Le Carreacute Franccedilais Un concetto unico in ItaliaIl progetto elaborato da artigiani francesi egrave quello di pro-muovere un locale inedito un vero e proprio crocevia del-le molteplici professioni del gusto Cosi nel 2015 nasce il Carreacute FranccedilaisDa allora proponiamo quotidianamente e senza nessuna interruzione un appuntamento con il buon gusto attraver-so 10 ldquosavoir-fairerdquo specifici per regalare ai vostri palati il meglio delle tradizioni culinarie francesi

Bistrot Panetteria Pasticceria Cornetteria Creperia Formaggeria Bar Cantina dei Vini

Champagneria e Gastronomia

Il nostro bistrot solo piatti freschi e fatti in casa Il nostro bistrot egrave unrsquoespressione di creativitagrave e di ma-nualitagrave dei nostri cuochi Le nostre materie prime fran-cesi e genuine vengono selezionate da esperti presso i migliori fornitori drsquooltralpeAd esempiobull La farina dei nostri pani viene dal Moulin de Chars

ubicato in prossimitagrave di Parigibull I nostri dolci sono fatti ogni giorno nel nostro labora-

torio dal nostro Chef Pacirctissier francese e sono fedeli alla tradizione della Pasticceria francese

bull I nostri Cornetti sono fatti ogni mattina con un pograve di burro di tourage usato solo per i cornetti artigianali

bull Potete fare il giro della Francia con i nostri formaggi bull I nostri Cocktails unici in Roma sono fatti con gusti

francesi

Aperto tutti i giorni ad orario continuatocolazione pranzo sala da thegrave aperitivo cena post-teatro

Lunedigrave al Venerdigrave dalle 700 cucina aperta fino alle 2230Sabato dalle 800 cucina aperta fino alle 2330

Domenica dalle 900 cucina aperta fino alle 2230

Prezzi netti in euro incluse tasse e servizio

A P E R I T I V OOstriche e Champagne euro 203 Ostriche Ndeg2 di Bretagna Normandia o Aquitaniaservite su ghiaccio con pane integrale fatto in casalimone burro salato e una coppa di Champagne

Ostriche di Francia euro 123 Ostriche Ndeg2 di Bretagna Normandia o Aquitaniaservite su ghiaccio con pane integrale fatto in casalimone e burro salato

Foie gras euro 20Foie gras intero semicotto crostini di pane fattoin casa e scalogni caramellati

Tagliere di Formaggi euro 18Assortimento di 4 formaggi francesi di stagionecon pane fatto in casa

Tagliere di Salumi euro 18Assortimento di salumi francesi

Tris de quiches euro 18Quiches del nostro fornobull Lorraine (pancetta e formaggio)bull Vegetariana (spinaci e verdure di stagione)bull Salmone

D A C O N D I V I D E R E

Ostriche di Francia euro 216 Ostriche Ndeg2 di Bretagna Normandia o Aquitaniaservite su ghiaccio con pane integrale fatto in casalimone e burro salato

La Fonduta del CarreacuteFormaggio Mont drsquoOr o formaggio Edel de Cleacuteronservito caldo patate al vaporebull Con salumi euro 40bull Senza salumi euro 25

Tagliere Duo euro 18Assortimento di salumi francesi e formaggi francesidi stagione con pane integrale fatto in casa

Club Sandwich euro 15Pane della casa pollo pomodoro insalata pancetta uovo sodo e maionese

Prezzi netti in euro incluse tasse e servizio

A N T I P A S T I

A N T I P A S T I C A L D IEscargots euro 146 Escargots con burro allrsquoaglio e al prezzemolo

Œuf Parfait euro 15Uovo cotto a 63deg funghi Cardoncelli aria di tartufo e panna

Zuppa di cipolle euro 12con fette di pane fatto in casa gratinato al formaggioEmmenthal grattugiato

Ravioles de Romans euro 13Piccoli ravioli francesi al formaggio ed erbe salsa di funghi morilles

Quiches del nostro forno Lorraine (pancetta e formaggio) euro 9Vegetariana (spinaci e verdure di stagione) euro 9Salmone euro 12

A N T I P A S T I f r e d d iFoie gras euro 20Foie gras intero semicotto e scalogni caramellati

Terrina del Carreacute euro 14Terrina di maiale con erbe aromatiche fatta in casa

Assortimento di 3 formaggi euro 10Assortimento di 3 formaggi francesi di stagionecon pane fatto in casa

Zuppa fredda di stagione euro 12Con rucola formaggio caprino fresco capperi

I N S A L A T EHomard euro 19Astice tiepido mango fresco menta

Peacuterigord euro 18Misticanza foie gras petto drsquoanatra affumicato crostini di pane olio alle noci

Niccediloise euro 14Insalata verde uova fagiolini alici pomodorini tonno olive nere

Vegetariana euro 12Insalata rucola lenticchie finocchio agli agrumi carote grattugiate avocado

Prezzi netti in euro incluse tasse e servizio

GALLETTE BR ETO N I Tutte le nostre gallette sono preparate con farina di grano saraceno biologico originario

della Bretagna

Parisienne euro 11Prosciutto e formaggio

Completa euro 12Prosciutto formaggio uovo al piatto

Aveyronnaise euro 12Prosciutto formaggio Roquefort cipolle

Provenccedilale euro 12Burro aromatizzato al prezzemolo

pomodoro fresco chorizo

Salmone euro 13Salmone formaggio fresco di capra erba cipollina

Seguin euro 12Formaggio fresco di capra miele noci

Peacuterigord euro 12Petto drsquoanatra affumicato formaggio

Vegetariana euro 12Verdure ed erbe aromatiche

Prezzi netti in euro incluse tasse e servizio

P I A T T I P R I N C I P A L I D A L L A T E R R A

La fonduta du Carreacute euro 40Formaggio Mont drsquoOr o formaggio Edel de Cleacuteron servito caldo patate al vapore salume insalata

Petto drsquoanatra allrsquoarancia euro 22Tagliata drsquoanatra del Sud-Ouest (IGPDOP) e salsa allrsquoarancia

Suprema di pollo euro 20Petto di pollo e funghi morilles

Blanquette de veau euro 21Vitello con carote funghi e cregraveme fraicirccheservito con riso pilaf

Tournedos Rossini euro 26Medaglione di filetto di manzo riduzione di vino rosso trancio di pane tostato foie gras tartufo

Entrecocircte e le sue 3 salse euro 24Bistecca con salsa mostarda beacutearnaise e funghi morilles

Hachis Parmentier euro 19Millefoglie di brasato di manzo alla birra pureacutee di patate fatto in casa

Tartare del Carreacute euro 19Filetto di manzo tritato condito con scalogni cetrioliniprezzemolo capperi mostarda di Dijon Worcestertabasco e tuorlo drsquouovo

Burger del Carreacute euro 19Hamburger di manzo da 200g pane del nostro forno pomodoro insalata cipolla formaggio e salsa beacutearnaise

Tutti i nostri piatti possono essere accompagnati dapureacutee fatto in casa patate fritte riso o insalata verde

Prezzi netti in euro incluse tasse e servizio

P I A T T I P R I N C I P A L I D A L M A R E

Ostriche di Francia3 Ostriche Ndeg2 di Bretagna Normandia o Aquitaniaservite su ghiaccio con pane integrale fatto in casalimone e burro salato

3 pezzi euro 126 pezzi euro 219 pezzi euro 3212 pezzi euro 40

Ostriche e Champagne euro 203 Ostriche Ndeg2 di Bretagna Normandia o Aquitaniaservite su ghiaccio con pane integrale fatto in casalimone burro salato e una coppa di Champagne

Tartare di salmone euro 19Salmone marinato al lime e aneto con cregraveme fraicircche allrsquoerba cipollina

Zuppa Oltremare euro 26Astice salmone cozze capesantee crostoni di baguette fatta in caso

Capesante euro 22Con crema di fagioli neri carciofi e tartufo

Brandade di merluzzo euro 17Mantecato di baccalagrave con salsa al prezzemoloe pureacutee di patate fatto in casa

Moules - frites euro 17Cozze alla mariniegravere servite con patate fritte

Tutti i nostri piatti possono essere accompagnati dapureacutee Maison patate fritte riso o insalata verde

C o n t o r n i e x t r a

Pureacutee di patate euro 5Patate fritte euro 5Insalata mista euro 5Poecircleacutee di verdure euro 11Poecircleacutee di funghi champignons euro 12

Prezzi netti in euro incluse tasse e servizio

F O R M A G G I

Singolo euro 5

Duo euro 10

Trio euro 13

Tagliere euro 18

Ogni nostro formaggio proviene dalla formaggeria Bellevaire Se-lezioniamo per voi i formaggi piugrave originali egrave di piugrave alta qualitagrave tra unrsquoampia gamma che conta 400 varietagrave frutto della piugrave pura tradizione agricolo-artigianale francese Il latte munto quotidia-namente viene trasferito dalle aziende agricole alle formaggerie ubicate in prossimitagrave favorendo cosigrave la tracciabilitagrave di questa pre-ziosa materia prima legata al suo luogo di origine Per privilegiare la conservazione delle caratteristiche organolettiche gusto-olfat-tive tipiche del ldquoterroirrdquo e dunque ben distinte i formaggi a lat-te crudo non subiscono alcun trattamento termico e usufruiscono quindi di una denominazione drsquoorigine protetta Lrsquoaffinamento dei formaggi Bellevaire avviene nelle loro cantine situate nella Loira Atlantica precisamente a Machecoul dove umiditagrave temperatura aerazione silenzio oscuritagrave si combinano per il perfetto equilibrio dei formaggi Infatti in queste condizioni ideali i formaggi respirano e maturano lentamente Alla loro perfetta maturazione vengono consegnati al Carreacute Franccedilais

Prezzi netti in euro incluse tasse e servizio

D E S S E R T

Caffeacute gourmet euro 6

Cregraveme caramel euro 6

Macarons 3 pezzi euro 6

Pasticceria tradizionale francese euro 6Tutti i dolci del giorno presentati su vassoio lrsquouno

direttamente dalla nostra vetrina

Dolci di stagione euro 8I nostri dolci di stagione presentati su vassoio lrsquouno

direttamente dalla nostra vetrina

C R E P e s B R E T O N I

Burro e zucchero euro 6

Limone e miele euro 7

Marmellata euro 7

Cioccolato fondente euro 8

Mela caramellata euro 9

Caramello e burro salato euro 8

Suzette euro 10

D I G E S T I v i

Poire Williams Grande Reacuteserve 43 euro 6

Framboise Sauvage Grande Reacuteserve 43 euro 6

Mirabelle Grande Reacuteserve 43 euro 6

Kirsch Vieux Grande Reacuteserve 43 euro 6

Vieille Prune Grande Reacuteserve 40 euro 6

Marc drsquoAlsace Gewurztramner Grande Reacuteserve 45 euro 6

Marc de Champagne Richard Lucien euro 10

Prezzi netti in euro incluse tasse e servizio

M E N U B R E A KTutti i giorni dalle l500 alle 1900

LE ARDESIE

Foie gras e crostini euro 20Foie gras intero semicotto scalogni caramellatie crostini di pane fatto in casa

Formaggi euro 18Selezione di 4 formaggi francesi di stagionecon pane fatto in casa

Tagliere di Salumi euro 18Selezione di salumi francesi

LE QUICHEDel nostro forno

bull Lorraine (pancetta e formaggio) euro 9bull Vegetariana (spinaci e verdure di stagione) euro 9bull Salmone euro 12

LE CROQUE

Croque Monsieur euro 9Prosciutto formaggio besciamella

Croque Madame euro 10Prosciutto formaggio besciamella uovo al tegamino

LE UOVA

Uova alla coque euro 5

Uova al tegamino euro 6

Uova strapazzate euro 7

Omelette nature euro 7

Omelette con funghi champignons euro 8

Omelette prosciutto e formaggio euro 8

Omelette al tartufo euro 10

Prezzi netti in euro incluse tasse e servizio

I SANDWICHESCon pane del nostro forno

Club sandwich euro 15Pane fatto in casa pollo pomodoro insalata pancetta uovo sodo e maionese

Prosciutto e formaggio euro 5Tonno maionese Pollo Formaggio di capra e noci Salmone euro 6

Vegetariano euro 5

Croissant prosciutto formaggio euro 45

Pan bagnat euro 7

G A L E T T e B R E T O N ITutte le nostre galettes sono preparate con farina

di grano saraceno biologico originario della Bretagna

Parisienne euro 11Prosciutto e formaggio

Completa euro 12Prosciutto formaggio uovo al piatto

Aveyronnaise euro 12Prosciutto formaggio Roquefort cipolle

Provenccedilale euro 12Burro aromatizzato al prezzemolo pomodoro fresco chorizo

Salmone euro 13Salmone formaggio fresco di capra erba cipollina

Seguin euro 12Formaggio fresco di capra miele noci

Peacuterigord euro 12Petto di anatra affumicato formaggio

Vegetariana euro 12Verdure ed erbe aromatiche

Prezzi netti in euro incluse tasse e servizio

LE CREPES

Burro e zucchero euro 6

Limone e miele euro 7

Marmellata euro 7

Cioccolato fondente euro 8

Mela caramellata euro 9

Caramello burro salato euro 8

Suzette euro 10

CORNETTERIA E PASTICCERIATutte le tipologie di cornetti del nostro laboratorio e tutti i dolcidella nostra Pasticceria sono presenti nella nostra vetrina

B E VA N D E F R E S C H E

Acqua in bottiglia (05l) naturalefrizzante euro 15Acqua minerale (1l) euro 2Perrier (75cl) euro 4Spremute (33cl) euro 45 (arancia limone pompelmo)

Varietagrave di limonate francesi senza zucchero euro 35Succhi di frutta euro 3Tegrave freddo fatto in casa euro 4Ice Tea (limone pesca) euro 3Latte freddo euro 15Coca Cola euro 35Coca Cola Zero euro 35Sprite euro 35Schweppes Tonic euro 35Schweppes Agrumi euro 35

Prezzi netti in euro incluse tasse e servizio

C A F F E T T E R I A

Tutti i giorni dalle l500 alle 1900

Espresso euro 1Macchiato euro 1Caffegrave decaffeinato euro 15 Caffegrave freddo euro 13Caffegrave Shakerato euro 3Caffegrave americano euro 13Caffegrave americano decaffeinato euro 15Doppio espresso euro 2Caffegrave marocchino euro 13Cappuccino euro 15Cappuccino decaffeinato euro 25Cappuccino di soia euro 2Caffegrave latte euro 2Caffegrave latte di soia euro 25Caffegrave drsquoorzo euro 15Cafeacute drsquoorzo grande euro 2Ginseng euro 15Ginseng grande euro 2Latte freddo euro 15Latte caldo euro 2Latte di soia euro 2Cioccolata calda artigianale euro 5Teacute neri Verdi Rossi Naturali euro 5

Infusi euro 5

A L C O L I C I

Sidro (33cl) euro 4

Sidro (75cl) euro 9

Birra (33cl) euro 5

V I N I E C H A M P A G N EA L C A L I C E

VINI ROSSIBeaujolais euro 5Bordeaux euro 6Cocirctes du Rhocircne euro 6Bourgogne euro 8

VINO ROSEacuteSaint Tropez euro 5

VINI BIANCHIBordeaux euro 5Chablis euro 7Gewurtztraminer euro 7Sauternes euro 8

CHAMPAGNEBesserat de Bellefont euro 12

Rosegrave euro 12

Nella lavorazione dei nostri piatti sono presenti i seguenti allergeni ed il personale di sala egrave a vostra completa disposizione per qualsiasi

chiarimento necessario

pesce - molluschi - latticini - glutine - frutta a guscio - crostacei - arachidi - lupini - uova - anidride solforosa e solfiti - soia - sesamo -

senape - sedano

+ 3 9 0 6 - 64760625

wwwc f r - i n t e r na t i o na l f r

Prezzi netti in euro incluse tasse e servizio

A P E R I T I V OOstriche e Champagne euro 203 Ostriche Ndeg2 di Bretagna Normandia o Aquitaniaservite su ghiaccio con pane integrale fatto in casalimone burro salato e una coppa di Champagne

Ostriche di Francia euro 123 Ostriche Ndeg2 di Bretagna Normandia o Aquitaniaservite su ghiaccio con pane integrale fatto in casalimone e burro salato

Foie gras euro 20Foie gras intero semicotto crostini di pane fattoin casa e scalogni caramellati

Tagliere di Formaggi euro 18Assortimento di 4 formaggi francesi di stagionecon pane fatto in casa

Tagliere di Salumi euro 18Assortimento di salumi francesi

Tris de quiches euro 18Quiches del nostro fornobull Lorraine (pancetta e formaggio)bull Vegetariana (spinaci e verdure di stagione)bull Salmone

D A C O N D I V I D E R E

Ostriche di Francia euro 216 Ostriche Ndeg2 di Bretagna Normandia o Aquitaniaservite su ghiaccio con pane integrale fatto in casalimone e burro salato

La Fonduta del CarreacuteFormaggio Mont drsquoOr o formaggio Edel de Cleacuteronservito caldo patate al vaporebull Con salumi euro 40bull Senza salumi euro 25

Tagliere Duo euro 18Assortimento di salumi francesi e formaggi francesidi stagione con pane integrale fatto in casa

Club Sandwich euro 15Pane della casa pollo pomodoro insalata pancetta uovo sodo e maionese

Prezzi netti in euro incluse tasse e servizio

A N T I P A S T I

A N T I P A S T I C A L D IEscargots euro 146 Escargots con burro allrsquoaglio e al prezzemolo

Œuf Parfait euro 15Uovo cotto a 63deg funghi Cardoncelli aria di tartufo e panna

Zuppa di cipolle euro 12con fette di pane fatto in casa gratinato al formaggioEmmenthal grattugiato

Ravioles de Romans euro 13Piccoli ravioli francesi al formaggio ed erbe salsa di funghi morilles

Quiches del nostro forno Lorraine (pancetta e formaggio) euro 9Vegetariana (spinaci e verdure di stagione) euro 9Salmone euro 12

A N T I P A S T I f r e d d iFoie gras euro 20Foie gras intero semicotto e scalogni caramellati

Terrina del Carreacute euro 14Terrina di maiale con erbe aromatiche fatta in casa

Assortimento di 3 formaggi euro 10Assortimento di 3 formaggi francesi di stagionecon pane fatto in casa

Zuppa fredda di stagione euro 12Con rucola formaggio caprino fresco capperi

I N S A L A T EHomard euro 19Astice tiepido mango fresco menta

Peacuterigord euro 18Misticanza foie gras petto drsquoanatra affumicato crostini di pane olio alle noci

Niccediloise euro 14Insalata verde uova fagiolini alici pomodorini tonno olive nere

Vegetariana euro 12Insalata rucola lenticchie finocchio agli agrumi carote grattugiate avocado

Prezzi netti in euro incluse tasse e servizio

GALLETTE BR ETO N I Tutte le nostre gallette sono preparate con farina di grano saraceno biologico originario

della Bretagna

Parisienne euro 11Prosciutto e formaggio

Completa euro 12Prosciutto formaggio uovo al piatto

Aveyronnaise euro 12Prosciutto formaggio Roquefort cipolle

Provenccedilale euro 12Burro aromatizzato al prezzemolo

pomodoro fresco chorizo

Salmone euro 13Salmone formaggio fresco di capra erba cipollina

Seguin euro 12Formaggio fresco di capra miele noci

Peacuterigord euro 12Petto drsquoanatra affumicato formaggio

Vegetariana euro 12Verdure ed erbe aromatiche

Prezzi netti in euro incluse tasse e servizio

P I A T T I P R I N C I P A L I D A L L A T E R R A

La fonduta du Carreacute euro 40Formaggio Mont drsquoOr o formaggio Edel de Cleacuteron servito caldo patate al vapore salume insalata

Petto drsquoanatra allrsquoarancia euro 22Tagliata drsquoanatra del Sud-Ouest (IGPDOP) e salsa allrsquoarancia

Suprema di pollo euro 20Petto di pollo e funghi morilles

Blanquette de veau euro 21Vitello con carote funghi e cregraveme fraicirccheservito con riso pilaf

Tournedos Rossini euro 26Medaglione di filetto di manzo riduzione di vino rosso trancio di pane tostato foie gras tartufo

Entrecocircte e le sue 3 salse euro 24Bistecca con salsa mostarda beacutearnaise e funghi morilles

Hachis Parmentier euro 19Millefoglie di brasato di manzo alla birra pureacutee di patate fatto in casa

Tartare del Carreacute euro 19Filetto di manzo tritato condito con scalogni cetrioliniprezzemolo capperi mostarda di Dijon Worcestertabasco e tuorlo drsquouovo

Burger del Carreacute euro 19Hamburger di manzo da 200g pane del nostro forno pomodoro insalata cipolla formaggio e salsa beacutearnaise

Tutti i nostri piatti possono essere accompagnati dapureacutee fatto in casa patate fritte riso o insalata verde

Prezzi netti in euro incluse tasse e servizio

P I A T T I P R I N C I P A L I D A L M A R E

Ostriche di Francia3 Ostriche Ndeg2 di Bretagna Normandia o Aquitaniaservite su ghiaccio con pane integrale fatto in casalimone e burro salato

3 pezzi euro 126 pezzi euro 219 pezzi euro 3212 pezzi euro 40

Ostriche e Champagne euro 203 Ostriche Ndeg2 di Bretagna Normandia o Aquitaniaservite su ghiaccio con pane integrale fatto in casalimone burro salato e una coppa di Champagne

Tartare di salmone euro 19Salmone marinato al lime e aneto con cregraveme fraicircche allrsquoerba cipollina

Zuppa Oltremare euro 26Astice salmone cozze capesantee crostoni di baguette fatta in caso

Capesante euro 22Con crema di fagioli neri carciofi e tartufo

Brandade di merluzzo euro 17Mantecato di baccalagrave con salsa al prezzemoloe pureacutee di patate fatto in casa

Moules - frites euro 17Cozze alla mariniegravere servite con patate fritte

Tutti i nostri piatti possono essere accompagnati dapureacutee Maison patate fritte riso o insalata verde

C o n t o r n i e x t r a

Pureacutee di patate euro 5Patate fritte euro 5Insalata mista euro 5Poecircleacutee di verdure euro 11Poecircleacutee di funghi champignons euro 12

Prezzi netti in euro incluse tasse e servizio

F O R M A G G I

Singolo euro 5

Duo euro 10

Trio euro 13

Tagliere euro 18

Ogni nostro formaggio proviene dalla formaggeria Bellevaire Se-lezioniamo per voi i formaggi piugrave originali egrave di piugrave alta qualitagrave tra unrsquoampia gamma che conta 400 varietagrave frutto della piugrave pura tradizione agricolo-artigianale francese Il latte munto quotidia-namente viene trasferito dalle aziende agricole alle formaggerie ubicate in prossimitagrave favorendo cosigrave la tracciabilitagrave di questa pre-ziosa materia prima legata al suo luogo di origine Per privilegiare la conservazione delle caratteristiche organolettiche gusto-olfat-tive tipiche del ldquoterroirrdquo e dunque ben distinte i formaggi a lat-te crudo non subiscono alcun trattamento termico e usufruiscono quindi di una denominazione drsquoorigine protetta Lrsquoaffinamento dei formaggi Bellevaire avviene nelle loro cantine situate nella Loira Atlantica precisamente a Machecoul dove umiditagrave temperatura aerazione silenzio oscuritagrave si combinano per il perfetto equilibrio dei formaggi Infatti in queste condizioni ideali i formaggi respirano e maturano lentamente Alla loro perfetta maturazione vengono consegnati al Carreacute Franccedilais

Prezzi netti in euro incluse tasse e servizio

D E S S E R T

Caffeacute gourmet euro 6

Cregraveme caramel euro 6

Macarons 3 pezzi euro 6

Pasticceria tradizionale francese euro 6Tutti i dolci del giorno presentati su vassoio lrsquouno

direttamente dalla nostra vetrina

Dolci di stagione euro 8I nostri dolci di stagione presentati su vassoio lrsquouno

direttamente dalla nostra vetrina

C R E P e s B R E T O N I

Burro e zucchero euro 6

Limone e miele euro 7

Marmellata euro 7

Cioccolato fondente euro 8

Mela caramellata euro 9

Caramello e burro salato euro 8

Suzette euro 10

D I G E S T I v i

Poire Williams Grande Reacuteserve 43 euro 6

Framboise Sauvage Grande Reacuteserve 43 euro 6

Mirabelle Grande Reacuteserve 43 euro 6

Kirsch Vieux Grande Reacuteserve 43 euro 6

Vieille Prune Grande Reacuteserve 40 euro 6

Marc drsquoAlsace Gewurztramner Grande Reacuteserve 45 euro 6

Marc de Champagne Richard Lucien euro 10

Prezzi netti in euro incluse tasse e servizio

M E N U B R E A KTutti i giorni dalle l500 alle 1900

LE ARDESIE

Foie gras e crostini euro 20Foie gras intero semicotto scalogni caramellatie crostini di pane fatto in casa

Formaggi euro 18Selezione di 4 formaggi francesi di stagionecon pane fatto in casa

Tagliere di Salumi euro 18Selezione di salumi francesi

LE QUICHEDel nostro forno

bull Lorraine (pancetta e formaggio) euro 9bull Vegetariana (spinaci e verdure di stagione) euro 9bull Salmone euro 12

LE CROQUE

Croque Monsieur euro 9Prosciutto formaggio besciamella

Croque Madame euro 10Prosciutto formaggio besciamella uovo al tegamino

LE UOVA

Uova alla coque euro 5

Uova al tegamino euro 6

Uova strapazzate euro 7

Omelette nature euro 7

Omelette con funghi champignons euro 8

Omelette prosciutto e formaggio euro 8

Omelette al tartufo euro 10

Prezzi netti in euro incluse tasse e servizio

I SANDWICHESCon pane del nostro forno

Club sandwich euro 15Pane fatto in casa pollo pomodoro insalata pancetta uovo sodo e maionese

Prosciutto e formaggio euro 5Tonno maionese Pollo Formaggio di capra e noci Salmone euro 6

Vegetariano euro 5

Croissant prosciutto formaggio euro 45

Pan bagnat euro 7

G A L E T T e B R E T O N ITutte le nostre galettes sono preparate con farina

di grano saraceno biologico originario della Bretagna

Parisienne euro 11Prosciutto e formaggio

Completa euro 12Prosciutto formaggio uovo al piatto

Aveyronnaise euro 12Prosciutto formaggio Roquefort cipolle

Provenccedilale euro 12Burro aromatizzato al prezzemolo pomodoro fresco chorizo

Salmone euro 13Salmone formaggio fresco di capra erba cipollina

Seguin euro 12Formaggio fresco di capra miele noci

Peacuterigord euro 12Petto di anatra affumicato formaggio

Vegetariana euro 12Verdure ed erbe aromatiche

Prezzi netti in euro incluse tasse e servizio

LE CREPES

Burro e zucchero euro 6

Limone e miele euro 7

Marmellata euro 7

Cioccolato fondente euro 8

Mela caramellata euro 9

Caramello burro salato euro 8

Suzette euro 10

CORNETTERIA E PASTICCERIATutte le tipologie di cornetti del nostro laboratorio e tutti i dolcidella nostra Pasticceria sono presenti nella nostra vetrina

B E VA N D E F R E S C H E

Acqua in bottiglia (05l) naturalefrizzante euro 15Acqua minerale (1l) euro 2Perrier (75cl) euro 4Spremute (33cl) euro 45 (arancia limone pompelmo)

Varietagrave di limonate francesi senza zucchero euro 35Succhi di frutta euro 3Tegrave freddo fatto in casa euro 4Ice Tea (limone pesca) euro 3Latte freddo euro 15Coca Cola euro 35Coca Cola Zero euro 35Sprite euro 35Schweppes Tonic euro 35Schweppes Agrumi euro 35

Prezzi netti in euro incluse tasse e servizio

C A F F E T T E R I A

Tutti i giorni dalle l500 alle 1900

Espresso euro 1Macchiato euro 1Caffegrave decaffeinato euro 15 Caffegrave freddo euro 13Caffegrave Shakerato euro 3Caffegrave americano euro 13Caffegrave americano decaffeinato euro 15Doppio espresso euro 2Caffegrave marocchino euro 13Cappuccino euro 15Cappuccino decaffeinato euro 25Cappuccino di soia euro 2Caffegrave latte euro 2Caffegrave latte di soia euro 25Caffegrave drsquoorzo euro 15Cafeacute drsquoorzo grande euro 2Ginseng euro 15Ginseng grande euro 2Latte freddo euro 15Latte caldo euro 2Latte di soia euro 2Cioccolata calda artigianale euro 5Teacute neri Verdi Rossi Naturali euro 5

Infusi euro 5

A L C O L I C I

Sidro (33cl) euro 4

Sidro (75cl) euro 9

Birra (33cl) euro 5

V I N I E C H A M P A G N EA L C A L I C E

VINI ROSSIBeaujolais euro 5Bordeaux euro 6Cocirctes du Rhocircne euro 6Bourgogne euro 8

VINO ROSEacuteSaint Tropez euro 5

VINI BIANCHIBordeaux euro 5Chablis euro 7Gewurtztraminer euro 7Sauternes euro 8

CHAMPAGNEBesserat de Bellefont euro 12

Rosegrave euro 12

Nella lavorazione dei nostri piatti sono presenti i seguenti allergeni ed il personale di sala egrave a vostra completa disposizione per qualsiasi

chiarimento necessario

pesce - molluschi - latticini - glutine - frutta a guscio - crostacei - arachidi - lupini - uova - anidride solforosa e solfiti - soia - sesamo -

senape - sedano

+ 3 9 0 6 - 64760625

wwwc f r - i n t e r na t i o na l f r

Prezzi netti in euro incluse tasse e servizio

A N T I P A S T I

A N T I P A S T I C A L D IEscargots euro 146 Escargots con burro allrsquoaglio e al prezzemolo

Œuf Parfait euro 15Uovo cotto a 63deg funghi Cardoncelli aria di tartufo e panna

Zuppa di cipolle euro 12con fette di pane fatto in casa gratinato al formaggioEmmenthal grattugiato

Ravioles de Romans euro 13Piccoli ravioli francesi al formaggio ed erbe salsa di funghi morilles

Quiches del nostro forno Lorraine (pancetta e formaggio) euro 9Vegetariana (spinaci e verdure di stagione) euro 9Salmone euro 12

A N T I P A S T I f r e d d iFoie gras euro 20Foie gras intero semicotto e scalogni caramellati

Terrina del Carreacute euro 14Terrina di maiale con erbe aromatiche fatta in casa

Assortimento di 3 formaggi euro 10Assortimento di 3 formaggi francesi di stagionecon pane fatto in casa

Zuppa fredda di stagione euro 12Con rucola formaggio caprino fresco capperi

I N S A L A T EHomard euro 19Astice tiepido mango fresco menta

Peacuterigord euro 18Misticanza foie gras petto drsquoanatra affumicato crostini di pane olio alle noci

Niccediloise euro 14Insalata verde uova fagiolini alici pomodorini tonno olive nere

Vegetariana euro 12Insalata rucola lenticchie finocchio agli agrumi carote grattugiate avocado

Prezzi netti in euro incluse tasse e servizio

GALLETTE BR ETO N I Tutte le nostre gallette sono preparate con farina di grano saraceno biologico originario

della Bretagna

Parisienne euro 11Prosciutto e formaggio

Completa euro 12Prosciutto formaggio uovo al piatto

Aveyronnaise euro 12Prosciutto formaggio Roquefort cipolle

Provenccedilale euro 12Burro aromatizzato al prezzemolo

pomodoro fresco chorizo

Salmone euro 13Salmone formaggio fresco di capra erba cipollina

Seguin euro 12Formaggio fresco di capra miele noci

Peacuterigord euro 12Petto drsquoanatra affumicato formaggio

Vegetariana euro 12Verdure ed erbe aromatiche

Prezzi netti in euro incluse tasse e servizio

P I A T T I P R I N C I P A L I D A L L A T E R R A

La fonduta du Carreacute euro 40Formaggio Mont drsquoOr o formaggio Edel de Cleacuteron servito caldo patate al vapore salume insalata

Petto drsquoanatra allrsquoarancia euro 22Tagliata drsquoanatra del Sud-Ouest (IGPDOP) e salsa allrsquoarancia

Suprema di pollo euro 20Petto di pollo e funghi morilles

Blanquette de veau euro 21Vitello con carote funghi e cregraveme fraicirccheservito con riso pilaf

Tournedos Rossini euro 26Medaglione di filetto di manzo riduzione di vino rosso trancio di pane tostato foie gras tartufo

Entrecocircte e le sue 3 salse euro 24Bistecca con salsa mostarda beacutearnaise e funghi morilles

Hachis Parmentier euro 19Millefoglie di brasato di manzo alla birra pureacutee di patate fatto in casa

Tartare del Carreacute euro 19Filetto di manzo tritato condito con scalogni cetrioliniprezzemolo capperi mostarda di Dijon Worcestertabasco e tuorlo drsquouovo

Burger del Carreacute euro 19Hamburger di manzo da 200g pane del nostro forno pomodoro insalata cipolla formaggio e salsa beacutearnaise

Tutti i nostri piatti possono essere accompagnati dapureacutee fatto in casa patate fritte riso o insalata verde

Prezzi netti in euro incluse tasse e servizio

P I A T T I P R I N C I P A L I D A L M A R E

Ostriche di Francia3 Ostriche Ndeg2 di Bretagna Normandia o Aquitaniaservite su ghiaccio con pane integrale fatto in casalimone e burro salato

3 pezzi euro 126 pezzi euro 219 pezzi euro 3212 pezzi euro 40

Ostriche e Champagne euro 203 Ostriche Ndeg2 di Bretagna Normandia o Aquitaniaservite su ghiaccio con pane integrale fatto in casalimone burro salato e una coppa di Champagne

Tartare di salmone euro 19Salmone marinato al lime e aneto con cregraveme fraicircche allrsquoerba cipollina

Zuppa Oltremare euro 26Astice salmone cozze capesantee crostoni di baguette fatta in caso

Capesante euro 22Con crema di fagioli neri carciofi e tartufo

Brandade di merluzzo euro 17Mantecato di baccalagrave con salsa al prezzemoloe pureacutee di patate fatto in casa

Moules - frites euro 17Cozze alla mariniegravere servite con patate fritte

Tutti i nostri piatti possono essere accompagnati dapureacutee Maison patate fritte riso o insalata verde

C o n t o r n i e x t r a

Pureacutee di patate euro 5Patate fritte euro 5Insalata mista euro 5Poecircleacutee di verdure euro 11Poecircleacutee di funghi champignons euro 12

Prezzi netti in euro incluse tasse e servizio

F O R M A G G I

Singolo euro 5

Duo euro 10

Trio euro 13

Tagliere euro 18

Ogni nostro formaggio proviene dalla formaggeria Bellevaire Se-lezioniamo per voi i formaggi piugrave originali egrave di piugrave alta qualitagrave tra unrsquoampia gamma che conta 400 varietagrave frutto della piugrave pura tradizione agricolo-artigianale francese Il latte munto quotidia-namente viene trasferito dalle aziende agricole alle formaggerie ubicate in prossimitagrave favorendo cosigrave la tracciabilitagrave di questa pre-ziosa materia prima legata al suo luogo di origine Per privilegiare la conservazione delle caratteristiche organolettiche gusto-olfat-tive tipiche del ldquoterroirrdquo e dunque ben distinte i formaggi a lat-te crudo non subiscono alcun trattamento termico e usufruiscono quindi di una denominazione drsquoorigine protetta Lrsquoaffinamento dei formaggi Bellevaire avviene nelle loro cantine situate nella Loira Atlantica precisamente a Machecoul dove umiditagrave temperatura aerazione silenzio oscuritagrave si combinano per il perfetto equilibrio dei formaggi Infatti in queste condizioni ideali i formaggi respirano e maturano lentamente Alla loro perfetta maturazione vengono consegnati al Carreacute Franccedilais

Prezzi netti in euro incluse tasse e servizio

D E S S E R T

Caffeacute gourmet euro 6

Cregraveme caramel euro 6

Macarons 3 pezzi euro 6

Pasticceria tradizionale francese euro 6Tutti i dolci del giorno presentati su vassoio lrsquouno

direttamente dalla nostra vetrina

Dolci di stagione euro 8I nostri dolci di stagione presentati su vassoio lrsquouno

direttamente dalla nostra vetrina

C R E P e s B R E T O N I

Burro e zucchero euro 6

Limone e miele euro 7

Marmellata euro 7

Cioccolato fondente euro 8

Mela caramellata euro 9

Caramello e burro salato euro 8

Suzette euro 10

D I G E S T I v i

Poire Williams Grande Reacuteserve 43 euro 6

Framboise Sauvage Grande Reacuteserve 43 euro 6

Mirabelle Grande Reacuteserve 43 euro 6

Kirsch Vieux Grande Reacuteserve 43 euro 6

Vieille Prune Grande Reacuteserve 40 euro 6

Marc drsquoAlsace Gewurztramner Grande Reacuteserve 45 euro 6

Marc de Champagne Richard Lucien euro 10

Prezzi netti in euro incluse tasse e servizio

M E N U B R E A KTutti i giorni dalle l500 alle 1900

LE ARDESIE

Foie gras e crostini euro 20Foie gras intero semicotto scalogni caramellatie crostini di pane fatto in casa

Formaggi euro 18Selezione di 4 formaggi francesi di stagionecon pane fatto in casa

Tagliere di Salumi euro 18Selezione di salumi francesi

LE QUICHEDel nostro forno

bull Lorraine (pancetta e formaggio) euro 9bull Vegetariana (spinaci e verdure di stagione) euro 9bull Salmone euro 12

LE CROQUE

Croque Monsieur euro 9Prosciutto formaggio besciamella

Croque Madame euro 10Prosciutto formaggio besciamella uovo al tegamino

LE UOVA

Uova alla coque euro 5

Uova al tegamino euro 6

Uova strapazzate euro 7

Omelette nature euro 7

Omelette con funghi champignons euro 8

Omelette prosciutto e formaggio euro 8

Omelette al tartufo euro 10

Prezzi netti in euro incluse tasse e servizio

I SANDWICHESCon pane del nostro forno

Club sandwich euro 15Pane fatto in casa pollo pomodoro insalata pancetta uovo sodo e maionese

Prosciutto e formaggio euro 5Tonno maionese Pollo Formaggio di capra e noci Salmone euro 6

Vegetariano euro 5

Croissant prosciutto formaggio euro 45

Pan bagnat euro 7

G A L E T T e B R E T O N ITutte le nostre galettes sono preparate con farina

di grano saraceno biologico originario della Bretagna

Parisienne euro 11Prosciutto e formaggio

Completa euro 12Prosciutto formaggio uovo al piatto

Aveyronnaise euro 12Prosciutto formaggio Roquefort cipolle

Provenccedilale euro 12Burro aromatizzato al prezzemolo pomodoro fresco chorizo

Salmone euro 13Salmone formaggio fresco di capra erba cipollina

Seguin euro 12Formaggio fresco di capra miele noci

Peacuterigord euro 12Petto di anatra affumicato formaggio

Vegetariana euro 12Verdure ed erbe aromatiche

Prezzi netti in euro incluse tasse e servizio

LE CREPES

Burro e zucchero euro 6

Limone e miele euro 7

Marmellata euro 7

Cioccolato fondente euro 8

Mela caramellata euro 9

Caramello burro salato euro 8

Suzette euro 10

CORNETTERIA E PASTICCERIATutte le tipologie di cornetti del nostro laboratorio e tutti i dolcidella nostra Pasticceria sono presenti nella nostra vetrina

B E VA N D E F R E S C H E

Acqua in bottiglia (05l) naturalefrizzante euro 15Acqua minerale (1l) euro 2Perrier (75cl) euro 4Spremute (33cl) euro 45 (arancia limone pompelmo)

Varietagrave di limonate francesi senza zucchero euro 35Succhi di frutta euro 3Tegrave freddo fatto in casa euro 4Ice Tea (limone pesca) euro 3Latte freddo euro 15Coca Cola euro 35Coca Cola Zero euro 35Sprite euro 35Schweppes Tonic euro 35Schweppes Agrumi euro 35

Prezzi netti in euro incluse tasse e servizio

C A F F E T T E R I A

Tutti i giorni dalle l500 alle 1900

Espresso euro 1Macchiato euro 1Caffegrave decaffeinato euro 15 Caffegrave freddo euro 13Caffegrave Shakerato euro 3Caffegrave americano euro 13Caffegrave americano decaffeinato euro 15Doppio espresso euro 2Caffegrave marocchino euro 13Cappuccino euro 15Cappuccino decaffeinato euro 25Cappuccino di soia euro 2Caffegrave latte euro 2Caffegrave latte di soia euro 25Caffegrave drsquoorzo euro 15Cafeacute drsquoorzo grande euro 2Ginseng euro 15Ginseng grande euro 2Latte freddo euro 15Latte caldo euro 2Latte di soia euro 2Cioccolata calda artigianale euro 5Teacute neri Verdi Rossi Naturali euro 5

Infusi euro 5

A L C O L I C I

Sidro (33cl) euro 4

Sidro (75cl) euro 9

Birra (33cl) euro 5

V I N I E C H A M P A G N EA L C A L I C E

VINI ROSSIBeaujolais euro 5Bordeaux euro 6Cocirctes du Rhocircne euro 6Bourgogne euro 8

VINO ROSEacuteSaint Tropez euro 5

VINI BIANCHIBordeaux euro 5Chablis euro 7Gewurtztraminer euro 7Sauternes euro 8

CHAMPAGNEBesserat de Bellefont euro 12

Rosegrave euro 12

Nella lavorazione dei nostri piatti sono presenti i seguenti allergeni ed il personale di sala egrave a vostra completa disposizione per qualsiasi

chiarimento necessario

pesce - molluschi - latticini - glutine - frutta a guscio - crostacei - arachidi - lupini - uova - anidride solforosa e solfiti - soia - sesamo -

senape - sedano

+ 3 9 0 6 - 64760625

wwwc f r - i n t e r na t i o na l f r

Prezzi netti in euro incluse tasse e servizio

GALLETTE BR ETO N I Tutte le nostre gallette sono preparate con farina di grano saraceno biologico originario

della Bretagna

Parisienne euro 11Prosciutto e formaggio

Completa euro 12Prosciutto formaggio uovo al piatto

Aveyronnaise euro 12Prosciutto formaggio Roquefort cipolle

Provenccedilale euro 12Burro aromatizzato al prezzemolo

pomodoro fresco chorizo

Salmone euro 13Salmone formaggio fresco di capra erba cipollina

Seguin euro 12Formaggio fresco di capra miele noci

Peacuterigord euro 12Petto drsquoanatra affumicato formaggio

Vegetariana euro 12Verdure ed erbe aromatiche

Prezzi netti in euro incluse tasse e servizio

P I A T T I P R I N C I P A L I D A L L A T E R R A

La fonduta du Carreacute euro 40Formaggio Mont drsquoOr o formaggio Edel de Cleacuteron servito caldo patate al vapore salume insalata

Petto drsquoanatra allrsquoarancia euro 22Tagliata drsquoanatra del Sud-Ouest (IGPDOP) e salsa allrsquoarancia

Suprema di pollo euro 20Petto di pollo e funghi morilles

Blanquette de veau euro 21Vitello con carote funghi e cregraveme fraicirccheservito con riso pilaf

Tournedos Rossini euro 26Medaglione di filetto di manzo riduzione di vino rosso trancio di pane tostato foie gras tartufo

Entrecocircte e le sue 3 salse euro 24Bistecca con salsa mostarda beacutearnaise e funghi morilles

Hachis Parmentier euro 19Millefoglie di brasato di manzo alla birra pureacutee di patate fatto in casa

Tartare del Carreacute euro 19Filetto di manzo tritato condito con scalogni cetrioliniprezzemolo capperi mostarda di Dijon Worcestertabasco e tuorlo drsquouovo

Burger del Carreacute euro 19Hamburger di manzo da 200g pane del nostro forno pomodoro insalata cipolla formaggio e salsa beacutearnaise

Tutti i nostri piatti possono essere accompagnati dapureacutee fatto in casa patate fritte riso o insalata verde

Prezzi netti in euro incluse tasse e servizio

P I A T T I P R I N C I P A L I D A L M A R E

Ostriche di Francia3 Ostriche Ndeg2 di Bretagna Normandia o Aquitaniaservite su ghiaccio con pane integrale fatto in casalimone e burro salato

3 pezzi euro 126 pezzi euro 219 pezzi euro 3212 pezzi euro 40

Ostriche e Champagne euro 203 Ostriche Ndeg2 di Bretagna Normandia o Aquitaniaservite su ghiaccio con pane integrale fatto in casalimone burro salato e una coppa di Champagne

Tartare di salmone euro 19Salmone marinato al lime e aneto con cregraveme fraicircche allrsquoerba cipollina

Zuppa Oltremare euro 26Astice salmone cozze capesantee crostoni di baguette fatta in caso

Capesante euro 22Con crema di fagioli neri carciofi e tartufo

Brandade di merluzzo euro 17Mantecato di baccalagrave con salsa al prezzemoloe pureacutee di patate fatto in casa

Moules - frites euro 17Cozze alla mariniegravere servite con patate fritte

Tutti i nostri piatti possono essere accompagnati dapureacutee Maison patate fritte riso o insalata verde

C o n t o r n i e x t r a

Pureacutee di patate euro 5Patate fritte euro 5Insalata mista euro 5Poecircleacutee di verdure euro 11Poecircleacutee di funghi champignons euro 12

Prezzi netti in euro incluse tasse e servizio

F O R M A G G I

Singolo euro 5

Duo euro 10

Trio euro 13

Tagliere euro 18

Ogni nostro formaggio proviene dalla formaggeria Bellevaire Se-lezioniamo per voi i formaggi piugrave originali egrave di piugrave alta qualitagrave tra unrsquoampia gamma che conta 400 varietagrave frutto della piugrave pura tradizione agricolo-artigianale francese Il latte munto quotidia-namente viene trasferito dalle aziende agricole alle formaggerie ubicate in prossimitagrave favorendo cosigrave la tracciabilitagrave di questa pre-ziosa materia prima legata al suo luogo di origine Per privilegiare la conservazione delle caratteristiche organolettiche gusto-olfat-tive tipiche del ldquoterroirrdquo e dunque ben distinte i formaggi a lat-te crudo non subiscono alcun trattamento termico e usufruiscono quindi di una denominazione drsquoorigine protetta Lrsquoaffinamento dei formaggi Bellevaire avviene nelle loro cantine situate nella Loira Atlantica precisamente a Machecoul dove umiditagrave temperatura aerazione silenzio oscuritagrave si combinano per il perfetto equilibrio dei formaggi Infatti in queste condizioni ideali i formaggi respirano e maturano lentamente Alla loro perfetta maturazione vengono consegnati al Carreacute Franccedilais

Prezzi netti in euro incluse tasse e servizio

D E S S E R T

Caffeacute gourmet euro 6

Cregraveme caramel euro 6

Macarons 3 pezzi euro 6

Pasticceria tradizionale francese euro 6Tutti i dolci del giorno presentati su vassoio lrsquouno

direttamente dalla nostra vetrina

Dolci di stagione euro 8I nostri dolci di stagione presentati su vassoio lrsquouno

direttamente dalla nostra vetrina

C R E P e s B R E T O N I

Burro e zucchero euro 6

Limone e miele euro 7

Marmellata euro 7

Cioccolato fondente euro 8

Mela caramellata euro 9

Caramello e burro salato euro 8

Suzette euro 10

D I G E S T I v i

Poire Williams Grande Reacuteserve 43 euro 6

Framboise Sauvage Grande Reacuteserve 43 euro 6

Mirabelle Grande Reacuteserve 43 euro 6

Kirsch Vieux Grande Reacuteserve 43 euro 6

Vieille Prune Grande Reacuteserve 40 euro 6

Marc drsquoAlsace Gewurztramner Grande Reacuteserve 45 euro 6

Marc de Champagne Richard Lucien euro 10

Prezzi netti in euro incluse tasse e servizio

M E N U B R E A KTutti i giorni dalle l500 alle 1900

LE ARDESIE

Foie gras e crostini euro 20Foie gras intero semicotto scalogni caramellatie crostini di pane fatto in casa

Formaggi euro 18Selezione di 4 formaggi francesi di stagionecon pane fatto in casa

Tagliere di Salumi euro 18Selezione di salumi francesi

LE QUICHEDel nostro forno

bull Lorraine (pancetta e formaggio) euro 9bull Vegetariana (spinaci e verdure di stagione) euro 9bull Salmone euro 12

LE CROQUE

Croque Monsieur euro 9Prosciutto formaggio besciamella

Croque Madame euro 10Prosciutto formaggio besciamella uovo al tegamino

LE UOVA

Uova alla coque euro 5

Uova al tegamino euro 6

Uova strapazzate euro 7

Omelette nature euro 7

Omelette con funghi champignons euro 8

Omelette prosciutto e formaggio euro 8

Omelette al tartufo euro 10

Prezzi netti in euro incluse tasse e servizio

I SANDWICHESCon pane del nostro forno

Club sandwich euro 15Pane fatto in casa pollo pomodoro insalata pancetta uovo sodo e maionese

Prosciutto e formaggio euro 5Tonno maionese Pollo Formaggio di capra e noci Salmone euro 6

Vegetariano euro 5

Croissant prosciutto formaggio euro 45

Pan bagnat euro 7

G A L E T T e B R E T O N ITutte le nostre galettes sono preparate con farina

di grano saraceno biologico originario della Bretagna

Parisienne euro 11Prosciutto e formaggio

Completa euro 12Prosciutto formaggio uovo al piatto

Aveyronnaise euro 12Prosciutto formaggio Roquefort cipolle

Provenccedilale euro 12Burro aromatizzato al prezzemolo pomodoro fresco chorizo

Salmone euro 13Salmone formaggio fresco di capra erba cipollina

Seguin euro 12Formaggio fresco di capra miele noci

Peacuterigord euro 12Petto di anatra affumicato formaggio

Vegetariana euro 12Verdure ed erbe aromatiche

Prezzi netti in euro incluse tasse e servizio

LE CREPES

Burro e zucchero euro 6

Limone e miele euro 7

Marmellata euro 7

Cioccolato fondente euro 8

Mela caramellata euro 9

Caramello burro salato euro 8

Suzette euro 10

CORNETTERIA E PASTICCERIATutte le tipologie di cornetti del nostro laboratorio e tutti i dolcidella nostra Pasticceria sono presenti nella nostra vetrina

B E VA N D E F R E S C H E

Acqua in bottiglia (05l) naturalefrizzante euro 15Acqua minerale (1l) euro 2Perrier (75cl) euro 4Spremute (33cl) euro 45 (arancia limone pompelmo)

Varietagrave di limonate francesi senza zucchero euro 35Succhi di frutta euro 3Tegrave freddo fatto in casa euro 4Ice Tea (limone pesca) euro 3Latte freddo euro 15Coca Cola euro 35Coca Cola Zero euro 35Sprite euro 35Schweppes Tonic euro 35Schweppes Agrumi euro 35

Prezzi netti in euro incluse tasse e servizio

C A F F E T T E R I A

Tutti i giorni dalle l500 alle 1900

Espresso euro 1Macchiato euro 1Caffegrave decaffeinato euro 15 Caffegrave freddo euro 13Caffegrave Shakerato euro 3Caffegrave americano euro 13Caffegrave americano decaffeinato euro 15Doppio espresso euro 2Caffegrave marocchino euro 13Cappuccino euro 15Cappuccino decaffeinato euro 25Cappuccino di soia euro 2Caffegrave latte euro 2Caffegrave latte di soia euro 25Caffegrave drsquoorzo euro 15Cafeacute drsquoorzo grande euro 2Ginseng euro 15Ginseng grande euro 2Latte freddo euro 15Latte caldo euro 2Latte di soia euro 2Cioccolata calda artigianale euro 5Teacute neri Verdi Rossi Naturali euro 5

Infusi euro 5

A L C O L I C I

Sidro (33cl) euro 4

Sidro (75cl) euro 9

Birra (33cl) euro 5

V I N I E C H A M P A G N EA L C A L I C E

VINI ROSSIBeaujolais euro 5Bordeaux euro 6Cocirctes du Rhocircne euro 6Bourgogne euro 8

VINO ROSEacuteSaint Tropez euro 5

VINI BIANCHIBordeaux euro 5Chablis euro 7Gewurtztraminer euro 7Sauternes euro 8

CHAMPAGNEBesserat de Bellefont euro 12

Rosegrave euro 12

Nella lavorazione dei nostri piatti sono presenti i seguenti allergeni ed il personale di sala egrave a vostra completa disposizione per qualsiasi

chiarimento necessario

pesce - molluschi - latticini - glutine - frutta a guscio - crostacei - arachidi - lupini - uova - anidride solforosa e solfiti - soia - sesamo -

senape - sedano

+ 3 9 0 6 - 64760625

wwwc f r - i n t e r na t i o na l f r

Prezzi netti in euro incluse tasse e servizio

P I A T T I P R I N C I P A L I D A L L A T E R R A

La fonduta du Carreacute euro 40Formaggio Mont drsquoOr o formaggio Edel de Cleacuteron servito caldo patate al vapore salume insalata

Petto drsquoanatra allrsquoarancia euro 22Tagliata drsquoanatra del Sud-Ouest (IGPDOP) e salsa allrsquoarancia

Suprema di pollo euro 20Petto di pollo e funghi morilles

Blanquette de veau euro 21Vitello con carote funghi e cregraveme fraicirccheservito con riso pilaf

Tournedos Rossini euro 26Medaglione di filetto di manzo riduzione di vino rosso trancio di pane tostato foie gras tartufo

Entrecocircte e le sue 3 salse euro 24Bistecca con salsa mostarda beacutearnaise e funghi morilles

Hachis Parmentier euro 19Millefoglie di brasato di manzo alla birra pureacutee di patate fatto in casa

Tartare del Carreacute euro 19Filetto di manzo tritato condito con scalogni cetrioliniprezzemolo capperi mostarda di Dijon Worcestertabasco e tuorlo drsquouovo

Burger del Carreacute euro 19Hamburger di manzo da 200g pane del nostro forno pomodoro insalata cipolla formaggio e salsa beacutearnaise

Tutti i nostri piatti possono essere accompagnati dapureacutee fatto in casa patate fritte riso o insalata verde

Prezzi netti in euro incluse tasse e servizio

P I A T T I P R I N C I P A L I D A L M A R E

Ostriche di Francia3 Ostriche Ndeg2 di Bretagna Normandia o Aquitaniaservite su ghiaccio con pane integrale fatto in casalimone e burro salato

3 pezzi euro 126 pezzi euro 219 pezzi euro 3212 pezzi euro 40

Ostriche e Champagne euro 203 Ostriche Ndeg2 di Bretagna Normandia o Aquitaniaservite su ghiaccio con pane integrale fatto in casalimone burro salato e una coppa di Champagne

Tartare di salmone euro 19Salmone marinato al lime e aneto con cregraveme fraicircche allrsquoerba cipollina

Zuppa Oltremare euro 26Astice salmone cozze capesantee crostoni di baguette fatta in caso

Capesante euro 22Con crema di fagioli neri carciofi e tartufo

Brandade di merluzzo euro 17Mantecato di baccalagrave con salsa al prezzemoloe pureacutee di patate fatto in casa

Moules - frites euro 17Cozze alla mariniegravere servite con patate fritte

Tutti i nostri piatti possono essere accompagnati dapureacutee Maison patate fritte riso o insalata verde

C o n t o r n i e x t r a

Pureacutee di patate euro 5Patate fritte euro 5Insalata mista euro 5Poecircleacutee di verdure euro 11Poecircleacutee di funghi champignons euro 12

Prezzi netti in euro incluse tasse e servizio

F O R M A G G I

Singolo euro 5

Duo euro 10

Trio euro 13

Tagliere euro 18

Ogni nostro formaggio proviene dalla formaggeria Bellevaire Se-lezioniamo per voi i formaggi piugrave originali egrave di piugrave alta qualitagrave tra unrsquoampia gamma che conta 400 varietagrave frutto della piugrave pura tradizione agricolo-artigianale francese Il latte munto quotidia-namente viene trasferito dalle aziende agricole alle formaggerie ubicate in prossimitagrave favorendo cosigrave la tracciabilitagrave di questa pre-ziosa materia prima legata al suo luogo di origine Per privilegiare la conservazione delle caratteristiche organolettiche gusto-olfat-tive tipiche del ldquoterroirrdquo e dunque ben distinte i formaggi a lat-te crudo non subiscono alcun trattamento termico e usufruiscono quindi di una denominazione drsquoorigine protetta Lrsquoaffinamento dei formaggi Bellevaire avviene nelle loro cantine situate nella Loira Atlantica precisamente a Machecoul dove umiditagrave temperatura aerazione silenzio oscuritagrave si combinano per il perfetto equilibrio dei formaggi Infatti in queste condizioni ideali i formaggi respirano e maturano lentamente Alla loro perfetta maturazione vengono consegnati al Carreacute Franccedilais

Prezzi netti in euro incluse tasse e servizio

D E S S E R T

Caffeacute gourmet euro 6

Cregraveme caramel euro 6

Macarons 3 pezzi euro 6

Pasticceria tradizionale francese euro 6Tutti i dolci del giorno presentati su vassoio lrsquouno

direttamente dalla nostra vetrina

Dolci di stagione euro 8I nostri dolci di stagione presentati su vassoio lrsquouno

direttamente dalla nostra vetrina

C R E P e s B R E T O N I

Burro e zucchero euro 6

Limone e miele euro 7

Marmellata euro 7

Cioccolato fondente euro 8

Mela caramellata euro 9

Caramello e burro salato euro 8

Suzette euro 10

D I G E S T I v i

Poire Williams Grande Reacuteserve 43 euro 6

Framboise Sauvage Grande Reacuteserve 43 euro 6

Mirabelle Grande Reacuteserve 43 euro 6

Kirsch Vieux Grande Reacuteserve 43 euro 6

Vieille Prune Grande Reacuteserve 40 euro 6

Marc drsquoAlsace Gewurztramner Grande Reacuteserve 45 euro 6

Marc de Champagne Richard Lucien euro 10

Prezzi netti in euro incluse tasse e servizio

M E N U B R E A KTutti i giorni dalle l500 alle 1900

LE ARDESIE

Foie gras e crostini euro 20Foie gras intero semicotto scalogni caramellatie crostini di pane fatto in casa

Formaggi euro 18Selezione di 4 formaggi francesi di stagionecon pane fatto in casa

Tagliere di Salumi euro 18Selezione di salumi francesi

LE QUICHEDel nostro forno

bull Lorraine (pancetta e formaggio) euro 9bull Vegetariana (spinaci e verdure di stagione) euro 9bull Salmone euro 12

LE CROQUE

Croque Monsieur euro 9Prosciutto formaggio besciamella

Croque Madame euro 10Prosciutto formaggio besciamella uovo al tegamino

LE UOVA

Uova alla coque euro 5

Uova al tegamino euro 6

Uova strapazzate euro 7

Omelette nature euro 7

Omelette con funghi champignons euro 8

Omelette prosciutto e formaggio euro 8

Omelette al tartufo euro 10

Prezzi netti in euro incluse tasse e servizio

I SANDWICHESCon pane del nostro forno

Club sandwich euro 15Pane fatto in casa pollo pomodoro insalata pancetta uovo sodo e maionese

Prosciutto e formaggio euro 5Tonno maionese Pollo Formaggio di capra e noci Salmone euro 6

Vegetariano euro 5

Croissant prosciutto formaggio euro 45

Pan bagnat euro 7

G A L E T T e B R E T O N ITutte le nostre galettes sono preparate con farina

di grano saraceno biologico originario della Bretagna

Parisienne euro 11Prosciutto e formaggio

Completa euro 12Prosciutto formaggio uovo al piatto

Aveyronnaise euro 12Prosciutto formaggio Roquefort cipolle

Provenccedilale euro 12Burro aromatizzato al prezzemolo pomodoro fresco chorizo

Salmone euro 13Salmone formaggio fresco di capra erba cipollina

Seguin euro 12Formaggio fresco di capra miele noci

Peacuterigord euro 12Petto di anatra affumicato formaggio

Vegetariana euro 12Verdure ed erbe aromatiche

Prezzi netti in euro incluse tasse e servizio

LE CREPES

Burro e zucchero euro 6

Limone e miele euro 7

Marmellata euro 7

Cioccolato fondente euro 8

Mela caramellata euro 9

Caramello burro salato euro 8

Suzette euro 10

CORNETTERIA E PASTICCERIATutte le tipologie di cornetti del nostro laboratorio e tutti i dolcidella nostra Pasticceria sono presenti nella nostra vetrina

B E VA N D E F R E S C H E

Acqua in bottiglia (05l) naturalefrizzante euro 15Acqua minerale (1l) euro 2Perrier (75cl) euro 4Spremute (33cl) euro 45 (arancia limone pompelmo)

Varietagrave di limonate francesi senza zucchero euro 35Succhi di frutta euro 3Tegrave freddo fatto in casa euro 4Ice Tea (limone pesca) euro 3Latte freddo euro 15Coca Cola euro 35Coca Cola Zero euro 35Sprite euro 35Schweppes Tonic euro 35Schweppes Agrumi euro 35

Prezzi netti in euro incluse tasse e servizio

C A F F E T T E R I A

Tutti i giorni dalle l500 alle 1900

Espresso euro 1Macchiato euro 1Caffegrave decaffeinato euro 15 Caffegrave freddo euro 13Caffegrave Shakerato euro 3Caffegrave americano euro 13Caffegrave americano decaffeinato euro 15Doppio espresso euro 2Caffegrave marocchino euro 13Cappuccino euro 15Cappuccino decaffeinato euro 25Cappuccino di soia euro 2Caffegrave latte euro 2Caffegrave latte di soia euro 25Caffegrave drsquoorzo euro 15Cafeacute drsquoorzo grande euro 2Ginseng euro 15Ginseng grande euro 2Latte freddo euro 15Latte caldo euro 2Latte di soia euro 2Cioccolata calda artigianale euro 5Teacute neri Verdi Rossi Naturali euro 5

Infusi euro 5

A L C O L I C I

Sidro (33cl) euro 4

Sidro (75cl) euro 9

Birra (33cl) euro 5

V I N I E C H A M P A G N EA L C A L I C E

VINI ROSSIBeaujolais euro 5Bordeaux euro 6Cocirctes du Rhocircne euro 6Bourgogne euro 8

VINO ROSEacuteSaint Tropez euro 5

VINI BIANCHIBordeaux euro 5Chablis euro 7Gewurtztraminer euro 7Sauternes euro 8

CHAMPAGNEBesserat de Bellefont euro 12

Rosegrave euro 12

Nella lavorazione dei nostri piatti sono presenti i seguenti allergeni ed il personale di sala egrave a vostra completa disposizione per qualsiasi

chiarimento necessario

pesce - molluschi - latticini - glutine - frutta a guscio - crostacei - arachidi - lupini - uova - anidride solforosa e solfiti - soia - sesamo -

senape - sedano

+ 3 9 0 6 - 64760625

wwwc f r - i n t e r na t i o na l f r

Prezzi netti in euro incluse tasse e servizio

P I A T T I P R I N C I P A L I D A L M A R E

Ostriche di Francia3 Ostriche Ndeg2 di Bretagna Normandia o Aquitaniaservite su ghiaccio con pane integrale fatto in casalimone e burro salato

3 pezzi euro 126 pezzi euro 219 pezzi euro 3212 pezzi euro 40

Ostriche e Champagne euro 203 Ostriche Ndeg2 di Bretagna Normandia o Aquitaniaservite su ghiaccio con pane integrale fatto in casalimone burro salato e una coppa di Champagne

Tartare di salmone euro 19Salmone marinato al lime e aneto con cregraveme fraicircche allrsquoerba cipollina

Zuppa Oltremare euro 26Astice salmone cozze capesantee crostoni di baguette fatta in caso

Capesante euro 22Con crema di fagioli neri carciofi e tartufo

Brandade di merluzzo euro 17Mantecato di baccalagrave con salsa al prezzemoloe pureacutee di patate fatto in casa

Moules - frites euro 17Cozze alla mariniegravere servite con patate fritte

Tutti i nostri piatti possono essere accompagnati dapureacutee Maison patate fritte riso o insalata verde

C o n t o r n i e x t r a

Pureacutee di patate euro 5Patate fritte euro 5Insalata mista euro 5Poecircleacutee di verdure euro 11Poecircleacutee di funghi champignons euro 12

Prezzi netti in euro incluse tasse e servizio

F O R M A G G I

Singolo euro 5

Duo euro 10

Trio euro 13

Tagliere euro 18

Ogni nostro formaggio proviene dalla formaggeria Bellevaire Se-lezioniamo per voi i formaggi piugrave originali egrave di piugrave alta qualitagrave tra unrsquoampia gamma che conta 400 varietagrave frutto della piugrave pura tradizione agricolo-artigianale francese Il latte munto quotidia-namente viene trasferito dalle aziende agricole alle formaggerie ubicate in prossimitagrave favorendo cosigrave la tracciabilitagrave di questa pre-ziosa materia prima legata al suo luogo di origine Per privilegiare la conservazione delle caratteristiche organolettiche gusto-olfat-tive tipiche del ldquoterroirrdquo e dunque ben distinte i formaggi a lat-te crudo non subiscono alcun trattamento termico e usufruiscono quindi di una denominazione drsquoorigine protetta Lrsquoaffinamento dei formaggi Bellevaire avviene nelle loro cantine situate nella Loira Atlantica precisamente a Machecoul dove umiditagrave temperatura aerazione silenzio oscuritagrave si combinano per il perfetto equilibrio dei formaggi Infatti in queste condizioni ideali i formaggi respirano e maturano lentamente Alla loro perfetta maturazione vengono consegnati al Carreacute Franccedilais

Prezzi netti in euro incluse tasse e servizio

D E S S E R T

Caffeacute gourmet euro 6

Cregraveme caramel euro 6

Macarons 3 pezzi euro 6

Pasticceria tradizionale francese euro 6Tutti i dolci del giorno presentati su vassoio lrsquouno

direttamente dalla nostra vetrina

Dolci di stagione euro 8I nostri dolci di stagione presentati su vassoio lrsquouno

direttamente dalla nostra vetrina

C R E P e s B R E T O N I

Burro e zucchero euro 6

Limone e miele euro 7

Marmellata euro 7

Cioccolato fondente euro 8

Mela caramellata euro 9

Caramello e burro salato euro 8

Suzette euro 10

D I G E S T I v i

Poire Williams Grande Reacuteserve 43 euro 6

Framboise Sauvage Grande Reacuteserve 43 euro 6

Mirabelle Grande Reacuteserve 43 euro 6

Kirsch Vieux Grande Reacuteserve 43 euro 6

Vieille Prune Grande Reacuteserve 40 euro 6

Marc drsquoAlsace Gewurztramner Grande Reacuteserve 45 euro 6

Marc de Champagne Richard Lucien euro 10

Prezzi netti in euro incluse tasse e servizio

M E N U B R E A KTutti i giorni dalle l500 alle 1900

LE ARDESIE

Foie gras e crostini euro 20Foie gras intero semicotto scalogni caramellatie crostini di pane fatto in casa

Formaggi euro 18Selezione di 4 formaggi francesi di stagionecon pane fatto in casa

Tagliere di Salumi euro 18Selezione di salumi francesi

LE QUICHEDel nostro forno

bull Lorraine (pancetta e formaggio) euro 9bull Vegetariana (spinaci e verdure di stagione) euro 9bull Salmone euro 12

LE CROQUE

Croque Monsieur euro 9Prosciutto formaggio besciamella

Croque Madame euro 10Prosciutto formaggio besciamella uovo al tegamino

LE UOVA

Uova alla coque euro 5

Uova al tegamino euro 6

Uova strapazzate euro 7

Omelette nature euro 7

Omelette con funghi champignons euro 8

Omelette prosciutto e formaggio euro 8

Omelette al tartufo euro 10

Prezzi netti in euro incluse tasse e servizio

I SANDWICHESCon pane del nostro forno

Club sandwich euro 15Pane fatto in casa pollo pomodoro insalata pancetta uovo sodo e maionese

Prosciutto e formaggio euro 5Tonno maionese Pollo Formaggio di capra e noci Salmone euro 6

Vegetariano euro 5

Croissant prosciutto formaggio euro 45

Pan bagnat euro 7

G A L E T T e B R E T O N ITutte le nostre galettes sono preparate con farina

di grano saraceno biologico originario della Bretagna

Parisienne euro 11Prosciutto e formaggio

Completa euro 12Prosciutto formaggio uovo al piatto

Aveyronnaise euro 12Prosciutto formaggio Roquefort cipolle

Provenccedilale euro 12Burro aromatizzato al prezzemolo pomodoro fresco chorizo

Salmone euro 13Salmone formaggio fresco di capra erba cipollina

Seguin euro 12Formaggio fresco di capra miele noci

Peacuterigord euro 12Petto di anatra affumicato formaggio

Vegetariana euro 12Verdure ed erbe aromatiche

Prezzi netti in euro incluse tasse e servizio

LE CREPES

Burro e zucchero euro 6

Limone e miele euro 7

Marmellata euro 7

Cioccolato fondente euro 8

Mela caramellata euro 9

Caramello burro salato euro 8

Suzette euro 10

CORNETTERIA E PASTICCERIATutte le tipologie di cornetti del nostro laboratorio e tutti i dolcidella nostra Pasticceria sono presenti nella nostra vetrina

B E VA N D E F R E S C H E

Acqua in bottiglia (05l) naturalefrizzante euro 15Acqua minerale (1l) euro 2Perrier (75cl) euro 4Spremute (33cl) euro 45 (arancia limone pompelmo)

Varietagrave di limonate francesi senza zucchero euro 35Succhi di frutta euro 3Tegrave freddo fatto in casa euro 4Ice Tea (limone pesca) euro 3Latte freddo euro 15Coca Cola euro 35Coca Cola Zero euro 35Sprite euro 35Schweppes Tonic euro 35Schweppes Agrumi euro 35

Prezzi netti in euro incluse tasse e servizio

C A F F E T T E R I A

Tutti i giorni dalle l500 alle 1900

Espresso euro 1Macchiato euro 1Caffegrave decaffeinato euro 15 Caffegrave freddo euro 13Caffegrave Shakerato euro 3Caffegrave americano euro 13Caffegrave americano decaffeinato euro 15Doppio espresso euro 2Caffegrave marocchino euro 13Cappuccino euro 15Cappuccino decaffeinato euro 25Cappuccino di soia euro 2Caffegrave latte euro 2Caffegrave latte di soia euro 25Caffegrave drsquoorzo euro 15Cafeacute drsquoorzo grande euro 2Ginseng euro 15Ginseng grande euro 2Latte freddo euro 15Latte caldo euro 2Latte di soia euro 2Cioccolata calda artigianale euro 5Teacute neri Verdi Rossi Naturali euro 5

Infusi euro 5

A L C O L I C I

Sidro (33cl) euro 4

Sidro (75cl) euro 9

Birra (33cl) euro 5

V I N I E C H A M P A G N EA L C A L I C E

VINI ROSSIBeaujolais euro 5Bordeaux euro 6Cocirctes du Rhocircne euro 6Bourgogne euro 8

VINO ROSEacuteSaint Tropez euro 5

VINI BIANCHIBordeaux euro 5Chablis euro 7Gewurtztraminer euro 7Sauternes euro 8

CHAMPAGNEBesserat de Bellefont euro 12

Rosegrave euro 12

Nella lavorazione dei nostri piatti sono presenti i seguenti allergeni ed il personale di sala egrave a vostra completa disposizione per qualsiasi

chiarimento necessario

pesce - molluschi - latticini - glutine - frutta a guscio - crostacei - arachidi - lupini - uova - anidride solforosa e solfiti - soia - sesamo -

senape - sedano

+ 3 9 0 6 - 64760625

wwwc f r - i n t e r na t i o na l f r

Prezzi netti in euro incluse tasse e servizio

F O R M A G G I

Singolo euro 5

Duo euro 10

Trio euro 13

Tagliere euro 18

Ogni nostro formaggio proviene dalla formaggeria Bellevaire Se-lezioniamo per voi i formaggi piugrave originali egrave di piugrave alta qualitagrave tra unrsquoampia gamma che conta 400 varietagrave frutto della piugrave pura tradizione agricolo-artigianale francese Il latte munto quotidia-namente viene trasferito dalle aziende agricole alle formaggerie ubicate in prossimitagrave favorendo cosigrave la tracciabilitagrave di questa pre-ziosa materia prima legata al suo luogo di origine Per privilegiare la conservazione delle caratteristiche organolettiche gusto-olfat-tive tipiche del ldquoterroirrdquo e dunque ben distinte i formaggi a lat-te crudo non subiscono alcun trattamento termico e usufruiscono quindi di una denominazione drsquoorigine protetta Lrsquoaffinamento dei formaggi Bellevaire avviene nelle loro cantine situate nella Loira Atlantica precisamente a Machecoul dove umiditagrave temperatura aerazione silenzio oscuritagrave si combinano per il perfetto equilibrio dei formaggi Infatti in queste condizioni ideali i formaggi respirano e maturano lentamente Alla loro perfetta maturazione vengono consegnati al Carreacute Franccedilais

Prezzi netti in euro incluse tasse e servizio

D E S S E R T

Caffeacute gourmet euro 6

Cregraveme caramel euro 6

Macarons 3 pezzi euro 6

Pasticceria tradizionale francese euro 6Tutti i dolci del giorno presentati su vassoio lrsquouno

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Dolci di stagione euro 8I nostri dolci di stagione presentati su vassoio lrsquouno

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C R E P e s B R E T O N I

Burro e zucchero euro 6

Limone e miele euro 7

Marmellata euro 7

Cioccolato fondente euro 8

Mela caramellata euro 9

Caramello e burro salato euro 8

Suzette euro 10

D I G E S T I v i

Poire Williams Grande Reacuteserve 43 euro 6

Framboise Sauvage Grande Reacuteserve 43 euro 6

Mirabelle Grande Reacuteserve 43 euro 6

Kirsch Vieux Grande Reacuteserve 43 euro 6

Vieille Prune Grande Reacuteserve 40 euro 6

Marc drsquoAlsace Gewurztramner Grande Reacuteserve 45 euro 6

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LE ARDESIE

Foie gras e crostini euro 20Foie gras intero semicotto scalogni caramellatie crostini di pane fatto in casa

Formaggi euro 18Selezione di 4 formaggi francesi di stagionecon pane fatto in casa

Tagliere di Salumi euro 18Selezione di salumi francesi

LE QUICHEDel nostro forno

bull Lorraine (pancetta e formaggio) euro 9bull Vegetariana (spinaci e verdure di stagione) euro 9bull Salmone euro 12

LE CROQUE

Croque Monsieur euro 9Prosciutto formaggio besciamella

Croque Madame euro 10Prosciutto formaggio besciamella uovo al tegamino

LE UOVA

Uova alla coque euro 5

Uova al tegamino euro 6

Uova strapazzate euro 7

Omelette nature euro 7

Omelette con funghi champignons euro 8

Omelette prosciutto e formaggio euro 8

Omelette al tartufo euro 10

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I SANDWICHESCon pane del nostro forno

Club sandwich euro 15Pane fatto in casa pollo pomodoro insalata pancetta uovo sodo e maionese

Prosciutto e formaggio euro 5Tonno maionese Pollo Formaggio di capra e noci Salmone euro 6

Vegetariano euro 5

Croissant prosciutto formaggio euro 45

Pan bagnat euro 7

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di grano saraceno biologico originario della Bretagna

Parisienne euro 11Prosciutto e formaggio

Completa euro 12Prosciutto formaggio uovo al piatto

Aveyronnaise euro 12Prosciutto formaggio Roquefort cipolle

Provenccedilale euro 12Burro aromatizzato al prezzemolo pomodoro fresco chorizo

Salmone euro 13Salmone formaggio fresco di capra erba cipollina

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LE CREPES

Burro e zucchero euro 6

Limone e miele euro 7

Marmellata euro 7

Cioccolato fondente euro 8

Mela caramellata euro 9

Caramello burro salato euro 8

Suzette euro 10

CORNETTERIA E PASTICCERIATutte le tipologie di cornetti del nostro laboratorio e tutti i dolcidella nostra Pasticceria sono presenti nella nostra vetrina

B E VA N D E F R E S C H E

Acqua in bottiglia (05l) naturalefrizzante euro 15Acqua minerale (1l) euro 2Perrier (75cl) euro 4Spremute (33cl) euro 45 (arancia limone pompelmo)

Varietagrave di limonate francesi senza zucchero euro 35Succhi di frutta euro 3Tegrave freddo fatto in casa euro 4Ice Tea (limone pesca) euro 3Latte freddo euro 15Coca Cola euro 35Coca Cola Zero euro 35Sprite euro 35Schweppes Tonic euro 35Schweppes Agrumi euro 35

Prezzi netti in euro incluse tasse e servizio

C A F F E T T E R I A

Tutti i giorni dalle l500 alle 1900

Espresso euro 1Macchiato euro 1Caffegrave decaffeinato euro 15 Caffegrave freddo euro 13Caffegrave Shakerato euro 3Caffegrave americano euro 13Caffegrave americano decaffeinato euro 15Doppio espresso euro 2Caffegrave marocchino euro 13Cappuccino euro 15Cappuccino decaffeinato euro 25Cappuccino di soia euro 2Caffegrave latte euro 2Caffegrave latte di soia euro 25Caffegrave drsquoorzo euro 15Cafeacute drsquoorzo grande euro 2Ginseng euro 15Ginseng grande euro 2Latte freddo euro 15Latte caldo euro 2Latte di soia euro 2Cioccolata calda artigianale euro 5Teacute neri Verdi Rossi Naturali euro 5

Infusi euro 5

A L C O L I C I

Sidro (33cl) euro 4

Sidro (75cl) euro 9

Birra (33cl) euro 5

V I N I E C H A M P A G N EA L C A L I C E

VINI ROSSIBeaujolais euro 5Bordeaux euro 6Cocirctes du Rhocircne euro 6Bourgogne euro 8

VINO ROSEacuteSaint Tropez euro 5

VINI BIANCHIBordeaux euro 5Chablis euro 7Gewurtztraminer euro 7Sauternes euro 8

CHAMPAGNEBesserat de Bellefont euro 12

Rosegrave euro 12

Nella lavorazione dei nostri piatti sono presenti i seguenti allergeni ed il personale di sala egrave a vostra completa disposizione per qualsiasi

chiarimento necessario

pesce - molluschi - latticini - glutine - frutta a guscio - crostacei - arachidi - lupini - uova - anidride solforosa e solfiti - soia - sesamo -

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D E S S E R T

Caffeacute gourmet euro 6

Cregraveme caramel euro 6

Macarons 3 pezzi euro 6

Pasticceria tradizionale francese euro 6Tutti i dolci del giorno presentati su vassoio lrsquouno

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Dolci di stagione euro 8I nostri dolci di stagione presentati su vassoio lrsquouno

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C R E P e s B R E T O N I

Burro e zucchero euro 6

Limone e miele euro 7

Marmellata euro 7

Cioccolato fondente euro 8

Mela caramellata euro 9

Caramello e burro salato euro 8

Suzette euro 10

D I G E S T I v i

Poire Williams Grande Reacuteserve 43 euro 6

Framboise Sauvage Grande Reacuteserve 43 euro 6

Mirabelle Grande Reacuteserve 43 euro 6

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Vieille Prune Grande Reacuteserve 40 euro 6

Marc drsquoAlsace Gewurztramner Grande Reacuteserve 45 euro 6

Marc de Champagne Richard Lucien euro 10

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LE ARDESIE

Foie gras e crostini euro 20Foie gras intero semicotto scalogni caramellatie crostini di pane fatto in casa

Formaggi euro 18Selezione di 4 formaggi francesi di stagionecon pane fatto in casa

Tagliere di Salumi euro 18Selezione di salumi francesi

LE QUICHEDel nostro forno

bull Lorraine (pancetta e formaggio) euro 9bull Vegetariana (spinaci e verdure di stagione) euro 9bull Salmone euro 12

LE CROQUE

Croque Monsieur euro 9Prosciutto formaggio besciamella

Croque Madame euro 10Prosciutto formaggio besciamella uovo al tegamino

LE UOVA

Uova alla coque euro 5

Uova al tegamino euro 6

Uova strapazzate euro 7

Omelette nature euro 7

Omelette con funghi champignons euro 8

Omelette prosciutto e formaggio euro 8

Omelette al tartufo euro 10

Prezzi netti in euro incluse tasse e servizio

I SANDWICHESCon pane del nostro forno

Club sandwich euro 15Pane fatto in casa pollo pomodoro insalata pancetta uovo sodo e maionese

Prosciutto e formaggio euro 5Tonno maionese Pollo Formaggio di capra e noci Salmone euro 6

Vegetariano euro 5

Croissant prosciutto formaggio euro 45

Pan bagnat euro 7

G A L E T T e B R E T O N ITutte le nostre galettes sono preparate con farina

di grano saraceno biologico originario della Bretagna

Parisienne euro 11Prosciutto e formaggio

Completa euro 12Prosciutto formaggio uovo al piatto

Aveyronnaise euro 12Prosciutto formaggio Roquefort cipolle

Provenccedilale euro 12Burro aromatizzato al prezzemolo pomodoro fresco chorizo

Salmone euro 13Salmone formaggio fresco di capra erba cipollina

Seguin euro 12Formaggio fresco di capra miele noci

Peacuterigord euro 12Petto di anatra affumicato formaggio

Vegetariana euro 12Verdure ed erbe aromatiche

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LE CREPES

Burro e zucchero euro 6

Limone e miele euro 7

Marmellata euro 7

Cioccolato fondente euro 8

Mela caramellata euro 9

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Suzette euro 10

CORNETTERIA E PASTICCERIATutte le tipologie di cornetti del nostro laboratorio e tutti i dolcidella nostra Pasticceria sono presenti nella nostra vetrina

B E VA N D E F R E S C H E

Acqua in bottiglia (05l) naturalefrizzante euro 15Acqua minerale (1l) euro 2Perrier (75cl) euro 4Spremute (33cl) euro 45 (arancia limone pompelmo)

Varietagrave di limonate francesi senza zucchero euro 35Succhi di frutta euro 3Tegrave freddo fatto in casa euro 4Ice Tea (limone pesca) euro 3Latte freddo euro 15Coca Cola euro 35Coca Cola Zero euro 35Sprite euro 35Schweppes Tonic euro 35Schweppes Agrumi euro 35

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Tutti i giorni dalle l500 alle 1900

Espresso euro 1Macchiato euro 1Caffegrave decaffeinato euro 15 Caffegrave freddo euro 13Caffegrave Shakerato euro 3Caffegrave americano euro 13Caffegrave americano decaffeinato euro 15Doppio espresso euro 2Caffegrave marocchino euro 13Cappuccino euro 15Cappuccino decaffeinato euro 25Cappuccino di soia euro 2Caffegrave latte euro 2Caffegrave latte di soia euro 25Caffegrave drsquoorzo euro 15Cafeacute drsquoorzo grande euro 2Ginseng euro 15Ginseng grande euro 2Latte freddo euro 15Latte caldo euro 2Latte di soia euro 2Cioccolata calda artigianale euro 5Teacute neri Verdi Rossi Naturali euro 5

Infusi euro 5

A L C O L I C I

Sidro (33cl) euro 4

Sidro (75cl) euro 9

Birra (33cl) euro 5

V I N I E C H A M P A G N EA L C A L I C E

VINI ROSSIBeaujolais euro 5Bordeaux euro 6Cocirctes du Rhocircne euro 6Bourgogne euro 8

VINO ROSEacuteSaint Tropez euro 5

VINI BIANCHIBordeaux euro 5Chablis euro 7Gewurtztraminer euro 7Sauternes euro 8

CHAMPAGNEBesserat de Bellefont euro 12

Rosegrave euro 12

Nella lavorazione dei nostri piatti sono presenti i seguenti allergeni ed il personale di sala egrave a vostra completa disposizione per qualsiasi

chiarimento necessario

pesce - molluschi - latticini - glutine - frutta a guscio - crostacei - arachidi - lupini - uova - anidride solforosa e solfiti - soia - sesamo -

senape - sedano

+ 3 9 0 6 - 64760625

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M E N U B R E A KTutti i giorni dalle l500 alle 1900

LE ARDESIE

Foie gras e crostini euro 20Foie gras intero semicotto scalogni caramellatie crostini di pane fatto in casa

Formaggi euro 18Selezione di 4 formaggi francesi di stagionecon pane fatto in casa

Tagliere di Salumi euro 18Selezione di salumi francesi

LE QUICHEDel nostro forno

bull Lorraine (pancetta e formaggio) euro 9bull Vegetariana (spinaci e verdure di stagione) euro 9bull Salmone euro 12

LE CROQUE

Croque Monsieur euro 9Prosciutto formaggio besciamella

Croque Madame euro 10Prosciutto formaggio besciamella uovo al tegamino

LE UOVA

Uova alla coque euro 5

Uova al tegamino euro 6

Uova strapazzate euro 7

Omelette nature euro 7

Omelette con funghi champignons euro 8

Omelette prosciutto e formaggio euro 8

Omelette al tartufo euro 10

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I SANDWICHESCon pane del nostro forno

Club sandwich euro 15Pane fatto in casa pollo pomodoro insalata pancetta uovo sodo e maionese

Prosciutto e formaggio euro 5Tonno maionese Pollo Formaggio di capra e noci Salmone euro 6

Vegetariano euro 5

Croissant prosciutto formaggio euro 45

Pan bagnat euro 7

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Parisienne euro 11Prosciutto e formaggio

Completa euro 12Prosciutto formaggio uovo al piatto

Aveyronnaise euro 12Prosciutto formaggio Roquefort cipolle

Provenccedilale euro 12Burro aromatizzato al prezzemolo pomodoro fresco chorizo

Salmone euro 13Salmone formaggio fresco di capra erba cipollina

Seguin euro 12Formaggio fresco di capra miele noci

Peacuterigord euro 12Petto di anatra affumicato formaggio

Vegetariana euro 12Verdure ed erbe aromatiche

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LE CREPES

Burro e zucchero euro 6

Limone e miele euro 7

Marmellata euro 7

Cioccolato fondente euro 8

Mela caramellata euro 9

Caramello burro salato euro 8

Suzette euro 10

CORNETTERIA E PASTICCERIATutte le tipologie di cornetti del nostro laboratorio e tutti i dolcidella nostra Pasticceria sono presenti nella nostra vetrina

B E VA N D E F R E S C H E

Acqua in bottiglia (05l) naturalefrizzante euro 15Acqua minerale (1l) euro 2Perrier (75cl) euro 4Spremute (33cl) euro 45 (arancia limone pompelmo)

Varietagrave di limonate francesi senza zucchero euro 35Succhi di frutta euro 3Tegrave freddo fatto in casa euro 4Ice Tea (limone pesca) euro 3Latte freddo euro 15Coca Cola euro 35Coca Cola Zero euro 35Sprite euro 35Schweppes Tonic euro 35Schweppes Agrumi euro 35

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Tutti i giorni dalle l500 alle 1900

Espresso euro 1Macchiato euro 1Caffegrave decaffeinato euro 15 Caffegrave freddo euro 13Caffegrave Shakerato euro 3Caffegrave americano euro 13Caffegrave americano decaffeinato euro 15Doppio espresso euro 2Caffegrave marocchino euro 13Cappuccino euro 15Cappuccino decaffeinato euro 25Cappuccino di soia euro 2Caffegrave latte euro 2Caffegrave latte di soia euro 25Caffegrave drsquoorzo euro 15Cafeacute drsquoorzo grande euro 2Ginseng euro 15Ginseng grande euro 2Latte freddo euro 15Latte caldo euro 2Latte di soia euro 2Cioccolata calda artigianale euro 5Teacute neri Verdi Rossi Naturali euro 5

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Sidro (33cl) euro 4

Sidro (75cl) euro 9

Birra (33cl) euro 5

V I N I E C H A M P A G N EA L C A L I C E

VINI ROSSIBeaujolais euro 5Bordeaux euro 6Cocirctes du Rhocircne euro 6Bourgogne euro 8

VINO ROSEacuteSaint Tropez euro 5

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CHAMPAGNEBesserat de Bellefont euro 12

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Nella lavorazione dei nostri piatti sono presenti i seguenti allergeni ed il personale di sala egrave a vostra completa disposizione per qualsiasi

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Salmone euro 13Salmone formaggio fresco di capra erba cipollina

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Peacuterigord euro 12Petto di anatra affumicato formaggio

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LE CREPES

Burro e zucchero euro 6

Limone e miele euro 7

Marmellata euro 7

Cioccolato fondente euro 8

Mela caramellata euro 9

Caramello burro salato euro 8

Suzette euro 10

CORNETTERIA E PASTICCERIATutte le tipologie di cornetti del nostro laboratorio e tutti i dolcidella nostra Pasticceria sono presenti nella nostra vetrina

B E VA N D E F R E S C H E

Acqua in bottiglia (05l) naturalefrizzante euro 15Acqua minerale (1l) euro 2Perrier (75cl) euro 4Spremute (33cl) euro 45 (arancia limone pompelmo)

Varietagrave di limonate francesi senza zucchero euro 35Succhi di frutta euro 3Tegrave freddo fatto in casa euro 4Ice Tea (limone pesca) euro 3Latte freddo euro 15Coca Cola euro 35Coca Cola Zero euro 35Sprite euro 35Schweppes Tonic euro 35Schweppes Agrumi euro 35

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C A F F E T T E R I A

Tutti i giorni dalle l500 alle 1900

Espresso euro 1Macchiato euro 1Caffegrave decaffeinato euro 15 Caffegrave freddo euro 13Caffegrave Shakerato euro 3Caffegrave americano euro 13Caffegrave americano decaffeinato euro 15Doppio espresso euro 2Caffegrave marocchino euro 13Cappuccino euro 15Cappuccino decaffeinato euro 25Cappuccino di soia euro 2Caffegrave latte euro 2Caffegrave latte di soia euro 25Caffegrave drsquoorzo euro 15Cafeacute drsquoorzo grande euro 2Ginseng euro 15Ginseng grande euro 2Latte freddo euro 15Latte caldo euro 2Latte di soia euro 2Cioccolata calda artigianale euro 5Teacute neri Verdi Rossi Naturali euro 5

Infusi euro 5

A L C O L I C I

Sidro (33cl) euro 4

Sidro (75cl) euro 9

Birra (33cl) euro 5

V I N I E C H A M P A G N EA L C A L I C E

VINI ROSSIBeaujolais euro 5Bordeaux euro 6Cocirctes du Rhocircne euro 6Bourgogne euro 8

VINO ROSEacuteSaint Tropez euro 5

VINI BIANCHIBordeaux euro 5Chablis euro 7Gewurtztraminer euro 7Sauternes euro 8

CHAMPAGNEBesserat de Bellefont euro 12

Rosegrave euro 12

Nella lavorazione dei nostri piatti sono presenti i seguenti allergeni ed il personale di sala egrave a vostra completa disposizione per qualsiasi

chiarimento necessario

pesce - molluschi - latticini - glutine - frutta a guscio - crostacei - arachidi - lupini - uova - anidride solforosa e solfiti - soia - sesamo -

senape - sedano

+ 3 9 0 6 - 64760625

wwwc f r - i n t e r na t i o na l f r

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