27 A 7742 Poschiavo Tel. +41 78 612 12 82 [email protected] www.pacifi.ch

4.7 MELE COTOGNE


4.8 MIRABELLE



4.9 MIRTILLI

Piccoli Frutti Paganini Nicolò Via Cantonale 224

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mailto:[email protected]:[email protected]://www.al-canton.chmailto:[email protected]://www.pacifi.chmailto:[email protected]:[email protected]:[email protected]

7748 Campascio Tel. +41 81 846 55 20 [email protected]


4.10 MORE


4.11 NOCI

Azienda Agricola Girasole Compagnoni Thomas Privilasco 7741 San Carlo Tel. +41 79 242 04 63 [email protected]




4.12 PERE

Paganini Frutta SA Paganini Marcandrea

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Zalende 7748 Campscio Tel. +41 81 839 20 90 [email protected] www.paganini-frutta.ch

4.13 PRUGNE



Zanolari Graziella Zalende 148 7748 Campascio Tel. +41 81 846 52 96 Tel. +41 78 667 01 07 [email protected]

Compagnoni Franco Via da San Piero 21 7742 Poschiavo

4.14 RABARBARO



4.15 RIBES

Piccoli Frutti Paganini Nicolò Via Cantonale 224

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7748 Campascio Tel. +41 81 846 55 20 [email protected]



4.16 ROSA CANINA


4.17 UVA


4.18 UVA SPINA


4.19 VINACCE

Paganini Frutta SA Paganini Marcandrea Zalende 7748 Campscio Tel. +41 81 839 20 90

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[email protected] www.paganini-frutta.ch

5. LATTE

5.1 LATTE DI MUCCA



Beti Cornelio Raviscé 7741 San Carlo +41 79 414 41 31 [email protected]

Beti-Menghini Silva e Gino Annunziata 678 B 7745 Li Curt Tel. +41 81 834 64 79

Crameri Doriano Raviscè 7741 San Carlo Tel. +41 79 413 04 79

Crameri Arno Via Vegia 7741 San Carlo Tel. +41 81 844 33 93

Crameri Oreste Privilasco 7741 San Carlo Tel. +41 81 844 00 83

Crameri Luca Via Principale 7741 San Carlo Tel. +41 81 844 05 79

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mailto:[email protected]:[email protected]

Crameri-Silvestri Marco Angeli Custodi 7741 San Carlo Tel. +41 81 844 18 51

Giuliani Lorenzo Raviscè 7741 San Carlo Tel. +41 81 844 06 09

Giuliani Luigi Prada 7745 li Curt Tel. +41 81 844 07 49

Heis Saverio Via da Zurcà 259 A 7742 Poschiavo Tel. +41 81 844 19 96 Lardelli Gianmarco Spineo 576 B 7745 Li Curt Tel. +41 81 846 52 30

Marchesi Tim Curtinel 261 B 7742 Poschiavo Tel. +41 79 575 12 92

Rada Pierino Campiglioni 7745 Li Curt Tel. +41 81 844 14 53

5.2 LATTE DI CAPRA


6. UOVA


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Crameri Giusto La Mottina 392 B 7743 Brusio Tel. +41 78 743 29 88

Lanfranchi Mirella Via da Cölögna 7742 Poschiavo Tel. +41 81 844 16 78




7. VERDURA

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http://www.aziendapedretti.chmailto:[email protected]:[email protected]:[email protected]

7.1 AGLIO


7.2 ASPARAGI


7.3 BARBABIETOLE


7.4 BROCCOLI


7.5 CAROTE



Beti Mirco

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Via da La Rasiga 8 7745 Li Curt Tel. +41 79 216 00 78


7.6 CAVOLI






7.7 CAVOLFIORI


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7.8 CETRIOLI




7.9 CIPOLLE





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mailto:[email protected]://www.paganini-frutta.chmailto:[email protected]:[email protected]


7.10 COSTE


Hotel La Romantica Lardi Flavio 7746 Le Prese Tel. +41 81 844 03 83 [email protected]





Trombini Plinio Via da Clalt 23

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http://www.paganini-frutta.chmailto:[email protected]:[email protected]:[email protected]

774 Poschiavo Tel. +41 44 700 33 59

7.11 FAGIOLI / FAVE




7.12 FINOCCHI


7.13 INSALATA



Paganini Frutta SA Paganini Marcandrea Zalende 7748 Campscio

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Tel. +41 81 839 20 90 [email protected] www.paganini-frutta.ch




Beti Mirco Via da La Rasiga 8 7745 Li Curt Tel. +41 79 216 00 78



7.14 MAIS


7.15 MELANZANE

Azienda Agricola Biologica “La Risciada” Raselli Annina Via da Cölögna 878 A 7742 Poschiavo

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Tel. +41 78 686 83 18 [email protected]


7.16 PEPERONCINI


7.17 PEPERONI


7.18 POMODORI




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7.19 PORRI






7.20 PISELLLI


Ristorante Motrice Isepponi Ornella Via da Spultri 6

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7742 Poschiavo Tel. +41 81 844 02 27 [email protected]

7.21 PATATE


Azienda Agricola Girasole Compagnoni Thomas Privilasco 7741 San Carlo Tel. +41 79 242 04 63 [email protected]





7.22 RAPANELLI

Ristorante Motrice Isepponi Ornella Via da Spultri 6 7742 Poschiavo

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7.23 SEDANO





7.24 SPINACI




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7.25 VERZE







7.26 ZUCCA

Zanolari Valentina

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http://www.paganini-frutta.chmailto:[email protected]:[email protected]:[email protected]:[email protected]

Zalende 148 7748 Campascio Tel. +41 81 846 52 96 Tel. +41 78 667 01 07 [email protected]




7.27 ZUCCHINE




Zanolari Valentina Zalende 148 7748 Campascio Tel. +41 81 846 52 96

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8. FUNGHI

Lanfranchi Renato La Rasiga 20 7742 Poschiavo Tel. +41 79 486 77 50

Rifugio Alpe San Romerio Bongulielmi Gino 7743 Brusio Tel. +41 81 846 54 50 [email protected] www.sanromerio.ch

9. LANA DI PECORA


Azienda Agricola Crameri Gildo Crameri Gildo Prada 7745 Li Curt Tel. +41 79 236 73 39

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[email protected]

Macelleria Branchi Branchi Michele La Presa 7743 Brusio Tel. +41 81 834 79 31 [email protected] www.macelleria-branchi.ch


10. LEGNA


Rifugio Alpe San Romerio Bongulielmi Gino 7743 Brusio Tel. +41 81 846 54 50 [email protected] www.sanromerio.ch

11 SASSI

Paganini Crap SA Paganini Alessio Zalende 147 7748 Campascio Tel. +41 81 846 54 65 [email protected]

Stone-Art Fam. Boninchi Piazza San Giovanni 7742 Poschiavo Tel. +41 81 844 17 46 [email protected]

12. ACQUA POTABILE

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mailto:[email protected]:[email protected]:[email protected]:[email protected]:[email protected]:[email protected]

Comune di Poschiavo Crameri Moreno Via da Clalt 2 7742 Poschiavo Tel +41 81 839 03 28 [email protected] www.poschiavo.ch

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