PRODUTTORI&PRODOTTI

Aperture

Nordiconad abbina supermercato,farmacia e carburante

Vicino a Modena, Nordico-nad ha aperto il BaggiovaraCenter, un c.c.i di vicinato(5.200 mq la superficiecomplessiva). Ma la partico-larità del centro consistenella presenza, oltre chedella Parafarmacia Conad,situata sul mall di fronte al-l’ingresso del super, del pri-mo distributore di carburan-te a marchio Conad ...

Euronics, tasso zero non troppo vero...

Incontro

Edoardo Acciarino di BialettiBialetti è arrivata a quota 9 nego-zi, tutti inaugurati a partire da set-tembre 2007. Gdoweekm@il hachiesto al direttore retail, di trac-ciare un primo bilancio di questonuovo percorso ...

Time Vending,distributori automatici di libri a Milano

RETAILER&SPAZI

TECNOLOGIE&SERVIZI

Grande DistribuzioneDisorganizzata

McDonald’s, coupone pagamenti con Rfid

Nuovo sito PlasmonBasato su tecnicheavanzate di interazionee segmentazione, puntaallo sviluppo vendite ...

Rapporto 2007 Istat Il reddito delle famiglie staconoscendo una lenta, maimplacabile erosione ...

DimmidiSì Purè Fresco di PatatePratico e preparato secondoricetta tradizionale ...

SalvaminutiPedon propone 16 referenzedi cui 9 mix di cereali e 7monoprodotto. Tutte prontein 10 minuti ...

Tiramisù, Tartufo, Panna Cotta Dessert freschi, equosolidali, essendo certificati Fairtrade, proposti da Gildo Rachelli ...

MusliMix di cerali e fruttasenza glutine da Farmo, aziendaspecializzata in alimenti dietetici...

I prodotti

n. 440 - 9 giugno 2008

LE AZIENDE DIQUESTO NUMERO

m@il www.gdoweek.it

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Incontro con GrazianoCostantini, direttore generale di Etruria Sma

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Wal-Mart: al via la terzafase nella vendita di farmaci

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Protagonista la luce nel nuovospaziopolifunzionaledi Sovico (Mi).Un progettoReggiani

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Caffè Mauro migliora gestioneMauro Demetrio (Caf-fè Mauro) ha puntatosu una soluzione Erpdi C.A.T.A. Informati-ca per supportare lesue esigenze di ge-stione ...

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S EVENDI C I

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DA NOVE ANNI

LE MARCHE VINCENTI

DEL LARGO CONSUMO

HANNO UN UNICO PREMIO

C L I C C A E V O T AL E N O M I N A T I O N

Un’iniziativa:

La tecnologiaverde di Tennant

Tellcard: piccole spesecon carta Rfidcontactless

Tetra Pak Italia,Palm e Sterilgardapromuovono lagreen supply chain

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SERVIZI PER LA GRANDE DISTRIBUZIONE ORGANIZZATA

Via Torri Bianche - 20059 Vimercate (Milano) - Tel. 039 6260038

PLANET IL PARTNER NELLA GDO

www.planet-srl.com

Sviluppo di contatti commerciali con i buyer

Gestione delle vendite

Esposizione della merce nei pdv

Riordino della merce

Gestione degli inventari

Controllo delle consegne

Rilevamento degli stock

Realizzazione e allestimento di ordini di impianto

Gestione di campagne promozionali e relative raccolte d’ordini

Stretti tra la crisi dei consumi e il fatto chemolte famiglie hanno già tutto ed è semprepiù dura costringerle a cambiare apparecchi,magari acquistati due anni fa, come tecnolo-gicamente all’avanguardia, i retailer di elet-tronica di consumo puntano molto sui paga-menti rateali. Nel passato, alcune aziendehanno usato tecniche sul filo del rasoio della

legittimità, oggi le cose vanno meglio. Però...Euronics per la promozione sugli Europei dicalcio propone a caratteri cubitali rate a tas-so zero, per poi precisare, molto in piccolo,che ci sono spese di apertura pratica e il tas-so effettivo può arrivare all’8,02%. Tutto le-cito, per carità, ma perché continuare atrattare i clienti da ingenui? Gino Pagliuca

Euronics, tasso zero non troppo vero...

La vita sempre più difficile della famiglia italiana

“Italia, rimboccati le maniche”per Draghi si può fare

Grande Distribuzione Disorganizzata

Un’analisi preoccupata e rigorosa quella contenuta nelle consi-derazioni finali del Governatore della Banca d’Italia Mario Dra-ghi: la crescita al rallentatore del nostro Paese è dovuta allamancata crescita della produttività. Non sono mancate né le cri-tiche al sistema bancario nè il collegamento tra le difficoltà dispesa delle famiglie e l’incremento delle rate dei mutui variabili.Unanime l’apprezzamento di politici, imprenditori, sindacati. Maè sempre stato così...

-8%

Reddito italiano vs media Ue

13%

Famigliecon il mutuo

14,6%

Famiglie in difficoltà

66,1%

Famiglie che non risparmiano

Uno scenario impietoso quello tracciato dal Rapporto 2007 dell’Istat. Il reddito delle famiglie sta conoscen-do una lenta, ma implacabile erosione e nel giro di sette anni ha perso il 13% rispetto alla media europea:allora ci ponevamo al di sopra per poco più del 4%, oggi siamo sotto per oltre otto punti. La metà delle fami-glie vive con meno di 1.900 euro al mese e addirittura il 6% dichiara di non potersi alimentare adeguatamen-te, mentre oltre il 10% dichiara di dover lesinare sul riscaldamento. Il 28% delle famiglie dichiara di non es-sere in grado di far fronte a una spesa imprevista di 600 euro. Rimane, anche se la domanda è vecchia edirrisolta, il mistero di chi siano gli italiani che intasano le autostrade a ogni ponte. GP

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IntervistaSma marchio ombrello: neparla Antonello Sinigaglia

Sul prossimo GdoweekH

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L’incertezza sul reddito corrente,sulle sue prospettive di crescitafutura, frena le decisioni di spesadelle famiglie anche per l’inadeguatezza della rete di protezione socialeMario Draghigovernatore della Banca d’ItaliaConsiderazioni finali,31 maggio 2008

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Conadsupermercatoc.c.i Baggiovara CenterVia Giardini e via SettembriniBaggiovara (Mo)

mq 1.500casse 8addetti 35posti auto 242, di cui 100 scoperti

Orari: lun 14,00-21,00mar-sab 8,30-21,00

Servizi: banchi assistiti per pesce, carne,salumi, formaggi e gastronomia con piattipronti; possibilità di ordinazioni;Parafarmacia Conad, distributore carburante

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Nordiconad abbina super,farmacia e carburante

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Vicino a Modena, di fronte al nuovo polo ospedaliero cittadino,Nordiconad ha aperto il Baggiovara Center, un c.c.i di vicinato(5.200 mq la superficie complessiva), realizzato con un interven-to edilizio di pregio in partnership con Marazzi. Ma la particolaritàdel centro consiste nella presenza, oltre che della ParafarmaciaConad, situata sul mall di fronte all’ingresso del super, del primodistributore di carburante a marchio Conad (foto 1), dotato di 6piste, con 3 pompe erogatrici di tipo multiplo per un totale di 6postazioni. L’obiettivo è di realizzare un erogato pari a 8 mio litril’anno. Per quanto riguarda il super, evidente il focus sui freschi,con banchi dotati di 4 grandi schermi lcd (foto 2) utilizzati, oltreche per velocizzare le code, per veicolare promozioni e informa-re sulle nuove attività dell’insegna, parafarmacia e tariffe telefoni-che Conad Insim in primis. Forte l’attenzione ai prodotti locali pro-posti sia in uno spazio ad hoc della gastronomia con la linea pre-mium Sapori&Dintorni (foto 3) sia in una zona chiamata “I saporidella nostra terra!” (foto 4). Rinnovata, inoltre, la comunicazioneinterna, giocata, nella caratterizzazione dei singoli reparti (foto 6),sull’ironia e sull’education, con cartelli differenziati da un colorediverso per comparti, alla quale si aggiunge una comunicazionecorporate che afferma il valore dell’insegna e della relazionecostruita con il consumatore (foto 5 e 7). Marina Bassi

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Ipersimply Sma allestisceuna galleria dentro al pdv

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eGoecologico Guardaroba organizzatoabbigliamento

via Fura 50 Brescia

mq 200addetti almeno 3posti auto 20 scoperti e condivisi con struttura vicina

Orari: lun-ven 8,30-12,30/15,00-19,00 sab 8,30-13,00

Servizi: a disposizione collezioni autunno-inverno ed estate in diversi stili e nelle taglie dalla 40 alla 48; possibilità di abbonamenti mensili, semestrali e annuali;consulenza di addette che seguono clienti in tutto il percorso.

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eGo: ogni giorno abitinuovi e stesso armadio

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Dal prêt-à-porter al rent-à-porter, ovvero gli abiti a noleggio:questa l’innovazione di eGo, insegna fondata da VittoriaBono a Brescia, in arrivo a Milano dopo l’estate. L’idea è sem-plice: in uno spazio più atelier sartoriale (foto 1) che pdv diabbigliamento -aperto 7 giorni su 7, 365 giorni l’anno- ognidonna può scegliere abiti tra numerosi modelli, tutti prodottinella zona di Brescia utilizzando materiali naturali, in tinta unitae fantasia (foto 2), segmentati in vari stili (diva, dandy, etnico,classico, romantico, dinamico, glamour a seconda della sta-gione). L’obiettivo è evitare incombenze noiose e poco produt-tive -come la manutenzione dei capi, cambi di taglia ed erroridi acquisto- per la più piacevole attività di cambiare look ognigiorno (foto 3-4), senza spendere un capitale: l’adesione pre-vede, oltre a un’iscrizione annuale, una cifra mensile di 87 €,che corrisponde a un valore giornaliero di 2,90 € ed è consi-derata la cifra media che una donna spende per il lavaggio diun un capo in tintoria. Certo, essenziale aderire all’idea di con-dividere i capi. Marina Bassi

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Upim cambia logo e layoutnel flagship milanese

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Dalle superette ai super integrati:questa la sfida che Etruria Sma(33 tra super e superstore, 80Punto Sma e 100 Bottega Sma)intende giocare; alle spalle unfatturato di oltre 160 mio € e unarelazione con Sma Spa, con laquale a fine dicembre è stato rin-novato il contratto di master fran-chising per altri 12 anni. “Per raf-forzare la nostra struttura -spiegaa Gdoweekm@il il direttore ge-nerale Graziano Costantini- ab-biamo realizzato un piano strate-gico pluriennale, approvato daisoci, che ci doterà di strumentipiù competitivi”.

È la prima volta che avete stila-to un piano industriale. Quali leragioni di base?L’elevata concorrenza della zonaci ha spinto a concentrare la no-

stra attenzione sulla capacità deipdv di stare sul mercato non soloin termini di prezzi e servizi, masoprattutto di costi e di equilibriogestionale.

Questo implica un cambia-mento nell’offerta?Assolutamente no. L’assortimentorimane incentrato sui freschi, ge-stiti con banchi assistiti, da sem-

pre nostri plus riconosciuti, soprat-tutto per la carne. Inoltre, nelle su-perfici di 1.500 mq abbiamo raffor-zato il non food, al quale vengonodedicati circa 400-500 mq.

Superfici impegnative per im-prenditori in franchising ...È vero: parliamo di circa 4 mio € diinvestimento. Per questo, comecentrale tendiamo a diventare pro-prietari dei pdv, che, una volta a re-gime, diamo in gestione ai socicon la formula dell’affitto d’azien-da. A volte optiamo per una gestio-ne diretta (oggi 9). Per il prossimofuturo, pensiamo di svilupparci inquesto modo, al passo di 1-2 su-perstore all’anno.

Sma sta per trasformare lapropria rete in Simply Sma eIpersimply Sma. Utilizzereteanche voi i nuovi format?Probabile, anche se la riconversio-ne avverrà trasformando dieci pdvper volta, in modo da raggiungereuna certa massa critica per lancia-re con determinazione la nuova in-segna. Marina Bassi

un pandamonioun pandamonio

di vendite!di vendite!d

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Nuovi pack in total lookKung Fu Panda.

Regalo sicuroin ogni confezione.

PubblicitA' sui canali TV per ragazzi, a settembre.

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Graziano Costantini, direttore generale di Etruria Sma

Etruria Sma oltre al vicinatocrescono super di quartiere

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In palio 5 Chevrolet modello Aveo Nei week-end dal 23 aprile al 30 giugno 2008 in occasionedel lancio del modello Aveo, Chevrolet mette in palio 5 autoin 25 c.c.i italiani con il concorso “Un garage da sogno”. Per partecipare è necessario selezionare 3 dei 7 adesivi con le foto delle auto presenti sulla cartolina anagrafica e incollarli sugli spazi dedicati alla scelta. 150.000 le cartoline distribuite nel canale gdo. I primi 15.000 che le compilano una, ricevono a casa il cd musicale di Chevrolet. Estrazione finale: 1/9/2008. MOV

Handl tirolesi, affumicati e IGP È iniziata nel mese di marzo e terminerà il 31 dicembre la promozione dei salumi del gruppo austriaco Handl Tyroldistribuiti in Italia da Christanell(Bz). Fino a maggio le degustazioni di salumi del marchio tirolese si sonosvolte in 40 punti di vendita del Nord Italia a insegnaCarrefour, Auchan, Il Gigante,Emisfero, Pellicano e Italgros,ma nei prossimi mesicoinvolgeranno ancheipermercati e supermercati del Centro Italia. All’assaggio, è offerto un assortimento disalumi tirolesi, tipici, affumicati e IGP. MOV

MerchandisingHandl Tyrolda Carrefour

MerchandisingChevroletda Auchan

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DiversificazioneConad: primo distributoredi benzina a marchio

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“Oggi non sentiamo il bi-sogno di realizzare pro-dotti a marchio nei far-maci, non abbiamo suffi-ciente massa critica;mentre è prioritario apri-re pdv -precisa France-sco Pugliese, direttoregenerale di Conad inoccasione dell’apertura

della 20° parafarmaciaConad nel BaggiovaraCenter, vicino Modena,con l’obiettivo di arrivareentro agosto, a una retetotale di 26 farmacie, sianei pdv -prevalentemen-te ipermrkt E.Leclerc-sia nel mall, proprio difronte all’ingresso delsuper. “Soltanto quandopotremo contare su unarete di 1.500 parafarma-cie decideremo se pro-durre Pl, firmando un’in-tera linea e non solo unprodotto”, conclude Pu-gliese. Marina Bassi

Conad: prioritario rafforzare la rete di parafarmacie

Calcio sì, ma non per tutti: così Mediamar-ket e Unieuro hanno deciso di offrire pro-poste promozionali diversificate in occasio-ne degli Europei. Mentre Media World invi-ta i consumatori, a fronte dell’acquisto dideterminate categorie di prodotti, a farepronostici sul nome della squadra vincente,Unieuro lancia Contro Europei e parla ai non appassionati, soprattuttofra il pubblico femminile, suggerendo prodotti di tendenza e design,adatti all’estate in arrivo. MBa

RINNOVARSI PER NON PERIREEssenziale che le imprese proseguano nel rinnovamento strutturale. Non è difendendomonopoli o protezioni che, alla lunga, si generaricchezza, ma investendo, innovando, rischiando..Mario Draghi, governatore della Banca d’Italia Considerazioni finali 31 maggio 2008

“Wal-Mart: al via la terza fase nella vendita di farmaciDopo l’avvio nel 2006 del programma $4 Prescription, dedicato ad abbassare i prezzi di farmaci sia otc sia su prescrizione, chefinora ha garantito ai consumatori un risparmio di oltre 1 mld didollari, Wal-Mart ha deciso di ampliare il proprio raggio d’azione,avviando la possibilità di acquistare farmaci a $10, tra cui farmaciper il tumore al seno e per compensare carenze di ormoni. MBa

I retailer declinano gli europei, per lei e per lui

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Il core business di Time Vending-società controllata per l’80% dalGruppo Cremonini e per il 20%da Serena Team, nata un anno faper gestire il canale vending- ri-mane quello di soddisfare l’appe-tito di quanti sono in transito pres-so le aree di servizio autostrada-le, i bar e buffet Chef Express. In-teressante, però, l’idea della so-cietà di utilizzare i distributori au-tomatici per nutrirne anche lo spi-rito, ovvero utilizzandoli per ven-dere libri. Partito all’inizio dell’an-no su Milano, il new business -ge-stito in collaborazione con il distri-butore specializzato Mac2, cheprovvede quindicinalmente alriassortimento- vanta oggi 12 po-stazioni ubicate in una decina distazioni ferroviarie, perlopiù urba-ne (Passante e Ferrovie Nord) edella metropolitana, installate inparte nei mezzanini e in parte sul-la banchina. Il focus target, infatti,

è stato identificato nella moltitudi-ne di pendolari -lavoratori e stu-denti- che ogni giorno si spostanocon il treno dall’hinterland al cen-tro città e viceversa. Inoltre, datol’orario di apertura prolungato del-le stazioni (accessibili dalle 5 delmattino a dopo mezzanotte), il li-braio automatico può svolgereanche una funzione di servizio divicinato, per autoconsumo, oltreche come idea regalo. La vendingmachine tipo, che accetta solobanconote ed eroga il resto, è or-ganizzata con 5 ripiani, ciascunodei quali strutturato con 4 o 5cassetti a slitta (a seconda delledimensioni dei volumi), per untotale di 23 referenze (di cui 5 re-plicate). L’offerta spazia da novi-tà a best seller dell’ultimo bien-nio, sia di narrativa sia di attuali-tà senza tralasciare alcuni classi-ci. Per incentivare l’acquisto, tut-ti i prezzi di copertina sono scon-

tati del 10%. Duemila le copievendute nei primi quattro mesi.Niente male, anche consideratoche la rete è stata implementatagradualmente. Non a casol’azienda ha già dichiarato di vo-ler replicare il progetto a Roma eprovincia, sempre sfruttando ilbacino d’utenza dei pendolariviaggianti. Fiorenza De Vincenzi

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Distribuzione automaticaLe novità della rassegnaVenditalia

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Time Vending (gruppo Cremonini) soddisfa anche la fame di cultura

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Con il pdv aperto lo scorso mag-gio a Piacenza, Bialetti è arriva-ta a quota 9 negozi, tutti inaugu-rati a partire da settembre 2007.Gdoweekm@il ha chiesto aEdoardo Acciarino, direttoreretail, di tracciare un primo bilan-cio di questo nuovo percorsoaziendale.

Bialetti professione retail, qualii primi riscontri?Grazie all’esperienza dei primistore pilota, nel pdv di Piacenzasono state apportate alcune mo-difiche che vedono in primo luo-go una maggiore focalizzazione

sul nostro core business, cioè ilmondo del caffè, e una minoreenfatizzazione su pentole e stru-menti di cottura. Quindi, più spa-zio a caffettiere e caffè, con areadi degustazione -con una misce-la top di gamma con il brand Bia-letti, sia macinato sia in capsule-fino a spaziare al food e all’ogget-tistica legata a questo universo.E questo perché, per quanto raf-finati e curati, i nostri store non sidifferenziavano così fortementeda altri negozi di casalinghi.

Posizionamento top, quindi.Come si concilia questa stra-tegia con il vissuto di Bialetti,con prodotti accessibili a tutti?L’ubicazione nei centri storici, le ri-finiture eleganti, l’assortimento topdi gamma denotano che la nostrastrategia, oltre a creare una diver-sificazione di business, è orienta-ta a elevare la nostra brand iden-tity, creando un modo alternativo e

diretto di comunicare con il consu-matore. E questo è coerente coni prodotti che lo shopper trova ingdo, che offrono garanzie e unottimo rapporto qualità/prezzo,ma hanno caratteristiche -sia intermini di materiali sia di design-,e quindi un posizionamento, di-verse da quelli proposti negli sto-re Bialetti, dove l’offerta è in tuttoe per tutto top quality.

Pensate a uno sviluppo del vo-stro progetto anche attraverso ilfranchising? È così. Però, vogliamo prima rag-giungere il massimo livello di per-fezionamento del progetto, in mo-do da poter garantire una poten-zialità di business elevata. Infatti,abbiamo avuto ottimi riscontri daparte del consumatore sin dagliinizi e, grazie a questo contatto di-retto, in ogni pdv successivo allaprima apertura abbiamo apportatocorrettivi. Quindi questa strada sa-rà percorsa, ma solo quandol’analisi ci condurrà a prevedereun successo certo del progetto,per noi e per i nostri franchisee.Come anche per gli store, che si-curamente apriremo, in importanticittà estere. Tiziana C. Aquilani

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ConsumiGli effetti dell’inflazionesulla spesa calcolati da Iri

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Nei pdv il focus è sull’universo del caffè

La brand identity di Bialetti evolve con stile nel dettaglio

Creare uno spazio nel quale laluce fosse la vera protagonista.L’idea progettuale di Reggiani-tra i protagonisti mondiali del-l’illuminotecnica- per il nuovospazio polifunzionale di Sovico(Mi) ha centrato l’obiettivo: i2.500mq (ideati dall’arch. An-tonella Gaddi) si sviluppanosu quattro livelli, dominati dalleluci in tutte le sue forme, graziealla scelta di puntare sulla tra-sparenza assoluta dell’edificio.Tra la facciata e la struttura è

stata inserita, su ogni piano,una passerella in vetro stratifi-cato satinato, dove 13mila ledRgb Osram multicolori creanoun effetto realmente originale.Il piano terra della strutturaospita il museo (sistemi di illu-minazione dal VI secolo a. C.al XX secolo), mentre al primovi è la galleria delle mostre, ol-tre al Reggiani internationallight centre. Al secondo piano,si trovano gli apparecchi Reg-giani, il centro studi sul rispar-

mio energetico e la bibliotecamultimediale. Infine, al terzopiano vi è, tra l’altro, la saladella tecnica della luce. TCA

È dedicato alla cultura dell’illuminazioneil Reggiani international light forum

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9 Plasmon (Heinz) ha presen-tato il suo sito completa-mente rinnovato con il preci-so intento di svolgere unruolo determinante nellestrategia di marketing, co-municazione e vendita del-l’azienda. Infatti, a differen-za di una buona parte delleaziende food, “per Plasmonil web non è solo un ‘doveresserci’ -dice AlessandroFelici direttore marketingPlasmon- bensì costituisceuno step determinante al fi-ne di sviluppare ‘traffico’ insenso lato intorno alla mar-ca. Traffico di idee, di imma-gini, di cultura nutrizionale emedica, di passaparola, cheandando oltre il concetto dibrand awareness, costitui-scono quel sostrato su cuicostruire quel rapporto di fi-ducia con le mamme, gene-ratore a sua volta di uno svi-luppo continuo e progressi-vo della vendita di prodottisullo scaffale. Il nostro obiet-tivo è di far crescere non so-lo Plasmon, ma la quota dibaby food consumata daibambini, attualmente solo

un quarto del totale.” Alloscopo sono state usate letecniche internet più avanza-te, con una precisa e sofisti-cata segmentazione dei pos-sibili flussi di navigatori perintercettare non tanto quanti-tà di clic, quanto un certo tipodi visitatori attenti ai serviziproposti, alla descrizione nu-trizionale dei prodotti e allaloro possibilità di utilizzo nel-le varie fasi evolutive delbambino.Per facilitare la relazionedialogica, si è puntato sullostrumento video ritenuto piùefficace. Un esempio abba-stanza sofisticato si notanella sezione faq, in cui le ri-sposte vengono fornite dauna pediatra (un vero medi-co, non un’attrice) che per ri-spondere in video ai variquesiti appare scontornata,grazie all’uso del cromakey.L’uso estensivo del videopotrebbe far sorgere qual-che problema con i naviga-tori più esperti visti i tempi diattesa (20/30 sec). È co-munque allo studio un pul-sante “skip intro”. Ugo Stella

Plasmon punta sul webper aumentare traffico

DibattitiRicerca di Bain & Co a L’Incontro Nielsen

Sul prossimo GdoweekH

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poltrone in movimentoLUIGI BORDONI È IL NUOVO

PRESIDENTE DI CENTROMARCABordoni, già direttore generale, succede allo scomparso

Ernesto Illy. Nominati i 4 vice presidenti: Francesco Averna (F.lli Averna); Valerio Di Natale (Kraft

Foods); Giorgina Gallo (L’Oréal); Luciano Sita (Granarolo).

Il sito, realizzato daAgency.com, saràulteriormenteaggiornato persviluppare la qualitàdella relazione con il target mamme e la vendita di prodotti

ProdottoTipologia prodotto

AziendaReferenze

FormatoPackaging

Mese di lancioComunicazione

SalvaminutiCereali e legumi secchi per primi piatti,insalate e contorniPedon Spa16 (9 mix di cereali, 7 monoprodotto)250 gStand-upMaggio 2008In store

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Melinda propone le barrette per il benessere Con Melinda -A.D. Chini-barretta la frutta prende la forma dello snack, un rompidigiuno a bassocontenuto di calorie. Frutta al 100% e mix di frutta e cereali uniti,senza aggiunta di miele, zucchero, addensantee dolcificante, le barrette Melinda sono in dueversioni: 100% frutta (4 gusti, 75 calorie) e fruttapiù 5 cereali (4 gusti, 65 calorie).

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Abbattere i tempi di cot-tura è tra le esigenze piùsentite dai consumatori.Passare da 40 a 10 mi-nuti per avere cereali elegumi pronti per prepa-rare primi piatti, zuppe,insalate fredde o contorniè stata la risposta di Pe-don, che ha realizzatouna linea di 16 referen-ze, di cui 9 mix di cerealie 7 monoprodotto. Sul packaging da 250 g,equivalenti a 3 porzioni,

vengono riportate le modalità di preparazione, le ricette e le pro-prietà nutrizionali. Tiziana C. Aquilani

Salvaminuti di Pedon: cereali e legumi cuociono in 10 minuti

ProdottoTipologia prodotto

AziendaMarca/Linea

ReferenzePack

Mese di lancioFormato

Prezzo suggerito

DimmidiSì Purè Fresco di PatateProdotto fresco da banco refrigeratoLa Linea VerdeDimmidiSì1Vaschetta e cartoneMaggio 2008450 g1,99 euro

Patate 70%, latte intero, pannafresca e sale: sono questi gliunici ingredienti del Purè Dim-midiSì -La Linea Verde-, che loprepara secondo la ricetta tra-dizionale (quindi senza conser-vanti né coloranti) e lo proponefresco; la collocazione idealenella gdo è nel banco frigo del-l’area ortofrutta. La ciotola in cui è confeziona-to DimmidiSì Purè di patatefresco contiene 450 g di pro-dotto, l’equivalente di due por-zioni. Pratico e funzionale, il

packaging (senza cartone) può essere riscaldato, in pochissimiminuti, direttamente nel forno a microonde. È da conservare infrigo tra 2° e 6° C e da consumare entro 10 giorni dalla data diconfezionamento. TCA

DimmidiSì fa il purè di patate e lo propone freschissimo

Inviateci le vostre novità

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Tam tam di Tobacco’s Imexrivaluta la scrittura manualeTam tam è una nuova linea di cancelleriarealizzata da Tobacco’s Imex. Il nomerichiama l’antica forma di comunicazionecreata da un tipo di tamburo. Nell’era dellacomunicazione globale e delle tecnologie,tam tam rivaluta l’importanza della scritturacon la penna. Tutti i prodotti della linea tamtam sono realizzati con materiali non tossici,rispettano la certificazione di qualità ISO9001 e gli standard di sicurezza EN71,ASTMD4236 e BS7272.

Carlsberg lancia la TuborgLight con -30% calorieCon una gradazione alcolica pari a 3,3 gradi, il 30% in meno di calorie e di carboidrati, TuborgLight è una birra “low calories”.Proposta in lattina da 50 cl, ha un posizionamento premium. In Italia, Tuborg Light è presente in gdo da maggio. L’introduzione è supportata da un piano specificodi comunicazione per gli operatorie da uno per i consumatori.

Cono Ciliegiafirmato Tre MarieGelato alla cremaall’uovo con un cuore di sciroppo alla ciliegiae avvolto in cialdafriabile: è il Cono alla Ciliegia, l’ultimaproposta -in fatto di gelati- di Tre Marie -GranMilano-. È disponibile in confezione singola da 75 g per il canale horeca,mentre nel canale gdo è proposto in confezionemultipack da 6 pezzi.

Un’iniziativa:

Da nove anni

le marche vincenti

Del largo consUmo

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ALIMENTARI FRESCHIAIA Aequilibrium Affettatip.i.Cameo Cameo PreparatifreschipertorteDanone Activia YogurtsaluteDanone Essensis YogurtsaluteFerrero KinderMaxiKing MerendinefrescheGranarolo DesiderioYomo YogurtinteriKraftFOODSITALIA SottiletteBuonedamordere FormaggiinfetteLaLineaVerde Dimmidisì Piattiprontifreschi

ALIMENTARI CONFEZIONATIBarilla BarillaOrizzonti Cereali&LegumiLavazza LavazzaAModoMio CaffèincialdeMutti Mutti RossiNestlèItaliana BuitoniBellaNapoliMicroonde PizzesurgelateParmalat Zymil Lattiuhtspeciali/arricchitiProcter&Gamble Pringles EstrusiUnileverItalia Sughetti4SaltiinPadella Salse&condimentisurgelatiUnileverItalia That’sAmore Zuppe,Minestronisurgelati

DOLCIARIOFerrero Nutella CremespalmabilidolciFerrero Kinderfrutti MerendineFerrero GranSoleil ProntidagelareKelloggItalia Kellogg’sExtra CerealiprimacolazioneNestlèItaliana NeroPerugina GelatimultipackPerfettiVanMelle VividentBlast GommedamasticareUnileverItalia AlgidaFrusì GelatimultipackZuegg Zuegg Confetture

BEVANDE & BIRRECoca-ColaHBCITALIA Coca-ColaZero BevandeGassateCoca-ColaHBCITALIA Burn EnergyDrinksFerrero Estathe BevandeBaseTeaFontidiVinadio Sant’Anna AcqueMineraliParmalat Santal5Colori SucchidiFruttaPepsicoBeverageItalia GatoradeChampions BevandeSportivePeroni Peroni BirreZuegg Frullì SucchidiFrutta

SUPERALCOLICI & VINICampari Jagermeister AmariCampari Aperol AperitiviAlcoliciDiageoItalia Baileyscaramello CremenonfruttaMolinariItalia SambucaMolinari Sambuche

DETERGENZA & CURA CASABoltonManitoba WCNet PulitoriWCHenkel Pril7in1 Detergenti+additivilavastoviglieJohnsonWax AutanAntitarmeAlimentari AntitarmeJohnsonWax Autan InsetticidiJohnsonWax RaidNight&Day InsetticidiProcter&Gamble Fairy Detergenti+additivilavastoviglieProcter&Gamble Swiffer StrumentipuliziacasaReckittBenckiser CillitBangOriginalForce Detergentipavimenti

DETERGENZA & CURA TESSUTIGuaber GreyL’Acchiappa&Smacchia AdditiviBucatoGuaber GreyL’Acchiappacolore CoadiuvantibucatoPaglieri FelceAzzurra AmmorbidentiProcter&Gamble Ace CandeggineProcter&Gamble DashPlusSensazioni DetergentilavatriceliquidoProcter&Gamble DashLanaeDelicati DetergentibucatoamanoReckittBenckiser VanishOxiActionMagnets AdditiviBucatoReckittBenckiser LipWooliteMixnoir Detergentibucatoamano

IGIENE & BELLEZZABeiersdorf NiveaVisageOxygenPower LattidetergentiColgatePalmolive Elmex DentifriciCoswell Blanx DentifriciJohnson&Johnson Listerine ColluttoriL’Oreal CastingCrèmeGloss ColoranticapelliL’Oreal L’OrealDermo-ExpertiseDermaGenesi CremevisoProcter&Gamble GilletteFusionPower LameeRasoiUnileverItalia Dove Cremefluide

PETCAREMarsItalia Pedigree Snack&treatscaniMarsItalia Sheba UmidogattoNestlèItaliana PurinaONE SeccogattoNestlèItaliana Gourmet Umidogatto

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Da Farmo, mix di cereali e frutta senza glutine

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Tiramisù, Tartufo, Panna CottaDessert freschi equosolidaliGildo RachelliTre (1 per tipo)Monoporzione 90 gCoppetta e cartoneTutti a 2,15 euro Maggio 2008In store

Si chiama Indiana Jones ed è ancheper celiaci e l’ultima coppa gelato di NestléL’eroe cinematografico Indiana Jones dà il nome

all’ultima coppa gelato di Nestlé. Dedicato anche a chi abbia intolleranza al glutine (garantito dalla spiga barrata), è composto dai gusti al cacao e alla vaniglia. Del peso di 50 g, vienesuggerito anche comemerenda per i bambini.

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Da Fila, DasDisney Art AttackSi tratta di un kit,completo di miniguidafotografica, con istruzioniche insegnano in modosemplice come realizzaresoggetti di ogni tipo. Ogni kit comprende un panetto di Das bianco da 150 g, un panetto di Das di terracotta, una guidacon suggerimenti creativi, 4 tubetti assortiti di tempera Giotto da 7,5 ml, un pennarello Giottodecor materials nero, un tagliadas e un pennello,foglietti di carta vetrata. Suggerito a 9,90 euro.

n. 440 - 9 giugno 2008m@il www.gdoweek.it

Tiramisù, Tartufo, Panna Cotta:i dessert equosolidali di Rachelli

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MusliMix di cereali e frutta senza glutine Farmo1300 gSacchetto alluminato4,31 euroGdo, specializzati, farmacie

Oltre il 40% di frutta (uvetta, datteri e albicoc-che) e fiocchi di cereali (fiocchi di soia, mais,semi di girasole, riso e miglio soffiato): è Musli,il mix realizzato da Farmo, azienda specializza-ta in alimenti dietetici senza glutine. Ideato per la prima colazione, è suggerito dagustare con il latte, lo yogurt o anche con la frut-ta fresca. Musli è un prodotto autorizzato dalMinistero della Salute.Proprio perchè destinati a consumatori con in-tolleranze alimentari (al lattosio, alle proteine eal glutine), tutti i prodotti Farmo sono realizzatiin una fabbrica specificamente dedicata -a La-vezzola (Bo)- dove è possibile garantire l’as-senza di glutine, anche sotto forma di contami-nazione accidentale, in tutte le fasi di lavorazio-ne e confezionamento. TCA

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Il gusto morbido della grappaFrattina Barrique di CabernetConiugando il progresso con il rispettodella tradizione e andando incontro alleesigenze dei consumatori più evoluti,Grappa Frattina -F.lli Averna- propone una gamma di prodotti dal gusto pulito,morbido ed avvolgente. Tra queste, ancheFrattina Barrique di Cabernet, grappaaffinata in botticelle di legno intarsiate e tostate con il fuoco per un periodo che vaoltre i 12 mesi. Profumo intenso con note diviola, frutti di bosco, legno tostato e miele.

Dessert freschi certificatiFairtrade. Si tratta di un’in-novazione per questo mer-cato, più caratterizzato daprodotti grocery, quali ca-cao, caffè ecc.Tiramisù, Tartufi e PannaCotta sono proposti da Gil-do Rachelli, azienda spe-cializzata in gelati, dessert esemifreddi con ingredientibiologici e biodinamici. Le materie prime -dal cacaoallo zucchero- provengonoda organizzazioni di produt-tori equosolidali biologici.

Tiziana C. Aquilani

Salviettine intimeChilly con antibatterico Efficaci nella protezionedelle parti intime, le salviettine Chilly-Manetti & Roberts- sono ipoallergeniche e clinicamente testate. Con formula arricchita di estratti naturali di Timo e Salvia, uniscono all’azionedetergente quella antibatterica. Sono in tessutodelicato per la pelle. Il pack richiudibile le mantienefresche e pronte per essere utilizzate in qualsiasicircostanza.

McDonald’s proseguenello sviluppo di appli-cazioni di pagamentomobile con tecnologiaRfid. Dopo il pilota lan-ciato in Corea del Sud,ora è la volta del Giap-pone, dove è partito ilprogetto di e-walletcoupon Kazasu e paga-menti con cellulari ba-sato su chip FeliCa(Sony) e reader Rfid

NTT DoCoMo. Previaregistrazione al servi-zio, gli utenti DoCoMoriceveranno sul telefo-nino voucher digitaliche potranno essereredenti nei pdv. I clientipotranno, inoltre, paga-re le consumazioni at-traverso i cellulari gra-zie al sistema di “bor-sellino elettronico” Do-CoMo. Enrico Sacchi

La tecnologia verde di Tennant trasforma l’acquadel rubinetto in detergente, senza aggiunte chimicheech2o™ di Tennant Company è unainnovativa tecnologia di pulizia che attivaelettricamente l’acqua del rubinetto,trasformandola in un potente detergente, senzal’aggiunta di additivi chimici. Il sistema funzionasbloccando la vasta quantità di energia immagazzinata nella molecola dell’acqua (H2O) grazie alla speciale unità ech2oinstallata nelle lavasciuga pavimenti Tennant. ech2o utilizza il 70 % di acqua in meno rispetto ai metodi di pulizia tradizionalie non scarica prodotti chimici nel sistema fognario. Inoltre, eliminando l’uso di additivi chimici, viene aumentata la sicurezza dell’operatore e si riducono i costi di acquisto e di smaltimento delle sostanze chimiche. ES

Smea, Master Economia Sistema Agroalimentare Sono aperte le iscrizioni al 25° Master in EconomiaAgroalimentare della Smea, la business school cremonesedell’Università Cattolica. Il Master storico della Smea ha unadurata annuale, con un percorso educativo articolato in tre periodi.La Scuola mette a disposizione 8 borse di studio per i candidatipiù meritevoli. Le domande di partecipazione vanno presentateentro il 19 settembre 2008. Info: www.unicatt.it/smea. ES

McDonald’s, coupone pagamenti con Rfid

Mauro Demetrio (CaffèMauro) ha puntato su unasoluzione Erp di C.A.T.A.Informatica per supporta-re le sue esigenze di ge-stione. Grazie al sw CA-TAforBusiness, la forzavendita inserisce gli ordinionline direttamente sul si-stema e può preparare ilmateriale per il cliente intempo reale; può avere

accesso alla disponibilità di magazzino e, quindi,avere visibilità delle scorte e di quanto è in produzio-ne. Altri significativi miglioramenti nella gestione delmagazzino: il sistema suggerisce, infatti, l’allocazio-ne della merce che arriva dalla produzione o da unfornitore così come la movimentazione, questo perfare in modo che i posti a terra siano sempre occu-pati con il lotto corretto da spedire. ES

Caffè Mauro miglioragestione con Erp C.A.T.A

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La tecnologia Rfid con-tactless entra semprepiù nella vita quotidia-na. L’ultima iniziativa, inordine di tempo, è delCredito Valtellineseche, in collaborazionecon Visa Europe e KeyClient Cards & Solu-tions, ha avviato in Val-tellina il primo progettoVisa in Europa diretto aconsumatori ed eser-centi del prodotto di de-bito europeo V PAY uni-

to alla tecnologia con-tactless. Il sistema è ba-sato sulla carta Tellcardche consente di effet-tuare spese di importifino a 15 euro, sempli-cemente avvicinandolaagli appositi terminaliIngenico i5100+Sa-turn6000 senza digitareil codice Pin. In partico-lare, il pagamento è au-torizzato mediante latrasmissione sicura deidati e la sicurezza del-l’operazione è garanti-

ta dalle omologa-zioni della soluzio-

ne Ingenico i5100+Saturn6000, già cer-

tificati PcI-Ped,Co.Ge.Ban.- Progetto

Microcircuito, e oraanche conformi allespecifiche di Visa pay-Wave. ES

Tellcard: piccole spese con carta Rfid contactless

Speciale logisticaLa logistica integratadiventa concentrata

Sul prossimo Gdoweek

Un sistema di movimentazionemerci finalizzato alla massimaefficienza, alla riduzione deicosti d’acquisto, ma anche adiminuire l’impatto sull’ambien-te, rendendo più leggera la co-siddetta “carbon footprint”. Sono queste le finalità del mo-dello di green supply chain svi-luppato da Tetra Pak Italia edall’azienda mantovana Palm,specializzata nella produzionedi pallet, in collaborazione conSterilgarda.Il progetto -che dopo la fasesperimentale attivata nel se-condo semestre 2007 è ora en-trato a regime- ha come princi-pio base il risparmio, il recupe-ro ed il riutilizzo dei materiali ditrasporto. Strategico il ruolo di Palm, chesi occupa di acquistare e ritira-re i pallet usati dalla sede di

Sterilgarda per avviarli alla fa-se di controllo, selezione e ri-parazione. Ogni pallet viene quindi igieniz-zato e identificato con il logo

del riciclo e il numero di lotto.Infine, i pallet “rigenerati” ven-gono riconsegnati da Palm aTetra Pak.Alcune cifre significaive: nelsecondo semestre 2007, Palmha ritirato da Sterilgarda 3.736pallet usati. Di questi, ne sonostati riconsegnati a Tetra Pak3.205 idonei ad essere riutiliz-zati. Interessante il risparmio sui co-sti: i pallet rigenerati, infatti,hanno un prezzo inferiore del9,6% rispetto a quelli nuovi.L’attività consente inoltre unariduzione dell’emissione di CO2pari a circa 120 t l’anno. Un modello replicabile, purchési realizzino due condizioni:l’elevato numero di pallet damovimentare e la vicinanzageografica di tutti gli attori inte-ressati. Fiorenza De Vincenzi

I pallet riciclati al centro del circuito virtuoso

Tetra Pak Italia, Palm e Sterilgardapromuovono la green supply chain

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DossierPackaging sostenibilecon le bioplastiche

Sul prossimo GdoweekH

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Il significato dei simboli

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Nuovo segmento

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NUOVA FORMULA

Corrisponde a un prodotto che introduce una ricettazioneo degli ingredienti innovativi

Nuova formula

PACKAGINGINNOVATIVO

Segnala il prodotto dotato di elementi originali comemateriale, forma o tipo di servizio

Packaging innovativo

NUOVATECNOLOGIA

Evidenzia l’introduzione di tecnologie produttive che consentano miglioriperformance al prodotto

Nuova tecnologia

Segnala i prodotti posizionatinell’area del biologico e del benessere

Bio&benessere

Evidenzia i prodotti realizzatisecondo etica, sostenibilità e responsabilità sociale

Ethic

Contraddistingue soluzioni e sistemi a basso impattoambientale

Tecnologie verdi

A.D. Chini 10Acciarino Edoardo 8Auchan 6Averna Francesco 9Bialetti 8Bono Vittoria 4Bordoni Luigi 9C.A.T.A. Informatica 13Carlsberg 10Carrefour 6Centromarca 9Chevrolet 6Christanell 6Conad 6Consorzio Melinda 10Costantini Graziano 5Credito Valtellinese 13Di Natale Valerio 9Draghi Mario 2-6eGo 4Etruria Sma 5Euronics 2Farmo 12Felici Alessandro 9Fila 12F.lli Averna 12Gaddi Antonella 8Gallo Giorgina 9Gildo Rachelli 12GranMilano 10Gruppo Cremonini 7Handl Tyrol 6Heinz 9Ingenico 13Key Client Cards & Solutions 13La Linea Verde 10Manetti & Roberts 12Marazzi 3Mauro Demetrio 13McDonald’s 13Mediamarket 6Nestlé 10Nordiconad 3NTT DoCoMo 13Osram 8Palm 14Pedon 10Pugliese Francesco 6Reggiani 8Serena Team 7Serena TeamaMac2 7Sita Luciano 9Sma 5Sony 13Sterilgarda 14Tennent Company 13Tetra Pak 14Time Vending 7Tobacco’s Imex 10UniEuro 6Università Cattolica 13Visa Europa 13Wal-Mart 6

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Coordinamento Editoriale RetailLuigi Rubinelli

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CaporedattoreUgo Stellaugo.stella@businessmedia24.com (02/39646.706)

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